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小學(xué)生作文:奶奶炸的藕餅

時(shí)間:2021-08-13 19:06:42 奶奶 我要投稿

小學(xué)生作文:奶奶炸的藕餅

  藕餅是一種平常得不能再平常的農(nóng)家小吃。我從小就喜歡吃藕餅,直到現(xiàn)在都沒(méi)吃膩。我尤其鐘愛(ài)奶奶炸的藕餅,因?yàn)槊看纬缘臅r(shí)候,我總能咀嚼出一種奇妙的愛(ài)。

小學(xué)生作文:奶奶炸的藕餅

  看奶奶炸藕餅,是一種享受。

  每次炸藕餅,奶奶首先會(huì)將上好的藕洗凈,然后在砧板上切藕片。切藕片是個(gè)技術(shù)活兒,每個(gè)藕片要切三刀:第一刀切到底,第二刀要輕,不能切到底,離砧板還有一指寬的時(shí)候刀就要停住,第三刀再切到底,這樣,一個(gè)藕片藕片才算切好。奶奶切的藕片大小厚薄完全一致,叫人無(wú)可挑剔。

  藕片切好了,奶奶開(kāi)始往藕片里放肉餡,奶奶告訴我說(shuō):“肉餡要適量,放進(jìn)去后擠壓一下,使肉餡均勻地分布在藕片的中間!比缓,奶奶會(huì)把一個(gè)個(gè)堆滿肉餡的藕餅倒進(jìn)調(diào)成糊狀的面粉里,充分?jǐn)嚢琛?“洗澡”后的藕餅,一個(gè)個(gè)變成了的白娃娃。有幾個(gè)藕餅鼓鼓的,活像幾個(gè)機(jī)靈鬼舔著個(gè)肚皮,在互相比試誰(shuí)吃得多呢!

  噼里啪啦,噼里啪啦,奶奶把藕餅娃娃一一請(qǐng)進(jìn)油鍋。藕餅在油鍋里調(diào)皮地打著滾,慢慢的,他們褪去白色的外衣,一個(gè)個(gè)換上了炫目的、金黃金黃的外衣。奶奶飛快地把一個(gè)個(gè)熟了的藕餅夾進(jìn)搪瓷碗。一陣微風(fēng)吹來(lái),一股誘人的香味直鉆我的鼻孔。這濃濃的香味里,有肉香,有藕香,還有蝦香——奶奶怕我缺鈣,特意在肉餡里添加了蝦皮!

  奶奶炸的藕餅,看一看,黃黃的,像一個(gè)個(gè)小金幣;奶奶炸的藕餅,嘗一嘗,脆脆的,油而不膩;奶奶炸的藕餅,聞一聞,香香的,散發(fā)著一股愛(ài)的芬芳。