清明團(tuán)子作文(通用43篇)
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編精心整理的清明團(tuán)子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
清明團(tuán)子作文 篇1
4月7日下午,我來到蕭山日報一樓食堂,參加小記者活動——話清明,做團(tuán)子。
走進(jìn)食堂,只見一張張餐坐上都攤著紅色的一次性桌布,每張桌上還放著裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發(fā)了一個塑料盒,塑料盒里裝著用米粉、艾草汁和白糖做成的團(tuán)子皮。這些都是老師給我們準(zhǔn)備的清明團(tuán)子材料。
老師向我們介紹了中國清明節(jié)的來歷和故事后,就開始教我們做清明團(tuán)子。首先,把團(tuán)子皮做成一個“小碗”,我用雙手把團(tuán)子皮揉成一個球后,一手托住球并旋轉(zhuǎn),另一只手大拇指用力往球中間摁,另外四個手指并攏,把“小碗”的邊沿攤均勻。這時,老師提醒道:“不要放太多豆沙,不然團(tuán)子會‘吐’的!蔽野讯股撤胚M(jìn)“小碗”里,再把“小碗”揉成一個球,果然“吐”了,豆沙被擠出來了。哈,只能將就著完成這個團(tuán)子。
接著,老師又教我們做清明餃子,先把團(tuán)子皮做成一個“盤子”,我把團(tuán)子皮揉成一個球放在桌子上,一邊用手掌壓球,一邊把球旋轉(zhuǎn),很快“盤子”就做好了。然后,我把豆沙放到盤子中間,再把“盤子”對折,最后用手把開口捏緊,封起來,就這樣清明餃子做成了。最后,是我們的自有時間,我又做了一只“小熊”,一顆“星星”團(tuán)子和一只“螃蟹”團(tuán)子。旁邊的`小朋友羨慕的眼光對我說:“這是一顆‘星星’,這是一個‘月亮’……”
晚上,爸媽吃著我做的清明團(tuán)子,紛紛夸獎?wù)f:“真好吃!”我吃著自己做的清明團(tuán)子,心里甜滋滋的呢!
清明團(tuán)子作文 篇2
你知道清明團(tuán)子怎么做嗎?哈哈……讓我來做給你看吧!
首先,把已揉好的面團(tuán)用手搓成橢圓形,再用大拇指在橢圓形的面團(tuán)中間戳一個坑,然后把大拇指牢牢地固定在坑中央,其余的手指沿著“坑壁”快速地轉(zhuǎn)起來。這時里面的坑越來越大,像極了一個綠色的'小碗。我繼續(xù)轉(zhuǎn)著,發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開,竟然變成了一個大餅,不像清明團(tuán)子。我把它拿給媽媽看,媽媽說:“這太扁了,要旁邊稍微凸起來一點才可以。”我只好把它揉成團(tuán)重新做。
我再次把大拇指固定在面團(tuán)中央,其余的手指有節(jié)奏地轉(zhuǎn)著。我轉(zhuǎn)啊,轉(zhuǎn)啊,面團(tuán)變成了網(wǎng)兜狀,這樣可以嗎?我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前,媽媽說:“這次做得不錯,可以放餡料了。”我長舒了一口氣,心想:“終于要成功了。”我小心翼翼地把紅豆放在“網(wǎng)”中央,接著把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀,然后把兩邊往中間擠,搓成一個綠色的“小圓球”,盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過來,放在一張沾過水的墨綠色的柚子葉上,一個清明團(tuán)子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明團(tuán)子,心里有說不出的高興。我不僅學(xué)會了做清明團(tuán)子,還從中懂得了一個道理:凡事只有堅持不懈,才能取得成功。
清明團(tuán)子作文 篇3
春天悄悄地來了,春分剛過,清明也緊跟著腳步來了。
清明節(jié),讓我最振奮的就是吃清明團(tuán)子啦!它被裝在盒子里,一個一個緊挨著,看起來誘人極了。
我迫不及待的取出一個想嘗嘗看。但是我先打量著這團(tuán)子,它碧綠碧綠的,渾身滑滑的,嫩嫩的,似乎在說:“我身上滑滑的,看你腫么拿!”我緊緊地捏著它,好像生怕會掉下去弄臟似的。
咬上一口,清明團(tuán)子清香可口,里面的豆沙餡香甜柔滑,叫人越吃越愛吃!我又情不自禁地咬上了一口······
這樣好吃又好看的清明團(tuán)子,究竟是怎樣做的呢?我上網(wǎng)查了查,原來是這樣做的——
先把艾草洗干凈,瀝干。然后燒一鍋水,把艾草放進(jìn)去煮,撈出,搗爛。再把艾草糊糊倒進(jìn)糯米粉里,揉成團(tuán),一邊揉還得一邊加水!罢媛闊!”我想。接下來的'事可就簡單了。把大面團(tuán)分成一個個小面團(tuán),再以自己的口味加入餡料,搓成團(tuán),最后蒸一蒸,好,香味撲鼻的清明團(tuán)子就做好了!
我吃著香糯爽口的清明團(tuán)子,那感覺別提多美了!
清明團(tuán)子作文 篇4
清明節(jié)到了,我們家又開工了,開什么工呢?當(dāng)然是包清明團(tuán)子了。
在這之前,先幫你們長些知識:清明團(tuán)子從何而來?相傳從前蘇州有位年輕的后生,見清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品,覺得這樣不配大禹生前節(jié)約的品格,認(rèn)為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時候,于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團(tuán)子,將青團(tuán)供于大禹陵前,以示不忘大禹治水之恩。久而久之,相沿成俗,就成了至今大家還在吃的清明團(tuán)子啦。
好了,說了一堆知識,現(xiàn)在我就來告訴大家我們家是怎么做清明團(tuán)子的吧!首先,需要把艾草放在榨汁機里,炸出后,加入糯米粉調(diào)成艾草漿糊。開始做了!我先從艾草漿糊里拿出一塊,壓成圓餅,接著把豆沙做成的.甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進(jìn)去。說到這里,我和媽媽還是分工協(xié)作的,怎么個分工呢?就是媽媽包咸餡的,她將樣子捏成和餃子差不多的形狀,邊角全變成花邊。而我是包甜餡的,為了區(qū)分,就做成圓球形的。
我本以為圓的很好包,但沒想到真做起來,好難。∨砼と,有時像方形,有時又像三角形,我真是氣死了!臉紅得跟蘋果似的。媽媽見了,過來用心指導(dǎo),并對我說:“別著急,孩子,熟能生巧的!甭犃诉@話,我覺得受了安慰,便開始耐心做。一個,二個,三個……越做越好看,我和媽媽都露出了甜甜的笑。
我們自己做清明團(tuán)子,一來可以自己品嘗,二來為了供奉已去世的奶奶,讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子作文 篇5
今天,媽媽給了我一個意外的驚喜,媽媽下班后要給我包清明團(tuán)子!我非常期待。
開始做清明團(tuán)子啦!我和爺爺一起把青上面老頭和臟東西掐了。爺爺掐得可真快呀,我掐了一個爺爺掐了三個!在我們掐青時,媽媽就把包清明團(tuán)子的陷一樣要地切成末末,F(xiàn)在,把青放在鍋里煮上一會兒。利用煮青的時間,把肉熬出油,這樣,一會兒炒陷才有味道。
然后,把肉和其它切成末末的菜都放進(jìn)去炒,同時煮好的.青放進(jìn)料理機里打成糊。
現(xiàn)在就是爺爺出手了。把煮好的青和米粉放在鍋里,揉著面團(tuán)。要盆光、手光、面光。
我也想揉面,可手剛伸進(jìn)鍋里,爺爺把我趕起走了。我只好眼巴巴地看,心里著急得要命。終于揉好了,我迫不急待地抓起一把,搓成乒乓球的樣子,再捏著“鳥窩”,放入陷,把“蓋子”蓋上,清明團(tuán)子做成啦!我包了兩個,媽媽才包一個,真慢!恐怕這回她只能包三個。
上鍋蒸嘍!什么時間才有的吃呢?真急人。
15分鐘后,終于可以吃了,嗯,真香!
清明團(tuán)子作文 篇6
清明節(jié)是中國重要的“時年八節(jié)”之一,一般是在公歷4月5號前后,節(jié)期很長,有10日前8日后及10日前10日后兩種說法,這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。趁著假期,我和外婆一起來做清明團(tuán)子。
清明節(jié)前一天的晚上,外婆做好清明團(tuán)子的餡料,我和外婆最愛吃的是豆沙餡。在4月4日下午,外婆在超市里買好了新鮮的赤豆。洗凈,在高壓鍋里悶30—35分鐘。接著拿出赤豆,去除湯汁。加入白糖,在攪拌機里來回攪拌(一碗紅豆攪拌2—3次)。攪完之后放入微波爐,中火熱兩分鐘,再拿出冷卻兩分鐘,搓成圓形,放入冰箱。
接著第二天早晨,外婆先買來新鮮的'艾草,然后艾草用清水洗凈,鍋中水煮開,加一勺鹽,把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻撈出,用冷水沖涼。然后在焯過水的艾草中加入少量涼水,放入攪拌機中打成糊狀。再用過濾器,把艾草過濾干凈。接著用大約一斤糯米粉和二兩米粉。加入適量的水(大約250克),揉成面團(tuán)(大約揉15分鐘)。再在面團(tuán)里加入過濾完的艾草,繼續(xù)揉面(做完后,把艾草面團(tuán)放入微波爐里一分鐘)。外婆在冰箱里拿出昨天制作好的豆沙餡好的豆沙。將艾草面團(tuán)撕或切成小塊,放入豆沙團(tuán),再用艾草面團(tuán)把豆沙團(tuán)裹起來,一個清明團(tuán)子就做好了。我想,除了做圓形的青明團(tuán),還可以做其他形狀的呀!比如做清明餃。外婆做的是圓形的,我做的是花里胡哨的形狀。外婆把做好的清明團(tuán)子放在粽葉上,再放入蒸籠里蒸。蒸好后,要一口我做的清明團(tuán)子,那味道可真贊!
清明團(tuán)子作文 篇7
清明節(jié)是祭奠已故親人的日子,雖然我們也很思念親人,可是新人的墓離我們太遠(yuǎn),長途跋涉很辛苦,我打算做一次清明團(tuán)子,在遠(yuǎn)方祭奠新人。
前一天,我們就去超市買了做清明團(tuán)子的材料。可惜沒買到艾草,我們計劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早,媽媽就叫我起床,與我一起進(jìn)了廚房,來指導(dǎo)我做清明團(tuán)子的步驟。首先,我將事先準(zhǔn)備好的肉餡放進(jìn)一個碗中,再用菜刀先豎著把幾塊豆腐干切成細(xì)條,再橫著切幾刀,把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習(xí),動作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進(jìn)碗里,加小半勺鹽,兩勺醬油、香油,用筷子順時針攪拌2分鐘,餡就做好了。
接著我把洗過的青菜切成菜末,倒入事先裝進(jìn)糯米面與小表面粉的大盆子里。因為我動作有些粗魯,面粉立刻撲了出來,像冒出一股白色的煙。接下來我就開始和面了。媽媽順手端來一碗水,慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經(jīng)過水的滋潤與青菜的調(diào)色,變成了綠色的“泥巴”。我捏著“泥巴”,把它們滾成了個巨大的.青色面團(tuán)。
然后,我們把大面團(tuán)分成許多小面團(tuán),搟成皮,和包餃子一樣地把準(zhǔn)備好的陷包進(jìn)皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地擺在蒸鍋中,它們就像一群可愛的綠色小精靈。
經(jīng)過15分鐘的烹飪,清明團(tuán)子新鮮出爐了!我立刻拿了一個嘗嘗味道。嗯!非常美味,超出我的預(yù)料!
清明團(tuán)子不僅好吃,并且有很深的意義。它不僅紀(jì)念了已故的親人,同時讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰(zhàn)士,他也讓我想起了為建立新中國而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史,更重要的是現(xiàn)在好好學(xué)習(xí),將來成為國家的棟梁之材!
清明團(tuán)子作文 篇8
清明節(jié),姨姨從老家寄來了一大箱艾草,于是外婆準(zhǔn)備做清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食。傳說晉文公為了紀(jì)念介子推,規(guī)定寒食節(jié)這天只能吃冷食,不能生火做飯,F(xiàn)在寒食節(jié)和清明節(jié)融合在一起,吃冷食這個習(xí)俗保留了下來。
很快糯米粉揉好了,餡料也拌好了,一切準(zhǔn)備就緒。外婆開始示范,大家都圍了過來,包括我的小妹妹。只見外婆揪了一團(tuán)糯米粉,用掌心壓平,把餡放在中間,把邊上的皮子拎起來,捏在一起,倒扣在鋪滿樹葉的蒸鍋上。接著,大家都做起了清明團(tuán)子。我把糯米粉搓成圓圓的,使勁一壓,然后放上餡,把皮子邊拎起來,黏在一起。外婆一個勁地夸我做的.真好。妹妹皺著眉頭憋著嘴沮喪地說:“我做不好。”媽媽接過妹妹的清明團(tuán)子,蹲下來,對妹妹說:“你做的這個團(tuán)子很好啊,小小的,媽媽可以一口吃一個。你多做幾顆給媽媽吃好不好?”
十幾分鐘后清明團(tuán)子出鍋啦。打開鍋蓋,一個個深綠色的富有光澤的清明團(tuán)子排列在蒸鍋上,清香撲鼻而來。媽媽端了一盤清明團(tuán)子放在餐桌上,大家圍著餐桌吃起清明團(tuán)子。媽媽說:“今年很特別,大家一起做清明團(tuán)子,一起吃清明團(tuán)子!
年年艾葉青,年年果泛香。長大以后,我肯定還會懷念起這種味道。
清明團(tuán)子作文 篇9
清明節(jié)就要來了,在我的家鄉(xiāng),清明節(jié)要吃清明團(tuán)子,而且還要用清明團(tuán)子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上,我去舅奶奶家學(xué)包清明團(tuán)子。
看到舅奶奶手中一個個圓滾滾的“綠娃娃”,我就更好奇了。我問舅奶奶:“清明團(tuán)子怎么是綠色的呢?”舅奶奶笑著說:“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭,用清水洗凈,然后用蘇打粉腌制、燒熟。接著將草頭到入糯米粉中,并攪拌成團(tuán),不斷揉糯米粉,切成一小塊一小快。這樣清明團(tuán)子就成了碧綠碧綠的了!
只見舅奶奶一邊說,一邊拿上一小塊糯米粉團(tuán),把糯米粉團(tuán)揉圓,再用大拇指把糯米粉團(tuán)正中間捏下去,讓它凹成小碗形狀,然后把咸菜餡包進(jìn)去,大約要盛兩小勺,最后把糯米粉團(tuán)合閉,再揉揉圓,清明團(tuán)子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做,第一個,它的嘴巴沒關(guān)住,餡露出來了,像一個露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見了,便笑了起來,過來幫我把嘴巴捏起來。接下去,我又包第二個第三個,舅奶奶邊看邊說:“看看你包的,要么是餡太少,躺在桌上;要么是形狀不一,沒揉圓;要么就是餡包太多了?磥砟氵要多練習(xí)哦!”再看看舅奶奶包的,個個都挺著飽滿的肚子。后來,我越包越好,一個個也都挺著大肚子。
包完了清明團(tuán)子,舅奶奶開始蒸了,大約需要15分鐘,五六分鐘后,清明團(tuán)子顏色漸漸變深,淺綠色的`清明團(tuán)子看著非常誘人,我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終于過去了,清明團(tuán)子已經(jīng)比剛包好時大得多,顏色也變成了深綠色,摸上去軟軟的,熱呼呼的。舅奶奶給我夾了一個,我吃著自己包的清明團(tuán)子,感覺味道好極了,糯米雖黏但不黏牙,咸菜餡的味道也剛剛好,鮮得眉毛也要掉下來了,真是人間美味!
這次我向舅奶奶學(xué)習(xí)包清明團(tuán)子,不僅嘗到了美食,還收獲了勞動的喜悅。
清明團(tuán)子作文 篇10
清明團(tuán)子,大家都不陌生吧。端午節(jié)做粽子是為了紀(jì)念屈原,那清明節(jié)做清團(tuán)也是為了紀(jì)念一個人——介子推。介子推是春秋戰(zhàn)國時期人,因"割股奉君",隱居"不言祿"之壯舉,深得世人懷念。
4月7日下午,我來到蕭山日報二樓食堂,趁著清明假期學(xué)做青團(tuán)。
回憶起團(tuán)子那糯糯的、香香的那股味兒,不禁想狠狠咬上一口。清明團(tuán)子為什么是綠色的?啊哈,它的食材除了美味可口的芝麻餡、甜甜的`豆沙餡,還有用艾草汁兒混成的面團(tuán)!嘿,還沒等老師說完,我已經(jīng)口水“滴答、滴答”匯流成河了!
我坐在位子上,焦急地等待著水晶老師盤子里新鮮出爐的面團(tuán)兒,準(zhǔn)備開始做我已久等的清明團(tuán)子。
我拿起一塊不規(guī)則的“綠石頭”,放在掌心里輕輕地揉起來,慢慢的、慢慢的,揉得越來越圓了!漸漸的、漸漸的,面團(tuán)兒越來越軟、越來越熱乎了!沒等多久,一個亮得發(fā)綠的“夜明珠”呈現(xiàn)在了我的面前。接著我冉冉地把“夜明珠”揉成一個“可愛的小碗”,
小心翼翼地把豆沙餡兒塞進(jìn)了“小碗”里,邊放邊提醒團(tuán)子別“露餡”了!嘿嘿,沒事,失敗是成功之母嘛,做完一個再做一個!
看著可愛的團(tuán)子們,在朝我笑的團(tuán)子,我不禁覺得這是一個意義非凡的清明假期活動!
清明團(tuán)子作文 篇11
粽子,是端午節(jié)的象征;月餅,是中秋節(jié)的象征;清明團(tuán)子,是清明節(jié)的象征。
這個清明節(jié),我學(xué)會了包“清明團(tuán)子”。它是由郁郁蔥蔥的青蒿和又軟又黏的糯米粉做成的,里面有美味的五花肉和可口的春筍。我小心翼翼地用雙手捧著外婆精心準(zhǔn)備好的食材,像捏橡皮泥一樣,做了一個與眾不同的清明長餅,像一輪彎彎的月牙。
外婆說:“在老家,我們把清明團(tuán)子稱之為‘蒿子粑’,你看它多么像一塊縮小的比薩餅!蔽覀?nèi)覈谝黄,吃了香噴噴?蒿子粑。
關(guān)于清明團(tuán)子的由來,媽媽告訴我,有人認(rèn)為是為了紀(jì)念大禹治水之恩,也有記載是明朝時期建文帝命名的。我想:清明團(tuán)子能流傳這么久,是因為人們喜愛它那清香的味道吧!
清明團(tuán)子作文 篇12
一到清明節(jié),外婆總會煎好一鍋清明團(tuán),盼著我們回去。
團(tuán)子是用透明塑料袋裝好的,一個個因為艾草汁的.浸潤而碧綠著,里面有好吃的餡。
外婆一掀開鍋蓋,煎熟的團(tuán)子就飄出一股清香來。拿起筷子夾一個咬一口,真是又香又粘。
外婆的清明團(tuán)十分好吃,花樣也多,除了辣味團(tuán),還有筍丁團(tuán),咸菜團(tuán)和細(xì)沙團(tuán)。我們在外婆家美滋滋地吃團(tuán)子,外婆會裝一小籃分給鄰居們吃。
長大了我才知道,清明節(jié)是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日,這天,人們會去掃墓紀(jì)念祖先,也會外出踏春欣賞美景。
清明團(tuán)子作文 篇13
一到清明節(jié),外婆總會煮好多的清明團(tuán)子,盼著我們回去。
清明團(tuán)子是用綠綠的艾蒿做的',里面是酸酸的雪菜,中間是白白的糯米粉。
外婆一揭開鍋蓋,煮熟的清明團(tuán)子就飄出一股清香來。咬一口團(tuán)子真是又香又糯。外婆包的清明團(tuán)子十分好吃,花樣也多。除了雪菜團(tuán)子,還有豆沙團(tuán)和肉沫團(tuán)。我在外婆家美滋滋地吃了之后,外婆還會裝一小籃團(tuán)子讓我?guī)Щ厝ィ纸o鄰居們吃。
長大了我才知道,人們清明節(jié)吃清明團(tuán)子,據(jù)說是為了紀(jì)念祖宗。
清明團(tuán)子作文 篇14
清明節(jié)是一個紀(jì)念祖先的節(jié)日,每年的這個時候爸爸總會帶我回老家。
在老家清明團(tuán)子也稱作為清明粿。清明粿有各種形狀:有圓形的,有月牙形的,還有圓鼓鼓的小球形;里面的餡也有好多種:有芝麻的,有白砂糖的,還有雪菜肉的。咬一口清明粿,滿口都是艾草香。
奶奶和姑姑做的`清明粿十分好吃,花樣也很多,姑姑特別給我和弟弟做了動物形狀的清明粿,十分惹人喜愛。
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,這個節(jié)日多少有一點兒傷感,所以我們要珍惜現(xiàn)在的幸福生活。
清明團(tuán)子作文 篇15
每到清明節(jié),我就會想起吃清明團(tuán)子。
先用小麥淀粉,加熱水,攪拌成糊狀。再將艾草粉加熱水,攪拌成糊狀,然后加糯米粉、粘米粉,放在一起揉成面團(tuán)。再將面團(tuán)切成小塊,取一塊搓圓壓扁,里面放愛吃的`餡料,之后封口搓圓,再放到鍋里蒸15分鐘,就可以吃了。咬一口清明團(tuán)子,真是又軟又糯,太好吃了!
清明團(tuán)子味道有兩種,一種是咸,一種是甜,咸的有:雪菜筍丁和蛋黃肉松;甜的有細(xì)沙。
我問了外公才知道,清明節(jié)吃清明團(tuán)子是為了祭祖。
清明團(tuán)子作文 篇16
每年的春天,花開了,草長了,天空開始下雨的時候,清明節(jié)就到了,這一天最好吃的當(dāng)然是清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子也叫清明果,它綠綠的,是新鮮嫩綠的艾草汁混合糯米粉做的。剛蒸熟的清明團(tuán)子看著綠綠的、聞著香香的、吃著糯糯的。
清明團(tuán)子的花樣也很多。有沒有餡、有豆沙餡、有蔬菜餡……樣子有圓形的、三角形的`、貝殼形的……奶奶還特地給我做了一個小天鵝形的清明團(tuán)子。
爸爸跟我說,以前有個節(jié)日叫寒食節(jié),這一天不能用火做飯,人們就提前做好清明團(tuán)子冷著吃。我想這就是清明團(tuán)子的由來。
清明團(tuán)子作文 篇17
在清明節(jié)快來臨時,外公為我蒸了清明團(tuán)子給我吃。
清明團(tuán)子是用漿麥草洗干凈后,搗碎擠壓成綠色的漿汁,再加上白白的糯米粉揉和而成的,里面裹滿了紅紅的豆沙。我從碗里夾起團(tuán)子,用力地咬一口,真是又甜又軟。
外公做的團(tuán)子十分好吃。媽媽還給我買了各種各樣的.團(tuán)子,有肉松蛋黃餡的,有肉餡的,還有豆沙餡的。它還有各種各樣的形狀,有圓形的和三角形的。我在外婆家開心地吃了之后,還想分給老師吃。
現(xiàn)在我還知道,清明節(jié)除了吃團(tuán)子還可以蕩秋千、踏青、掃墓。
清明團(tuán)子作文 篇18
一到清明節(jié),外婆總會蒸好一蒸籠的清明團(tuán)子,盼著我們回去。
清明團(tuán)子是白白的'米磨成的粉包的,里面裹著紅紅的豆沙。外婆一掀開蒸籠,蒸熟的清明團(tuán)子就飄出一股香味來,咬一口清明團(tuán)子真是又粘又甜。
外婆包的清明團(tuán)子十分好吃,花樣也多。除了豆沙團(tuán)子,還有肉松團(tuán)子和蛋黃團(tuán)子。我們在外婆家美滋滋地吃了之后,外婆還會裝一盆子要我們帶回去,分給鄰居吃。
長大了我才知道,人們清明節(jié)吃清明團(tuán)子,據(jù)說是為了祭祀祖先用的。
清明團(tuán)子作文 篇19
清明節(jié)來臨之時,人們都會去掃墓、踏青。當(dāng)然,也忘不了吃又香又嫩的青團(tuán)。
有一年的清明,爸爸和其他人都去掃墓了,只剩奶奶和我在家。我見奶奶在包清明團(tuán)子,心里也癢癢的',于是,我問奶奶:“能讓我試試嗎?”“可以!蹦棠袒卮。于是,我連忙洗了手,抓起一塊面粉照奶奶的樣子,把面粉捏成凹形,再舀了一勺配料放進(jìn)去。前幾步,我都順利做好,可到了最后封口,我卻怎么也封不起來,不是這兒破了,就是那兒漏了,我只好把破的地方都捏緊,在頭上捏一個小尾巴的形狀。我把我包的清明團(tuán)子往奶奶那兒一放,奶奶包得像一位位昂首挺胸的軍人,只有我的像一個垂頭喪氣,打了敗戰(zhàn)的戰(zhàn)士。等奶奶包好以后,她把我和她包的青團(tuán)都放進(jìn)鍋里煮,大約過了幾分鐘,青團(tuán)開鍋了,我把我的挑出來吃上一口。啊!真香啊,雖然不怎美觀,但味道也是一流的。
這個清明,我過得很高興,因為我又學(xué)會一樣本領(lǐng)——包青團(tuán)。
清明團(tuán)子作文 篇20
今天是桃花節(jié)的后一天,因為昨天要上課,所以只有星期天去了。
早上九點,媽媽把我叫了起來,我毫不樂意的起了床。爸爸昨天就去了外婆家,昨天晚上只有我和媽媽兩個人。我們準(zhǔn)備好東西,出發(fā)了。
經(jīng)過五個多小時的旅程的旅程我們終于到了富陽市新登鎮(zhèn)半山村的外婆家。
途中,山上的土地上種有許許多多的桃花樹。桃樹林里樹木茂盛,桃花爭奇斗艷,滿山遍野的'桃花都開了,仿佛在舉行選美比賽呢!美麗極了!
晚上,我們吃好飯,做清明團(tuán)子的材料準(zhǔn)備完畢了。
我先拿一團(tuán)糕和一撮面粉,用力地把糕搓成橢圓形,然后挖一個大洞,把芝麻放進(jìn)去,然后按上圖案,清明團(tuán)子就做好了。我又做了沒有餡的清明團(tuán)子、各種各樣的清明團(tuán)子:小兔子、UFO、小熊、小貓、小花……一共做了九個呢!
過了一會兒,清明團(tuán)子蒸好了,吃了自己做的清明團(tuán)子,心里甜滋滋的呢!
清明團(tuán)子作文 篇21
做清明團(tuán)子啦!做清明團(tuán)子啦!我和哥哥蹦蹦跳跳地下了樓,發(fā)現(xiàn)奶奶和太太正在飛快地做著清明團(tuán)子。
奶奶做得快,而且很圓很可愛,太太也不賴,做得像個蠶繭,飽脹得馬上就要飛出飛蛾來似的'。要是我學(xué)會了這個絕招,說不定能比奶奶和太太還快呢!想著想著,就不由自主地搓起團(tuán)子來,起先是慢吞吞地搓著,然后越搓越快,快得連動作也看不清了。過了一會小會兒,就做好了一個圓鼓鼓的團(tuán)子,奶奶、太太看了都夸我做得好。哥哥看到了,也湊上了熱鬧,抓起一大把面團(tuán)就搓。我們越做越起勁,過了一會兒,又做起小動物來,有老鼠、小狗,還有一只小兔子做完之后,我們依依不舍地把自己做的小動物放進(jìn)鍋里,生怕被燒塌了。
現(xiàn)在,我做得越來越快了,一分鐘就能做好幾個,不信,就拿袋面團(tuán)來,我展示給你看!
清明團(tuán)子作文 篇22
放學(xué)一到家就看到媽媽面前放著一大盆米粉,嗯,一定是要做清明團(tuán)子了。
我忙放下書包,趕緊幫媽媽打打下手,媽媽讓我倒點兒熱水,我馬上倒了適量的熱水,媽媽馬上用手和起了面團(tuán),米粉漸漸成了形,趁著面團(tuán)還熱乎,媽媽又趕緊放了已經(jīng)煮好的'艾草,和在了一起。“嘿啾,嘿啾!”媽媽揉這個大面團(tuán),揉得氣喘吁吁,不過艾草早已融入了團(tuán)子里,整個大面團(tuán)變成了青綠色,這第一項任務(wù)就完成了。
吃完晚飯后,我又與媽媽忙活了起來,媽媽先把“綠”面團(tuán)抓了一塊下來,把它放在撒有米粉的砧板上,又揉了幾下,接著媽媽把它分成幾塊,分別捏成陀螺狀。然后,媽媽就開始包餡兒了:她先將大拇指給“陀螺”的尖頭按出了小坑,另外四根指頭在“坑”外轉(zhuǎn),大拇指在“坑”里轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)出了個“大坑”,用事先準(zhǔn)備好的菜料填平“大坑”,再包起來,就成了。我學(xué)著媽媽做了好多清明團(tuán)子。
做好后,媽媽分了好多次蒸才蒸完了所有清明團(tuán)子,吃上一口啊,滿口留香!
清明團(tuán)子作文 篇23
4月1日,是星期五,下午有兩節(jié)綜合實踐課,每一課都是那么的有趣。
哇!這次的綜合實踐真是讓人意想不到,居然是做清明團(tuán)子。“當(dāng)!當(dāng)!當(dāng)!”,上課鈴響了,同學(xué)們飛速跑到自己的位子坐下,等待許老師進(jìn)來講話。許老師進(jìn)來了,給我們看了一個五班同學(xué)的清明團(tuán)子的制作方法,不算簡單也不算難,看完以后,我們滿懷期待地來到了學(xué)校食堂,這里,所有的工具都放好了等著我們,家長也參與其中。開始做清明團(tuán)子了,張辰浩爺爺先把面粉和艾草團(tuán)攪在一起,拌啊拌,揉成球體,再用大拇指按個洞,放豆沙或咸菜肉絲筍,再捏好,這樣,一個清明團(tuán)子就做好了。我一連做了好幾個,蒸好了,就能吃了。終于,一股熱騰騰的香氣撲鼻而來,我直流口水,迫不及待地咬了一口,真好吃!這是我吃過最美味的'清明團(tuán)子了。
這次綜合實踐讓我記憶深刻,受益匪淺,真是難忘的一天。
清明團(tuán)子作文 篇24
一個圓形的厚厚的綠色清明團(tuán)子放在餐桌上,綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來。清明團(tuán)子被那類似保鮮膜的東西包住了,我用手一摸,雖然隔著一層膜,但感覺很油膩,也很光滑,像手出汗后摸東西的感覺。我看著這個誘人的清明團(tuán)子,讒得直流口水。我拿起來用手掂了掂,“呵”,沉甸甸的,感覺還是有些分量的。我把清明團(tuán)翻過來一看,反面還貼著一張標(biāo)簽,上面寫著“豆沙陷清明團(tuán)子”,并注有“五味和”三個字。最下面還印有條形碼,由一排小數(shù)字和一組不規(guī)則的線段組成。那清明團(tuán)子在燈光的'照射下顯得格外誘人、刺眼。
我迫不及待地打開那層油膩膩的、光滑的包裝,開始享用這美味佳肴。我拿起團(tuán)子送到嘴邊,咬了下去,剛?cè)肟跁r感到表皮有點硬,到里面就軟了,香氣撲鼻,更加誘人。被咬后的清明團(tuán)子頓時缺了一個角,形狀開始變得扁扁的。但是第一口居然沒有吃到那黑黑的、誘人的豆沙,但鼻子旁邊已經(jīng)飄來了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的清明團(tuán)子咽下,就急著往下咬第二口了,這一大口咬下去后清明團(tuán)子頓時只剩下一個角了,但是我的嘴里飄滿了豆沙的香氣,吃起來甜甜的,不過有些沾牙,從鏡子里能看到我的牙齒上也出現(xiàn)了綠色和黑色的斑斑點點。等第二口全部下咽后,我把剩下的清明團(tuán)子全部放入嘴里,但這次甜味沒那么濃了,只有淡淡的清香。不一會兒我就把這只清明團(tuán)消滅的干干凈凈。
一個團(tuán)子下肚后仍然有些不過癮,但是媽媽說清明團(tuán)子是糯米做的,吃多了不消化,因此只能強忍口水。想想也是對的,吃任何東西都要適可而止,美食也是一樣的,否則會對身體造成傷害。
清明團(tuán)子作文 篇25
說到美食,大家一般會想到“今日映象”里的美食天地,那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食,它就是正儀青團(tuán)子。我們今天就開始做香甜可口的清明團(tuán)子了,我們要的粉團(tuán)。餡,學(xué)校全部都幫我們準(zhǔn)備好了我們只需要準(zhǔn)備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說:“同學(xué)們我們現(xiàn)在發(fā)粉團(tuán)子了!”我們拿到粉嘟嘟的小團(tuán)子,我情不自禁的的拿起一把,做了起來,捏來捏去,我的手上都粘滿了小團(tuán)子了,我用吃奶的勁搓了起來,樓老師說:“大家如果嫌團(tuán)子太粘了,我們可以拿一點面粉放在粉團(tuán)子上搓一下,就ok了!”我按照樓老師的方法做,果然我的 手不粘了。
我又開始做了起來,陳伊諾說:“施宇濤,你還蠻強的!”我微微的笑了笑,我想:我可不可以做一個大汽車呢?我一般想著,一邊捏著,我越捏越急,我頭上那不聽話的汗水一停不停的熘下來,我的“心魔”對我說;“施宇濤,放棄吧!”而我心中的“天使”對我說:“ 不要放棄,不要放棄!你一定可以成功的`”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法,我又做了一個咸菜位的小團(tuán)子。樓老師突然說:“好了,請大家把自己做的小團(tuán)子去蒸熟吧!”我們一聽,就像螞蟻似的奔向食堂,我等了又等,我就想熱鍋上的螞蟻一樣,我等了一會兒,香噴噴的小團(tuán)子終于出爐了,我迫不及待的拿起一只,往嘴里放,哇~~!好香。∥疫B忙拿去給樓老師嘗嘗,樓老師也說好,我的心里正的好高興呀!
從這次做清明團(tuán)子,我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。
清明團(tuán)子作文 篇26
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,不但可以給故去的親人掃墓,還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會了做清明團(tuán)子。
看見別人都送了我們許多可口的清明團(tuán)子。我看見奶奶手里拿著一個碩大的春筍,我說:“我今天要來學(xué)包清明團(tuán)子”,奶奶說:“你先把手洗干凈”,于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒,首先我把材料洗凈,然后再把它們切成丁,加入調(diào)味品,這就成了包粑用的餡。我開始和面了,我加入一碗面粉和一碗水,面粉非常硬,我用手猛地一拍,面粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說:“你不加水,怎么叫和面?”我又加了一點點兒水,可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心,又拿了一碗水往面團(tuán)里倒,一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣,摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的面粉,我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里,因為熱度高,所以艾葉的葉看不見了,除了艾葉水,還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里,面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上,再拿來勺子,用勺子舀了一勺餡,把餡放入面片里面,再捏合。我有時放了太多的餡,包起來的`時候,餡全部都露了出來了,有時又包了太少,清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想:“算了這樣太累了,不要再包了!币驗榘拇螖(shù)多了,所以我包習(xí)慣了,我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個個檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團(tuán)子,覺的格外香甜可口。我學(xué)會了一個家務(wù)活,我很高興今年清明節(jié)學(xué)會了包清明團(tuán)子。我知道了:不克服困難,就不會得到成功。
清明團(tuán)子作文 篇27
古代有詩句“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!鼻迕鞴(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,流傳至今,仍有許多習(xí)俗。吃清明團(tuán)子就是其中之一。
清明假期,我來到了外婆家。一進(jìn)門,一股濃濃的艾草味撲鼻而來。只見桌上放著一個盆,里面裝著面粉,旁邊還有些艾葉。哈哈,“來得早不如來得巧”,我正好趕上外婆做清明團(tuán)子啦!我急忙地洗好手,準(zhǔn)備大干一場!白銮迕鲌F(tuán)子首先要把艾草切碎,揉進(jìn)面粉里,和成團(tuán),再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個步驟,可是我哪里心思認(rèn)真聽,自顧自地把艾葉全倒進(jìn)了面粉中。等到和面的時候,我才一拍腦袋:哎呀,那堆葉子還沒切碎呢,于是,我又手忙腳亂地把艾葉揀出來,不料弄得滿手面粉,一副狼狽不堪的模樣。
初戰(zhàn)失利,可是我怎甘心自己“做清明團(tuán)子”的生涯就這樣結(jié)束。待到外婆把面團(tuán)和好,我又自告奮勇地要求打模。我把面團(tuán)切成一小個的',塞進(jìn)模具,用力一壓,然后翻過來輕輕一拍,嗯,這回總算成功啦!在我的不懈努力之下,一個個形狀迥異、大小不一的清明團(tuán)子呈現(xiàn)在了眼前。它們按螺旋形盤放在白瓷盤里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一幅畫,散發(fā)著中國傳統(tǒng)節(jié)日特有的親切感。
接下來的工作可就輪不到我啦!外婆把清明團(tuán)子放在蒸籠架上,然后放到鍋里去蒸。約摸過了二十分鐘,只見鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞,雖只繞于灶臺旁,但這朦朦朧朧的夢幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鉆過我的鼻腔,才讓我清醒地回到了現(xiàn)實。
清明團(tuán)子出爐了!迫不及待地咬上一口,雖沒有放任何餡,但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外,淅淅瀝瀝的小雨落下,為這別致的小點增添了幾分節(jié)日氣氛。
清明團(tuán)子作文 篇28
一到清明節(jié),奶奶總會做好一鍋清明團(tuán)子,盼著我們回去。
清明團(tuán)子是用綠綠的艾草和白白的.糯米包的,中間有紅紅的豆沙。奶奶一掀開鍋蓋,清明團(tuán)子就飄出一股草香來。我迫不及待地拿起一個咬了一口,真是又香又甜。
每年我都想吃到奶奶包的清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子作文 篇29
清明團(tuán)是用艾草汁和糯米粉混起來的,中間的餡有石筍餡、紅豆餡和芝麻餡。
今天我們就擼起袖子干起來,我們先把面粉揉成圓,再用手壓平,然后在放上你喜歡吃的`餡,一個清明團(tuán)子就做好了。
煮熟后的清明團(tuán)子,儼然是一件件精美的玉器。咬一口又糯又軟,那股清香進(jìn)入鼻子,達(dá)到心間,色香味俱全,已勝過滿漢全席。
江南人把春天第一次吃青團(tuán)叫做"嘗春"——品嘗春天的味道,我吃著青團(tuán)感覺自己在品嘗春天的味道。
清明團(tuán)子作文 篇30
清明節(jié)到了,我身邊的'浙江人在做清明團(tuán)。
團(tuán)子是由以下幾步做成的:
一、把洗好的艾草蒸熟。
二、艾草和米粉攪拌在一起,并搗成面團(tuán)。
三、把大面團(tuán)分成小面團(tuán),壓成皮,把餡包到皮里去,包成團(tuán)子。
四、放入鍋中蒸熟。
團(tuán)子十分好吃,花樣也多。有豆沙團(tuán)子、芝麻團(tuán)子……
現(xiàn)在我才知道,清明團(tuán)子有好多種說法,原來,清明吃團(tuán)子是為了祭祀祖先的。
清明團(tuán)子作文 篇31
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村!泵康角迕鞴(jié)就是吃清明團(tuán)子的時候。
清明團(tuán)子是用艾草和糯米粉做成的。把艾草搗成汁,加入糯米粉,搓成團(tuán),可以中間放入芝麻或豆沙,蒸熟后就有一股青草的.味道。
清明節(jié)是紀(jì)念祖先的日子,吃著清明團(tuán)子,我們?nèi)ソo祖先掃墓。
清明團(tuán)子作文 篇32
今天是清明節(jié),杭州的習(xí)俗是吃清明團(tuán)子。
早上起來,我看見媽媽用糯米粉和艾草在揉面團(tuán)。一猜是在做清明團(tuán)子,我興奮地跑過去,和媽媽一起學(xué)。
綠綠的皮,里面包上豆沙,再搓成圓。最后放在鍋里蒸一下,蒸熟的團(tuán)子就飄出一股撲鼻的清香來。
媽媽做的`團(tuán)子十分好吃,花樣也多。有紅豆味,有蘿卜絲,還有筍絲……我迫不及待地拿了一個熱騰騰的團(tuán)子,咬下去,哇!這團(tuán)子又香又甜又糯,好吃極了!
清明團(tuán)子作文 篇33
清明節(jié)是祭念祖先的日子,那天的習(xí)俗包清明粿。
清明粿是用綠綠的.艾草汁和軟軟的糯米粉包裹而成,里面有小小的肉末和筍丁。蒸熟的粿子有淡淡的艾草香,咬一口真是糯糯鮮鮮。
今年我在外婆的幫助下,第一次學(xué)著包清明粿。雖然樣子不好看,但味道特別棒!
清明團(tuán)子作文 篇34
一到清明節(jié),奶奶總會蒸好一鍋清明團(tuán)子,盼著我們回去。
清明團(tuán)子是用艾葉和糯米粉包的.,里面有黑黑的芝麻。奶奶一掀開鍋蓋,煮熟的清明團(tuán)子就冒出一股清香來。咬一口清明團(tuán)子,真是又黏又甜。
奶奶包的清明團(tuán)子十分好吃,花樣也多。除了芝麻團(tuán)子,還有豆沙團(tuán)子和筍團(tuán)子。我們在奶奶家美滋滋的吃了之后,奶奶還會裝一小藍(lán)清明團(tuán)子要我們帶回去,分給鄰居吃。
長大了我才知道,人們清明節(jié)吃清明團(tuán)子,是一種習(xí)俗。
清明團(tuán)子作文 篇35
一到清明節(jié),我總會想吃點兒清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子是用青青的艾草做的,里面裹著紅紅的.紅豆沙。一掀開鍋蓋,清明團(tuán)子的香氣就撲鼻而來。清明團(tuán)子的花樣很多。除了紅豆沙的,還有芝麻的和不包餡的。
長大了我才知道,人們清明節(jié)吃清明團(tuán)子,據(jù)說是為了紀(jì)念介子推大臣。
清明團(tuán)子作文 篇36
清明節(jié)的早上,外面吃完早餐,我又興沖沖地跟著媽媽買了些美味的清明團(tuán)子。這些清明團(tuán)子也就成了我一天的惦記。
中飯前,我摸了摸我那癟下去的肚子,可憐巴巴地問媽媽:“媽媽,肚子在抗議,說沒有能量了,趕緊填點食物進(jìn)來。我吃一個清明團(tuán)子吧!”“再等幾分鐘就吃中飯了,你吃了這清明團(tuán)子等下又不吃中飯了。”媽媽態(tài)度堅決回答,讓我非常失望。中飯過后不久,我坐在書桌前,卻身上曹營心在漢,不停地想著那餐桌上可口的清明團(tuán)子,口水都流出來了,又無可奈何的'咽了回去,實在忍不住了,問了一句:“媽媽,現(xiàn)在可以吃清明團(tuán)子了吧,沒能量了,腦子不好使,作業(yè)做不出來了!眿寢尩幕卮鹜耆谖业囊饬现校骸坝羞@么夸張嗎,午飯才過去幾分鐘!庇直粺o情地拒絕了。真是度時如年,心里想著的清明團(tuán)子卻不能去吃,也不知過了多久,我不自覺地問了一句:“媽媽,腸呀,胃呀又要召喚了,看樣子不吃一個清明團(tuán)子,這個作業(yè)沒法做了!”“那你就吃一個吧!”媽媽這句無奈的回答,讓我感覺仿佛聽到了天上的仙樂。
我高興地來到餐桌前,保持著少女的矜持,小心翼翼地拿起一個清明團(tuán)子,輕輕地撕開包裝,生怕將這綠如玉的清明團(tuán)子弄得不成形?伤旱舭b的清明團(tuán)子散發(fā)出來的清香誘人了,我再也不管什么少女矜持了,就像《西游記》里豬八戒吃五莊觀里的人參果一樣,一下將一個清明團(tuán)子塞進(jìn)口里,糯韌綿軟,甜而不膩。真得感謝祖先們,發(fā)明了這么美味的東西。我越咀嚼,嘴里的清香感覺越強,一個根本解不饞。
我情不自禁地拿起第二個清明團(tuán)子,身后傳來了媽媽的怒吼:“你看看你,身上肉肉那么多了,怎么能一次吃那么多個!闭媸翘】础梆挕绷,人饞起來,誰還會管身上的肉肉,蘇東坡當(dāng)年吃河豚可是死都不怕的。我撕開第二個清明團(tuán)子的包裝,又是一口一個……
對于吃的快樂,只有同好者才有深切的體會。
清明團(tuán)子作文 篇37
外婆家住在安吉的一個小山村,那里的春天格外美麗,溪水清潔明凈,滿山翠竹亭亭玉立,茶樹也開始爆出嫩芽……
“清明時節(jié)雨紛紛”,春天總是伴隨著綿綿的細(xì)雨,但是今天卻是個好天氣,外婆挎著小竹籃,竹籃里放上兩把剪刀,說要帶我去剪蒿菜,做青團(tuán)子。
我跟在外婆身后,走在鄉(xiāng)間的田梗上,田間地頭里,三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風(fēng)迎面吹來,暖烘烘的,濕漉漉的。這個時節(jié)油菜花已經(jīng)開了,一眼望去是滿山遍野一片金黃,成群的蜜蜂正忙活著采蜜,它們一下子嗡嗡地飛到這里,一下子嗡嗡地飛到那里,一副忙得不可開交的樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長在一起,外婆很熟練地把蒿菜找出來,左手扶著蒿菜,右手把剪刀貼在地上,把蒿菜齊根剪下,再拿起來輕輕抖抖泥土,放進(jìn)竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜,外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜,笑我是“眉毛胡子一把抓”。
還不到中午,我們就滿載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈,倒進(jìn)鍋里,加上水把蒿菜熬出汁,接著將汁倒進(jìn)米粉里一起揉,面團(tuán)就變成淡淡的草綠色。外公早已經(jīng)從竹園里挖來了早園筍,外婆將筍切成筍粒,再加上肉丁和咸菜丁,一起炒熟做成餡。接下來就是做青團(tuán)子,外婆做的.青團(tuán)子圓溜溜的,大小均等,放在剪好的粽葉上,整整齊齊地排列在蒸籠上,而我卻包的個個奇形怪狀、獨一無二。
包好的青團(tuán)子放在鍋里蒸,一會兒就香氣四溢,掀開鍋蓋,原來淺綠色的青團(tuán)子變得碧綠,一個個閃著誘人的光,彌漫著蒿菜獨特的味道。我迫不及待地拿起一個團(tuán)子,咬一口,滿嘴生香……
“搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶,糖一包,果一包,還有團(tuán)子還有糕!背灾鄨F(tuán)子,我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠,這首歌謠里唱的“團(tuán)子”就是青團(tuán)子嗎?
清明團(tuán)子作文 篇38
一到清明節(jié),外婆就會包很多清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子是用糯米和米粉加艾草做成面團(tuán),里面加各種各樣的`餡料,有春筍餡、雪菜餡、豆沙餡等,有咸有甜。
蒸好的清明團(tuán)子聞起來有野菜的清香,吃起來軟軟的,非常美味。
清明團(tuán)子是江南地區(qū)為祭祖而準(zhǔn)備的傳統(tǒng)小吃。
清明團(tuán)子作文 篇39
一到清明節(jié),我總能吃到清明果。這次出游我和小伙伴們做了可口的清明果。
清明果是綠色的面粉做的,里面裹著筍和肉。它們被放在蒸籠里,大人一掀開蒸蓋,煮熟的'果子飄出一股青草的香味。咬一口果子,有點辣有點黏。
我們包的果子十分好吃,花樣也很多。除了筍肉餡,還有豆沙餡和芝麻餡。我們開開心心地吃了之后,他們還讓我們帶回去一些給其他人吃。
大人告訴我,人們清明節(jié)據(jù)說是為了祭奠和懷念先人的節(jié)日!
清明團(tuán)子作文 篇40
一到清明節(jié),奶奶總會蒸好一鍋清明團(tuán)子,用來拜祭祖宗。
清明團(tuán)子是用綠綠的艾草和白白的米粉拌起來的,里面裹著紅紅的豆沙。奶奶一掀開鍋蓋,蒸好的`綠油油的清明團(tuán)子就飄出一股清香來。放涼后,咬一口清明團(tuán)子,真是又糯又軟。
奶奶包得十分好吃,花樣也多。除了細(xì)沙清明團(tuán)子,還有芝麻團(tuán)子和雪菜團(tuán)子。我們在家里美滋滋地吃了之后,我還會裝一小藍(lán)清明團(tuán)子,分給鄰居吃。
媽媽告訴我,清明節(jié)是為了拜祭先人。
清明團(tuán)子作文 篇41
一到清明節(jié),媽媽總會買來幾包青團(tuán),讓我們分著吃。
做好清明團(tuán),采艾是第一步,比較嫩的艾草可以做成青團(tuán)的外面,里面可以是麻芯的,也可以是豆沙的,還可以是肉松的'。
我們吃了之后,還會留幾個去上墳。
后來我才知道,清明節(jié)的前一天以前是寒食節(jié)。
清明團(tuán)子作文 篇42
清明節(jié)就要來了,在我的家鄉(xiāng),清明節(jié)要吃清明團(tuán)子,而且還要用清明團(tuán)子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上,我去舅奶奶家學(xué)包清明團(tuán)子。
看到舅奶奶手中一個個圓滾滾的“綠娃娃”,我就更好奇了。我問舅奶奶:“清明團(tuán)子怎么是綠色的呢?”舅奶奶笑著說:“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭,用清水洗凈,然后用蘇打粉腌制、燒熟。接著將草頭到入糯米粉中,并攪拌成團(tuán),不斷揉糯米粉,切成一小塊一小快。這樣清明團(tuán)子就成了碧綠碧綠的了!
只見舅奶奶一邊說,一邊拿上一小塊糯米粉團(tuán),把糯米粉團(tuán)揉圓,再用大拇指把糯米粉團(tuán)正中間捏下去,讓它凹成小碗形狀,然后把咸菜餡包進(jìn)去,大約要盛兩小勺,最后把糯米粉團(tuán)合閉,再揉揉圓,清明團(tuán)子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做,第一個,它的嘴巴沒關(guān)住,餡露出來了,像一個露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見了,便笑了起來,過來幫我把嘴巴捏起來。接下去,我又包第二個第三個,舅奶奶邊看邊說:“看看你包的,要么是餡太少,躺在桌上;要么是形狀不一,沒揉圓;要么就是餡包太多了?磥砟氵要多練習(xí)哦!”再看看舅奶奶包的,個個都挺著飽滿的肚子。后來,我越包越好,一個個也都挺著大肚子。
包完了清明團(tuán)子,舅奶奶開始蒸了,大約需要15分鐘,五六分鐘后,清明團(tuán)子顏色漸漸變深,淺綠色的清明團(tuán)子看著非常誘人,我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終于過去了,清明團(tuán)子已經(jīng)比剛包好時大得多,顏色也變成了深綠色,摸上去軟軟的.,熱呼呼的。舅奶奶給我夾了一個,我吃著自己包的清明團(tuán)子,感覺味道好極了,糯米雖黏但不黏牙,咸菜餡的味道也剛剛好,鮮得眉毛也要掉下來了,真是人間美味!
這次我向舅奶奶學(xué)習(xí)包清明團(tuán)子,不僅嘗到了美食,還收獲了勞動的喜悅。
清明團(tuán)子作文 篇43
“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”在大詩人杜牧筆下,清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對于我們硤石小學(xué)三年級的小朋友來說,清明節(jié)前的食堂是一個令人神往的地方,因為我們學(xué)校組織了清明節(jié)做團(tuán)子活動。
今天上午老師說下午要做清明團(tuán)子,要在班里七八個人一組分好小組。話音剛落,全班同學(xué)都沸騰起來。到了下午,大家都排好隊,懷著興奮無比的心情走向了食堂。剛到了那邊,我們看見幾個家長志愿者已經(jīng)準(zhǔn)備材料開始做了。老師叫我們坐位子上,可是還沒等坐下,同學(xué)們已經(jīng)把正在和面的家長志愿者團(tuán)團(tuán)圍住了。我在一個家長旁邊看見他在揉一大團(tuán)青色的東西,老師說那是糯米粉和艾草汁混合而成的.。我看阿姨一邊用力揉面,一邊加進(jìn)了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們?nèi)喟∪,真想趕快吃上一個。但是現(xiàn)實總比想象的殘酷,我等了好久,他們也沒有揉好。旁邊的一位家長看著我有點心急,于是給我講起了清明節(jié)的來歷。我正在思考介子推為什么要躲進(jìn)山里面的時候,突然聽到陳思琪說:“青團(tuán)揉好了,可以做青團(tuán)子啦!”我聽到后趕緊飛奔回位子上。只見家長們已經(jīng)把一大團(tuán)面揪成了一個個小面團(tuán)。拿起陳思琪給我的小面團(tuán),我讓她教我怎么做。首先在團(tuán)子中間挖個坑,用勺子把紅豆沙放進(jìn)坑里面,再把它搓成一個圓圓的面團(tuán),最后輕輕按壓,放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個團(tuán)子,最終這些團(tuán)子都被拿去蒸了,
過了一會兒,香噴噴而又軟糯糯的團(tuán)子就上桌了,我吃了兩個,感覺非常美味,甜而不膩,微微帶著艾草的清香?纯雌渌瑢W(xué),有的連說好吃,還用一次性手套打包,說要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室,我的嘴里還留著團(tuán)子的味道。經(jīng)過這次學(xué)校組織的活動,我們又知道了一個很重要的清明習(xí)俗——做團(tuán)子吃團(tuán)子。
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