- 相關推薦
清明節(jié)做青餅作文（精選15篇）
在日常學習、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的清明節(jié)做青餅作文，希望對大家有所幫助。
清明節(jié)做青餅作文 1
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”每年的清明時節(jié)，臨海的人民都要吃青團。雖然青團在江南地區(qū)非常普遍，但是，我的家鄉(xiāng)——臨海的青團卻有它的獨到之處。每年清明節(jié)快到時，外婆都會拿著籃子去田埂里找一種野菜，那種野菜叫做“青”。它們在田埂里非常多見，葉子圓圓的，略帶一些毛，非常矮小。不一會兒，籃子里就裝滿了“青”�；氐郊液�，外婆會把這些“青”放在灶頭上煮熟，然后再搗成汁，接著把這些汁與糯米粉和在一起。漸漸地，糯米粉從純白色變成了翠綠色，非�？蓯邸Ｈ缓笤侔岩粓F糯米粉做成一個個碗的性狀，像玩橡皮泥一樣，這就是我家鄉(xiāng)的青團雛形了。
如果你喜歡吃甜食，那么可以在青團里塞入豆沙；如果你愛吃咸味的，那么就可以放入豆腐干丁、筍丁、肉丁、咸菜等。無論什么味的，味道都非常鮮美。包好的青團再用鮮楮樹葉墊上。這樣，一個完整的青團子就做好了。什么時候想吃，就把它放到蒸籠上，不一會兒，就可以嘗到它的美味了。清明時節(jié)，當然要上墳。這時，在我的家鄉(xiāng)青團便是必不可少的東西。人們把對先祖濃濃的思念寄存在這供給先祖青團里了。
上完墳，多余的青團可以寄給遠在他鄉(xiāng)的親人們，讓他們即使在他鄉(xiāng)，也能感受到像在自己家鄉(xiāng)氣息；小孩子們還可以把它用于作野餐的.佳肴，在春天的田野上，看著四周美景，吃著美味青團，真是個不錯的選擇；還可以在玩累了的時候當做點心，一邊休息，一邊慰勞自己的胃哦！
每次一想起家鄉(xiāng)的青團，我便似乎看到了它圓圓的、可愛的模樣，又似乎聞到了它的香味，嘗到了它的味道。
清明節(jié)做青餅作文 2
清明節(jié)放假了。我和媽媽去老家過節(jié)。每年那里的人都有做青餅的風俗。
那天，我們乘船去老家。一推開家門，陣陣清香就撲鼻而來，我好奇地掀開桌上蒸籠的蓋子，“哇！”我不禁大聲叫了起來，原來籠屜里全是青餅和青團。這些餅和團一個個碧綠如玉，墨綠的顏色中帶著一點點亮黃，光看著，就讓人饞涎欲滴。拿起一個吃上一口，又甜又糯，豆沙在嘴里慢慢溶化，讓我吃了一個還想吃，吃了一個還想吃�？茨棠套銮鄨F青餅那么熟練，我也手癢想做了。就把手洗干凈，卷起衣袖準備開始學。
首先拿一塊面團，把它揉成一個圓球�！蔽艺罩棠陶f的，捏了一個圓球，“接著在一頭捏個口子，先捏好口子，再慢慢往里面捏。一定要注意口要捏小一點兒，皮要薄�！蔽铱熳炜焐嗟貞艘痪洌骸爸懒�！”真的是新兵上陣，看著別人做得挺簡單，到自己這兒卻笨手笨腳的.，不是皮太厚就是把皮給弄破了，再不就是口子太大了。雖然我對自己的“作品”很不滿意，可奶奶卻沒有覺得我做得不好，她只是耐心地指導我，告訴我哪兒做得好，哪兒做得不好，在奶奶的指點下，我的技術逐漸提高，開始做得有模有樣起來。做了幾個，奶奶說：“差不多了�！闭f完變戲法似地拿出了一個青餅印，把捏好的青餅都放進模子里壓好，再“啪”地一磕，三個壓花的青餅就印好了。仔細一瞧，那上面的花紋還真好看，有梅花形的，有迎春花形的，還有葉子形的，姿態(tài)各異。
青餅青團做好之后就是蒸了。把所有的餅和團一起放在幾格大蒸籠里，開始上鍋。原本覺得十幾分鐘很短，可一分一秒地等時，就覺得真長，像蝸牛爬一樣慢。我無聊地玩著游戲打發(fā)等待的時間。十幾分鐘終于過去了，青餅青團蒸熟出鍋后還有一道扇涼的工序。我鼓起腮幫子使出吃奶的勁兒用力扇，小臉憋得通紅。奶奶回頭見我那樣子，“撲哧”一下笑出了聲。
吃著自己做的青餅，覺得特別好吃，聞著也特別香。雖然沒有奶奶做的那么精致，但是，這也是我勞動的結晶呢！
清明節(jié)做青餅作文 3
今天，是四月四日，清明節(jié)。我、媽媽、姑姑和弟弟乘著爸爸的車去奶奶家做青餅。在車上，我看見農(nóng)村的風景非常美麗�！班健避囃Ａ�，我們下了車，這里的空氣真是清新，我像獵豹似的跑向奶奶家。
剛到門口，就看見奶奶在洗糯米和大米，還冒著汗，她說先讓我們看一會電視，時間過得真快，一下子就到了，我們把洗好的糯米和大米放入三輪車，另外也把曬干的青放入三輪車，又準備報紙和布，到做青餅的'地方。到了，“滴—”我們把混合起來的糯米，用機器磨成粉狀，然后把青也混起來。在太陽下，我們足足等了兩小時，終于才輪到我們做了，我看了個清楚，原來，要先把磨好的東西，放入大鍋內(nèi)蒸，等蒸熟了，就把它放在機器上，一個男子打開開關用一個粗粗的木棒，使勁跺著，接著從機器的下方出現(xiàn)一條長又黑的“蛇”盤在盆子里，一圈又一圈，他把盆子里的“蛇”倒在一張鋪滿松花的桌子上，我和媽媽。姑姑。弟弟。奶奶拿著印頭去做青餅、我們先把印頭朝上，再切點糯米和青，放入印頭，然后，用手按實，最后，在桌子上一拍，一個完整的青餅就出現(xiàn)了，它還彌漫著一種青餅特有的芬芳，向鼻子撲來。
然后，我們又用同樣的方法做了100多只，各有各的花紋。等它涼了就把它搬入三輪車，我們就騎著三輪車興高采烈得回家了。
清明節(jié)做青餅作文 4
在我們家鄉(xiāng)——岱山，清明節(jié)吃青餅是一種傳統(tǒng)習俗。老師為了鍛煉我們的實踐能力，體驗做青餅的樂趣，就組織開展了一次制作青餅的實踐活動。
前奏：采青與煮青
“同學們，清明節(jié)快到了，我們要親手做青餅了，今天我們就去上山采青�！崩蠋熢捯魟偮�，教室頓時炸開了鍋，同學們都歡呼起來。老師給我們看過青的樣子之后，就排隊上山采青。一路，同學們邊議論紛紛，邊對路邊的小草指指點點。青很香，背后長有絨毛，顏色并不很綠。我們睜大了眼睛四處找尋，終于發(fā)現(xiàn)了一處青的聚集地。我們大把大把地割著青，不大一會兒，每個人都是滿載而歸。
第二天，食堂阿姨就在忙活著煮青了。一大鍋的水沸騰著，青在水里不住地翻滾、攪拌，把水都染成了綠色。濃郁的香味彌漫在空氣中，讓人情不自禁地抽動了幾下鼻子�！巴�，好香��！同學們不住地感嘆。
呈現(xiàn)：做青餅
到了第三天，我們準備做青餅了！洗好手，套上干凈的藍色手套，來到了食堂門口的空地上。幾張大桌子擺在中央，上面鋪了一張粉紅色的薄膜，用兩個做青餅的模具壓住。旁邊，一名高高大大的伯伯舉著大錘子敲打著石臼里的面團。青和糯米混合起來了，青白相間，顏色很是鮮明。漸漸的，青色占了大多數(shù)，白色變少。門衛(wèi)爺爺在錘子上舉的空間迅速伸手去推揉面團，又極速縮回，真讓人擔心他會不會被錘子砸到手。看了一會兒，發(fā)現(xiàn)他們配合得極其默契，天衣無縫，讓人拍手叫絕。
分好組，我們站在桌邊摩拳擦掌，躍躍欲試。潘成業(yè)從食堂拿來兩團熱呼呼的青團放在桌上，我們看著青團不知如何下手。老師走過來，向我們示范了一遍。只見他把青團隔著保鮮膜印在模具上，鋪勻、按實，再一倒，就出現(xiàn)了一個精美的青餅。青餅是青色的，上面印著一個“�！弊�，四周有圓圓的花邊。我連忙拿起一個青團，迫不及待地做起來，沒一會兒我的手中也誕生了一個。緊接著，我們組一個接一個地嘗試著，忙得不亦樂乎。此時，原本寧靜的空地人聲鼎沸。有的跑前跑后，叫著喊著，傳送著青團和青餅，額頭已滲出了汗珠；有的.哈哈笑著，與旁邊的同學比較著，得意的神情溢于臉上；有的埋頭做著，時而皺眉，時而舒展……校園里充滿了歡聲笑語，彌漫著青餅的香氣。
尾聲：吃青餅
完工了，我們開始分享勞動的成果。每人拿了一個津津有味地吃起來。我把青餅放在鼻子邊聞了聞，一股淡淡的香氣沁人心脾。咬一口在嘴里，細細咀嚼，香香的，粘粘的，還別有一番滋味在心頭……
清明節(jié)做青餅作文 5
清明時節(jié)，青餅飄香。說起青餅，我是吃了不少，但還從沒做過，今天終于如愿以償。
我們來到阿姨家，把“青”洗了，放進正燒開的水鍋里。燒了一會兒，把“青”拿出來，用冷水一沖，晾干。然后切碎，和蒸熟的糯米一起倒進一個大石臼里。開始一人用大木錘砸，另一人不斷地翻動，直到糯米團變成綠色的`。
好有意思哦！我看了眼饞，手癢，去體驗了一番。握住錘柄提起來，哇，好沉！我吃力地掄起木錘，往下一砸，再想把錘子提起來，可就不行了，因為錘子被糯米黏住了。不管我怎么使勁，就是拔不起來�？粗业睦仟N樣，大家都笑翻了天。
取出青色的糯米團，揉成一小團放進刻有花紋的模子里，用手一壓，倒扣出來，撒上松花粉，青餅就做成了。放在鍋上蒸一蒸，滿屋子的清香。咬上一口，那清香在舌尖溢開，在全身飄逸。好醉人啊！
清明節(jié)做青餅作文 6
端午的粽子、中秋的月餅、春節(jié)的餃子，清明雖然是祭祖的日子，但是也有它的特色小吃——青餅。
清明節(jié)的前一天，我跟著爺爺去了做青餅的地方。這一趟，可真是叫我大開眼界。幾個阿婆在哪里把采來的青洗干凈，再放到切板上切碎，接著又倒入蒸桶里，放在灶上蒸；另外幾個阿公把蒸熟的糯米搗碎，等阿婆把煮好的青倒進攪拌的機器里，就打開開關，一邊把青和糯米搗在一起。雪白的糯米和墨綠的青，做出了青色的青團，一個阿婆把青團壓成餅，撒上一層面粉，便交給爺爺來切。
爺爺用一個長方形的不銹鋼板壓在餅上，沿著直線用小刀切下來，再把一條條青條遞給另一個阿公，把它們切成勻稱的.正方形，然后整齊地疊在一起。我在一旁看大家忙得熱火朝天，也不禁手癢起來，想親自做做，便纏著爺爺讓我試試。我照葫蘆畫瓢，先把模型擺好，便動手切了起來�？蛇@青餅放久了，硬邦邦的，我便使出“魯智深倒拔垂楊柳”的力氣，終于切開了，剛開始切還好好的，可模具卻一點一點的斜下去，我自己竟也沒注意，等切好后拿起來一看，原以為會很完美，誰知竟成了一邊細、一邊粗，看得我哭笑不得。爺爺還逗我說：“喲，都切成這樣了，再加幾個齒兒就可以當鋸子了�！蔽液懿环䴕�，又試了一次。這次，我左手用力壓住模具，右手不是靠著磨具切了，而是稍稍離開１㎝左右。切好后，我拿起來一看，yes！我終于成功了！
中午，我提著兩大袋青餅回家，嘴上品嘗著青餅的清香味道，心里卻比吃了蜜還甜！
清明節(jié)做青餅作文 7
每逢過節(jié)時，家家戶戶都要做青餅，吃青餅。青餅我倒是見多了，但做青餅我還是頭一回呢！
外婆告訴我，做青餅的第一步是采青，并且要保證這些青新鮮。這不，大清早的，我就挎著籃子和妹妹一起來到了野外，郊外的空氣有著一種說不出的味道，叫人好不愜意。我湊近一看，還看見些許小草上掛著晶瑩的露珠呢！
因為我的技術不佳，所以采來的青又細又小，而妹妹籃子里的則又粗又大，像一個個壯漢。
第二步是捶青，只見舅舅把一大團面粉和青放在一個用石頭做的大“碗”里，然后拿起錘子用力一揮，錘了下去，在往上揮的那一剎那，外婆迅速用沾濕的手往青上一抹，隨著錘子的起起落落，大“碗”里的`青和面粉逐漸融為了一體。
總算搞定了所有的材料，可以做青餅了，舅媽利落的把一大團墨綠色的青擇成了一個個青團，我忙拿起一個粘松花，完成！墨綠色的青團像披上了一件黃色的紗衣，漂亮極了！然后，再輕輕一壓，最后再放進模具里，就這樣，一個青餅就誕生了！
清明節(jié)做青餅作文 8
清明節(jié)還沒到，這幾天就有個賣點心的阿姨總是在門前吆喝：“賣青餅啰！賣青餅啰！”我們聽到這個聲音，就迫不及待地放下手中的玩具，飛快地跑出去買回來吃。
青餅的顏色是青色的，外面灑上了一層黃色的`“松花粉”，散發(fā)著一股特殊的淡淡的清香味，圓圓的青餅上還印著各種各樣的圖案。我拿了一個青餅，往里面加了一些白糖，光看也讓人直流口水。我輕輕地咬了一口，��！味道又香又糯，而且還不粘牙。我吃一個還想再吃一個。
聽媽媽說青餅是由一種叫“艾青”的植物和糯米加工而成的。我心里想：“為什么要吃青餅呢？”原來清明時節(jié)吃青餅是一個由來已久的傳統(tǒng)，聽說吃了它不僅可以吃得眼睛清澈明亮，還能清除腸胃垃圾，所以我們平常應該多吃它。
清明節(jié)做青餅作文 9
臨近清明，奶奶都會包青餅。在溫州，我們稱青餅為棉菜餅。想起奶奶做的棉菜餅，我的口水都快流出來了。小小的餅碧綠碧綠的，光滑平整，咬一口，里面是滿滿的餡，美味極了。一想到這些，我恨不得長出一對翅膀，馬上飛到奶奶家，幫奶奶一起做棉菜餅。
到奶奶家，奶奶已經(jīng)把材料準備好了，有筍、蝦米、香菇、蘿卜絲、肉沫、糯米粉、箬葉，當然，最重要的就是鼠曲草，也就是溫州人說的棉菜。棉菜葉片呈綠色，橢圓形，花朵是黃色的，還帶著一股股清香。
媽媽先把棉菜榨成汁，爺爺把糯米粉倒入棉菜汁中，攪拌均勻，再慢慢用力地揉面團，因為揉面團很費勁兒，所以把這項體力活交給爺爺�？粗鵂敔斎嗝�，我不禁想：爺爺是不是很累呢？爺爺揉面時，奶奶把準備好的餡料放入鍋里炒熟。等一切準備就緒，我開始包棉菜餅了。我先把面團搓成圓形，再用力按壓，做成一張餅皮。接著把餡放入餅皮中央，然后收口，揉成團，最后放到箬葉上。包好棉菜餅，我想：做是做好了，可是怎么讓它變得更漂亮呢？最后，我有個好主意，就是給棉菜餅加上小裝飾，看，有的`變成了一個笑臉棉菜餅，有的變成了一只“熊貓”，還有的變成了一只“兔子”。
我們把一個個棉菜餅放入蒸籠，很快，美味的棉菜餅就出籠了！我們一家開心地品嘗著自己親手做的棉菜餅，今年的清明節(jié)也過去了，我希望來年還能像今天一樣快樂！
清明節(jié)做青餅作文 10
清明節(jié)還沒到，這幾天就有個賣點心的阿姨總是在門前吆喝：“賣青餅啰！賣青餅啰！”我們聽到這個聲音，就迫不及待地放下手中的玩具，飛快地跑出去買回來吃。
青餅的顏色是青色的，外面灑上了一層黃色的“松花粉”，散發(fā)著一股特殊的淡淡的清香味，圓圓的青餅上還印著各種各樣的`圖案。我拿了一個青餅，往里面加了一些白糖，光看也讓人直流口水。我輕輕地咬了一口，�。∥兜烙窒阌峙�，而且還不粘牙。我吃一個還想再吃一個。
聽媽媽說青餅是由一種叫“艾青”的植物和糯米加工而成的。我心里想：“為什么要吃青餅呢？”原來清明時節(jié)吃青餅是一個由來已久的傳統(tǒng)，聽說吃了它不僅可以吃得眼睛清澈明亮，還能清除腸胃垃圾，所以我們平常應該多吃它。
清明節(jié)做青餅作文 11
每當我走過那條熟悉的老街，鼻尖總會縈繞著一股淡淡的清香，那是屬于家鄉(xiāng)的青餅的味道。那是一種獨特的氣息，一種深深烙印在我靈魂深處的記憶。
青餅，是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食，每逢清明時節(jié)，家家戶戶都會制作這種色澤翠綠、口感細膩的特色小吃。它的制作過程充滿了生活的詩意與儀式感。選用新鮮的艾草榨汁，和以糯米粉，經(jīng)過反復揉搓、按壓，最后蒸煮而成。那抹清新的綠色，仿佛是春天的顏色，讓人看著就心生歡喜。
我猶記得小時候，每當清明節(jié)前夕，母親總會忙碌地準備制作青餅的材料。她那雙靈巧的手在面團上飛舞，揉捏間，歲月的痕跡與對家人的關愛都融入了這一塊塊青餅之中。而我和父親則在一旁幫忙，雖然動作笨拙，但那份參與的`喜悅與期待卻是無法言喻的。
青餅出鍋時，滿屋飄香，那是一種融合了艾草香氣與糯米甘甜的獨特味道，它不僅僅滿足了味蕾，更寄托了人們對故人深深的懷念和對生活的熱愛。一口咬下，軟糯中帶著韌性，清甜中透著淡雅，就像我們淳樸的鄉(xiāng)土生活，平淡而真實，樸素卻韻味悠長。
如今，雖然離開了家鄉(xiāng)，但每當品嘗到那一口青餅，心中便泛起無盡的鄉(xiāng)愁。那熟悉的滋味，猶如一曲穿越時空的鄉(xiāng)音，喚醒我對故鄉(xiāng)的思念，也讓我更加珍視那些留在舌尖上的溫暖記憶。青餅，不僅僅是傳統(tǒng)美食，更是連接過去與現(xiàn)在，承載情感與記憶的紐帶，讓遠行的游子無論身處何方，都能感受到那份來自家鄉(xiāng)的深深眷戀與牽掛。
清明節(jié)做青餅作文 12
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！庇质且荒昵迕鲿r，這個傳統(tǒng)的節(jié)日不僅是中國人民祭祖掃墓、緬懷先人的日子，也是我們家制作青餅、傳承民俗文化的重要時刻。
清明節(jié)前后，家鄉(xiāng)的田野里艾草正茂，一片片生機勃勃的翠綠，正是制作青餅的最佳原料。母親會早早起床，帶著我一同去采摘鮮嫩的艾葉。那滿手的新綠，猶如春天的詩行，寫滿了生命的活力與希望。
回到家后，母親開始精心制作青餅。她將摘回的艾草洗凈，焯水榨汁，然后和著糯米粉揉成碧綠的面團。我依偎在母親身旁，學著她的樣子，小心翼翼地搓揉面團，那滑膩的觸感和清新的艾香交織在一起，成為了我童年最美好的記憶之一。
接著，一個個小巧圓潤的青餅在母親手中誕生，它們被整齊地碼放在蒸籠中，隨著蒸汽裊裊升起，青餅特有的香氣也隨之彌漫開來，沁人心脾。待到揭開蒸籠的一剎那，熱氣騰騰的青餅如同一塊塊翡翠，晶瑩剔透，令人垂涎欲滴。
品嘗青餅的過程，不僅是對味蕾的.享受，更是一種情感的寄托與文化的傳承。那一口咬下的綿軟、甘甜，仿佛讓我們穿越時空，與祖先的靈魂對話，感受到他們堅韌不屈的生活態(tài)度和對美好生活的向往。而我們親手制作并分享青餅的行動，既是對逝者的追思，也是對生活熱愛與親情延續(xù)的最好詮釋。
因此，每年清明時節(jié)的青餅不僅僅是一種食物，它承載著我們的鄉(xiāng)愁，凝聚著家庭的溫馨，傳遞著對傳統(tǒng)文化的尊重與堅守，更是我們對祖先深深的懷念與敬意的獨特表達方式。
清明節(jié)做青餅作文 13
清明時節(jié)，萬物復蘇，大地披上了綠色的新裝，而在這清新明麗的日子里，有一種習俗在民間流傳千年，那就是制作并享用青餅。今年的清明節(jié)，我有幸親身參與了這一富有儀式感的過程，從中深深體驗到了中華傳統(tǒng)文化的魅力以及對祖先深深的敬意。
清晨，天剛蒙蒙亮，我和家人便踏上了采擷艾草的旅程。艾草是制作青餅的關鍵原料，它的嫩葉在清明前后最為鮮美。我們穿梭于鄉(xiāng)間小徑，尋找那一抹醒目的綠色，感受著大自然賦予的生機與活力。
回家后，大人們開始忙碌起來，他們將新鮮的艾草洗凈，熱水焯過，再經(jīng)過一番耐心細致的搗碎榨汁。那濃郁的艾香瞬間彌漫在整個廚房，仿佛喚醒了沉睡的記憶，讓人不禁聯(lián)想到那些逝去的.歲月與親人的溫暖。
隨后，我挽起袖子加入了這場傳統(tǒng)的制作盛宴。艾草汁液與糯米粉交融，形成了一塊塊碧綠如玉的面團，我緊握手中的面團，用力均勻地搓揉，讓每一份細膩的情感都融入其中。接下來，把面團捏成一個個圓潤飽滿的青餅，印上吉祥的圖案，它們就像一件件精美的藝術品，靜靜地躺在竹制蒸籠里等待升華。
當青餅出鍋的那一刻，熱氣騰騰，香氣四溢，咬一口，軟糯適口，艾香悠長，那是清明的味道，更是親情與懷念的味道。此刻，我深深地明白，清明制作青餅不僅僅是一種風俗習慣，更是一種對先人的追憶與敬仰，是對生活與自然的熱愛與尊重，更是對傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚。
通過這次清明節(jié)制作青餅的經(jīng)歷，我更加深刻地理解了中華民族的傳統(tǒng)美德與人文精神，也體會到了那份深植于每個中國人心中的家族情懷和對生活的熱愛。這份獨特的體驗，將成為我生命中一段珍貴的記憶，讓我在未來的人生旅途中，始終不忘根脈，滿懷敬意地向前行進。
清明節(jié)做青餅作文 14
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！泵磕昵迕髦H，除了祭掃先人、緬懷故人之外，還有一項深具地方特色的民俗活動——制作青餅。今年清明，我與父母一起動手制作青餅，這不僅是一次傳承民俗文化的實踐，更是一次親情的溫馨互動和生活的美好記憶。
陽光灑滿田野，我們一家人在春風的吹拂下，來到田邊采摘鮮嫩的艾草。那翠綠欲滴的艾草，在春雨的滋潤下顯得格外生機勃勃，它們既是大自然的.恩賜，又是清明青餅的靈魂所在。一家人共同勞作，歡聲笑語回蕩在田野之間，那一刻，家的溫情與自然的氣息交織在一起，形成一幅和諧動人的畫卷。
回到家中，大家圍坐一堂，開始進行青餅的制作。媽媽熟練地將艾草洗凈焯水，然后用石臼細細搗成艾泥，那獨特的草香瞬間盈滿了整個房間，仿佛把春天的味道凝固在每一寸空氣中。我則在一旁協(xié)助攪拌糯米粉，并加入艾草泥，經(jīng)過反復揉搓，原本白色細膩的糯米粉漸漸染上了青翠的顏色，如同一塊塊溫潤的翡翠。
接著，全家人齊心協(xié)力，將面團捏成各種形狀，有的像圓月，象征團圓；有的似玉佩，寓意平安。最后，我們將其放入蒸籠中慢慢蒸煮，隨著熱氣升騰，青餅特有的香氣愈發(fā)濃郁，讓人垂涎欲滴。
待到青餅出鍋，咬上一口，滿口都是春天的味道，既有艾草的清香，又有糯米的醇厚，還有那份淡淡的甜味，更是包含了我們對親人無盡的思念和對生活的熱愛。這次清明節(jié)制作青餅的經(jīng)歷，不僅讓我深刻體驗了中國傳統(tǒng)文化的魅力，也讓我更加懂得了家的溫暖與親情的可貴，使得這個清明節(jié)充滿了特別的意義。
清明節(jié)做青餅作文 15
“清明至，青餅香”，每到清明節(jié)這個充滿思念與回憶的特殊時刻，家鄉(xiāng)的人們總會按照傳統(tǒng)習俗，親手制作青餅以寄托哀思，祈愿平安。今年清明，我有幸參與了這一富有深厚文化底蘊的活動，體驗了一把從采青、制餅到品嘗的全過程，感受了那份深藏于青餅中的濃濃鄉(xiāng)情與深深敬意。
清晨，微風輕拂，陽光透過薄霧灑在生機盎然的田野上，我和家人踏著晨露出發(fā)，去采集象征生命力的青翠艾葉。艾葉在春天的滋養(yǎng)下越發(fā)茂盛，一片片綠葉仿佛承載著大地母親的祝福。我們一起動手，小心翼翼地摘取那些最嫩的'葉片，這是制作青餅的第一步，也是最具生活氣息的一幕。
回到家中，全家總動員，大展身手。媽媽熟練地將新鮮艾葉清洗后煮熟，經(jīng)過反復揉搓擠汁，使其變?yōu)闈庥舻陌莺�，而我則在一旁幫忙研磨糯米粉，準備餡料。艾草與糯米粉的融合，如同歲月與記憶的交融，平凡中透露出不凡的意義。
隨后，我們?nèi)胰藝谧琅�，用手心的溫度將艾草糯米團慢慢揉捏成形，填入甜美的豆沙或咸香的肉餡，再用模具壓制成一個個精致的青餅。每一枚青餅都是對先人的追憶，對生活的熱愛，以及對未來美好的期許。
待青餅蒸熟出爐，那股清新的艾草香氣撲鼻而來，咬一口，軟糯醇厚，甜而不膩，咸淡適口，那是屬于清明的獨特味道，是家的記憶，更是文化傳承的痕跡。
這次清明節(jié)制作青餅的經(jīng)歷，讓我深刻感受到了中華民族傳統(tǒng)文化的魅力，也明白了，無論是對逝者的哀思，還是對生活的熱愛，都可以融入這一枚枚青餅之中，化為舌尖上的記憶，代代相傳。
【清明節(jié)做青餅作文】相關文章：
做清明餅作文03-15
清明節(jié)做青團作文（精選15篇）04-08
清明做青團作文02-21
學做雞蛋餅作文500字05-14
我學會了做蔥花餅作文09-26
第一次做南瓜餅作文06-03
做南瓜餅作文400字（通用48篇）08-08
第一次做餅作文（通用42篇）07-24