關于做清明粿的作文4篇
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的做清明粿的作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做清明粿的作文 篇1
清明節(jié)，我們一家三口一起做清明粿。
媽媽先把泡好的艾草撈出來。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試，使出吃奶的勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著，加快速度不停地剁著，直到把它們“碎尸萬段”。
接下來，由爸爸繼續(xù)剁艾草，而我開始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過那水是棕色的，我實在想不到這水和青色有什么關系。媽媽說，蒸熟后就變青色了。接著，爸爸把剁碎的'艾草也倒進來，面團開始呈現(xiàn)出淡淡的青。
和好面，我取了一小塊面團，輕輕揉成一個圓，再摁出一個小洞來，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進去，將開口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個清明粿就做好了。
最后，媽媽把做好的清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯，甜滋滋的！
做清明粿的作文 篇2
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村�！�
今天是清明節(jié)，雖不見細雨紛飛，也沒見行人斷魂，但我卻在這晴暖的清明時節(jié)，看到了滿樹怒放的杏花，看到了“嗡嗡”成群的蜜蜂，也看到了結伴祭奠的人們……
在我們當?shù)�，清明�?jié)時會吃一種叫做清明粿的食物。我的爺爺奶奶總會提前到野外去找些叫做“青”的植物，采回來放入開水中煮熟之后搗爛，取其葉、汁，溶入糯米粉中壓成粿皮。這時全家人圍坐一起包粿，有說有笑，其樂融融。包粿時還可根據(jù)各人的口味不同，放入不同的餡做成各種口味的清明粿。那“青”香的味道，還夾雜著家的美味，時常讓我陶醉其中。
也許是忘不了自家清明粿的美味，也許是平時忙碌的人們好不容易趕上個清明小長假……遠離家鄉(xiāng)、在外打拼的人們在清明時節(jié)陸續(xù)往家趕。他們手捧鮮花，虔誠地拜祭各自家的祖墳，更有人用鏟除去墳上的雜草，添上一抔新土。
我想在古代交通這么不發(fā)達的.情況下，清明節(jié)時也要這么千里迢迢地往家趕嗎？答案是肯定的。清明節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，掃墓祭祖是中華兒女對先祖表達思念的一種的傳統(tǒng)方式，也是后輩子孫飲水思源的完美詮釋，更是鞭策自我的一種提現(xiàn)。這也讓我明白了：在新的時代，傳統(tǒng)不能忘、不能丟，我們少年朋友應該把繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化當做義不容辭的責任和義務。
眼前杏花怒放，蝴蝶翻飛，我似乎聞到了“青”香的味道……
做清明粿的作文 篇3
清明節(jié)，一直在下雨，時而大，時而小，我們一家正在做清明粿。往年都是外婆一個人做清明粿，我們坐享其成。今年由于外婆身體的原因，只好我們自己動手了。媽媽準備好材料，我們大家躍躍欲試。
首先，把有肥有瘦的五花肉切碎，加入小蔥；再把米粉用滾燙的開水和開，等到米粉和成一團的時候，加入適量的清明草，再揉均勻。面團和好了，搓成條形，切成一小塊一小塊的。我拿出其中一塊，按照媽媽的樣子，把它捏成碗形，放上餡，做成包子，再放到模具里壓，一個清明粿就做好了。但我第一次餡放太多了，做得并不理想，餡都跑出來了。我并沒有放棄，一遍又一遍地做，綠油油的清明粿一個比一個完美。
說到清明粿的圖案，每家都不一樣，我們家的'是魚和花，魚表示年年有魚，花表示富貴。清明粿出鍋的那一刻，我口水都流出來了，因為它太美味了！
做清明粿的作文 篇4
清明節(jié)，我們小葵花班邀請家長教小朋友做清明粿，我真的好興奮。
做清明粿的面團是綠色的，看上去很漂亮。我先扯了一小塊面團，把它搓得圓圓的，再在上面戳一個小洞，把餡放進去。餡的種類可多了，有豆沙的，有芝麻的.，還有咸菜的。餡放好后，把開口捏起來，最后再把團子放到模子里，用力壓平，一個清明粿就做好了。
我一共做了四個，開心極了。我把清明粿帶回家，和爸爸媽媽一起分享，味道真是好極了！瞧，爸爸媽媽都給我豎起了大拇指。
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