學(xué)做葡萄酒作文2篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的學(xué)做葡萄酒作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)做葡萄酒作文1
烈日炎炎的夏日，正是葡萄豐收的季節(jié)。愛喝酒的人們，常常會(huì)在這個(gè)時(shí)候開始自制葡萄酒。我們家也不例外，今天我就要跟爸爸、媽媽一起來做葡萄酒啰！
下午，我們駕車來到爸爸鴻山的朋友家里買葡萄。他們看到我們到了，就帶我們?nèi)テ咸褕@采新鮮的葡萄。來到葡萄園，首先映入我眼簾的是掛在葡萄架上的一串串葡萄，它們都被白色的袋子包著呢！知道為什么用袋子裹著嗎？那是為了防止鳥和蟲子也來搶著吃葡萄哦。叔叔憑著經(jīng)驗(yàn)，嫻熟地將一串串成熟的葡萄采摘下來，不一會(huì)兒就摘了兩籮筐了。
回到叔叔家，我們和他一起打開葡萄袋子。啊！一串串晶瑩剔透的葡萄呈現(xiàn)在我們面前，有紅的、紫的、綠的、黑的……看著，看著，我忍不住先摘了幾顆品嘗起來。呀！真甜啊！大約過了半小時(shí)，一串串葡萄就被清理干凈了，我們滿載著葡萄歡快地回家了。
回到家，我和爸爸、媽媽就開始分工合作了。我負(fù)責(zé)將葡萄從枝干上一粒粒采下來，媽媽負(fù)責(zé)清洗每顆葡萄，爸爸負(fù)責(zé)把一顆顆葡萄放入已經(jīng)洗干凈的凈水桶里，大家忙得熱火朝天。很快，媽媽就洗了一半的葡萄，眼看爸爸顯得有點(diǎn)慢，我就給他打起了零工，和他一起裝葡萄，一粒、兩粒、三�！�
“哎——就我們這個(gè)速度要裝到什么時(shí)候啊？”我不禁開始數(shù)落起來。爸爸看我愁眉苦臉的樣子，靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法：他用雙手在桶口圍成一個(gè)漏斗形，由我往里面放葡萄。這方法似乎挺見效，我們很快就裝滿了兩桶葡萄。
葡萄裝好了，接著要放綿白糖。爸爸按一斤糖五斤葡萄的比例，把雪白的糖倒入了桶內(nèi)。為了讓糖分布的均勻一點(diǎn)，爸爸拿起了桶使勁搖起來。然后，他又找來一根長(zhǎng)棍，伸進(jìn)桶內(nèi)用力攪動(dòng)，很快大部分糖就化掉了。
最后，爸爸找來了棉布和膠帶等。他把棉布堵在桶口，然后拿塑料袋封住桶口，接著用帶子緊緊地扎緊，再用寬的透明膠帶又纏繞了好多圈。這時(shí)，他才放心地說：“嗯！這樣應(yīng)該不會(huì)漏氣了，葡萄可以充分發(fā)酵了。”
相信只要等上幾個(gè)月，我們做的葡萄酒就可以喝了。真想快點(diǎn)嘗嘗這酒是什么味！
學(xué)做葡萄酒作文2
暑假的一天，我跟著爺爺學(xué)做葡萄酒。
早上，我們一起挑揀葡萄。我以最快的速度將葡萄一顆一顆地摘在盆子里。爺爺見了忙說：“孩子，你這樣可不算是挑揀葡萄哦，這些帶點(diǎn)青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味�！蔽衣犃嘶腥淮笪�，忙將不太熟的葡萄挑揀出來。挑揀完后，由奶奶負(fù)責(zé)將葡萄用清水反復(fù)沖洗，去掉上面的浮土。接著，爺爺將葡萄放在客廳里，說：“讓它在這里慢慢瀝干�！薄盃敔�，爺爺，那你為什么不把它放在太陽底下曬呢？”爺爺語重心長(zhǎng)地說：“記住了，做葡萄酒的葡萄要放在通風(fēng)陰涼處晾干，不可以在太陽底下暴曬。你以為做葡萄干��？”說完朗聲大笑起來。
一切準(zhǔn)備就緒，到了下午該開始腌制了�！盃敔�，我去拿鹽！”“拿鹽做什么？”“不是腌制葡萄酒嗎？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用鹽的，而是要用糖的`�！睜敔旐樖帜闷鹨话牵チ藥装讶鲈谄咸焉厦��！盃敔�，多撒點(diǎn)�！薄斑@可是有講究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜歡太甜的，可以適當(dāng)減少。”撒完糖后，爺爺將葡萄粒捏碎，把汁擠出來，并和白糖拌勻。我也學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，將葡萄一顆一顆地捏碎，葡萄汁濺得我滿臉都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不攏了。媽媽見狀，也一起加入了捏葡萄的隊(duì)伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在這個(gè)過程中，讓我懂得了堅(jiān)持。
最后一道工序了：裝瓶發(fā)酵。只見爺爺拿來了一個(gè)大瓶子，將腌制好的葡萄裝進(jìn)瓶子里，一邊裝一邊還在嘮叨：“注意裝容器的時(shí)候不要太滿，最好不要超過容器的70%。不要密封太嚴(yán)，因?yàn)榘l(fā)酵的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生氣體，密封太嚴(yán)可能引起爆炸。拿個(gè)盆子倒扣在瓶口就可以了�！薄盃敔�，這樣還要等多久才能喝上葡萄酒�。俊薄澳阊�，小饞鬼，要等到葡萄皮發(fā)白后，就可以用紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質(zhì)濾除。這段時(shí)間一般在7-15天不等�！�
吃晚飯的時(shí)候，我時(shí)不時(shí)地瞄一眼墻角里那瓶葡萄，心里樂滋滋的，我一定要嘗嘗這葡萄酒，這也有我的功勞哦！