優(yōu)秀說(shuō)明文關(guān)于清明節(jié)的介紹
說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，特別是寫作中最基本、最常見(jiàn)的說(shuō)明文，說(shuō)明文的中心鮮明突出，文章具有科學(xué)性，語(yǔ)言確切生動(dòng)。我們?cè)撛趺慈戇@類型的作文呢？下面是小編為大家整理優(yōu)秀說(shuō)明文關(guān)于清明節(jié)的介紹，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇1
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！碧崞鹎迕�，人們自然會(huì)想起唐代詩(shī)人杜牧的這首詩(shī)。但在起初，清明并不具有這種意味，而只是一種節(jié)氣的名稱。清明時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)春回大地，天清地明，氣候轉(zhuǎn)暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是春耕春種的最佳時(shí)機(jī)，田間地頭到處是農(nóng)民忙碌的身影，民諺常說(shuō)：“清明谷雨兩相連，浸種耕田莫遲延。”
這種敦促春耕的節(jié)氣，是怎樣變成紀(jì)念祖先的節(jié)日的呢？應(yīng)該說(shuō)這與此前兩天(或一天)的寒食節(jié)有關(guān)。寒食節(jié)是中國(guó)古代較早的節(jié)日，傳說(shuō)是在春秋時(shí)代為紀(jì)念晉國(guó)的忠義之臣介子推而設(shè)立的。其實(shí)，從歷史的實(shí)際來(lái)看，禁火冷食主要反映了中國(guó)古人改火習(xí)俗的遺跡。原始社會(huì)，我們的先民們鉆木取火，火種來(lái)之不易，取火的樹(shù)種往往因季節(jié)變化而不斷變換，因此，改火與換取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的時(shí)節(jié)，人們?cè)谛禄鹞吹街畷r(shí)，要禁止生火。漢代稱寒食節(jié)為禁煙節(jié)，因?yàn)檫@天百姓人家不得舉火，到了晚上才由宮中點(diǎn)燃燭火，并將火種傳至貴戚重臣家中。對(duì)此，唐代詩(shī)人韓的《寒食》詩(shī)有生動(dòng)描寫：“春城無(wú)處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。”
由于寒食節(jié)期間禁止生火做飯，就需準(zhǔn)備一些事先做好的熟食(即冷食)，以備禁火期間食用，相沿成習(xí)，遂成寒食風(fēng)俗。寒食節(jié)期間的食品，在北方，主要有以面粉做成蒸餅，上附紅棗并捏成燕子形狀的“子推燕”；有用梗米及麥芽糖調(diào)制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黃色近似今日點(diǎn)心的環(huán)餅；有用糯米與雀麥草汁舂合而成，以棗泥或豆沙為餡料的蒸食——青白團(tuán)子。此外，鴨蛋、棗糕、杏仁粥、凍豬肉、凍魚肉，也是寒食節(jié)常用的食品。
寒食節(jié)期間的習(xí)俗，除了禁火冷食，還有后來(lái)成為清明節(jié)主要內(nèi)容的祭掃墳?zāi)�。中�?guó)古人對(duì)祭祀祖先十分重視。上古時(shí)候，家中有人去世時(shí)，只挖墓坑安葬，不筑墳丘標(biāo)志，祭祀主要在宗廟進(jìn)行。后來(lái)在挖墓坑時(shí)還筑起墳丘，將祭祖安排在墓地，便有了物質(zhì)上的依托。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，墓祭之風(fēng)逐漸濃厚起來(lái)。
秦漢時(shí)代，祭掃墳?zāi)沟娘L(fēng)氣更盛。據(jù)《漢書》記載，大臣嚴(yán)延年即使離京千里，也要定期還鄉(xiāng)祭掃墓地。在唐代，不論士人還是平民，都將寒食節(jié)掃墓視為返本追宗的儀節(jié)，由于清明距寒食節(jié)很近，人們還常常將掃墓延至清明。詩(shī)人們的作品，也往往是寒食、清明并提，如韋應(yīng)物有詩(shī)句說(shuō)：“清明寒食好，春園百卉開(kāi)。”白居易也有詩(shī)句說(shuō)：“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰(shuí)家哭。”朝廷鑒于民間寒食、清明并舉已相沿成習(xí)，就以官方文書的形式正式規(guī)定，清明到來(lái)時(shí)，可以與寒食節(jié)一起放假。這項(xiàng)規(guī)定距今已經(jīng)1200多年，說(shuō)明從那時(shí)起清明開(kāi)始具有某種國(guó)家法定節(jié)日的色彩。
宋元時(shí)期，清明節(jié)逐漸由附屬于寒食節(jié)的地位，上升到取代寒食節(jié)的地位。這不僅表現(xiàn)在上墳掃墓等儀式多在清明舉行，就連寒食節(jié)原有的風(fēng)俗活動(dòng)如冷食、蹴鞠、蕩秋千等，也都被清明節(jié)收歸所有了。
清明節(jié)后來(lái)還吸收了另外一個(gè)較早出現(xiàn)的節(jié)日—上巳節(jié)的內(nèi)容。上巳節(jié)古時(shí)在農(nóng)歷三月初三日舉行，主要風(fēng)俗是踏青、祓禊(臨河洗浴，以祈福消災(zāi))，反映了人們經(jīng)過(guò)一個(gè)沉悶的冬天后急需精神調(diào)整的心理需要。晉代陸機(jī)有詩(shī)寫到：“遲遲暮春日，天氣柔且嘉。元吉隆初巳，濯穢游黃河�！奔词钱�(dāng)時(shí)人們?cè)谏纤裙?jié)祓禊、踏青的生動(dòng)寫照。
大約從唐代開(kāi)始，人們?cè)谇迕鲯吣沟耐瑫r(shí)，也伴之以踏青游樂(lè)的活動(dòng)。由于清明上墳都要到郊外去，在哀悼祖先之余，順便在明媚的春光里騁足青青原野，也算是節(jié)哀自重轉(zhuǎn)換心情的一種調(diào)劑方式吧。因此，清明節(jié)也被人們稱作踏青節(jié)。秉性貪玩的孩童，常常不滿足于踏青游樂(lè)僅僅在清明舉行一次，誠(chéng)如唐代大詩(shī)人王維詩(shī)句“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”。
融匯了兩個(gè)古老節(jié)日精華的清明節(jié)，終于在宋元時(shí)期形成一個(gè)以祭祖掃墓為中心，將寒食風(fēng)俗與上巳踏青等活動(dòng)相融合的傳統(tǒng)節(jié)日。明清大體承接前代舊制，清明節(jié)仍然堅(jiān)持并發(fā)展著其在春季生活中一個(gè)必不可少的大節(jié)的地位。民國(guó)時(shí)期，清明節(jié)這天，除了原有的掃墓、踏青等習(xí)俗，植樹(shù)也被確定為常規(guī)項(xiàng)目，這實(shí)際上不過(guò)是對(duì)民間長(zhǎng)期延續(xù)的植樹(shù)風(fēng)俗的一個(gè)官方認(rèn)定。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化里，清明節(jié)是一個(gè)紀(jì)念祖先及離世親人的節(jié)日。主要的紀(jì)念儀式是掃墓，并伴以踏青、植樹(shù)等活動(dòng)，節(jié)日體現(xiàn)飲水思源、凝聚族群、迎春健身及關(guān)愛(ài)自然的意義。杜牧的《七絕·清明》詩(shī)，勾畫出了一幅美麗的水墨畫，春雨、牧童、酒家，詩(shī)人匆匆的步履牽引著清明節(jié)的詩(shī)情。張擇端的《清明上河圖》則把人們帶入另一番節(jié)日盛景，如林的店鋪、熙熙攘攘的人流、形態(tài)各異的車馬轎舟，一片忙碌、一派繁華盡在畫卷中。今天的清明節(jié)，依然在人們的日常生活中占有著重要的位置。紀(jì)念先人，慎終追遠(yuǎn)；緬懷先烈，展望未來(lái)，共創(chuàng)幸福美好未來(lái)，是我們過(guò)節(jié)的主題。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇2
清明節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的“八節(jié)”之一，其節(jié)期很長(zhǎng)，有“十日前八日后”及“十日前十日后”兩種說(shuō)法，這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來(lái)，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個(gè)不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)正確的日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日。
在墓前祭祖掃墓，這個(gè)習(xí)俗在中國(guó)起源甚早。早在西周時(shí)對(duì)墓葬就十分重視。東周戰(zhàn)國(guó)時(shí)代《孟子·齊人篇》也曾提及一個(gè)為人所恥笑的齊國(guó)人，常到東郭墳?zāi)骨捌蚴臣滥沟募榔�，可�?jiàn)戰(zhàn)國(guó)時(shí)代掃墓之風(fēng)氣十分盛行。到了唐玄宗時(shí)，下詔定寒食掃墓為當(dāng)時(shí)“五禮”之一，因此每逢清明節(jié)來(lái)到，“田野道路，士女遍滿，皂隸傭丐，皆得父母丘墓�！睊吣顾斐蔀樯鐣�(huì)重要風(fēng)俗。
而在仍有些寒冷的春天，又要禁火吃冷食，怕有些老弱婦孺耐不住寒冷，也為了防止寒食冷餐傷身，于是就定了踏青、郊游、蕩秋千、踢足球、打馬球、插柳、拔河、斗雞等戶外活動(dòng)，讓大家出來(lái)曬曬太陽(yáng)，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，增加抵抗力。因此，清明節(jié)除了祭祖掃墓之外，還有各項(xiàng)野外健身活動(dòng)，使這個(gè)節(jié)日，除了有慎終追遠(yuǎn)的感傷情懷，還融合了歡樂(lè)賞春的氣氛；既有生離死別的悲酸淚，又到處是一派清新明麗的生動(dòng)景象。真是一個(gè)極富特色，非常特別的節(jié)日。清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關(guān)的節(jié)俗。據(jù)載，古代“墓而不墳”，就是說(shuō)只打墓坑，不筑墳丘，所以祭掃就不見(jiàn)于載籍。后來(lái)墓而且墳，祭掃之俗便有了依托。秦漢時(shí)代，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動(dòng)。
《漢書·嚴(yán)延年傳》載，嚴(yán)氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國(guó)人祖先崇拜和親族意識(shí)的發(fā)達(dá)、強(qiáng)固來(lái)看，嚴(yán)延年的舉動(dòng)是合情合理的。因此后世把上古沒(méi)有納入規(guī)范的墓祭也歸入五禮之中：“士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式。”得到官方的肯定，墓祭之風(fēng)必然大盛。
由于中國(guó)廣大地區(qū)有在清明之日進(jìn)行祭祖、掃墓、踏青的習(xí)俗，逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀(jì)念祖先的一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，在仲春與暮春之交，一般為冬至之后106天，寒食節(jié)的后一天。掃墓活動(dòng)在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。
清明節(jié)已有二千五百多年的歷史，有“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。
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滿族人孝敬長(zhǎng)輩，注重禮節(jié)，在路上遇見(jiàn)長(zhǎng)輩，要側(cè)身微躬，垂手致敬，等長(zhǎng)輩走過(guò)再行；不但晚輩見(jiàn)了長(zhǎng)輩要施禮，在同輩人中年輕的見(jiàn)了年長(zhǎng)的也要施禮問(wèn)候。親友相見(jiàn)，除握手互敬問(wèn)候外，有的還行抱腰接面禮。滿族清明節(jié)亦稱“墓祭”，是滿族傳統(tǒng)祭祀節(jié)日。每年農(nóng)歷三月五日舉行（有的地區(qū)則在四月上旬）。流行于東北的滿族地區(qū)。節(jié)日那天，各戶人家乘坐大車到墓地。滿族人的清明祭奠活動(dòng)，充分體現(xiàn)了這個(gè)民族厚重的倫理道德觀念。
清明節(jié)在墳上要插“佛托”滿語(yǔ)中的“佛托”是“柳枝”的意思，滿族人把柳樹(shù)視為神樹(shù)，因?yàn)榱鴺?shù)適應(yīng)性極強(qiáng)，有強(qiáng)勁的生命力，即使在十分惡劣的環(huán)境下也能生長(zhǎng)發(fā)育，插柳枝預(yù)示著家族的堅(jiān)毅和興旺發(fā)達(dá)，在祖墳上插柳，以保佑后人興旺，百世流芳。然后將酒捋地，全家人在墳前叩著行拜，以示子孫不忘祖宗，祈求祖宗神靈保佑本家族平安。
清明節(jié)這天，滿族人還要搞結(jié)繩、寫譜、祭祀。結(jié)繩就是用五色彩線搓成一丈多長(zhǎng)的子孫繩，從第一代祖先的男人開(kāi)始，每一代扎上一個(gè)子孫條，這樣一代一代地排下去，往往要把五彩繩排得滿滿的，用以展示氏族的興旺發(fā)達(dá)。寫“譜書”，就是將家族中的重要事件記入家譜。如果后世子孫有不孝行為，或者有對(duì)家族、對(duì)社會(huì)有傷害的事，長(zhǎng)輩人要在清明節(jié)這天對(duì)相關(guān)人進(jìn)行教訓(xùn)和責(zé)罰，以警示后人好好做人。
滿族在清明節(jié)，也有些媽媽令。比如說(shuō)：“清明不吃蛋，窮的亂戰(zhàn)戰(zhàn)”、“清明不吃豆，窮的亂抖嗖”等等。這天吃雞蛋、吃豆腐，特別是必須吃春餅。因?yàn)槭謸{的春餅像荷花葉，又名“荷葉餅”。此餅是將兩片薄薄的面餅合在一起，搟得很薄，甚至于拿起來(lái)對(duì)著玻璃一看都透明。此“荷葉餅”必須兩葉合在一起搟，才能稱為正宗春餅。小康之家將肉絲炒綠豆芽、蔥絲蘸面醬卷在餅內(nèi)，吃起來(lái)又香又軟乎。一般人家則用肥肉或雞蛋炒豆芽加粉條，還有的人將剛化凍的地里冒出的小根菜挖出來(lái)洗凈，加上雞蛋絲或粉條頭子烙煎餅盒子吃。
“燒包袱”是滿族人清明節(jié)重要祭祀活動(dòng)之一。通常用黃毛紙糊成一個(gè)“包裹”，里面裝滿冥錢。祭祀時(shí)，在祠堂或家宅正堂設(shè)供案，將“包裹”放于正中，“包裹”前面擺放水餃、糕點(diǎn)、水果等供品，燒香燃燭，全家分尊卑長(zhǎng)幼施禮后，將“包裹”拿到門外焚化。焚化時(shí)，劃一大圓圈，按去往墓地方向留一缺口。以示郵寄的通道。還要在圈外燒三五張紙，這叫“打發(fā)外鬼”。
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清明節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五日，但其節(jié)期很長(zhǎng)，有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法，這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)；清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，所以日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
清明節(jié)源于商代時(shí)代，是我國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，為中國(guó)二十四節(jié)氣之一，時(shí)間約在每年的陽(yáng)歷4月5日前后；清明節(jié)后雨水增多，大地呈現(xiàn)春和景明之象；由于這一時(shí)節(jié)萬(wàn)物“吐故納新”，無(wú)論是大自然中的植被，還是與自然共處的人體，都在此時(shí)換去冬天的污濁，迎來(lái)春天的氣息，實(shí)現(xiàn)由陰到陽(yáng)的轉(zhuǎn)化。
古有清明前一天為“寒食節(jié)”之說(shuō)，相傳起于春秋時(shí)期晉文公悼念介子推“割股充饑”一事，后逐漸清明寒食合二為一；唐代掃墓日期一般在寒食節(jié)，宋后移到清明。傳說(shuō)中“寒食節(jié)”的起源地就在山西中部介休，現(xiàn)在介休一名的來(lái)歷即是為紀(jì)念介子推“割股充饑”而不圖為報(bào)，最終在此被大火燒山而亡，綿山也因此又稱“介山”。
相傳大禹治水后，人們就用“清明”之語(yǔ)慶賀水患已除，天下太平。此時(shí)春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復(fù)蘇，天清地明，正是春游踏青的好時(shí)節(jié)。踏青早在唐代就已開(kāi)始，歷代承襲成為習(xí)慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外，還開(kāi)展各種文娛活動(dòng)，增添生活情趣。
清明節(jié)流行掃墓，其實(shí)掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，寒食相傳起于晉文公悼念介之推一事。唐玄宗開(kāi)元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接；后來(lái)就逐漸傳成清明掃墓了。明清時(shí)期，清明掃墓更為盛行。古時(shí)掃墓，孩子們還常要放風(fēng)箏。有的風(fēng)箏上安有竹笛，經(jīng)風(fēng)一吹能發(fā)出響聲，猶如箏的聲音，據(jù)說(shuō)風(fēng)箏的名字也就是這么來(lái)的。
清明節(jié)還有許多失傳的風(fēng)俗，如古代曾長(zhǎng)期流傳的戴柳、射柳、打秋千等，據(jù)載，遼代風(fēng)俗最重清明節(jié)，上至朝廷下至庶民百姓都以打秋千為樂(lè)，仕女云集，踏青之風(fēng)也極盛。
寒食節(jié)----寒食即禁火，只能吃冷或預(yù)先煮好的食物。相傳這個(gè)習(xí)俗起源于春秋時(shí)代，當(dāng)時(shí)晉國(guó)有人欲害死大公子重耳，忠臣介之推（又名介子推）便護(hù)送重耳逃亡，甚至在饑寒交迫之際，割下自己的肉給重耳吃，希望日后他安然回國(guó)，當(dāng)上國(guó)君，并勤政愛(ài)民。
十多年后，重耳終于回國(guó)當(dāng)上了國(guó)君，即春秋五霸之一的晉文公，并逐一犒賞流亡期間曾協(xié)助他的人，卻忘了介之推，他經(jīng)旁人提醒，才趕忙差人請(qǐng)介之推前來(lái)領(lǐng)賞�？墒�，介之推和母親到深山隱居。晉文公與臣子在山中遍尋不獲，有人提議放火燒山，介之推是孝子，一定會(huì)救母親出來(lái)�？墒�，大火燒了三日三夜，仍不見(jiàn)介之推�；鹣绾�，人們?cè)谝豢昧鴺?shù)下發(fā)現(xiàn)介之推背著母親的尸體。晉文公非常傷心和懊悔，將二人安葬在柳樹(shù)下。晉文公將放火燒山的一天，定為寒食節(jié)，規(guī)定人民禁止用火，寒食一天，以紀(jì)念介之推的忠誠(chéng)。
在春光明媚、桃紅柳綠的三四月間，中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中最重視的節(jié)日就是清明節(jié)了。清明節(jié)就是現(xiàn)在的民族掃墓節(jié)。按主日說(shuō)，約在四月五日前后，按農(nóng)歷，則是在三月上半月。古人把一年分為二十四節(jié)氣，以這種歲時(shí)歷法來(lái)播種、收成，清明便是二十四節(jié)氣之一，時(shí)在春分后十五天，按“歲時(shí)百問(wèn)”的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明。”所以，“清明”本為節(jié)氣名，后來(lái)加了寒食禁火及埽墓的習(xí)俗才形成清明節(jié)的。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇5
清明最初只是節(jié)氣名稱，時(shí)間在夏歷三月間(公歷4月5日前后)，比寒食節(jié)晚一至兩天。
清明的含義，據(jù)《歲時(shí)百問(wèn)》說(shuō)：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明亮。故謂之清明�！钡搅饲迕鬟@天，天氣回暖，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)，同時(shí)也是惜春正命、紀(jì)念亡人的絕佳時(shí)機(jī)。唐代統(tǒng)治者允許百姓將寒食節(jié)掃墓祭祖的習(xí)俗延續(xù)至清明這天，以此強(qiáng)化慎終追遠(yuǎn)、敦親睦族的孝親傳統(tǒng)，清明初具節(jié)日性質(zhì)。
到了宋代，民間興起焚燒紙錢祭奠先人的習(xí)俗，由于寒食節(jié)禁火，清明節(jié)升火，百姓燒紙就只能在清明期間舉行，清明掃墓由此逐漸取代寒食掃墓的傳統(tǒng)。值得注意的是，清明節(jié)以掃墓祭祖為主題，但同時(shí)也含有踏青春游的內(nèi)容，蕩秋千、蹴鞠、拔河等戶外活動(dòng)節(jié)日期間特別流行。按照哀而不傷、陰陽(yáng)協(xié)和的`文化傳統(tǒng)，倒也可以理解：墓祭是通陰間，踏青是順陽(yáng)氣，恰為一枚硬幣的兩面，缺一不可。
此外，清明期間還流行插柳戴柳的習(xí)俗。人們或者將柳枝插在門楣上，或者將柳條盤起來(lái)戴在頭上。其俗源于兩種傳說(shuō)。
其一，是為紀(jì)念介子推，據(jù)說(shuō)子推母子被燒死在老柳樹(shù)旁，晉文公便賜老柳樹(shù)為“清明柳”，后人插戴柳條，是為子推母子招魂。
其二，受佛教影響，認(rèn)為每年最早捕捉春天氣息的柳樹(shù)陽(yáng)氣最盛，是陰間野鬼害怕的對(duì)象，北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中即提到：“取楊柳枝著戶上，百鬼不入家�！碧铺谝苍谇迕鬟@天賜給大臣柳圈，以起到避邪驅(qū)疫的作用。柳樹(shù)強(qiáng)大的生命力與內(nèi)在靈性，給人以佑生避邪的希望，從而成為清明期間眾人插戴的護(hù)身符和吉祥物。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇6
清明節(jié)是根據(jù)二下四節(jié)氣來(lái)推算的。所以不一定每年的清明節(jié)都是4月4日。清明是二十四節(jié)氣之一，清明節(jié)就在清明那一天，每年的清明大致都在陽(yáng)歷的4月4日至4月6日那天。節(jié)氣的劃分是根據(jù)太陽(yáng)跟赤道的角度來(lái)定的，因此農(nóng)歷也沒(méi)有一定的日子。
清明是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)�！痘茨献印ぬ煳挠�(xùn)》云：“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至�！卑础稓q時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明�！鼻迕饕坏剑瑲鉁厣�，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺�？梢�(jiàn)這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
清明節(jié)氣的天氣特點(diǎn)
到了清明節(jié)氣，東亞大氣環(huán)流已實(shí)現(xiàn)從冬到春的轉(zhuǎn)變。西風(fēng)帶槽脊移動(dòng)頻繁，低層高低氣壓交替出現(xiàn)。江淮地區(qū)冷暖變化幅度較大，雷雨等不穩(wěn)定降水逐漸增多。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”指的是江南的氣候特色，這時(shí)常常時(shí)陰時(shí)晴，充沛的水分一般可滿足作物生長(zhǎng)的需要，令人煩惱和不能忽視的倒是雨水過(guò)多導(dǎo)致的濕漬和寡照的危害。而黃淮平原以北的廣大地區(qū)，清明時(shí)節(jié)降水仍然很少，對(duì)開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)的作物和春播來(lái)說(shuō)，水分常常供不應(yīng)求，此時(shí)的雨水顯得十分寶貴，這些地區(qū)要在蓄水保墑的同時(shí)，適時(shí)搞好春灌，以防止春旱的威脅。
清明節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
清明節(jié)氣中，不宜食用“發(fā)”的食品，如筍、雞等�？啥嗍承┤岣勿B(yǎng)肺的食品，如薺菜，益肝和中；菠菜，利五臟、通血脈；山藥，健脾補(bǔ)肺；淡菜，益陰，可滋水涵木。
春天，肝陽(yáng)上亢的老人，特別容易出現(xiàn)頭痛、昏眩，這就是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所說(shuō)的“春氣者諸病在頭”。老年慢性氣管炎也易在春季發(fā)作，飲食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇7
我們對(duì)于先人的離去，有土葬、火葬、海葬、還有供奉在寺廟里面等形式。而無(wú)論是哪一種埋葬形式，都是代表先人骸骨安息的地方。人分三魂七魄，人死或往地獄，或往輪回、但還有諸多魂魄留于墓地之中。因此，這也是民間老一輩份的人，喜歡把清明節(jié)稱為“鬼節(jié)”。在這一天祭祖，說(shuō)通了就是在祭先人之魂。人活于陽(yáng)間，魂處于陰間。而能溝通、過(guò)往陰間之界限的就是：金銀紙、紙人、紙金山銀山、紙銀元、紙橋等等。
中國(guó)歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹(shù)，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉！"就是到了今天的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)先人的懷念。
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國(guó)最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。清明節(jié)也是三大鬼節(jié)中不需要祭祀孤魂野鬼的節(jié)日，清明節(jié)只是紀(jì)念自己的先祖，而且清明節(jié)身處春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，其實(shí)與鬼節(jié)沾不上太多的邊，反倒像是一個(gè)開(kāi)朗明亮的節(jié)日，而清明節(jié)的其他習(xí)俗也印證了這一點(diǎn)！
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇8
春秋時(shí)期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外，流亡途中，在一處渺無(wú)人煙的地方，又累又餓，再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的，正在大家萬(wàn)分焦急的，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大一腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯漸漸恢復(fù)了精神，當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推人自己腿割下的時(shí)候，流下了眼淚。
十九年后，重耳作了國(guó)君，也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣，唯獨(dú)忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭(zhēng)功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽(tīng)說(shuō)后，羞愧莫及，親自帶人去請(qǐng)介子推 ，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險(xiǎn)，樹(shù)木茂密，找尋兩個(gè)人談何容易，有人獻(xiàn)計(jì)，從三面火燒綿山，逼出介子推。
大火燒遍綿山，卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀，慟哭不。裝殮時(shí)，從樹(shù)洞里發(fā)現(xiàn)一血書，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。 為紀(jì)念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。
第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹(shù)死而復(fù)一活。便賜老柳樹(shù)為”清明柳“，并曉諭天下，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇9
清明是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第五個(gè)節(jié)氣，表示春季時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始；太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí)交清明節(jié)氣。
《歷書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明時(shí)，萬(wàn)物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬(wàn)物皆顯。
中國(guó)傳統(tǒng)從清明起的15天內(nèi)每隔5天分出三候：“一候桐始華；二候田鼠化為鵪；三候虹始見(jiàn)�！币饧丛谶@個(gè)時(shí)節(jié)先是白桐花開(kāi)放，接著喜陰的田鼠不見(jiàn)了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空中可以見(jiàn)到彩虹了。
《月令七十二候集解》：“三月節(jié)……物至此時(shí)，皆以潔齊而清明矣。”
《歲時(shí)百問(wèn)》中說(shuō)：“萬(wàn)物生長(zhǎng)，此時(shí)皆清潔而明凈，故謂之清明�！�
其實(shí)清明節(jié)和清明節(jié)氣是同一天。但是這也一說(shuō)是相輔相成的兩個(gè)名詞。清明節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一。根據(jù)氣溫、物候方面來(lái)劃分的，有指導(dǎo)農(nóng)事的作用。而清明節(jié)是祭祖掃墓的傳統(tǒng)佳節(jié)，清明節(jié)習(xí)俗頗多有禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等等。
清明是表征物候的節(jié)氣，含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。常言道：“清明斷雪，谷雨斷霜�！睍r(shí)至清明，華南氣候溫暖，春意正濃。但在清明前后，仍然時(shí)有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續(xù)3天以上低于12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻播種、栽插要避開(kāi)暖尾冷頭。在西北高原，牲畜經(jīng)嚴(yán)冬和草料不足的影響，抵抗力弱，需要嚴(yán)防開(kāi)春后的強(qiáng)降溫天氣對(duì)老弱幼畜的危害。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”是唐代著名詩(shī)人杜牧對(duì)江南春雨的寫照。
但是就一些地區(qū)而言，情況并非如此。特別是華南西部常處于春旱時(shí)段，4月上旬雨量一般僅10至20毫米，尚不足江南一帶的一半；華南東部雖然春雨較多，但4月上旬雨量一般也不過(guò)20至40毫米，自然降水亦不敷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之需還須靠年前蓄水補(bǔ)充。此外，5-6月是一年之中冰雹最多的月份，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)雹災(zāi)的防御。
清明時(shí)節(jié)，除東北與西北地區(qū)外，中國(guó)大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上，大江南北直至長(zhǎng)城內(nèi)外，到處是一片繁忙的春耕景象�！扒迕鲿r(shí)節(jié)，麥長(zhǎng)三節(jié)”，黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗，油菜已經(jīng)盛花，東北和西北地區(qū)小麥也進(jìn)入拔節(jié)期，應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲(chóng)防治工作。北方旱作、江南早、中稻進(jìn)入大批播種的適宜季節(jié)，要抓緊時(shí)機(jī)搶晴早播�！袄婊L(fēng)起正清明”，這時(shí)多種果樹(shù)進(jìn)入花期，要注意搞好人工輔助授粉，提高座果率。華南早稻栽插掃尾，耘田施肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種。“明前茶，兩片芽”，茶樹(shù)新芽抽長(zhǎng)正旺，要注意防治病蟲(chóng)；名茶產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開(kāi)采，應(yīng)嚴(yán)格科學(xué)采制，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇10
我國(guó)至少在先秦時(shí)期就已經(jīng)形成了知恩圖報(bào)的思想，此后代代相傳，成為中國(guó)人的基本倫理道德規(guī)范。這種思想的外在表現(xiàn)之一，就是祭祀的盛行。節(jié)日期間，對(duì)天地自然和對(duì)國(guó)家有功之人進(jìn)行祭祀，在我國(guó)是一種相當(dāng)普遍的現(xiàn)象，如果說(shuō)冬至祭天、夏至祭地，主要是感恩天地自然的話，那么清明節(jié)的掃墓祭祀，就主要是對(duì)有功之人的感恩。
“哀哀父母，生我劬勞”，對(duì)一個(gè)生命個(gè)體而言，最大的有功之人是父母。對(duì)于父母的恩情，子女需要用“孝”報(bào)答。在傳統(tǒng)思想里，孝就是“生，事之以禮；死，葬之以禮，祭之以禮”。清明掃墓(上墳)是“祭之以禮”，人們?cè)谇迕鞴?jié)期間用祠堂祭拜、墳前祭拜等多種方式來(lái)表達(dá)對(duì)去世父母的感恩之情。當(dāng)然，清明時(shí)節(jié)不僅要祭祀自己去世的父母，還要祭祀列祖列宗，這是對(duì)于血緣祖先的共同感恩。
一個(gè)人若想在社會(huì)上幸福地生活，除了具備生命這個(gè)最基本的條件之外，還要擁有生產(chǎn)的技能、生活的知識(shí)，發(fā)現(xiàn)、領(lǐng)悟美的能力以及相對(duì)安定的社會(huì)秩序等，而這些的獲得，很大程度上應(yīng)歸功于我們的前人，所以我們都要感恩，更需要我們身體力行發(fā)揚(yáng)這種精神，肩負(fù)起歷史責(zé)任和使命，為我們的祖國(guó)，為各個(gè)民族為人類地球安寧祥和添光彩帶去希望！
“生身不忘宗，千里趕上墳�！鼻迕鞴�(jié)以其特有的祭掃活動(dòng)，將生者周期性地置于和先人共處的情境之中。在千里趕上墳的路途中以及在先人的墳?zāi)骨�，一個(gè)人總會(huì)重新回想起所受到的恩惠，并由此激發(fā)、強(qiáng)化報(bào)答之心。所以，清明節(jié)的掃墓活動(dòng)不僅是感恩情懷的體現(xiàn)，還是培育感恩情懷的重要時(shí)機(jī)。
人生的意義不在于您在世上生存多少個(gè)年月，而在于您在有限的時(shí)間里為國(guó)家為社會(huì)做了什么？清明節(jié)的祭奠溝通了生死，引發(fā)了我們對(duì)生死之間問(wèn)題的思考。對(duì)清明節(jié)眾多習(xí)俗活動(dòng)的參與，是一種生命意識(shí)的教育過(guò)程。平常的日子里，死亡與人們的生活相隔很遠(yuǎn)，但在清明節(jié)就會(huì)上演生者與死者的對(duì)話，就會(huì)讓我們珍惜有限的生命，讓以后的生命活的更加有意義，讓我們學(xué)習(xí)繼承先烈的遺志，熱愛(ài)祖國(guó)，遵紀(jì)守法，勤奮上進(jìn)，智慧理事工作和生活，禮貌待人，做一名優(yōu)秀的中華人民共和國(guó)公民，做一名有益于國(guó)家有益于社會(huì)的華夏兒女。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇11
清明是二十四節(jié)氣中第五個(gè)節(jié)氣，在每年的4月4日或5日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí)為清明。清明也是二十四節(jié)氣中唯一演變成民間節(jié)日的節(jié)氣，在中國(guó)已有2000多年的歷史。唐代詩(shī)人杜牧“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的名句是清明生動(dòng)的寫照。大部分人知道清明節(jié)要掃墓，那么你知道清明節(jié)的由來(lái)嗎？
關(guān)于清明，有一則感人肺腑的古代傳說(shuō)。 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，晉國(guó)大公子重耳受奸臣陷害，在大臣介子推的保護(hù)下，流亡國(guó)外。
有一天，他們?cè)谝蛔笊嚼锩粤寺�，幾天幾夜沒(méi)吃上東西，重耳餓得頭昏眼花再也無(wú)力走動(dòng)。介子推割下自己腿上一塊肉，用火烤熟送給重耳。重耳吃完后問(wèn)肉是哪來(lái)的，介子推告訴說(shuō)是自己腿上的肉。重耳感動(dòng)地說(shuō)：“你這樣待我，日后我怎樣報(bào)答你呢？”介子推說(shuō)：“我不求報(bào)答，但愿你不要忘記我割肉的痛苦，要多想些治理國(guó)家的方法，希望你以后做一個(gè)清明的國(guó)君�！�
重耳流亡后的第十九年，終于回國(guó)做了晉國(guó)的國(guó)君，就是著名的春秋五霸之一晉文公。他把流亡時(shí)期跟隨他和他同甘共苦的臣子都封賞了，唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈，晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官�？墒�，差人去了幾趟，介子推不來(lái)。晉文公只好親自去請(qǐng)。可是，當(dāng)晉文公來(lái)到介子推家時(shí)，只見(jiàn)大門緊閉。介子推不愿見(jiàn)他，已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山（今山西介休縣東南）。
于是，晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒(méi)有找到。于是，有人出了個(gè)主意說(shuō)，不如放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一方，大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見(jiàn)介子推出來(lái)。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個(gè)柳樹(shù)樹(shù)洞，洞里好象有什么東西。掏出一看，原來(lái)是片衣襟，上面題了一首血詩(shī)：
割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見(jiàn)，強(qiáng)似伴君作諫臣。
倘若主公心有我，憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無(wú)愧，勤政清明復(fù)清明。
晉文公將有血的書藏入袖中，把介子推母子安葬在那棵燒焦的大柳樹(shù)下。離開(kāi)時(shí)，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天穿在腳上，望著它哀嘆：“悲哉足下。 ”“足下”是古人同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說(shuō)就是來(lái)源于此。
第二年，晉文公領(lǐng)著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見(jiàn)那棵老柳樹(shù)死樹(shù)復(fù)活，綠枝千條，隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹(shù)，像看見(jiàn)了介子推一樣。祭掃后，晉文公把復(fù)活的老柳樹(shù)賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節(jié)。
以后，晉文公常把有血的書袖在身邊，作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明，勵(lì)精圖治，把國(guó)家治理得很好。晉國(guó)的百姓得以安居樂(lè)業(yè)，對(duì)有功不居、不圖寶貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來(lái)表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來(lái)，插在門上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇12
清明節(jié)又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖與掃墓的日子 。中華民族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。
清明最早只是一種節(jié)氣的名稱，其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。晉文公把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。在山西大部分地區(qū)是在清明節(jié)前一天過(guò)寒食節(jié)；榆社縣等地是在清明節(jié)前兩天過(guò)寒食節(jié)；垣曲縣還講究清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，前二天為小寒食。
清明時(shí)節(jié)是中國(guó)重要的“時(shí)年八節(jié)”之一，一般都是在公歷4月5號(hào)前后，節(jié)期很長(zhǎng)，有10日前8日后及10日前10日后兩種說(shuō)法，這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)原是指春分后十五天，1935年中華民國(guó)政府明定4月5日為國(guó)定假日清明節(jié)，也叫做民族掃墓節(jié)。
《歷書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬(wàn)物皆顯，因此得名�！鼻迕饕坏剑瑲鉁厣�，正是春耕的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”之說(shuō)。
清明節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月20日，中國(guó)文化部申報(bào)的清明節(jié)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇13
在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)日食品。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，吃雞蛋和涼饅頭，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
在溫州這一帶有吃綿菜餅的習(xí)俗，綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅，也有人稱為清明餅，綿菜是照溫州話翻譯過(guò)來(lái)的，原來(lái)它的學(xué)名叫曲鼠草，是在清明時(shí)節(jié)才會(huì)有的.做綿菜餅可是很有講究的，先要去地里采摘綿菜，(綿菜這東西可不是種的，是每到這個(gè)清明時(shí)節(jié)就會(huì)自已長(zhǎng)出來(lái)的，)然后洗凈晾干，放入倒臼中，(倒臼就是一個(gè)石頭做的一種工具，以前他們用來(lái)?yè)v年糕用)搗碎后，再放入米粉，(通常是八斤白米粉，二斤糯米粉)再加入適量的水，要把綿菜全部均勻的融入到米粉中就可以了，倒好后我們就要準(zhǔn)備里面的餡，餡也是其種一道重要的工序，我們這里最常見(jiàn)的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜(或者蘿卜絲)，抄好，等餡冷了就可以包了，我們把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉：
一、是避免粘鍋。
二、也是最重要的，是因?yàn)榉帕髓肿雍�，這個(gè)綿菜餅里會(huì)多一種柚子的清香，好吃起來(lái)口感好多了，包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子�！�。要蒸一個(gè)很大的總“子�！�，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子�！鲍I(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái)，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚。在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō)：“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后，螺螄肥壯。俗話說(shuō)：“清明螺，賽只鵝�！鞭r(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說(shuō)屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒(méi)有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄�。社酒的菜肴，葷以魚肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說(shuō)聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢，不再出來(lái)騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長(zhǎng)又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇14
踏青，又叫春游、探春等。我國(guó)的踏青習(xí)俗由來(lái)已久，傳說(shuō)遠(yuǎn)在先秦時(shí)已形成，也有說(shuō)始于魏晉。據(jù)《晉書》記載：每年春天，人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景，至唐宋尤盛。唐代詩(shī)人杜甫就曾記載皇家游春踏青的盛景，“三月三日天地新，長(zhǎng)安水邊多麗人�！鼻О倌陙�(lái)，踏青漸成了一種儀式，仿佛只有行了這種儀式，才真正擁有了春天�！胺甏翰挥螛�(lè)，但恐是癡人�！卑拙右椎摹洞河巍吩�(shī)正是這種心境的寫照。
踏青雖在一年之春，但具體時(shí)日常有出入。明朝馮應(yīng)京、元朝費(fèi)著、唐朝李淖，分別在文中指明踏青時(shí)節(jié)為正月初八、二月二日、三月初三。其實(shí)，人們心中最認(rèn)同的那個(gè)時(shí)節(jié)，也是被稱作“踏青節(jié)”的，是春暖花開(kāi)的清明時(shí)分。在這個(gè)時(shí)節(jié)里，他們結(jié)隊(duì)出游，在憑吊先人的同時(shí)，感受春天氣息。在郊野中蕩秋千、放風(fēng)箏、拔河、斗雞、戴柳、斗草、打球等，心情被放飛得不想回轉(zhuǎn)，快樂(lè)也漸漸從臉上溢滿內(nèi)心。而詩(shī)人騷客更是吟頌成篇，佳句華章比比皆是。如“歲歲春草生，踏青二三月”(孟浩然《大堤行》)，“南國(guó)春半踏青時(shí)，風(fēng)和聞馬嘶”(歐陽(yáng)修《阮郎歸·踏青》)，“勝日尋芳泗水濱，無(wú)邊光景一時(shí)新”(朱熹《春日》)等，最優(yōu)雅的無(wú)疑是1600多年前，發(fā)生在浙江紹興的“曲水流觴”了，這一踏青活動(dòng)中，不僅產(chǎn)生了37首酒中所賦之詩(shī)，更誕生了“天下第一行書———王羲之的《蘭亭集序》�！�
自小時(shí)起，春天的田野就對(duì)我有一種特別的吸引力。長(zhǎng)大后，到江南上大學(xué)，這里比家鄉(xiāng)的平原美多了，到處青山綠水，宛如畫中。最盼著春天的到來(lái)，因?yàn)榇禾煲坏�，學(xué)校總愛(ài)組織去遠(yuǎn)郊踏青。有一年我們順江而下，一路上，江水浩蕩，遠(yuǎn)處的青山隱隱。至天門山，棄船登岸，便是一望無(wú)際的黃燦燦的油菜花，微風(fēng)佛過(guò)，花香陣陣，花潮涌動(dòng)。我們一邊吟詠著李白的《望天門山》，一邊在花海中瘋跑，心靈就像長(zhǎng)上了翅膀，向仙境里飛升……多少年后，那情景，那畫面還定格在記憶里。
踏青是一種忙里偷閑的放松，它最能喚起童心的回歸。冬日里，活動(dòng)空間狹小的逼仄，心靈像一顆裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的繭，難以舒展。當(dāng)春回大地、萬(wàn)物復(fù)蘇，“偷得浮生半日閑”，卸卻一切俗務(wù)，攜一家老小或三五好友，去郊野尋覓春天芳蹤。融入自然，看藍(lán)天白云，聞菜花香，聽(tīng)燕子呢喃，沐浴春光里，徜徉在鄉(xiāng)間的小路上，隨手摘片柳葉，放在唇上，吹出一曲歡樂(lè)頌；高興了，不妨脫下鞋子，赤腳踏在泥土上，對(duì)天吼幾聲；累了，打個(gè)滾，就地躺下。如此放浪形骸，神游八極，讓機(jī)體吐故納新，不但賞心悅目，還能使人胸懷開(kāi)闊。
從生理上看，踏青最有利于人體的健康。春天陽(yáng)氣上升，樹(shù)林中、田野里、河邊、湖畔，空氣清新，飽含負(fù)氧離子，經(jīng)常呼吸，可以使人心肺受益，精神大振，有消除疲勞、防止春困、調(diào)節(jié)神經(jīng)等作用。
踏青去，人們一年四季都能出游，但不是每一個(gè)季節(jié)都能踏青。踏青路上，你定會(huì)覺(jué)得古人“芳草拾翠暮忘歸”的踏青詩(shī)寫得真好。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇15
這滿山紅盛開(kāi)之時(shí)，就是我們祭奠先祖和革命先烈的時(shí)日。4月4日的今天，我們回到了閩北老家，為逝世已久的爺爺、奶奶掃墓。春末夏初的山嶺，樹(shù)木愈變蔥郁，滿山紅漫山怒放，整一幅生機(jī)勃勃的景象。大伙們都扛起了鋤頭，提起了花籃，帶上蠟燭、鞭炮什么的，就上山掃墓去了。
山路既長(zhǎng)，又難走。為了行走靈便，我們手中都拿著從地上拾取的樹(shù)枝。到了墓地，大伙兒各個(gè)都累得氣喘吁吁，一個(gè)勁把水往自個(gè)的嘴里灌。
爺爺奶奶的墓地，雜草叢生，大人們就用鋤頭，將這些除去，小孩子們就把朵朵采來(lái)的野花，往隆起的土堆上拼狀地插。雜草被除了個(gè)利落，我們就將花籃，安放在墓碑的前臺(tái)上，點(diǎn)燃擺在兩端的蠟燭，放響了鞭炮，并做起了禱告。因?yàn)榛浇淌亲嫜龅淖诮�，所以清明�?jié)不燒紙錢。
自小，爺爺奶奶就因病逝世了。在媽媽的口中得知，奶奶她不僅心靈手巧，和藹可親，還知書達(dá)理；爺爺雖然是個(gè)文盲，但是他為人正直、憨厚老實(shí)。我真為我有這樣的爺爺奶奶而高興！我在墓碑前深深地鞠了一躬，便不舍地離開(kāi)我的爺爺奶奶，下山去了。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇16
今天，我和父親爺爺奶奶去了一個(gè)叫“漢城湖公園”，這個(gè)公園里我們的家非常非常遠(yuǎn)。
我們開(kāi)著車，到了漢城湖公園以后，我們先是看到了一個(gè)特別高的建筑物，奶奶給我說(shuō)：“淘淘，這個(gè)很高很高的建筑物是“中興閣”，那個(gè)中興閣還沒(méi)有建完。
我們順著“中興閣”的左邊的一條小路一直往前走，我們走了一段時(shí)間之后，看見(jiàn)了一堵特別大有特別的高的墻，那一堵墻上刻著一幅幅漢朝時(shí)期的圖畫，上面有幾個(gè)人，第一個(gè)是：劉邦，第二個(gè)是：韓信，第三個(gè)是：蕭何。我們又往前走，看到地上有一塊石頭，那塊石頭上刻著跟墻上的圖畫表示的意思一樣的漢字（是繁體字），我們又開(kāi)始往前走，又看到了一幅圖畫，奶奶給我講上面的意思：有一個(gè)皇帝，他和他的大將和大臣們都非常非常的冷，他們用一個(gè)爐子，給上面放滿了木炭，又點(diǎn)上了火，現(xiàn)在他們才覺(jué)得溫暖一些了。
奶奶說(shuō)：“咱們?cè)夙樦鴺翘菀恢蓖伦蠊�，再右拐就行了�！蔽覀冺樦鴺翘萃夜罩螅铱匆?jiàn)了一個(gè)湖，我想劃船了！
我們進(jìn)到了一個(gè)洞里面，上了樓梯，看見(jiàn)了一個(gè)通道，我們順著通道往前走，奶奶發(fā)現(xiàn)：這地上刻著，有很多的龍，第一種龍是很短的龍，第二種龍是長(zhǎng)一點(diǎn)的……（一直一直的延長(zhǎng)龍的身體，直到現(xiàn)在咱們畫的龍這么長(zhǎng)）
我們有一直的往前走，我們走啊，走啊，走啊，走啊，走啊（再走的過(guò)程中，我還和父親玩兒了一個(gè)游戲（動(dòng)作游戲））走。我們走的時(shí)候看見(jiàn)湖里面有很多很多的魚，有野魚（是很小的魚）、金魚。奶奶說(shuō)：“我們?cè)偻白呔褪且粋�(gè)叫“水車廣場(chǎng)”我很想看一看真的水車是一個(gè)什么樣子的！
過(guò)了一會(huì)兒，我看到了一個(gè)小小的圓圈，我趕緊走近一看，原來(lái)是奶奶說(shuō)的那個(gè)叫：“水車”什么什么來(lái)著？我問(wèn)了一下奶奶，奶奶說(shuō)是“水車廣場(chǎng)”，我看見(jiàn)有兩個(gè)大大的水車，第一個(gè)水車很大，第二個(gè)水車之比第一個(gè)水車小一點(diǎn)點(diǎn)。父親給我說(shuō)：“淘淘，你看！水車上是不是有好多好多的小桶�！蔽艺f(shuō)：“是�！蔽业脑捯魟偮�，父親就說(shuō)：“好，你看咱們的杯子，就像水車上的那個(gè)桶一樣，這個(gè)桶下去的時(shí)候是開(kāi)始舀水的，等水車到上面的時(shí)候，水桶就倒過(guò)來(lái)了，就倒在水槽里了，然后一層一層的往下流…………
我給父親說(shuō)我想坐船，父親同意了，父親買了三張票，父親說(shuō)：“我去接你們，你們坐船�！保ㄒ婚_(kāi)始我不同意，后來(lái)我才同意了。）
我們做上了船，穿上了救生衣，又等了半個(gè)小時(shí)，船才開(kāi)動(dòng)的，有一個(gè)阿姨在講解我們路過(guò)的景點(diǎn)，有很多很多橋的名字…………
最后父親來(lái)接我們了，爺爺還問(wèn)我今天玩兒的愉快不愉快，我說(shuō)：“愉快！”
今天是我最快樂(lè)的一天了，我以后要多多到這里來(lái)玩兒！
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇17
今天，我們包清明果。為什么叫他清明果呢？因?yàn)樗乔迕鞴?jié)包的果，所以叫清明果。他有象征著死去的人們和我們?nèi)覉F(tuán)圓，所以又叫團(tuán)圓果。
清明時(shí)節(jié)，我們?nèi)胰ド蠅�。�?lái)到太太的墳前，我拿出張報(bào)紙，在地上鋪平，跪在上面，拜幾下，我們便開(kāi)始燒紙銅錢，放震耳欲聾的鞭炮、絢麗多彩的煙花？
回到家里，我靜靜地坐在沙發(fā)上，回想起一天的經(jīng)過(guò)，因?yàn)樗寄钏廊サ娜�，所以難免會(huì)有點(diǎn)悲傷。想起太太生前對(duì)我是那么寵愛(ài)、疼愛(ài)，不知不覺(jué)地，我的眼眶濕潤(rùn)，淚珠在打轉(zhuǎn)，終于，實(shí)在忍不住，豆大的淚珠落下來(lái)。我哇哇大哭起來(lái)，姐姐趕緊跑過(guò)來(lái)安慰我，對(duì)我說(shuō)：“別傷心，死去的人是不會(huì)活過(guò)來(lái)的。你哭是正常的，因?yàn)樗寄钭约核廊サ募胰�，大家的心情也都�?huì)是這樣的。正好比：‘清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂’”聽(tīng)到姐姐這樣說(shuō)，我立刻停止抽泣，破涕為笑，專心致志的聽(tīng)姐姐講有關(guān)清明節(jié)的詩(shī)句、傳說(shuō)。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇18
清明節(jié)那天，我和媽媽去野外的河邊為逝去的外公燒紙錢。
一路上，外公那和藹可親的臉龐總是在我眼前浮現(xiàn)，曾記得有一次外公帶我到海邊的漁船上玩，就在我玩得開(kāi)心得時(shí)候，突然來(lái)幾只大馬蜂，在我腦袋周圍轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，我嚇得大哭起來(lái)，外公見(jiàn)狀，顧不上手中正干的活，飛跑過(guò)來(lái)，揮舞著雙手為我驅(qū)趕馬蜂，最后馬蜂被趕走，但外公臉上卻被叮好幾個(gè)苞…可現(xiàn)在你卻離我們而去…外公我真的好想你。
祭拜后，我采來(lái)一朵花，放在河里，愿花為我捎去對(duì)外公無(wú)盡的思念，但愿外公在天堂里走好，外公永遠(yuǎn)活在我們心中。
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇19
春暖花開(kāi)，山上的杜鵑花開(kāi)了，清明節(jié)到啦！媽媽肯定會(huì)給我做清明粿了。想到這里，我心里暖洋洋的。
清明粿是我們諸暨的傳統(tǒng)小吃之一。一般清明前后做，冬至則做團(tuán)圓粿。清明粿的制作也要好幾道工序。
先到田間地頭采摘新鮮的艾草，清洗干凈。然后將新鮮的艾草（綿菜）用搗臼搗成菜汁，搗得越細(xì)越好。也可以煮熟再搗成汁。也可以用榨汁機(jī)打碎。搗好菜汁后，連菜帶汁；放入糯米粉，先用手揉成團(tuán)，依據(jù)干濕程度加入適量的水揉勻，繼續(xù)揉……
開(kāi)始鍛煉身體了，舉起幾十斤重的石榔頭（或者叫石頭錘子）不停地?fù)v，旁邊要有一個(gè)人當(dāng)助手，在糯米粉團(tuán)上和石臼上不時(shí)地撒一些干粉，防止粘住石頭錘子。還要翻動(dòng)粉團(tuán)，均勻搗遍整個(gè)糯米粉團(tuán)。大約搗了15分鐘，就成了柔韌度很強(qiáng)的粉團(tuán)了。這樣搗出來(lái)的粉團(tuán)做好清明果，就不會(huì)破皮露餡了。當(dāng)然，沒(méi)有石臼也可以在鍋里揉透揉勻，最好是用木榔頭搗砸。同樣有效果。最后基本看不到綿菜的渣子，全是綠色的粉團(tuán)。手都磨出繭子了，累啊！真是體力活。
制作餡料：豬五花肉150克切成細(xì)丁單獨(dú)盛放；蔥花單獨(dú)盛放；花生炒熟搗碎，桔餅切末，加入芝麻、紅糖拌勻，餡料就準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包清明果了，將糯米粉團(tuán)取出一塊，先揉圓，再用大拇指轉(zhuǎn)出一個(gè)坑斗，將餡料依次放入，最后收口再揉一下，壓扁，上鍋蒸，大火12分鐘轉(zhuǎn)小火燜2—3分鐘。飄散著怡人清香的清明果出籠了！
看到這兒，你是不是也心動(dòng)了？快來(lái)嘗嘗吧！
優(yōu)秀說(shuō)明文清明節(jié)的介紹 篇20
今天是清明節(jié)，我們學(xué)校舉行了前所未有的大規(guī)模掃墓活動(dòng)。
今天早上，我們?cè)缭鐏?lái)到學(xué)校，聚集在操場(chǎng)上。不是很久，是開(kāi)著四輪面包車的校長(zhǎng)來(lái)到我們眼前。我們感到驚訝的是，這位平時(shí)穿著華麗高貴的校長(zhǎng)變成了一個(gè)撿破爛。叫因?yàn)榻裉斓囊路浅：?jiǎn)單。撿破爛。我們笑著問(wèn)校長(zhǎng)：你成為拾荒者了嗎？校長(zhǎng)很嚴(yán)肅地說(shuō)：今天，我們要去掃墓。為什么穿得這么好？說(shuō)完，又向我們使眼色，我們又笑了。
我們一邊說(shuō)，一邊上了車，來(lái)到了革命先烈墓。我們掃墓，向他們致敬。我站在烈士的墓前，想了很多：我們之前的先行者，為了我們現(xiàn)在的美好生活；為了解放祖國(guó)，我們犧牲了自己的鮮血和生命。我們有任何理由不辜負(fù)他們的希望和期望。對(duì)于之前的開(kāi)拓者；為了他們的父母；為了生我們，為了支持祖國(guó)，我們不好好學(xué)習(xí)的原因是什么，我們愛(ài)玩的原因是什么？
所以，我決心好好學(xué)習(xí)，為了自己，為了父母，為了祖國(guó)，為了開(kāi)拓者。
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