給餃子寫說(shuō)明文300字（精選35篇）
大家最不陌生的就是作文了吧，特別是在作文中有重要意義的說(shuō)明文，說(shuō)明文要求如實(shí)地反映客觀事物，把握事物的特征、本質(zhì)和規(guī)律，給讀者以正確無(wú)誤的認(rèn)識(shí)。那么說(shuō)明文應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的給餃子寫說(shuō)明文300字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
給餃子寫說(shuō)明文 篇1
和面是包餃子的第一步。把適量的面粉放入瓷盆里，緩慢注入清水，同時(shí)另一只手拿筷子不斷的攪拌，當(dāng)然，也可以直接用手?jǐn)嚢�。做這一步時(shí)要注意：清水注入的速度要慢，千萬(wàn)不要一股腦地把水都倒進(jìn)去。攪拌要均勻，不要讓面粉結(jié)成塊。
攪拌均勻后，用手將這些面揉到一起，使用揉、揣等手法使面團(tuán)更均勻。確定面團(tuán)里沒(méi)有小面疙瘩后，將面團(tuán)置于瓷盆里，并蓋上蓋子。這叫“醒面”。目的是使面團(tuán)里的水分更加均勻。
拌餡兒中國(guó)人吃餃子的餡料種類非常豐富，這里僅舉“豬肉白菜餡”為例。
將肥瘦適宜的豬肉剁成肉末（也可以使用店里出售的加工好的肉末）。放在瓷碗里，倒入適量的花椒水打餡。目的是讓豬肉去腥提鮮。
把白菜也剁成末，放在容器中，撒鹽，殺出白菜中多余的水分。過(guò)一會(huì)，用手將白菜末團(tuán)起，使勁地?cái)D壓，要使白菜末盡量得干。之后將菜末放到肉末中，同時(shí)放入拌過(guò)香油的蔥花、姜末、鹽及醬油等調(diào)味品。用筷子或勺等工具按順時(shí)針的方向快速地?cái)嚢�。一定要注意的是：只能按一個(gè)方向攪拌，不然會(huì)把餡打散的。
趕皮兒
把已經(jīng)醒好的面切成幾塊，分別揉成兩指寬的粗面條，再用刀切成一個(gè)個(gè)小塊，切一下滾一下，再切一下，向相反的方向滾一下，把切好的小塊在干面粉里滾一下，按成一個(gè)個(gè)小圓餅備用。
用一根兩頭細(xì)、中間粗的面棍趕皮兒。把小面餅放在面棍下，一手滾動(dòng)面棍，另一只手拽著面餅轉(zhuǎn)動(dòng)。真到成為一個(gè)面片。雙手用力要均勻，使面片成為中間厚、四周薄的圓片。
包餃子
用寬竹片或筷子挑起適量的餡料。放在面片的中間。將面片對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分拿折兒、壓實(shí)。這是包餃子的基本方法。
還有一種快速地?cái)D餃子的方法。就是雙手蜷曲相對(duì)，把餃子放在雙手的食指與拇指之間，用力擠壓即成。
包好的餃子要在干面粉里滾一下，再放到蓋簾兒上。防止相互粘連。
煮餃子
把鍋里的水燒開(kāi)，放入包好的餃子。用湯勺按順時(shí)針的方向攪動(dòng)鍋里的水，把餃子帶著轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，以防止粘在鍋底，破了餡兒。把火關(guān)小，蓋上蓋子。要記住一句俗話：“悶煮餡，敞煮皮”就是說(shuō)，蓋著蓋子時(shí)餡容易熟，打開(kāi)蓋子時(shí)皮容易熟。等開(kāi)鍋后，倒入一碗涼水，接著煮，再開(kāi)鍋，再倒一碗，開(kāi)鍋后，看見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)都圓滾滾的浮在水面就可以出鍋了。
給餃子寫說(shuō)明文 篇2
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開(kāi)始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。
表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。
別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國(guó)捐軀似的。
這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒(méi)辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……
不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈!”
這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒
“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)!”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
給餃子寫說(shuō)明文 篇3
俗話說(shuō)：“冬至到，家家戶戶吃水餃。”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！瘪R上就到冬至了，學(xué)校剛好舉行包水餃活動(dòng)，這次同學(xué)們的耳朵不用擔(dān)心凍掉了。
這天一大早，媽媽就跟我把包餃子的東西準(zhǔn)備好，她拎著一個(gè)大袋子，背著一個(gè)小黑包，馬不停蹄的朝學(xué)校奔去，還不停的催促我，看她的興奮勁兒，比我還足。
當(dāng)我們到達(dá)教室，同學(xué)們都已經(jīng)在整理桌子了，我趕緊找到我所在的組，坐到位置上，我們這組另一個(gè)同學(xué)的媽媽已經(jīng)在整理餡料了，我的媽媽也趕緊拿出準(zhǔn)備好的餃子盒，其中一個(gè)盒子里裝著和好的面團(tuán)，這些面團(tuán)是彩色的，是媽媽和奶奶用火龍果和芹菜汁親手調(diào)好的，媽媽拿出了搟面杖，讓我們?cè)囍鴵{餃子皮，可是我們搟出來(lái)的皮子是扁扁的，媽媽告訴我們要把面團(tuán)壓扁，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，果然搟出來(lái)的餃子又圓又平。因?yàn)橘I的現(xiàn)成的餃子皮還沒(méi)有到，所以我們就先開(kāi)始包這些手工搟的皮子。
這些餃子皮有的像棒棒糖，有的像彩虹，有的像花朵，我們趕緊開(kāi)始包餃子，不能說(shuō)包餃子，只能說(shuō)玩餃子，什么花呀，小包子呀，燈籠呀，三角菱……形狀可多了，各種各樣，看得人眼花繚亂，而我呢，雙眼盯著黑板上包餃子的視頻，從心里發(fā)出感嘆：“啊，太簡(jiǎn)單了！”但是真所謂“一看就會(huì)，一學(xué)就廢”我拿起餃子皮，照著黑板上的方法一步一步包餃子，可是我包出來(lái)的哪里是餃子呀，簡(jiǎn)直是“四不像”。
這時(shí)候媽媽們準(zhǔn)備的現(xiàn)成餃子皮和蛋糕也已經(jīng)送到門衛(wèi)了，我和同學(xué)趕緊下樓去拿。皮子到了，我們就正式開(kāi)始包餃子，冷老師剛好到我們這一組，她手把手，語(yǔ)重心長(zhǎng)的教我們包餃子，首先拿起餃子皮平鋪在手心上，再放點(diǎn)餡料在皮子中心，然后在餃子皮一半位置的邊緣涂上水，最后將餃子皮對(duì)折，把中間的點(diǎn)粘在一起，左右各折三個(gè)褶子，這樣一個(gè)漂亮的餃子就完成了。同學(xué)們都按照老師教的方法抓緊包起了餃子。
不一會(huì)兒，就把餃子都包好了，包完餃子就開(kāi)始煮餃子，那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的彩色餃子在沸騰的鍋里翻滾著，就像調(diào)皮的娃娃在捉迷藏，讓人好不歡喜。
“餃子煮好嘍”我們立馬拿起碗筷，你爭(zhēng)我搶，只為趕緊品嘗到這些可愛(ài)的餃子。
小餃子看起來(lái)白白胖胖，吃起來(lái)軟軟糯糯，香香甜甜，讓人留戀忘懷，這真是一次愉快而有意義的活動(dòng)��！
給餃子寫說(shuō)明文 篇4
今天有一場(chǎng)包餃子活動(dòng)在六年級(jí)進(jìn)行，所以大家都非常激動(dòng)，興奮！
到了教室都在議論怎么包餃子呀，你帶了什么呀等話題，熱鬧非凡，真像個(gè)小型菜市場(chǎng)。班主任進(jìn)來(lái)了，隨著一聲“安靜”！
大家都不講話了，班主任說(shuō)：把你們帶來(lái)的佐料拿出來(lái)，還有餃子皮，餡！同學(xué)爭(zhēng)著把自己家的餡兒拿出來(lái)給同學(xué)們看：有的同學(xué)帶的是芹菜肉餡，有的帶的是玉米餡的，等等數(shù)不勝數(shù)。還有佐料：有醬油，麻油，牛肉醬，醋等，看得我心花繚亂，口水直流！
接下來(lái)正式進(jìn)入包餃子環(huán)節(jié)，我先拿了一個(gè)餃子皮，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，所以我先包，第一步拿出一個(gè)圓圓的餃子皮，在里面放一點(diǎn)餡，再一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來(lái)，這樣一個(gè)餃子就做好了，不過(guò)要捏緊，要不然煮的時(shí)候就會(huì)散掉的。這時(shí)，當(dāng)我們包好了差不多五十多個(gè)的時(shí)候，老師開(kāi)口了：“你們這里的餃子包得不行，要立起來(lái)才可以�！�
“��！”我們很失落，但是馬上又重新振作了起來(lái)，于是我們便向會(huì)包餃子的吳雨凡請(qǐng)教，她包的餃子又立體又美觀，我佩服不已，在我學(xué)了三四遍后終于會(huì)了，真是個(gè)功夫不負(fù)有心人呀！我還在原創(chuàng)上進(jìn)行了改變，讓餃子更加美觀。過(guò)來(lái)差不多一個(gè)小時(shí)，餃子皮沒(méi)了，我們便開(kāi)始包混沌，那我是更不會(huì)包了，不過(guò)我也琢磨了一會(huì)兒開(kāi)始自己包了起來(lái)，咦！包好一個(gè)唉，我會(huì)包了，我高興的都要跳起來(lái)了，我包的混沌就像一個(gè)小元寶，可愛(ài)極了！
包完了餃子和混沌那就要開(kāi)始吃了，我們先排好隊(duì)把碗洗了，再去辦公室添佐料，我發(fā)現(xiàn)好多同學(xué)喜歡吃醋，但我是滴醋不沾的，我更喜歡吃辣的，湖南人嘛！沒(méi)辣是吃不下飯的，于是我就添了三種辣，看起來(lái)很美味的樣子！接下來(lái)家長(zhǎng)們開(kāi)始煮餃子了，大家邊流口水邊看著鍋里的餃子，都很期待著吃到自己包的餃子，壯玉珺更是等不及了，她吃佐料都吃飽了，突然，阿姨說(shuō)了一句“好了”，大家都爭(zhēng)先恐后的把碗伸到阿姨面前，想讓阿姨多給點(diǎn)，但是因?yàn)槲覀冨佒蟮奶�，所以我們總是去別的桌子那邊討吃的，那真是好吃！
果然，經(jīng)過(guò)自己勞動(dòng)得來(lái)的東西，永遠(yuǎn)才是最好的！
給餃子寫說(shuō)明文 篇5
除夕之夜最有趣的事當(dāng)然非吃餃子莫屬了，每年這一天我們家的晚飯就是半夜吃餃子。今年吃餃子別樣有趣。
這吃餃子可是有講究的，所有的餃子中只有一個(gè)是糖餡的，誰(shuí)要是吃到了這個(gè)餃子那就預(yù)示著一年的好兆頭：新的一年會(huì)吉祥如意，好運(yùn)相伴的。今年為了有更大的機(jī)率“中獎(jiǎng)”——吃到這個(gè)好運(yùn)之餃，我拒絕了每年吃餃子之前的一切零食，任憑怎么關(guān)護(hù)：“姑娘，你要是餓了就先去吃點(diǎn)零食�！蔽叶际悄蔷洌骸拔也火I”。即便肚子餓的咕咕作響也決不動(dòng)搖。隨著饑餓的感覺(jué)越來(lái)越重，精彩的電視節(jié)目漸漸失去了它的魅力，我的目光開(kāi)始穿梭在誘人的餃子和“可恨”時(shí)鐘之間，心里一個(gè)勁想著：餃子啊，你可快點(diǎn)熟吧，時(shí)鐘啊，你可快點(diǎn)轉(zhuǎn)吧！終于挨到快11點(diǎn)半點(diǎn)了，大人們還沉浸在精彩的文藝欣賞中，而此時(shí)的我跳到姥姥家的炕上，拿起鞭炮，大聲說(shuō)道：“下一個(gè)節(jié)目———放鞭炮吃餃子”。一看我這架勢(shì)，分明是餓壞了，大人們曉得更開(kāi)心了。
于是，一陣噼里啪啦，稀里嘩啦，鞭炮齊響，餃子煮好。我早已端坐在桌子旁邊，餃子一上桌，我便狼吞虎咽的忙活起來(lái)——吃餃子，我正忙得不亦樂(lè)乎，“啊，糖餃子”我顧不得被糖杠到的牙，興奮的叫起來(lái)，心里想：真是功夫不負(fù)有心人啊，今年的幸運(yùn)獎(jiǎng)終于屬于我了。但我馬上又想到了經(jīng)常教育我們要孝敬長(zhǎng)輩，于是我把餃子傳給了媽媽，媽媽傳給了，尊重長(zhǎng)輩傳給了，傳給了姥姥，姥姥心疼外孫傳給了妹妹，妹妹和我好，又要傳給我，就在餃子又要屬于我的一剎那，出了狀況，妹妹筷子滑了一下，餃子掉在了地上，天啊，我的努力就這樣白費(fèi)了，可是正在這時(shí)上演了戲劇性的一幕：我家機(jī)靈的小狗“毛毛”看見(jiàn)了，它爪下生風(fēng)，沖到炕沿下嘴巴接住了本該屬于我的餃子，津津有味地吃了起來(lái)，邊吃邊用眼睛瞟著我們，那樣子，似乎在向我們炫耀，今年我最幸運(yùn)，我家的屋子里頓時(shí)有事一陣歡笑。
每每和分享春節(jié)之樂(lè)，我都會(huì)我都會(huì)繪聲繪色的描繪“吃餃子”這一難忘的瞬間。因?yàn)樗俏矣洃浿幸欢浣k麗的小花。
給餃子寫說(shuō)明文 篇6
大年三十到了，有很多親戚會(huì)來(lái)我們家拜年。于是我就當(dāng)起了“小廚師”，和媽媽一起包餃子。
首先，我們需要準(zhǔn)備一些材料和工具，有面粉、碗、水、搟面杖還有已經(jīng)調(diào)好的肉餡。有了這些東西，就可以開(kāi)始包餃子了。我們不斷在面粉里面加上水，不停地用筷子攪拌，之后又把它揉成面團(tuán)。再對(duì)面團(tuán)進(jìn)行揉捏，揉成甜甜圈的形狀，用刀切開(kāi)，切成一小塊一小塊的小面團(tuán)。之后，我們的搟面杖出場(chǎng)了！
我們把“小面團(tuán)”放在案板的中心位置，均勻地撒上面粉，右手拿住搟面杖在小面團(tuán)上搟，左手不時(shí)地按一定的方向旋轉(zhuǎn)面團(tuán)。這樣，我們的餃子皮就從“厚實(shí)”小面團(tuán)變成中間厚，邊緣薄的大圓形的了�？粗鴭寢屇鞘炀毜氖址�，左一張，右一張，餃子皮輕盈得仿佛在跳舞。我的手也癢癢了。我拿起一個(gè)小面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子，右手搟，左手旋轉(zhuǎn)面團(tuán)，轉(zhuǎn)了半天，卻把面搟成了一個(gè)長(zhǎng)方形的餃子皮，當(dāng)我覺(jué)得很苦惱的時(shí)候。突然靈機(jī)一動(dòng)，把餃子皮用手揉成圓形不就可以了嗎？我可真是一個(gè)機(jī)靈鬼。
餃子皮有了，我就跟著媽媽一起包餃子餡。媽媽把餃子餡包進(jìn)餃子皮里，在餃子皮的外面沾了一點(diǎn)水，再把餃子皮捏緊�！斑@不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的動(dòng)作嗎？”我心里想著手也跟著做起來(lái)。“哎呀，怎么粘乎乎的？”“原來(lái)是我的餃子皮爛了！”我看著那個(gè)撐破“肚子”的餃子，急中生智，取下另一張餃子皮包在餃子上，像給餃子打了一個(gè)補(bǔ)丁�？粗鴭寢尠娘溩�，挺著大肚子，像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，再看看我的，穿著補(bǔ)丁的襯衫，仿佛一個(gè)逃亡的乞丐。
餃子包好啦，媽媽在鍋里倒了一盆水，順著鍋邊把餃子放進(jìn)去，下了鍋的餃子像一個(gè)個(gè)小白鴨下水游泳，比賽誰(shuí)先游到終點(diǎn)。
時(shí)間過(guò)得真快啊，轉(zhuǎn)眼就到中午了�？腿藗兗娂妬�(lái)了，有的帶著小孩，那幾個(gè)小孩在我的家里四處奔跑，用好奇的眼光打量著周圍的環(huán)境。餃子上桌了，大家看見(jiàn)我的“補(bǔ)丁餃子”，都笑了起來(lái)，我也不好意思地笑了。
包餃子讓我體會(huì)到了大人的辛苦。下次包餃子，我還要幫助媽媽，讓我的“補(bǔ)丁餃子”徹底改頭換面，變成一個(gè)像樣的餃子。
給餃子寫說(shuō)明文 篇7
當(dāng)我媽媽在餐桌上擺弄餃子皮和餡料時(shí)，她敲了我的門。我在努力思考寫一篇作文。我無(wú)法寫作，因?yàn)槲覜](méi)有靈感，我不喜歡被打擾。但一聽(tīng)說(shuō)餃子，眼睛就悠悠亮了，意思就是會(huì)有餃子吃。作為一個(gè)愛(ài)吃餃子的人，一年時(shí)間家里吃貨不多，簡(jiǎn)直是天塌下來(lái)的一個(gè)巨大驚喜。我興高采烈，棄筆而去。
洗完手擦完水，我在餐桌上揉了揉眼睛，貪婪地掃來(lái)掃去。粗而均勻的圓形筆，灑上一些細(xì)面粉，保證不緊密結(jié)合，但又密不可分，被燒掉�，F(xiàn)在它在一個(gè)大圓碗里。加入蔥、木耳和豬肉末、蘑菇，攪拌并混合在一起，加入少許油和鹽醬醋，攪拌得非常均勻，你有我，我有你，隱約我聞到一股淡淡的香味順著圣母放一些香料以便有更好的味道。
我迫不及待地拿起一張薄薄的皮，平鋪在手掌上，這樣就不會(huì)有任何皺紋了。我拿了個(gè)小勺子，小心翼翼的把餡料倒在薄薄的皮上，左右看看，保證他不會(huì)因?yàn)樘喽�，也不�?huì)太少，但是會(huì)顯得平整干燥，用料不足。合上，輕輕皺一下，稍微裝飾一下。一個(gè)胖乎乎的餃子吃完了�？粗@個(gè)可愛(ài)精致的餃子，我為自己的聰明而驕傲，一種自豪感油然而生。
習(xí)慣了之后速度越來(lái)越快，很快就包好了�？粗煌胪胗行虻娘溩�，我笑了笑在天堂。趕緊把鍋洗干凈，倒了清水，開(kāi)了火。等了一會(huì)兒，水終于開(kāi)了。我撒了一把蔥花，里面放了餃子。小心，我沒(méi)有忘記上次我很著急，腦子都掉下來(lái)了。不僅開(kāi)水濺到我身上疼，餃子也糊成一團(tuán)，粘粘的。輕輕攪拌均勻，然后蓋上鍋蓋。一邊期待一邊等待。
一分一秒過(guò)去了。在我急了，反復(fù)問(wèn)我媽有沒(méi)有拿到之后，得到了肯定的支持。我趕緊滅火，打開(kāi)鍋蓋。一股白霧迎面撲來(lái)，帶著餃子的香味，讓我的心為之著迷。
餃子分開(kāi)，白色的小肚皮浮在水面上。罕見(jiàn)的大蔥給它們?cè)鎏砹艘稽c(diǎn)味道。它們看起來(lái)很好吃，我忍不住咽口水，流口水。小心翼翼地倒進(jìn)碗里，用筷子夾起一張不耐煩的嘴，吐出來(lái)。他很熱，說(shuō)話含糊不清，所以他又匆匆忙忙地確保他妻子很熱后他不會(huì)進(jìn)去。
咬下去的時(shí)候忍不住舔舔嘴角，味道溢出來(lái)。好吃，特別好吃。皮皮甚至，好到極致，香而不膩。我吃了。只是不要把頭扣在碗里。
吃完一頓大餐，我想我應(yīng)該知道該寫什么了…
給餃子寫說(shuō)明文 篇8
跟我同齡的女孩相比，我算是幸運(yùn)的了，因?yàn)槲矣幸粋�(gè)溫馨的家。當(dāng)然，幸福的家庭有時(shí)也不免磕磕碰碰，奶奶和媽媽由于種種原因而感情不和，雖然住得很近，卻不大來(lái)往，碰見(jiàn)了也只是低頭走過(guò)。每當(dāng)我看到這種情景，心里總是很難過(guò)，真希望他們能和好，于是，我開(kāi)始尋覓機(jī)會(huì)……
這一天終于來(lái)了！那天，媽媽包了好多餃子，先下了一碗給我，看著香噴噴的餃子，真想好好享受一下，忽然，我的腦袋里閃過(guò)一個(gè)念頭，就對(duì)媽媽說(shuō)：“我要出去吃。”媽媽答應(yīng)了。我端著餃子走向奶奶家，還沒(méi)進(jìn)門，我就大喊：“奶奶，吃餃子啦！”奶奶聞聲趕來(lái)，心里樂(lè)開(kāi)了花：“還是孫女有孝心�！薄安粚�(duì)，是媽媽讓我送來(lái)的�！薄笆裁矗俊蹦棠毯孟癫幌嘈抛约旱亩�，“你媽媽？”“是的！”我挺直身子大聲回答�！澳恰四�？”奶奶輕聲問(wèn)道�！班蕖蔽乙惑@，但馬上反應(yīng)過(guò)來(lái)：“她不好意思來(lái)，所以才叫我來(lái)的�！薄昂�，好�！蹦棠绦乓詾檎�，她很激動(dòng)，嘴唇有些顫抖，渾濁的眼里隱隱有些晶瑩的東西在閃動(dòng)，想說(shuō)什么，可又咽了下去，過(guò)了好一會(huì)兒，奶奶終于說(shuō)：“你等等，等等�！闭f(shuō)著，匆匆走進(jìn)廚房，端出一碗油煎餅說(shuō)：“這是我剛弄的，你拿回去嘗嘗�！薄爸x謝奶奶！我的肚子正‘咕咕’叫呢！”
回到家里，我對(duì)媽媽說(shuō)；“這是奶奶讓我?guī)?lái)的煎餅！”“奶奶？”媽媽很吃驚，同樣不相信。于是，我把剛才在奶奶那里演過(guò)的“戲”又演了一遍。顯然，媽媽的心也動(dòng)了。
傍晚時(shí)分，我們正在吃晚飯，聽(tīng)見(jiàn)有人敲門，開(kāi)門一看，竟然是奶奶！她正拎著滿滿一籃蔬菜站在門外，我們都很驚訝，特別是爸爸——他還是個(gè)“局外人”呢！奶奶把菜籃放在地上說(shuō)：“你們沒(méi)有自留地，這都是我地里摘的新鮮蔬菜！”媽媽呆呆地看著，好不容易回過(guò)神來(lái)：“媽，您快坐！”“哎！我坐，我坐！”奶奶很激動(dòng)。媽媽又添了雙碗筷，給奶奶盛了飯……
終于，我那顆懸著的心放了下來(lái)，我走出屋外，屋里傳出陣陣笑語(yǔ)聲，我抬頭望著天空，��！那潔白的月牙兒格外得亮，格外得美，她不正像那團(tuán)圓的餃子——把我們?nèi)业男睦酶藛幔浚?/p>
給餃子寫說(shuō)明文 篇9
那天，爺爺奶奶決定包餃子給我們?nèi)页�，于是奶奶就先把餃子里面的餡：紅蘿卜、豬肉……裝在一個(gè)藍(lán)色的大盆子里混在一起。奶奶準(zhǔn)備了一碗水和一個(gè)袋子（袋子里裝的是一些白色的東西，類似于做面用的東西），然后先把袋子里的東西灑在餐桌上，以防包完餃子后，餃子皮黏在桌子上，一拿，餃子皮破了，餡就掉了下來(lái)，就等于白做了一個(gè)餃子。爺爺又把買回來(lái)的餃子皮放在桌子上。
包餃子就正式開(kāi)始了，爺爺奶奶各自包各自的餃子，首先，我看奶奶包餃子：先拿了一塊包餃子用的餃子皮，然后再用勺子在藍(lán)色的盆里挖了一勺，放進(jìn)餃子皮的中央，然后再用手粘粘碗里的水，粘完水后，用手在餃子皮的邊上繞著，因?yàn)槭稚嫌兴�，所以餃子皮的邊上也都有水。再用餃子皮的一段�?duì)折到另一端去，至于邊邊呢，就先用手指在對(duì)折后的那一端的兩邊用手指往里推，這時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)旁邊有兩個(gè)豎著的皮，在把皮往中間做一個(gè)交叉就可以了。我看見(jiàn)爺爺包的餃子圓鼓鼓的，似乎是給餃子吃了超級(jí)多白豬肉和巧克力似的。后來(lái)，我勸告爺爺不要包得太鼓了，小心餡漏出來(lái)，爺爺聽(tīng)了后，馬上就沒(méi)包那么多餡了。
做完后，奶奶把這些餃子的三分之一拿去先蒸給我們吃，作為我們?nèi)业闹形顼�，可惜媽媽沒(méi)有回來(lái)，媽媽只有在晚上六點(diǎn)多的時(shí)候才能品嘗到餃子呀！真可惜。雖然奶奶忘記買了蘑菇添加進(jìn)餃子里，但是這餃子還是非常好吃，那餃子又香又好吃，吃的時(shí)候，有時(shí)，還會(huì)突然聽(tīng)到噶的一聲響，一開(kāi)始我不明白是什么，后來(lái)我才知道，哦！原來(lái)我吃到了最喜歡的馬蹄呀！那天，我們的房子里頓時(shí)都是香味。
我和爺爺奶奶不停地吃餃子，我?guī)缀趺刻於家阅切╋溩�，因�(yàn)槲易钕矚g吃爺爺奶奶那次包的餃子了。我吃完餃子后才發(fā)現(xiàn)，餃子雖然包得圓鼓鼓的，餡很容易漏出來(lái)，但是，那樣也很好吃，因?yàn)轲W多嘛！我吃餃子就要餡多的，但又不喜歡餃子變得圓鼓鼓的樣子，餡容易漏出來(lái)。唉，世界上就是沒(méi)有十全十美的東西，用這一次包餃子舉例子的話，就是十全九美啦！
爺爺奶奶又要包叉燒包給我吃啦！我倒是要看看，叉燒包好不好吃。
給餃子寫說(shuō)明文 篇10
我很喜歡吃餃子。每逢空閑的時(shí)候，媽媽就會(huì)到市場(chǎng)買一疊餃子皮、瘦肉、玉米、韭菜等回家包餃子。我也常常跟著玩弄玩弄，不久，也包得有模有樣的。
去年春節(jié)，我們家來(lái)了許多親戚拜年，大家圍在一起包餃子，準(zhǔn)備來(lái)一個(gè)餃子宴。姨媽提議說(shuō)：“我們選一個(gè)大人和小孩代表來(lái)一個(gè)包餃子大賽吧，20分鐘內(nèi)包得又快又好看的獲勝！”哈哈，包餃子，不就是我的拿手好戲嗎？于是，我毛遂自薦，代表小孩子參賽，表弟表妹也熱烈地鼓掌贊同。沒(méi)想到，爸媽竟然派出了姨父這個(gè)包餃子大師。不行，我一定要全力以赴。
姨媽在一旁說(shuō)：“預(yù)備——開(kāi)始！”我馬上拿出一張餃子皮，首先把一勺子肉餡放在中間，接著用指尖輕輕沾了點(diǎn)水，抹在餃子皮的邊緣，然后把餃子皮對(duì)折，又用手指按壓緊實(shí)，最后輕輕地在餃子邊捏出花紋，一個(gè)白白胖胖的餃子就做好了。我心里暗暗得意。
我偷偷向旁邊瞄了一眼，沒(méi)想到姨夫已經(jīng)做了三個(gè)，明顯比我快多了。我大吃一驚，心想，姨父怎么這么快，不會(huì)是用了什么黑科技吧？我得快點(diǎn)。我迅速拿起餃子皮，又包了幾個(gè)，但是我已緊張得滿臉通紅。旁邊的表弟表妹都大聲喊：“表姐加油，表姐加油！”我不敢分心，只顧低頭加速。
“時(shí)間到，比賽結(jié)束！”姨媽一聲令下，我和姨父都停下手。數(shù)一數(shù)，姨父包了20個(gè)，而我只有13個(gè)，我頓時(shí)像泄了氣的皮球。大家七嘴八舌地評(píng)論著。爸爸說(shuō)：“姨夫包得又多又快，肯定是第一！”媽媽說(shuō)：“欣兒包的雖然不多，但是花紋好看，她才是第一呢！”這時(shí)候，姨媽高聲說(shuō)：“大家細(xì)心看看這里！”大家都好奇地轉(zhuǎn)過(guò)臉去。姨媽從姨父包的餃子中拿出一個(gè)餃子，輕輕一抖，餃子皮就破了，連餡都漏了出來(lái)。大家看了，都樂(lè)得哈哈大笑起來(lái)。
緊接著，姨媽宣布：“激動(dòng)人心的結(jié)果就要出來(lái)了。本次包餃子的獲勝者是——小欣！”我興奮得一蹦三尺高，得意地對(duì)姨夫說(shuō)：“哈哈，姨夫，這次我以少勝多！”“對(duì)，對(duì)，你贏了！”姨父也開(kāi)心地笑了。
包餃子讓我享受到了濃濃的親情，也讓懂得了一個(gè)道理：做事要踏踏實(shí)實(shí)，不要急于求成。
給餃子寫說(shuō)明文 篇11
今天是一個(gè)令人興奮的日子，因?yàn)榻裉煳覀円谧魑恼n上學(xué)習(xí)包美味的餃子，看來(lái)果然是生活作文不分家呀！
“叮鈴鈴”上課了，我們要準(zhǔn)備包餃子啦！首先，老師把我們分成了三組，接著給我們?nèi)M分了不同的肉餡。在接過(guò)材料的那一刻，我卻犯愁了：我不會(huì)呀！正當(dāng)我不知所措時(shí)，老師像猜透我心思似的，帶著微笑說(shuō)：“有的同學(xué)可能不會(huì)包餃子，但沒(méi)關(guān)系。今天老師請(qǐng)來(lái)了一位家長(zhǎng)教我們?cè)鯓影銎恋娘溩觼?lái)。我心里的一塊石頭落了地，又轉(zhuǎn)念一想：我的媽媽是北方人，她最會(huì)包餃子了。那老師請(qǐng)的家長(zhǎng)會(huì)不會(huì)是她呢？我正想著，這時(shí)，門吱地一聲打開(kāi)了，我定睛一看，哇！竟然真的是我的美食家媽媽。
媽媽走到教室中間，細(xì)聲說(shuō)：“包餃子要細(xì)心，我先來(lái)給大家做個(gè)示范。”只見(jiàn)媽媽先拿起一張餃子皮輕輕地放在手里，然后用筷子夾了一點(diǎn)餃子餡放在餃子皮中間，用筷子沾上水涂在餃子皮的邊緣。媽媽抬頭向同學(xué)們解釋：“這樣餃子皮就容易粘在一起，肉餡也不能放得太多”。一眨眼一個(gè)漂亮的餃子寶寶就誕生了。我們有樣學(xué)樣，早就躍躍欲試了。同學(xué)們迫不及待地拿起餃子皮開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿了一張餃子皮放在手心里，把餃子皮中間按凹下去一點(diǎn)，又拿起筷子，夾了一點(diǎn)胡蘿卜肉餡，放在餃子皮中間。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)肉餡好少呀。于是，我又加了一點(diǎn)肉餡，一看，又太多了，我這樣一加一減地，好不容易才放得不多不少。包餃子真的是“看花容易、繡花難呀”。接著，我又按照媽媽的方法去做，先用筷子沾一點(diǎn)水，涂到餃子皮的邊緣，再對(duì)折，捏成月牙形，再沾點(diǎn)水涂在餃子的一角，用手在餃子的肚子上往里一壓，再把一個(gè)角重合起來(lái)，一個(gè)帽型的餃子就誕生了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)，在大家的努力下，我們一共包了九十多個(gè)餃子。哦，對(duì)了，媽媽用剩下的餃子皮竟然包出了一朵超漂亮的玫瑰花，全班的小朋友都特別喜歡。
在這次包餃子活動(dòng)中，我體會(huì)到了：平常看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事，只有親自去做了，才會(huì)對(duì)它有更深的了解，也會(huì)讓自己懂得更多的知識(shí)。
給餃子寫說(shuō)明文 篇12
快要過(guò)國(guó)慶節(jié)了，學(xué)校特意組織了一次有趣的包餃子活動(dòng)，那可是我們大家盼望已久的活動(dòng)，還等什么？包餃子去嘍！
一進(jìn)校園，我就被這樣一群人吸引住了�？�！只見(jiàn)他們拎著大包小包，難道今天學(xué)校還有還有其他節(jié)目不成？俺咋不知道哩？趕緊悄悄問(wèn)一下吧！嗬！不問(wèn)不知道，一問(wèn)嚇一跳，搞半天是低年級(jí)的同學(xué)不會(huì)包餃子，請(qǐng)爺爺、奶奶、爸爸、媽媽來(lái)助陣呀！好家伙，整個(gè)一餃子顧問(wèn)團(tuán)呀！
不知我們班情況如何，我一溜煙的竄進(jìn)了教室，還好，沒(méi)發(fā)現(xiàn)顧問(wèn)團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)們。要不然六年級(jí)的面子可就全沒(méi)啦！
不一會(huì)兒，我們班的總指揮孟老師來(lái)了，他還帶來(lái)了他的家當(dāng)——電磁爐。并進(jìn)行戰(zhàn)前總動(dòng)員：“各小組注意：準(zhǔn)備包餃子啦！先包好的小組可以先煮，六（4）班的餃子宴即將開(kāi)始！”一陣歡呼過(guò)后大家立刻分好了小組，就等著老師發(fā)餃皮了。不一會(huì)兒，餃子皮發(fā)下來(lái)了，我立刻搶了第1張。令我疑惑的是每次都是看媽媽包餃子，很輕松的，可不知什么原因，我卻怎么包也包不好，餃皮在我手中就是不聽(tīng)使喚，嘴張得老大，就是不肯合到一起去，急得我抓耳撓腮！我的餃子咋就這么齜牙咧嘴跟我對(duì)著干呢？再看看其他同學(xué)，也沒(méi)比我好到哪去！有的包成了一張大餅，一點(diǎn)餡也沒(méi)有；有的包的一點(diǎn)點(diǎn)大，簡(jiǎn)直是個(gè)袖珍餃子，根本不夠塞牙縫的；還有的壓根不會(huì)包，直接揉成了一菜肉面團(tuán)，在頂上鑿了個(gè)洞，還美名其曰“燒麥”。我們盡可能讓這些餃子王國(guó)的“八國(guó)聯(lián)軍”列隊(duì)整齊（雖然躺著趴著的都有，是有點(diǎn)慘不忍睹�。┑Γ≌l(shuí)叫我們以前都只動(dòng)眼不動(dòng)手呢！
不好！總指揮孟老師來(lái)檢閱了！他將如何評(píng)價(jià)我們整的這群海地地震災(zāi)區(qū)逃出來(lái)的餃子軍呢？看著我們包的歪歪扭扭餃子，大家互相尷尬地笑了。
老師巡視了一圈，當(dāng)看到我們包的餃子時(shí)，嚇了一跳！沖我們感慨道：“同志們，這不是考驗(yàn)我的手藝嗎！我得好好考慮如何能將你們包的面團(tuán)煮成餃子！難題呀！”
通過(guò)這次悲慘的經(jīng)歷，讓我明白：我們不僅要學(xué)習(xí)文化知識(shí)，生活技能、生活常識(shí)也不可忽視的呀！
給餃子寫說(shuō)明文 篇13
冬至那一天，一大早我便吆喝媽媽早點(diǎn)起來(lái)和我一起包餃子，因?yàn)樾r(shí)侯，媽媽常常對(duì)我說(shuō)∶“冬至不吃餃子，耳朵會(huì)凍掉的。”
小時(shí)侯總會(huì)在媽媽的懷里哭呀，害怕耳朵會(huì)凍掉。（因?yàn)槲也粣?ài)吃餃子。）現(xiàn)在一想起就會(huì)發(fā)笑，我當(dāng)時(shí)是多么幼稚。媽媽買來(lái)餃餡，我們?nèi)铱倓?dòng)員，開(kāi)始包起來(lái)，告訴你我可不是第一次包餃子了，已有一年的歷史了。我托著餃子皮，愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡，用手輕輕地捏了捏餃皮邊，呵，第一個(gè)餃子包好了，我把自己的得意之做拿給了媽媽，媽媽只是微微一笑，我轉(zhuǎn)開(kāi)了話題，和媽媽爸爸親昵地交談著……過(guò)了一會(huì)，餃子熟了，看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子，我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說(shuō)∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子�！眿寢屨f(shuō)：“每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的`“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
我聽(tīng)后恍然大悟，原來(lái)是這樣呀，以后要多吃餃子以免耳朵凍掉，不一會(huì)兒餃子就吃完了，但媽媽跟我說(shuō)的話我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的。
給餃子寫說(shuō)明文 篇14
今天是星期六，我的作業(yè)都寫完了，可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜，無(wú)意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來(lái)好久沒(méi)有吃到媽媽包的餃子了。
一個(gè)楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著我的額頭微笑著說(shuō)：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過(guò)神來(lái)笑著對(duì)媽媽回答。
“來(lái)，給你五塊錢。我去買點(diǎn)肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開(kāi)心地回答到。我拿著錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉著她的手說(shuō)：“我們回家包餃子咯！”
回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的，然后就拿著菜刀有節(jié)奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個(gè)雞蛋，倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。
紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！
開(kāi)始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點(diǎn)餡在中間，用食指沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對(duì)邊捏好，捏出花邊，一個(gè)胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪，你看它笑得多開(kāi)心��！
我看媽媽做得很快以為很簡(jiǎn)單，就拿了一張餃子皮也包了起來(lái)。可是，淘氣的肉餡在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)話，老是跑出來(lái)想看看這個(gè)大世界。
媽媽說(shuō)我的餃餡放太多了，這個(gè)餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會(huì)跑出來(lái)，放太少餃子就不飽滿了。
我按照媽媽說(shuō)的方法又包了兩個(gè)，回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個(gè)了，而且還個(gè)個(gè)“精神飽滿”，再看看我包的，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的！媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“等會(huì)你包的餃子你自己吃掉吧�！蔽业男睦镉悬c(diǎn)失落。看來(lái)不論什么事情都要仔細(xì)學(xué)習(xí)，用心地做。
一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開(kāi)，再把餃子放進(jìn)水里，等餃子浮起來(lái)就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會(huì)，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂(lè)開(kāi)了花。
沒(méi)錯(cuò)，還是通過(guò)自己動(dòng)手包的餃子吃起來(lái)才最香，雖然有點(diǎn)丑，但我以后會(huì)包得很漂亮！
給餃子寫說(shuō)明文 篇15
童年是每個(gè)人的美好回憶，相信大家在這個(gè)美好回憶中發(fā)生過(guò)許多趣事。我的童年生活也十分有趣，途中遇到了一些困難，但是我沒(méi)有放棄，最后收獲快樂(lè)。包餃子這件事就是一個(gè)例子。
有一年冬至，我嚷嚷著要吃餃子，奶奶和藹地對(duì)我說(shuō)：“要吃餃子可以，不過(guò)要學(xué)會(huì)自己包�！蔽乙宦�(tīng)，一蹦三尺高。我吃過(guò)許多餃子，可是從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)自己包的餃子，所以這次我一定要包出可口的餃子來(lái)吃。
我和奶奶把工具放在了桌上。包餃子開(kāi)始了，奶奶先給我做示范，她搟好皮，盛了點(diǎn)餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個(gè)餃子就做好了。我十分羨慕奶奶的餃子做得這么漂亮。輪到我了，可是，我捏了好幾次，餃子就是不成形，我照著奶奶的樣子，再拿出了一個(gè)皮，舀了一個(gè)勺子的餡，然后把皮捏在一起。第一個(gè)餃子好不容易做好了。奶奶見(jiàn)了十分高興，連聲稱贊。不知是由于太得意，還是經(jīng)驗(yàn)不足，越到后面就越糟糕，要么就是餡多了，要么就是皮合不攏。幾分鐘后，我實(shí)在包不下去了，我傷心極了，不禁跑去看了一下電視，想緩緩心情再包。
我看到的電視節(jié)目演的是：小夢(mèng)要辦一場(chǎng)演唱會(huì)，可是因?yàn)槎Y服沒(méi)有完成，演唱會(huì)不能舉行。但是，小夢(mèng)沒(méi)有放棄，自己做了一件新的禮服，最后演唱會(huì)成功了。我把這個(gè)感人的片段看完了之后，再看看餃子，心中仿佛有兩個(gè)小人在打架，壞小人說(shuō)：“別去包，反正你也包不好的�！焙眯∪嗽跇O力阻止壞小人。我想了一下電視里振作的小夢(mèng)，最后決定繼續(xù)包餃子。這一次，奶奶又給我做了示范，不一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了。我看看奶奶包的餃子特別好看，我便又認(rèn)真地包起餃子來(lái)，仔細(xì)琢磨著奶奶教我的每一個(gè)動(dòng)作，再邊包邊思考自己的包法對(duì)不對(duì)。后來(lái)，越來(lái)越熟練，在奶奶的鼓勵(lì)下，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看�！拔医K于會(huì)包餃子啦！”這句話一直被我說(shuō)個(gè)不停。奶奶燒好水，把餃子下進(jìn)去，而我呢，正在一邊流口水呢！晚上，吃著我親手包的餃子，那香味都飄到心里去了。
今天，我不僅吃到了美味的餃子，而且還學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了做事要有頭有尾，不能放棄，堅(jiān)持就會(huì)收獲快樂(lè)。
給餃子寫說(shuō)明文 篇16
今天是除夕，媽媽說(shuō)要包餃子吃，于是，媽媽和我就來(lái)到了菜市場(chǎng)，菜市場(chǎng)里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們?cè)诓耸袌?chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家，媽媽先把面粉放進(jìn)盆里，然后在面粉里放一克左右的鹽，再一點(diǎn)一點(diǎn)加溫水，將面粉合成了面團(tuán)，餳了約30分鐘，后將面粉團(tuán)成一塊一塊的，面團(tuán)在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個(gè)的像麥圈一樣的條狀粉團(tuán)，看著媽媽用刀切成一個(gè)個(gè)均勻的小面團(tuán)，用手一按，變成了一個(gè)個(gè)像蔥油餅一樣的面團(tuán)。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團(tuán)，邊搟邊轉(zhuǎn)，手里的面團(tuán)，瞬間搟成一個(gè)個(gè)又薄又圓的水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照著媽媽的樣子試了起來(lái)，可面團(tuán)在我手里就是不聽(tīng)使喚，搟出來(lái)的皮子形狀不規(guī)則，而且厚薄也不一樣，這時(shí)我才明白什么叫“看人家挑擔(dān)不吃力”�？磥�(lái)不下一番功夫，是不行的，只有在實(shí)踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗里拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時(shí)，我迫不及待地問(wèn)：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說(shuō)：“可以了，你也可以包，不過(guò)要倒一點(diǎn)水放在另一個(gè)碗里�！闭f(shuō)完媽媽就去做了。我聽(tīng)了，□地拿了一張餃子皮，看著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點(diǎn)水在皮子的邊緣，再把餃子折好，終于一個(gè)餃子誕生了�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我包的餃子很扁，媽媽說(shuō)，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個(gè)，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓(xùn)，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒(méi)媽媽包的好看，媽媽說(shuō)關(guān)鍵是手指位置有問(wèn)題，熟能生巧，慢慢來(lái)就好了，聽(tīng)了媽媽的話后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，仔細(xì)觀察媽媽包餃子的過(guò)程。慢慢地，我終于成功了�？粗粋�(gè)個(gè)水餃在我們手中誕生了，很有成就感。
眼看餃子就要包好了，媽媽已經(jīng)把水燒開(kāi)了，看著媽媽將餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里煮了起來(lái)，期間媽媽加了幾次水，說(shuō)叫“點(diǎn)水”。過(guò)了一會(huì)兒，餃子一個(gè)一個(gè)浮了起來(lái)，肚子也漲了起來(lái)，一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”，媽媽說(shuō)熟了，餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里，嘗著自己動(dòng)手收獲的勞動(dòng)成果，心里別提有多開(kāi)心了！
給餃子寫說(shuō)明文 篇17
“啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假里的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。
回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問(wèn)媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣�！眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲樱^續(xù)說(shuō)：“好吧，看你這么急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業(yè)的姐姐聽(tīng)到這番話，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開(kāi)始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水，接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最后再把餃子皮的兩邊對(duì)折，再把頂端折起來(lái)，一個(gè)挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著，這個(gè)將軍也不滿地看著我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子里面怎么變得沒(méi)顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細(xì)地研究了一下這個(gè)餃子。哎，原來(lái)是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長(zhǎng)一智，這次我要吸取教訓(xùn)，以免包第二個(gè)餃子的時(shí)候還發(fā)生這樣的問(wèn)題。
我繼續(xù)包餃子，當(dāng)要放餡的時(shí)候，我想：餡要方少一點(diǎn)，放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點(diǎn)餡出來(lái)放到餃子皮的中間，然后包起來(lái)，再把頂端折起來(lái)，一個(gè)餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子里，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個(gè)了，看來(lái)我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個(gè)的時(shí)候，我想這樣繼續(xù)包下去也太無(wú)聊了吧，要不我玩點(diǎn)新花樣！于是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時(shí)媽媽發(fā)話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了�！焙冒桑液徒憬阒缓靡猹q未盡地停下，去洗手了。
媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開(kāi)水的鍋里，餃子們?cè)谒凶杂傻赝嫠�、嬉戲：有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊；有的在水中游泳；有的在互相潛水比賽看誰(shuí)潛得久。我看到這番歡樂(lè)的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成為我的盤中餐了，哈哈哈哈！
媽媽將餃子撈上來(lái)，我吃著自己包的餃子，心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個(gè)貝殼使我終身難忘。
給餃子寫說(shuō)明文 篇18
一上課，我們就急急地問(wèn)：“朱老師，今天有什么好吃的好玩的呀？”朱老師神神秘秘的，就不告訴我們，但是老師給我們講了一個(gè)故事。
在一千八百年前，漢朝的時(shí)候，在河南南陽(yáng)，冬天非常冷，有些人得了凍傷，耳朵都凍爛了。有一位神醫(yī)叫張仲景，他和他的徒弟們把豬肉、羊肉和一些草藥剁碎，用面包起來(lái)，做成耳朵的形狀，煮熟了給老百姓吃，張仲景給它起了一個(gè)名字叫“驅(qū)寒嬌耳湯”，很多有凍傷的人吃了幾次就好了。后來(lái)，每到冬天人們就吃這種食物，慢慢的大家把中藥換成了美味的蔬菜，這就是我們現(xiàn)在吃的餃子的由來(lái)。
老師講完故事，從包里拿出來(lái)一些器具，我們仔細(xì)一看，呀，原來(lái)老師今天要包餃子��！老師拿出了一團(tuán)和好的面，一個(gè)黃色的小面板，一根搟面杖，還有一盒拌好的餡兒，里面的料可真多呀！有胡蘿卜、青椒、白菜、香菇和肉，我從大老遠(yuǎn)就聞到香味了。
這時(shí)，老師在小面板上把面搓成了長(zhǎng)條，揪成一個(gè)個(gè)面劑子，輕輕地摁了摁，用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)的餃子皮。只見(jiàn)老師用左手拿著面劑子，右手用搟面杖搟，左手還不停地轉(zhuǎn)，搟好的餃子皮又薄又圓。老師讓大家也來(lái)?yè){，我前面的女生弱弱的，但是搟得很圓。我上去搟的時(shí)候，搟面杖怎么就就不聽(tīng)使喚了呢？在老師的幫助下，我終于搟了一個(gè)餃子皮。接著，開(kāi)始包餃子了，老師拿起一個(gè)皮，在上面放了點(diǎn)餡兒，兩邊一對(duì)折，角也對(duì)折，然后捏好，餃子就包好了。我們也包了餃子，前面那個(gè)女生包得還挺好，我旁邊的兩個(gè)男生包得扁扁的，餡兒肯定很少，我包的有四個(gè)角，像個(gè)枕頭。
餃子包好了，老師用什么來(lái)煮餃子呢？這時(shí)，只見(jiàn)老師從包里拿出了一個(gè)小電磁爐和一個(gè)小鍋。我在想：老師的包是百寶箱吧！真是要啥有啥。老師把水燒開(kāi)，把餃子放進(jìn)鍋煮，只見(jiàn)餃子在鍋里滾來(lái)滾去，像一條條開(kāi)心的小魚游來(lái)游去。
朱老師包的餃子真好吃，我開(kāi)始還有點(diǎn)不好意思搶，結(jié)果我只吃了3個(gè)，我旁邊的男生吃了8個(gè)。
我奶奶常說(shuō)“好吃不如餃子”。老師說(shuō)：“中國(guó)人過(guò)年吃餃子，不單單因?yàn)樗且环N美食，還是對(duì)團(tuán)圓幸福生活的一種向往。”我今天在課堂上學(xué)會(huì)了包餃子，以后家里包餃子我也能露一小手了。
給餃子寫說(shuō)明文 篇19
星期五的下午最后兩節(jié)課，我們班要在活動(dòng)室包餃子。第一節(jié)時(shí)，我就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，下課鈴一響，同學(xué)們一窩蜂的涌向活動(dòng)室。
一進(jìn)門桌子椅子都整齊的，擺在教室里，家長(zhǎng)都低頭做些什么？孕認(rèn)真真的，我走近一看，原來(lái)家長(zhǎng)包餃子的包餃子，搟皮的搟皮，桌子上都擺放著，一次性碗筷。我走到我們組開(kāi)始包餃子，興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上，把餡放上去，捏緊，一個(gè)餃子完成了我按包包子的方法包了一個(gè)餃子，同學(xué)們都來(lái)向我請(qǐng)教如何包。我卻笑而不答，同學(xué)們有些很熟練，有的卻像一個(gè)笨拙的小熊一樣不知怎樣幫，于是就有會(huì)包的人教不會(huì)包的人。包好的餃子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元寶，有的像刺猬，有的小巧玲瓏，有的笨拙可笑，老師說(shuō)要給餃子擺造型，我們擺的是一朵鮮花，下面還有綠葉映襯著它。
要開(kāi)始煮餃子了，同學(xué)們興奮不已，像是要過(guò)春節(jié)似的，可家長(zhǎng)們不讓我們靠近，我站在一旁，只能看著那縷縷春飲煙，我聽(tīng)見(jiàn)了餃子在水中的歡呼聲，但又替餃子們擔(dān)心，那水會(huì)不會(huì)把它們燙的哭泣？
餃子出鍋了，同學(xué)們迫不及待的要吃餃子，當(dāng)然，還有調(diào)料，家長(zhǎng)們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個(gè)“小包子"，可我沒(méi)吃到，心里難免有些失落，何況只有一個(gè)包子狀的餃子。有一件非常失望的事，就是我們包的餃子爛了幾個(gè)。
最后，老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組，就是第五組，而我剛好是第五組的，老師還說(shuō)第五組從開(kāi)始包餃子到煮餃子，吃餃子，一直安安靜靜，沒(méi)有人說(shuō)話。我的心里像吃了蜜一樣甜，興奮不已，而且其它組的人都好像垂頭喪氣，一點(diǎn)興奮的樣子也找不到。
老師之所以組織這次活動(dòng)是想讓我們知道冬至的意義：從前有一位叫張仲景的醫(yī)生，從縣里回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥，耳朵還被凍爛了，回到家他的心久久不能平靜，最后在那個(gè)地支起一個(gè)夾架子，用羊肉和辣椒等祛寒藥物，煮了藥湯，最后把那些撈出來(lái)包成耳朵狀，稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后，耳朵好了，最后將嬌耳取名為餃子來(lái)紀(jì)念張仲景，聽(tīng)了這個(gè)故事后，我才明白了冬至的意義。
這樣的美好時(shí)光，我相信大家一定會(huì)記住并且永遠(yuǎn)懷念。
給餃子寫說(shuō)明文 篇20
暑假里的事情就像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，我就來(lái)講一講最近發(fā)生的事情。
我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學(xué)包餃子，于是我們?nèi)フ覌寢專瑡寢屚饬�。我們兩個(gè)就期待地等待著媽媽教我們包餃子。
我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗里再攪散，然后再放鍋里炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往里面加了一些調(diào)料，餃子餡就好了。
媽媽從冰箱里拿出餃子皮，開(kāi)始教我們包餃子。媽媽的手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照著媽媽的樣子包了起來(lái)，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個(gè)，可是包的和第一個(gè)一樣，先不說(shuō)外貌怎么樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點(diǎn)兒�？墒俏覄傁率诛溩泳捅荒鬆�了。唉！包餃子還真是們技術(shù)活呀！我又包了幾個(gè)，才包出來(lái)幾個(gè)能吃的。
通過(guò)這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅(jiān)持就可以成功。
包餃子
春節(jié)到了，吃餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，因此大年三十，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩�，我真是既興奮，又激動(dòng)。
首先，媽媽要把準(zhǔn)備工作做好，然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心里還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對(duì)我說(shuō)：“孩子，媽媽來(lái)教你�！敝灰�(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然后用食指和拇指把皮對(duì)折，兩邊一捏，很快一個(gè)可愛(ài)的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這么快就包好了一個(gè)餃子。
“我學(xué)會(huì)了，讓我包一個(gè)吧！”我高興地說(shuō)。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來(lái)，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到后，眼淚都快笑出來(lái)了，說(shuō)：“餡放太多了，去掉一些就好了。”媽媽幫著我去掉了一些餡，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍，我終于學(xué)會(huì)了。雖然包的餃子很難看，但是我并沒(méi)有灰心，在媽媽的鼓勵(lì)下，我包得越來(lái)越好了。
功夫不負(fù)有心人，一盤，兩盤……餃子終于包好了！
給餃子寫說(shuō)明文 篇21
我國(guó)有一句俗話說(shuō)：“好吃不過(guò)餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國(guó)人還是外國(guó)人，不管是平時(shí)還是過(guò)節(jié)，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來(lái)，包在餃子皮里，把它們放進(jìn)鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭(zhēng)先恐后地浮出水面，光看這個(gè)樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天，媽媽說(shuō)：“今天你爸爸要回來(lái)，我來(lái)包餃子給你們吃。”我激動(dòng)地說(shuō)：“好��！媽媽我也想學(xué)學(xué)包餃子�！眿寢岦c(diǎn)頭微笑著說(shuō)：“好啊！”
媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經(jīng)滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調(diào)料，家里就開(kāi)始有一股香氣了。
媽媽把面和好，我們就開(kāi)工了。她先給我做示范，包了幾個(gè)。媽媽包的很熟練，包餃子這么簡(jiǎn)單啊。當(dāng)我開(kāi)始包時(shí)才知道這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮，一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的餃子，彎彎的像一個(gè)月牙，真好看�？雌饋�(lái)簡(jiǎn)單我卻做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對(duì)？
媽媽就好像看出了我的心思，問(wèn)我：“是不是感覺(jué)很難？包餃子可是要有耐心的�！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊又給我示范起來(lái)。只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子皮，另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個(gè)月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn)，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步，我才又高興了。這時(shí)我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。后來(lái)，我又包了幾十個(gè)，都是一個(gè)比一個(gè)好看�？粗矣米约旱氖职鲞@么好看的餃子，我樂(lè)得合不攏嘴了。
過(guò)了一會(huì)兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手，我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個(gè)小白人
水燒開(kāi)了，媽媽把一個(gè)個(gè)餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過(guò)了一會(huì)兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個(gè)又一個(gè)，真是太好吃了。
媽媽還夸我長(zhǎng)大了，我聽(tīng)到媽媽的話，就更高興了。
給餃子寫說(shuō)明文 篇22
“今天你來(lái)煮餃子吧�！眿寢寣�(duì)我說(shuō)。我聽(tīng)了，信心十足地說(shuō)：“不就是煮餃子嗎，對(duì)我來(lái)說(shuō)，易如反掌，今天就我來(lái)煮餃子！”雖然我以前還從來(lái)沒(méi)有煮過(guò)餃子，可是也看到過(guò)爸爸媽媽煮餃子，還有點(diǎn)印象，煮餃子看起來(lái)并不難。我跑到廚房，從冰箱里拿出凍著的餃子，冰涼冰涼的，我對(duì)自己煮餃子滿懷信心！
可是剛到開(kāi)火的時(shí)候，就遇到了麻煩，我把煤氣擰開(kāi)，就聽(tīng)見(jiàn)“嘶嘶”的煤氣聲，我趕緊關(guān)上，火沒(méi)有打著，生怕漏氣，這可是太危險(xiǎn)了，我扭開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)好幾次，都沒(méi)有把火打開(kāi)，我急得有點(diǎn)不之所錯(cuò)，急忙向媽媽請(qǐng)教，媽媽讓我按著開(kāi)關(guān)擰，我小心翼翼地試了一下，果然，藍(lán)色的火焰瞬間撲了上來(lái)，火終于打著了，我稍微松了口氣。
我先倒了半鍋的清水，等水煮開(kāi)了，放入餃子，放餃子的時(shí)候，我真怕水會(huì)濺出來(lái)燙著我，就站在離鍋很遠(yuǎn)的地方，扔餃子，鍋里的水都濺了出來(lái)，媽媽看到了對(duì)我說(shuō):"你別站這么遠(yuǎn)，站近一點(diǎn)，把餃子慢慢順著鍋邊放進(jìn)去，水就不會(huì)濺出來(lái)了，也不會(huì)燙到你�！蔽野凑諎寢尩姆椒�，把餃子順著鍋邊輕輕放進(jìn)去，一個(gè)個(gè)餃子就像滑滑梯一樣滑進(jìn)了鍋里，水果然沒(méi)有濺出來(lái)，然后我拿起勺子，像模像樣地推了推餃子，不讓餃子粘在一起，可是毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我，一使勁，一個(gè)餃子就被我從鍋里推了出來(lái)，我手忙腳亂的去撿餃子，慌亂之中，勺子也不知道扔哪里了，真是狼狽極了！好不容易餃子都老實(shí)的呆在鍋里了，我蓋上鍋蓋，等著水開(kāi)，等了一會(huì)，我看到鍋里冒了熱氣，我知道水開(kāi)了，我趕緊去掀鍋蓋，剛一拿起鍋蓋，就被鍋蓋燙了手，鍋蓋差點(diǎn)就被我扔在了地上，我尖叫著：燙死我了，燙死我了！”邊堅(jiān)持著把鍋蓋放到了一邊，趕緊在鍋里加了半碗涼水，就這樣，我嚴(yán)格按照餃子包裝上的說(shuō)明添了三次冷水，然后改成中火又煮了幾分鐘，我站在鍋邊，看著鍋里翻騰的餃子，心想：“煮餃子也不是件容易的事情��！”餃子一個(gè)個(gè)漂了起來(lái)，媽媽說(shuō)餃子熟了，我迫不及待的撈上一個(gè)餃子小心的嘗了一小口，啊，真香，味道美極了，似乎比爸爸媽媽煮的餃子還好吃，我得意的笑了。
這是我第一次煮餃子，雖然有點(diǎn)狼狽，但是我想：以后我會(huì)慢慢掌握煮餃子的技巧，以后我也可以自己做飯吃了，我餓不著了！
給餃子寫說(shuō)明文 篇23
今天是星期六，今一大早，奶奶說(shuō)要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒(méi)見(jiàn)奶奶了，我很想她。當(dāng)然，餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時(shí)候，爺爺和奶奶己經(jīng)開(kāi)始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。
爸爸會(huì)搟面皮，所以他就是這項(xiàng)任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細(xì)吧？我們一家接管戰(zhàn)場(chǎng)后還不該上鍋。閑下來(lái)的奶奶顯得有點(diǎn)不安，一生勤勞的奶奶很不習(xí)慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡，可我對(duì)這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學(xué)著媽媽把面皮輕輕的放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒(méi)有餡的地方捏緊�？墒�，這是個(gè)技術(shù)活。一開(kāi)始我實(shí)在弄不好，有時(shí)餡放多了擠的滿手都是；有時(shí)，餡放少了包出來(lái)的餃子癟癟的。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“別人吃餃子，你家吃皮�！币患胰寺�(tīng)了都笑了起來(lái)，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點(diǎn)餡，最后怎么還老是擠出來(lái)呢！后來(lái)終于不露餡了，但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對(duì)我說(shuō)“包餃子，不要樣，來(lái)來(lái)回回捏三趟！下鍋不爛就是過(guò)好年�！蔽抑浪桥挛也缓靡馑迹鋵�(shí)我并沒(méi)有想放棄的意思。不會(huì)就學(xué)，不好就練嘛，哪有一入行就當(dāng)師傅的！
不一會(huì)兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了想要好看一點(diǎn)，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來(lái)就可以了。
爺爺早就把水燒開(kāi)了，奶奶過(guò)來(lái)把餃子下到鍋里，開(kāi)始煮餃子了。奶奶說(shuō)“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面�！睙狎v騰的餃子出鍋了，一個(gè)個(gè)圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準(zhǔn)備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣，沾一點(diǎn)料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個(gè)香！因?yàn)槭亲约簞?dòng)手換來(lái)的，除了覺(jué)得香，更覺(jué)得心里美滋滋的。
下午回城的時(shí)候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！
給餃子寫說(shuō)明文 篇24
星期五，我和哥哥還有奶奶準(zhǔn)備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡，并把面粉和好了。這時(shí)，奶奶大聲地喊道："兩個(gè)小家伙快過(guò)來(lái)包餃子吧！"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了，沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊，一邊吩咐我們："快找東西來(lái)?yè){餃子皮吧。""好嘞！"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明，順手把弟弟的奶瓶當(dāng)作了搟面杖，沒(méi)想到哥哥居然也找了一個(gè)啤酒瓶，還得意地說(shuō)："嘿嘿，這個(gè)當(dāng)搟面杖也不錯(cuò)呀！"說(shuō)著，我們開(kāi)始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會(huì)兒，我們搟出了好多餃子皮，雖然技術(shù)不怎么嫻熟，有的大，有的小，有的圓，有的扁，但奶奶還是不停的夸我們搟得好，于是我們搟得更起勁了。
終于，包餃子的重要時(shí)刻來(lái)了。我左手托著一塊餃子皮，右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上，這時(shí)，我覺(jué)得手粘乎乎的，怪不舒服。仔細(xì)一看，原來(lái)，餡兒多皮小，餡兒漏到了我的手上，我趕緊又拿一張餃子皮做補(bǔ)救工作，蓋在上面，用手一捏，糟糕！餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來(lái)�？吹礁绺绨艘粋�(gè)又一個(gè)，還在旁邊"幸災(zāi)樂(lè)禍"的朝我擠眉弄眼，我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子，又好氣又好笑，連忙過(guò)來(lái)幫忙，把餡從我手里舀出來(lái)一部分，把多的一張餃子皮也拿掉，說(shuō)："餡兒不能放太多，會(huì)包不住的。"說(shuō)著，她給我做了一個(gè)示范�？粗棠淌炀毜臉幼�，我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的樣子，終于包出了一個(gè)像樣的餃子，雖然沒(méi)有奶奶包的好，但已經(jīng)讓我信心百倍了。過(guò)了一會(huì)兒，我就包了好幾個(gè)，正當(dāng)我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺(jué)的時(shí)候，餃子皮已經(jīng)沒(méi)有了，唉，真遺憾��！
這時(shí)，奶奶把剛包好的餃子放到開(kāi)水里煮了起來(lái)。不一會(huì)兒，一陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái)，饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了，我樂(lè)得在沙發(fā)上直打滾。當(dāng)奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前，我迫不及待地夾了一個(gè)最大的，津津有味的嘗了起來(lái)，��！真美味呀！
給餃子寫說(shuō)明文 篇25
一年一度的重陽(yáng)節(jié)到了，媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃，我想，都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽，我媽媽才能養(yǎng)育我，沒(méi)有外公外婆就沒(méi)有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先，媽媽買了肉，芹菜，還有香菇，我看見(jiàn)她把香菇青菜都切的很小很細(xì)，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的皮子，開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿出一張餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子，我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子，心里想著，我就不信我不會(huì)包，看媽媽包得很快呀。于是又拿來(lái)一張餃子皮，夾了好多餡在皮子里，結(jié)果餡太多，皮子根本就包不攏，破了。哎，真是看著容易做起來(lái)難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來(lái)，說(shuō)：“你看吧，有些事情光慪氣是不行的，要懂得方式方法，來(lái)，我來(lái)教你吧！”我慚愧的地下了頭，心想，媽媽說(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)有錯(cuò)，正因?yàn)槲也欢梅椒ǎ艜?huì)一而再，再而三的出錯(cuò)，還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧！只見(jiàn)媽媽先拿一張餃子皮，然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣，她說(shuō)這么做是怕萬(wàn)一皮子太干怕粘不上，接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間，最后對(duì)折，把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍，果然成功了。后來(lái)我有接連做了好幾個(gè)，不過(guò)樣子不怎么好看，但是最起碼餡沒(méi)有露出來(lái)。媽媽見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“兒子會(huì)包餃子了�！蔽衣�(tīng)了這句話，越包越來(lái)勁了，而且越包越漂亮了，把一只只餃子放的整整齊齊，媽媽見(jiàn)了，還表?yè)P(yáng)了我呢！
�。〗K于把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見(jiàn)她先把鍋里放滿涼水，然后用火煮，水開(kāi)了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去，過(guò)一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下，媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了，就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面，就說(shuō)明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來(lái)，這里也我的勞動(dòng)果實(shí)，我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口，好燙呀，不過(guò)真的很好吃呀，這一次，我覺(jué)得自己吃的特別香，外公外婆吃著我包著的餃子，高興得都合不攏嘴了！
給餃子寫說(shuō)明文 篇26
在這個(gè)暑假里，我做過(guò)的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無(wú)窮。
因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場(chǎng)去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家里我們立刻行動(dòng)，洗干凈食材,然后對(duì)食材進(jìn)行加工，不到半小時(shí)餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準(zhǔn)備包餃子，此時(shí)我興奮不已。忽然，看見(jiàn)媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。
我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”
媽媽和藹地看著我，笑著說(shuō)：“孩子，這是包餃子時(shí)的秘密武器，可好使了，待會(huì)兒媽媽教你�！闭f(shuō)完便又走進(jìn)廚房。
我對(duì)坐在客廳里的爸爸說(shuō)：“爸,準(zhǔn)備好了快上來(lái)吧！”
爸爸飛速來(lái)到了我身邊，這時(shí)媽媽也到位，重要的時(shí)刻到來(lái)了，開(kāi)始進(jìn)入包餃子的歡樂(lè)時(shí)光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，現(xiàn)在要用上“武器”咯！先用手沾點(diǎn)水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上�！蔽覇�(wèn)：“為什么要抹水呢？”媽媽接著說(shuō):“因?yàn)檫@樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固�！苯又鴭寢屖痉读艘淮�，我像念咒語(yǔ)般念著，模仿著媽媽的動(dòng)作。爸爸見(jiàn)了說(shuō)：“用勺子撈一些肉餡，然后放進(jìn)餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開(kāi)，最后把它們包起，就完成了�！卑职诌呎f(shuō)邊做。接著我也學(xué)著包起來(lái)。先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對(duì)折，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個(gè)餃子就完成了。再經(jīng)過(guò)爸爸媽媽細(xì)心的教導(dǎo)，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，從兩個(gè)到四個(gè)再到八個(gè)然后十幾個(gè)……我們一共包了五十幾個(gè)，從開(kāi)始有點(diǎn)丑到包得越來(lái)越好看。看著自己的成果，大家都樂(lè)在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進(jìn)蒸鍋里烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
“餃子宴開(kāi)始了”！我興奮地叫起來(lái)。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài)，霎時(shí)我覺(jué)得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心里美滋滋的。
給餃子寫說(shuō)明文 篇27
餃子，是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，以餡兒多味兒美而聞名。今天，我就和小伙伴們展開(kāi)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的包餃子比賽。
葉老師熟練地把肉、韭菜和豆腐攪拌在一起，倒在小盤里，給每個(gè)人幾張餃子皮，一切準(zhǔn)備就緒，比賽馬上開(kāi)始！葉老師先包了一個(gè)餃子作示范，攤開(kāi)、舀餡、對(duì)折、捏合，幾個(gè)動(dòng)作一氣呵成，一個(gè)漂亮的餃子馬上挺立在大家眼前，這手法多么嫻熟��！“看起來(lái)好像并不太難哦”，于是我躍躍欲試，拿起一張餃子皮，往手上一攤，然后用調(diào)羹舀了一大勺餡兒，學(xué)著老師的樣子對(duì)折捏合，哎呀，餡兒爭(zhēng)先恐后的要出來(lái)玩了！看來(lái)是餡兒太飽滿了，我連忙把餡兒去掉一半，再小心翼翼地對(duì)折，左右各一捏，“咦？這是餃子嗎？不不不，可也不是包子啊，是個(gè)‘四不像’吧！”我對(duì)著餃子一邊思索一邊尷尬地?fù)u著頭，“餃子，到底應(yīng)該怎么包呢？”老師似乎看懂了我的心思，微笑著走到我身邊，彎下腰對(duì)我說(shuō)：“不急不急，我來(lái)教你�！彼∥业氖�，和我一起拿一張皮攤在手上，又幫忙舀了一勺餡兒放在面皮正中間，用調(diào)羹壓了壓，對(duì)折后，用大拇指和食指把中間捏了捏，再在左右兩邊各捏出一個(gè)小耳朵，最后用兩只手的大拇指和食指同時(shí)把兩個(gè)小耳朵貼靠在最先捏合的中間部位，一個(gè)漂亮的餃子又出現(xiàn)了！我明白了，我剛才把邊上的皮全都捏了進(jìn)去，所以成了“四不像”，按照老師手把手教的方法，我重新認(rèn)認(rèn)真真包起來(lái)餃子，很快，一艘艘小白船出現(xiàn)在盤子里……
當(dāng)當(dāng)當(dāng)！比賽時(shí)間結(jié)束，進(jìn)入外觀評(píng)比階段！我們把所有餃子集中在一起，有的像一棵棵小雪松，挺立在我們面前；有的像一艘艘小白船，在美食中搖曳著；還有許多造型奇特的“新型餃子”，有小籠包型的、有金元寶型的，還有五角星星型的……五花八門，各個(gè)出彩！最終，我及另外三名同學(xué)獲得了“最佳包餃子獎(jiǎng)”。
當(dāng)我們還沉浸在初次包餃子的歡樂(lè)中時(shí)，老師已把我們親手包的餃子煮好端了上來(lái)，輕輕咬上一口，香氣四溢，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，大家都開(kāi)心地笑了！
餃子，包住的不僅是美味，還包住了年的味道和幸福！
給餃子寫說(shuō)明文 篇28
每年除夕包餃子，媽媽都會(huì)拿一顆紅棗做餡兒，包一個(gè)“幸運(yùn)餃子”，按她的說(shuō)法，誰(shuí)吃到這個(gè)紅棗餡兒的餃子，誰(shuí)就是來(lái)年最幸運(yùn)的人。
第一次吃到“幸運(yùn)餃子”時(shí)，才六七歲，那時(shí)的我內(nèi)向、羞澀，不喜歡與人交流。
“媽，我吃到了！”我興高采烈地告訴媽媽。
“誰(shuí)說(shuō)我家閨女不行？看，都吃到‘幸運(yùn)餃子’了！”媽媽鼓勵(lì)我。
有了媽媽的鼓勵(lì)，那年春節(jié)，凡親戚來(lái)拜訪，我都會(huì)主動(dòng)跟客人打招呼。我的表現(xiàn)，博得了親戚們的贊賞，他們無(wú)一例外地當(dāng)著爸爸媽媽的面夸我：“咦，智涵長(zhǎng)大了，懂禮貌了！”
上小學(xué)后，雖然成績(jī)一直不好，但是每年我都能吃到“幸運(yùn)餃子”，于是，媽媽經(jīng)常鼓勵(lì)我：“明年，我閨女的成績(jī)一定會(huì)上去的，加油！”
在媽媽的鼓勵(lì)中，我從來(lái)都沒(méi)有泄勁，成績(jī)穩(wěn)步上升。
去年除夕，一家人又圍坐在一起包餃子。
我興沖沖拿了一顆紅棗包餃子，并像媽媽一樣對(duì)全家人宣布：“誰(shuí)吃到這個(gè)餃子，誰(shuí)就是來(lái)年最幸運(yùn)的人�！�
媽媽抿著嘴笑：“沒(méi)準(zhǔn)兒呀，今年還是我閨女會(huì)吃到�！�
“我敢打包票，今年媽媽要吃到！”說(shuō)著，我偷偷在那個(gè)包了紅棗的餃子邊上做了個(gè)記號(hào)。
“咕嘟，咕嘟……”餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)像潛水員一樣潛入鍋底。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)又如大肚的彌勒浮在水面上微笑。眾多餃子中，我一眼就看見(jiàn)了那個(gè)“幸運(yùn)餃子”。我麻利地把它盛到媽媽碗里，然而百思不得其解的是，自始至終媽媽卻沒(méi)有吃到。
最后一個(gè)餃子下肚，媽媽指著廚房說(shuō)：“還有一些餃子沒(méi)煮，我去再煮些�！�
我想弄清到底怎么回事，趁媽媽不備，跟著她來(lái)到廚房，只見(jiàn)媽媽右手拿起一顆紅棗，熟練地放在左手的餃子皮里，一卷，一捏……
又一碗，我一張口就吃到了“幸運(yùn)餃子”，媽媽笑意盈盈地說(shuō)：“涵呢，你明年的成績(jī)一定會(huì)比今年更好，加油！”
一瞬間，我明白了原因。原來(lái)這么多年自己能吃到“幸運(yùn)餃子”，都是媽媽在“暗箱操作”呀！
我鼻頭有些發(fā)酸，酸得有一種欲流淚的感覺(jué)。但我強(qiáng)忍住了，因?yàn)檫^(guò)年時(shí)流淚不吉利，會(huì)引來(lái)來(lái)年的霉運(yùn)��！
給餃子寫說(shuō)明文 篇29
今天媽媽說(shuō)要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，對(duì)著媽媽又親又吻。對(duì)于我這個(gè)“小吃貨”來(lái)說(shuō)，這可是最好的獎(jiǎng)賞。說(shuō)實(shí)在的，盡管上周剛吃過(guò)餃子，可感覺(jué)有好幾個(gè)月都沒(méi)吃了呢�？粗鴭寢寽�(zhǔn)備好的餃子餡兒，我的口水都要流出來(lái)了，瞧，我這個(gè)“小吃貨”，見(jiàn)了餃子就像小兔子見(jiàn)了好吃的胡蘿卜似的。
看著媽媽慢悠悠的包著餃子，我急得像熱鍋上的螞蟻，急急忙忙洗了洗手，也幫著包了起來(lái)。我首先把餃子皮放在手心里，然后用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央，接著用手將餃子皮重疊兩次，最后再捏緊，就做成了一個(gè)像金元寶似的餃子。就這樣，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……
不一會(huì)兒，我和媽媽就包了幾十個(gè)餃子，它們整整齊齊地排在盤子里，像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。不過(guò)，在這士兵隊(duì)伍里，我包的餃子長(zhǎng)得似乎很是顯眼，也許、可能、因?yàn)樗鼈兌疾惶痢?/p>
餃子包好了，媽媽立刻燒水煮餃子，水開(kāi)了之后，媽媽就小心翼翼地把一個(gè)個(gè)肉嘟嘟的餃子“請(qǐng)”進(jìn)了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘左右，媽媽揭開(kāi)鍋蓋，香味頓時(shí)布滿了整個(gè)廚房，餃子們像一只只“小白鴨”在水中翻滾著，那熱氣騰騰的場(chǎng)景讓我饞得直咽口水。
餃子煮好了，媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來(lái)盛到我碗里，然后遞給了我，我拿起筷子，迫不及待地夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，沒(méi)想到……我大叫了一聲“啊”，這一聲尖叫連鳥(niǎo)兒都嚇得從樹(shù)上飛走了，媽媽驚住了，連忙問(wèn)“怎么了，哪里不舒服嗎？”我露出舌頭說(shuō)“餃——子——太——燙——了！”說(shuō)完，媽媽不禁大笑起來(lái)。這時(shí)，我才體會(huì)到了這一句話：心急吃不了熱豆腐。
過(guò)來(lái)一會(huì)兒，舌頭感覺(jué)不那么痛了，我這個(gè)“小吃貨”又跑到廚房里“偷”吃了。這下，我可不比之前，我先用吹吹，讓餃子降溫，我一口咬下去，兩眼直放光，回味似的說(shuō)“啊，真的太——太——太好吃了！”
這一次，雖然我包的餃子長(zhǎng)相不真么樣，有點(diǎn)甚至還露出了“將軍肚”，但我依然很開(kāi)心，因?yàn)槲矣秒p手做出來(lái)了美麗的餃子，我也去切切實(shí)實(shí)地感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
給餃子寫說(shuō)明文 篇30
我不喜歡吃饅頭，因?yàn)轲z頭里面什么都沒(méi)有，也不愛(ài)吃包子因?yàn)榘拥钠ぬ窳�。我比較喜歡吃餡餅餃子之類的，當(dāng)然我最愛(ài)吃的就是餃子了。可是我不會(huì)包餃子，家里吃的餃子都是從超市里買而且是已經(jīng)包好的。
那一天媽媽從菜市場(chǎng)買回來(lái)了一大包薺菜。我問(wèn)媽媽那是什么菜，以前都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。媽媽告訴我那個(gè)叫做薺菜，用來(lái)包餃子的。聽(tīng)到餃子兩個(gè)字我立刻來(lái)了勁。于是我開(kāi)始可憐兮兮的央求媽媽讓我跟她一塊兒包餃子。
媽媽爽快的答應(yīng)了，說(shuō)等她調(diào)好餃子餡，和好面，就喊我。過(guò)了有一個(gè)小時(shí)，媽媽在廚房里喊我：“寶貝，出來(lái)包餃子了�！薄皝�(lái)嘍——”我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。
媽媽先搟皮，不一會(huì)，餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來(lái)，我在旁邊心不在焉的看著。心里想：包個(gè)餃子有什么難得?只見(jiàn)媽媽把餡子放在皮的中間，兩只手捏著皮的兩邊，兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓，一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來(lái)一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個(gè)皮來(lái)，沒(méi)想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒(méi)辦法我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮子包了外邊。哎呀，終于把餡包住了，可是我的餃子變成了個(gè)“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來(lái)。
媽媽說(shuō)：“你看仔細(xì)了，餡子餡不要太多，太多會(huì)露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮的兩邊對(duì)齊了，然后用大拇指輕輕的一攥就好了�！庇捎谶@次看的仔細(xì)，我終于包了一個(gè)不露餡的餃子了。把餃子挨個(gè)放了蓋簾上，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，媽媽包的餃子像個(gè)常勝將軍，腆著個(gè)大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。
我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個(gè)殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長(zhǎng)長(zhǎng)的像個(gè)月亮似的，有的像個(gè)大太陽(yáng)。慢慢的我包的餃子越來(lái)越好看了，媽媽還大大的夸獎(jiǎng)了我一番。到現(xiàn)在我才明白，原來(lái)包餃子也不是件容易的事呀!
吃著自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺(jué)得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果呀!
給餃子寫說(shuō)明文 篇31
今天下午，我沒(méi)什么事情，于是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后，我就開(kāi)始拿盆子給菜“洗澡”。第一個(gè)洗的是西葫。姥姥說(shuō)先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時(shí)候刷的不對(duì)，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個(gè)，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇?jīng)_了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時(shí)候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個(gè)的時(shí)候，姥姥說(shuō)，你剝吧。我就開(kāi)始剝，姥姥老是說(shuō)別剝壞了，幸好我技術(shù)還行。一會(huì)兒，我又開(kāi)始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒(méi)有把西葫控制住，一會(huì)兒從我手里跑了，一會(huì)兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅(jiān)持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時(shí)候，我剛剛剁了一兩下，就感覺(jué)手發(fā)麻，我就問(wèn)姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說(shuō)不行。于是我就又剁了一會(huì)兒，感覺(jué)可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等著一會(huì)兒開(kāi)始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時(shí)間里熬了油，又剁了香菇。我看見(jiàn)姥姥剁肉，對(duì)著姥姥說(shuō)：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說(shuō)：“不行，肉太難剁了�！彼晕揖蜎](méi)剁。
一會(huì)兒，我又開(kāi)始和面了。剛開(kāi)始時(shí)，我是雙手和，姥姥說(shuō)“單手和面！”我立即改了。我和面的時(shí)候，老是多倒水，但姥姥說(shuō)：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說(shuō)：“那肯定不行。”所以，我就沒(méi)再多倒水。
一會(huì)兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……
等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開(kāi)始揉面，等了一會(huì)兒，又拿刀把面切成粒一個(gè)一個(gè)小丁兒，姥姥又開(kāi)始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個(gè)。等素餡的包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說(shuō)先把餡放在中間，兩邊對(duì)著往中間一捏，兩邊再?gòu)南旅嫱夏�，一�?huì)兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
我愛(ài)吃自己包的餃子！
給餃子寫說(shuō)明文 篇32
新年一眨眼就過(guò)去了，就像一陣溫柔的風(fēng)，帶給我們驚喜，卻離去得無(wú)影無(wú)蹤。但，新年的快樂(lè)、溫馨、美好卻至今余留在我心間，溫暖著我的心。尤其是正月初一吃金餃子的事，一回憶起來(lái)，還真是別有一番趣味呢！
那天早上，我剛剛起床，就看見(jiàn)媽媽在廚房里不停地忙碌。幾分鐘后，媽媽走過(guò)來(lái)，手里拿著一塊亮閃閃的金幣！我疑惑不解：“媽媽，用金幣干什么呢？”媽媽答：“別看這個(gè)小小的金幣，它啊，圓滾滾的，我將它放進(jìn)其中一個(gè)餃子里，誰(shuí)吃到這個(gè)幸運(yùn)餃子，就代表著他的生活會(huì)永遠(yuǎn)圓滿而美麗！”我很興奮，第一次聽(tīng)說(shuō)餃子還有這種吃法。
十幾分鐘后，熱氣騰騰的餃子端出來(lái)了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的，軟軟的，像個(gè)小精靈似的可愛(ài)極了。我迫不及待開(kāi)動(dòng)，用筷子夾起一個(gè)餃子，嗷嗚一口塞進(jìn)嘴，仔細(xì)嚼了嚼，遺憾，第一次沒(méi)有中標(biāo)！
我不死心，又夾起一個(gè)大水餃，送進(jìn)嘴里，慢慢品嘗，哎！還是沒(méi)有吃到幸運(yùn)餃子！我有些著急了，一口接著一口，像只餓狼似的，生吞活咽了好幾個(gè)餃子，心中充滿著期待，卻希望卻又被一次次打破。我又沮喪又氣惱，哭喪著臉，抬頭看了看家人，爸爸一口吞兩個(gè)大餃子，吃得津津有味，眼睛也直勾勾地盯著碗，生怕遺漏了什么。
媽媽呢，表情平靜自然，慢條斯理地進(jìn)食，嘴角露出一絲意味深長(zhǎng)的笑。“��！天哪！”哥哥忽然一聲刺耳的大叫，我心里咯噔一下，難不成我的希望要落空了，我的幸運(yùn)餃子到了哥哥嘴里？誰(shuí)知，哥哥的一聲大吼只是因?yàn)樗恍⌒囊У搅松囝^。
我低頭看了看自己的碗，只有三個(gè)餃子了，這其中會(huì)不會(huì)有一個(gè)是幸運(yùn)餃子呢？抱著試一試的心態(tài)，我小心翼翼地吃了一個(gè)餃子，嚼著嚼著，嘴中突然咬到一個(gè)硬硬的東西，是圓的！我喜不自勝，激動(dòng)地大叫：“我吃到幸運(yùn)餃子了！我吃到幸運(yùn)金餃子了！”
可是，幾天后，我卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚天秘密，幸運(yùn)餃子原本不屬于我的。是媽媽，有了自己的一絲偏心，在盛餃子時(shí)故意將那個(gè)幸運(yùn)餃子放進(jìn)了我的碗里……這是幾天后哥哥告訴我的。
新年的一個(gè)小插曲，不正展現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的向往與熱愛(ài)嗎？小小的金餃子，是愛(ài)的餃子啊！
給餃子寫說(shuō)明文 篇33
一大早，我們一家人就開(kāi)始包起餃子來(lái)。
開(kāi)始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺(jué)就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……��！肉餡就像一只調(diào)皮的小蟲(chóng)子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來(lái)。“怎么會(huì)這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒(méi)想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了�！翱蓯�！你這討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進(jìn)了垃圾桶。
看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會(huì)這樣嗎？是因?yàn)槟愕娜怵W太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時(shí)用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽(tīng)話的餃子皮就像聽(tīng)話的乖寶寶，很快，一個(gè)元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中。“還真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來(lái)。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接著把餃子皮對(duì)折，最后兩只手同時(shí)用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因?yàn)槲业娘溩影前昧�，但樣子�?shí)在難看：扁扁的，活像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴了下來(lái)的小兵。再看看姨媽包的餃子，個(gè)個(gè)挺著大肚子，像打了勝仗的大將軍。
我是這么容易認(rèn)輸?shù)娜藛�？我又包了一個(gè)。這次，肉餡比剛剛的多了些。可是，為什么我捏著捏著就整出個(gè)四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個(gè)餃子皮，認(rèn)真地包了起來(lái)。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負(fù)有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來(lái)越好，媽媽則高興地親了我一下。
看來(lái)，不論做什么事，都要講究方法。只有運(yùn)用正確的方法，再加上自身的努力，沒(méi)有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
給餃子寫說(shuō)明文 篇34
上個(gè)星期六上午，在起跑線作文班里傳來(lái)了這樣的聲音：“把這個(gè)捏好”、“看看你捏的”……聽(tīng)到這些話，你肯定會(huì)以為我們?cè)谀竽嗳�，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)我們是在包餃子呢。
等人來(lái)齊了，我們穿上紅圍裙，戴上紅帽子、紅袖頭，打扮成了一個(gè)小紅帽廚師，可是，我們這些廚師不會(huì)搟餃子皮兒，怎么辦呢？先別著急，李老師請(qǐng)來(lái)了三位長(zhǎng)得胖，但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準(zhǔn)備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上，大家就沖過(guò)來(lái)奪，幸好我眼疾手快，搶到了一張，我把它當(dāng)作寶貝似的放在手心里，開(kāi)始上“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子了。
我先用筷子挑一點(diǎn)兒餡兒，放在餃子皮的中間，又用筷子把餡往中間堆了堆，然后把餃子皮對(duì)折，把中間的皮捏好，可是接下來(lái)麻煩來(lái)了，我捏右邊的皮，左邊的餡兒跑出來(lái)了，像一個(gè)調(diào)皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮，誰(shuí)知餡兒從右邊溜，我連忙用筷子挑出了一點(diǎn)餡，這才把皮兒捏緊實(shí)了。我上下打量著這個(gè)軟塌塌的餃子，覺(jué)得它像一個(gè)穿著臟衣服、有氣無(wú)力的流浪漢。我看著看著，不由自主地笑了起來(lái)。這時(shí)，老師走過(guò)來(lái)檢查了我們組包的餃子，看后笑著搖了搖頭，拿了一張餃子皮，給我們做示范。只見(jiàn)老師一手拿餃子皮，一手拿筷子，挑的餡不多不少，我一看，比我的餡少多了，老師又把餃子皮慢慢地合攏，然后往兩邊一捏，一個(gè)挺著“肚子”的餃子就誕生了，嘿，真像一個(gè)威武的將軍……我學(xué)著老師的樣子也包了一個(gè)，這下好多了！
我扭頭看看別的小伙伴，哇！有的人包的餃子像蟲(chóng)子，有的像湯圓，有的像扇貝，真是千奇百怪呀！看！有兩個(gè)姐妹正笑得歡呢，我一看她們的餃子，真是像模像樣的。瞧！胡林博張著大嘴，成了一個(gè)字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……
品嘗的時(shí)刻要到了，我們翹首期待著。不一會(huì)兒，阿姨們煮好了餃子，盛放在一次性紙碗里，阿姨們給了我一雙筷子，我就狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
通過(guò)這次操作課，我不僅吃到了香香的餃子，更明白了一個(gè)道理：做任何事都不簡(jiǎn)單，做好它需要多看、多做、還得勤動(dòng)腦。包餃子也不例外。
給餃子寫說(shuō)明文 篇35
今天，風(fēng)兒溫柔地吹著，春陽(yáng)暖暖地照著，枝頭上的花兒燦爛地笑著，我和媽媽一起到菜市場(chǎng)購(gòu)買包餃子的食材。
對(duì)于平常不來(lái)這里的我而言，菜場(chǎng)熱鬧非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市場(chǎng)擠得水泄不通。他們不斷地叫喊著、吆喝著……一片繁忙景象。
媽媽讓人家賣肉的老板挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗干凈，放入一個(gè)神奇的機(jī)器里，不一會(huì)兒，肉塊就變成了肉醬。
來(lái)到蔬菜區(qū)，蔬菜品種數(shù)不勝數(shù)，真的是吃橙黃綠青藍(lán)紫，叫得出名兒和叫不出名的，看得我眼花繚亂。媽媽精挑細(xì)選，買了香干、香菇、薺菜。然后再買了包餃子必不可少的圓餃子皮。
回到家，媽媽麻利地洗凈蔥、香干、香菇和薺菜，把它們切好做成了菜餡，把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接著就是我大顯身手的好時(shí)機(jī)了。
我先請(qǐng)媽媽教我如何包。只見(jiàn)她左手托住一張餃子皮，右手用筷子挑了一小塊餡兒，對(duì)折餃子皮，蘸了一點(diǎn)水抹邊緣，熟練地捏著皮的邊緣，一個(gè)漂亮的餃子就成了！
耶，太簡(jiǎn)單啦！姐姐歡呼！我還有點(diǎn)迷糊。媽媽又耐心地教了我一次，我似乎有點(diǎn)明白了，可是餃子皮似乎不聽(tīng)我使喚，我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好，心急了，連包了四個(gè)都沒(méi)包好，不是餡兒太多撐破皮，就是餡兒太少癟著肚子，或者邊緣不對(duì)齊歪斜……
我撅著小嘴說(shuō)：“哎吆！怎么這么難包的呀，真是竹籃打水-一場(chǎng)空呀�！眿寢屧谝慌杂H切地說(shuō)：孩子，萬(wàn)事開(kāi)頭難，多做幾遍，熟練了就自然好了嘛！”媽媽的話讓我打起了十二分的精神和信心。
我吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，細(xì)心揣摩，前面幾個(gè)步驟順利的完成了，就是做不出餃子美麗的花邊，但是我沒(méi)有放棄、繼續(xù)努力地學(xué)著……終于，我越做越熟練，餃子也變得越漂亮了！
媽媽把我的勞動(dòng)成果排成美麗的造型，拍照上傳到班級(jí)群里，我覺(jué)到心里美滋滋的。
一個(gè)個(gè)像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到鍋中，一會(huì)兒工夫就浮到水面，挨挨擠擠地，像一個(gè)個(gè)胖胖的面娃娃，可愛(ài)極了……
我嘗了一口，皮兒光滑細(xì)膩，餡兒香氣四溢，吃在嘴里，樂(lè)在心里！這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己勞動(dòng)的果子才是最美的。
我終于理解老師布置這個(gè)實(shí)踐作業(yè)的良苦用心啦！
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