美食的說(shuō)明文15篇
大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，特別是作為常用文體的說(shuō)明文，根據(jù)說(shuō)明對(duì)象的不同，說(shuō)明文可分為事物說(shuō)明文和事理說(shuō)明文兩大類。這類型的作文應(yīng)該怎么寫才好呢？下面是小編精心整理的美食的說(shuō)明文，希望能夠幫助到大家。
美食的說(shuō)明文1
媽媽今天帶我去鐘樓，哪里有各種各樣的食物，可好吃了。我們一進(jìn)去，就是吃的東西，一看就直流口水了�？墒菋寢尣蛔屬I，我就走了。我又看見香噴噴鵪鶉蛋，我問(wèn)媽媽嗎可以買，香噴噴鵪鶉蛋嗎，媽媽說(shuō)可以。
我們又走呀走我看賣梨汁，我又想買梨汁了。我又問(wèn)媽媽可以買梨汁嗎，媽媽說(shuō)可以。我們?cè)阽姌窃儋I了幾斤牛肉，我們就回家了。
美食的說(shuō)明文2
四川的省會(huì)城市成都，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食眾多——有聞名全國(guó)的回鍋肉、夫妻肺片、三大炮、擔(dān)擔(dān)面……最出名的當(dāng)數(shù)火鍋了！
火鍋起源于民間，歷史悠久，古稱“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名�；疱佋谔拼鸵呀�(jīng)很流行了。那時(shí)的火鍋叫“暖鍋”，一種是用銅做的火鍋，用來(lái)涮羊肉、魚肉等肉食；一種是小火爐，里面裝炭火，上面裝陶制的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。
現(xiàn)代火鍋就是一大堆人圍坐在一張大圓桌旁，圓桌中央放一口大鍋，鍋里是鮮紅的湯料，牛油面上漂浮著紅辣椒、青辣椒、青花椒。鍋下面的火熊熊燃燒著，鍋里的湯料翻滾著，人們把脆皮腸、肥牛、毛肚、土豆等放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，
菜熟了。人們拿起筷子，爭(zhēng)先恐后地從鍋里撈菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鮮、香、麻、辣，堪稱人間美味！越是麻辣，越是吃得帶勁。一頓火鍋吃下來(lái)，全身如同洗了桑拿一般。
成都真是個(gè)美食天堂，歡迎到成都來(lái)吃火鍋！
美食的說(shuō)明文3
這周五，我們班進(jìn)行了介紹中國(guó)美食的班隊(duì)課，這可是有史以來(lái)最受歡迎的一次少先隊(duì)活動(dòng)課了。是呀，還有什么比美食更誘人的呢!
在這次美食班隊(duì)課上，各小隊(duì)紛紛介紹了像重慶火鍋、西湖藕粉、金華酥餅等聞名全國(guó)的美食，隊(duì)員們不僅聽了介紹，還品嘗了美味。本來(lái)是想跟大家介紹哪種美食最受歡迎，但是想來(lái)想去也想不好，因?yàn)槊恳粯哟蠹叶己芟矚g。特別是那又香又脆的蔥包檜，真是太好吃了。而且它的來(lái)歷還挺有趣，據(jù)說(shuō)是和岳飛秦檜的故事有關(guān)。另外還有小朋友的家長(zhǎng)送來(lái)的灌湯包，打開一看，居然是熱騰騰的，小朋友們都哇哇的叫起來(lái)，趕緊趁熱吃啊�？粗蠹业谋砬椋路鹗侵辛诵疫\(yùn)大獎(jiǎng)一樣高興。
這次少先隊(duì)活動(dòng)課，不僅讓咱們大飽口福，還了解了小吃后面的歷史故事和由來(lái)，真希望以后經(jīng)常有這樣的班隊(duì)活動(dòng)呀。
美食的說(shuō)明文4
牛肉拉面是我國(guó)蘭州特有的傳統(tǒng)美食。今天早晨，我和爸爸去品嘗這個(gè)美食，這可是我第一次吃牛肉拉面哦!
一大清早，我和爸爸就興致勃勃地來(lái)到了“蘭州拉面”的店里。一進(jìn)門，一股香味撲鼻而來(lái)，原來(lái)不餓的肚子變得饑腸轆轆。我們點(diǎn)了一碗拉面和燴面。旁邊拉面叔叔在一旁忙碌著，只見他先拉下一團(tuán)面團(tuán)，不停的拉起來(lái)，摔下去，重復(fù)了好多次;然后扯下一小段，用手指拉開;接著又熟練地摔了好幾次;最后把另外一小段摔成了粗粗的燴面。面拉好了，放入已經(jīng)有沸騰的開水中，看著即將出鍋的拉面，我口水直流。
拉面終于出鍋了，叔叔把我的拉面放上牛肉與雞蛋，把爸爸的燴面放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心頭，我忍不住地贊嘆：“太好吃啦!”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要帶著媽媽也一起來(lái)，嘗嘗這美味!
聽了我的介紹，你是不是也覺(jué)得肚子餓餓的，也想去吃這么好吃的拉面了呢?
美食的說(shuō)明文5
今天，咱不聊三國(guó)，不聊水滸，來(lái)聊聊諸城傳統(tǒng)菜肴——辣絲子。
話說(shuō)上周三晚上，偶然間，我在飯桌上食了一口辣絲子，剎時(shí)，酸甜辣三種口感在我的口腔中爆發(fā)。細(xì)看，它刀功細(xì)膩，潔白如雪，閉目細(xì)品，爽口無(wú)比，入口清脆，尤其是與葷菜同時(shí)入口下肚，特別開胃。但是看似簡(jiǎn)單的菜肴，也一定少不了它那簡(jiǎn)單且講究的制作方法。
醋與水的碰撞，也會(huì)別有一番風(fēng)味，那帶來(lái)的酸爽是其它食品取代不了的。通常5：1的量腌制；否則一步錯(cuò)步步錯(cuò)，醋多了會(huì)發(fā)爛，反而不達(dá)辣度。
足夠的辣菜才能做出足夠的辣絲，新鮮的辣菜磨刀切片，成細(xì)條狀。潔白的辣菜條拌入鹽，如雪地撒霜，一抖，如漫天鵝毛大雪，浸入醋水之中，醋香爆發(fā)而出。一壇完美的辣絲子，絕對(duì)少不了青蘿卜的功勞，將青蘿卜切片至透明，在壇子周邊貼裹上蘿卜片。腌酸的辣菜條放置于壇子中，用聞起來(lái)酸爽的醋水漫浸，封地窖。四天后，打開壇口，你會(huì)感覺(jué)酸爽無(wú)比，香飄四溢，入口，贊口不停。
在諸城人的餐桌上，少也不了燒肉。諸城燒肉可是油而不膩，香酥可口，但多吃，會(huì)覺(jué)得舌頭被膩油包裹。這時(shí)，上一碟辣絲子，可真是解膩呀！再吃點(diǎn)燒肉，那感覺(jué)太棒了。辣絲子真是開胃小菜啊！
這可能不是辣絲子的“真實(shí)身份”。如果你患有鼻炎，那這辣絲子可真是再好不過(guò)的良藥了，如果可以短暫地的治好鼻炎又可以吃上辣絲子，就真是一舉兩得了！
若各位客官老爺不信，便請(qǐng)去自嘗吧！配上燒烤米飯，沒(méi)的說(shuō)，管飽！
美食的說(shuō)明文6
對(duì)于我來(lái)說(shuō)，一提到酸菜魚這道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那誘人的色澤，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要備好酸菜魚中重中之重的兩味食材。其一是酸菜，其二，便是魚片。酸菜色澤如翠，翠中攜青，青中透黃，此為極品。魚片須得厚薄均勻，且龍利魚為最佳。
其次便是煸酸菜了。油鍋燒熱，母親手持油壺，在空中劃過(guò)一道美麗的弧線，落入鍋中，綻起一朵朵金黃的油花。她捏起幾味酸菜，舉手輕揚(yáng)便落入鍋中。只見炒勺翻舞。不多時(shí)，那原本翠中攜青的酸菜已化為濃綠，仿佛只要再輕輕一翻炒那濃濃的墨綠就會(huì)融化。把鍋中加滿水，待到沸騰之時(shí)，加入裹好了玉米淀粉的魚片，此時(shí)的魚片一入沸水便定了型，魚肉是雪一樣的潔白，魚皮散發(fā)著銀色的光澤，甚至中間部分還透著鋼藍(lán)。這樣的魚皮在煮制的過(guò)程中將變得彈性十足。
隨著調(diào)料的作用和時(shí)間的變化，與酸菜同煮的魚湯變成了明亮的澄黃，濃郁的香氣，不可抑止的發(fā)散出來(lái)，好像室內(nèi)的空氣都凝結(jié)在這濃烈的香氣之中了。待三五分鐘過(guò)后，將其盛入雪白的瓷盤之中，雪白的魚肉和翠綠的酸菜漂浮在金黃的湯汁上，再佐以深棕色的花椒，淺碧的蔥碎，絲滑軟嫩的細(xì)粉，我的眼睛簡(jiǎn)直不能移開了。夾起一片魚肉，放入口中，濃厚的湯汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鮮香，入口即化�？梢苑Q得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣嘆：“美味至此，夫復(fù)何求？”
美食的說(shuō)明文7
我是一個(gè)“吃貨”。反正只有你想不到的，沒(méi)有我吃不到的。但我還是最愛(ài)吃奶奶做的蛋炒飯。
奶奶對(duì)做蛋炒飯的食材要求很高。雞蛋只選自己家養(yǎng)的雞生下的蛋，做飯時(shí)用的米不是自己家種的也絕對(duì)不用。而且炒飯時(shí)要用大米和糯米一起蒸出來(lái)的飯炒，口感才好。奶奶做蛋燒飯時(shí)，要先放在鍋上蒸調(diào)好的米，然后將蒸好的米飯放在一邊，再把雞蛋攪得蛋白和蛋黃融合在一起，倒入冒煙的油鍋里，稍微翻炒一下就盛出來(lái)，這樣炒出來(lái)的蛋才不會(huì)老，一咬就化。最后把蒸好的飯和雞蛋混合在一起炒，撒上一點(diǎn)鹽，炒得鹽全化在雞蛋和米飯里就可以盛出來(lái)了，而且不需要放味精，這樣吵出來(lái)的蛋炒飯才是原汁原味的。
剛盛出來(lái)的蛋炒飯還冒著熱氣兒，看上去油亮亮的，十分誘人。吃上一口，略帶咸味，香香的，嫩嫩的，讓人忍不住吃了還想吃。
這就是我最愛(ài)吃的蛋炒飯。我還要夸一夸奶奶的廚藝一級(jí)棒哦。
美食的說(shuō)明文8
酸湯魚
苗族獨(dú)有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產(chǎn)糟辣椒和本地許多有營(yíng)養(yǎng)的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然后將清洗的活魚下鍋百煮。
小知識(shí)：酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸度湯應(yīng)為白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡制的紅酸湯，味道就更加完美了。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風(fēng)味就更加獨(dú)特。
腌魚
侗家人的傳統(tǒng)名食。取都柳江中活魚，剖開洗凈放入瓦壇中與西紅柿、花椒等一起腌制，半年后取出�；仉玺~外形黝黑如焦碳，但肉質(zhì)卻細(xì)滑嫩白，味如梅子，連魚刺都化若無(wú)骨。
牛背筋
精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒，熟后色香味俱全答，韌性十足，香辣之味令人難以忘懷。
美食的說(shuō)明文9
俗話說(shuō)得好：“民以食為天”。我對(duì)這句話非常了解，也特別贊同。因?yàn)槲沂莻�(gè)“小吃貨”，爸爸媽媽也經(jīng)常下廚款待我。有肥而不膩的紅燒肉;有味道鮮美的鯽魚湯;有營(yíng)養(yǎng)開胃的土豆絲······在這些美食中，我最喜愛(ài)的當(dāng)然是爸爸的拿手好菜——西紅柿土豆排骨湯啦!
一碗剛上桌的排骨湯，可謂是色香味俱全：在冒著熱氣的、橙紅色的湯里面，西紅柿就像盛開在花叢中極為美麗、突出的花朵，若隱若現(xiàn);那一塊塊金黃的土豆悠閑地“躺”在湯里，像是在曬太陽(yáng)，像是在安詳?shù)厮X(jué)，又像是在愜意地泡著溫泉;綠色的蔥花與紅湯的顏色形成對(duì)比之美，不僅增添了排骨湯獨(dú)特的色彩和光澤，更顯露出了排骨湯的鮮香美味，在它的映襯下，排骨湯變得十分可觀，變得格外引人注目。幾塊排骨泡在湯里，葷素搭配的菜式令人頓時(shí)胃口大開、食欲大增。湯里也不時(shí)飄出一陣又一陣誘人的香味，令人垂涎三尺!
排骨湯雖然美味，但是制作工序非常多，過(guò)程也十分復(fù)雜：要先把排骨用熱水洗凈，然后開始切生姜和蔥。接著，將切好的蔥姜倒入已經(jīng)放了油的炒鍋內(nèi)炸一下，再放排骨翻炒。約半分鐘后，倒上料酒，繼續(xù)翻炒，炒好之后放進(jìn)事先準(zhǔn)備的鍋里，加入清水，用大火煮沸，5分鐘后，再用中火慢煨半小時(shí)。與此同時(shí)，就要開始給土豆“脫衣服”、“洗澡”，切塊后，再把番茄按步驟切好。下面，把切好的土豆倒入炒鍋內(nèi)翻炒，加上鹽，再放入易熟的西紅柿，等土豆焦黃時(shí)，把它們倒入燉鍋，與排骨一起煮。因?yàn)閭�(gè)人口味，可以把姜片拿掉。再等一會(huì)兒，估計(jì)差不多了，就要加鹽，幾分鐘后，排骨湯就成功“出爐”了!
其實(shí)，吃排骨、喝湯時(shí)也是有方法的。一般的人只會(huì)“三下五除二”地把湯解決，而我這個(gè)“小吃貨”卻頗有研究。我吃的時(shí)候，會(huì)先舀一勺最上面的鮮湯，慢慢地喝下去，頓時(shí)，酸溜溜的味道便“襲入”我的味覺(jué)細(xì)胞中，又帶了一絲香甜的感覺(jué)，令我贊嘆不已。我又把土豆送進(jìn)嘴里，輕輕一咬，哇!此時(shí)的土豆已變得軟糯可口，就像芋頭一樣香滑，我迫不及待地加了一塊排骨和一口湯，啊!在酸味中帶有一絲香甜，在香甜中又有一份濃郁，在濃郁中又夾雜著一絲肉香!這一口，我就嘗到了三種不同的味道，實(shí)在是可口無(wú)比。告訴你，如果加上幾片洋蔥的話，湯會(huì)變得更香、更鮮，那滋味，簡(jiǎn)直就是一種不可比喻的享受!
聽了我的介紹，你是不是在舔著自己的嘴唇呢?肚子是不是也在“咕咕”直叫呢?別不好意思了，快來(lái)我家和我一起品嘗這碗香濃鮮美的西紅柿土豆排骨湯吧!
美食的說(shuō)明文10
“早餐吃雜醬面吧!”“不，今天換個(gè)口味。跟我走，帶你去吃好吃的”媽媽賣起了關(guān)子。我聽了一下興奮起來(lái)，難道還有小吃貨我沒(méi)吃過(guò)的早餐?搞得那么神秘。我撓了撓頭跟上媽媽的腳步。
到了一個(gè)香酥芝麻餅的鋪?zhàn)忧�，媽媽停下了腳步。只見桌面上擺著兩盤餅，每盤十二小塊，上面撒滿了芝麻，色澤焦黃，讓人垂涎欲滴。一個(gè)旁邊寫著咸香味，一個(gè)旁邊寫著甜味�！袄习澹簛�(lái)五塊錢甜味的。”“好咧!”老板叔叔動(dòng)作利索地用不銹鋼夾子夾了三塊餅裝好遞給我�！翱斐裕脽�，冷了可就不好吃了�！逼鋵�(shí)不用她說(shuō)我也知道，香噴噴的餅在手我怎么忍得住呢?急不可耐地往嘴里送，一口咬下去，鮮嫩松軟，外酥里嫩，甜而不膩……好吃極了。我對(duì)媽媽的選擇贊不絕口，真是份不錯(cuò)的早餐，配上牛奶營(yíng)養(yǎng)又美味。
好東西要分享。我想這么好吃又實(shí)惠的餅爸爸肯定也會(huì)喜歡吃的，一定要帶給他嘗嘗，便又掉頭買了三塊咸香味的。
美食的說(shuō)明文11
在南京，美食可謂是各種各樣，花樣繁多。
繁華的街道上隨時(shí)可以見到賣冰糖葫蘆的'人，他們大聲吆喝著：“賣冰糖葫蘆了!美味可口的冰糖葫蘆啊!”
走近看，一個(gè)個(gè)乒乓球大小的山楂，被干凈的長(zhǎng)竹簽呂成一串。這山楂紅通通的，又大又圓。表面上有一些深紫色的，有一點(diǎn)凸起，又像一顆顆長(zhǎng)著白點(diǎn)的草莓。接著，再往山楂上淋滿深黃色的糖漿。最后一步，就是用薄薄的糖紙裹住它們。
孩子們最愛(ài)吃冰糖葫蘆了，纏著他們的父母，爭(zhēng)先恐后地來(lái)買冰糖葫蘆。真是感激賣糖葫蘆的人，他們給了小孩子們?nèi)绱硕嗟捏@喜與快樂(lè)。
鮮美多汁的淚籠包也是最美味的食物之一。一位阿姨把竹編的小蒸籠放在鋪上，桌上放著一個(gè)裝滿竹子的桶和幾個(gè)碟子。有一些人在忙著包包子，有的人在忙著洗碗筷，還有一些人在忙著把小籠包送給客人們。
在些路過(guò)這里的人，聞到小籠包的香味便洋自覺(jué)的人停下趕路的腳步，來(lái)到這犯解饞。先把小籠包咬一個(gè)小洞，把汁兒先喝攢出掉，接著把皮吃了，最后用鮮嫩的肉蘸著黑色的醋津津有味的吃著。這些勤勞的阿姨每天辛苦的工作，不就是為了給路過(guò)的行人以美味嗎?
烤紅薯也是個(gè)人間美味，賣烤紅薯的老人推著人烤箱車，車上有一個(gè)個(gè)小圓洞，里面放著紅薯。
紅薯烤好之后，飄出陣陣香味，好遠(yuǎn)都能聞到。
賣紅薯的老人從早晨五點(diǎn)一直烤到晚上八點(diǎn)才回家，十分辛苦。那紅薯的香味及老人吆喝的叫賣聲給冬日里行走上路上的行人帶來(lái)一絲溫暖。
南京還有許許多多的美食在等著我們?nèi)テ穱L，我愛(ài)南京的美食，更愛(ài)南京這座歷史古城。
美食的說(shuō)明文12
每年過(guò)了“霜降”這個(gè)季節(jié)，夜里打霜的天氣就多了。正好最近我嗓子干總是咳嗽，而且這些問(wèn)題一直困擾著我，正愁沒(méi)地方治呢。這不正好今天老師就來(lái)和我們一起做銀耳湯了，據(jù)說(shuō)這銀耳湯可是有潤(rùn)喉、潤(rùn)肺的功效呢。
想做出一碗美味可口、芳香馥郁的銀耳湯，主角“銀耳”肯定是必不可少的，那配角又是誰(shuí)呢？它們就是如同扁舟的百合片，好似豆子的花生，還有長(zhǎng)著“雞嘴”的蓮子，最后就是全身上下布滿皺紋的重量級(jí)人物大紅棗。
材料都備齊了，那就來(lái)一起制作吧。首先，把干貨放到水里泡軟，再起鍋燒水，將泡好的干貨和冰糖加入開水，熬至15-20分鐘即可。如果你想品嘗真正黏稠、入口即化的極品銀耳湯，就必須付出更多的精力和時(shí)間才行，先滾火煮開，再文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)才可以。
熬好的銀耳湯，色澤鮮艷，香味撲鼻而來(lái)，所有的材料都變得截然不同，銀耳也似乎被注入了靈魂，變得那么妖嬈，蓮子的“雞嘴”四分五裂，紅棗更是厲害了，泡了銀耳湯浴后竟然返老還童了，身上的皺紋全部化為烏有。
這下銀耳湯的味道可真是堪稱天下第一，它的味道黏稠而不膩，甜中帶有微苦。湯與材料完全融合，輕輕流入胃里，慢慢蕩上心田，銀耳湯就這樣進(jìn)入了我的美食地圖里。這就是色味俱全的課堂之湯，老少皆宜的美食——銀耳湯。
美食的說(shuō)明文13
我最喜愛(ài)的美食就是油潑面了。
我第一次吃油潑面是媽媽帶我飯店吃的，因?yàn)槟羌也徽�，所以我�?duì)油潑面印象不好，便認(rèn)為油潑面是世界上最難吃的東西，直到那一天，我改變了自己的看法。
那天早上，爸爸出差去了，家里只剩下我和媽媽，媽媽問(wèn)我說(shuō)“今天吃什么呢？”我漫不經(jīng)心地說(shuō)“隨便�！薄澳蔷统杂蜐娒姘�！”媽媽欣喜地說(shuō)�！安�，不，我不吃�！蔽覉�(jiān)決地說(shuō)�！昂⒆樱渣c(diǎn)油潑面吧！媽媽做起來(lái)方便，吃起來(lái)又入味。”“好吧好吧�！蔽也荒蜔┑卣f(shuō)。
媽媽到廚房做飯去了，她先準(zhǔn)備了大蒜。大蔥。鮮面條。油。辣椒面。青菜。媽媽先開始燒水，在燒水的同時(shí)把菜洗干凈，又把菜切好。不一會(huì)兒，水燒開了，再把鮮面條放入鍋里，為了防止溢鍋，煮面期間需要加兩次涼水，等待三分鐘后，放入青菜。最后，把面從鍋中撈到盤里，依次放入鹽。蔥倒入油，發(fā)出“刺拉”的聲音，就好了，再放入醋，味極鮮等再往面上一潑，媽媽把面端到我面前，我吃了一口，好吃極了。
媽媽的油潑面，正宗入味，歡迎你來(lái)我家，品嘗媽媽的油潑面。
美食的說(shuō)明文14
大年初二我和姐姐一家人、外公、外婆等7人一起去吳山廣場(chǎng)。吳山廣場(chǎng)雖然風(fēng)景不錯(cuò)，但是更把我吸引的是，它的鄰居河坊街。
我們?cè)诤臃唤挚匆娏嗽S多故鄉(xiāng)看不見的東西，如：蜜糖畫、鋼鐵機(jī)械人、面人等，另外牛皮糖、粽子糖、瓜子糖等等，使我看了嘴巴都甜了，還有許多地方可以畫像、簽名、刻姓名，使我眼睛都看花了。
人參、蟲草、名藥竟是富貴精神，燈籠草織(將一根草折成東西)，掛歷各顯傳統(tǒng)精神;鴛鴦笛，葫蘆絲等展示音樂(lè)精神。我一個(gè)勁吃東西突然阿姨告訴我，還沒(méi)有到美食街，肚子可千萬(wàn)別飽。我一聽立刻不吃了，以最快的速度向美食街進(jìn)軍，不久，我來(lái)到了美食街，果然臨瑯滿月的美味佳肴使我眼花繚亂。什么叫花雞、什么菠蘿煲飯、五珍湯，吃都吃不過(guò)，大型羊肉串我就吃了一串。菠蘿煲飯使我回味無(wú)窮，飯由豆、玉米、牛肉、糯米組合而成，具被各種味道再加上熱帶水果菠蘿的酸甜口味，真是棒極了。
在美食街和河坊街，我看到了天下各種各樣的山珍海味，也品嘗到了許多特色佳肴，學(xué)到了很多食品知識(shí)。
希望大家多來(lái)杭州美食街。
美食的說(shuō)明文15
地瓜，別名番薯，是種很好吃的食物，在我們這兒，非常便宜，家家戶戶都有，鄉(xiāng)親們會(huì)用它做成地瓜粥，還會(huì)把它切成地瓜干，以備冬天吃。我呢，最喜歡吃的就是燒地瓜了。
一天，我就和我的好朋友李正一起燒起地瓜來(lái)。我們先用磚砌了個(gè)灶，在搭時(shí)，把磚塊左邊放兩塊，右邊放兩塊，前面一塊，后面一塊，最上面再放一塊就大功告成了。這樣從前面放稻草，后面就可以出煙了。我看了看風(fēng)向，風(fēng)朝東西方向吹去，我決定就坐在西北方向燒火。這地瓜，我們?cè)缇蜏?zhǔn)備了好幾個(gè)，這好燒的除了稻草我們還弄了些花生秧，對(duì)了，李正還從家里帶出了一把扇子�，F(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備，只欠扇風(fēng)點(diǎn)火了”。我和好朋友一起合作起來(lái)，我不停地往里放草料，李正拼命地點(diǎn)火、扇風(fēng)，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只見那火在洞里跳個(gè)不停，那煙好像就是風(fēng)的奴仆一般，風(fēng)一吹，它就聽話地跟著飄走了。就這樣，燒了一會(huì)兒，我們聞到地瓜的香味了，就拿來(lái)一瓢水，澆了過(guò)來(lái)，這澆在磚頭上的水一下子變成了水蒸氣，再搬開磚頭，那磚頭現(xiàn)在是滾熱滾熱的，三下五除二搬過(guò)了磚頭，我們連忙從灰堆里用小樹枝掏出了地瓜。只見這地瓜們的表皮都黑黑的，不過(guò)這現(xiàn)在沒(méi)有灰蓋著，香氣就更濃了，又是迫不及待地冒著被燙的危險(xiǎn)扒下了皮，這時(shí)就露出黃燦燦的瓜瓤來(lái)，還不時(shí)冒著熱氣，吃上一口，真是又甜又面，可比媽媽放在鍋里煮好吃多了。不一會(huì)兒，我和李正把這些地瓜就都消滅完了。我們就一起離開了這塊小地。
直到現(xiàn)在，我還回味著那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去燒它一燒。
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