中學(xué)生作文：情濃端午粽飄香

　　粽子的香味總是伴隨著端午節(jié)。記憶中的端午節(jié)是飄著棕香的回憶。

　　情濃端午粽飄香

　　有一首民謠：“粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂，桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃……。”我在故鄉(xiāng)過端午節(jié)時(shí)，常常能品味出舊時(shí)的味道。那是千百年傳承已久的鄉(xiāng)風(fēng)民俗，每當(dāng)此時(shí)，小鎮(zhèn)的上空飄蕩著粽子和艾草的清香，交融著親人們相聚時(shí)刻的溫情。

　　南朝梁文學(xué)家吳均的《續(xù)齊諧記》云：“楚大夫屈原遭讒不用，是日(五月初五)投汩羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也。”賽龍舟，我的故鄉(xiāng)沒有這種習(xí)俗。只在清明節(jié)期間，里下河地區(qū)四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)數(shù)以千計(jì)的的會船云集溱湖，舉辦規(guī)模浩大的“溱潼會船節(jié)”。最近幾年，在煙波浩渺的溱湖上也有了女子用槳劃船的比賽，那是會船盛會后的延續(xù)，吸引游子歸來的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。

　　端午節(jié)不同于過年，也是故鄉(xiāng)人忙的時(shí)節(jié)。除了去看劃船賽外，門口不忘插上菖蒲和艾草，配備中午吃“六紅”的美味佳肴，大有一種“舉玉箸遍嘗美味，約春風(fēng)共聚雅舍”的興致。每年的端午節(jié)我都要回家，親口品嘗母親做的“六紅”菜。家里的午宴吃“六紅”很講究，六個(gè)碟子是醬油燒紅、拌紅或自然紅的菜肴，如炒莧菜、燒黃魚、紅燒肉、燒龍蝦、炒鮮河蝦、用刀拍碎的糖醋蘿卜、切開冒出紅油的咸鴨蛋……有時(shí)候在節(jié)日那天，還能看到鄉(xiāng)下有幾個(gè)農(nóng)人上街扮演判官的模樣，到各個(gè)商家門前跳判官舞，收點(diǎn)小錢或香煙。看見大人帶著蹦跳的孩子去浴室洗“百草湯”，我心中竟有一份悵然若失的感覺，人到中年，胸口空蕩蕩的，少了兒時(shí)頸上掛著一個(gè)用五色絲線編織成的蛋網(wǎng)，少了胸前晃動著一個(gè)碩大雙黃咸鴨蛋的自豪。

　　好在母親包裹的粽子還有從前原汁原味的模樣。浩瀚的溱湖有茂密的蘆葦蕩，有縱橫交錯(cuò)的河汊水港。鄉(xiāng)人蕩著一條搖櫓小船，從湖蕩里精心采摘碧綠的葦葉蒲草，到古鎮(zhèn)的小巷中或溱湖的大街上叫賣。母親包的粽子奇形怪狀，有草把頭、菱米子、斧頭狀、小腳形、腳爪形、小長方形……象是用粽葉包扎成的工藝品，精美絕倫。包粽子時(shí)，糯米中加入的餡料有紅豆、蠶豆、蜜棗、紅棗、蛋黃、火腿片等，用蒲草或棉繩扎緊粽子，放進(jìn)鍋里煮，看一眼青油油、水靈靈的粽子，十分惹人喜愛。出鍋時(shí)，空氣中彌漫著撲鼻的粽香，常常能喚醒口中的饞蟲翩翩起舞。

　　過完端午節(jié)，我又要回江南。母親在我行李中擱上幾包沉沉的粽子，不須關(guān)照，不用解釋，粽子里藏著舊時(shí)的情懷。我從小到大一直喜歡吃的光粽子和蜜棗粽子，母親對我們早有一個(gè)約定俗成。草把頭是光粽子，菱米子是蜜棗粽子，斧頭狀是蠶豆瓣粽子，小腳形是紅豆粽子……從母親的滿意的神態(tài)里，我覺察到“兒行千里母不憂”。粽子里包含著恒古不變的母愛，深沉的親情給予我前行的力量，無論我何時(shí)何地闖蕩天涯，胸中要常懷一顆感恩回報(bào)的心!

　　又到端午粽香時(shí)

　　剛從外地回家放下行李，小榮也下班回家了，他把單位發(fā)放的一袋真空包裝的粽子奉送給了我。我微微地一愣，也許，留在記憶中的端午節(jié)是很快樂的。感動，也許是在不經(jīng)意間的，而可以感動的情愫卻是需要早早地根植在心底的。我是一個(gè)懷舊的人，也只是在這端午粽香的時(shí)刻想起兒時(shí)的快樂片段。

　　端午是我國的民俗節(jié)日，而端午包粽子又是民間不可缺少的一個(gè)內(nèi)容。在我很小的時(shí)候，端午節(jié)這一天母親總會早早地起床。用來包粽子的米在前一天晚上就已經(jīng)淘洗干凈，并且換上新打的河江水浸泡半個(gè)晚上。母親選糯米時(shí)一定會用竹篩將糯米過上好幾遍，將碎米統(tǒng)統(tǒng)篩掉，只留下那些顆粒細(xì)長、飽滿的，然后放進(jìn)清水里浸泡。至于包粽子用的葉子，我們都叫做粽子葉。有些年我們還會使用往年用過后再曬干的粽葉，因?yàn)檫@樣就不必每年都上街去買新粽葉，節(jié)省一點(diǎn)鈔票，不過用新摘的葉子包出來的粽子會比較清香些。

　　到了初四晚上，一家老小圍坐在一起，熟練的不熟練的，手拙手巧的，都一齊動手包起粽子來，每個(gè)人的臉上都洋溢著喜悅的神色。但在我家里包粽子往往是由母親和奶奶來做的，我們這些小孩子能夠做的就是替?zhèn)�幫手在灶肚生個(gè)火，加點(diǎn)柴。粽子包好后，母親就在一口大鐵鍋里倒上水，水的多少以能浸住粽子為宜。然后生起微火，慢慢燒煮，往往要經(jīng)過一個(gè)晚上的蒸煮，才能食用。母親夜里總是要起來兩三次，給鍋灶里加柴禾。

　　我們小孩一覺醒來，鍋內(nèi)的粽子香味早已穿透鍋蓋充滿整個(gè)廚房彌漫了整個(gè)屋子，我們?nèi)�姐妹就圍坐在桌子旁，眼睛死死地盯住冒著香味的粽子。�?dāng)我們剝開一層又一層煮成黃綠色的粽葉，白色的糯米便露了出來。在母親早已準(zhǔn)備好的碗里蘸一點(diǎn)紅糖，放進(jìn)嘴里，輕輕地咬上一小口，頓時(shí)，牙縫里都充滿了粽子的味道。于是我們會迫不及待地再補(bǔ)上一大口，慌得母親趕緊拍著我的后背，邊拍邊說，“慢點(diǎn)兒吃，小心噎著。”

　　記得有一年我父親曾給我們講過粽子的故事，父親告訴我們說有一個(gè)叫做屈原的詩人，他曾經(jīng)是一位大臣，一位很有才能和思想的大臣�？墒撬麘巡挪挥鰠s又遭人所害，最終被流放。當(dāng)他得知自己的國都被敵人攻破、自己的祖國被敵人侵略，心痛而在五月初五這天跳入了汨羅江、以身殉國。老百姓怕魚吃掉他的身體，所以將飯團(tuán)包成棕子投入水中。后來，在在每年的五月初五，家家戶戶都用包粽子吃粽子來紀(jì)念愛國詩人屈原。

　　歲月流逝，如今我已經(jīng)很久沒有吃母親包的粽子，再也沒有聽過父親講起關(guān)于端午節(jié)及吃粽子的來歷了!在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、物資充裕的今天，在市場里、在超市里、在商店里的柜臺上，擺滿了各式各樣的粽子。如肉粽、豆粽、豆沙粽、小棗粽、蛋白黃粽等等，很多傳統(tǒng)的東西不用自己動手制作就能取得，一切變得輕而易舉。

　　關(guān)于端午節(jié)的來歷，從網(wǎng)上游覽，也有好些不同的說法。除了紀(jì)念屈原之說之外，還有伍子胥之說;也有人認(rèn)為五月初五是龍的節(jié)日，此為圖騰祭祀之說;還有惡日之說。先秦時(shí)代，普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當(dāng)?shù)溃�五毒并出，故在這一天插菖蒲、艾草以驅(qū)鬼，薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)在中華民族傳承了2000多年了，而時(shí)至今日端午節(jié)也已經(jīng)成為了我們國家法定的節(jié)假日。

　　現(xiàn)在有好多年輕人熱衷于過圣誕節(jié)或者情人節(jié)等西方節(jié)日，對于我們中國自己的傳統(tǒng)節(jié)日卻被認(rèn)為是老習(xí)俗，缺少新意，所以逐漸冷落而日漸遺忘。采粽葉，過端午，吃粽子，已經(jīng)是小時(shí)候發(fā)生的往事了，但我回味往事，都是那樣的鮮活，那樣的親切。正因?yàn)橛辛硕宋邕@個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，才讓我們享受到了永恒的快樂和幸福……

　　粽子飄香話端午

　　每年端午那天,九州域內(nèi)處處飄溢著粽子的清香,不少地方還有激烈的龍舟競渡。­

　　朋友,當(dāng)你品嘗著黃澄澄,香噴噴的粽子的時(shí)候,當(dāng)你觀賞著精彩的,激蕩人心的龍舟競渡的時(shí)候,你一定禁不住要問:端午節(jié)源于何時(shí)?它又是因何由而起?­

　　端午節(jié),也稱“端午”、“端五”、“端陽節(jié)”、“龍船節(jié)”、“粽子節(jié)”等。五月五日古人又有以蘭草湯沐浴的習(xí)俗，所以又叫“蘭浴節(jié)”。“蘭湯沐浴”的習(xí)俗一直延續(xù)至今。­

　　對端午節(jié)的由來及起源時(shí)間，歷來聚訟紛紜，說法不一。光文字記載就有七種。一說遠(yuǎn)起于三代的蘭浴。一說起于春秋戰(zhàn)國越王勾踐在這天操練水軍。一說是紀(jì)念介子推。一說是“祭地臘”。一說是紀(jì)念楚愛國詩人、大夫屈原。屈原方正才高遭人嫉恨，為讒言所害，不為楚王任用，五月五日投汩羅江自盡。楚國人對此悲憤不已，用竹筒裝米投入江中，祭奠屈原，讓水中之物有食可覓而不食大夫之軀，并紛紛駕船搜撈。后來，前者演變?yōu)槌贼兆�，后者演變�(yōu)辇堉鄹偠伞＿@種過端午的習(xí)俗在電視劇《血色湘西》中有較全面的反映。一說為紀(jì)念伍子胥。伍子胥因家仇棄楚投吳并盡忠于吳，后被吳王夫差所殺，拋尸江河，化為濤神。在民間傳說中，伍子胥也死于五月五日，所以江浙一帶有“迎濤神”之俗。一說是為紀(jì)念曹娥。曹娥，會稽上虞人。她的父親能弦歌為巫，漢安帝二年五月五日迎濤神溺死江中，不見尸首。曹娥因此緣江號哭了七晝夜，遂投江身亡。所以江浙一帶又有五月五日紀(jì)念曹娥之事。除這幾條之外，因地域不同，各地對端午的叫法也不相同，各本其源習(xí)俗殊異。端午節(jié)作為一個(gè)風(fēng)俗活動內(nèi)容十分豐富的傳統(tǒng)節(jié)日，可以說是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物，并隨著歷史的發(fā)展又注入了新的內(nèi)容。由于屈原有“可與日月爭光”的愛國主義精神和對后世影響巨大而深遠(yuǎn)的楚辭，秦漢以后，端午節(jié)為紀(jì)念屈原一說，由楚國逐漸傳到全國，為絕大部分地區(qū)所公認(rèn)，并相傳至今。­

　　從2008年開始，端午節(jié)與以往不同，被賦予了新的內(nèi)容，成為國家法定的傳統(tǒng)節(jié)日，這天全國放假。這體現(xiàn)了黨和政府對傳統(tǒng)文化和民間習(xí)俗的尊重，表明了中國共產(chǎn)黨已將“以人為本，共建和諧”的執(zhí)政理念化為實(shí)際行動。­

　　我堅(jiān)信，從今以后端午的粽子會更加香甜，龍舟競渡會更加熱鬧、精彩!­

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