- 相關(guān)推薦
我的家鄉(xiāng)潮汕作文（精選32篇）
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的我的家鄉(xiāng)潮汕作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 1
幾天前，我們一家去住在新溪的姑姑家，參加姑姑大兒子的婚禮。這是我第一次參加婚禮，雖然婚禮的情形在電視上看了N次了，但我還從來(lái)沒(méi)有看過(guò)我們潮汕地區(qū)的婚禮習(xí)俗。
婚禮那天真是個(gè)好天氣。天空中，明媚的太陽(yáng)照著大地，給我們帶來(lái)了陣陣溫暖，走在鄉(xiāng)村的道路上，我感覺(jué)到，喜慶的氣氛籠罩著整個(gè)村。
這次去參加婚禮，我倒沒(méi)去研究一號(hào)男女主角長(zhǎng)得怎么樣，我感興趣的反而成了那復(fù)雜的潮汕婚禮習(xí)俗。
在全部參加婚禮的人當(dāng)中，有幾個(gè)差不多六十多歲，頭發(fā)灰白的老者，別看他們坐在那里毫不起眼，其實(shí)他們可是這場(chǎng)婚禮專門主管禮儀的。到了十一點(diǎn)多的時(shí)候，還有幾個(gè)老人喋喋不休地像幾位負(fù)責(zé)端菜端酒的人“授課”。負(fù)責(zé)端酒菜的人智商不低，幾分鐘后從差生變成博士。
其實(shí)，參加這次婚禮我最深的感受就是“怎么那么慢才讓我吃飯！”到了12點(diǎn)多的的`時(shí)候，我們被感知可以入座開(kāi)飯。別看這吃飯簡(jiǎn)單，里面可還有一套禮儀呢。
農(nóng)村吃飯的時(shí)候常用的是八仙桌（正方形），如你站在大門口的話，面向大門的兩個(gè)人中，右邊的是第一大位，左邊的是第二大位，第一大位的斜對(duì)面是第三大位，第二大位的斜對(duì)面是第四大位。第一大位的左邊是第五大位，第五大位的正面是第六大位，第六大位的斜對(duì)面是第七大位，第七大位的正面是第八大位。
去田野走了一趟之后回來(lái)，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽所有長(zhǎng)輩們似乎要去哪里，我急忙三步并成兩步趕了上去，一問(wèn)才知道，原來(lái)是要去去參加農(nóng)村的結(jié)婚時(shí)的獨(dú)特習(xí)俗：新娘敬茶。
所謂新娘敬茶，是我們潮汕地區(qū)結(jié)婚時(shí)一個(gè)獨(dú)特的習(xí)俗。兩位長(zhǎng)輩坐在一條長(zhǎng)凳上面，新娘必須跪在兩位長(zhǎng)輩面前請(qǐng)兩位長(zhǎng)輩喝茶，兩位長(zhǎng)輩喝完茶之后，自然不能拍拍屁股走人，回家洗了睡覺(jué)，還要一把扶起新娘，而且要面目慈祥，兩位長(zhǎng)輩一起送上鼓鼓的紅包。
我們到了姑姑家的另一間房子，我專門往里面擠，果然看見(jiàn)了新娘正跪在那里向長(zhǎng)輩們敬茶。敬茶可是要論輩分的，顯示老姑老舅，之后就是二老姑二老舅……依次排列，忘了說(shuō)一句，敬茶的話，我們小孩子可是沒(méi)份的了。
我也口干舌燥地說(shuō)了許多了，其實(shí)，潮汕婚嫁習(xí)俗還是有很多的，欲知詳情，可以“百度一下”！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 2
俗話說(shuō)：”百里不同風(fēng)，千里不同俗�！蔽业募亦l(xiāng)在潮汕，那里有著獨(dú)特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗。
除夕真熱鬧。除夕下午我們都得邀請(qǐng)他們一起來(lái)「辭歲」，歡度這一年的最后一天。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。米缸要填滿米，燈火不能熄滅，農(nóng)家水缸要貯滿水以象征“歲歲有余”，“年年不斷炊”的好兆頭。除夕夜要守歲，守候新春來(lái)臨，等待新年鐘聲敲響后，才能睡。
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大柑，桔，青橄欖及各式精美糖果。
初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的'親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四�！闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
到了正月初二、初三，嫁出去的女兒們才能回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 3
我是一名土生土長(zhǎng)的潮汕人，對(duì)于潮汕地區(qū)的美食是再熟悉不過(guò)了。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、達(dá)濠魚(yú)丸、腸粉……這些美食在潮汕地區(qū)可是享有盛名，家喻戶曉。每當(dāng)想起這些，我垂涎欲滴，真希望這些美食能立即出現(xiàn)在我面前，讓我一飽口�！，F(xiàn)在我就帶大家去嘗嘗鮮……
一提起潮汕地區(qū)最負(fù)盛名的魚(yú)丸，要數(shù)達(dá)濠魚(yú)丸。達(dá)濠魚(yú)丸是有講究的，首先是選材，如什么月份魚(yú)肉最鮮美，最適合做魚(yú)丸，且要根據(jù)不同肉質(zhì)進(jìn)行搭配……像海鰻、那哥魚(yú)就要取其肉質(zhì)雪白、鮮甜的；馬鮫魚(yú)就要取其肉質(zhì)粘性好；淡甲魚(yú)選取的是其肉質(zhì)凝固性強(qiáng)的，這樣可以使做出的'魚(yú)丸有彈性。選好材料后，接下來(lái)也是最為關(guān)鍵的一步——打魚(yú)丸：殺魚(yú)、切肉、絞成魚(yú)糜后，將魚(yú)糜放在魚(yú)斗中打成魚(yú)漿，要經(jīng)過(guò)打魚(yú)丸的師傅們一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出來(lái)的魚(yú)丸又白又亮。這時(shí)我們就可以煮一碗味道鮮美的魚(yú)丸湯了，看著一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚(yú)丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)潮汕地區(qū)的地道小吃之一：蠔烙。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會(huì)兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐著金黃色的泡泡呈現(xiàn)在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蠔烙就出爐了。當(dāng)然，最地道地吃蠔烙還少不了要用魚(yú)露來(lái)調(diào)味，品嘗時(shí)蘸一下魚(yú)露，那味道真是香得品嘗者真想把自己的舌頭都給吞食下去。
腸粉也是潮汕的風(fēng)味小吃。在大街小巷隨處都可見(jiàn)大大小小的腸粉店，每天早晨，學(xué)生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開(kāi)交，“老板，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老板，我要兩條……、一條……”過(guò)了一會(huì)兒，一盤熱氣騰騰的腸粉就端上來(lái)了，白色的粿條好似一張薄紗包裹著各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是為了品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。
潮汕不僅小吃多，還有名揚(yáng)海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標(biāo)志性飲食和文化，朋友們，聽(tīng)了我的一番簡(jiǎn)單介紹，你們是否很想來(lái)汕頭游玩并品味美食呢？如果你們來(lái)了，一定要好好品嘗這些美食，才不枉此行��！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 4
新年到了，每個(gè)人都期望回到家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)在潮汕，你的家鄉(xiāng)在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽(tīng)到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的'是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因?yàn)橐F(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對(duì)牛肉的部位很講究，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調(diào)料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調(diào)配，一排醬料五花八門，讓人耳暈?zāi)垦！?/p>
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統(tǒng)美食，雜潮汕地區(qū)已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來(lái)十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實(shí)還有一段十分坎坷的路。據(jù)說(shuō)以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因?yàn)槎际鞘执虻幕蛟S可以這樣，但是手打成本太高，后來(lái)開(kāi)始改用打丸機(jī)，但打丸機(jī)明細(xì)不如手打的口感來(lái)得好吃。再后來(lái)在吃客的強(qiáng)烈要求下，手打牛肉王又重見(jiàn)江湖。
怎樣？聽(tīng)完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食�。�
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 5
若是有人問(wèn)我最喜歡品嘗的東西是什么？我會(huì)毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個(gè)習(xí)慣，每當(dāng)吃過(guò)晚飯就要泡上一壺茶，那香氣彌漫整個(gè)屋子，使人心曠神怡。在媽媽的影響下，我對(duì)茶也是情有獨(dú)鐘。
泡茶的.過(guò)程是：首先把茶具洗干凈，接著燒開(kāi)水，然后放些茶葉在茶壺里：等水開(kāi)了：把開(kāi)水倒進(jìn)茶壺：再倒到小茶杯里。第一次沖出來(lái)的茶要先洗茶杯。洗完后，再?zèng)_第二次�！皼_茶也是有講究的，首先把茶往前兩個(gè)杯子倒上半杯，三個(gè)倒?jié)M，再回過(guò)頭來(lái)把剛才兩個(gè)杯子也倒?jié)M，這個(gè)環(huán)節(jié)叫做“關(guān)公巡城”。接著第遍二個(gè)環(huán)節(jié)，就是把茶壺里的水一點(diǎn)一點(diǎn)滴在三個(gè)茶杯上，這個(gè)環(huán)節(jié)叫“韓信點(diǎn)兵”這樣茶就算泡好了。這個(gè)時(shí)候，輕輕端上一杯茶，用嘴唇輕輕抿，慢慢地吞下去，喉嚨便有甘甜的味道，使人回味無(wú)窮。這便是潮汕特有的“功夫茶”。
媽媽說(shuō)，喝茶可以醒酒又可以去除疲勞，還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來(lái)不喝茶的爸爸也因?yàn)樗姆N種好處，慢慢喜歡上功夫茶。
恬靜的夜晚，一家人邊品茶邊談天說(shuō)地，把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外，其樂(lè)融融，何樂(lè)而不為呢！我喜歡茶，特別是潮汕的功夫茶！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 6
功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風(fēng)尚，以其獨(dú)特、精細(xì)而聞名。
功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲與深入發(fā)展。蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)凇！?/p>
品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗�？梢哉f(shuō)，有潮汕人的地方，便有功夫茶的`影子。
所謂的功夫茶，并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫，主要可以用二十個(gè)字來(lái)概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關(guān)公巡城與韓信點(diǎn)兵。同樣喝茶的禮節(jié)也要注意。一般是三個(gè)茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對(duì)客人的尊重，還有喝茶的時(shí)候一定要拿離自己最近的那杯。
潮汕人喝工夫茶可以說(shuō)是茶濃情更濃。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 7
今天我們起的很早，就去了早餐店吃米粉，那粉非常奇怪——一邊是蛋一邊是面粉，我問(wèn)陸老師那是什么粉，他說(shuō)是腸粉。我們吃了覺(jué)得味道非常好，他叫我們先吃，自己去買面包。我們吃完了回到家里，陸老師還沒(méi)有回來(lái)，我們就在家門口那等開(kāi)門。讓我來(lái)告訴你腸粉的由來(lái)。
腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣的叫腸粉賣聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的`制作很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價(jià)錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。
心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見(jiàn)到腸粉的這些優(yōu)點(diǎn)，便將腸粉的做法移植到潮州來(lái)。潮州人制作腸粉，大概是在20世紀(jì)80年代初期，但潮州人制作腸粉，并不是照搬廣州腸粉的做法，而是結(jié)合潮州人的口味，改用潮州地區(qū)的原料。如在餡料上，主要用白菜絲或竹筍絲、豬肉末、雞蛋，再撒上潮州土特產(chǎn)菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州人喜愛(ài)的花生醬。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 8
潮汕的鄉(xiāng)村，沒(méi)有城市的高樓大廈和車水馬龍的繁華，它恬靜而洋溢著大自然的蓬勃?dú)庀�，別有一番獨(dú)特的小清新的魅力。
潮汕的鄉(xiāng)村總有一片又一片的田地，黃的沙或黑的土，上面長(zhǎng)滿郁郁蔥蔥的蔬菜。綠油油的春菜、油菜，氣鼓鼓的包菜。竹子搭成的架子上，爬著密密麻麻的藤蔓，成群的蝴蝶在黃的、粉的、紫的、白的各種顏色的花間飛舞，真是“流連戲蝶時(shí)時(shí)舞，自在嬌鶯恰恰啼”��！只有細(xì)心的人，才能發(fā)現(xiàn)藤蔓上面還長(zhǎng)著深綠色的黃瓜，水綠色的豆角，紫色的茄子，或紅或青的番茄。幸運(yùn)的.話，還能找到比娃娃還胖的大冬瓜！
田邊總會(huì)有一汪魚(yú)塘，魚(yú)塘邊上多半會(huì)有一兩棵蒼老的大榕樹(shù)，像慈祥又博學(xué)的老爺爺講著古老的故事，長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須輕輕梳著風(fēng)。
清晨，人們把剛采摘的蔬菜成捆成捆地抱到池塘邊洗去泥沙，再裝上車送往城里。炎夏的午后。清冽的塘水吸引來(lái)許多的孩子，孩子們游泳、潑水，使出渾身解數(shù)盡情嬉戲。
晚飯后是大榕樹(shù)下最熱鬧的時(shí)光。拉二胡的，講故事的，下象棋的……孩子們追逐嬉戲，老人們扇著葵扇哼著潮劇，好不愜意，連星星都羨慕得眼睛眨個(gè)不停。
潮汕的鄉(xiāng)村像一幅色彩濃烈的畫(huà)，像一首耐人尋味的詩(shī)，一旦撞見(jiàn)，就難以忘懷。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 9
在端午節(jié)的前夕，我們的母親河韓江上舉行了一場(chǎng)潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美，下著蒙蒙細(xì)雨，但這絲毫不影響參賽隊(duì)員的發(fā)揮。
在有節(jié)奏的鼓聲中，在響亮的吶喊聲中，一條條龍舟你追我趕，乘風(fēng)破浪，向著終點(diǎn)不斷沖刺，場(chǎng)面十分激烈。觀眾臺(tái)上也是熱鬧非凡、人山人海，觀眾們熱情高漲，不停地為參賽隊(duì)員們吶喊助威，現(xiàn)場(chǎng)是一片歡樂(lè)的海洋。經(jīng)過(guò)了幾個(gè)回合的比賽，冠軍終于產(chǎn)生了，但比賽的名次并不重要，重要的是這場(chǎng)比賽賽出了潮汕四市的友誼，也為節(jié)日增添了歡樂(lè)的色彩。
端午節(jié)也是粽子飄香的節(jié)日。家家戶戶都要在端午節(jié)里包粽子，這是一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗，我們家當(dāng)然也不例外。端午節(jié)早上，奶奶把包粽子所需的.箬葉和餡料準(zhǔn)備好，便開(kāi)始包粽子了。我們一家人圍坐在一塊，只見(jiàn)大人們拿起兩片箬葉，把餡料往上一放，接著三折兩疊，再拿起草條一綁，一個(gè)有棱有角的粽子便展現(xiàn)在我們面前。我們這群小孩看了贊嘆不已，躍躍欲試，紛紛纏著大人們教我們包粽子。
我們包出的粽子不是露餡了就是太小了，簡(jiǎn)直就是只丑小鴨。不一會(huì)兒，我們包了幾十個(gè)粽子。奶奶把粽子拿到廚房去蒸，才一會(huì)兒工夫，粽子蒸好了，屋子里彌漫著粽子的香氣，真誘人呀！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 10
燈謎，是一種民間文學(xué)的藝術(shù)形式，是人們?cè)陂L(zhǎng)期勞動(dòng)實(shí)踐中的智慧與結(jié)晶，他源于生活，用于生活，也是人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種智力游戲，使人在增長(zhǎng)知識(shí)，啟迪智慧的同時(shí)，獲得美妙的享受。
汕頭市澄海區(qū)是中國(guó)民間燈謎藝術(shù)之鄉(xiāng)，澄海燈謎名列中國(guó)國(guó)家級(jí)非物資文化遺產(chǎn)名錄。它知識(shí)性較強(qiáng)，具有雅俗共賞的藝術(shù)特色，有很濃郁的文學(xué)氣息，言語(yǔ)中深藏著人生，也結(jié)合了各地的風(fēng)土人情。每年元宵節(jié)前后，到處都張燈結(jié)彩設(shè)立謎臺(tái)，活動(dòng)引來(lái)喜歡猜謎的男女老少，組織者一般都把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙上，供大家猜，由于謎語(yǔ)能啟迪和迎合節(jié)日氣氛，所以響應(yīng)的人很多。而燈謎的謎底也很廣泛：地方特色、歷史人物、民勝古跡……在鼓聲、報(bào)猜聲中既學(xué)到了知識(shí)，又有趣味，笑聲中匯成了一支歡快的交響樂(lè)。
潮汕燈謎之所以長(zhǎng)盛不衰的原因是其中蘊(yùn)含著豐富的中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)，具有很強(qiáng)的娛樂(lè)性。猜燈謎是一種訓(xùn)練思維和學(xué)習(xí)語(yǔ)言的一種巧妙形式，充分體現(xiàn)了猜謎者的.聯(lián)想、想象和推理能力，展現(xiàn)了潮汕人民的聰明才智和對(duì)美好生活的向往。
借此“潮汕文化節(jié)”活動(dòng)，真心的希望各種傳統(tǒng)文化能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)關(guān)大，把這些精神財(cái)富一直流傳下去！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 11
潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對(duì)于外界，這個(gè)詞相對(duì)有些陌生，就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽(tīng)名字，就知道主食當(dāng)然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調(diào)啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹，是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)��！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的'欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香��！咬一口有一口，吃一個(gè)有一個(gè)，這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺吧！
潮汕文化深厚久遠(yuǎn)，說(shuō)不完哪數(shù)不盡，無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢？快來(lái)吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 12
潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對(duì)于外界，這個(gè)詞相對(duì)有些陌生，就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽(tīng)名字，就知道主食當(dāng)然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調(diào)啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹，是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)啊！咦——，別著急，做好的`紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香�。∫Я艘豢谟幸豢�，吃了一個(gè)有一個(gè)，這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠(yuǎn)，說(shuō)不完哪數(shù)不盡，無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢？快來(lái)吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 13
每個(gè)地方都會(huì)有他們獨(dú)特的風(fēng)俗，潮汕也一樣。在數(shù)百年的發(fā)展中，形成了潮汕特有的風(fēng)俗。
在除夕下午，小孩子們要洗好澡，大人們便要給小孩子壓歲錢。之后就要祭祖，擺上雞、鴨、魚(yú)、肉、水果；還要貼上火紅的`對(duì)聯(lián)。巷子里充滿了好聞的墨水味兒，應(yīng)該是人們?cè)谝还P一畫(huà)地寫(xiě)著對(duì)聯(lián)吧。
一到晚上，冷清的家變得熱鬧起來(lái)。一家人其樂(lè)融融，一邊舉杯慶祝，一邊祝福著。餐桌上濃濃的年味彌漫開(kāi)來(lái)。餐桌上一定要有乳鵝，還要有各種海鮮，你是幾乎看不到素菜的。
正月初一，人們要早早地起床，出門若是遇見(jiàn)熟人就得拜個(gè)年，
這是新年的禮節(jié)。小孩子們要跟著大人出去拜年，收紅包。待到自己成了“盆滿缽盈”的小老板，正沾沾自喜時(shí)，家長(zhǎng)一下收了錢，就從“人生巔峰”直跌落谷底，再?zèng)]那股精神勁兒。
正月二十三才輪到了春節(jié)的“重頭戲”——營(yíng)老爺（廟會(huì)）。游行的人們穿著顏色亮麗的服飾，排著隊(duì)伍，隨著起起伏伏的音樂(lè)聲，人們抬著轎子，演奏著各種樂(lè)器，跳著舞蹈。孩子們紛紛探出頭來(lái)，饒有興趣地看著這條隊(duì)伍消失在巷尾。錯(cuò)過(guò)了營(yíng)老爺?shù)暮⒆右矝](méi)灰心，還可以看木偶戲呢！木偶們穿著古代服飾，配合著潮劇的唱腔，咿咿呀呀地做著動(dòng)作，仿佛在表演一場(chǎng)小型的潮劇。
潮汕的春節(jié)真是熱鬧！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 14
世界各地都有屬于自己的新年，屬于自己過(guò)年的方式還要氛圍。
我是一個(gè)潮汕人，身在廣東的我們，卻與廣東其它地區(qū)的人十分之不同，我們同廣府人以及客家人的春節(jié)不同，不止體現(xiàn)在飲食等各方面，在我們潮汕，每逢春節(jié)那是不管遠(yuǎn)在何方的親戚以及家人都會(huì)趕回一家團(tuán)聚，我們的春節(jié)有我們獨(dú)特的宗族信仰，我們不同于其它地區(qū)的人趕早廟，而是拜天公拜老爺拜神拜佛，同其它地區(qū)的人不同，我們的需要供品，而且一般都是自己做的粿阿、小米阿等等，不同尋常菜市場(chǎng)可以買得到的.東西，我們還需要疊金塔，寓意我們家族的人可以大展宏圖，取得好的發(fā)展。
在潮汕，過(guò)春節(jié)并不會(huì)有很豐富的晚宴，因?yàn)榧腊葜蟮氖澄�，便是我們接下�?lái)需要吃的食物，在春節(jié)，我們比其它地區(qū)的人更有禁忌，什么時(shí)間能串門什么時(shí)間不能串門，我們是有不明文的規(guī)定的，而到了可以串門的日子，每家每戶準(zhǔn)備的不會(huì)是點(diǎn)心、餅干，而是上好的潮汕茶葉，三五成群圍坐茶幾邊，暢談舊年的遺憾，一邊表達(dá)著來(lái)年的期許和計(jì)劃，我們的春節(jié)不僅僅是一家人圍坐在一塊吃個(gè)飯，我們的春節(jié)更像是把分散五湖四海的親戚們，所掌握的資源全部匯集在一塊，一起分享這些年的從商之道以及致富之道，形同一個(gè)小社會(huì)一般，每個(gè)人共享著自己的資源。
這便是我們潮汕人的春節(jié)，有著相同的意義，但卻有著不同的氛圍。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 15
我是一個(gè)地地道道的潮汕人，在我看來(lái)，潮汕的春節(jié)才是最有趣的。
潮汕的春節(jié)，在正月初一開(kāi)始，和其他地方是一樣的。這一天，正是我們辭舊迎新的日子。沉浸在喜氣洋洋的人們的第一件大事就是貼對(duì)聯(lián)，興致勃勃的人們把舊對(duì)聯(lián)小心翼翼地撕下來(lái)，再把事先備好的新對(duì)聯(lián)貼上去，把對(duì)新年的美好愿望都寄托在對(duì)聯(lián)上。
這一天，最有趣的一件事就是：大，人，不，許，發(fā)，脾，氣！小孩子們可喜歡了，因?yàn)樵谶@一天，不管這么淘氣，大人都不會(huì)發(fā)脾氣。據(jù)說(shuō)不發(fā)脾氣的大人前途才會(huì)更好�？墒�，過(guò)了這一天。小孩子們可就遭殃了，大人們就要新賬舊賬一起算了，哈哈哈！
在這一天，家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯，一般都有雞肉，鴨肉，雞蛋，蘑菇，豬肉，還有魚(yú)肉，魚(yú)肉的蘊(yùn)意是年年有余，餛飩則與“渾囤”的`諧音，意思是糧食滿囤。長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面，新年吃它，預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。吃棗的意思是春來(lái)早，吃柿餅表示事如意，吃杏仁意思是幸福來(lái)，吃豆腐表示全家福，吃三鮮菜的意思是三陽(yáng)開(kāi)泰，吃長(zhǎng)生果表示長(zhǎng)生不老，吃年糕的意思是年糕年糕，一年比一年高。
這一天除了吃年夜飯還要守歲。少年，青年守歲為了讓時(shí)間過(guò)得慢一些，為老人守歲則表示長(zhǎng)命百歲的意思。
我們潮汕的春節(jié)怎么樣，是不是很有趣呢？來(lái)自遠(yuǎn)方的朋友，你們的春節(jié)是這樣的呢？跟我分享一下吧！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 16
朋友，你來(lái)過(guò)潮汕地區(qū)嗎？品嘗過(guò)潮汕小吃嗎？說(shuō)起潮汕小吃，那可是多種多樣，說(shuō)也說(shuō)不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來(lái)說(shuō)吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出用蠔和生粉一起烙的吃法，稱為蠔烙。
看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會(huì)兒，生粉就結(jié)成一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深。這時(shí)，廚師把大片的蠔烙鏟起來(lái)，將它翻個(gè)底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動(dòng)著，只見(jiàn)翻過(guò)來(lái)的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)著，一陣子后，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好。
做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時(shí)間還得掌握好，不然，怎么會(huì)好吃，怎么會(huì)吸引千千萬(wàn)萬(wàn)的人為它垂涎呢？
吃正宗的蠔烙，還少不一碟魚(yú)露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入微微的.蛋香又不失海鮮的味道，實(shí)在妙！再加上魚(yú)露特有的咸味，不知該怎么形容它的香呀！
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚(yú)丸、水景球……多得我都數(shù)不過(guò)來(lái)。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來(lái)，除觀賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 17
同學(xué)們，你們應(yīng)該聽(tīng)過(guò)《我愛(ài)潮汕小吃》這首歌吧！每當(dāng)聽(tīng)到這首歌，就讓我想起我最愛(ài)吃的小吃——牛肉丸。這時(shí)，我的口水就情不自禁地流了下來(lái)。
牛肉丸是潮汕地區(qū)最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點(diǎn)心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是起源于客家。因?yàn)閺V東客家地區(qū)山地多，飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經(jīng)常以牛肉作為日常食用的肉類，在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來(lái)食用這種方式。
牛肉丸制作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時(shí)候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會(huì)影響質(zhì)量的。但是，潮汕是用特制的鐵棒來(lái)打，左右開(kāi)弓，質(zhì)量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來(lái)煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會(huì)滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的'牛肉味。同時(shí)可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時(shí)，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責(zé)牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美��！牛肉丸還可以烤著吃，烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對(duì)了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！
我愛(ài)潮汕小吃！我更愛(ài)潮汕的牛肉丸！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 18
春節(jié)，是全國(guó)頗為隆重的一個(gè)節(jié)日，是告別舊年迎新年的一個(gè)大好日子。許多地方都是張燈結(jié)彩，處處充滿歡聲笑語(yǔ)，處處洋溢著濃濃親情。
潮汕春節(jié)過(guò)得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領(lǐng)紅包啦!恐怕第二件大事才是買各式各樣的爆竹來(lái)玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們?cè)谶@一天還必須準(zhǔn)備好祭祖的貢品，幾家子團(tuán)聚一堂，見(jiàn)面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩!
“新年新氣象�！痹谶@一天，家家戶戶高高掛起紅燈籠，寓祝來(lái)年紅紅火火;門外貼起了紅對(duì)聯(lián)，寓祝來(lái)年的生活如同對(duì)聯(lián)寫(xiě)的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬(wàn)象更新的日子里，無(wú)論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累了，也大概是黃昏前，回到家了，便聞見(jiàn)一股香味襲來(lái)，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團(tuán)圓飯。不同于往日的是——多了發(fā)自內(nèi)心的歡樂(lè)。最后，莫過(guò)于家家戶戶都會(huì)做的——看春晚�？粗娨暲镉^眾們快樂(lè)的表情，電視前的我們也都笑了。笑，是整個(gè)春晚最大的.特點(diǎn)。最后，隨著主持人的呼聲，我們告別了舊年，迎來(lái)了新春的第一天!
第二天，新春的余興并沒(méi)有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧�？鞓�(lè)的氣氛也一如既往的籠罩著世界。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 19
要說(shuō)起我們的潮汕文化，那真是多得說(shuō)也說(shuō)不完，但是我印象最深刻的是我們潮汕的成人禮，就是我們潮汕話人說(shuō)的“出花園”。
“出花園”是我的家鄉(xiāng)汕頭特有的成人禮俗。有15歲的男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七的乞巧節(jié)或七月十五中元節(jié)為孩子備辦三牲果品拜別公神婆，表示孩子已經(jīng)是大人，可以走出花園，不再是整日在花園中玩耍的兒童了。
去年，堂哥15歲了，我有幸見(jiàn)識(shí)“出花園”的全部過(guò)程。“出花園”這一天，伯母會(huì)在溫水里浸泡著去采集而來(lái)的紅石榴花，并讓堂哥沐花浴，浴后穿上新買來(lái)的紅肚兜，兜里裝著十二顆龍眼和十二枚錢，再穿上奶奶送的新衣服和紅木屐，其意思是讓堂哥走出花園的'門檻后一帆風(fēng)順，一生平安，吉祥如意。這一天，用豬內(nèi)臟煮熟成湯，意思是十五歲了，必須換新的內(nèi)臟，寓意為孩子長(zhǎng)大了，懂事了，有自己的思想能成熟的思考問(wèn)題。“出花園”那整天堂哥要待在家中，預(yù)示今天起不可再貪玩。伯母把親戚的紅包都裝在堂哥的兜里，寓意財(cái)氣多。宴席十二道菜，青菜以厚合、青蒜、芹菜為主，每種青菜都有其特殊含義，比如青蒜，意思是長(zhǎng)大后會(huì)算會(huì)除，聰明伶俐；芹菜，意思是吃了終身勤勞。用餐時(shí)，堂哥坐在正位，雞頭朝著他，表示他長(zhǎng)大后能出人頭地，興旺發(fā)達(dá)。
潮汕“出花園”的習(xí)俗多么有趣��！我盼望自己快點(diǎn)長(zhǎng)大，也來(lái)舉行這個(gè)成人禮。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 20
在潮州，過(guò)的最熱鬧的節(jié)日非春節(jié)莫屬了。人們大都在春節(jié)這幾天寄托了新年的愿望。
在農(nóng)歷十二月二十五六家家就開(kāi)始大掃除，忙的不可開(kāi)交。把家里打掃的一塵不染，好在新年的第一天顯出萬(wàn)象更新的氣象。
緊接著，家家戶戶都忙著購(gòu)買年貨準(zhǔn)備過(guò)年。
除夕這天，家家都會(huì)在家中用豐盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕這天，到處都可以聞到酒肉的香味。據(jù)說(shuō)，很久以前，有一種叫“年”的怪獸在這天都會(huì)來(lái)擾亂人們的生活，但它們怕紅，如果貼上紅對(duì)聯(lián)，它們就不會(huì)再來(lái)擾亂。于是，在除夕這天，家家戶戶門口都貼上了紅對(duì)聯(lián)，男女老少穿上新衣。在這天里，常年在外工作的人們，除非萬(wàn)不得已，都要趕回家吃頓團(tuán)圓飯。在這一天晚上，大家都到很晚才睡覺(jué)。一些人家的家里燈火通宵，直到第二天早上天亮才關(guān)燈。
俗話說(shuō)：“有心拜年初一二，無(wú)心拜年初三四”。在正月初一初二兩天，大家都是會(huì)上親戚朋友家拜年，祝愿親戚朋友在新的一年里能吉祥、順心。有的做生意的`老板，在正月初一開(kāi)張做生意，即使是幾分鐘也行。也許是因?yàn)樵谝荒甑牡谝惶炖镩_(kāi)張，能象征著一年里永遠(yuǎn)的順利吧。
不久，元宵上市，在這天晚上，都會(huì)舉行焰火晚會(huì)。于是，家家戶戶早早的就吃完晚飯，蜂擁而至，到濱江長(zhǎng)廊看煙花。這一天，潮州古城會(huì)分外熱鬧。
春節(jié)差不多在元宵過(guò)后結(jié)束，孩子們?cè)撋蠈W(xué)，大人們也該工作。雖然潮州的春節(jié)并無(wú)農(nóng)村的隆重，但節(jié)日氣氛還是蠻濃的！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 21
我的家鄉(xiāng)在潮汕，這里特產(chǎn)豐富，這些特產(chǎn)當(dāng)中，里面的小吃是最豐富的。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等
我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么簡(jiǎn)單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打一小時(shí)后，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在一個(gè)桶里攪拌幾下，把肉醬在手里擠出，一個(gè)圓圓的丸子就出了。再把它們放在熱水里泡十幾分鐘，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多種吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點(diǎn)心吃。牛肉丸的味道棒極了！只要你輕輕一咬，就感覺(jué)到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質(zhì)呢！
我愛(ài)我的.家鄉(xiāng)，更愛(ài)潮汕許許多多的小吃！
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 22
歲逢農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)，亦稱“上元節(jié)”，源于我國(guó)西漢時(shí)期，相沿被潮汕人家認(rèn)為是張燈結(jié)彩、歡慶大團(tuán)圓的節(jié)日，是吉祥如意的象征和對(duì)美好未來(lái)的向往的美好良宵。上元是春回大地的第一個(gè)月圓之夜，故稱元夜、元夕，潮俗稱“十五夜”。古代是一年之中最迷人最熱鬧最“放夜”的.燈火通明時(shí)光。這天夜晚不但明月皎潔，而且千家萬(wàn)戶燈火璀璨，閃閃爍爍，故又稱“燈節(jié)”。清·同治元年(1862年)，潮陽(yáng)知縣陳坤監(jiān)生詠《潮州元宵》詩(shī)云：“上元燈火六街紅，人影衣香處處同。一笑相逢無(wú)別訊，誰(shuí)家燈虎制來(lái)工？”江南風(fēng)流才子唐伯虎也留有盛贊元宵燈節(jié)膾炙人口的絕妙詩(shī)句：“有燈無(wú)月不娛人，有月無(wú)燈不算春；春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。滿街珠翠游村女，沸笙星歌賽社神；不展勞樽開(kāi)口笑，如何消得此良辰�！痹�(shī)文道出了紅男綠女鬧元宵的動(dòng)人情景。
潮汕人鬧元宵文化娛樂(lè)·活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，形式多樣，千姿百態(tài)，富有特色，引人入勝。各地除傳統(tǒng)的花燈外，還有燃放煙火、動(dòng)物舞蹈、弄獅舞龍、扮涂戲、扭秧歌、廣場(chǎng)戲、抽影戲、蕩秋千、猜燈謎；還有蘊(yùn)含著民風(fēng)民俗趣聞的“坐大菜”、“推廁墻”、“抱大豬”、“求喜物”、“做丁桌”、“掛榕樹(shù)枝、竹梢于門上(俗稱榕竹插門)”、“賭糖獅”：，潮家祭祖還必備有甜粿、酵粿、菜頭粿各籠，俗稱“三甑齊”。尤其澄海樟林古港家家戶戶都要做鼠粕粿美食和饋送親朋好友品嘗，此粿桃最惹海外潮人鄉(xiāng)思。元宵之夜，闔家團(tuán)圓，舉宴把盞吃“合家歡”，在盛饌佳肴的筵席上，蚶、蒜、魚(yú)是必不可缺的美食，蚶殼古代是代表錢幣的意思，吃蚶意味“有錢算”；食蒜象征諸年吉祥如意“會(huì)合算”；食魚(yú)祈求家財(cái)富裕，年年有余等’祝愿。
原來(lái)潮汕元宵節(jié)也有也有這么多的習(xí)慣呀
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 23
春節(jié)在中國(guó)是一年中最為隆重的節(jié)日，各地慶祝春節(jié)的方式有所不同。我的家鄉(xiāng)在潮汕，潮汕的春節(jié)可有特色了。
進(jìn)入臘月，春節(jié)的腳步就近了，年味漸濃則是從臘月廿四開(kāi)始的。這一天俗稱“送神”，家家戶戶都要準(zhǔn)備供品恭送各位神明上天述職。
過(guò)了廿四，大人帶著小孩上街買年貨、買新衣……各種買買買，每個(gè)人的臉上洋溢著幸福的笑容。接著就是大掃除，全家總動(dòng)員，一整天的忙活之后，就是窗明幾凈，鍋碗瓢盆亮晶晶。
巧手的老人開(kāi)始指點(diǎn)家中年輕人做著各種傳統(tǒng)粿品：紅桃粿、鼠曲粿、菜頭粿……廚房里熱氣騰騰，空氣中彌漫著粿品特有的甜香味。小孩子借著打下手，用面團(tuán)捏出各種可愛(ài)的玩意。
緊張、忙碌、有條不紊中，除夕到了，又是一個(gè)忙碌而喜慶的'日子。一大早，人們?nèi)ナ袌?chǎng)進(jìn)行最后一輪搶購(gòu)，然后回家忙著準(zhǔn)備祭拜祖先的祭品。小孩子好不容易等到午飯后終于可以洗澡，穿上期待已久的新衣、新鞋，喜滋滋地等待長(zhǎng)輩的紅包。
下午是一定要祭拜祖先的。各式各樣的祭品，香燭燃燒的味道，空中飛舞著紙錢燃燒后的灰燼，家家逝去的祖先在這一傳統(tǒng)習(xí)俗中再一次得到敬仰和紀(jì)念。
祭拜完祖先，年夜飯也開(kāi)始了。豐盛而美味的佳肴端上桌，打邊爐里湯水沸騰，一雙雙筷子夾著鮮美的魚(yú)、肉送入其中，肉菜的香味誘惑著每一個(gè)人的味蕾。一家大大小小圍坐一桌，一邊談笑，一邊舉杯，其樂(lè)融融。
吃完飯，大人沖起功夫茶，小孩子玩起游戲。春晚是不能少的。屏幕里喜氣洋洋，屏幕外茶香裊裊，里外都一樣的熱鬧。不知不覺(jué)，零點(diǎn)的鐘聲敲響，各種形式的新年祝福讓網(wǎng)絡(luò)都塞車了。小孩子在大人的催促聲中不情愿地上床睡覺(jué)。
正月初一早上，城市還在睡夢(mèng)中，十分冷清。臨近中午，街道才熱鬧起來(lái)。人們穿戴一新，走親訪友去拜年。最高興的莫過(guò)于小朋友了，在這一天，他們可以拿到不少紅包，當(dāng)了一回“富翁”。
正月初四迎接神明下天庇佑人間，很快就到了正月初七，潮汕地區(qū)的人們還要吃“七樣羹”呢�！捌邩痈笔怯善叻N不同的蔬菜熬煮而成，每種菜都會(huì)有一種吉祥的寓意。人們吃著“七樣羹”，祈盼新的一年身體健康、財(cái)源廣進(jìn)。
一轉(zhuǎn)眼，元宵節(jié)到了，這在潮汕的農(nóng)村是一個(gè)隆重的節(jié)日，各個(gè)鄉(xiāng)村都有“迎老爺”等民俗活動(dòng)，相比之下，游燈逛街就顯得一般了。然而，城里的孩子還是不甘落后。夜幕才降臨，各式各樣的花燈、電子燈、手工燈就從千家萬(wàn)戶中匯聚到公園、廣場(chǎng)、街頭巷尾。幽暗中，點(diǎn)點(diǎn)燭光搖曳，盞盞燈籠溫馨，電子音樂(lè)夾雜著孩子的歡笑聲、呼喊聲此起彼伏，多么美好啊！不到蠟盡燈滅誰(shuí)都不肯回家的。
春節(jié)就這樣在人們的歡笑中漸行漸遠(yuǎn)。新的一年開(kāi)始了，大家懷抱憧憬和愿望開(kāi)始新一年的努力。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 24
帶著一片喜慶的紅色，春節(jié)悄悄來(lái)啦。
這個(gè)時(shí)候的潮州總會(huì)分外的熱鬧，家家戶戶都會(huì)貼上春聯(lián)，預(yù)祝新的一年能有一個(gè)好兆頭。
春節(jié)，大人們都會(huì)事先打掃好房子，所謂除舊迎新，并且還會(huì)買雞鴨鵝豬肉年糕等來(lái)祭拜神明、天地公。這也是中國(guó)上下幾千年一直不變的傳統(tǒng)和風(fēng)俗。
在春節(jié)里，每個(gè)人都要穿上新衣新鞋，新年一片新。來(lái)到小鎮(zhèn)上，到處都是一片喜慶的紅色，家家戶戶都放起啦鞭炮，而且東家放完鞭炮西家又開(kāi)始接著放，永不間斷；一到晚上，每家無(wú)論在哪里都會(huì)亮起燈來(lái)，還有人會(huì)在家門前放起煙花，天空上也不再孤獨(dú)。
新年，還有另外一個(gè)主題，那便是團(tuán)圓，那些離鄉(xiāng)外出打工的潮州人非特殊情況一定都會(huì)趕回鄉(xiāng)里，在除夕夜里一起吃一頓最豐盛最棒的團(tuán)圓飯，飯后，也則是我們小孩最期待的環(huán)節(jié)，因?yàn)槟菚r(shí)候比我們大一輩的家人總會(huì)給我們小孩子分發(fā)壓歲錢。
新年啦，父母總會(huì)再三叮囑我們，千萬(wàn)不能說(shuō)不吉利的話，不能說(shuō)臟話。于是好奇心重的我就會(huì)忍不住問(wèn)一句：為什么不能說(shuō)不吉利的話��？大人解釋道，如果說(shuō)啦不吉利的話就會(huì)一年都不順利，而且那天如果你掃地的'話還會(huì)把一切好運(yùn)一起掃走，所以也不能掃地所以我并不是很喜歡春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)的禁忌不是一般的多，還要一個(gè)一個(gè)的遵守，萬(wàn)一忘記啦豈不是糟糕啦？
接著，我們總會(huì)跟著大人們挨家挨戶地去拜訪親戚朋友，這時(shí)我們會(huì)帶上紅包，帶上柑橘；并且祝賀對(duì)方新年快樂(lè)，然后他們也總會(huì)給我們紅包，這對(duì)于我們這些小孩來(lái)說(shuō)也是一種抵擋不住的誘惑，也不懂的拒絕，直接伸手就拿，有時(shí)還會(huì)忘記道謝。
這就是我們潮州人的春節(jié)，簡(jiǎn)單而又有意義。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 25
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送網(wǎng)入屠蘇�！蓖醢彩倪@首古詩(shī)描寫(xiě)的是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。
每年的春節(jié)，我們都會(huì)去親朋好友家拜年。一進(jìn)門，我便會(huì)看到擺在桌子上的果盤。果盤放著一些糖和一些橄欖，中間擺放著一對(duì)大桔。為什么要擺這些東西呢?原來(lái)糖果寓意著甜甜蜜蜜，而橄欖的別稱是檳榔�！皺壚啤钡闹C音是“賓臨”，賓客來(lái)臨。大桔，也就是潮州柑，象征著吉利。所以整個(gè)果盤的意義就是賓客來(lái)臨，甜甜蜜蜜，大吉大利。
每當(dāng)我看到別人家桌子上的果盤，我都會(huì)拿一顆糖來(lái)吃�？粗陌b，十分漂亮的糖果，我真想一顆一顆地往嘴里塞�？涩F(xiàn)實(shí)卻不允許我這樣做，因?yàn)橐话闾枪枥锏臇|西每人只能拿一種，拿多了會(huì)不禮貌。在大人說(shuō)話時(shí)，我就會(huì)一邊咽口水，一邊用余光看著果盤里的糖果，心里想著為什么每人只能來(lái)一顆，如果能拿更多糖果就好了!
拜年時(shí)自然不能兩手空空，一般我們會(huì)帶上一對(duì)大桔以及一些年貨。帶上一對(duì)大桔，是因?yàn)榇蠼鄣脑⒁馐谴蠹罄�。在送出大桔及年貨時(shí)，便會(huì)對(duì)親友說(shuō)“工作順利，平安幸�！敝惖淖８ＵZ(yǔ)。臨走時(shí)，主人會(huì)取出自家的大桔來(lái)交換，意在互贈(zèng)吉祥。因此民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”�，F(xiàn)在這種習(xí)俗在市區(qū)不常見(jiàn)了，但在我老家，樸實(shí)的鄉(xiāng)親們?nèi)砸孕袆?dòng)堅(jiān)守著這一古老的傳統(tǒng)。越古老，越美好!
去拜年時(shí)，紅包自然是少不了的。紅包的來(lái)歷是這樣的：很久以前，一種叫“年”的兇獸，經(jīng)常在除夕夜跑出來(lái)禍害莊稼人畜。為了守護(hù)家園，人們就燃放煙花爆竹將其嚇走。為了安慰幼兒，并做了一些可口的食物，用以壓驚。后來(lái)食物變成了貨幣，在宋朝的`時(shí)候有了固定的稱呼——壓驚金犀錢果。
在給別人紅包時(shí)，還是有講究的。首先給的紅包必須是雙數(shù)，寓意是好事成雙。其次后一個(gè)人給紅包，誰(shuí)必須得比前一個(gè)人給得多，寓意著別人對(duì)你好，要加倍回報(bào)。而且給紅包時(shí)，一般是大人給老人或小孩，祝福他們“長(zhǎng)命百歲，學(xué)業(yè)進(jìn)步”。這里彰顯了中華民族尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。
這就是潮汕地區(qū)春節(jié)時(shí)拜年的習(xí)俗，那你們的習(xí)俗又是什么樣的呢?
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 26
今年的暑假我與爸爸媽媽自駕游來(lái)到了汕頭，我在汕頭也了解到了當(dāng)?shù)氐拿袼住?/p>
在吃的方面，潮汕人就與我們不一樣。潮汕人對(duì)于凡是用米粉、薯粉、面粉等經(jīng)過(guò)加工的食品稱之為——“（guǒ）”。比如蘿卜糕，潮汕人稱之為“菜頭”，年糕稱作“甜”而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“條”，所以潮語(yǔ)的所謂，實(shí)際就是別處所稱的糕，但包括的范圍又不是單純的糕。在潮汕地區(qū)發(fā)展為一種色、香、味俱全的小吃。
潮汕的美食很多，如，蠔烙、魚(yú)飯、牛肉丸、炸豆干……但最令我印象深刻的還是蠔烙。蠔烙是潮汕久負(fù)盛名的傳統(tǒng)民間小吃，專選達(dá)蠔仔，雪粉、蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱煎鼎），用旺火厚烙煎，淋上蛋漿，并配入適量上等魚(yú)露、辣椒醬，煎至兩面呈金黃色。品嘗時(shí)，放上洗凈切碎的`芫荽和配上魚(yú)露為佐料。外酥里嫩，香脆鮮美的蠔烙就完成了。
潮汕不僅美食文化悠久，還有很多歷史悠久傳統(tǒng)文化，如潮繡、木雕……潮州刺繡是是廣東潮州漢族民間工藝之一，自清明以來(lái)甚為鼎盛，尤其是蘇州的蘇繡，湖南的湘繡，廣州的粵繡四川的蜀繡等。因?yàn)榇汤C藝術(shù)水平較高，影響較大，因而被稱為四大名繡�；浝C歷史悠久，主要分為廣州刺繡和潮州刺繡兩大派系。
這次潮汕之旅讓我明白了許多，了解了許多。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 27
一天又一天，一月又一月，又到了美好的新年了，今年的春節(jié)十分的熱鬧，、全家人做著爸爸的車回到我的家鄉(xiāng)潮汕，一下車第一件事情就是跑回家里擁抱著爺爺和奶奶，告訴他們說(shuō)我非常的想念他們，爺爺奶奶也是摟著我親吻著我，然后我告訴他們說(shuō)我想吃家鄉(xiāng)的腸粉，我馬上穿好鞋跑到家里附近的經(jīng)常去吃的腸粉店，我點(diǎn)了一份我喜歡吃的腸粉，我看著端上來(lái)的腸粉，看著薄薄透明的腸粉皮下包著豬瘦肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘿卜干等，而且還添回了幾片生菜，再澆上潮汕特制的鹵肉湯，看得口水都想流出來(lái)了，吃了真的讓人回味無(wú)容窮。
到了除夕那天晚上，大人都會(huì)去買鞭炮和煙花回來(lái)陪小孩子們玩，我想用自己存的零花錢來(lái)買鞭炮和煙花來(lái)玩，看著手里存了己久的零花錢今晚終于可以派上用場(chǎng)了，我跑去土多店里買了一個(gè)五十元的大型孔雀開(kāi)屏煙花，然后去叫上了我有回來(lái)經(jīng)常一起玩的好哥們一起來(lái)玩，我先拆開(kāi)了煙花的'包裝，找到點(diǎn)火的引線，最后用打火機(jī)把引線點(diǎn)著迅速的跑開(kāi)，我們大家屏氣凝神，目不轉(zhuǎn)睛地看著，看到煙花火光四射沖向空中綻放出如孔雀開(kāi)屏?xí)r形狀，煙花光彩奪目，我們大伙十分的激動(dòng)并且大聲歡叫，看完煙花后大伙相互告別回個(gè)自的家。
每年的正月農(nóng)歷初六至初八這三天的日子，是我們老家的迎神活動(dòng)，我們老家的人都稱為“迎老爺”�！坝蠣敗笔浅鄙堑貐^(qū)每年春節(jié)各個(gè)地區(qū)都舉行的傳統(tǒng)活動(dòng)，就是各區(qū)的時(shí)間安排不同，所以可以看完這個(gè)村的“迎老爺”后又可以繼續(xù)去看別村的“迎老爺”活動(dòng)，“迎老爺”潮汕地區(qū)傳統(tǒng)活動(dòng)，并且有著悠久的歷史，在這幾天里，村里會(huì)選出一些青壯的年青人，他們?cè)谔е鴱R里的神像在所有村里的大街小巷游行，游行的隊(duì)伍龐大，而且在抬著神像的隊(duì)伍中安排了標(biāo)旗、彩旗、大鑼鼓、潮汕樂(lè)隊(duì)等等；每年都有安排我們這里特有的“英歌舞”，我從小最喜歡看的就是我們潮汕的“英歌舞”。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 28
工夫茶是潮汕地區(qū)特有的品茶風(fēng)尚。品嘗工夫茶是潮州民間最普遍的習(xí)俗，也是潮州人的待客之道。像我們家里都有一套精致的茶具。
今天，李大嬸到我們家做客。我媽媽趕緊拿出一套茶具，一套茶具一般有大的蓋杯或沖罐和三或四個(gè)小茶杯。
先燒開(kāi)水，把茶具沖洗。叫"欖碳煮水，開(kāi)水熱罐"；然后把茶葉放在沖罐里，叫"烏龍入宮"。沖罐選宜興陶壺最好，我們普通用楓溪制的瓷蓋杯。
接著把燒開(kāi)的水沖到茶壺里，把蓋子蓋上，媽媽把茶壺拿起來(lái)轉(zhuǎn)一圈把茶沖到小杯里，但是沒(méi)有把茶拿來(lái)喝，而是把茶水拿來(lái)洗杯，我奇怪的問(wèn)媽媽，茶為什么不喝？媽媽笑瞇瞇說(shuō)："迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的'是洗去茶葉表面的浮塵，俗話說(shuō)，頭遍腳氣，二遍茶葉，三遍窮人喝不著。這一道叫"懸壺高沖，春風(fēng)拂面，熏洗仙顏"
這次媽媽沖進(jìn)開(kāi)水后，蓋上一會(huì)兒，就把把壺轉(zhuǎn)一圈把茶均勻沖到小杯里，后來(lái)還逐杯點(diǎn)了點(diǎn)把壺里的水滴干，我這下又問(wèn)媽媽，為什么您在上邊轉(zhuǎn)了又點(diǎn)水呢？媽媽說(shuō)："俗話說(shuō)，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵嗎。"然后媽媽說(shuō)，"好喝了"。先把一杯雙手拿給李大嬸喝，"別客氣"。李大嬸笑著接過(guò)茶杯，好香的茶這叫敬奉香茗，品香審韻。
媽媽說(shuō)："工夫茶講究的是色香。這是潮州飲食文化之一"。哦，我明白了。
潮州功夫茶有不受環(huán)境限制，以三五成群共飲而深受人們喜愛(ài)，氣氛和諧。是商業(yè)活動(dòng)，人際交往之道。它有著歷史文化美學(xué)價(jià)值，社會(huì)家庭文化價(jià)值，健身益智價(jià)值，是潮州傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 29
我是一個(gè)陽(yáng)江和潮汕的“混血兒”，所以我有兩個(gè)家鄉(xiāng)，一個(gè)在廣東的西邊陽(yáng)江，一個(gè)在廣東的東邊潮汕。這兩個(gè)地方都有著有趣的風(fēng)俗，特別是潮汕地區(qū)，今天我給大家講潮汕關(guān)于過(guò)年的習(xí)俗——“營(yíng)老爺”。你要問(wèn)潮汕人最信任誰(shuí)，答案無(wú)疑是“老爺”！潮汕最好聽(tīng)的民謠就是“老爺保號(hào)”。你們可能會(huì)好奇老爺是誰(shuí)，老爺在潮汕是所有神的統(tǒng)稱，而逢年過(guò)節(jié)就會(huì)游神和迎老爺。
三年前的春節(jié)期間，三姨一家人熱情邀請(qǐng)我們到潮汕老家楊棋村體驗(yàn)一波“營(yíng)老爺”，楊棋村所在的鄉(xiāng)有八條村，那年正好是他們村輪值。我表弟拉著我走到了一個(gè)類似村里大型活動(dòng)籌備處的地方，帶著我去抽簽決定我們?cè)谀谴斡蠣數(shù)奈恢谩Ｒ驗(yàn)槌鄙侨耸呛茏⒅啬卸「墒碌�，所以抽簽是由家中的男丁去做。抽簽的過(guò)程我記不大清了，最后表弟一亮底牌，哇，金色傳說(shuō)，抽到了最好的位置——拿燈籠，為什么拿燈籠是最好的位置呢？因?yàn)榭梢宰咴陉?duì)伍的最前面，而且在潮州話里，燈籠的“燈”和男丁的“丁”是同音的，所以這個(gè)寓意是很好的。當(dāng)時(shí)抽簽的所有人那是一個(gè)羨慕��！也有人起了“邪念”，想拿他手中的牌來(lái)?yè)Q表弟抽到的`上上簽，想欺負(fù)我們無(wú)知，可真是小孩吃煤炭——心黑透了。
次日，天還蒙蒙亮，表弟就把我從睡夢(mèng)中拽醒。我當(dāng)時(shí)很震驚，平時(shí)起得比我還貪睡的表弟，今天竟然來(lái)叫我起床，難道這就是潮汕人對(duì)拜老爺?shù)牧α繂�？潮汕人�?duì)拜老爺真的達(dá)到了一個(gè)什么樣的境界呢？據(jù)說(shuō)有潮汛的地方就會(huì)有潮汕人，有潮汕人的地方就會(huì)有拜老爺，全世界3000多萬(wàn)名潮汕華僑把“拜老爺”的傳統(tǒng)帶到了世界各地。我們到了一塊空地上集合，簽到和按次序列隊(duì)后，“老爺”坐著轎子，有前面兩人后面兩人共4人一起抬著，還有人挑著香爐，香爐里要先插上幾炷香。隊(duì)伍有吹嗩吶的，有打鼓的，有打銅鑼的，有吹笛子的，還有一些我叫不出名字的傳統(tǒng)樂(lè)器。在一聲大銅鑼敲響后，鑼鼓喧天中隊(duì)伍拿起各類道具出發(fā)了。領(lǐng)頭的是族長(zhǎng)，我們提著燈籠緊跟其后，族長(zhǎng)手里拿著一桶水和一支折柳，走到哪都用折柳沾一下水，再灑到走過(guò)的路上，村中的長(zhǎng)輩統(tǒng)一穿黑色長(zhǎng)大褂，戴一頂黑色的油氈帽，氣派極了。
“營(yíng)老爺”隊(duì)伍里的男童也穿上自己最好看的衣服，基本上是西裝，我和表弟也不例外，我瞬間覺(jué)得融入其中，我覺(jué)得自己也是有“老爺保佑”的，我們的隊(duì)伍從河邊走上田埂，從田埂走進(jìn)村莊，從村莊走向廟會(huì)。但無(wú)論走到哪都會(huì)有鞭炮響起，婦女們拿著香站在路口對(duì)著隊(duì)伍里的“老爺”拜了又拜，嘴里念念有詞，應(yīng)該是在說(shuō)“老爺保號(hào)”，還有一些年紀(jì)大的婦女，向族長(zhǎng)要了一些水，我聽(tīng)到她們說(shuō)這是財(cái)水，能保佑她們家今年財(cái)運(yùn)滾滾。我們的隊(duì)伍猶如一條巨龍，又像一條紅線貫穿了整個(gè)村莊，把年味帶到了每一個(gè)角落。
我和表弟小手舉燈籠也舉累了，腿也走酸了，但是想到能讓老爺保佑我們今年平安無(wú)事，就覺(jué)得渾身充滿力量，雖然走到哪都會(huì)有如雷貫耳的鞭炮響起，把耳朵炸得嗡嗡作響，但是聽(tīng)說(shuō)這是在歡迎“營(yíng)老爺”的隊(duì)伍時(shí)，我就瞬間雄赳赳氣昂昂地踏起了正步。
那一次迎老爺?shù)捏w驗(yàn)讓我感受頗深，我感受到了潮汕濃厚的文化底蘊(yùn)，他們用“營(yíng)老爺”的這種方式把鄉(xiāng)親們都匯聚在一起，一起抬著“老爺”，一起祈福，濃濃的鄉(xiāng)情在長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍中蕩漾著。有人說(shuō)潮汕是中國(guó)的第57個(gè)民族，他有著自己的語(yǔ)言文化歷史，其實(shí)潮汕地區(qū)還有很多風(fēng)俗，除了“營(yíng)老爺”，還有“營(yíng)標(biāo)”、“舞龍”等，這些活動(dòng)都是祈禱一整年的風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安、五谷豐登、出入平安，各位潮汕的同學(xué)你們有參加過(guò)嗎？
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 30
極也。”《通緯·孝經(jīng)援神契》載：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十五日中。陰極而陽(yáng)始至，日南至，漸長(zhǎng)至也�！睋�(jù)《辭�！份d：“天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開(kāi)始。”冬至，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是潮汕地區(qū)民間一個(gè)大節(jié)日，有“小過(guò)年”之俗稱。
潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚(yú)之前，意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。
吃甜丸：此習(xí)俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區(qū)，但這個(gè)習(xí)俗還包含著一個(gè)有趣的陋俗：人們?cè)谶@一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預(yù)示明年又獲豐收，家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會(huì)交上好運(yùn)。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來(lái)給農(nóng)民種的，農(nóng)民為報(bào)答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應(yīng)留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來(lái)，因?yàn)橛幸粋�(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽(tīng)后也覺(jué)得可憐，便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛(wèi)生，而且有損美觀和十分浪費(fèi)，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項(xiàng)活動(dòng)。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過(guò)春紙”和“過(guò)冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過(guò)春紙”俗例，三年后才可以行“過(guò)冬紙”。但人們大多喜歡行“過(guò)冬紙”，原因是清明時(shí)節(jié)，經(jīng)常下雨，道路難走;冬至?xí)r則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對(duì)此有二種解釋：一說(shuō)冬至是小過(guò)年，過(guò)了小年也就應(yīng)多加一歲了;一說(shuō)此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節(jié)，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說(shuō)‘又多一歲”’。
潮汕習(xí)俗，是潮汕文化的一個(gè)內(nèi)容。人們?cè)陂L(zhǎng)期的'生活和社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)于好的習(xí)俗便繼承下來(lái)，對(duì)于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來(lái)年又獲豐收的習(xí)俗，自然就沿襲下來(lái)。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 31
春節(jié)，是全國(guó)頗為隆重的一個(gè)節(jié)日，是告別舊年迎新年的一個(gè)大好日子。許多地方都是張燈結(jié)彩，處處充滿歡聲笑語(yǔ)，處處洋溢著濃濃親情。
潮汕春節(jié)過(guò)得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領(lǐng)紅包啦！恐怕第二件大事才是買各式各樣的爆竹來(lái)玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們?cè)谶@一天還必須準(zhǔn)備好祭祖的貢品，幾家子團(tuán)聚一堂，見(jiàn)面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩！
“新年新氣象�！痹谶@一天，家家戶戶高高掛起紅燈籠，寓祝來(lái)年紅紅火火；門外貼起啦紅對(duì)聯(lián)，寓祝來(lái)年的生活如同對(duì)聯(lián)寫(xiě)的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬(wàn)象更新的日子里，無(wú)論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累啦，也大概是黃昏前，回到家啦，便聞見(jiàn)一股香味襲來(lái)，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團(tuán)圓飯。不同于往日的.是——多啦發(fā)自內(nèi)心的歡樂(lè)。
最后，莫過(guò)于家家戶戶都會(huì)做的——看春晚�？粗娨暲镉^眾們快樂(lè)的表情，電視前的我們也都笑啦。笑，是整個(gè)春晚最大的特點(diǎn)。最后，隨著主持人的呼聲，我們告別啦舊年，迎來(lái)啦新春的第一天！
第二天，新春的余興并沒(méi)有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧。快樂(lè)的氣氛也一如既往的籠罩著世界。
我的家鄉(xiāng)潮汕作文 32
潮汕的春節(jié)是以拜神祭祖，辭舊迎新為主的，聽(tīng)上去比較刻板，但卻絲毫不遜色。
臘月二十三開(kāi)始，潮汕年味便愈來(lái)愈濃，人們開(kāi)始忙著大掃除、貼對(duì)聯(lián)、貼窗花，以在過(guò)年顯出萬(wàn)象更新的氣象。
臘月二十八，在外地工作的人大多都回到了家中，潮汕變得熱鬧了起來(lái)。這時(shí)商店已經(jīng)開(kāi)始有鞭炮可以買了，滿大街都是噼里啪啦的鞭炮聲和小孩子們嘻嘻哈哈的笑聲。
除夕真熱鬧，家家都趕做年夜飯。年夜飯多以火鍋形式呈現(xiàn)，五花八門的丸子：墨魚(yú)丸、豬肚丸、豬肉丸、兔肉丸、大名鼎鼎的潮汕牛肉丸……還有各式各樣的海鮮：墨魚(yú)、魷魚(yú)、花螺、血蚶、蝦蛄（瀨尿蝦）、鮑魚(yú)、大龍蝦……琳瑯滿目、一應(yīng)俱全。有時(shí)還有生腌海鮮做配菜，經(jīng)典的便是生腌螃蟹，當(dāng)螃蟹被醬油浸得色如翡翠而又晶瑩剔透，并有了些辣味，可謂是讓人吃得停不下來(lái)。
吃年夜飯時(shí)可要“收斂”一些，因?yàn)檫�有一波美食將要來(lái)臨：當(dāng)人們?cè)谑貧q時(shí)總會(huì)放些糕點(diǎn)做夜宵，常見(jiàn)的有種類繁多的粿，還有一半是甜，一半是咸的雙烹粽子……整個(gè)除夕，潮汕都十里飄香。
正月初一，大人們到親戚家里做客。小孩子們也會(huì)興高采烈的跟著大人去，去的原因是拿那筆小財(cái)富——壓歲錢。
正月初六左右，潮汕的春節(jié)又迎來(lái)一個(gè)高潮。這幾天是要“迎老爺”的，迎老爺其實(shí)就是各式各樣的隊(duì)伍抬著八抬大轎，抬著老爺游遍村里的大路和小巷。游行隊(duì)伍龐大，隊(duì)伍包括標(biāo)手（扛標(biāo)旗的），牌手（舉牌的），轎夫，樂(lè)手組成，當(dāng)隊(duì)伍來(lái)時(shí)，會(huì)從遠(yuǎn)處傳來(lái)鼓聲，每家的男女老少都會(huì)走出來(lái)觀看，全街都會(huì)放起爆竹，震耳欲聾。
當(dāng)迎老爺隊(duì)伍，走到你眼前時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這是由幾百人組成的游行隊(duì)伍，有敲鑼打鼓的、有英歌鑼鼓表演的、間有唱潮劇角色的……最吸引人的便是舞英歌的：有紅臉紅須的.楊志、黑須滿腮的李逵、和尚裝束的魯智深……隊(duì)伍中必有一人扮時(shí)遷，手執(zhí)布制長(zhǎng)蛇，穿梭騰躍，交流舞姿動(dòng)作和舞蹈圖形信息，前棚舞蹈隊(duì)伍表演時(shí)，敲擊著木棒和小鼓，伴隨著“冬冬喳，冬冬喳，冬冬喳”的英歌鑼鼓節(jié)奏，緊湊迅速地以優(yōu)美的舞姿，演繹出各式各樣的舞蹈動(dòng)作。
正月初十后，潮汕變得清淡起來(lái)，學(xué)校大都已經(jīng)開(kāi)學(xué)了，大人們又開(kāi)始工作了，不知不覺(jué)中，一個(gè)年味十足的春節(jié)又過(guò)去了，迎來(lái)的又是新的一年！
【我的家鄉(xiāng)潮汕作文】相關(guān)文章：
潮汕冬至習(xí)俗03-14
潮汕中秋作文（精選23篇）10-08
我的家鄉(xiāng)_我的家鄉(xiāng)作文600字09-23
我的家鄉(xiāng) 我的家鄉(xiāng)作文200字09-02
潮汕的春節(jié)作文10-20
潮汕的中秋節(jié)習(xí)俗作文10-28
潮汕民俗的作文（通用8篇）06-12