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手工芝麻糖——我心中的美食
咦,什么味道?香香甜甜的!我立馬用上了我靈敏的鼻子,去尋找那香味的源頭----廚房,只見里面已經(jīng)忙得熱火朝天,外婆正在燒著一大鍋麥芽糖,鍋底下是熊熊的火焰,鍋里的麥芽糖在沸騰著,時(shí)不時(shí)吐出一個(gè)個(gè)小氣泡,在鍋上“炸”開來,原來外婆正在做手工芝麻糖。
這時(shí),外婆拿出已經(jīng)炒好的芝麻,一邊招呼我,一邊把鍋鏟遞給了我:“我倒芝麻,你來攪拌!”說干就干,我拿起了鏟子在麥芽糖中按順時(shí)針的方向旋轉(zhuǎn)著,外婆把一顆顆十分飽滿且有光澤的黑精靈們請(qǐng)入熱鍋中,我在鍋邊不停地?cái)嚢柚,最后外婆又拿出了一袋炒香的核桃,我的眉頭皺了起來:我向來不喜歡吃核桃。外婆見我不樂意的表情,說:“我知道你不愛吃核桃,但是核桃很補(bǔ)腦,不吃核桃就不聰明了!”聽了外婆一席話,我也心動(dòng)了,忙不迭地把我曾經(jīng)聞風(fēng)喪膽的東西---核桃通通倒入鍋里,再兩手開弓,不停攪拌,香味一陣又一陣地往我的鼻子里鉆,我立刻被那讓人陶醉的香氣給吸引了。
眼看麥芽糖已經(jīng)包裹住了所有的食材,成了黑乎乎的芝麻核桃團(tuán),外婆手疾眼快將它們?nèi)嫉谷胍粋(gè)木制模具中,再遞給我一個(gè)搟面杖:“快!將它們搟平整!”我使出吃奶的勁兒搟著,就差沒整個(gè)人站上去了!搟著搟著,我突然有了個(gè)新的想法,趁外婆不注意,我這邊整整,那邊改改,邊上的許多角料便被我納入囊中,不一會(huì)兒,一個(gè)黑色的海綿寶寶便在我的“妙手”中誕生了,外婆見我開起了小差,拿過我手里的“海綿寶寶”,仔細(xì)看了看:“有創(chuàng)意,有眼有嘴的,多可愛呀,真不錯(cuò)!”