我學(xué)會了煎蛋的作文
放假的時(shí)候,我經(jīng)常呆在家里,除了寫作業(yè)和看課外書之外,就沒什么活動了。一天,媽媽忽然對我說:“潔瑜,看你在家里這么無聊,要不要學(xué)習(xí)一下下廚的手藝呢?”我像發(fā)現(xiàn)了寶藏一樣,高興地點(diǎn)頭,激動得又蹦又跳。
于是,我就跟著媽媽學(xué)做最簡單又好吃的煎蛋。因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N,所以媽媽先給我介紹:“這是鹽,那是糖,這是油,那是味精……”我聽得迷迷糊糊的,只是應(yīng)著:“嗯……嗯,哦……哦!币矝]怎么認(rèn)真記。
首先是打蛋。媽媽邊說著:“打蛋時(shí),要輕輕地把蛋殼敲開,再用雙手把它掰開,讓全部蛋清蛋黃都落到鍋里!边厔邮质痉。我也跟著拿著一個(gè)蛋,隨便往桌子上一敲,呀!蛋清蛋黃弄得到處都是。我奇怪極了,明明就是那么一敲,這么簡單的步驟,為什么媽媽做得那么嫻熟,我卻做得如此糟糕呢?媽媽看到我疑惑不解的樣子,笑著說:“看似如此簡單的事情,其實(shí)也是很難做的。你把它想得越簡單,你就越難把它做好。任何事情,無論它多么的簡單或多么的難,一定要用心去做,就會成功!蔽衣爮牧藡寢尩膭窀,用心再試一遍,沒想到真的成功了。
接下來是加入調(diào)味料。媽媽說:“在蛋入鍋后,不要馬上加入調(diào)味料,要再煎一會兒,等蛋慢慢成形之后,再加一點(diǎn)鹽。”這一步我做的很失敗,剛開始時(shí)被油濺到就手忙腳亂地差點(diǎn)打翻鍋,接著又加錯(cuò)了調(diào)味料,把鹽加成了糖,后來又加入了過量的鹽。
最后是煎蛋,是最難也是最關(guān)鍵的一步。媽媽也是重點(diǎn)地給我詳細(xì)講解這一步,要用鍋鏟把蛋反復(fù)地壓,同時(shí)注意反復(fù)地把蛋翻轉(zhuǎn),以免燒糊了。我太注重于壓了,由于壓的時(shí)間太長,蛋的一面已經(jīng)焦得不成樣子了。
蛋是煎好了,可看起來真是很失敗,讓人倒胃口。媽媽卻拿起筷子,夾了一小塊津津有味地吃了起來,并稱贊道:“很美味呢!”我也拿了一小塊吃了,真難吃!一股燒焦的味道,又甜又咸的'味道在口中交集。我忍不住問:“媽媽,這么難吃的東西怎么能叫美味呢?”媽媽平靜地回答:“我品嘗的是你努力的成果,是你努力的滋味呀!”
蛋盡管吃完了,但是媽媽的話卻刻在我心中。
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