我學(xué)會了炒土豆絲作文
星期天,我看到媽媽做飯,突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了,也該學(xué)會自立了。于是,我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么,“我想學(xué)做炒土豆絲”,我高興地說。
媽媽先讓我削土豆皮,畢竟我以前也削過土豆皮,所以這次我三下兩下就干完了。然后我把土豆放進(jìn)清水里洗凈。
開始切了,媽媽千萬叮囑我一定要注意安全,我也很注意。我先把土豆放正,然后一片一片慢慢切。我感到我切得還不錯。
該炒土豆絲了,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,油微微涌動時,等油泡消失后,我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里,只聽“嘩”的.一聲,各種調(diào)料的味道迎面撲來,媽媽提醒我說:“趕緊拿鍋鏟翻土豆絲,不然會粘鍋的!”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒,可能是第一次有點(diǎn)緊張,一不小心土豆許多抄到了鍋外,不過感覺真待勁,真過癮,等土豆絲變成了金黃色,這時我在媽媽的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥 ,并用鍋鏟快速翻炒。此時,香味撲鼻,有點(diǎn)讓我垂涎三尺了。
我迫不及待地把土豆絲鏟到盤里,一嘗,啊!這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀!
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