【推薦】我學會了包包子作文(通用20篇)
在我們平凡的日常里,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編收集整理的我學會了包包子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我學會了包包子作文 篇1
今天上午上完網(wǎng)課,一看媽媽正在包包子,一個個小巧精致的包子咧著嘴對我笑,可愛極了。于是我笑嘻嘻地對媽媽說:“媽媽,你一個人包太辛苦了,我來幫你吧!眿寢屝Χ徽Z,表示默認了。
我先拿起一張搟好的面皮,放在左手,夾了一大口餡放在面上,然后學著媽媽的樣子捏褶,眼看就要捏成了,餡兒卻像個調(diào)皮的孩子,滑了出來,我忙再用一張面皮“加工”,可是,做出來的卻是一個球,我有些喪氣。
媽媽似乎看出了我的心思,說:“是不是看花容易繡花難呀?做什么事都要有耐心,有毅力,只有敢于面對困難的人才能取得最終的成功!苯又鴭寢屇闷鹨粡埫嫫,說:“剛開始學習包包子餡要少放,左手拖著面皮,手指要彎曲,右手拇指先從靠近左手掌的地方捏起皮,逆時針捏,大約一厘米捏一個褶,一邊捏一邊轉,捏一圈后,把所有的褶捏一起,,拇指在上面再轉一圈就包成了!闭f話間,一個漂亮的作品又問世了,我可真羨慕媽媽的巧手。我按媽媽的說法,又拿起一個面皮,吸取上次的教訓,少放餡,接著笨拙地操作起來,我一邊包一邊想著媽媽剛才的動作,費了九牛二虎之力,終于包成了,但和媽媽的比起來,就是個“丑角”。媽媽肯定了我的做法,說:“熟能生巧,再試幾個就會好。”果然,我越包越快,樣子也越來越好看。
媽媽把我包的包子放在一個簾子上,哈哈,它們有的像圓溜溜的球球,有的像打著呵欠的彌勒佛,有的像咧嘴笑的胖娃娃,真是千姿百態(tài)。不過味道都是絕美的,自己做的東西,吃著就是香!
通過學包包子,我發(fā)現(xiàn)我并不是笨小孩兒。我更相信,只要堅持包下去,我一定會超越媽媽包包子的水平。
我學會了包包子作文 篇2
我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味,鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖,讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了,但做起來還不簡單,快來跟我學一學吧!
做包子首先的任務是調(diào)“老酵”。臘月二十六,奶奶量兩斤面放到一個盆子里,加點堿水和酵母,調(diào)成糊糊就成了。什么味道,好香!原來是奶奶做的兩種包子餡,純?nèi)怵W和青菜餡。
晚上,爺爺開始“燙酵”,他捋起袖子,把面粉倒進一口大缸中,又將調(diào)好的老酵均勻的撒在上面,奶奶往大缸里面倒水,爺爺不停的攪拌著,然后趕緊把蓋子蓋上,再用棉被蓋住。
第二天,奶奶把面拿到桌子上,然后使勁地揉,還時不時地灑上堿水。再把面團搓成條,,切成塊,放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團放在手掌上,用另一只手去把它壓成面皮,可事情并沒有如我所愿,面團竟然黏在了我的手上,花費了我好長時間才弄下來。
看著媽媽和奶奶,已經(jīng)很輕松地包了三四個,我很不解,她們是怎么弄的?“在手上搓些干面粉,就不會黏在手上了!眿寢尩脑捊忾_了我的謎團。我開始做第二個包子,這次我吸取了教訓,在手中搓了許多干面粉,我的手都白白的,把面團壓成皮后,我把兩種餡合在一起包到皮里面,最后,收口的時候,我學著奶奶的樣子,右手捏著口,左手一轉,一個白白胖胖的大包子完成了!我開心極了。接著我又做了幾個包子,雖說不比奶奶做的,但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中,輕輕的擺放在籠屜里,爸爸把籠屜放到鐵鍋中,開始燒火,廚房里霧氣騰騰,過了十幾分鐘,出籠了!一個個白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個,咬了一口,“真是好吃!”勞動之后吃的東西最香!
我學會了包包子作文 篇3
今天早上,我家蒸包子。
我看見媽媽在包包子,一個個包子,像一個個白胖胖的小臉蛋,既好看又可愛。我看著看著,也很想親自去包一包,就問媽媽“我可以和你一起包嗎?”
媽媽有點不相信地說:“你能行嗎?”
我說當然可以。說完,我就迫不及待地伸手去拿面塊!澳氵沒洗手呢,快去,先把手洗干凈了再包!眿寢屃⒖讨浦沽宋摇
我就跑出去好好的把手洗干凈,然后就開始拿了一片面塊,學著媽媽的樣子,首先用調(diào)羹舀了滿滿一勺餡放在面塊上,再把面塊合攏,想把餡包住?墒敲鎵K好像要存心跟我作對,餡一時包不到里面,總是漏出來,可我不放棄,左拉右扯,費了九牛二虎之力,終于包完了?蓩寢屵在一邊笑。我再看看我包的包子,不僅難看,底下還通了一個洞。這時,我急得心里七上八下。
媽媽看見了說:“不用怕,是你放的餡太多了,所以面塊包不住蹭破了。不信你重新包一個試試!蔽矣职粗鴭寢屨f的辦法重新包起來,果然包住了餡?墒歉鷭寢尩南啾,難看得多了。包子上面還沾著一點點餡。
不過包包子還是挺有趣的。
我學會了包包子作文 篇4
“咕嚕嚕——”我摸摸空癟癟的肚子,急匆匆地跑下樓,走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶,您在蒸什么呀?”我睜大眼睛,好奇地盯著鍋子。
奶奶微微一笑:“在蒸南瓜呢,今天奶奶給你做南瓜包子!闭f著,奶奶拿起煮好的南瓜,把黃色的皮一點一點剝掉。
奶奶把面粉倒入一個盆中,再倒入適量的南瓜,洗了洗手,開始和面。一次次的揉捏,使如同一盤散沙般的面絮變得“團結”起來,它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫,光滑的面團展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團分成很多小劑子,一個一個揉搓著。
我也把手洗干凈,和奶奶一起做包子。我揉啊揉,奶奶都做了四五個了,我還停留在第一個。小小的面團不是太干揉不動,就是太稀太粘手。我反復嘗試,怎么也揉不圓,這該如何是好?我不耐煩了,生氣地把面團放在一邊。奶奶看我這副樣子,露出慈祥的笑容,鼓勵我道:“孩子,別著急慢慢來,總能做好的!蔽尹c點頭!坝浀梦倚r候啊,我的媽媽也會做南瓜包子,做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的,可受歡迎啦!總被一搶而空。不管做什么,都是需要花功夫做的!蹦棠逃终f道。我聽了,點了點頭,又開始耐心地揉搓起來。慢慢地,慢慢地,我開始熟練起來,一個個面團變得光滑了很多,擺成一排一排的,看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接著,我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來,南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個一口下去,那松軟的口感,嘴里仿佛開了一場味覺盛宴,讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃著,露出了滿意的笑容,不停地說道:“好吃!好吃!”
簡簡單單的南瓜包子背后,是足夠的耐心,辛勤的汗水,與不懈的努力。
我學會了包包子作文 篇5
今天,媽媽對我們說:‘’下午來吃包子吧!‘’我們齊聲說好。接著媽媽就把餡拿了出來,我和媽媽一起去買了包子皮,回到家后我們就開始包起了又香又好吃的包子。開始了我想包包子有什么難的,不過就是把餡包在皮里面而已,太簡單了,這難不倒我。呵呵!我笑了起來。我一開始把餡包在皮里面再把皮的幾個角包起來,包好后竟成了‘’四不像‘’,爸爸笑得前仰后翻,我禁不住低下了頭,媽媽對我說:包包子不是隨便怎樣就可以包成的,要認真一點。我點了點頭,說:知道了。我又拿了一塊包子皮開始包,這次我包的非常認真,包好后,媽媽對我包的包子直稱贊,我心里美滋滋的。包好所有的包子后,媽媽把包子拿去煮,等煮好后,就可以吃到自己親手做的.包子了,真開心!過了十幾分鐘后,媽媽就把包子端出來了,包子真好吃,我第一次吃到這么好吃的包子。心里真是美滋滋的。
我終于學會了包包子。包包子真好玩。
我學會了包包子作文 篇6
要說最美味的早餐,我覺得非肉包子莫屬了。可惜媽媽每次都不準我買外面的肉包子吃,怎么辦呢?嘻嘻,沒有什么困難是可以難到一個吃貨的。既然不讓我買,那我就動手做吧!吃貨的行動力是很迅速的,說做就做。
首先,準備材料――發(fā)酵粉、面粉、白菜,當然啦,肉包子的主角肉可少不了喲。材料準備妥,就是和面粉了,和面粉有個訣竅,就是一定先用溫水和好發(fā)酵粉,然后把發(fā)酵水倒進面粉里面,倒的時候要用筷子攪拌,那感覺就像一個手工攪拌機。
攪一會看看,若粉多就再加一點點水,可千萬不能加多了,若一下子手抖加多了,那就得在加水加粉的動作里無限循環(huán)下去哦。當面粉變成面疙瘩時,我就學媽媽的樣子,用手不停的揣面粉,沒想到,看似簡單的一個動作,實際操作起來不僅僅枯燥,還非常磨練我的耐心。看著手中半天成不了面團的面疙瘩,我差點要放棄了,但最后媽媽跟我描繪了一下肉包子出鍋的情景,我又耐著性子揣起來了。終于,功夫不負有心人,我的面疙瘩已經(jīng)大變身,成一個小面團咯,小面團和媽媽的大面團聚集到一起,用保鮮膜蓋好放到火桶里等待發(fā)酵。你是不是奇怪為什么放火桶里呢?因為溫度高才會加速面團發(fā)酵。
你千萬別以為現(xiàn)在等著就沒事了,相反,還有一件更重要的程序在等著我們呢,那就是炒餡料。因為包子好不好吃,餡料才是關鍵。先把剛買回來的肉和白菜切成小丁,小肉丁一直在鍋中大火翻炒,這陣陣紅燒肉香讓我饞地口水流了三尺長。餡料炒好后,就是等待面團發(fā)酵了。
大概兩三個小時后,盆里面團已經(jīng)漲到它原來的兩倍大了,掀開保鮮膜,一陣陣包子饅頭的香味撲鼻而來。我揪了一點面團用搟面杖搟起來了,搟成一個圓形,放點餡料在中間,“封口”后一個包子就出來啦,雖然看起來像個丑小鴨,但我覺得出鍋的它定是只白天鵝。我迫不及待地要上鍋去蒸包子,媽媽笑著用手指點著我的頭,說沒見過這么饞的娃。
鍋里的水開后再等待十分鐘左右包子才會熟,這十分鐘對我來說比十個小時還要漫長。終于出鍋了,我第一個就夾起了我包的“白天鵝”,一口下去,那味道比飯店里的還要贊!
我學會了包包子作文 篇7
今天中午,我看媽媽在包包子,我忍不住心里的好奇,想去看一看,學一學。
媽媽首先拿出一個面盆,放入一斤面粉、五克白糖、五克酵母和五克泡打粉,又加入半碗水,幾分鐘后把它揉成面團,然后在手上沾了一點水,撫摸著面團表面,就像撫摸著自己的孩子,把面團揉成一個光滑的圓球。然后放在盆里,給它蓋上保鮮膜,放在一邊發(fā)面。在等的時候不能浪費時間,我們又去盤餡兒,媽媽在一個盆里放了一些肉,韭菜、蔥、姜、包子料和一個雞蛋,又加入一些鹽,用筷子朝一個方向攪拌均勻,媽媽費了九牛二虎之力才把餡兒打上勁兒,媽媽說,這樣調(diào)料和菜才能融合在一起,包出來的包子更有味道!
50分鐘后。面膨脹了,變大了兩倍,媽媽把面團分成好幾個小面團,來回搓揉,媽媽用搟面杖搟的包子皮真圓呀,而我搟的像被人啃過的面餅,我第一次包的時候餡兒放多了,都涌出來了,第二次又失敗了,媽媽給我說:熟能生巧,一次失敗不怕,繼續(xù)努力就可以啦!,經(jīng)歷了幾次不同程度的失敗后,終于成功啦,生活中總有一點小驚喜等著我去發(fā)現(xiàn)!
媽媽把剛包好的包子放進蒸籠里上火蒸50分鐘,終于做好了,我大口吃起來,就像沒吃過包子一樣,媽媽又說:慢一點吃,沒人和你搶!不一會兒爸爸也來了,問我哪一個是你包的,我不太好意思的說:最丑的那一個。爸爸接著說:人不能總看外表,就像這個包子雖不太好看,可是會很好吃!
包包子,雖然是生活當中很平常的一件事,但是使我懂得了做人做事要腳踏實地,一步一個腳!
我學會了包包子作文 篇8
星期三是個平凡的日子,但我學到了一門技術——做包子。包子有很多餡,包起來還是有點難度的。
姑姑先將面粉倒在盆里,再把酵母和水混合在碗里放入其中,只見面粉在盆里不停地被揉搓,像是被按摩一樣。姑姑將和好的面蓋上保鮮膜,我好奇的問:“這是干嘛呀?”“這里面加了酵母,需要時間來發(fā)酵。”媽媽則在不停地剁著豬肉,剁得整個灶臺都震動了起來,餐具“叮叮咚咚”地響個不停,甚至用上了兩把菜刀,越剁越起勁。
過了三個小時左右,我掀開保鮮膜一看,大吃一驚:“呀,大了好幾倍!”姑姑拿出面團,揉搓了一會兒,便端來餡,我洗好手,迫不及待地參與其中。我拿了一小個面團在手中搓來搓去,接著放在桌子上搟圓,當我想拿起它的時候,“呀,黏住了!眿寢尮笮Γ嬖V我:“桌上還需要提前放些面粉的!蔽一腥淮笪,照著媽媽的指示去做,果然可以了。我學得媽媽的樣子將肉放在中間,緊接著不停地捏,可誰知肉放多了,皮給撐破了,便只好重新做一個。這次,我仔細地觀察姑姑的手法,不斷地努力之后,終于成功了。我又做了好多包子,這些包子各種各樣,方的,圓的,還有不規(guī)則的。
當包子上蒸鍋的那一刻,我十分期待,一口咬下去,一定會香氣撲鼻,因為這是我努力的成果。
我學會了包包子作文 篇9
中國是一個有著五千年文明的古國,吃的文化源遠流長,俗話說:“民以食為天!敝腥A美食多的數(shù)也數(shù)不清,我媽媽即是一個吃貨,還是做美食的高手。
今天,媽媽要教我做包子。媽媽首先準備做包子的食材,材料有:中筋面粉、發(fā)酵粉、溫水、肉餡。材料準備好了,媽媽說:“做包子關鍵在于發(fā)酵,如果面團不發(fā)酵,就做不出松軟的包子!
媽媽還有一個秘密武器,那就是她剛入的一個面包機,它有發(fā)酵和面功能,這樣媽媽就不用把手弄得都是面粉,也不用擔心發(fā)酵不好。
媽媽把材料都倒進去,等待一個半小時,面團終于發(fā)酵好了。我迫不及待的打開面包機,面團就像一個白色吹滿氣的氣球,我用手指戳了一下,馬上就凹了一個洞,媽媽用手把面團拿手來時,里面像是馬蜂窩一個都是小洞洞,媽媽說:“這樣就是發(fā)酵好了!”
開始包肉餡了,媽媽拿來了肉餡,把面團揉了揉切成一小塊一小塊的面團,媽媽讓我拿了一塊小面團,叫我把它揉成了小湯圓,接著給我了一個搟面杖,叫我把小面團搟成又大又圓的面皮。我一會兒搟成了長方形,一會兒搟成多邊形,形狀各異。媽媽在旁邊耐心的指導:“可以放肉餡了,肉餡要放的不多不少,用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下的捏攏!眿寢屨f。我捏著捏著,媽媽又說:“你這是做燒麥嗎?”我手忙腳亂的繼續(xù)捏,終于經(jīng)過努力有點包子的樣子了。
不過多久包子已經(jīng)做了滿滿一籠,蒸包子咯!過了二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,我狠狠的嘗了一口自己包的包子連連贊嘆:“好吃、好吃、真好吃”
媽媽說:“下次我們還一起做好包子,多次練習肯定比媽媽包的還要好,加油!”我高興的喊道:“我會做包子咯!”
我學會了包包子作文 篇10
周末,我和媽媽準備自己做包子吃。
我們先把面粉放進盆子里,倒上一些酵母粉,一直不停地加水并用手攪拌讓它變成面漿。面粉可真難揉啊,我咬緊牙關,拼命地搓揉,才讓它們聽話起來,等它們變成了一個大大的面團后,放在盆子里面等待讓它發(fā)酵。約一個小時后,我再將面團拉成又粗又長的條狀,再小心地用刀切成一個個小饅頭塊。
接下來,就是我最喜歡的環(huán)節(jié)啦!那就是把“小饅頭”壓扁。媽媽逐個在扁扁的面團里放上梅干菜和肉,我把放好餡的面團搓圓,哈,大功告成啦!
我和媽媽把這些可愛的半成品放進鍋里,蒸了半小時。出鍋的時候,香味撲鼻。吃著自己親手做的包子,真是太有成就感了!
我學會了包包子作文 篇11
今天下午,我、姐姐、爸爸、姑媽、媽媽、小姑奶奶還有奶奶七個人在家里包包子。 我爸爸先和面,爸爸和完面,讓我們等一會再包包子,因為要讓面粉長大。面粉長大以后我們開媽包包子了。剛開始就爸爸、媽媽和小姑奶奶會包包子,我們其它人都不會包。爸爸媽媽就開始教我們怎么包。爸爸先把一個大的面團切成很多小份,然后我們每人拿份小面團。但那個面團對我來講還是大了點,我又讓爸爸再把它切成二份小的,我先把小的一份揉成手掌心那么大的團,然后我把大拇指按在面團的中間,揉成手掌那么大的面皮,揉好之后在面皮中間放大拇指那么多的肉餡,再用左手托著面皮,左大拇指按著肉餡,用右手把面皮的邊一拎一收、一上一下,把面皮包住肉餡,這樣一個完整的包子就完成啦! 最后,姐姐和我都學會了包包子,并且吃了自己包的包子,真好吃啊!包包子真是太好玩了!
一天下午,我跟舅媽一起包包子,我無比激動,雖然不是第一次包包子,但每一次都能讓我沉浸在歡樂中。
開始包包子啦!舅媽把發(fā)好的面揉了揉,用刀把面切成許多塊,我就開始搟皮兒啦!第一次搟得太薄,第二次又太厚,我急得像熱鍋上的螞蟻,舅媽就鼓勵我:“沒事,不要緊。”我更加有信心了。經(jīng)過我不斷努力,最后,面皮兒都在我中的棒子下“自轉”了,我不禁大叫:“成功了,我終于‘修成正果’了!”看來,所有事情只要認真去做,就一定能成功。這次我只會搟皮,下次我一定既要會搟皮兒,又學會包包子,爭取更上一層樓!
我學會了包包子作文 篇12
我學會了包包子小時候,我看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起來,可這些包子都是奶奶做的,我多想嘗嘗自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信說:“你這個小寶貝,想學包包子,那可就難了!卑诱嬗心敲措y嗎?我還偏不相信呢?
有一天,奶奶要包包子,我央求奶奶教我包包子,奶奶說:“可以”。奶奶把面皮搟好了,把和好的餡放在包子皮里面,奶奶開始捏起來,一會捏好了。于是我照著奶奶的樣子包了起來,沒想到包了幾個,個個都露了餡。于是我問奶奶您怎么包得這么好,奶奶說:“我要做五口人的飯菜,不往好里練,怎么能做好包子呢”!我讓奶奶再做一下示范,我仔細看看,然后照著奶奶的樣子包了幾個,個個包得非常好,而且一點餡都沒露,正在這時,爸爸、媽媽回來了,看見我包包子,便問:“這包子是你包的嗎?”我說“是”,爸爸媽媽豎起大拇指,說:“包得真好,包得真好!”然后我們舉行包包子比賽,看誰包的好包的快。結果我包了10個包子,奶奶包了9個包子,爸爸媽媽各包了8個包子,我得了第一名,比賽結束了,我說:“包包子可真不容易呀,以后要經(jīng)常包包子,熟練包包子的絕竅。”吃著自己包的包子覺得很開心,很高興。
通過包包子,我知道了奶奶平時的辛苦,以后,我一定要幫奶奶干家務活,做一個懂事的孩子。
我學會了包包子作文 篇13
今天,我和外婆一起在廚房里包包子,我非常的高興。我和外婆把面和好,再把面團搓成一個很粗的一條長長的面棒,外婆又用刀把面棒切成一塊一塊的面塊,切的好像一塊一塊的小饅頭。我們把面塊壓薄,加了餡,就把面皮包起來,就做好了一個個的包子,我還幫外婆把包子放進鍋里去蒸。包子蒸好了,外婆一打開鍋蓋,就聞到一股香味,我和外婆拿了一個包子咬了一口,啊!是甜甜的豆沙餡,真好吃,家里包的包子比外面包的包子還好吃,下次一定會做的更好。
我學會了包包子作文 篇14
今天外婆說晚上我們做包子吃好不好,我拍著手說好。包包子首先就是和面,面和好后就開始準備包子餡了,豬肉香菇餡和白糖餡。餡弄好后就開始包了,我跟著外婆一起做,先抓一個小面團在手上,把面團按薄一些,然后放一勺餡放在中間,最后把面團合起來,包子就做好了。包子包完后就要放進鍋里面蒸了,一會兒包子就出鍋了,我夾了一個自己包的包子給媽媽吃,媽媽說我包的包子特別好吃,看著媽媽吃的那么香我心里很高興。
我學會了包包子作文 篇15
一片片面皮,姜黃色的搟面杖,一把菜刀,特殊時期,天天宅家。閑時無聊,我跟著媽媽學起了包包子。
終于上完了網(wǎng)課,我躺在沙發(fā)上休息,忽然聽到搟面的聲音"咚咚,咚咚我很好奇的沖進廚房一看,媽媽正在包包子呢!我馬上想到,反正也沒事干,不如學包包子?我便脫口而出,媽媽也愉快的答應了!
首先,我學著媽媽的樣子,拿起一片面皮子,接著我在面皮中放上一團肉餡,而后我把面皮周圍往中心靠,捏緊,把肉團裹在面皮里面,嘻,簡單!人生中的第一個包子就這樣大功告成了!
媽媽,可以打開蓋子了嗎?雖然,我有點迫不及待,但不得不等會兒,不然包子就熟不了。十分鐘后!大包子出籠啦!我興奮的說。仔細端詳了一下我的作品,不錯,樣子有點怪,不過已經(jīng)很不錯啦!
宅家的日子,還學會了很多,比如打羽毛球等等。既有書本上的知識,又有生話上的技能。(公眾號:紫藤花下飲新茶)
我學會了包包子作文 篇16
包子,大概人人都見過,也都吃過,但是你們親自做過包子嗎?今天我有機會嘗試做包子吃,真是自己動手豐衣足食呀。
做包子需要這幾樣食材,酵母、面粉和做包子的餡料。
我們先揉面團。取適量面粉和酵母倒入盆中,加水攪拌均勻,倒水的時候不能太著急了,要是一下子倒入太多水,面團就會太爛了成了面糊糊。加好了適量的水就開始不停地揉搓。這時候,面團會十分粘手,但撒上一些面粉用力摩擦就沒有粘糊的情況了。不一會兒,媽媽就揉成了一個圓圓的面團,我忍不住按了一下,!軟軟的,還挺有彈性呢。把面團放進盆子里再用保鮮膜包上,慢慢等待它發(fā)酵。
等待的過程中,我們就開始準備餡料。豆腐、肉沫、蔥花和包心菜一切準備就緒,全部倒入鍋里翻炒。一陣香氣撲鼻而來,太香了!我拿了一個勺子舀起一勺來嘗了嘗,哇!這嫩嫩的豆腐,香香的肉沫再搭配上清脆爽口的包心萊和香味十足的蔥花,真是太誘人了,把它們包進面團里一定是人間美味呀。
這時面團也發(fā)酵得差不多了,輕輕切開一個口子,便看見了面團里面密密得的小孔。媽媽說,面團已經(jīng)發(fā)酵成功了。我學著媽媽的樣子把面團切成一小段一小段的,接著是搟面皮。搟面皮也不簡單啊,我左手拿著已經(jīng)被壓得扁扁的面團,右手拿著一根小小得搟面杖在面皮上滾來滾去,面皮變得越來越薄,越來越大,不一會兒,小小的面團就變成了一張薄薄的面皮。
我們邊搟邊包,我舀了兩勺餡,把面皮卷起來胡亂一捏,結果把包子做成了餃子——一個超級大的餃子。我仔細地看著媽媽做包子的樣子,又嘗試著包了一個,我先放餡,然后把包子皮邊緣慢慢卷起來,最后聚在一起輕輕一轉就行了。這次我做得有模有樣了。
我們把包子放上鍋蒸,十來分鐘鍋里便冒出了陣陣香味。終于等到包子出籠的這一刻了,我顧不得燙就抓起了一個,哇!皮薄餡多,鮮鮮咸咸的味道瞬間沖擊著我的味蕾,這松軟的包子皮,嫩嫩的豆腐,緊實的肉沫,在我的舌尖上舞蹈,香噴噴的蔥更是錦上添花。
吃了一籠,還有一籠,真是自已動手,豐衣足食。
我學會了包包子作文 篇17
今天是戶外課,我們?nèi)チ说鞠悴┪镳^,還做了豬仔包,可能聽到豬仔包三個字你就要流口水了,那我今天就重點講怎么做一個豬仔包吧。
首先要準備材料,有面團,面粉,黑芝麻和搟面杖,還有豬鼻子、豬耳朵和餡料。然后,把面團揉細,再把它分成一小塊一小塊的。接著把它壓扁,中間要比邊邊厚一些,然后放上餡料,接著就像包餃子一樣把餡料包起來。接著沾點水,把小豬仔的大鼻子和它的耳朵還有它的“小眼睛”,連在它的大臉上。我終于完成了我的第一只小豬崽,它圓溜溜,像一個有鼻子有眼睛耳朵的小橙子。按照這個順序,我把我的八個小面團變成了八只小豬。不過,在做第八個的時候,我偷偷地把餡料放在鼻子下邊聞了一下,。≡瓉硎嵌股澄兜!
我還知道豬仔包最大的作用是充饑,要把它做成小豬的樣子,是因為可以激發(fā)人們的食欲,它需要發(fā)酵之后才可以上鍋蒸。
我學會了包包子作文 篇18
今天,我們?nèi)チ说鞠阄幕┪镳^,首先,有一位小姐姐給我們講解博物館,了解了許多文化知識,如:西食禮儀、中餐禮儀、古代的水壺,還有各種舊的機器……
在了解完文化知識之后,我們到了最重要的環(huán)節(jié):做豬仔包!
只見老師給我們每兩人都發(fā)了一套材料,我看見材料里有許多個黑黑的、圓圓的東西,我問老師:“這是什么呀?”老師說:“這是豆沙!
突然,一個師傅走過來,給我們講怎么做豬仔包,我看許多人圍著,心想:人好多呀,我自己做吧,我也學過一點點。
我先把面團捏成一個像小圓圈的東西,之后放上豆沙,然后用外面的面皮把豆沙包好,之后,我從同學口中聽到了下面的做法,可是,當我看到包子下面的地方裂開了,我用九牛二虎之力也沒能補好,看來只能不管它了,我一手拿耳朵,一手點水,把耳朵、眼睛、鼻子都粘上,發(fā)酵!一小時后,拿著包子回家嘍!
通過做包子讓我提高了動手能力,我很開心。
我學會了包包子作文 篇19
今天,我們?nèi)ワ嬍澄幕┪镳^玩了。等我們參觀完博物館,吃完午飯就開始做豬豬包。
剛開始以為是做饅頭,沒想到是做豬豬包。當我們看師傅做的時候,我心里在想:就那么簡單,就是把面團壓成薄片,再把豆沙放上去做嘛。于是我不看師傅怎么做,就開始做包子。壓成薄片時,我想:是怎么做來著,看看師傅怎么做吧。當我轉過來時,師傅居然已經(jīng)做完了,沒辦法只好硬做。讓我最頭痛的是:把豆沙放進去之后,把皮包起來時有裂開的縫隙不知該怎么辦。我也沒有辦法,只好硬做。最后,師傅幫我做了兩個,對比之下,真是有天大的差別。但把我的和我旁邊這位的對比之下,也是天大的差別。別人做包子,他做披薩,春卷,還有一個千奇百怪,我無法形容的一個東西。我一看到那個東西,心里就在想:媽呀,這是人做的嗎?如果可以扔了,我一定把那個東西扔了。
今天,我學會了做包子,學了一些飲食的文化,讓我知道了一些美食所在的地區(qū)。
我學會了包包子作文 篇20
碧藍的天空中飛著一只小鳥,它和我們一起去了稻香飲食博物館。
我們在那有做了很多事,而我就最喜歡做豬豬包了。
首先我們都去看師傅是怎么做的,那人就像很多只螞蟻一樣多,都向里擠。不一會兒,師傅就做好了,我們就開始了。
首先,我先拿出一個面團,然后,我一巴掌按了下去,一下子把它按成了一個餅。接著,我用搟面杖把它搟了搟,讓它變大點。然后,我把一個豆沙餡放到了面的中間,然后吃力地把它包住,接著用手沾了沾水分,分別點在5處,兩處用來沾豬耳朵,兩處用來沾眼睛,一處用來沾鼻子。沾完之后我又做了兩只很特別的和五個很一般的。
這次活動結束了,我的汗水不見了,但包包子的快感一直在我心里。
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