【推薦】我學(xué)會(huì)了炒菜作文10篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文1
今天中午，大大買(mǎi)回一袋荷蘭豆，叫我炒。我拿一個(gè)盆子，把炒好的荷蘭豆放進(jìn)里面，我包起裙子，蹲下來(lái)，從袋子里取出一個(gè)荷蘭豆。先把兩邊扯掉，用指甲刮，一拉就掉了，扔在地上。再把頂根和端部炒掉，由于指甲不夠，只能用手拔，荷蘭豆的兩條邊和頂根端部不能吃。大大叫我用一個(gè)手抓緊荷蘭豆的頂根扯掉兩邊彎的那條，直的那條連頂根一起扯掉，開(kāi)始我不理解大大的話，因?yàn)槲覉D文搭配不當(dāng)，后來(lái)我明白了。大大說(shuō)我蹲久了會(huì)累，叫我站起來(lái)走一下又繼續(xù)炒。在拔荷蘭豆的根時(shí)，不小心把中間拔斷了，照樣可以炒，里面的豆子冒出了一顆豆子。炒完荷蘭豆，我拿去洗，用原來(lái)的盆子加水，用手?jǐn)噭?dòng)幾下，洗完后把荷蘭豆拿上來(lái)放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，全部一次拿，把臟水倒掉。
傍晚我看完電視，已經(jīng)6點(diǎn)40分了，大大叫我炒通心菜，通心菜是上午買(mǎi)的，留著下午吃。我把袋子里的通心菜倒在地上，把炒好的放入一個(gè)盆子里，把炒出來(lái)的放在地上。大大叫我把通心菜一節(jié)節(jié)地用指甲折斷，把底部的桿扯掉，每一節(jié)有幾根葉子。如果折出來(lái)的桿上有葉子，我把葉子折斷放進(jìn)盆子里，通心菜濕濕的。有一次，我折得太多了，大大叫我往上一節(jié)折。炒完后，我把炒好的通心菜拿去洗，在裝著菜的盆子上加水，我用手把菜按下去，翻動(dòng)幾下，浸出很多蟲(chóng)子。我把菜放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，把臟水倒掉，再洗第二輪，一次拿一點(diǎn)上來(lái)。炒菜時(shí)，我把通心菜倒入炒菜鍋里，菜很大，我翻動(dòng)不了，炒了幾下，菜小了。
8月16日上午，晶瑩買(mǎi)回一袋豆角和妍豆。9點(diǎn)半，他去廚房炒豆角，他拿一個(gè)盆，把炒好的豆角放進(jìn)盆里，大大叫晶瑩炒一半。他從袋子里取出一條豆角，每條豆角長(zhǎng)長(zhǎng)的，他把豆角的頭部和尾部去掉，把每條豆角折拔成一節(jié)節(jié)，每節(jié)都有顆豆子。尾部細(xì)細(xì)的，有的折拔下一節(jié)就有荊，有的沒(méi)有，把豆角的頭部和尾部扔進(jìn)垃圾袋里。炒好后，晶瑩拿去洗，大大發(fā)現(xiàn)不夠一半，叫他多炒3條，他把浸著水裝著豆角的盆放在地上，把炒好的3條扔進(jìn)去一起洗。洗完后放進(jìn)網(wǎng)盆里，再去炒妍豆。
炒妍豆的方法跟炒荷蘭豆一樣，都有頂根、端部和兩條經(jīng)，端部可以連荊一起扯掉，全部炒完。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文2
今天，爸爸和往常一樣，拿著剛買(mǎi)來(lái)的東西進(jìn)了屋子�！皟鹤樱氩幌雽W(xué)一學(xué)炒菜呀？”爸爸說(shuō)了一句不同尋常的話�！昂冒�，好啊�！蔽伊⒖檀饝�(yīng)了爸爸的請(qǐng)求。
“炒菜之前，要把鍋和案板還有菜刀先洗一洗，這樣才干凈�！蔽野凑瞻职值闹笇�(dǎo)，先裝了半鍋水在鐵鍋里，用鍋鏟在水里沿著鐵鍋的弧線來(lái)回移動(dòng)，然后在把水倒掉，再將案板和菜刀放到水里沖洗，菜刀還要用手在刀面上搓一搓，因?yàn)樯厦嬗猩洗问褂脮r(shí)遺留下來(lái)的殘?jiān)！霸侔巡藦谋淅锬贸鰜?lái)，用水泡一泡�！卑职衷缫寻寻四贸鰜�(lái)了，所以不用讓我操心。要開(kāi)始切菜了，爸爸先把包菜一分為二，然后去除了菜膽，然后轉(zhuǎn)身對(duì)我說(shuō)：“切菜要小心，不要傷到手�！彼茸隽藗�(gè)示范，只見(jiàn)他手起刀落，半顆包菜不一會(huì)兒就被切好了�，F(xiàn)在輪到我了，我是第一次切菜，未免有些緊張，手陣陣發(fā)抖，菜都切得奇形怪狀，爸爸跟我說(shuō)：“你拿刀的姿勢(shì)錯(cuò)了，所以切得不整齊�！苯又职质职咽值亟涛�，拿刀不是拿柄，而是將手握在刀與柄交接的地方，這樣切起來(lái)才有力氣。我學(xué)著爸爸的方法，成功地完成了這項(xiàng)對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難的任務(wù)。接下來(lái)就要真地開(kāi)鍋了，爸爸打開(kāi)了煤氣開(kāi)關(guān)，手捏著圓形的閥們向左邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，火苗“呲”得一聲竄了上來(lái)。再把油倒下去，因?yàn)殄伬镌瓉?lái)有水珠，水珠蒸發(fā)之后變成了水蒸氣，從油里迅速地冒了上來(lái)，發(fā)出噼里啪啦的聲音，我又弄了剛好一小勺的鹽放進(jìn)了鍋里。接下來(lái)就要放菜了，爸爸為了防止油濺到我，他自己放。爸爸用手捧起了包菜，然后快速地放進(jìn)了鍋里，正所謂“炸開(kāi)了鍋”，菜放進(jìn)已經(jīng)發(fā)熱的油鍋里，頓時(shí)油珠亂濺，噪音四起，爸爸拿著鍋鏟把菜翻來(lái)翻去，以防菜燒焦了，然后他蓋上鍋蓋，對(duì)我說(shuō)：“過(guò)兩分鐘再來(lái)把菜翻一翻，到了油比較不會(huì)在響了，就可以裝盤(pán)了�！�
過(guò)了五分鐘，我端著我的“杰作”放上了餐桌媽媽嘗了幾口，接著豎起了大拇指，夸我炒得好，我的內(nèi)心露出了真實(shí)的微笑。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文3
在爸爸的用心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)西紅柿炒雞蛋了！
爸爸一邊說(shuō)一邊給我演示怎樣洗菜，怎樣去皮，怎樣切炒，我覺(jué)得特別容易，興沖沖地系上圍裙，當(dāng)起大廚來(lái)。
光滑的西紅柿用水一洗，滑溜溜的，用勺子把表皮和果肉弄松弛些，然后挑破皮，一點(diǎn)點(diǎn)剝開(kāi)薄薄的皮，爸爸做的那樣熟練、簡(jiǎn)單，而我做起來(lái)手忙腳亂的，感覺(jué)手不太聽(tīng)使喚了。我的手上黏上了許多汁水，滑得拿不住西紅柿了，趕緊把手指放進(jìn)嘴里吸吸，耶，又酸又甜。"呵呵，小饞貓，該切菜了！"爸爸不禁笑出聲來(lái)。"當(dāng)當(dāng)當(dāng)！"我撈起菜刀就劈向西紅柿。哎呀，剝皮后的西紅柿滾得到處是，七大八小的，慘不忍睹！
該準(zhǔn)備雞蛋了。我信心滿滿的，撈起洗好的雞蛋，往碗邊上一磕，"噠"蛋殼裂了一條縫，兩手一掰，蛋清和蛋黃輕松地滑進(jìn)碗里。"哈哈！再來(lái)兩個(gè)！""孩子，蛋清和蛋黃要攪勻了，加點(diǎn)水用筷子一個(gè)方向攪勻了，炒出來(lái)更嫩！"爸爸在一邊趕緊提醒我。我抄起筷子，飛快地?cái)嚢杵痣u蛋來(lái)。��！蛋液飛濺！"輕點(diǎn)，輕點(diǎn)！"爸爸急得直叫。
爸爸給我打開(kāi)天然氣，備好鍋，鍋熱了，倒入花生油，看見(jiàn)油微微冒煙，就督促我趕緊倒蛋液。"滋啦！"蛋液遇到熱油，歡快地唱起歌來(lái)，瞬時(shí)間膨脹了許多，成了金黃的蛋花。我趕緊用鏟子把炒熟的雞蛋扒拉到盤(pán)子里，趁著鍋里的剩油趕緊又倒入切好的西紅柿。按照爸爸說(shuō)的方法，順著鍋邊翻炒。一邊炒一邊加上點(diǎn)鹽，加上鹽的菜出的汁水更多了，湯水也更粘稠了。
哇！好香��！丟進(jìn)幾粒青蔥，盛到盤(pán)子里來(lái)。爸爸特意為我拿了個(gè)白色盤(pán)子。只見(jiàn)那金黃油亮的是雞蛋，又紅又爛的是西紅柿，青青的蔥段，濃濃的汁水，在潔白的盤(pán)子襯托下，令人垂涎三尺！
"好吃，好吃！"爸爸媽媽和姥姥異口同聲地稱贊。"吧唧吧唧"姥爺光吃不做聲，惹得我們呵呵笑起來(lái)。
看到家人吃得這么開(kāi)心，我由衷地自豪——自己動(dòng)手生活才能更美好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文4
今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你要教我做西紅杮炒雞蛋�！眿寢寙�(wèn)我：“為什么呢？”我說(shuō)：“因?yàn)檫@是老師布置的作業(yè)呀！”媽媽說(shuō)：“好，我們馬上開(kāi)始吧！”
我先把西紅杮放進(jìn)開(kāi)水里燙，燙了一會(huì)兒之后，我伸水去抓西紅杮，哎喲，我的手被開(kāi)水燙的紅紅的。媽媽趕緊把西紅杮放在涼水里洗一洗，然后我把皮剝掉，在案板上切成一塊兒一塊兒的。再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚�(gè)雞蛋，當(dāng)我磕雞蛋的時(shí)候，哎呀，不好！我把雞蛋連同蛋殼一起打到碗里了。媽媽說(shuō)快把雞蛋殼捏出來(lái)�！蔽已杆俚挠檬职央u蛋殼捏了出來(lái)。蛋清滑滑的，粘粘的，弄了我一手。我趕緊用清水沖了沖手。
一切準(zhǔn)備就緒，下一步開(kāi)始炒菜了，我先把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒的功夫油就燒熱冒煙了，我立即把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)雞蛋冒了很多的泡泡，我用鍋鏟翻來(lái)翻去，不一會(huì)兒功夫，雞蛋就炒好了。我先把炒好的雞蛋盛到一個(gè)小碗里。我又往鍋里放了一些油，待油燒熱后，把蔥花炸了一下，一股蔥花味兒撲鼻而來(lái)，我趕緊把切好的西紅杮倒進(jìn)鍋里，放上一些鹽和糖，把炒好的雞蛋兌在一塊翻炒一會(huì)兒后。媽媽說(shuō)：“可以了，你嘗一下味道如何�！蔽移穱L了一下說(shuō)：“有點(diǎn)酸�！� 我又放了一些白糖，又嘗了嘗，這一次正好，又鮮又美味。我把菜小心的盛進(jìn)盤(pán)子里就大功告成了。
我端出來(lái)先給好吃的老爸嘗了一口，老爸說(shuō)：“啊，真好吃呀！”連平時(shí)經(jīng)常和我做對(duì)的姐姐也豎起大拇指道：“古的，古的。”媽媽也高興的說(shuō)：“咱們的小女兒長(zhǎng)大了。”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我站在一邊高興的手舞足蹈，心里像吃了蜜一樣甜！
通過(guò)這次學(xué)做菜，我悟出了一些道理：以后一定要學(xué)會(huì)做不同飯菜，讓家里人品嘗，人人為我，我為人人。同時(shí)也懂得家長(zhǎng)照顧我們姐妹倆而付出的艱辛，我要幫爸媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)事，做一個(gè)懂得感恩的好孩子！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文5
今天，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，那就是炒菜。
從春游那天起，我就對(duì)做飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。春游野炊時(shí)，我們小組成員，除了王同月在家里曾幫忙做過(guò)飯，其他人都不會(huì)做飯。作為小隊(duì)長(zhǎng)，做飯的事我當(dāng)然是責(zé)無(wú)旁貸的。野炊開(kāi)始了，我們幾個(gè)小隊(duì)長(zhǎng)領(lǐng)完食材之后，便開(kāi)始了小組活動(dòng)。我們做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。生完火之后，待鍋加熱，便倒入油，等油熱了之后，再將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，等到雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)凝固成雞蛋塊時(shí)，便可以加入西紅柿了。接著翻炒，加水，蓋上鍋蓋稍微悶一會(huì)兒，等到鍋里的水快干時(shí)，加入適量的鹽。再稍微悶一會(huì)兒，一道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了。掀開(kāi)鍋蓋，身上裹滿了西紅柿汁兒的雞蛋，滿面紅光的跳到盤(pán)子里，仿佛在對(duì)我們說(shuō)：“瞧!我們的新衣服多美啊!”
第二道菜是黃瓜炒雞蛋。我們也依照同樣的方法，很快的便完成了。晚上回到家，我便迫不及待的想要展示給媽媽看�？上�，當(dāng)天晚上停水了，只好作罷。第二天，我想要為媽媽做菜的愿望終于實(shí)現(xiàn)了。
沒(méi)想到，我不光順利完成了西紅柿炒雞蛋，而且出乎意料的是，我還做出了美味可口的蒜泥莧菜和清炒茼蒿。晚飯的時(shí)候，媽媽品嘗了我做的菜，驚奇的說(shuō)：“兒子，沒(méi)想到你做的菜這么好吃，第一次在家下廚，做的菜便快能高超媽媽了。真是太棒了!媽媽為你感到驕傲!”平時(shí)一向挑食的我，平時(shí)只愛(ài)吃肉的我，那天居然胃口大開(kāi)，什么菜都吃的津津有味，媽媽說(shuō)我簡(jiǎn)直就像個(gè)小饞貓。從那天起，我知道了自己親手勞動(dòng)的果實(shí)更香甜，我也知道了媽媽平時(shí)做菜是多么不容易。
周末的時(shí)候，我又再次下廚，做了一道西紅柿炒蛋給爸爸品嘗。爸爸除了驚訝，當(dāng)然也大大的夸贊了我。原來(lái)我小小的嘗試和付出，帶給家人的竟是巨大鼓勵(lì)和意想不到的幸福感，原來(lái)付出比索取更溫暖，更幸福。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文6
嗞啦，這是什么聲音呢？這是我炒菜的聲音。可是，我原來(lái)連開(kāi)火都不會(huì)，今天怎么會(huì)炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時(shí)，老師布置了一篇《我學(xué)會(huì)了做菜》的作文，我回到家就對(duì)媽媽說(shuō)了這件事，媽媽聽(tīng)了之后告訴我一定會(huì)好好教我這個(gè)學(xué)生的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準(zhǔn)備午餐了，就把我叫到廚房，對(duì)我說(shuō)：我在旁邊指導(dǎo)，你自己動(dòng)手操作吧。媽媽讓我把蔥、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤(pán)子了，說(shuō)準(zhǔn)備好材料才不至于等一下手忙腳亂。接著就教我如何點(diǎn)火，火點(diǎn)開(kāi)之后，媽媽告訴我因?yàn)槌杂投嗔藢?duì)身體不好，所以往炒鍋里放少許油，我把油倒入鍋里之后，心里很是緊張啊，看著油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我說(shuō)把花椒放進(jìn)去，然后又讓我把切好的蔥姜放了進(jìn)去，不一會(huì)就聞到了蔥花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋里放油菜了，我拿著盤(pán)子就把油菜倒了進(jìn)去，只聽(tīng)嗞啦一聲，把我嚇的一下子往后跳了一步，媽媽說(shuō)別緊張，這是因?yàn)橄春玫那嗖肆擞兴郑纫幌戮秃昧�。我這才放松了下來(lái)。媽媽讓我握緊鍋柄，說(shuō)是我們家的鍋輕，防止翻炒時(shí)鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的嗞啦的聲音不那么大了，而且青菜似乎少了很多，我就問(wèn)媽媽怎么回事，媽媽告訴我因?yàn)榍嗖耸軣嶂�，水分部分流失的原因。緊接著，媽媽告訴我這時(shí)候應(yīng)該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接著又放了味精，最后媽媽說(shuō)把切好的蒜放進(jìn)去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤(pán)子里。哇哈，看著在媽媽的指導(dǎo)下由我做的菜，聽(tīng)著媽媽和我姨菜味道的夸獎(jiǎng)，真是有成就感�。�
通過(guò)這次炒菜，我感覺(jué)到做任何事都不容易，看似很簡(jiǎn)單的炒菜，由于平時(shí)沒(méi)有操作過(guò)，以為很容易，結(jié)果卻與我想象中的完全不同。以后我做任何事都不能有想當(dāng)然了的思想了，也知道了媽媽平時(shí)的辛苦，一定會(huì)體諒媽媽、為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文7
放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無(wú)業(yè)游民”的午飯問(wèn)題發(fā)愁。而我卻對(duì)廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時(shí)，我都會(huì)在一邊
看著，也不顧“桑拿房”的溫度。媽媽見(jiàn)我看得這么入迷，就對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你要不要來(lái)炒一個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的菜啊？”“好啊，”我說(shuō)，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就燒我最愛(ài)吃的番茄炒蛋吧。”
我開(kāi)始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來(lái)怎么都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過(guò)猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無(wú)奈的看了看我，又遞給我一個(gè)。
一切準(zhǔn)備就緒，我正式開(kāi)炒了。我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)去，等了一會(huì)兒，看著鍋里開(kāi)始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進(jìn)去，我看著油鍋，想到媽媽平時(shí)把菜倒進(jìn)鍋時(shí)油鍋里蹦出的小油點(diǎn)，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說(shuō)：“再不倒，油可都要燒干了呀，你試試把火開(kāi)小一點(diǎn)�！蔽亿s緊換了小火，可心里還是很害怕，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地將番茄扔進(jìn)鍋里�？墒�，那些油還是濺了出來(lái)，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見(jiàn)了，又無(wú)奈又好笑，說(shuō)：“寶貝，你那么遠(yuǎn)扔過(guò)去，油不是會(huì)濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會(huì)濺出來(lái)�！眿寢尩脑捵屛腋械胶芤苫蟆７殉吹牟畈欢嗔�，我把它們倒出來(lái)，開(kāi)始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒(méi)有油濺出來(lái)。我把蛋翻炒了一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會(huì)兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時(shí)，我聞到了一股奇怪的味道。原來(lái)，因?yàn)榛艁y，我忘了開(kāi)油煙機(jī)，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我?jiàn)A起一塊蛋，放在嘴里嚼了嚼，覺(jué)得有些老，沒(méi)有媽媽燒的那么美味。我問(wèn)媽媽為什么，媽媽說(shuō)：“因?yàn)榈俺吹腵時(shí)間太長(zhǎng)了。蛋只要炒一會(huì)兒就能把番茄放下去了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，下次一定會(huì)注意。
雖然這次炒的不是怎么順利，但我覺(jué)得很有成就感。我懂得了：無(wú)論做什么事情都要多實(shí)踐，正所謂熟能生巧。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文8
今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔(dān)一下爸爸和媽媽的家務(wù)，媽媽說(shuō)什么我們就要去做什么。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛(ài)的拖鞋。
京京來(lái)到廚房，看到了干干凈凈的地板，干凈整潔的灶臺(tái)，廚房的環(huán)境多么干凈��！京京打開(kāi)冰霜，冰霜里有他愛(ài)吃的雞蛋，于是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。
京京先把西紅柿洗得干干凈凈，他聽(tīng)到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來(lái)，準(zhǔn)備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會(huì)切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點(diǎn)就切到手了，京京心想：切菜好困難。
于是，京京自言自語(yǔ)的說(shuō)：“咦，我可以用水果刀來(lái)切菜，我為什么沒(méi)想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開(kāi)始切西紅柿了，不一會(huì)兒，京京把三個(gè)西紅柿切好了，然后，把他們放到碗里。
京京把雞蛋對(duì)著灶臺(tái)一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終于，京京成功了，他開(kāi)開(kāi)心心的蹦來(lái)蹦去。京京拿出一雙干凈的筷子把碗里的雞蛋攪好。
他先打開(kāi)煤氣爐，再放一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里，鍋里發(fā)出了一點(diǎn)啪啦啪啦的聲音，油賤出來(lái)了，嚇得京京直發(fā)抖，他聞到了香噴噴的味道，
如果油賤到了手上，那可怎么辦呢？
京京把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)了啪啦啪啦的聲音，看見(jiàn)雞蛋起了許許多多的泡泡，拿起鏟子開(kāi)始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進(jìn)去，再翻炒一次，放一點(diǎn)糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。
京京試了一口咸得直搖頭，他就往鍋里加了一點(diǎn)點(diǎn)水。他把雞蛋又嘗了一次，又試了一口，感覺(jué)好多了，他再把雞蛋放到一個(gè)四四方方又美麗的盤(pán)子上面。
媽媽回來(lái)，她開(kāi)心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開(kāi)的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個(gè)紅彤彤的太陽(yáng)，比春天的陽(yáng)光還要燦爛。媽媽笑容滿面的對(duì)京京說(shuō)：“你學(xué)會(huì)了炒菜了�！本┚┗卮穑骸笆前�！”
炒菜真辛苦��！我以后再也不挑食了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文9
今天一放學(xué)，我便興奮地向家跑去，因?yàn)閶寢尯臀壹s好了，她要教我炒菜。
一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽說(shuō)的把辣椒削成一片一片的，然后模仿媽媽的示范動(dòng)作切肉，結(jié)果肉一片薄一片厚不說(shuō)，我還差點(diǎn)切到了自己的手。費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把肉切好了，接下來(lái)就到了最激動(dòng)人心的炒菜環(huán)節(jié)。
先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_(kāi)，等鍋燒熱，再把肥肉倒進(jìn)去炸出油來(lái)。給肥肉翻面時(shí)，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往后退。媽媽一個(gè)箭步?jīng)_上來(lái)把火調(diào)小，并檢查我的手燙傷了沒(méi)有，幸虧油珠小，創(chuàng)面也無(wú)大礙，媽媽說(shuō)沒(méi)事，我卻一臉驚魂未定。過(guò)了一會(huì)兒，肥肉差不多炸干了，媽媽讓我把瘦肉倒進(jìn)去，這下瘦肉發(fā)出的嗞嗞聲沒(méi)有那么可怕了。翻炒幾下后，我把辣椒倒進(jìn)鍋里一起炒。炒著炒著，食材的香味溢出來(lái)了，媽媽說(shuō)：“快加調(diào)料�！蔽矣志o張了：哪個(gè)是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終于把該放的調(diào)料都放了。這時(shí)候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開(kāi)始裝盤(pán)了，沒(méi)想到裝盤(pán)也不是那么得心應(yīng)手的事，掉了幾片辣椒不說(shuō)，還把盤(pán)子邊沿弄得油乎乎的。歷經(jīng)幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。
接下來(lái)媽媽做菜的手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進(jìn)鍋中，一番行云流水般的操作后，一道香氣四溢的家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風(fēng)。
當(dāng)飯菜被端上餐桌時(shí)，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺(jué)調(diào)料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因?yàn)槌淳昧擞行┯�，瘦肉厚的入味不夠，真可謂生姜還是老的辣�。�
我第一次炒的菜，雖然沒(méi)有想象的那么好，但媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。我一定要再加點(diǎn)油，爭(zhēng)取早日讓媽媽嘗嘗我做的美味菜肴。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文10
田老師在科實(shí)勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉(xiāng)最簡(jiǎn)單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給老爸老媽嘗一嘗，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
于是，我苦苦等待著下課�！岸ｂ忊彙蔽移谂蔚臅r(shí)間終于到了，我連“老師再見(jiàn)”也顧不上說(shuō)，抓起書(shū)直奔家里去了。
回到家，進(jìn)了廚房，學(xué)著老媽的樣子，穿上圍裙，就按照書(shū)上的步驟做起來(lái)，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來(lái)，老爸回來(lái)了，看見(jiàn)我拿著一把大菜刀，也不問(wèn)青紅皂白一把奪過(guò)我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去�！�
當(dāng)時(shí)，我的眼淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無(wú)難事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛。”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。
我又走進(jìn)廚房，對(duì)老爸說(shuō)：“老爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會(huì)有危險(xiǎn)的�！崩习终f(shuō)：“哦，今天沒(méi)有雞蛋了，明天買(mǎi)了蛋你再做吧�！蔽沂卣f(shuō)：“好吧。”
第二天，雞蛋買(mǎi)回來(lái)了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開(kāi)，因?yàn)槲也桓业褂�，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個(gè)子眼睛�！鞍ィu蛋呢？快，忘了打雞蛋了�！蔽抑刂氐嘏牧艘幌履X袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進(jìn)熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準(zhǔn)備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0·03千克是多少，“哼，估計(jì)著放吧�！�
菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無(wú)以言說(shuō)。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了�！蔽野欀碱^說(shuō)。老爸老媽在一旁哈哈大笑，老媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了�！蔽蚁嘈牛ㄟ^(guò)努力，我會(huì)做得更好的，因?yàn)槲乙恢眻?jiān)信“功夫不負(fù)有心人”這句名言。
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