我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文（精選50篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇1
就在昨天晚上，我吃完晚飯就坐在火爐邊看了一會(huì)兒課外書。
可是我感覺肚子有點(diǎn)餓，就要媽媽教我怎么蒸蛋。媽媽說(shuō)：“先拿出兩個(gè)雞蛋，打碎，放一點(diǎn)水在里面，再放一點(diǎn)油和鹽，用一個(gè)筷子把蛋攪勻就行了，再在鍋里放一點(diǎn)水，再把碗放在電壓鍋里蒸好�！�
我聽了好像懂了一些，就按照媽媽說(shuō)的去做。
我先拿了兩個(gè)雞蛋在碗上打碎，后來(lái)就放了一點(diǎn)水，在蛋里面放了一點(diǎn)油，還有鹽之后就用一個(gè)筷子在里面攪勻，再把碗放在電壓鍋上，再在鍋里放一點(diǎn)水，就按一下開始。
媽媽說(shuō)：“這個(gè)蒸幾分鐘就可以了，你用這些時(shí)間先去看一會(huì)兒課外書就大約可以吃了�！�
我又看了一會(huì)兒課外書。正看得津津有味的時(shí)候，媽媽就叫我去吃自己蒸的蛋了。我去拿的時(shí)候，感覺很燙。我用嘴吹了一下就拿到桌子上去了，我嘗了一口，還可以。
我吃到自己蒸的蛋很高興。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇2
我只吃過(guò)水蒸蛋，但從沒做過(guò)水蒸蛋。今天我就要大身顯手，來(lái)嘗試一下做水蒸蛋的滋味了！
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，可“調(diào)皮”的雞蛋好像知道自己要成為一道菜了，就從我的手中滑落下來(lái)。我小聲嘀咕道；“好小子，連你也敢和我作對(duì)，讓你沒有好果子吃！”再看看地上，一個(gè)好好的蛋已經(jīng)“粉身碎骨”了。突然，一個(gè)聲音從我耳邊響起：“你怎么毛手毛腳的?放在碗里不就得了！”
媽媽在一旁指導(dǎo)，我認(rèn)真地開始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和兩只雞蛋，然后把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，蛋殼就裂了一條線似的口子，緊接著用大拇指尖按住口子的兩側(cè)往外稍掰一下，蛋黃隨著蛋清直接滑入碗中。再加入少許鹽、料酒，用筷子在碗中攪拌，并加入些許溫開水，最后放進(jìn)微波爐。
幾分鐘后，香噴噴的水蒸蛋出爐了，爸爸，媽媽看著我的“杰作”，直夸我做得真好！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇3
我跟媽媽學(xué)會(huì)了做雞蛋羹。做雞蛋羹聽媽媽講起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，只要打一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)水、鹽和雞精，然后放進(jìn)微波爐里叮一分鐘就行了，可是真正我做的時(shí)候就不是這樣了，有時(shí)我做的是咸的，有時(shí)是沒有味道的，有時(shí)雞蛋攪拌得又不夠均勻，不過(guò)經(jīng)過(guò)我一次次的練習(xí)，我現(xiàn)在知道，一個(gè)雞蛋大概要放多少水，放多少鹽。
而且我還知道，如果想看看雞蛋羹熟了沒有就用筷子戳一下，如果下面是稀得就沒熟，如果不是稀的就熟了，有時(shí)我還會(huì)在雞蛋羹里加一點(diǎn)蝦皮，做好的雞蛋羹它的味道棒極了，現(xiàn)在只要我想吃，隨時(shí)都可以輕松的做出美味的雞蛋羹來(lái)了，不信的話下次來(lái)我家，我做給你嘗嘗，它的味道真的很好。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇4
媽媽上班去了，外婆回老家了，今天只有我和爸爸在家。爸爸會(huì)做水蒸蛋，我也想學(xué)，于是爸爸給我看做水蒸蛋的視頻，看完視頻后，我已經(jīng)知道該怎么做了。于是我自己開始動(dòng)手做了起來(lái)。
我先拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋洗干凈，然后敲碎蛋殼，把蛋液倒入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。攪拌均勻后，再倒入涼開水，然后繼續(xù)攪拌。攪拌好后，放入一點(diǎn)兒鹽，鹽的分量要放的合適，不能放多，也不能放少。如果鹽放多了，就會(huì)很咸，如果鹽放少了，就沒有味道了。現(xiàn)在我們會(huì)發(fā)現(xiàn)表面有一層白色的泡沫，我們需要用勺子將白色泡沫舀出來(lái)。如果不將白色泡沫舀出來(lái)的話，也是可以的，但是這樣燉出來(lái)的水蒸蛋可能就沒有那么美觀了，表面就會(huì)凹凸不平。舀出泡沫后，我把碗放入電飯鍋，蓋上鍋蓋，按下按鈕，電飯鍋顯示“加熱”后，就可以了。
30分鐘的時(shí)間過(guò)去了，我打開電飯鍋一看，果然是非常好看的水蒸蛋，沒想到我第一次燉水蒸蛋就燉成功了，真是太有成就感了。我趕快叫爸爸來(lái)看，爸爸表?yè)P(yáng)我燉的水蒸蛋很好看。于是我就往里面放了一小勺醬油，和爸爸津津有味地吃了起來(lái)，爸爸嘗了后，夸我燉的蛋好吃，我的心里就像吃了糖一樣甜。我也覺得很好吃，雞蛋香噴噴的，我聞了以后口水直流，雞蛋的顏色是黃燦燦的，就像檸檬的顏色，雞蛋的味道是軟軟的，滑滑的。我輕輕地用勺子把水蒸蛋劃上幾小口，這樣醬油的味道就可以滲透進(jìn)去了。我和爸爸你一勺我一勺，水蒸蛋很快就被我們倆“消滅”得一干二凈。
我心想，下次做水蒸蛋我也要像今天一樣做得這么成功，做給媽媽和外婆吃。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇5
平日里我喜歡學(xué)做菜，我最喜歡的就是肉餅蒸蛋了。
先從冰箱里拿出一塊冰凍的豬肉，用熱水沖洗一遍，等豬肉上的冰融化。豬肉化好凍之后，我拿起刀把豬肉切成了豬肉片，接著，我又把豬肉片切成了肉丁。豬肉軟軟滑滑的，十分不好切，我只好用刀一點(diǎn)一點(diǎn)地把瘦肉和肥肉分開。剁豬肉，可比切豬肉容易多了。我單手拿刀，先是豎著剁了幾次，又橫著剁了兩次。豬肉剁好了，蔥切成蔥花，姜切成片，和進(jìn)肉里，之后又剁了幾次。然后，我放入了鹽、糖、酒等調(diào)味品，攪拌均勻。
我把調(diào)好味的豬肉碼成一個(gè)厚厚的長(zhǎng)方體狀的餅，接著，我拿出一個(gè)雞蛋，敲碎了，把蛋黃打到肉餅上面，可是雞蛋一會(huì)兒就滑了下去。我想，應(yīng)該用咸鴨蛋，咸鴨蛋的蛋黃硬，放在上面不會(huì)溜走，蒸好后更好看。
我給蒸鍋加上水，蓋上蓋，等燒開時(shí)，把肉餅和蛋放上去蒸。我焦急地等待著肉餅蒸蛋出鍋時(shí)的樣子，啊，15分鐘終于到了！我迫不及待地掀開鍋蓋，只見肉餅的顏色呈肉色，肉餅里的蔥末姜末給肉餅添了幾分色彩。旁邊雞蛋的蛋黃雖被蛋白遮住了，但依稀可以看到里面黃澄澄的顏色。我飛快地嘗了一口，啊，真好吃，別提有多香了！
肉餅蒸蛋可真是色、香、味俱全�。�
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇6
你們做過(guò)肉餅蒸蛋嗎？如果沒有做過(guò)，就讓我來(lái)教教你吧！
今天，我和大姨媽準(zhǔn)備一起做肉餅蒸蛋。我們買了蔥，雞蛋，還有豬肉。買好材料，回到家，就開始做肉餅蒸蛋了。
我先將豬肉用水清洗干凈，清洗干凈后，大姨媽教我如何做肉末。大姨媽一邊講解，一邊示范給我看。我想：切肉末看上去很簡(jiǎn)單，這有什么難的？于是，我學(xué)著大姨媽的樣子切起肉末來(lái)：把夾心肉先切成肉片，再將肉片切成肉絲。然而我的肉絲是粗粗的，大姨媽切得則是細(xì)細(xì)的�？晌疫�是不甘心，我就開始剁肉了。剁了一會(huì)兒，我的手就痛了起來(lái)。我對(duì)自己說(shuō)：留琪，加油，堅(jiān)持下去，就要成功了。終于，我把肉末剁好了，我看了看自己剁的肉末和大姨媽剁的肉末，驚呆了。自己剁的肉末一塊塊大大的，而大姨媽的肉末細(xì)細(xì)的，小小的。這時(shí)，我才知道做肉末并不那么容易。
肉末剁好后，我把幾片切好的生姜放進(jìn)肉末中，再倒入一些黃酒，味精及調(diào)味料。我把這些調(diào)味料和肉末攪拌均勻。拌勻后，我用勺子把肉末壓成圓餅的形狀。
要打雞蛋了，我把雞蛋放在碗邊輕輕地敲了幾下，雞蛋裂了。我用力一掰，雞蛋殼被我弄碎了，蛋清流到我的手上，蛋黃也溜走了。我見狀，心里十分失望，大姨媽鼓勵(lì)我，說(shuō)：沒關(guān)系，再試一下。打雞蛋時(shí)，先將雞蛋在碗邊輕輕敲幾下，再將兩個(gè)大拇指按住雞蛋，輕輕掰開就可以了。我按照大姨媽的方法去做，果然成功地把雞蛋打在肉餅上。
在燃?xì)庠钌戏派襄�，再加入適量的水，點(diǎn)起火，蓋上蓋子。水燒開了，我把蒸架放入鍋中，將肉餅蛋放在蒸架上，蓋上鍋蓋，用大火蒸。我迫不及待地想知道自己做的肉餅蒸蛋的味道是怎樣的。每隔一兩分鐘我就問(wèn)：大姨媽，蒸好了沒有，蒸好了沒有？
過(guò)了大約十五分鐘，肉餅蒸蛋出鍋了。一層黃白相間的雞蛋覆蓋在肉末上，讓人見了直流口水。我拿起筷子夾了一塊嘗了嘗，雖然味道一般般，但是這是我親手做的肉餅蒸蛋，吃起來(lái)覺得無(wú)比美味。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇7
今天下午，媽媽、爸爸帶著弟弟出去了！過(guò)了大約半小時(shí)，我的肚子發(fā)出咕嚕咕嚕的響聲，是我的小肚子在叫仿佛在說(shuō)：“餓了餓了！”讓我來(lái)找找有什么東西能填飽我的肚子吧！我翻了這個(gè)柜子，又翻了那個(gè)柜子，幾乎要把家里的柜子翻了個(gè)底朝天還沒找到吃的。我打開冰箱，看到冰箱里又鴨蛋，我眼前一亮，自言自語(yǔ)的說(shuō)：“可以蒸鴨蛋��！”就這么定了。
我拿出一個(gè)大鴨蛋，拿一個(gè)小碗，把鴨蛋打破，透明的蛋清從蛋殼裂縫中涓涓流出，蛋黃緊跟著也流了出來(lái)。再用筷子攪拌均勻，加入水�？墒俏壹覜]涼水了，只有熱水，我怕把鴨蛋給燙個(gè)半生半熟，但總不能等熱水變成涼水再蒸吧！我想到了一個(gè)辦法：把一些熱水到進(jìn)一個(gè)杯里，蓋上蓋子放入速凍里，過(guò)十幾分鐘，再把水端出來(lái)，慢慢倒入碗中，邊倒邊攪。弄好了以后，再倒入鍋里蒸，過(guò)五六分鐘就好了！
蛋蒸好了，澆上醬油就可以吃了！
這是我第二次蒸蛋了！蒸得很好，相比第一次蒸蛋，進(jìn)步了很多。你們來(lái)我家一定要嘗嘗我做的蒸蛋！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇8
蒸雞蛋餅是我最喜歡的菜之一。我真的很想學(xué)做這道菜，但我媽媽說(shuō)：“等你長(zhǎng)大一點(diǎn)，我會(huì)教你的�！�
有一次，媽媽去買菜回來(lái)說(shuō)：“今晚你喜歡吃肉餡蛋�！薄芭�，謝謝，媽媽�！�。我想在我媽媽做這件事的時(shí)候跟她學(xué)。
制作肉餅蒸雞蛋的材料有：蒸籠、湯碗、雞蛋、鮮豬肉、蔥花、姜、米酒、鹽、味精等。
先把豬肉切成肉末，再把肉末和蔥花、姜末拌勻。然后把雞蛋打在餡料上，放進(jìn)點(diǎn)燃的煤氣爐上的蒸籠里。在蒸籠里放入適量的水，把蒸好的雞蛋放入蒸籠，蓋上蓋子，大約需要15分鐘才能開鍋。媽媽把蒸雞蛋放在桌上，我就跑向桌子。過(guò)了一會(huì)兒，我和媽媽吃了所有的蒸雞蛋。我今天真的很飽。我的肚子鼓得像個(gè)球。
第二天下午我去菜市場(chǎng)買原料，按照媽媽的步驟做。媽媽下班回來(lái)，聞到蒸雞蛋的味道，說(shuō)：“真好吃！”媽媽，來(lái)嘗嘗我的蒸雞蛋。媽媽嘗了嘗，說(shuō)：“嗯，很好吃。我女兒真的很好�！�
我聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，很高興！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇9
橘子、蒸蛋，兩種完全不搭邊的食材，在我的手里卻變成一種美食——橘子蒸蛋。
前兩天刷抖音時(shí)，我看中了一樣美食。午餐過(guò)后，我迫不及待地拿出雞蛋、牛奶和一個(gè)綠得發(fā)亮的橘子。
首先，我把橘子頂用刀切開，露出那金黃金黃的果肉，接著拿出一把小勺子，準(zhǔn)備把果肉給挖出來(lái)。我拿著勺子往果肉里用力一插，頓時(shí)汁水四濺，果肉裂開。我立即用嘴巴吮吸著，嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)，酸酸甜甜，終于嘗到了正宗的橘子汁，真是美味！費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把果肉給挖了出來(lái)。
然后，我把雞蛋打入碗里，打開牛奶倒入碗中，拿著筷子攪拌起來(lái)，一會(huì)兒左攪一下，一會(huì)兒右攪一下，只見蛋液在碗里不停滾動(dòng)，像一個(gè)個(gè)小型龍卷風(fēng)。過(guò)了一會(huì)兒，顏色由金黃變成了土黃。攪拌均勻后，我把蛋液倒入挖空的橘子里。
最后，準(zhǔn)備上鍋蒸時(shí)，我發(fā)現(xiàn)橘子蓋不見了。糟糕！一定是慌亂中，我不小心把蓋子給弄丟了，怎么辦呢？媽媽告訴我，不用蓋子也可以的！我把裝著蛋液的橘子小心翼翼地放在鍋里開始蒸。我急切地等待著，感覺一分鐘就像度過(guò)了一個(gè)小時(shí)一樣慢。好不容易，橘子蒸蛋出鍋了，一個(gè)個(gè)綠中帶黃的小圓球真可愛。我品嘗了一下成品，味道好極了。
我終于做出了美味的橘子蒸蛋。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇10
有一次，我觀察了爸爸燒水蒸蛋的過(guò)程，過(guò)程是這樣的：
首先拿出一個(gè)碗，再拿出一個(gè)雞蛋，將雞蛋移到碗上方時(shí)將雞蛋殼破開，這時(shí)候蛋黃就會(huì)自動(dòng)脫掉外套，掉入碗中。之后拿出一雙筷子，把蛋充分的攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起為止。再加適量的水，然后加入鹽、味精，之后就再攪拌一下，讓鹽和味精完全融入到蛋中。
再在鍋里放一些冷水，爸爸還告訴我，如果馬上要吃的話，可以加熱水，這樣熟的快一點(diǎn)。再把一個(gè)鐵架子放在鍋里，將碗擱在鐵架上。時(shí)間過(guò)得真快，一轉(zhuǎn)眼十分鐘過(guò)去了，爸爸揭開鍋蓋，我走近一看，水蒸蛋已經(jīng)完成了。爸爸對(duì)我說(shuō)：“如果只蒸五分鐘的話，蛋上面還會(huì)有一塊一塊白色的東西，那就說(shuō)明這個(gè)蛋還需要再蒸一會(huì)兒。”
看來(lái)水蒸蛋也不怎么難，下次我自己做做試試看。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇11
媽媽愛吃水蒸蛋，所以今天我要親自給媽媽做一個(gè)水蒸蛋。
我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，先把一個(gè)雞蛋的中間對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣，然后用力一磕，蛋就破了，接著我用兩只手把蛋殼掰開，蛋白和蛋清就流下來(lái)了。
我拿起筷子，在碗里調(diào)打著雞蛋，媽媽說(shuō)：調(diào)打的時(shí)候不能太用力，不然要灑到外面去的。我小心地打著，一會(huì)兒，我用筷子撂了撂，蛋已經(jīng)撂不起來(lái)了，媽媽說(shuō)那就表示蛋已經(jīng)調(diào)好了。我在蛋里加了鹽、油、雞精，還防著我，選擇了在最后一間浴室洗澡，似乎覺得距離一遠(yuǎn)，她聽到都動(dòng)靜，就可以提前準(zhǔn)備了，然而這次我無(wú)比小心，讓腳步幾乎沒有任何聲音。有黃酒，我假裝咳嗽兩聲，轉(zhuǎn)身就逃也似的往外面跑，出來(lái)之后然而自從那事過(guò)了兩個(gè)星期后的晚上，大概是十點(diǎn)鐘，我蹲在澡堂門口抽了兩口煙，瞧著周圍一個(gè)人都沒有，嘆息了一聲，我就走到澡堂旁邊，我忐忑不安，也不知道陳雯雯會(huì)不會(huì)相信我的那番話啊。再?zèng)_了一些水，攪和一下，蓋上蓋子，到電飯堡里蒸。
一會(huì)兒，香噴噴的水蒸蛋就出來(lái)啦!
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇12
肉餅蒸蛋是我喜歡的菜里面的其中一樣。我非常想學(xué)這道菜的做法，可是媽媽說(shuō)：“等你再長(zhǎng)大一點(diǎn)，我再教你�！�
有一次，媽媽去買菜回來(lái)說(shuō)：“今天晚上有你喜歡吃的肉餅蒸蛋�！薄芭�，謝謝媽”。我想等媽媽做的時(shí)候就在旁邊學(xué)。
做肉餅蒸蛋的材料有：蒸鍋、湯碗、雞蛋一個(gè)、新鮮的豬肉、蔥末、姜末、黃酒、鹽、味精等。
先把豬肉剁成肉末，再把肉末與蔥末姜末等調(diào)味料拌勻，然后把雞蛋打在弄好的餡上，在點(diǎn)燃的煤氣灶上放入蒸鍋，在蒸鍋里放進(jìn)適量的水，把肉餅蒸蛋放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大約十五分鐘就可以起鍋了。媽媽把肉餅蒸蛋端上桌，我就跑到餐桌邊。不一會(huì)兒，肉餅蒸蛋就被我和媽媽一下子就吃光了。今天吃得可真飽啊，肚子都鼓得像球一樣了。
第二天下午我去菜市場(chǎng)買了原料，按媽媽的步驟做了起來(lái)。媽媽下班回來(lái)了，聞到了肉餅蒸蛋的味道，說(shuō)：“好香��！”媽媽快來(lái)嘗一嘗我做的肉餅蒸蛋”。媽媽嘗了一口說(shuō)：“嗯，很好吃，我女兒真行！”
我聽了媽媽的表?yè)P(yáng)聲，高興極了！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇13
一天晚上，我剛回家就聽見小妹妹嚷嚷：“媽媽，媽媽，我要吃蒸蛋�！眿寢屨f(shuō)：“好吧�！痹谝慌缘奈衣牭搅耍B忙跳出來(lái)自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)蒸！我來(lái)蒸！”
我把書包一放，去冰箱里拿了3個(gè)雞蛋，把碗洗好，“啪啪啪”把一個(gè)個(gè)雞蛋打破放進(jìn)碗里。打完雞蛋，我大叫：“妹妹，你過(guò)來(lái)！”妹妹小步走過(guò)來(lái)說(shuō)：“姐姐，你叫我來(lái)有什么事？”我對(duì)她說(shuō)：“你來(lái)幫忙攪拌�！薄昂�！”妹妹愉快地答應(yīng)了。攪拌了一會(huì)兒，妹妹興奮地說(shuō)：“太好玩了！太好玩了！”我看妹妹攪拌得很均勻，就加了一點(diǎn)油進(jìn)去，蛋液立馬變得十分滑爽，妹妹想用筷子挑都挑不到。我又倒了一些醬油在碗里，只見蛋液變成咖啡色的了。最后，我在蛋液中倒進(jìn)了許多水，妹妹見到那么多水，著急地叫：“停！停！水多了！”我沖妹妹笑了笑，說(shuō)：“不多，一點(diǎn)都不多�！�
一切準(zhǔn)備就緒，我把蛋液放進(jìn)了微波爐加熱，妹妹一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著微波爐�！岸！币�。聲，蛋蒸好了。
我剛把蒸蛋端上桌，妹妹就像箭一樣沖過(guò)來(lái)。我倆一人一個(gè)勺子吃得可歡了，你一勺，我一勺，不多也不少。我倆吃得可快了，才一會(huì)兒時(shí)間，碗里連一丁點(diǎn)蒸蛋也不剩下。
蒸蛋吃光了，我和妹妹滿意地說(shuō)：“真美味�！�
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇14
“唉，想吃水蒸蛋！”我坐在椅子上等待著即將來(lái)臨的午餐，可是好想吃水蒸蛋！算了，老爸不做，只有我親自出馬了。
我來(lái)到廚房，對(duì)著炒菜的老爸喊道：“爸！讓開！我要做水蒸蛋！”你做？老爸以“開啟”嘲諷模式，“你能做什么？”別妨礙我做飯！”敢取笑我？走著瞧！我惡狠狠地瞪著老爸。
我先從冰箱進(jìn)里取出一個(gè)圓溜溜的雞蛋，又拿出一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊上敲一下，再借著敲開的縫打開了雞蛋，這樣，蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的黃臉娃娃一樣蹦到碗里啦！我又拿起筷子開始攪拌起來(lái)，這可不是一件容易的活，攪拌到最后，手都要累死了。我加了一點(diǎn)點(diǎn)溫水，又開始攪拌起來(lái)，然后對(duì)老爸說(shuō)：“喂，爹！把水先燒起來(lái)！”“知道了！”老爸不耐煩的回答，然后往鍋里倒了水，點(diǎn)了火。
我又加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌了幾下，然后放入燃開水的鍋中。由于我只用了一個(gè)雞蛋，所以只需蒸5分鐘就可以了，接下來(lái)，只要等著出鍋了！
終于，“重大時(shí)刻”來(lái)臨，吃、飯、了！哇！牛肉、絲瓜湯、豆腐泡，當(dāng)然還有一個(gè)“壓軸戲”我宇宙超極無(wú)敵獨(dú)一無(wú)二無(wú)人能敵美味至極好吃到快讓人哭出來(lái)的周韓蕊牌水蒸蛋，也來(lái)到了飯桌了！
我迫不及待的吃了一口，哇！好燙！不過(guò)也好好吃，老爸也吃了一口：“不錯(cuò)，再次就讓你做水蒸蛋好了！”
哈哈！我的招牌菜水煮蛋一煮成名！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇15
今天，我像往常一樣回到家，累呢，老師講了一天的課，聽課記筆記，這能不累？我的手都抄寫酸了。
這時(shí)，奶奶走過(guò)來(lái)，端起一碗東西在那里吃，我聞到一股甜香，心想那是什么，奶奶見我好奇加嘴饞，也盛了一碗給我試試，我一看，咿呀，黑漆漆的什么湯里，有顆蛋，白白的，這是什么玩意兒啊？
奶奶看著我糾結(jié)的小臉，笑著告訴我那是阿膠蒸蛋，哎呀我的奶奶，蒸蛋就蒸蛋嘛，糖水蛋就糖水蛋嘛，干嘛要用這種奇怪的東西來(lái)煮呢？我如實(shí)把心里的話問(wèn)了奶奶，奶奶嘆口氣說(shuō)，女人上了年紀(jì)的事，你不懂。
我吃了幾口，搖了搖頭，表示不喜歡也不討厭。
奶奶說(shuō)：“一個(gè)女的孩子命運(yùn)就是這樣，要好好靠自己，懂得自尊，自重，自愛，像做美食一樣經(jīng)營(yíng)自己的人生，才能步步輝煌�！�
我點(diǎn)點(diǎn)頭，看著那碗蛋湯，表示明白了。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇16
入夜，涼風(fēng)颼颼。清涼充滿了整條沉睡的大街。
我們冒著強(qiáng)勁的冷風(fēng)，來(lái)到了奶奶家。那是一棟十分古老的大樓，將要脫落的外墻足以證明他經(jīng)歷過(guò)漫長(zhǎng)的歲月。
我一步一步地慢慢的走在黑暗之中，而身旁的表弟早就到達(dá)了三樓。來(lái)到了門外，只聽到里頭傳來(lái)陣陣說(shuō)話聲，陽(yáng)臺(tái)上擺滿了色彩鮮明的花朵，一束溫暖的燈光射了出來(lái)。沒錯(cuò)了，就是這。
推開大門，映入眼簾的便是一股濃濃的香味。十分熟悉，可，在哪聞過(guò)呢？正當(dāng)我思索時(shí)，表弟招了招手：“表哥，想啥呢？”經(jīng)他一說(shuō)，我才打量起這座老房，房子里十分簡(jiǎn)潔，看不見什么雜物。
這是奶奶的房子。準(zhǔn)確的說(shuō)，奶奶是剛搬進(jìn)來(lái)不久。
看到小木桌上的水蛋，所有問(wèn)題就迎刃而解了，這熟悉的味道，是在六歲時(shí)在老家吃過(guò)的。那時(shí)的我，天真無(wú)邪，到鄉(xiāng)下奶奶那里，是我一直的期盼。每次奶奶都會(huì)給我做好吃的。第一次看見這嫩滑的一碗，我指著水蛋問(wèn)：“這是什么呀？那么香！”奶奶笑了笑：“這，是水蛋，看！它是黃色的，用勺子碰一下，它就會(huì)動(dòng)起來(lái)呢！”而四年后的今天，我又聞到了。
我還像以前一樣，用勺子撞碗邊，碰一下、碰一下，再碰一下，里面的水都要漾出來(lái)了！我舀了一勺，啊！就是那味道！一口吃下去，寒冷的冬風(fēng)已消散，北方的冰雪已消融，迎來(lái)的，便是我心中生機(jī)勃勃的春天！
一碗水蛋，一次穿越。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇17
七月的天似多變的臉，時(shí)晴時(shí)雨，在風(fēng)聲中夾雜著些許莞爾的笑，聲聲動(dòng)聽。透過(guò)窗戶往外看，是孩童們?cè)谕嫠�，追逐打鬧，好不快樂(lè)。
我不禁失笑，心中冒出幼稚二字。隨后微微一怔，喃喃道：“我曾經(jīng)也是如此吧�！弊旖菐е奈⑿�，悅耳的鳥叫聲使人頓感歲月靜好。
猛然間，傳來(lái)一陣哭泣。原來(lái)是嬉戲中的孩子與父母鬧小情緒，不愿與父母同行回家。不禁一愣，這場(chǎng)景怎么那么熟悉。望著那棵有年輪的古樹，我陷入了回憶……
那是一個(gè)陰天，微風(fēng)撫摸著我的臉頰，舒服。我正與同伴在最喜愛的搖搖車上歡度時(shí)光。首首童謠伴隨著搖搖車的晃動(dòng)歡唱著，我們也附和著，家長(zhǎng)們?cè)谂赃吙闹献恿募页！?/p>
天色漸漸陰沉，到了吃晚飯的時(shí)候了，母親也來(lái)喚我回家吃飯。看著身旁的小伙伴，我一點(diǎn)兒也不想回去。母親無(wú)可奈何，用我最愛的水蒸蛋誘惑我回家，我還是紋絲不動(dòng)。母親似乎失去了耐心，轉(zhuǎn)身便離去，留給我一個(gè)悠長(zhǎng)的背影。
我堅(jiān)信母親一定會(huì)來(lái)找我的，因?yàn)槲抑滥赣H向來(lái)心軟，所以也就肆無(wú)忌憚地玩耍著。慢慢的，小伙伴都回家了，我開始暗暗著急，心想：母親不會(huì)真的不來(lái)接我吧!我環(huán)顧四周，一個(gè)人影都沒有，我著急得直哭。
晚上七點(diǎn)，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，樹葉被風(fēng)吹得沙沙作響，鳥兒已經(jīng)歸巢。我忍不住開始尋找母親，可怎么也找不到。豆大的淚珠滑過(guò)臉頰，我開始后悔剛剛為什么不跟媽媽回家。這時(shí)，母親款款走來(lái)，對(duì)我說(shuō)，回家吃水蒸蛋嗎?我一把鼻涕一把眼淚，笑著應(yīng)了下來(lái)。
那天晚上的水蒸蛋，嫩滑，香甜可口，格外得美味。美味滑過(guò)齒唇，那感覺，堪比人間美味。
咚咚咚，一陣敲門聲打斷了我的思緒，門外傳來(lái)母親的聲音：“洗手吃飯了，今晚煮了你最愛的水蒸蛋!”我心顫了一下，笑著應(yīng)了下來(lái)。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇18
掀開鍋蓋，一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái)，伴隨著微微的香甜氣息，這是一道足以滿足我味蕾的饗宴，這是奶奶的蒸蛋。
還記得小時(shí)候因?yàn)楦改腹ぷ鞣泵�，我是由奶奶�?fù)責(zé)打理照料，每當(dāng)我饑腸轆轆時(shí)，奶奶總是會(huì)端出她的拿手絕活來(lái)滿足我的口舌之欲，而我總是乖乖地坐在餐桌旁，看著她那微微佝僂的身影在廚房里穿梭，看著她那被歲月侵蝕長(zhǎng)著厚繭又布滿皺紋的雙手，不停在流理臺(tái)上忙碌著，有時(shí)受不了饑餓蟲作祟的我，會(huì)偶爾問(wèn)她還要多久，而奶奶總是以溫柔和藹的笑容回應(yīng)我。
數(shù)十分鐘后從廚房飄出陣陣清香，我會(huì)立刻沖進(jìn)廚房，和奶奶一起掀開電鍋神秘的面紗，先是一陣溫暖伴隨著香味的霧氣迎面而來(lái)，接著映入眼簾的就是那透著金黃色澤的蒸蛋，光是用看的就足以讓人垂涎三尺，食指大動(dòng)，我一口一口慢慢地品嘗著，那蒸蛋的滋味有如冰淇淋般入口即化，香氣在口舌尖縈繞，而我則是沉浸在那美味的天堂里，不時(shí)還會(huì)淘氣的央求奶奶再做一份給我吃。
這股香氣一直持續(xù)陪伴我到初中，但隨著時(shí)間的流逝，這份特別的氣息隨著奶奶一起飄到了天堂，雖然我再也無(wú)法品嘗到這令我懷念的蒸蛋，但那香氣卻永遠(yuǎn)留在我腦中，和奶奶一同享受的記憶也深深烙印在我心中，偶爾我會(huì)望著天空，向奶奶撒嬌，請(qǐng)她進(jìn)入我的夢(mèng)鄉(xiāng)讓我再次品嘗她的拿手絕活，那怕就那么一次，一次就好，我會(huì)用盡我全身的力氣，去抓住那稍縱即逝卻恒久的滋味。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇19
悠悠的白云，慵懶地躺在澄澈的藍(lán)天上，瞇著惺忪的睡眼，愜意地打起盹來(lái)�；睒湎碌哪棠毯臀遥幙棾隽俗蠲篮玫挠洃�。
踏著一地落花，從題海中解脫出來(lái)的我來(lái)到了奶奶的小院，重拾那份記憶中的美好。
“奶奶，我回來(lái)啦！”剛邁入小院，我就迫不及待地喊道。奶奶看到我回來(lái)了，眼角漾開了一朵花，急忙招呼我：“囡囡回來(lái)啦，奶奶給你做你最愛吃的蒸蛋。”她滿頭銀發(fā)在風(fēng)中顫動(dòng)著，笑瞇瞇地拉我坐下，又轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房忙碌起來(lái)。
只見奶奶從冰箱拿出幾只圓滾滾的雞蛋放在桌上，它們調(diào)皮地轉(zhuǎn)著圈，似乎迫不及待地想要躍入塘瓷碗中，成為我的美味。
奶奶嫻熟地輕拿起一只雞蛋，輕叩碗沿，雞蛋裂了一條平滑的小口，緩緩剝下，那澄清的蛋清裹挾著圓潤(rùn)的蛋黃順勢(shì)而下，躍入雪白的塘瓷碗中。從后院拔幾把小青蔥，細(xì)細(xì)切碎，那濕潤(rùn)的空氣中便氤氳著清新的蔥香。輕輕灑入碗中，緩緩與雞蛋拌在一起。淺黃中點(diǎn)綴著幾點(diǎn)淡綠，實(shí)在喜人。
奶奶將碗放在鍋中慢慢地用小火蒸，不一會(huì)兒，蒸蛋的清香便迫不及待地溢出鍋蓋，充盈了整個(gè)屋子。
“好嘍！”奶奶沙啞的聲音中透著幾分歡愉。我迫不及待地捧來(lái)蒸蛋，準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗。
用勺子淺淺挖一勺，蒸蛋顫巍巍地躍上勺子，滑溜溜的，在勺子上仍不停顫動(dòng)著，似是迫不及待想成為我腹中的美味。
“嗷嗚”一口吞下，蒸蛋那清醇的香氣充斥著我的整個(gè)口腔，余香仍在唇齒間回蕩著，不由得大塊朵頤，不一會(huì)就消滅了一碗蒸蛋。
“好吃嗎？”奶奶仍是慈祥地笑�！班�，還是記憶里的味道！”我滿足地咂咂嘴，像一只心滿意足的貓。那記憶中的蒸蛋，值得我回味。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇20
美食在生活中，可能是你的小確幸，也可能是你的飲食習(xí)慣。每個(gè)人對(duì)美食的定義也不同，但它總是在我們生活中占舉足輕重的`位置。
古有曹操云：“何以解憂，惟有杜康”。而我心中的美食雖然樸素，但它在不失營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又異常美味，著實(shí)能解我之憂，給我欣喜，它就是——蒸蛋。
蒸蛋再配碗米飯是我這幾個(gè)星期來(lái)最常吃的早餐。每當(dāng)蒸蛋端出來(lái)時(shí)，熱氣總會(huì)像放了氣的氣球一樣直撲臉頰，攜帶著大量香氣，濃郁的雞蛋清香和用料的香氣混合，就成了獨(dú)有的蛋香氣兒，質(zhì)地松軟中不失彈性，在Q軟的彈性中又不失水汽。湯汁是最原始的味道，蒸蛋往往會(huì)在頂部撒上醬油或生抽來(lái)提鹽味，這更是精髓之一。
每當(dāng)蒸蛋后都應(yīng)配點(diǎn)白米飯或其他菜，它很嬌貴，單吃是膩的，必須先挖一大勺蒸蛋，上面要有生抽，挖到飯上，勺子慢慢的刮著吃，不是從上至下的，這樣一層層吃掉，太單一！必須是從左至右吃的。挖上一大平面，兩部分，一個(gè)是純蒸蛋另一個(gè)是調(diào)料，再舀一大勺湯汁，一小撮兒飯一起吞掉，滿嘴的幸福，滿嘴的蛋白質(zhì)，較燙的蛋在舌頭上滑到這兒滑到那兒，十分彈牙，讓人不禁感慨一句：“妙啊！”最后吃完了別忘了底下的小碎塊，就著湯喝下，就像被卷入了漩渦，給人滿足感，吃一碗這樣的蒸蛋，憂愁何在？
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇21
奶奶有一雙勤勞的手，一天都在為我們干活，為我們做飯洗衣服……我最喜歡吃奶奶做的蒸蛋。
星期天，爸爸媽媽帶著我回老家去看望奶奶。沒想到奶奶早就做了一桌的菜在等我們回家。吃飯時(shí)，奶奶笑著看我們吃蒸蛋，自己只吃茄子，我好奇地問(wèn)：“奶奶，你怎么不吃蒸蛋呀？”奶奶笑著說(shuō)：“在家天天有的吃，吃膩了，你們多吃點(diǎn)。”看著奶奶清瘦的面容，我的眼睛紅了，鼻子酸酸的。
在回家的路上，我在心里想對(duì)奶奶說(shuō)：“長(zhǎng)大我要照顧你，不會(huì)讓你一個(gè)人在老家，我愛你——奶奶�！�
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇22
童年就如同一首快樂(lè)的旋律，爽朗的笑聲就是那串串音符，至今依舊回響在耳畔。
記得我8歲那年，常常煮好飯后，等媽媽回來(lái)做菜。四月的一天中午，我放學(xué)回家后，照常燒柴煮飯。“咯咯噠——咯咯噠——”哦，母雞下蛋了！我探身取出雞蛋，蛋還帶著暖溫呢！這下可以改善生活了。蒸蛋這么簡(jiǎn)單的事，媽媽平時(shí)總不讓我弄，真看不起人，今天我就讓她好好瞧瞧。
于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿雞蛋在鍋沿上輕輕一敲，雙手一掰，“嘩”的一下蛋就從殼里滑出來(lái)了，真有趣！我樂(lè)呵呵的調(diào)好蛋，倒下調(diào)料后，又揪了一把蔥，洗好后將蔥灑在蛋花上。鮮黃的蛋，翠綠的蔥，白瓷的碗，好漂亮啊。打開鍋，放好蛋碗后蓋上鍋蓋。然后，文火燒飯。我一邊燒火，一邊想著那金黃色的鍋巴，乳黃色的蒸蛋，還有媽媽那贊許的聲音，心里美滋滋的！“哦，真香！”蛋味順著鍋沿跑了出來(lái)。不對(duì)，怎么沒清新味呢？媽媽做的蒸蛋可比這香多了。難道媽媽有什么訣竅？我不禁疑惑起來(lái)。
過(guò)了好一會(huì)，估計(jì)應(yīng)該熟了。打開鍋蓋一看，我傻眼了：雞蛋和蔥段傻傻地粘在一起，僵硬地呆在碗底，土黃色的蛋塊顯得無(wú)比難看，蒸的蛋居然比沒有蒸的時(shí)候還少，那么可憐的一點(diǎn)給誰(shuí)吃啊？平時(shí)媽媽蒸的蛋滿滿的一大碗，而我蒸的蛋怎么……？我呆呆的站在灶前，難道是我的火燒旺了，蒸蛋都被我燒干了？我怎么想也想不通，就連媽媽走到我身邊，我都沒有發(fā)現(xiàn)呢。
“哈哈哈……哈哈哈！”媽媽大笑起來(lái)。我的臉好像有把火在燒似的�！笆裁词露际钦f(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。其實(shí)很簡(jiǎn)單，你是在和蛋時(shí)忘記放一點(diǎn)水嘍！”吃飯時(shí)，媽媽又把這件事和爸爸說(shuō)了，結(jié)果爸爸笑得差點(diǎn)噴飯了，還直說(shuō)要嘗嘗我做的“蒸蛋干子”呢。
童年如流水一般，咕隆咕隆地就過(guò)去了。但第一次蒸蛋的經(jīng)歷卻深深印在腦海里，它告訴了我一個(gè)簡(jiǎn)單的道理：什么事說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)可真難，真是實(shí)踐出真知啊。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇23
暑假中，我經(jīng)常閑著沒事，一時(shí)興起，便想跟奶奶學(xué)蒸雞蛋。
說(shuō)起蒸雞蛋，可不是件容易的事。要想把雞蛋蒸的嫩，還得下不少工夫。我曾經(jīng)看過(guò)一次奶奶蒸雞蛋，先要打雞蛋，打勻加水；再打再加醬油，再打再加……反正很復(fù)雜，而且還必須控制好加的量，否則……（難吃得不得了）以前還不懂事，我就想自己做，結(jié)果不僅難吃得我直灌水，還把手給燙了。
現(xiàn)在，為了避免種種“災(zāi)難”發(fā)生，我就拉來(lái)了奶奶，請(qǐng)她做輔導(dǎo)員，教我來(lái)蒸雞蛋。首先，奶奶讓我打雞蛋，在我正欲打破雞蛋時(shí)，奶奶大聲說(shuō)道：“別把雞蛋當(dāng)熟的打呀！把雞蛋橫過(guò)來(lái)往碗上打！”“哦？”我還真把雞蛋倒過(guò)來(lái)當(dāng)熟的打了啊，然后我便用筷子把蛋黃和蛋清“搗”在一起。（我不太會(huì)打哦！）接下來(lái)就要加水了，這可讓我犯難，應(yīng)該加多少水呢？一厘米？二厘米？這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)笑著對(duì)我說(shuō)：“如果雞蛋沒到半碗就加到半碗，而且水加得多就嫩，水加得少就干……”我一聽，立即嘩嘩往雞蛋里加水，“等一下，如果水加的多就會(huì)不熟的��！”奶奶叫道�！笆裁囱�，不早說(shuō)！”我望著已過(guò)半碗的雞蛋搖了搖頭。
這時(shí)奶奶拿過(guò)盛雞蛋的碗，走到水池邊，我還以為她要把雞蛋倒掉，忙說(shuō)：“別扔�。 薄安皇�，我在把水倒些出來(lái)！”我很好奇，走過(guò)去一看，奶奶正用手捂住碗邊，只見有水從奶奶的指縫滲出，掉入水池，“妙！”我不禁叫道�！安贿^(guò)這樣也會(huì)有壞處呀。蛋清會(huì)流掉的！”我細(xì)一看，果然滲出的水還有著粘粘的帶著泡沫。后來(lái)，我又在奶奶的幫助下往雞蛋里放了醬油，哈，現(xiàn)在離成功就差一步了！不過(guò)這也是至關(guān)重要的一步———蒸！奶奶先讓我往鍋里加一層水，然后放入盛“雞蛋半成品”的碗，再蓋上鍋蓋，最后奶奶囑咐我：“火要開小，蒸上5、6分鐘就可以了！“說(shuō)完后奶奶就走了，她要讓我自己完成最后一步。我也不馬虎，小心地轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，只見火“噗”的一聲，就著了，我嚇了一跳，但馬上便平靜了下來(lái)，把火調(diào)小后，我就坐在椅子上等著雞蛋蒸好，在這段時(shí)間里我一直在想：我的蒸雞蛋會(huì)不會(huì)很難吃？會(huì)不會(huì)太干？會(huì)不會(huì)……我心里裝了太多的疑慮，好不容易等過(guò)了5分鐘，我關(guān)上火，捧出雞蛋，一聞：“�。≌嫦�！”我趕忙用小勺挖了一口嘗，雖然燙口，但我能感覺到這雞蛋是那么鮮嫩可口！看來(lái)，這么多辛苦總算沒白費(fèi)啊！
我十分激動(dòng)，忍不住大喊：“我成功了！”
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇24
我今年過(guò)了一個(gè)不一樣的春節(jié)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)家也是一個(gè)很好玩的“旅游圣地”。床頭山、客廳游樂(lè)園、餐廳美食城……都是我每天喜歡駐足的地方。今天來(lái)到美食城本想行使“點(diǎn)餐”權(quán)力，卻發(fā)現(xiàn)今天的廚師——媽媽外出，于是我決定自己當(dāng)一回“廚師”。
蒸蛋，是我最喜歡的食物之一，也是最容易制作的美食之一（憑借媽媽蒸蛋的印象得出的結(jié)論），我決定蒸一個(gè)蛋來(lái)嘗嘗。心動(dòng)就得行動(dòng)！我迅速準(zhǔn)備好裝備（圍裙、凳子、油鹽、醬油、雞蛋），抖了抖肩膀，宛如一個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍氣勢(shì)十足。我拿了一顆蛋輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋紋絲不動(dòng)，我瞬間惱羞成怒，抓起雞蛋使出大力再次發(fā)生“撞擊”，雞蛋像“炸蛋”一樣炸開，“蛋漿”飛濺，弄得灶臺(tái)一片狼藉。原來(lái)蒸蛋并非我想象中的那么輕而易舉呀！我像敗下陣來(lái)的將軍垂頭喪氣，好想放棄。又轉(zhuǎn)念一想，我不能這么快就投降，于是努力回想媽媽平時(shí)是怎么教我的，慢慢地我鎮(zhèn)定了下來(lái)，重新開始了“征程”——一手扶著碗，一手拿著雞蛋稍微用點(diǎn)力地去磕了一下，雞蛋“咔嚓”一聲后蛋液順著碗邊沿流到了碗里；我又不慌不忙地加入溫水、油、醬油，輕輕攪拌好，放到鍋里，擰開天然氣灶，蓋上鍋蓋。十分鐘后，一碗香味撲鼻的蒸蛋出鍋了。
這時(shí)，媽媽剛好回來(lái)了，我迫不及待地讓媽媽嘗了一口，媽媽眼睛睜得老大，豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：“哇，士別三日，當(dāng)刮目相看�。 蔽易约阂矅L了一口，“哇，好咸��！”也沒媽媽煮的軟綿，我聳拉著腦袋，不開心的表情出現(xiàn)在臉上。媽媽蹲下身子握著我的肩膀說(shuō)：“你第一次做成這樣已經(jīng)很厲害了，媽媽當(dāng)時(shí)做的時(shí)候可是失敗了很多次了�！甭犃藡寢尩脑�，我心里才有了一絲慰藉，心想失敗了，媽媽還這么鼓勵(lì)我，下次一定要做得更好。
今天的“蒸蛋”之旅，突然讓我明白了一個(gè)道理——沒有無(wú)緣無(wú)故的成功，也沒有無(wú)緣無(wú)故的失�。≡肝医窈蟮娜松�，能謹(jǐn)記今天的“蒸蛋之理”！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇25
今天回到家時(shí)，我有一些餓了，我便想叫奶奶給我炒炒飯，由于我叫了兩三聲都沒有人回答我就到奶奶的房間里去叫，可是屋里沒人，我馬上想到奶奶出去了，我只能自己做吃的食物了。
我馬上跑到廚房里，便想：我炒不好蛋不如就蒸蛋吧！
我說(shuō)到做到，便馬上到柜子里拿了兩三個(gè)蛋后就回想起了奶奶做蒸蛋時(shí)的樣子。先把疍敲到碗里，再用勺子挖一些豬油，再放幾勺糖，把鍋里參一半的水，再放一個(gè)隔的蓋子，再把碗放在蓋子上，再用鍋的蓋子蓋上，我就照這個(gè)樣子，一步一步地照著做。再等二十多分鐘就行了。
我等著了，可是出鍋時(shí)，還有一些水我以為是蒸汽的水便沒管它。我一嘗，以為像奶奶蒸的一樣，所以我就挖了一勺，可吃起來(lái)很淡很淡絲毫沒有糖的味道。我很想把它倒了，可是我想倒了很可惜，不如把它吃掉反正不多只有兩個(gè)而以。
我吃完后，還覺得餓我想不如在蒸兩個(gè)蛋吧！我先按第一次蒸蛋的方法做到了往鍋里放里之前用勺子攪拌，一直攪拌等到攪了沒有多少的感覺時(shí)，再放入鍋中蒸，等蒸好后，就跟原來(lái)奶奶蒸得味道差不多一樣了。
我從這件事知道了無(wú)論做什么事都要細(xì)心先知道相關(guān)的知識(shí)。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇26
俗話說(shuō)得好：“廚藝好不好，蒸個(gè)雞蛋見分曉”。今天周末，有的是時(shí)間，我要為自己蒸個(gè)雞蛋。
哈哈，說(shuō)起廚藝，本大廚就沒輸過(guò)！我從冰箱中千挑萬(wàn)選出一顆小巧玲瓏的鮮雞蛋，再抽出一只碗，把雞蛋液打進(jìn)去。哇！好可愛的蛋黃兒�。核疂�(rùn)水潤(rùn)的，在燈光的照射下紅的發(fā)亮！那火紅中透著淡黃，那淡黃中透著亮白，讓我舍不得下筷子攪拌！不行，我的肚子早餓扁了，雞蛋吃了還可以買，再說(shuō)，美味的蒸蛋還等著我呢！想完，我沒有猶豫，起勁地?cái)嚵似饋?lái)。接著我又倒了一碗溫開水，舀入幾勺鹽，攪拌攪拌再倒入蛋液。為了成品外表更加光滑，我還特地用濾網(wǎng)過(guò)濾了一遍呢！好了，這半成品要下鍋了。
倒水，放蛋，起火，開始蒸蛋了！就這幾分鐘時(shí)間，對(duì)我來(lái)說(shuō)就像等了一個(gè)世紀(jì)！哎，什么時(shí)候蛋才蒸好呀！我焦慮得想著。沒辦法，對(duì)于吃我就是個(gè)急性子。
哈，蛋蒸好，看它滑嫩嫩的外表多令人嘴饞！不行，本大廚還得精益求精——放點(diǎn)兒醬油！嗯……簡(jiǎn)直太棒了！這細(xì)膩而絲滑的口感，如同豆腐一般光滑，美味，簡(jiǎn)直是我嘗過(guò)最棒的佳肴！
看吧，一顆普通、平凡的雞蛋，在我的手下也能變得如此美味，我厲害不？
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇27
前幾天，阿姨給我買來(lái)了一個(gè)蒸蛋機(jī)。這個(gè)蒸蛋機(jī)體形像一個(gè)大南瓜，聽阿姨說(shuō)每蒸一次只須要幾分錢，能蒸出‘較嫩，熟，較老’這幾種口味的蛋。聽完阿姨的介紹，我迫不及待地想要蒸蛋了。我打開說(shuō)明書看了起來(lái)，首先，要把發(fā)熱盤表面檫干凈，再加入適當(dāng)?shù)乃又�，用鋼針在雞蛋的大頭上刺個(gè)洞。最后接通電源，再打開開關(guān)。蒸熟了后，指示燈還能提醒我們蛋蒸熟了。蒸蛋機(jī)一次能蒸3個(gè)蛋。
就當(dāng)我準(zhǔn)備蒸雞蛋的時(shí)候，我粗心的老毛病又犯了。媽媽說(shuō)：“把說(shuō)明書拿給我看一下，等一下再燒也不遲�。 蔽抑缓冒颜f(shuō)明書拿給媽媽。媽媽仔細(xì)地看起說(shuō)明書來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你看看這個(gè)地方�！蔽铱粗鴭寢屖种钢牡胤�，看見‘首次使用前’這幾個(gè)字。我又看了起來(lái)，才知道在首次使用之前要把附件在水里面清洗干凈，否則有可能遭到污染！幸好媽媽的“老道”，否則害人不淺，我只得再次清洗一遍。
這回，我可要準(zhǔn)備蒸雞蛋了，我按照說(shuō)明書寫的那樣做了起來(lái)。首先，我要把發(fā)熱盤表面搽干凈。再加入適當(dāng)?shù)乃�。接著，再用鋼針在雞蛋的大頭上面刺一個(gè)大洞。最后接通電源，再打開開關(guān)。蒸蛋機(jī)就開始它的工作了。大約過(guò)了6分鐘，雞蛋就蒸好了。我馬上把蛋放在準(zhǔn)備好的清水里面，這樣蛋就更加容易剝開了。我去摸了摸雞蛋，我覺得很熱，馬上放了回去。我連忙吃了一個(gè)雞蛋，生怕別人來(lái)吃我
我覺得這一個(gè)蛋，口感嫩滑，香味濃郁。而且營(yíng)養(yǎng)豐富。吃了之后，我還想吃第二個(gè)。
蒸蛋，我愛吃你。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇28
一碗雞蛋羹可以包含很多不同東西，可以是一碗濃郁的親情，可以是一碗美味的佳肴……
在媽媽的指導(dǎo)下，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后從碗柜里拿出一個(gè)碗，250ml左右的溫水，一雙筷子，適量的鹽，食用油和保鮮膜，一切準(zhǔn)備就緒。我先把雞蛋磕破，這一步我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)，心想這不是“張飛吃豆芽，小菜一碟”嗎？沒想到我這里也遇到了小小的挫折，弄得我的手指上沾滿了蛋液。
接著開始攪拌蛋液，沒想到這一步就更難了，由于不熟練，筷子總是慌亂中掉落在地上，還把蛋液弄得哪里都是，這時(shí)我有點(diǎn)兒泄氣了。媽媽好像看穿了我的心思，說(shuō)：“世上無(wú)難事，只要敢攀登�！甭牭綃寢尩墓膭�(lì)，我又振作起來(lái)，繼續(xù)攪拌蛋液，這次非常地成功。然后，我把加入食鹽的溫開水倒入蛋液中繼續(xù)攪拌，這時(shí)蛋液中有許多泡泡，聽媽媽說(shuō)如果要講吃到口感細(xì)膩的蛋羹可以用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下。這時(shí)我拿出濾網(wǎng)，把蛋液倒入濾網(wǎng)中，過(guò)濾一下，之后把保鮮膜蓋在過(guò)濾好的雞蛋液的碗上。
在鍋里添點(diǎn)涼水，把水燒開之后放入攪拌好的蛋液，開火蒸十分鐘左右，我一會(huì)兒看看表，心想：這十分鐘怎么這么慢呀？平時(shí)的十分鐘都很快，媽媽好像又看出了我的心思，說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要耐心的等待�！苯K于時(shí)間到了，雞蛋羹蒸好了，我讓媽媽用夾子把它端出來(lái)，我在上面倒了點(diǎn)香油和醬油，放點(diǎn)蔥花，可我還覺得少了點(diǎn)什么。如果再加點(diǎn)兒什么，可以變成升級(jí)版的蒸蛋羹。于是我靈機(jī)一動(dòng)，從冰箱里拿出一點(diǎn)瘦肉剁成肉末，放在炒鍋里炒了炒，然后把炒好的肉末倒入蒸好的蛋羹中，這時(shí)肉末蛋羹的香味四散，把我饞的口水都流了三尺長(zhǎng)。
我把媽媽叫來(lái)品嘗，媽媽看到后一下驚呆了，說(shuō)：“沒想到你一個(gè)毛頭愣小子，居然還能做色、香、味俱全的佳肴！”媽媽豎起大拇指對(duì)我是連連稱贊。聽到這些，我心里像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這次蒸蛋蒸，我明白了做什么事都不要眼高手低，而要堅(jiān)持不懈，持之以恒，決不能半途而廢。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇29
今天，天氣晴朗，我的心情也特別的晴朗。媽媽要開始教我學(xué)做水蒸蛋了。
我懷著一顆激動(dòng)的心，開工了。按老媽的吩咐，我準(zhǔn)備了一個(gè)小碗、兩個(gè)雞蛋。我先將兩個(gè)雞蛋相互碰撞，用力不夠，都沒有敲破。媽媽告訴我力度要用得合適，我又加大力氣一敲，成功破了一個(gè)，往中間掰開，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加點(diǎn)鹽和油，再用筷子往同一個(gè)方向攪拌，像龍卷風(fēng)一樣。攪勻后，再往里加適量的水，再攪勻。接著把它放進(jìn)電飯煲里。
媽媽告訴我大概要蒸十分鐘。一分鐘、二分鐘、三分鐘……我既興奮又擔(dān)心，興奮的是我親手做的蛋就要出場(chǎng)了，擔(dān)心的是我的蒸蛋會(huì)失敗。十分鐘終于到了，我小心翼翼地打開鍋蓋，一縷蛋的清香撲鼻而來(lái)，媽媽趕忙湊過(guò)來(lái)，看了看說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，蒸得很嫩�！甭犃藡寢尩脑�，看著剛出鍋的水蒸蛋，我心里甭提多開心了。
我迫不及待地拿來(lái)勺子，品嘗著自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！從來(lái)沒吃過(guò)這么美味的蛋呢！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇30
今天媽媽不在家，我必須自己解決中飯。
寫完作業(yè)，快到中午了，我開始發(fā)愁中午吃什么。我可什么都不會(huì)做呀！這時(shí)，我想起了媽媽說(shuō)過(guò)，做水蒸蛋最簡(jiǎn)單！“嗯，那就吃它吧！”
我回憶著媽媽做水蒸蛋的過(guò)程。先找來(lái)兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備一個(gè)碗，接著又順利地把雞蛋磕入了碗中，我有點(diǎn)得意起來(lái)：“不難嘛！真是最簡(jiǎn)單的菜了！”我拿起筷子朝著一個(gè)方向攪了起來(lái)，兩個(gè)蛋黃在碗里跳起了旋轉(zhuǎn)雙人舞。不久，蛋黃被我攪成了汁水，還冒著大泡泡，我心想：該差不多了吧！接下來(lái)該怎么辦呢？我不知所措了，唉！還得請(qǐng)教媽媽。媽媽在電話的一頭指揮著我：“蛋液里加一勺料酒和水，加跟蛋液一樣多的水！”“好了，然后呢？該放多少鹽��？”媽媽嘆了口氣，說(shuō)：“這樣吧，你先放在蒸鍋上蒸，五分鐘后熟了，你再端出來(lái)淋上生抽和香油調(diào)味，也是可以的�！薄癘K”我連忙照著媽媽的話操作起來(lái)！
“嘀嘀嘀”五分鐘倒計(jì)時(shí)到了，蛋熟了！我的嘴巴里仿佛滿是香滑的蛋液！我一邊咽著口水，一邊小心翼翼地把蒸雞蛋端出來(lái)，又用筷子挑起一點(diǎn)嘗嘗，“呸呸呸”怎么一點(diǎn)也不香，盡是生雞蛋的腥味。只見蛋液表面凝固了，下面還是一汪水。我懊惱急了，明明是照著媽媽說(shuō)的做，怎么不好吃啊！沒辦法，還得連線媽媽，媽媽一聽，就知道了原因，說(shuō)“你準(zhǔn)是蒸鍋里的水放少了，雞蛋還沒熟呢，水就沒了！”我只得再次加上水，蒸起雞蛋來(lái)！
終于，有一個(gè)五分鐘過(guò)去了，這次我真真切切聞到了雞蛋的香味！放上調(diào)料，輕輕攪拌。我吃水難過(guò)了一口，伴隨著香濃的蛋入腹，不但口有回甘，而且，腹中熱氣彌漫，真是好吃極了！
我終于吃上了午飯。通過(guò)這件事，我認(rèn)識(shí)到掌握一些生活技能，確實(shí)很有必要！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇31
開飯啦！外公一聲呼喊，我們大家都圍坐在餐桌旁等待吃飯。突然，王思凡大吼起來(lái)：為什么沒有水蒸蛋，我要吃水蒸蛋！
王思凡是我的小妹妹，是一個(gè)有些嬌氣的小女孩，有時(shí)候脾氣不是特別好，但是長(zhǎng)得確是可愛極了，玲瓏小巧的，大大的眼睛長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛，一張漂亮的小嘴巴，超級(jí)漂亮。
她撅著嘴吼叫的樣子就像一頭小獅子：我要吃水蒸蛋，我要吃水蒸蛋！她又開始哇哇大哭起來(lái)。
外公這時(shí)說(shuō)話了：我們做飯之前問(wèn)過(guò)你的呀？你說(shuō)不要吃水蒸蛋了，前幾天吃了很多都吃膩啦。
外婆說(shuō)：我們明天做飯的時(shí)候再做吧？
王思凡大叫：不行不行不行！我現(xiàn)在就要！叫著還把她自己的椅子推倒在地。
接著她又開始任性的大哭起來(lái)：我要吃水蒸蛋！現(xiàn)在就要吃！
我和媽媽都非常的不贊同現(xiàn)在重新給她做，無(wú)奈外婆真的心軟了，就說(shuō)：那行吧，我現(xiàn)在去做，你不要再哭了！
可是她卻繼續(xù)大哭：我要你抱！
外婆說(shuō)：我抱著你那怎么做呀？
王思凡：那就一手抱著一手做！
外婆：那可不行！
王思凡就又開始大哭起來(lái)，最后只好外婆抱著王思凡由外公來(lái)做水蒸蛋。
可能是我不同意她的做法，批評(píng)了她，水蒸蛋做好后，她說(shuō)：我要一個(gè)人全部吃掉，不給姐姐吃！
啊？那怎么可以？外婆又對(duì)王思凡說(shuō)，要不這樣吧，你去拿個(gè)小碗，你們一人一碗吧。
王思凡又大叫：不行，你去給我拿！
哎，這孩子！外婆一邊嘆氣，一邊抱著王思凡去拿了碗。
最后，王思凡竟然沒吃完，她說(shuō)：我不要吃啦，明天再來(lái)！
哎呀，外公外婆又拗不過(guò)她，只好帶她出去玩。
唉，可能是我們平時(shí)在家里太寵著她了，導(dǎo)致她現(xiàn)在養(yǎng)成了公主病，以后她一定要懂得自己的事情自己做，如果遇到事情了，不要大吵大鬧，要好好的問(wèn)別人。也不要總是說(shuō)：喂喂喂，你給我去干嘛干嘛干嘛！要不然可能就真的沒有好朋友了。在生活當(dāng)中對(duì)人一定要有禮貌，即使我跟凡凡的關(guān)系那么好，但是如果像剛剛這樣子，我就會(huì)覺得生氣，會(huì)說(shuō)：你再這樣，我不跟你好了。
真希望我的妹妹長(zhǎng)大后可以改掉自己的缺點(diǎn)。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇32
我家的菜，都是外婆做的。外婆的手藝，對(duì)外來(lái)說(shuō)，可能不是特別出色，但在我們家里，絕對(duì)是數(shù)一數(shù)二的。每天的早中晚三餐，都是外婆做的。我們?nèi)叶枷矚g外婆做的菜——爸爸說(shuō)，外婆的菜拿到國(guó)際比賽上，說(shuō)不定都能拿個(gè)名次呢；媽媽說(shuō)，外婆不去做廚師真是可惜了……外婆會(huì)做幾百道菜，但在這些菜里，我們?nèi)夜J(rèn)最好吃的就是蛋湯。
外婆蒸出的蛋湯，就是一個(gè)字——絕。濃郁的香味，鮮美的滋味，無(wú)限的回味，什么都恰到好處，令人贊嘆不已。金黃色的蛋偶爾畫著幾筆鮮紅的涂料——那是醬油的杰作，有了醬油，蛋湯自然就鮮。吃光了蛋黃，下邊白色無(wú)暇的蛋白便露了出來(lái)。蛋白軟軟的，有十足的嚼勁。那味道，不管是誰(shuí)吃了，都會(huì)贊不絕口。
而我家餐桌上最“happy”的場(chǎng)面，便是搶蛋湯的場(chǎng)景。外婆一聲令下：“開飯啦——”全家便迫不及待地來(lái)到桌前�！坝械皽�！”看見蛋湯，我們都如同餓紅了眼的狼，開始你擁我擠地?fù)屃似饋?lái)。
“別急，別急�！蓖馄拍樕下吨鵂N爛的笑容，“多的是呢！”可我和爸爸卻不聽外婆的勸告，拿著勺子，依然你爭(zhēng)我搶。我想出一個(gè)“金點(diǎn)子”：從廚房拿了五只勺子，一起舀；看到我如此“道高一尺”，爸爸便“魔高一丈”，直接把湯往碗里倒……很快，蛋湯便被搶完了，我們吃著美味的蛋湯，咂咂嘴，臉上洋溢著幸福的笑。
外公突然發(fā)話了：“你外婆做的蛋湯有那么好吃嗎？下次嘗嘗我做的吧！”聽了這話，我們?nèi)叶脊笮ζ饋?lái)。外婆也笑了，不甘示弱地說(shuō)：“你們喜歡，我天天給你們做！”“好�。 蔽覀�?nèi)胰水惪谕暤鼗卮鸬�，“再好不過(guò)了！”
蛋湯雖然是一道極為普通的家常菜，但在外婆的手中，卻能做出不同的味道。這種味道，我想是外婆對(duì)我們的愛的味道吧。這道我們家最好吃的菜，早已不僅僅只是一道菜了，它還是把我們家的心連在一起的紐帶，讓我們家的餐桌上多了一份溫情，一份快樂(lè)！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇33
在我的家里，有一只”貓咪”蒸蛋器。
大約在一年前，媽媽從她學(xué)校帶回了蒸蛋器。蒸蛋器是熒光黃的，底座外側(cè)的中間有一個(gè)紅色的開關(guān)。蒸蛋器的蓋子上”長(zhǎng)”著尖尖的短耳朵，像小貓咪的耳朵，可愛極了！打開蓋子，能看到里面有七個(gè)圓圓的凹下去的圈，那就是放雞蛋的地方。
蒸雞蛋時(shí)只要打開蓋子，然后把雞蛋放進(jìn)圓圓的圈里，再蓋上蓋子，接通電源后打開開關(guān)，可愛的“貓咪”蒸蛋器就開始“工作”啦！大約五六分鐘后，雞蛋就被它蒸熟了，便可以關(guān)掉開關(guān)，拔掉電源，讓“貓咪”蒸蛋器“休息”一下了。如果你想把蒸蛋器放到另一個(gè)地方去，那可千萬(wàn)不要直接拖住蒸蛋器的底部，因?yàn)槟菢印柏堖洹倍亲永锏乃赡軙?huì)燙到你的手，而且如果沒有托穩(wěn)的話，雞蛋還有可能“遭殃”。蒸蛋器兩側(cè)各有一個(gè)提手，把它放到別處時(shí)，直接提著提手就可以了。
用蒸蛋器蒸雞蛋比用電鍋煮雞蛋方便多了。蒸蛋器既小巧又可愛，也方便攜帶。而電鍋既笨重又不美觀。
我家的“貓咪”蒸蛋器“人見人愛，花見花開”，因?yàn)樗瓤蓯郏謱?shí)用。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇34
今天早上，媽媽說(shuō)：“在手機(jī)上給我買了一個(gè)小禮物，就在烏魯木齊買的，很快就會(huì)到庫(kù)爾勒�！蔽曳浅Ｆ诖@個(gè)禮物。媽媽還說(shuō)：“這次給你買的是一個(gè)吃的哦，評(píng)價(jià)的人說(shuō)，非常好吃�！蔽揖鸵恢痹谙脒@次買的吃的是長(zhǎng)什么模樣、味道，想的口水都流出來(lái)了。
第二天早早的我們家里就送來(lái)一個(gè)快遞，媽媽說(shuō)：“看，這就是我給你買的小禮物，拆開看看吧。”我迫不及待的拿起剪刀就拆開箱子。一看是一堆蒸蛋糕，蒸蛋糕的香味撲鼻而來(lái)。直讓我流口水。我隨便拿了一個(gè)蛋糕，撕開包裝。蛋糕味更濃了。我咬了一口，真是香甜可口、油而不膩。
蛋糕的包裝有蛋糕的名字、有蛋糕是誰(shuí)做的、有廣告語(yǔ)、還有……蛋糕的樣子并不大，大概是兩口一個(gè)的小蛋糕，雖然小，但是蛋糕非常好吃，它外表淡黃、香氣撲鼻、奶香味十足，蛋糕呈圓形，圓圓的蛋糕，像月亮一樣。外面一層淡黃非常漂亮！嚼一下，細(xì)細(xì)回味，蛋黃濃濃的氣息回旋在口中，甜甜的，香香的。誰(shuí)嘗了，都絕對(duì)會(huì)忍不住吃上第二個(gè)。有一次我竟然連吃了八個(gè)，因?yàn)榈案鈱?shí)在是太好吃了。
小朋友們，你們知道蛋糕有哪些好處？有哪些壞處嗎？蛋糕的好處是蛋糕富有很多營(yíng)養(yǎng)、能量。壞處是一般蛋糕都是膨化的，有檸檬酸，食用香精……。所以大家大吃蛋糕還是少吃一點(diǎn)比較好。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇35
媽媽又咳嗽了，她每次感冒好了之后都會(huì)持續(xù)咳嗽很久，怎么都治不好。但是這次有了我的“偏方”，媽媽已經(jīng)不像以前那么辛苦了。
這是我跟樓下的奶奶學(xué)的麻油蒸蛋，對(duì)咳嗽很有效哦！
雖說(shuō)是“偏方”，其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要拿一個(gè)干凈的碗，先敲開一個(gè)生雞蛋，千萬(wàn)不要攪拌喲！然后，向雞蛋上澆一勺麻油，再放一勺白糖，沒有白糖也可以換成冰糖粉。
弄好后，在鍋里放些水，再把碗放進(jìn)去，蓋好鍋蓋，蒸熟就可以了！也可以放在電飯煲的蒸籠上蒸。
要想咳嗽好得快，最好每天晚上入睡前吃。
麻油蒸蛋不但可以慢慢地止住咳嗽，還能保護(hù)嗓子。如果你的家人也因?yàn)樘鞖庾兓】人裕阋部梢垣I(xiàn)上這樣一份愛心蒸蛋��！
不過(guò)這個(gè)方法適合夜里咳嗽的人，平時(shí)白天咳嗽的人，試過(guò)三天后沒有效果就不要試了。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇36
今天，我心情特別好，想打個(gè)蛋做給家長(zhǎng)吃。
于是，我卷起衣袖，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是給媽媽的，一個(gè)是給爸爸的。
首先，我從櫥柜里拿出兩個(gè)碗，緊張地捏起一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一敲，只聽“咯嚨”一聲，雞蛋殼裂開了一條縫。我用顫抖的手把雞蛋殼分成兩半，雞蛋立刻聽話地從蛋殼內(nèi)落進(jìn)碗里，我大松一口氣。有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，我從容地拿起第二個(gè)蛋.......
緊接著，我拿起雙筷子，端起碗就快速地?cái)嚢杵饋?lái)，蛋汁隨我手指的擺動(dòng)興奮地跳著舞蹈，慢慢地，蛋清與蛋黃均勻地融合在了一起。于是我停止了打蛋，往碗里放進(jìn)鹽、醬油、豬油、開水，然后再稍作攪拌。
然后，我把打好的蛋放入鍋中，用文火燉了起來(lái)。我焦急地等了10分鐘，然后把放著蛋的碗端到爸爸媽媽面前，請(qǐng)他們品嘗一下。
他們每人各吃了一口后，竟然不約而同地叫起來(lái)：“好吃，太好吃了，女兒真棒！”
看著他們香甜地吃著我親手做的打蛋，我的臉上洋溢著幸福。就是因?yàn)檫@兩碗成功的打蛋，讓我心里無(wú)比激動(dòng)與快樂(lè)！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇37
今天早晨，爸爸像往常一樣去上班了，媽媽因?yàn)橐鲩T辦事，所以囑咐我小鬼當(dāng)家，我欣然答應(yīng)了。媽媽出門后，我在家怡然自得，寫了作業(yè)，看了書，畫了畫。這時(shí)，肚子里“咕�！苯辛艘宦�，我抬頭一看時(shí)鐘，呀，不知不覺都已經(jīng)十一點(diǎn)了。一邊肚子開始報(bào)警，一邊媽媽還沒回來(lái)。我靈機(jī)一動(dòng)：“我親自做一頓午餐吧，說(shuō)不定還能給媽媽一個(gè)驚喜呢�！�
主意一定，我便行動(dòng)起來(lái)，我要給媽媽做個(gè)蒸雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，捋起了袖子，學(xué)著媽媽的樣子，我先拿起兩個(gè)雞蛋，互相敲了敲，我不敢下大力氣，這雞蛋似乎穿上了鐵布衫，在跟我較勁，我怎么也敲不破它們。于是，我放下其中一個(gè)雞蛋，拿起另外一只雞蛋，找了一個(gè)縫使勁摳了起來(lái)。呀，糟糕！雞蛋被我摳破了�？粗鴿M手的蛋清和蛋黃，我不由得懊惱起來(lái)，都怪我用力不夠均勻，方法不夠恰當(dāng)�？墒前脨酪矝]用，我很快洗干凈手，繼續(xù)嘗試用力地敲開雞蛋，這回終于成功了，接著我用筷子把雞蛋攪拌均勻，小心翼翼地點(diǎn)燃煤氣，把雞蛋放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來(lái)�？粗伬锏碾u蛋，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
過(guò)了大約十分鐘，我聽到蒸鍋里咕嚕咕嚕的聲音，我想，味道一定很美味吧。打開鍋蓋一看，我傻眼了，蒸熟的雞蛋像是秋天被風(fēng)干的枯草，干巴巴地趴在碗底。我嘗了一口，淡而無(wú)味。
怎么會(huì)這樣呢？抓耳撓腮是不管用的，還是再來(lái)一次嘗試吧。我不甘心就這么放棄，我要給媽媽一個(gè)驚喜。于是我抹了一把額頭的汗水，再一次努力起來(lái)。這一次順利多了，為了避免剛才的問(wèn)題，我應(yīng)該在碗里加上適量的水，哦，不，加上牛奶，味道一定會(huì)更棒。加了牛奶的雞蛋乖乖地在蒸鍋里待著啦。不一會(huì)兒，空氣里便飄起了牛奶和雞蛋交織的香味。我深深地吸了一口氣，啊，好香啊！
就在這時(shí)，媽媽回來(lái)了。媽媽推開門，循著牛奶雞蛋的香味走進(jìn)了廚房，我給媽媽嘗了一大口，媽媽不住地點(diǎn)頭：“味道真不錯(cuò)！我們家的笑笑真是個(gè)愛勞動(dòng)，肯動(dòng)腦筋的好孩子。”
聽著媽媽的表?yè)P(yáng)，我心里美滋滋的，好像手里捧著的不只是一碗牛奶雞蛋，而是我辛勤勞動(dòng)的碩果。勞動(dòng)是一種嘗試，勞動(dòng)中蘊(yùn)含著大智慧，勞動(dòng)讓我體會(huì)到了沒有過(guò)的快樂(lè)和幸福！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇38
一碗平平無(wú)奇的雞蛋羹色澤鮮艷、飄香四溢，這不僅僅是一碗美味的佳肴，更包含著濃郁芬芳的親情。
春節(jié)假期到來(lái)了，老師給我們布置了一項(xiàng)綜合實(shí)踐作業(yè)：做一道拿手菜。做什么呢？我左思右想，不禁犯起了難：我可從來(lái)沒下過(guò)廚房呀！無(wú)奈我只好求助媽媽，媽媽說(shuō)：“你不是最愛吃蒸蛋羹嗎？就嘗試著做一做吧！”
沒問(wèn)題，說(shuō)做就做！在媽媽耐心的指導(dǎo)下，我很快做好了準(zhǔn)備工作：先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后從碗柜里拿出一個(gè)碗，準(zhǔn)備250ml左右的溫水，一雙筷子，適量的鹽，食用油和保鮮膜，一切準(zhǔn)備就緒。開始做了，我先把雞蛋磕破，這一步我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)手法嫻熟，簡(jiǎn)單至極，心想這不是“張飛吃豆芽，小菜一碟”嘛！沒想到我用力過(guò)猛，不但沒有打出完整的雞蛋液，還弄得我的手指上、案板上沾滿了蛋液，真是“看著容易做著難”呀！
接下來(lái)我開始攪拌蛋液，沒想到這一步就更難了，由于不熟練，筷子總是慌亂中掉落在地上，還把蛋液弄得哪里都是，這時(shí)我有點(diǎn)兒泄氣了。媽媽好像看穿了我的心思，告訴我“世上無(wú)難事，只要敢攀登”。聽到媽媽的鼓勵(lì)，我又振作起來(lái)，繼續(xù)攪拌蛋液。慢慢地，我掌握了方法，將蛋液攪拌均勻后，我把加入食鹽的溫開水倒入蛋液中繼續(xù)攪拌。這時(shí)蛋液中有許多泡泡，聽媽媽說(shuō)如果要吃到口感細(xì)膩的蛋羹可以用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下。我拿出濾網(wǎng)，把蛋液小心翼翼地倒入濾網(wǎng)中，細(xì)細(xì)過(guò)濾一遍，最后把保鮮膜蓋在過(guò)濾好的雞蛋液的碗上。
離成功僅有一步，我不禁在內(nèi)心歡呼雀躍起來(lái)。我在鍋里添點(diǎn)涼水，把水燒開之后放入攪拌好的蛋液碗，開火蒸十分鐘左右。剩下就只有等待了，我在廚房里走來(lái)走去，一會(huì)兒看看表，一會(huì)兒看看鍋，心想這十分鐘今天怎么這么慢呀，平時(shí)的十分鐘都很快呀！媽媽提醒我心急吃不了熱豆腐，要耐心的等待。
盼星星盼月亮，十分鐘終于到了，這十分鐘真是我印象中過(guò)得最慢的十分鐘。雞蛋羹蒸好了，隔著保鮮膜我看到了雞蛋液已變成光滑細(xì)膩的果凍狀，“”成功啦！”我不禁歡呼，媽媽在一旁欣慰地笑了。媽媽幫我用夾子把碗端出來(lái)，我仿照媽媽以前的做法，在蒸好的雞蛋羹上倒了點(diǎn)香油和醬油，放點(diǎn)蔥花，可我還覺得少了點(diǎn)什么。如果再加點(diǎn)兒什么，是不是可以變成升級(jí)版的蒸蛋羹？我靈機(jī)一動(dòng)，從冰箱里拿出一點(diǎn)瘦肉剁成肉末，放在炒鍋里炒了炒，然后把炒好的肉末倒入蒸好的蛋羹中，這時(shí)肉末蛋羹的香味四散，真令人垂涎三尺呀！
大功告成，我請(qǐng)媽媽第一個(gè)品嘗指導(dǎo)，媽媽看到后一下驚呆了，她驚喜地說(shuō)：“沒想到我們家衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的小少爺，居然還能做色、香、味俱全的佳肴，真了不起！”媽媽豎起大拇指對(duì)我是連連稱贊，聽到這些，我得意極了，心里像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這次蒸蛋蒸，我嘗到了成功的喜悅，我更感受到了成長(zhǎng)的快樂(lè)。在媽媽的指導(dǎo)幫助下，我還明白了做什么事都不要眼高手低，更不要急于求成，要堅(jiān)持不懈，要用心細(xì)心，才能到達(dá)成功的巔峰！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇39
周末，回鄉(xiāng)下，推開那扇朱紅色的木門，紅漆因歲月的流逝顯得有些斑駁，一眼便看見那個(gè)正在灶臺(tái)上忙碌的老人。她圍著一條藏青色的圍裙，嘴微呡成一條線，一絲不茍的忙活著手里的東西，外婆我輕喚一聲，她轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，燦爛一笑，“回來(lái)了啊，先回房里待會(huì)兒，我正給你做你最愛吃的蒸蛋呢�！彪S著她微笑的動(dòng)作，嘴角的皺紋也形成了一個(gè)“大括號(hào)”，那雙笑瞇瞇的眸子里好像有星星，閃著光亮。語(yǔ)畢便又忙活起來(lái)。
她拿了個(gè)雞蛋，沿著碗邊輕輕一磕，雞蛋便裂開一個(gè)缺口，她的兩個(gè)大拇指將雞蛋從缺口處一掰，那蛋黃和蛋清便滑到碗里，外婆拿著一雙筷子，右手不停地上下拌動(dòng)，直到蛋黃蛋清完全混合才完畢
大灶里的水已經(jīng)沸騰了，熱氣不斷地冒出，外婆便將碗放入大灶內(nèi)的蒸盤中。她也不閑著，又坐到灶后的燒柴口處，不時(shí)地添些柴火拿著那把蒲扇扇幾下。紅色的火光照亮了她的臉龐，是那樣溫柔又慈祥。
蒸蛋熟了，香味兒在空氣中蔓延開來(lái)，只嗅一口，便有著滿滿的幸福感。剛出鍋的蒸蛋散發(fā)著氤氳熱氣，鵝黃色的表面分布著大小不一的蜂窩狀小孔用勺子輕挖一勺，齒間的觸碰恰似滑滑的果凍，在舌尖上留下久久揮散不去的鮮美與溫暖，那溫暖隨著食道滑下滿足了我的胃。
氤氳熱氣中，看見她的白發(fā)又多了些，眼角的皺紋又多了幾條，不變的是她慈祥的笑臉，明亮的眸子永遠(yuǎn)閃爍著愛的光芒，歲月在她身上留下太多的痕跡，不變的是她對(duì)我永遠(yuǎn)的愛。
朱紅色的木門中，有一位老人，一碗蒸蛋，訴說(shuō)著那溫暖時(shí)光。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇40
星期五，樊老師給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——做一個(gè)水蒸蛋。星期六，我便要求媽媽教我做一個(gè)水蒸蛋，媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了。
“第一步，當(dāng)然是拿只小碗打碎蛋，再攪拌好�！眿寢尩脑捲谖叶呿懫稹Ｎ沂炀毜厝〕鲭u蛋，輕輕地在碗邊磕一下，再用手在磕開處輕輕掰開，蛋清和蛋黃迅速流入碗內(nèi)。然后要把蛋黃和蛋清融為一體。我拿著一雙筷子，左攪右攪，就是攪不勻。我生氣極了，就把筷子抄起來(lái)，飛快地往下剁。不料，這招效果竟然很好，不一會(huì)兒就剁出大量泡沫�！暗诙�，加小半勺鹽，再混入冷水和溫水?dāng)嚢��！边@道簡(jiǎn)單，我加了小半勺鹽再加點(diǎn)冷水和溫水?dāng)嚢杈托辛��！暗谌剑蜷_爐灶，倒入熱水，用大火煮沸后放入蛋漿，蓋上碟子，用小火蒸7~8分鐘即可出爐�！蔽伊⒓创蜷_火爐，端上鍋，倒入一些熱水，等它開了以后，我立即把它調(diào)成小火，放入扣上了碟子的蛋漿碗。過(guò)了7分鐘，一碗水蒸蛋就出爐了。
我等它冷卻后，把它端了出來(lái)。哈哈，剛出爐的水蒸蛋色澤嫩黃；輕輕動(dòng)一下，它就像啫喱一樣顫動(dòng)；入嘴即化，還帶著一股淡淡的香氣。
瞧！我的杰作如此完美，以至于媽媽都連聲稱香。希望樊老師能讓我們親手制作更多美食，讓我的小饞嘴得到滿足。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇41
大家好，在寫這篇日記之前，我先祝大家新年快樂(lè)！今天我做了蒸蛋給爸爸媽媽嘗。
做蒸蛋要有一定的時(shí)間，不能燒得太黑，也不能燒得一點(diǎn)都沒煮熟，先想要吃幾個(gè)人，就打幾個(gè)蛋，然后放進(jìn)魚露、胡椒粉、香油、蝦米、芹菜等一些材料，加一小杯水，攪拌均勻，最后放進(jìn)微波爐蒸一分三十秒，終于蒸好了，我聽見微波爐里發(fā)出了“嘀、嘀、嘀”的響聲，剛想拿兩塊布去盛，爸爸一只大手把我的手給抓了回來(lái)，并說(shuō)“這件事情讓我來(lái)做。”我不明白的問(wèn)道：“為什么呢？”爸爸回答道：“剛蒸熟太燙，我怕你燙傷了手�！闭f(shuō)完，并把蛋給盛了出來(lái)，一家吃著我親手做的蒸蛋，都夸我能干，我聽了大家的話，心里比吃了蜜還甜，我看著一家人吃著津津有味，忍不住吃了一口，啊，真好吃！
通過(guò)這件事我明白我們現(xiàn)在的生活是多少的好��！現(xiàn)在市場(chǎng)預(yù)上物品豐富，想買什么就買什么，以前爸爸媽媽的生活條件不好，這是中國(guó)改革開放三十年的成果，我們生活在這個(gè)時(shí)代，好幸福��！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇42
周五，鄒老師布置了一道做菜的作業(yè)，這道菜叫肉餅蒸蛋。
周日，我開工了。
我首先來(lái)到菜市場(chǎng)，找到賣肉的鋪?zhàn)�，挑了一塊有一點(diǎn)點(diǎn)肥肉的豬肉。然后到賣蔬菜的鋪?zhàn)�，買了幾根蔥，幾塊姜，還買了三個(gè)雞蛋。材料買齊后就準(zhǔn)備回家了。
回到家里，我從柜子里拿出平時(shí)不怎么用到的蒸鍋，放在桌子上，接下來(lái)就開始做這道菜了。
我先從袋子里拿出豬肉，放在水龍頭下面用水沖洗一遍，再用菜刀把那一大塊豬肉切成三小塊，然后再把三小塊分別切成一小塊一小塊的丁。這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了，看了我切的肉，笑著說(shuō)：你切的那么大，一會(huì)兒怎樣剁�。繈寢屵呎f(shuō)邊做，她把肉切得小小的，一條一條的，說(shuō)：像這樣切才容易剁的。
我照著媽媽的樣子，把那些切得太大的肉切成小條。終于，把那些軟的像豆腐一樣的肉切好了。開始剁肉了，我一手拿一把菜刀，對(duì)肉發(fā)起了猛烈的攻擊。咚咚咚，刀敲在木板上的聲音連樓下的人都可以清楚地聽到。剁了許久，總算把一條條的肉絲剁成肉末了。
然后，我把肉末裝在盤子里，在肉上放一些鹽，放一些糖，放一些味精，放一些雞精，放一點(diǎn)黃酒和一點(diǎn)點(diǎn)醋。最后，放進(jìn)蔥末和姜末，用筷子拌勻后，又把肉餅用筷子弄成長(zhǎng)方形，再在肉餅上打一個(gè)雞蛋，蛋黃要留在肉餅的中間，而蛋白要流到肉餅的四周。
我把準(zhǔn)備好的蒸鍋放上燃?xì)庠�，放入水，把盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋，開大火。差不多過(guò)了二十幾分鐘，香噴噴的肉餅蒸蛋出爐了！我夾了一點(diǎn)肉嘗了嘗，嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，咸淡剛好，很好吃，顏色也不錯(cuò)，真是色香味俱全。
今天我學(xué)會(huì)了做肉餅蒸蛋，真開心！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇43
細(xì)碎的陽(yáng)光從林葉中的空隙落在桌上那盤金黃的水蒸蛋上，落在了外公那顆愛我的心上。
每每到寒暑假，外公的家便成了我的家。在外公身邊的日子很快樂(lè)，不僅是外公會(huì)同我嬉戲，更多的是外公做飯的手藝，嘗過(guò)一頓便流連忘返。我最歡的一道菜就是水蒸蛋。依稀記得我還在上小學(xué)一年級(jí)時(shí)，為了長(zhǎng)身體，每天必須吃一個(gè)雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那個(gè)時(shí)候每天早上外公都會(huì)小心翼翼地剝好水煮蛋給我吃。但我可一點(diǎn)也不喜歡吃水煮蛋，讓我吃下一個(gè)水煮蛋簡(jiǎn)直如生吞了一只野雞一樣令我作嘔。樹影婆娑，小鳥歌吟。我站在院子里，把早上吃的“野雞”吐倒養(yǎng)花料里，便匆匆去上學(xué)，我就這樣堅(jiān)持了一個(gè)月。因果關(guān)系，所以一個(gè)月了，我的體重也不見增長(zhǎng)。后來(lái)幾天外公也再?zèng)]給我吃雞蛋了，也許是覺得沒什么用途，也或許是發(fā)現(xiàn)養(yǎng)花料里的殘?jiān)�。無(wú)論怎么樣外公沒讓我吃水煮蛋就行了。
黃昏傍晚，鳥兒已趴在枝頭棲息。已經(jīng)快到八點(diǎn)，絲毫沒風(fēng)，外公有一絲倦意。他還在廚房里搗豉著。有雞蛋的飯氣飄出，飄散在家里各個(gè)地方，但卻又是不同于水煮蛋那難聞的味道。一盞茶的時(shí)間，這種蛋氣已溢滿屋子，只見外公端著一盤金黃色如果凍一樣的東西，開心的像個(gè)孩童，笑盈盈地望向我道：“來(lái)嘗嘗水蒸蛋，剛學(xué)�！蓖夤盟遣紳M凍瘡裂痕的手握住勺子，溫柔地就往我嘴里塞了一口，我心一顫被這細(xì)膩絲滑的水蒸蛋美味吸引住了，我開始大快朵頤起來(lái)，外公站在旁邊笑呵呵的，不知道為什么二人的鼻子都紅彤彤的，像個(gè)櫻桃。歲月無(wú)情，如一把殺豬刀在外公身上留下痕跡，銀色的白發(fā)已爬滿了他清瘦的身，瘦的能看見骨頭，他的智力、廚藝都下降了。一彈指間就十年之久了，外公的廚藝大不如從前一般精湛，會(huì)做的菜也越來(lái)越少。但外公做水蒸蛋的手法卻越來(lái)越精湛。十年之久，每當(dāng)我放假回家都會(huì)有一盤金黃色的水蒸蛋放在桌上。
落日的陽(yáng)光不知覺中撒在水蒸蛋上，也溫暖進(jìn)了心中，那是水蒸蛋，也是愛。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇44
最近我在《勞動(dòng)與技術(shù)》這本書中，學(xué)會(huì)了一道菜——肉餅蒸蛋。
翻開書，我一下就被這道菜的題目吸引住了，“肉餅”和“蛋”，我還從來(lái)不知道這兩樣每家每戶常吃的食材竟能搭配成一道菜。抱著濃厚的好奇心，我按照書上寫的試著做了做。
首先，得先準(zhǔn)備好食材：豬肉自然必不可少，只不過(guò)豬肉是我從冰箱里拿出來(lái)的，得先放到水中解凍。還要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋、蔥、蒸鍋以及像醬油、料酒這些調(diào)味品。
我先把解凍好的豬肉放在砧板上，緩緩拿起刀，將它切成塊，再切成條，最后剁成肉末。因?yàn)槭潜鶅鲞^(guò)的豬肉，雖然解了凍，可肉質(zhì)卻沒有新鮮的豬肉那么容易切，用刀切下去還是會(huì)感到肉比較僵硬，所以，得用點(diǎn)兒力在手上�？傊�，我切的還是蠻順利的。
把切好的肉末放到瓷碗里，剛好盛滿。我又把蔥切成一小段一小段的，灑在肉末上，又添了些許料酒，勺了幾勺鹽，再放了一點(diǎn)兒味精。小時(shí)候我一有空就看媽媽做飯，這點(diǎn)兒小問(wèn)題可難不倒我。
輕輕敲了敲抵在碗沿上的雞蛋，雙手又輕輕一掰，哈，鮮黃的蛋黃隨著粘稠的蛋清流到了肉末上。美中不足的還是敲雞蛋時(shí)不小心掉在肉末上的一片碎雞蛋殼，我再次把雙手洗凈，小心翼翼地揀出那個(gè)碎雞蛋殼。
我打開蒸鍋的蓋子，往里面加了一小瓢水，放上一個(gè)好像是隔離透氣層的不銹鋼材質(zhì)的蓋子，最后才將瓷碗放在不銹鋼的蓋子上，關(guān)上鍋蓋，打開燃?xì)庠�，把火候調(diào)整到了大火。
“算了。”我一想到漫長(zhǎng)的等待就耐不住性子，“我先去看會(huì)書吧。”說(shuō)著我走向書房，漫步在文字的世界中了。
“呀！過(guò)去多少時(shí)間了？”我猛地一拍腦門，慌忙奔向廚房。
關(guān)上燃?xì)庠�，小心翼翼地掀開鍋蓋，我看到原本粘稠的蛋清成了蛋白，蛋黃也硬了起來(lái)，覆蓋住了雞蛋下面的豬肉。
戴上防燙手套，把瓷碗從蒸鍋里拿出來(lái)，我用筷子撥了撥，原本吹彈可破的蛋白隱約可以看見底下那棕色中帶點(diǎn)紅色的豬肉。誘人的香味彌漫在空氣中，真令人垂涎三尺，幸好沒被看書的那些時(shí)間耽擱。只不過(guò)——不知道是不是“中看不中用”呢？
我嘗了嘗味道，還行，不咸不淡，很清爽，不油膩。
這是我第三次下廚，比起以前做的清炒苦瓜、咸菜炒竹筍比起來(lái)，這次的肉餅蒸蛋可是“大獲全勝”呢！
什么？你說(shuō)肉餅蒸蛋最后怎么樣了？呵，當(dāng)然是被我慢慢品嘗了唄。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇45
兒時(shí)的我每每回家，總會(huì)被那一股誘人的香味吸引進(jìn)廚房。掀開鍋蓋，啊！是奶奶的蒸蛋！沒有什么比這更讓我著迷了。
從記事起，奶奶就用她那雙巧手為我?guī)?lái)各種美妙的事物。她仿佛是無(wú)所不能，神通廣大的仙人般，樸素的手藝卻能讓那時(shí)懵懂的我著迷。連話語(yǔ)里都攜著柔風(fēng)細(xì)雨。但最讓我著迷的，還是奶奶的蒸蛋。
仿佛被香氣的飄飛牽引了一般，我的思緒也隨之飄飛至兒時(shí)的剪影里，記憶中奶奶的蒸蛋總是與眾不同的，色澤總要比別的深，大概是我們祖孫情誼太濃、太深了吧。因此，做出的蒸蛋的味道也比其它更讓我著迷。奶奶用特殊的調(diào)料，蒸出了我那溫馨的夢(mèng)。
記得一次看奶奶蒸蛋。奶奶先取了兩枚雞蛋，在桌角輕輕敲了幾下，打入碗中，再取兩根筷子細(xì)細(xì)攪拌，木質(zhì)的筷子與瓷碗的碰撞有規(guī)律地編織出一支悅耳的曲子，讓人著迷。攪拌均勻后，撒上不多不少的鹽味精，澆上少量醬油為食物“調(diào)色”，再次攪拌均勻后，撒下自家種的蔥花，接下來(lái)，就只需放入蒸鍋，靜候香氣出爐了！
在等待的過(guò)程中，我產(chǎn)生的疑惑：普通的食材，普通的調(diào)料，就連工具都是那樣平凡，但為什么做出的蒸蛋就那樣讓人著迷？我好奇地問(wèn)了問(wèn)奶奶，奶奶放下手中飛舞的刀，用手背擦了把汗，回頭對(duì)我笑笑。我望向奶奶忙碌的身影，汗珠順著臉頰滑落。我好像明白了為什么奶奶的蒸蛋讓我如此著迷！那點(diǎn)點(diǎn)的汗水，是奶奶對(duì)我及家人深愛的證明��！那正努力蒸熟的蒸蛋，一勺一勺都是奶奶對(duì)我們愛的結(jié)晶！油煙熏紅了奶奶的臉龐，也熏熱了我著迷的心。
時(shí)間從指間的縫隙悄無(wú)聲息地溜過(guò)，那過(guò)去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都已成為我幸福的回憶。瞬息萬(wàn)變的萬(wàn)物早已使我們瞠目結(jié)舌，但奶奶的蒸蛋永遠(yuǎn)讓我著迷，讓我陶醉。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇46
我很喜歡吃外婆做的蒸蛋，又嫩又香的，很好吃。
一天，外婆出去了，到了中午，外婆還沒有回家，我很餓，想著：“要不要自己做蒸蛋吃呢？”可是我不會(huì)做蒸蛋，怎么辦？
突然，我想起了外婆做蒸蛋的樣子，好像是把雞蛋打在一個(gè)碗里攪拌加熱，也沒看外婆放了什么東西。然后我就打了幾個(gè)雞蛋，攪拌好再放在微波爐里加熱了幾分鐘。打開微波爐，嘗了一下發(fā)現(xiàn)蛋硬成一塊，味道也很淡，一點(diǎn)也不像外婆做的蒸蛋味道。真是一次失敗的嘗試。
過(guò)了一會(huì)外婆回來(lái)了，我急忙向外婆請(qǐng)教：“外婆，今天我想做蒸蛋，可是，怎么跟你做的不一樣呢？我做的一點(diǎn)都不嫩，也不好吃�！蓖馄艈�(wèn)：“你有沒有加水呢？還有，醬油加了嗎？”我回答：“沒有�！蓖馄耪f(shuō)：“不加醬油會(huì)沒有味道的，不加水就不會(huì)嫩滑。這會(huì)兒你再做一次看看吧！”
我點(diǎn)點(diǎn)頭，按照外婆說(shuō)的做法又嘗試了一遍。有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，這次做得很成功，和外婆做的一樣，又嫩又香的，很好吃！
這次嘗試做蒸蛋，雖然第一次做失敗了，但是也是在積累經(jīng)驗(yàn)。并且可以讓自己發(fā)現(xiàn)需要完善的地方。而這些正是成功的前提。人們常說(shuō)“失敗乃成功之母”，果然是有道理。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇47
今天晚上媽媽本來(lái)準(zhǔn)備帶我到外面吃飯的，由于媽媽的朋友的媽媽肚子痛，要送到醫(yī)院去看，所以我們就回家了。結(jié)果家里就媽媽和我兩個(gè)人吃飯，媽媽說(shuō)：“三三，你學(xué)著做一碗水蒸蛋吧，當(dāng)做今天晚上的菜�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，很高興自己能動(dòng)手做菜。
首先我從冰箱里拿出一只鴨蛋，再拿出一口碗，把蛋敲破，里面的蛋黃和蛋清就出來(lái)了，然后我加上一平勺鹽，一點(diǎn)點(diǎn)豬油，小半勺老酒，我拿來(lái)一雙筷子開始打蛋了，打了好久，媽媽說(shuō)差不多了，再加上大半碗涼開水，再用筷子攪拌，攪拌其實(shí)也就是畫圈圈，打了好多的泡沫，蛋就打好了。
再接著我把水加到鍋里，燒開水，再把這碗打好的蛋放進(jìn)水里蒸，燒開后由大火變小火，媽媽叫我看著時(shí)間，大概5、6分鐘時(shí)間我打開鍋蓋一看，里面的水蒸蛋變成光光滑滑的一片，像蛋糕，又像豆腐，我們把它拿出來(lái)，等飯好了，我和媽媽就吃起蛋糊來(lái)，嗯，真好吃，香噴噴地。我們兩個(gè)你一勺我一勺一下子就吃完了。
媽媽說(shuō)接下來(lái)有七、八天得自己做飯，簡(jiǎn)單的菜要教我去做，我很開心。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇48
“呼”——揭開鍋蓋，一股熱氣襲來(lái)，霧氣中淡黃色的蒸蛋看起來(lái)十分誘人。想必你已經(jīng)猜到了，我的拿手好戲是——蒸蛋。
早上的時(shí)間非常緊張，媽媽一個(gè)人顧不過(guò)來(lái)全家人的早飯，于是，我接手的做早飯的任務(wù)，從嘗試蒸蛋開始。
一個(gè)雞蛋，一點(diǎn)水，看似很簡(jiǎn)單，但卻有很多竅門兒�！斑沁辍币宦暎u蛋碎了，透明的蛋清包裹著淡黃整個(gè)流入碗中，碗里也絕沒有一片碎蛋殼。一手拿著筷子，一手持碗，手腕快速的轉(zhuǎn)動(dòng)，蛋液歡快的攪動(dòng)起來(lái)。等蛋液攪出泡沫，在蛋液里加入蛋液兩倍左右的溫開水，再次攪拌，再次攪出泡沫。下來(lái)，就到了蒸蛋的關(guān)鍵步驟了——過(guò)篩子。你肯定知道，蛋清里有些部分是攪不勻的，放在蒸蛋里肯定會(huì)影響口感，過(guò)一遍篩子便能輕松解決這個(gè)問(wèn)題。蛋液流過(guò)篩子，剩下的蛋液就可以用來(lái)蒸蛋了。將鍋中的水燒開，燒開后放入蒸蛋。用小火蒸十二分鐘，用大火熟的更快，但是最后的成品口感就不會(huì)那么細(xì)滑了。
時(shí)間到了，先開鍋蓋，一片氤氳中淡黃色的水蒸蛋看起來(lái)十分誘人。小心的取出蒸蛋，上面淋上一點(diǎn)香油和醬油，就可以開動(dòng)了。勺子嵌入蒸蛋，一塊Q彈的蒸蛋在勺子上晃動(dòng)，送入口中，淡淡的香油味在嘴中彌散開來(lái)，蒸蛋也像是入口即化。在再吃一口——哇!人間美味!
就是一個(gè)雞蛋，只要有心，卻能變得如此美味，變成我的拿手好戲。如果我仍能如此有心的對(duì)待生活，等著我的拿手好戲不知道還有多少呢!
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇49
每一次吃著我奶奶為我做的蒸蛋，我總覺得吃到了一種說(shuō)不出來(lái)的美味。后來(lái)，我嘗到自己做的蒸蛋的時(shí)候，才知道自己這么有天賦。這話還得從一天中午說(shuō)起。
一天中午，奶奶出去買菜還沒回來(lái)，我的肚子餓得“咕咕”直叫，于是我靈機(jī)一動(dòng)，想到了奶奶給我做過(guò)的蒸蛋，那真是色香味俱全，我何不趁此機(jī)會(huì)嘗試一下呢？我先拿了兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗、鹽和味精。材料準(zhǔn)備好了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋被磕出一條縫，我用大拇指摁著縫，使勁一掰，蛋黃和蛋白“嘩”的一聲就流進(jìn)了碗里。然后是打蛋，我拿起一雙筷子，把蛋黃和蛋白攪拌均勻，加上一點(diǎn)水和少許的味精，把碗放進(jìn)鍋里用中火蒸上10分鐘就行了。
10分鐘到了！我急忙把火關(guān)了，打開鍋蓋，哇！一股香味撲鼻而來(lái)，我的蒸蛋完成了！可是表面上有點(diǎn)凹進(jìn)去的，但畢竟是第一次，下次我相信我能做得更好。
吃著自己做的蒸蛋，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋作文 篇50
水蒸蛋既沒有西湖醋魚那樣名揚(yáng)天下，也沒有竹筒飯那樣具有民族特色，但它卻是深受中國(guó)老百姓喜愛的家常菜。
我從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把雞蛋輕輕的磕在碗的邊沿上，本以為磕雞蛋這么簡(jiǎn)單的小事是小菜一碟，于是就自信滿滿的磕了下去。我兩只手放在縫兒上，用力一掰，雞蛋一半在煤氣灶上，一半兒順著我的手流到了地上。我不甘心，又取出一個(gè)雞蛋，放在碗的邊沿上一磕，蛋殼中間裂開了。我比上次更謹(jǐn)慎地掰開雞蛋，這次還好，蛋清蛋黃一咕嚕掉進(jìn)了碗里。
我拿起碗，用筷子將雞蛋攪拌均勻。并陸續(xù)地將鹽、醬油、水放入碗中一起攪拌，攪出泡沫狀便好。我將水蒸蛋放進(jìn)蒸鍋，大概過(guò)了5分鐘，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打開了鍋蓋，廚房里立刻變得熱氣繚繞。
水蒸蛋終于做好了。一股蛋香撲鼻而來(lái)，真像一塊果凍呀！我撈了一勺蛋，放進(jìn)嘴里，“呀，太燙了！”媽媽捂著嘴，一邊笑一邊說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐”。媽媽開心地吃著我做的水蒸蛋。
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