我學(xué)會(huì)了炒菜作文（精選104篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇1
有一天，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，誘人的香味撲鼻而來(lái)，我禁不住說(shuō)：“媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的菜�！�
在我的再三請(qǐng)求下，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒菜了。媽媽說(shuō)：“你先做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧�！眿寢屜茸屛艺页鑫骷t柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個(gè)雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗里。用筷子把雞蛋攪拌均勻。
我先把油進(jìn)鍋里，再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，最后把雞蛋倒進(jìn)去，油鍋里發(fā)出：“刺啦……”的聲響，我有點(diǎn)害怕，就把鍋蓋蓋上了，過(guò)了一會(huì)兒，掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，西紅柿炒蛋全糊了。我非常生氣把鍋里的菜扔進(jìn)了垃圾桶里。并對(duì)媽媽說(shuō)：“炒雞蛋，真難，不學(xué)了！”媽媽說(shuō)：“孩子，不用傷心，做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，我相信你能行！”我聽(tīng)了媽媽的話(huà)又試了一次，結(jié)果我做好了。我讓媽媽品嘗一下，媽媽說(shuō)：“你做的真是好吃！”
我非常的開(kāi)心，我也非常感謝我的媽媽?zhuān)菋寢尳o了我信心讓我學(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇2
這種工夫可是我花了兩天的時(shí)間才學(xué)會(huì)的，如果你們不相信的話(huà)，我給你們做一道“西紅柿抄蛋”！
我們先把兩個(gè)西紅柿，放進(jìn)一個(gè)裝滿(mǎn)水的盆子里，泡上2至5分鐘，洗干凈切成片，再打好兩個(gè)雞蛋。接著把火打開(kāi)，把鍋?zhàn)臃旁谠钌霞雍糜�，等油熱后再把打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋被煎成金黃色后再把切成片的西紅柿放入鍋?zhàn)永�。每次翻炒的時(shí)候要和打乒乓球一樣左一下，右一下，上一下，下一下，聞到有一股熟的味道，就把鹽放進(jìn)去，這樣就燒好了。
你們會(huì)聞到一股香噴噴的味道。而且色、香、味具全。
真是讓人大開(kāi)胃口。幾乎想把它們?nèi)汲缘�。好像有人和你搶似的，使你食欲猛增�?/p>
這菜不但好吃，而且還對(duì)人體有很大的幫助呢��！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇3
今天可是我大顯身手的好機(jī)會(huì)，我要迎來(lái)我第一次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)歷。
當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后我穿上圍裙（活象一個(gè)小廚師），按著媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗里攪勻，打雞蛋時(shí)我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時(shí)溢出不少雞蛋，由于動(dòng)作不熟練打得滿(mǎn)手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過(guò)程換算順利，可打開(kāi)火倒入鍋中油后，就有些手忙腳亂了，放蒜時(shí)不小心燙了一下手，可是時(shí)間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時(shí)鍋里金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發(fā)現(xiàn)蒜全成黑的了，我一見(jiàn)雞蛋有一點(diǎn)變色，就趕快放上西紅柿，接著用炒勺翻來(lái)覆去的炒，費(fèi)了九牛二虎之力終于把菜炒好了。恩，自己嘗著還不錯(cuò)，就是雞蛋炒老了。不過(guò)媽媽對(duì) 我 的評(píng)價(jià)蠻高，說(shuō)我有炒菜天賦！
總結(jié)一下：下次做菜時(shí)要注意放菜速度，那樣會(huì)做得更好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇4
每次，我想學(xué)炒菜時(shí)，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴里還說(shuō)：“你的任務(wù)是學(xué)習(xí)，不是炒菜�！翱山裉�，我終于有機(jī)會(huì)了。
今天媽媽要炒菜 時(shí)，電話(huà)突然響了，媽媽去聽(tīng)電話(huà)，聽(tīng)完后，焦急地對(duì)我說(shuō)：“媽媽還有點(diǎn)事，你自己炒菜吃吧！”說(shuō)著，媽媽就急匆匆地走了。我來(lái)到廚房，心里想：哈哈！終于 可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接著，我打開(kāi)煤氣爐，就把菜倒進(jìn)平底鍋里，即刻就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我 趕緊把火關(guān)掉。突然想起媽媽炒菜的時(shí)候都有油的，我趕緊把上面沒(méi)炒到的菜拿出來(lái)，把下面燒焦的菜倒掉。重新往鍋里倒一些油，接著再把菜倒進(jìn)鍋里，再學(xué)著媽 媽的樣子翻炒幾下，最后下了點(diǎn)味精和鹽，這才總算炒好了菜。
我拿著筷子，夾了點(diǎn)菜嘗一嘗，嗯，雖然咸了點(diǎn)，但還過(guò)得去。
這次學(xué)炒菜讓我明白了：看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情，操作起來(lái)卻很不簡(jiǎn)單，只有用心去學(xué)，去做，才能成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇5
有一次，姐姐在廚房教我做西紅柿炒蛋。
姐姐先叫我去拿幾個(gè)西紅柿西紅柿，再拿出5個(gè)雞蛋。姐姐先敲了一個(gè)雞蛋，我學(xué)著敲起來(lái)，結(jié)果太用力，撒了我一臉，姐姐當(dāng)時(shí)笑得肚子都疼了，本來(lái)我想哭，見(jiàn)姐姐在笑，我也不好意思笑起來(lái)了。洗了一下臉，再敲一個(gè)。Yes！成功一個(gè)，接著第二個(gè)、第三個(gè)都成功了。接下來(lái)切西紅柿。�。〔铧c(diǎn)切到手了。“失敗是成功之母嘛”再來(lái)一次。哦耶！終于成功了。炒完蛋就該切蛋了，搞定。炒西紅柿啦！我想往左反，西紅柿就往右“跑”，我想往右反，西紅柿就往左“溜”，有幾次西紅柿還想往外“跳”。之后我把鏟子放下點(diǎn)炒。哇！成功。ok！然后西紅柿和蛋一起炒。終于搞定啦！
來(lái)！嘗嘗我做的西紅柿炒蛋吧！“真的”姐姐嘗過(guò)后說(shuō)。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜。原來(lái)炒菜是這么累�！袄鬯牢依�！”炒完菜的我說(shuō)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇6
一個(gè)星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家里睡懶覺(jué)，再起來(lái)做作業(yè)，每天還要等媽媽做飯，她一進(jìn)家門(mén)，就沖進(jìn)廚房，像打仗一樣。我閑著也是閑著，我就想給媽媽一個(gè)驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。
我首先從冰箱里拿出兩根茄子，再用水把上邊的細(xì)菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個(gè)考腦子的問(wèn)題，我想打電話(huà)問(wèn)媽媽?zhuān)磕遣皇峭嘎读嗣孛軉�？我不刮皮算了，免得被媽媽笑�?huà)，我然后把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫(yī)院呢！要炒了，把煤氣灶打開(kāi)，到點(diǎn)油進(jìn)去，把油燒開(kāi)，然后把茄子倒進(jìn)去，油灑了一點(diǎn)出來(lái)，我趕快向后跑，再小心翼翼地走過(guò)去，拿把鍋鏟翻來(lái)覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調(diào)料放進(jìn)去，一陣香味撲面而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了，一道美味的茄子煲做好了！
媽媽下班回來(lái)看見(jiàn)了，豎起大拇指說(shuō)：“你真是一個(gè)能干的好孩子！”我的嘴巴都樂(lè)得合不攏了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇7
我人生中有很多第一次。第一次學(xué)會(huì)自行車(chē)，第一次跳繩，第一次游泳，可對(duì)我印象最深的，還是第一次炒菜。
今天，我準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋，給爸爸媽媽吃。于是，我拿了四個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿，我先在鍋里裝了一些水，加熱，然后把西紅柿放里面，泡一會(huì)兒，它就像一個(gè)小老頭一樣，滿(mǎn)面皺紋的。然后，我把皮剝開(kāi)了，橫切豎切，切成片片放到碗里。然后我又打雞蛋，咔嚓一碰……一個(gè)個(gè)小雞蛋都成了兩半，我又把那些蛋黃蛋清，都放在碗里，它們好像在“打架”呢！我把它們攪拌，好像成了一碗“蛋黃湯”。
開(kāi)始炒菜，我先開(kāi)火，再放油，就在油熱的時(shí)候，把雞蛋倒入鍋里翻炒，那一個(gè)味道可真香呀，然后再放西紅柿繼續(xù)來(lái)回翻炒，炒到快好的時(shí)候，就到了最后一步：“放鹽”，走完這一步就完成啦。
我端給爸爸媽媽吃，他們都說(shuō)我做的色香味俱全，是一個(gè)小廚師呢。我高興極了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇8
今天，我在我的好朋友家吃飯，我看到了他自己做飯，我很羨慕。拉著媽媽回家教我炒菜。
媽媽教我炒西紅柿雞蛋。首先把雞蛋煎熟，然后媽媽對(duì)我說(shuō)：“再把西紅柿切成一塊一塊的，最后放上點(diǎn)油再放上大蔥，把西紅柿倒進(jìn)鍋內(nèi)，炒幾分鐘就好了�！�
于是媽媽把菜端到桌子上讓我聞了聞。��！十里飄香。
現(xiàn)在我開(kāi)始做了。首先干什么，然后干什么，我想得一清二楚�？晌夷�！卻放多油著火了，我又端了一盆水就澆滅了。
噢！我泄氣了，媽媽叫我再來(lái)一次。終于，我成功了。
我快樂(lè)地跳了起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇9
我會(huì)炒魚(yú)香肉絲，大家相信嗎？呵呵！
那天我的爸爸下班回家后給我炒了個(gè)土豆片，我一看說(shuō)：“媽呀！我的爸爸你炒的菜能吃嗎？”，我的爸爸說(shuō)：“怎么不能吃？”我說(shuō)：“沒(méi)有放調(diào)料不說(shuō)，連油也放得太少了，你說(shuō)能吃嗎？”我的爸爸說(shuō)：“怎么不能吃？你爺爺?shù)臓敔斶�吃生蘿卜呢！”我說(shuō)：“我的爸爸別說(shuō)了，我一定能夠做出比您更好吃的菜！”
說(shuō)著我讓媽媽教我做炒魚(yú)香肉絲。首先我把洋蔥切成絲，接著把瘦肉切成絲，再把瘦肉絲放在鍋里炒熟盛在盤(pán)子里，然后把洋蔥絲放在鍋里炒，洋蔥絲快熟時(shí)加入兩勺糖，再把瘦肉絲放在鍋里一起炒熟，再加入小半勺鹽和醋就出鍋了。聞到一股股肉的香味，心里真高興��！我的爸爸都夸我做得好吃呢！
你看，我說(shuō)我做的比我的爸爸好吃吧！想不想也來(lái)嘗一嘗我做的魚(yú)香肉絲呢！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇10
今年的母親節(jié)，我想要給媽媽做一頓飯，為媽媽?xiě)c祝。媽媽去上班以后，我偷偷溜進(jìn)了廚房。
做點(diǎn)什么好呢？有了，做媽媽最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧！
我先把雞蛋在碗邊上磕一條縫，再?gòu)闹虚g一掰，就把雞蛋打入碗中了。最難的一步是切西紅柿了，西紅柿又光又滑，怎么也切不好。我心里想：干脆不做了，但是又想起老師說(shuō)做什么事都要堅(jiān)持到底。我又拿起刀小心翼翼地切起來(lái)，終于功夫不負(fù)有心人，西紅柿切好了，我把油倒進(jìn)鍋里，油像調(diào)皮的小精靈在跳舞，還有“啪啪”的伴奏聲呢！我迅速把雞蛋倒入鍋里，雞蛋如盛開(kāi)的大菊花，翻炒幾下后，我把雞蛋盛進(jìn)碗里，放了一小勺鹽，把雞蛋和西紅柿一起翻炒，過(guò)一會(huì)兒一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
媽媽回家看見(jiàn)了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，吃了一口，說(shuō)我炒得真好吃。雖然我累得滿(mǎn)頭大汗，但是我的心里像吃了蜜一樣甜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇11
在成長(zhǎng)經(jīng)歷中，經(jīng)歷了許多由不懂到懂，由不會(huì)到會(huì)的過(guò)程，令我刻骨銘心的是學(xué)炒菜。
那天，在媽媽的陪伴下，我圍上了圍裙。將要學(xué)習(xí)炒卷心菜。媽媽拿了一個(gè)大大的卷心菜，把葉子全部摘下來(lái)了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，并讓我將卷心菜洗干凈，我一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過(guò)的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，媽媽讓我將它們一片一片地撕成小塊兒。
準(zhǔn)備就緒，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在要倒油了�！蔽揖o忙躲到一邊，生怕油會(huì)濺出來(lái)燙到我。只見(jiàn)媽媽將火打開(kāi)，等了幾十秒后，沿著鍋將油緩慢的倒進(jìn)鍋中。等油燒到吐泡泡的時(shí)候，媽媽把卷心菜倒了進(jìn)去，“嗤嗤——”卷心菜葉一進(jìn)入到鍋里，就熱鬧起來(lái)了，仿佛在七嘴八舌地議論著，媽媽迅速拿起鏟子用力翻炒，我慢慢靠近也想嘗試著炒，媽媽將鏟子遞給我，：“你來(lái)試試！”我拿著鏟子，笨拙的想把菜翻個(gè)面，可是似乎是太多了，一直翻不靈活。媽媽鼓勵(lì)我：“做得不錯(cuò)，把鏟子接近鍋底再翻炒!”在媽媽地指引下，我不斷地嘗試著,體驗(yàn)著，一陣陣熱氣迎面撲來(lái)，我的額頭已布滿(mǎn)了汗珠，想想媽媽?zhuān)刻於家@樣做飯做菜，真是辛苦！媽媽又讓我加醋和醬油，我便拿起醋瓶子放了一點(diǎn)醋，又放了一點(diǎn)醬油，并加了一些耗油。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，微笑著說(shuō)：“再加點(diǎn)鹽。”我放了兩勺鹽。最后媽媽拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會(huì)兒，我才掀起蓋，頓時(shí)一股水蒸汽向我撲來(lái)，迎面還有卷心菜的香味，見(jiàn)菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，卷心菜就像綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我用心記住了炒卷心菜的步驟，對(duì)著媽媽說(shuō)，下次我再獨(dú)立地做一次！我們盛了飯，津津有味的吃起來(lái)了，爸爸說(shuō)道：“這菜不錯(cuò)哦！”我心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了燒菜了!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇12
爸爸媽媽忙碌了一整天，回到家還要給我做飯，每次看著他們勞累的樣子，我都很心痛。于是，我決定學(xué)習(xí)炒菜、做飯，這樣就可以幫爸爸媽媽減少一些家務(wù)。
第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷真是既驚險(xiǎn)又刺激，還讓人難忘。
記得我第一次學(xué)炒菜，炒的是胡蘿卜。首先，我把胡蘿卜洗干凈，切成片。然后，把炒菜鍋燒熱，倒進(jìn)一點(diǎn)油，等油燒到冒煙的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以把菜倒進(jìn)鍋里了�！蔽伊⒖潭酥}卜往鍋里倒，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出“嗤嗤嗤”的巨響，嚇得我連連后退。媽媽說(shuō)：“別害怕，快拿鍋鏟翻炒一下，不然鍋里的菜就會(huì)糊了�！蔽夷闷疱佺P小心翼翼地伸到鍋里去翻炒了幾下，這時(shí)，幾滴油濺到我的手背上，我感到一陣火辣辣的疼痛。媽媽搶過(guò)我手中的鍋鏟說(shuō)：“快去水龍頭下沖沖涼水，剩下的媽媽來(lái)吧！”我說(shuō)：“不行，今天這個(gè)菜我一定要自己來(lái)炒。”
沖了一會(huì)兒涼水后，感覺(jué)自己的手背好受多了。有了剛才被燙的經(jīng)歷，這次我學(xué)聰明了。我找來(lái)一副面具和媽媽洗碗用的手套戴上，圍上圍裙，準(zhǔn)備繼續(xù)“作戰(zhàn)”�？吹轿摇叭蔽溲b”的樣子，爸爸媽媽被逗得哈哈大笑。我重新開(kāi)大火，繼續(xù)炒菜。在大火下翻炒了一會(huì)兒，媽媽提醒我菜炒熟了，可以鏟起來(lái)了。我有生以來(lái)炒的第一道菜——胡蘿卜，終于出鍋了。爸爸說(shuō)：“我來(lái)嘗嘗我家寶貝兒子的廚藝呢！”�！班�，色和香都有了，就是少了點(diǎn)味�！薄鞍�！糟了，我忘放鹽了�！薄皼](méi)關(guān)系，下次記得就好了。你第一次就能炒得這么好，已經(jīng)很棒了！想當(dāng)初，爸爸第一次炒菜還炒糊了呢！”聽(tīng)了爸爸的表?yè)P(yáng)，我心里樂(lè)滋滋的。
在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了炒菜，后來(lái)還學(xué)會(huì)了做飯。現(xiàn)在，爸爸媽媽加班的時(shí)候，我就自己做飯吃，他們?cè)僖膊挥脫?dān)心我會(huì)餓肚子了。我也為自己能給爸爸媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)而感到無(wú)比的高興。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇13
人生有許許多多第一次，比如第一次自己做飯，第一次參加考試……這些第一次都是我們這一生中最美好的回憶，讓我們?cè)谌松牡缆飞狭粝铝藢氋F的經(jīng)驗(yàn)。其中我感觸最深的就是第一次學(xué)炒菜了。
我學(xué)做的是西紅柿辣子炒雞蛋。我先挑了三個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿和一個(gè)辣椒。我將西紅柿、辣椒洗干凈，然后將西紅柿切成塊，我左手扶著西紅柿，右手拿著刀，結(jié)果刀切到了我的手上，還好，只不過(guò)是擦破了一點(diǎn)皮，爺爺說(shuō)：”切菜的時(shí)候，左手的五個(gè)手指一定要微微往里彎曲，這樣就切不到手上了。“我按照爺爺說(shuō)的把辣椒也切完了，果真是這樣。緊接著，我開(kāi)始打雞蛋，我把雞蛋往碗沿上一磕，然后用手掰開(kāi)，結(jié)果雞蛋被我捏碎了。爺爺說(shuō)：”用手輕輕掰開(kāi)就可以了�！拔艺諣敔斦f(shuō)的試了下，蛋清夾著蛋黃依依不舍地離開(kāi)了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，做好了準(zhǔn)備。
我把鍋放在了灶上，打開(kāi)火，我正準(zhǔn)備倒油，爺爺說(shuō)：”等鍋里的水干了再放油，要不然，油就會(huì)濺出來(lái)。“我深深地記在了心里。油開(kāi)始冒煙了，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)”嗞啦“一聲，好像在奏樂(lè)，這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又在鍋里把它搗碎，緊接著我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，我又把辣椒放了進(jìn)去。黃黃的雞蛋寶寶，紅紅的西紅柿寶寶，綠色的辣椒寶寶穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場(chǎng)盛大的舞會(huì)呢！
爺爺?shù)囊宦暋背鲥仭�，我的偉大杰作就誕生了。真不敢相信，我能親手做飯了，興奮的我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過(guò)第一次做飯，我真正明白了”世上無(wú)難事，只怕有心人“的道理。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇14
我雖然是在爸爸媽媽的呵護(hù)中成長(zhǎng)，但是，從小就在寄宿的學(xué)習(xí)生活中長(zhǎng)大的父母，深刻體會(huì)到獨(dú)立生活的重要性。在我還沒(méi)開(kāi)始自己走路，爸爸已經(jīng)教會(huì)了我扣紐扣了。從我學(xué)會(huì)走路開(kāi)始，爸爸媽媽總是有意無(wú)意的教會(huì)了我很多的生活技能，比如摔倒了，自己爬起來(lái)；比同齡的孩子更早的學(xué)會(huì)了洗頭洗澡；在幼兒園，衣服被子整理的最整齊；暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服；媽媽在家庭大掃除時(shí)，我還是她的好助手……可是，還有遺憾，我還沒(méi)學(xué)過(guò)炒菜。因?yàn)閶寢屆看纬床丝偸前褟N房的推拉門(mén)關(guān)上，說(shuō)是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下，媽媽終于松口說(shuō)是先教我最簡(jiǎn)單的活——炒空心菜。
第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把，和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的，每折一段，都是帶一片葉子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我，炒蔬菜類(lèi)的菜，特別是綠葉菜，最好要用蒜頭瓣，因?yàn)椴耸斓每�，蒜頭能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里，油慢慢地?zé)崃�，這時(shí)的我神經(jīng)也漸漸緊張起來(lái)，腦袋好空白呀，還真是怕被熱油濺到，嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時(shí)候媽媽邊鼓勵(lì)我邊告訴我說(shuō)，可以把菜下鍋了，下鍋時(shí)把菜整把一次性放入鍋里，要干脆，這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手，閉著眼把扔進(jìn)鍋里，只聽(tīng)”啪“的一聲，等我睜開(kāi)眼，菜已經(jīng)軟塌在鍋里了，這時(shí)我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個(gè)跟斗，又在媽媽的指導(dǎo)下，放鹽巴和雞精。第三步，把菜裝盤(pán)。就這樣，菜炒好了。
看著手中這盤(pán)綠油油的空心菜，我的內(nèi)心無(wú)比激動(dòng)。嘿嘿，拍張照吧。因?yàn)椋荫R上要把我的成果端上飯桌啦！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇15
人人都有不會(huì)做的事，人人都有剛學(xué)的第一次，我也不例外，我要說(shuō)的一件非常滿(mǎn)意學(xué)會(huì)了的事情的話(huà)，那就非炒土豆絲不可啦！
媽媽跟我講了大概的流程：1。先把土豆的皮削了，但這個(gè)我媽媽怕危險(xiǎn)，就已經(jīng)幫我做好了，2。把土豆切成土豆絲啦！我一手拿著光溜溜的土豆，一點(diǎn)也不敢輕易放松，因?yàn)橐环潘�，就�?huì)讓滑滑的小土豆落到地下，我一咬牙，呼！土豆終于被我按到了拍板上了，哈，看我刀風(fēng)暴，三下五除二就搞定啦！3。切好蔥姜蒜，開(kāi)火，放油，眼看著就要下鍋了，可這里卻出現(xiàn)了一個(gè)大問(wèn)題，剛剛媽媽攔住我，對(duì)我講不可著急，要慢慢按次序放調(diào)料，油開(kāi)之后放入蔥姜蒜稍微煸出香味，然后將土豆加入，繼續(xù)翻炒，可就在我把所有的調(diào)料加入之后，我卻說(shuō)什么也不肯將土豆倒時(shí)鍋里，心里想”一旦油濺到我身上怎么辦？一定會(huì)燙一個(gè)大包！“可是我想也沒(méi)用了，在這千鈞一發(fā)之際，我一閉眼，一咬牙，一跺腳，把土豆絲全部倒入鍋中，就在我定睛一看的時(shí)候，我下巴殼差點(diǎn)脫臼，因?yàn)槲铱吹轿覍⑼炼菇z只倒進(jìn)了一半，另一半全歪七裂八的倒在了鐵鍋的旁邊，幸虧媽媽眼疾手快，迅速收拾了殘局，哈哈，將外面土豆絲重新洗了之后又放進(jìn)了鍋里，我翻炒著，心里想：”媽媽平時(shí)每次都做二三個(gè)菜，多么不容易呀，以后我要好好孝敬媽媽?zhuān) 拔覍W(xué)會(huì)了炒菜我學(xué)會(huì)了炒菜……終于，這清炒土豆絲歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦做成了，回頭想一想，其實(shí)，也沒(méi)有我想像的那么可怕，那么難，反而是無(wú)比的快樂(lè)！
土豆絲上桌啦，跟爸爸媽媽一起分享我這心驚肉跳之后炒成的土豆絲，哈！這聚集了我所有的汗水的土豆絲，得到了爸爸媽媽一致的贊美，味道還真不錯(cuò)，我學(xué)會(huì)了炒菜我無(wú)比的自豪！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇16
我喜歡看電視上播美食節(jié)目，每當(dāng)看到廚師做出一道道香噴噴的菜時(shí)，心里可羨慕極了，所以我總想找個(gè)機(jī)會(huì)自己試試。
有一次，我纏著媽 媽讓我學(xué)炒菜，媽媽答應(yīng)了。于是，我便開(kāi)始學(xué)炒菜了。我先在鍋下了點(diǎn)油；然后我把切好的芥蘭放到鍋里炒，菜剛下鍋，油就濺了出來(lái)，幸好我閃得快。接著我用 鍋勺左炒炒，右炒炒，然后加了點(diǎn)水，再蓋上蓋子。這時(shí)，電視正傳來(lái)懶洋洋的聲音，我忍不住跑到客廳里看一看，誰(shuí)知還沒(méi)看一會(huì)兒就聞到一股燒焦味，我馬上跑 過(guò)去，關(guān)了火。揭開(kāi)鍋蓋一看，芥蘭變得黑黑的。這時(shí)，媽媽也走了過(guò)來(lái)，笑著對(duì)我說(shuō)：“雁欣，你不是說(shuō)你行的嗎？怎么炒成菜炭了呢？看來(lái)，我們這頓菜吃不成 嘍�！蔽彝铝送律囝^，裝出可伶巴巴的樣子，對(duì)媽媽說(shuō)：“失敗是成功之母，媽媽?zhuān)魈煸僮屛以囋�，我保證成功，好不好？”媽媽說(shuō)：“那好吧�！�
第二天，我吸取了教訓(xùn)，炒菜時(shí)不敢再三心二意了。我親自洗菜，接著在鍋里下了油，再把芥蘭放到鍋里，然后反復(fù)炒炒，最后下了一點(diǎn)魚(yú)露和味精就大功告成了。
這次炒菜讓我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也學(xué)不會(huì)的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇17
從小到大父母視我為掌上明珠，我一直是個(gè)“小公主”。但是，隨著年齡增長(zhǎng)的我漸漸懂得了父母的艱辛，今天是母親節(jié)，我打算幫媽媽炒菜。
我看見(jiàn)媽媽在廚房忙活準(zhǔn)備做飯。我走過(guò)去問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔蚁敫銓W(xué)炒菜可以嗎?”“當(dāng)然可以，我們就來(lái)做一道簡(jiǎn)單的火腿腸炒雞蛋吧�！眿寢屨f(shuō)。
首先，要準(zhǔn)備好食材。我打開(kāi)冰箱，在里面選了兩根火腿腸和三個(gè)雞蛋，就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬，就是打不開(kāi)火腿腸的包裝。媽媽一邊示范一邊說(shuō)：“你看火腿腸這邊有兩條虛線(xiàn)，用刀一劃就開(kāi)了�！蔽野凑諎寢尩姆椒ㄒ幌伦泳痛蜷_(kāi)了包裝。接下來(lái)是切火腿腸。我小心翼翼的切著。切的形狀千奇百怪粗的粗，細(xì)的細(xì)，大的大，小的小。切好的火腿腸裝進(jìn)了碗里。下一步是打雞蛋。我直接把雞蛋在桌子上敲了敲，結(jié)果雞蛋滑到了地下。媽媽看見(jiàn)收拾好地上的雞蛋。開(kāi)始教我，她說(shuō)：“把雞蛋朝碗口打一下，沿著裂縫把蛋打開(kāi)就好了�！蔽野凑諎寢尩姆椒ㄗ隽�，又失敗了，把蛋黃全打在手上了，我又拿了一個(gè)蛋，輕輕打在碗口上。把蛋剝開(kāi)，一個(gè)二個(gè)三個(gè)生雞蛋就分別掉在碗里。我拿來(lái)一雙筷子，伸進(jìn)碗里，開(kāi)始使勁攪拌。也許是太用力蛋清蛋黃都灑出來(lái)了，碗差點(diǎn)翻了。我有點(diǎn)失望，在媽媽的鼓勵(lì)下，終于成功了。我高興的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我這點(diǎn)成績(jī)。食材準(zhǔn)備完要下鍋開(kāi)炒了。我打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，把鍋燒熱，倒入一點(diǎn)油。只見(jiàn)一縷一縷青煙從鍋里升騰出來(lái)。等油開(kāi)始燒熱，那燒熱的油，像許多淘氣的小朋友在鍋里蹦來(lái)蹦去，還有一些蹦到鍋外面。我把雞蛋放進(jìn)去，等雞蛋凝固起來(lái)再放火腿腸。我拿著鏟子不停的翻炒。不一會(huì)兒，蛋就變成金黃金黃的了，一股淡香從鍋里飄來(lái)。一盤(pán)香噴噴的火腿炒雞蛋就出鍋了。
從這次做菜，我體會(huì)到媽媽的辛苦與不易，現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了獨(dú)立于感恩，不再是個(gè)“小公主了”。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇18
媽媽每次煮飯我都會(huì)去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。
今天我抱著試一試的心態(tài)來(lái)炒菜。我走進(jìn)廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，打開(kāi)水龍頭把菜洗干凈。開(kāi)始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應(yīng)該要放一勺油，我就放了一勺油，沒(méi)有想到油一到鍋里就跳了起來(lái)，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關(guān)掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。
吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果然油再也沒(méi)有濺出來(lái)了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進(jìn)去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進(jìn)鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺(jué)少了什么，于是我又加了點(diǎn)醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的了。
我把菜給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)很好吃，可我吃起來(lái)卻沒(méi)有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵(lì)我的。從那次后，我又炒了幾次，慢慢地就學(xué)會(huì)了炒菜。
我相信那么一句話(huà)：要相信自己，總有一天會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇19
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時(shí)候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡(jiǎn)單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開(kāi)切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說(shuō)著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺(jué)上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來(lái)，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開(kāi)油鍋射出的“子彈”，可還是沒(méi)能躲過(guò)這場(chǎng)浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時(shí)，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開(kāi)始炒菜了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇20
今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔(dān)一下爸爸和媽媽的家務(wù)，媽媽說(shuō)什么我們就要去做什么。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛(ài)的拖鞋。
京京來(lái)到廚房，看到了干干凈凈的地板，干凈整潔的灶臺(tái)，廚房的環(huán)境多么干凈�。【┚┐蜷_(kāi)冰霜，冰霜里有他愛(ài)吃的雞蛋，于是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。
京京先把西紅柿洗得干干凈凈，他聽(tīng)到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來(lái)，準(zhǔn)備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會(huì)切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點(diǎn)就切到手了，京京心想：切菜好困難。
于是，京京自言自語(yǔ)的說(shuō)：“咦，我可以用水果刀來(lái)切菜，我為什么沒(méi)想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開(kāi)始切西紅柿了，不一會(huì)兒，京京把三個(gè)西紅柿切好了，然后，把他們放到碗里。
京京把雞蛋對(duì)著灶臺(tái)一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終于，京京成功了，他開(kāi)開(kāi)心心的蹦來(lái)蹦去。京京拿出一雙干凈的筷子把碗里的雞蛋攪好。
他先打開(kāi)煤氣爐，再放一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里，鍋里發(fā)出了一點(diǎn)啪啦啪啦的聲音，油賤出來(lái)了，嚇得京京直發(fā)抖，他聞到了香噴噴的味道，
如果油賤到了手上，那可怎么辦呢？
京京把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)了啪啦啪啦的聲音，看見(jiàn)雞蛋起了許許多多的泡泡，拿起鏟子開(kāi)始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進(jìn)去，再翻炒一次，放一點(diǎn)糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。
京京試了一口咸得直搖頭，他就往鍋里加了一點(diǎn)點(diǎn)水。他把雞蛋又嘗了一次，又試了一口，感覺(jué)好多了，他再把雞蛋放到一個(gè)四四方方又美麗的盤(pán)子上面。
媽媽回來(lái)，她開(kāi)心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開(kāi)的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個(gè)紅彤彤的太陽(yáng)，比春天的陽(yáng)光還要燦爛。媽媽笑容滿(mǎn)面的對(duì)京京說(shuō)：“你學(xué)會(huì)了炒菜了。”京京回答：“是��！”
炒菜真辛苦啊！我以后再也不挑食了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇21
一個(gè)星期六的上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f(shuō)：“媽媽?zhuān)唤裉熘形缬晌襾?lái)做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧�！眿寢屢荒樀膽岩桑骸澳銜�(huì)炒菜？”我充滿(mǎn)自信的說(shuō)：“放心，你們回來(lái)絕對(duì)能吃到可口的飯菜�！�
十一點(diǎn)整，我就開(kāi)始了大廚的活動(dòng)。我首先武裝起來(lái)，系上圍裙，戴上帽子。然后開(kāi)始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動(dòng)刀切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點(diǎn)火，往鍋里倒油，一會(huì)兒油熱了，可是還沒(méi)有切好蔥花、姜末，趕緊動(dòng)手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤(pán)子里。
過(guò)不多久，爸爸、媽媽來(lái)了，我把飯、菜端上來(lái)讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說(shuō)：“第一次作飯能做成這樣很不簡(jiǎn)單，只是熗鍋的時(shí)候熗糊了，味道有點(diǎn)兒苦�！�
這次，我學(xué)會(huì)了炒菜真高興啊！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇22
有一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗�！�
我對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)炒菜�！眿寢岆y以置信地說(shuō):“什么？你要學(xué)炒菜，你在開(kāi)玩笑吧！”爸爸和媽媽說(shuō)得一模一樣。我說(shuō)：“沒(méi)有，我就要學(xué)�！眿寢屨f(shuō):“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋�！�
“大廚”開(kāi)工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗皻け晃掖蜻M(jìn)去了怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒(méi)被打進(jìn)去。接下來(lái)，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見(jiàn)了，連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō):“油太多了，太多了！”我聽(tīng)見(jiàn)趕忙把油放好，媽媽又說(shuō):“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了�！蔽艺f(shuō):“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒(méi)有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……
“大功告成�！蔽艺f(shuō):“媽媽、爸爸，我做好了，快來(lái)嘗嘗�！眿寢屗麄兩狭孙堊�，看到我做的菜，都很開(kāi)心。
媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說(shuō):“好……好吃�！蔽艺f(shuō):“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說(shuō)，“媽媽、爸爸你們不覺(jué)得咸嗎？”爸爸說(shuō)：“我覺(jué)得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎�。”媽媽也說(shuō)：“第一次做能做成這樣，也很棒了�！蔽蚁耄喊职�、媽媽不說(shuō)，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”
炒菜，可真不容易呀！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇23
快到中午了，我的肚子餓得“咕嚕咕�！苯小Ｎ蚁聵侨タ茨棠虩耸裁床�，芹菜炒肉絲，青菜、咸肉等等，都是我不喜歡吃的菜哦。于是，我決定自己去廚房炒菜。
西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是，一半的雞蛋液在碗里，另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個(gè)雞蛋，用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫，我再用手一掰，雞蛋液全都倒進(jìn)了碗里。我拿出筷子開(kāi)始攪拌，攪拌均勻后，放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿，把它洗一下，并切好放在盤(pán)子中備用著，然后開(kāi)始炒菜。
炒菜在歡樂(lè)的樂(lè)曲中開(kāi)始了。我哼著小曲，先把火開(kāi)起來(lái)，再把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永铩Ｓ途拖褚恢恢恍∏嗤芩频�，在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音，我把雞蛋液倒進(jìn)了鍋?zhàn)永�。雞蛋液越來(lái)越黃，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下，淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來(lái)。然后我又把切好的西紅柿倒進(jìn)去，“滋滋滋”的聲音又響了起來(lái)，好像一首音樂(lè)。我繼續(xù)翻炒一下，翻炒后又加了一點(diǎn)鹽，炒了幾下，西紅柿炒蛋就做好了。
我坐在桌子旁，吃著自己炒的西紅柿炒蛋，雖然炒得不是很好看，但是我還是很開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇24
每當(dāng)我看到桌上香噴噴的飯菜，就會(huì)想起去年暑假我做的一頓飯。
那天我和爸爸起得很早，媽媽剛上班去，爸爸的肚子就餓了，叫我說(shuō)：“女兒，今天早飯的任務(wù)就交給你了！”我說(shuō)：“Ok！”我走進(jìn)廚房暗暗地想：“媽呀！飯菜我是吃過(guò)不少。但是，可從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò)呀！”爸爸好像看透了我的心思，說(shuō)：“炒菜其實(shí)沒(méi)有那么難，只要用心做，就一定能做好！”話(huà)音剛落，爸爸轉(zhuǎn)身就走了，我把菜切好，把火侯調(diào)成中等。然后和油鍋保持一尺的距離，再把菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“撲”的一聲，鍋里就冒起了一股青煙。我慢慢地靠進(jìn)油鍋，用鍋鏟翻炒了幾下菜。然后放上少許鹽，又放了點(diǎn)辣椒。因?yàn)槲业膭?dòng)作太慢，等我再把菜一翻時(shí)，媽呀！全成黑糊糊的燒烤了！
爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“別恢心，我們?cè)賮?lái)一次。”于是，我又準(zhǔn)備了一些菜，再炒起來(lái)。這次，我的動(dòng)作要比剛才麻利多了。不一會(huì)兒，我就聽(tīng)見(jiàn)爸爸叫了起來(lái)：“好香呀！”早飯做好了，我給爸爸端去，我高興地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗嘗女兒的手藝！”爸爸端起飯菜津津有味地吃了起來(lái)。
我真高興，這是我第一次炒的菜，也是第一次聽(tīng)到爸爸說(shuō)我炒的菜好吃！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇25
今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家里做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了“咕嚕咕�！钡母瑁以撛趺崔k呢？
于是，我來(lái)到廚房學(xué)做飯和炒菜。我打開(kāi)冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤(pán)子里。然后，我先把土豆皮刮干凈，打開(kāi)水龍頭，水在嘩啦啦地流出來(lái)，我拿起土豆認(rèn)認(rèn)真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會(huì)兒便把土豆洗得干干凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來(lái)。這時(shí)候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。
可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長(zhǎng)方形、三角形，各種各樣的形狀，好看極了。我切完土豆，開(kāi)始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會(huì)兒就把牛肉切好了。
接下來(lái)，我燒干鍋里的水，然后再把油倒進(jìn)去，我聽(tīng)到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進(jìn)去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入鹽、醬油和土豆。過(guò)了幾分鐘，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開(kāi)蓋子把牛肉和土豆鏟起來(lái)，小心翼翼地裝盤(pán)。
門(mén)鈴響了，這時(shí)媽媽回家了。我開(kāi)心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說(shuō)：“美味極了！樂(lè)樂(lè)真棒！”
這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇26
一天，我在房間里做作業(yè)，這時(shí)，只聽(tīng)“隆”的一聲，媽媽走了，房子里冷冷清清，連蚊子飛過(guò)的“嗡，嗡”聲音也聽(tīng)以。中午，媽媽還沒(méi)回來(lái)，于是我準(zhǔn)備自已炒菜。
來(lái)到廚房，我從冰箱拿出雞蛋，蕃茄和碗。我拿著蕃茄，打開(kāi)水龍頭，水“嘩啦嘩啦”地流了下來(lái)。我把蕃茄放進(jìn)水里，感覺(jué)到一陣陣冰涼冰涼的。過(guò)了一會(huì)兒，我關(guān)掉了水龍頭，我左手拿抹布，右手拿著紅色的蕃茄，把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦干凈，然后正想要把它們切片的時(shí)候，突然想起了媽媽說(shuō)過(guò)：“蕃茄的皮上可能會(huì)有農(nóng)藥，吃了對(duì)身體有害！要去皮�！蔽夷闷鸬对谵训牡撞壳幸粋�(gè)“十”字，我把水放在欣鍋里燒開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)蓋子，只見(jiàn)水開(kāi)了，濃煙滾滾，薄薄的煙霧像一層輕紗籠罩著廚房。頓時(shí)，我感覺(jué)呼吸越來(lái)越困難，快要喘不過(guò)氣了，于是馬上把煤氣爐關(guān)上，然后我就小心翼翼地把蕃茄放在滾燙的水里，生怕被四處飛濺的水燙到，迅速地把蓋子蓋上。過(guò)了幾分鐘，我把蕃茄撈起來(lái)，放在盤(pán)子上，然后就把蕃茄那紅色的“衣裳”脫掉了。開(kāi)始切蕃茄了，脫皮的蕃茄滑溜溜的，就像一位淘氣的娃娃。我右手拿起菜刀，左手按著蕃茄，我剛切害一半，蕃茄就滑走了。我拿起另一半，剛想切，蕃茄又溜走了！我生氣極了，一手把那半弄碎，然后怒氣沖沖地想：“不切了！蕃茄切了干什么呢？放進(jìn)鍋里不一樣可以吃嗎！”于是，我把蕃茄仍進(jìn)鍋里，把手洗干凈，怒氣沖沖地來(lái)到大廳，坐在沙發(fā)上，吃著薯片，津津有味的看起電視。
我突然想起以前媽媽說(shuō)過(guò)的話(huà)，做事不能半途而廢，要多思考。蕃茄雖然切得不整齊，可是，最后還是切完了，我打開(kāi)煤氣，火苗像跳舞的精靈一樣，然后我把蕃茄放在燒紅的鐵鍋里，再放入金黃的菜油，我看見(jiàn)了一滴滴油飛濺出來(lái)。我還沒(méi)來(lái)得及擋住，我手上已經(jīng)起泡了。這時(shí)眼淚在我的眼眶里不停地打轉(zhuǎn)，我張大嘴巴，正想大哭起來(lái)，但是馬上停住了，忍著眼淚，沒(méi)有讓它流出來(lái)。
不一會(huì)兒，蕃茄炒蛋就新鮮出爐了，雖然在過(guò)程中經(jīng)歷了放多困難，但是，看著香噴噴的蕃茄炒蛋，我心滿(mǎn)意足了，真是一分耕耘一分收獲呀！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇27
自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽(yáng)也就六年級(jí)，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級(jí)了，應(yīng)該會(huì)做飯才行呀！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)摇蚁雽W(xué)炒菜！”媽媽驚奇的說(shuō)：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？好吧，我教你�！�
到了廚房，媽媽說(shuō)：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)。火就能開(kāi)了�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的做，立刻，紅色的火苗竄了上來(lái)。我正要把菜放進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽說(shuō)：“先別放，先放油！”媽媽邊說(shuō)邊往鍋里放油。不一會(huì)兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)@聲音真像爆炸聲�！苯酉聛�(lái)就要用鏟子翻炒菜了�？晌也�
敢，生怕油會(huì)濺出來(lái)。媽媽見(jiàn)我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對(duì)油不那么恐懼了，“讓我來(lái)試一試吧！”我說(shuō)。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進(jìn)了鼻子里，真香呀！我又加了一點(diǎn)味精和鹽，接著炒。媽媽拿來(lái)盤(pán)子，對(duì)我說(shuō)：“好了，可以裝盤(pán)了�！蔽野巡艘ㄟM(jìn)盤(pán)子里，端到客廳，大叫：“開(kāi)飯了，開(kāi)飯了！”爸爸迫不及待的拿來(lái)筷子，嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”
經(jīng)過(guò)這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說(shuō)：“我會(huì)炒菜啦！”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇28
星期天，我正認(rèn)認(rèn)真真看著食譜，這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō)：“你這么喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧�！蔽艺f(shuō)：“可以呀!誰(shuí)怕誰(shuí)呀!”說(shuō)完，我就笨手笨腳地來(lái)到了廚房。
我一本正經(jīng)地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地打開(kāi)火，倒上一點(diǎn)點(diǎn)油，油就像一個(gè)個(gè)炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個(gè)水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡，嚴(yán)厲地說(shuō)：“鍋干了才能倒油，煮雞肉要開(kāi)微火。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我恍然大悟，原來(lái)倒油還有這么多講究。我又一次開(kāi)始做，我按照媽媽說(shuō)的方法，把鍋里面的水倒出來(lái)，再倒油，這次果然沒(méi)有像上次那樣，然后我到冰箱里拿出兩個(gè)大雞腿，拿起鋒利的菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然后我就把大雞腿的兩邊肉割下來(lái)，放到一邊，然后把材料放到一個(gè)盤(pán)子里，也把雞肉放在里面，腌制之后把雞肉放在鍋里，開(kāi)始煮，在加一點(diǎn)點(diǎn)清水，煮十分鐘，在我等的時(shí)候，我驕傲地說(shuō)：“我的菜肯定能上國(guó)家比賽呢!”說(shuō)完我就把雞肉撈出來(lái)，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點(diǎn)醬油，我聞了聞，“好香啊!”我咽了咽口水。
我把美味的菜端上來(lái)，爸爸大口大口地吃，邊吃邊夸，媽媽也說(shuō)好吃。我聽(tīng)了，心里就像吃了蜜一樣甜。
這樣，我會(huì)做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會(huì)到了媽媽的辛苦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇29
每天，在廚房里都會(huì)看見(jiàn)外婆翻飛的手在炒菜，沒(méi)過(guò)多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學(xué)。
星期天，我就學(xué)了炒雞蛋，首先我先拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰(shuí)知雞蛋根本不聽(tīng)我的使喚，一個(gè)蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個(gè)雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來(lái)，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說(shuō)：“這么容易的事情，我怎么就是學(xué)不會(huì)，真是的，我不學(xué)了。”這時(shí)候，外婆走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學(xué)不會(huì)的，加油。”
聽(tīng)到這一句話(huà)，我心中的怒火慢慢地消失不見(jiàn)了，我沉下心來(lái)，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過(guò)我的努力，雞蛋炒好了，我開(kāi)心至極，終于可以做下一個(gè)步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進(jìn)去，這時(shí)我看見(jiàn)油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過(guò)神來(lái)，把雞蛋倒了進(jìn)去，頓時(shí)鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說(shuō)完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽(tīng)到聲音，趕緊走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“別慌，把火關(guān)掉，把碗拿起來(lái)，一定可以的�！甭�(tīng)了外婆的話(huà)，我鼓足勇氣站了起來(lái)，繼續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。
不一會(huì)兒，一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前，我既開(kāi)心又興奮，用手捏了一點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里，哇，還不錯(cuò)哦!
今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我體會(huì)到了外婆的辛苦，我以后要對(duì)外婆更好。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇30
有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點(diǎn)也不好吃，因?yàn)樗偸前押脦讟硬嘶煸谝黄穑呻y吃了。我暗暗想：這一次就讓我學(xué)一學(xué)炒菜吧。我跑過(guò)去一本正經(jīng)地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這一頓的菜讓我來(lái)炒吧！”沒(méi)想到爸爸連想都沒(méi)想就答應(yīng)了。
我可是第一次炒菜，原來(lái)我想炒菜一定很簡(jiǎn)單，不就是那么幾下子嗎，應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢，對(duì)了，就做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學(xué)著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點(diǎn)油，再拿四個(gè)雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開(kāi)煎熟，再把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過(guò)了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗一嘗�！卑职謬L了一口，皺著眉說(shuō)：“哇，好咸��！”我不相信地嘗了一口，感到確實(shí)是咸了點(diǎn)。爸爸和藹地說(shuō)：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學(xué)，一定可以做出美味的菜來(lái)。”從那以后，我只要一有空，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。
通過(guò)學(xué)炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會(huì)一次比一次進(jìn)步。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇31
今天，我做完作業(yè)，看見(jiàn)奶奶在做飯，正準(zhǔn)備炒菜。心想，奶奶每天為全家做飯，多辛苦啊。我想幫奶奶一起做飯。
于是，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您每天做飯很辛苦，今天我作業(yè)做完了，我?guī)湍黄鹱鲲��！薄昂醚�，今天的菜就由你掌勺你�?lái)炒，我來(lái)做你的下手�！蹦棠绦χf(shuō)。“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀，指導(dǎo)指導(dǎo)我�！蔽艺f(shuō)。
說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。
在奶奶指導(dǎo)下，我卷起袖子，打開(kāi)水龍頭。水龍頭開(kāi)得太大，水濺了我一身，趕緊關(guān)小一點(diǎn)。我把青菜葉子一片一片摘好、洗凈、切好。
然后，膽戰(zhàn)心驚、小心翼翼地打開(kāi)了煤氣。從小到大，我沒(méi)碰過(guò)煤氣，就怕一下子火太旺燙到自己。
我學(xué)著奶奶平時(shí)做菜的樣子，等不粘鍋熱了，往里倒了大約兩小勺葵花籽油。怕油濺出來(lái)燙到，我往后退了兩步，伸長(zhǎng)胳膊把菜倒進(jìn)鍋里。熱鍋、熱油加進(jìn)菜，“刺啦”鍋里發(fā)出的油炸聲，嚇我一大跳，小心臟加速跳動(dòng)。奶奶安慰我：“炒菜都是這樣，稍加注意就可以，沒(méi)事�！蔽矣貌绥P像打乒乓球一樣，左一下、右一下炒著。鍋里的菜發(fā)出油光光的青色，很好看。奶奶讓我加了兩小勺雪花鹽，讓我把鍋蓋蓋上，關(guān)照我沒(méi)熟之前不要揭蓋，否則菜會(huì)黃。
鍋里發(fā)出“呲呲”的響聲，不一會(huì)菜熟了。奶奶告訴我，要美味可以加些味精或雞精，只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以很鮮。不過(guò)，我們家雖然備著味精和雞精，但基本上不用。不是為了節(jié)約，而是為了健康。自從外面?zhèn)髡f(shuō)吃雞精、味精對(duì)健康有害，我奶奶就不用了。哈哈，我奶奶就是這樣。我當(dāng)然要美味，揭開(kāi)鍋蓋加了些雞精起鍋。
吃飯了！我品嘗著自己親手炒的香噴噴的青菜，吃得津津有味。通過(guò)學(xué)炒菜，讓我明白：不會(huì)做或怕做的事，試一試、做一做，成功了會(huì)感到其樂(lè)無(wú)窮。失敗了也不要緊，再試一次！再試一次！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇32
在暑假的一個(gè)中午，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，而家里的零食都被我一個(gè)人吃完了，此時(shí)肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒一盤(pán)美味可口的菜。而且同學(xué)們都會(huì)炒菜，而我不會(huì)，怕同學(xué)們笑話(huà)我。
我先把自己的零用錢(qián)拿出來(lái)，然后用自己最快的速度跑向菜市場(chǎng)，緊接著貨比三家，看誰(shuí)賣(mài)的便宜，再去買(mǎi)最便宜的那一家，買(mǎi)我最需要的菜，最后以剩下地體力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放進(jìn)一個(gè)鐵盆里，然后打開(kāi)水龍頭洗菜，淘洗兩遍后把水龍頭關(guān)上，接著把說(shuō)倒進(jìn)廁所里，再把菜和鐵盆子一起端進(jìn)廚房。進(jìn)廚房后，先把菜板放在臺(tái)上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹(jǐn)慎，然后把火打燃再把油倒進(jìn)去，看到油起泡泡后把抽油煙機(jī)打開(kāi)，再把切好的菜一起放進(jìn)去，緊接著把菜來(lái)回翻炒，這時(shí)，由于不小心油濺到手上，我以風(fēng)雷電擊的速度沖進(jìn)房間把創(chuàng)口貼貼上去，再繼續(xù)炒菜。我炒完后迫不及待地去品嘗一下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！
學(xué)會(huì)后，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇33
星期六中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“明天，我教你炒菜。”我欣喜萬(wàn)分地對(duì)媽媽說(shuō)：“知道了。”
今天，我懷著既高興又緊張的心情來(lái)到了廚房。高興的是我馬上就要學(xué)炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什么菜，如果我炒糊了怎么辦……我正想著，媽媽就買(mǎi)了菜回來(lái)了，說(shuō)：“我教你炒肉和豆子，你認(rèn)真地看著�！眿寢尳涛�，媽媽說(shuō)：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋里炒�！边^(guò)了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤(pán)子里面。
過(guò)了幾分鐘，爸爸下班回來(lái)了，我們一起吃了頓豐富的中午飯。吃完后媽媽把盤(pán)子洗了，帶我到街上給我買(mǎi)來(lái)一個(gè)布娃娃作為給我的獎(jiǎng)賞。
炒菜真有趣�。�
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇34
童年中的每一件事都像一個(gè)精美的盒子，有一個(gè)盒子，讓我記憶猶新，那就是學(xué)習(xí)炒菜。
每次，每當(dāng)看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學(xué)。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準(zhǔn)備好了雞蛋、筷子、碗，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進(jìn)了碗里。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來(lái)。
接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋的時(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“兒子，你不開(kāi)火，怎么炒呀？”我聽(tīng)了連忙把火打開(kāi)了，油熱了，我剛把雞蛋放進(jìn)去，雞蛋就膨脹了起來(lái)，我連忙用鐵鏟炒了起來(lái)。過(guò)了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來(lái)我沒(méi)放鹽，爸爸卻說(shuō)：“明明是咸的。”我半信半疑地嘗了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來(lái)啊，油里面是含鹽的，所以即使沒(méi)放鹽，雞蛋也有味道。
這次實(shí)際操作，讓我明白了一個(gè)道理：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事，在自己的手中也會(huì)存在難度，所以，做事情一定要準(zhǔn)備充分再去動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇35
星期天，我做完了作業(yè)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒菜�！眿寢屨f(shuō)：“好呀！”我說(shuō)干就干，到了廚房，我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個(gè)土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費(fèi)了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，接過(guò)土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽(tīng)我的使喚，滾來(lái)滾去。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了土豆絲，有粗有細(xì)，跟媽媽切的相差甚遠(yuǎn)，唉，真不容易！我學(xué)著媽媽的方法，把土豆絲放進(jìn)水里浸泡。又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，把蛋液打進(jìn)碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)油星跳動(dòng)，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤(pán)蔥花雞蛋炒好裝盤(pán)，接著又炒了土豆絲。兩盤(pán)菜炒好了，我請(qǐng)二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開(kāi)心極了！
通過(guò)炒菜，我懂得了炒菜也是一門(mén)藝術(shù)，真的不易！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇36
為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。
我興奮地打開(kāi)冰箱，里面的蔬菜似乎在對(duì)我說(shuō)：“等你來(lái)挑戰(zhàn)哦！”我糾結(jié)地?fù)现X袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見(jiàn)穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計(jì)上心頭”，決定就學(xué)做我愛(ài)吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。
想著我也能做出自己愛(ài)吃的菜，還有軍師在旁心里就樂(lè)開(kāi)了花。
說(shuō)干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對(duì)我喊著：“我已經(jīng)連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е敢獾匚罩冃蔚狞S瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導(dǎo)著，我聚精會(huì)神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的��；肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊(duì)伍里不達(dá)標(biāo)的統(tǒng)統(tǒng)挑出來(lái)。開(kāi)火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無(wú)從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進(jìn)去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動(dòng)鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方�！按蠊Ω娉�！”終于熬過(guò)了炒菜這個(gè)大關(guān)。
我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜我明白了勇于開(kāi)始，才能找到成功的路。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇37
星期六中午，我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時(shí)要上班，太辛苦了，而我已經(jīng)11歲了，要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
于是，我走進(jìn)廚房，跟媽媽說(shuō)了后，媽媽滿(mǎn)口答應(yīng)。我小心翼翼地拿起切好的雞肉，打開(kāi)水龍頭，它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的歌兒，給雞肉泡了個(gè)音樂(lè)澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態(tài)各異。媽媽見(jiàn)我有點(diǎn)沮喪，安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，不影響使用。”接著準(zhǔn)備開(kāi)炒了，我先把鍋燒熱倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，把火力調(diào)成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里，再把火力調(diào)成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然后依次放入黃酒、鹽，加點(diǎn)熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮。十分鐘后，我打開(kāi)鍋蓋，一股沁人的香味充滿(mǎn)整個(gè)廚房間。最后，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴的炒蔥油雞完成了。
我興奮地把它端上桌，請(qǐng)媽媽嘗了一口，媽媽直夸我手藝不錯(cuò)，我聽(tīng)了非常開(kāi)心。炒菜可不是件容易的事，只有實(shí)踐了才知道。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇38
星期六中午，風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書(shū)�？粗粗业亩亲羽I的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的走進(jìn)廚房，毫不猶豫地打開(kāi)了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個(gè)土豆兒，把冰箱門(mén)關(guān)上。對(duì)！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認(rèn)為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來(lái)。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來(lái)的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過(guò)，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個(gè)水盆里。把煤氣灶打開(kāi)，倒入一些油。等油冒白沫的時(shí)候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽(tīng)到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點(diǎn)，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來(lái)放進(jìn)鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個(gè)碟子把炒好的土豆絲盛到盤(pán)子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過(guò)這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇39
有一次，因?yàn)閶寢尯桶职侄既ブ蛋嗔耍棠袒乩霞伊�，所以，我要自己做飯�?/p>
我一直覺(jué)得做飯不難，所以進(jìn)入廚房并沒(méi)感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開(kāi)，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點(diǎn)花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來(lái)。我一看到那個(gè)場(chǎng)景，嚇了一跳，生怕它會(huì)蹦到我的身上，不自覺(jué)往后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，油才緩過(guò)來(lái)，我開(kāi)始往鍋里加入雞蛋，一加進(jìn)去的時(shí)候，又讓它把我嚇了一跳，因?yàn)樗珠_(kāi)始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動(dòng)，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來(lái)。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來(lái)。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，最后放了砂糖進(jìn)去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來(lái)了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會(huì)到了爸爸媽媽勞動(dòng)的艱苦和炒菜的快樂(lè)，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會(huì)努力學(xué)的！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇40
這是一個(gè)星期天，媽媽準(zhǔn)備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。
媽媽準(zhǔn)備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準(zhǔn)備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時(shí)，我的手就已經(jīng)酸得拿不動(dòng)刀了，只好讓媽媽過(guò)來(lái)幫忙。后來(lái)媽媽讓我切黃瓜，媽媽說(shuō)切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準(zhǔn)備下鍋了。
我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進(jìn)去，用鏟子炒。過(guò)了一小會(huì)兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，準(zhǔn)備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過(guò)，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會(huì)糊，我不想繼續(xù)學(xué)炒菜了，不學(xué)了，不學(xué)了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來(lái)。
這時(shí)，媽媽走了進(jìn)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“剛開(kāi)始學(xué)就放棄了！”我說(shuō)：“可炒菜這么難，我怎么學(xué)也學(xué)不會(huì)�！眿寢屨f(shuō)：“沒(méi)有一個(gè)人是可以一下子學(xué)會(huì)做一件事的�！蔽铱戳丝磱寢�?zhuān)肿屑?xì)地想了想：這也對(duì)，我多試幾次，不就會(huì)了嗎？我起身，再次向廚房走去，請(qǐng)求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。
這次我來(lái)炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進(jìn)去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開(kāi)的荷花一樣。
通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理：只要堅(jiān)持，就沒(méi)有做不成的事！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇41
每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類(lèi)都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚(yú)；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最?lèi)?ài)的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時(shí)候看到這些美味佳肴我都會(huì)“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請(qǐng)求奶奶教我做我最喜歡的簡(jiǎn)單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門(mén)的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的啊？在一腦子的疑問(wèn)中我集中精力來(lái)到了灶臺(tái)前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點(diǎn)不著火了？奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時(shí)候，奶奶過(guò)來(lái)幫助了我，原來(lái)是我弄錯(cuò)的點(diǎn)火方式，真是觀察不仔細(xì)！好不容易點(diǎn)著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我仔細(xì)回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫(huà)瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個(gè)菜了！
解決了各種各樣的難題后，我正式開(kāi)始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時(shí)候就把蛋起鍋裝盤(pán)備用，其實(shí)這時(shí)的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒(méi)有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋�。【o接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了，只見(jiàn)我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來(lái)幫忙裝盤(pán)，一盤(pán)人人都喜愛(ài)的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯(cuò)！
朋友們，這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，你們學(xué)會(huì)了嗎？
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇42
今天中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天的午餐，由你來(lái)安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”��？讓我學(xué)炒菜，沒(méi)一會(huì)兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰(shuí)也說(shuō)不定（說(shuō)不定還很好吃呢）。
我興致勃勃地來(lái)到廚房，今天做的菜是簡(jiǎn)單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點(diǎn)，然后將白菜切成兩半，再把長(zhǎng)長(zhǎng)的兩半菜葉疊起來(lái)，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤(pán)子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺(jué)切得不夠整齊，有一次還差點(diǎn)切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開(kāi)始炒菜了，心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開(kāi)火和換氣扇，倒了一點(diǎn)油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺(jué)手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來(lái)就要翻炒了。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊！我平時(shí)看著媽媽炒菜時(shí)動(dòng)作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽(tīng)我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。
此時(shí)的我早已筋疲力盡了，但坐下來(lái)細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇43
今天，我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。
我首先準(zhǔn)備好食材，分別有兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈，兩個(gè)雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個(gè)雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來(lái)切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調(diào)味了。
先放少量的雞精，再倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒。頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開(kāi)始最后的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來(lái)能吃到我做的菜時(shí)，我又不怕了。撒上一些細(xì)鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤(pán)子中，盤(pán)子里的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點(diǎn)綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇44
有一天，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，誘人的香味撲鼻而來(lái)，我禁不住說(shuō)：“媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的菜�！�
在我的再三請(qǐng)求下，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒菜了。媽媽說(shuō)：“你先做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽先讓我找出西紅柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個(gè)雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗里。用筷子把雞蛋攪拌均勻。
我先把油進(jìn)鍋里，再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，最后把雞蛋倒進(jìn)去，油鍋里發(fā)出：“刺啦……”的聲響，我有點(diǎn)害怕，就把鍋蓋蓋上了，過(guò)了一會(huì)兒，掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，西紅柿炒蛋全糊了。我非常生氣把鍋里的菜扔進(jìn)了垃圾桶里。并對(duì)媽媽說(shuō)：“炒雞蛋，真難，不學(xué)了！”媽媽說(shuō)：“孩子，不用傷心，做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，我相信你能行！”我聽(tīng)了媽媽的話(huà)又試了一次，結(jié)果我做好了。我讓媽媽品嘗一下，媽媽說(shuō)：“你做的真是好吃！”
我非常的開(kāi)心，我也非常感謝我的媽媽?zhuān)菋寢尳o了我信心讓我學(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇45
我最?lèi)?ài)吃的菜是可樂(lè)雞翅，正巧趕上國(guó)慶放假，于是媽媽便教我如何做這道菜。
準(zhǔn)備工作開(kāi)始了。雞翅十根、可樂(lè)一瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗干凈的京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過(guò)程中還要注意左手手指往內(nèi)扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個(gè)口子，這樣才能更入味。這樣準(zhǔn)備工作完成了。整個(gè)過(guò)程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費(fèi)了不少時(shí)間，但是媽媽夸我切的不錯(cuò)。
開(kāi)始炒菜了。首先點(diǎn)火，往鍋內(nèi)倒入食用油，待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時(shí)伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團(tuán)白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后，倒入可樂(lè)。這時(shí)要注意，可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅并調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最后大火收汁�？蓸�(lè)雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了一口說(shuō)到：“真美味呀！”
通過(guò)這次炒菜，我不僅學(xué)會(huì)了做菜，還明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要自己愿意學(xué)習(xí)，就一定能成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇46
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時(shí)，偷偷地靠近了廚房，打開(kāi)了廚房的門(mén)，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見(jiàn)我了，說(shuō)：“什么時(shí)候林林會(huì)做菜呀。”我說(shuō)：“你又不教我，我怎么可能會(huì)？”媽媽說(shuō)：“你又不學(xué)�！蔽艺f(shuō)：“學(xué)，當(dāng)然得學(xué)了，不學(xué)怎么能行呢？”
我進(jìn)了廚房，看見(jiàn)媽媽在做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌好，然后，打開(kāi)燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)，倒上點(diǎn)油，把雞蛋炒好，盛出來(lái)，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時(shí)，把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問(wèn)：“你學(xué)會(huì)了嗎？”我忐忑不安地說(shuō)：“下次我下廚�！眿寢屨f(shuō)：“我等著看你出丑吧！”
又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個(gè)雞蛋打好，又起鍋燒油，開(kāi)始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點(diǎn)頭。我心想：看來(lái)是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會(huì)兒就出鍋了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)?qǐng)品嘗�！眿寢寚L了一口，表情不太對(duì)，說(shuō)：“你打死賣(mài)鹽的了嗎？”我說(shuō)：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽說(shuō)：“你再仔細(xì)想想�！蔽艺f(shuō)：“我好像把鹽當(dāng)糖，放了兩勺。”媽媽嘆了一口氣，說(shuō)：“你真厲害�！�
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，我終于學(xué)會(huì)了炒菜——當(dāng)然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇47
今天一放學(xué)，我便興奮地向家跑去，因?yàn)閶寢尯臀壹s好了，她要教我炒菜。
一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽說(shuō)的把辣椒削成一片一片的，然后模仿媽媽的示范動(dòng)作切肉，結(jié)果肉一片薄一片厚不說(shuō)，我還差點(diǎn)切到了自己的手。費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把肉切好了，接下來(lái)就到了最激動(dòng)人心的炒菜環(huán)節(jié)。
先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_(kāi)，等鍋燒熱，再把肥肉倒進(jìn)去炸出油來(lái)。給肥肉翻面時(shí)，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往后退。媽媽一個(gè)箭步?jīng)_上來(lái)把火調(diào)小，并檢查我的手燙傷了沒(méi)有，幸虧油珠小，創(chuàng)面也無(wú)大礙，媽媽說(shuō)沒(méi)事，我卻一臉驚魂未定。過(guò)了一會(huì)兒，肥肉差不多炸干了，媽媽讓我把瘦肉倒進(jìn)去，這下瘦肉發(fā)出的嗞嗞聲沒(méi)有那么可怕了。翻炒幾下后，我把辣椒倒進(jìn)鍋里一起炒。炒著炒著，食材的香味溢出來(lái)了，媽媽說(shuō)：“快加調(diào)料。”我又緊張了：哪個(gè)是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終于把該放的調(diào)料都放了。這時(shí)候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開(kāi)始裝盤(pán)了，沒(méi)想到裝盤(pán)也不是那么得心應(yīng)手的事，掉了幾片辣椒不說(shuō)，還把盤(pán)子邊沿弄得油乎乎的。歷經(jīng)幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。
接下來(lái)媽媽做菜的手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進(jìn)鍋中，一番行云流水般的操作后，一道香氣四溢的家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風(fēng)。
當(dāng)飯菜被端上餐桌時(shí)，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺(jué)調(diào)料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因?yàn)槌淳昧擞行┯�，瘦肉厚的入味不夠，真可謂生姜還是老的辣�。�
我第一次炒的菜，雖然沒(méi)有想象的那么好，但媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。我一定要再加點(diǎn)油，爭(zhēng)取早日讓媽媽嘗嘗我做的美味菜肴。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇48
今天我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了炒菜，沒(méi)想到平時(shí)很簡(jiǎn)單的炒菜學(xué)起來(lái)可真是不容易!
媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細(xì)絲。切好土豆絲我用了好長(zhǎng)時(shí)間，拿刀的手也累的酸疼，雖然土豆絲的樣子很丑陋粗細(xì)不均勻，不過(guò)我心里還是很開(kāi)心的。我把土豆絲放在盆里洗了洗，用水泡上，媽媽說(shuō)用水泡泡土豆絲能把里面的淀粉去掉一些。接著我準(zhǔn)備好一些炒菜用的蔥花，蒜瓣和姜絲。
當(dāng)我把鍋放在煤氣灶上的時(shí)候，竟然緊張起來(lái)了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽?zhuān)瑡寢屛⑿χ粗艺f(shuō)：“寶貝，沒(méi)事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵(lì)，我平靜了下來(lái)，深呼了一口氣，點(diǎn)燃了煤氣，等鍋熱了以后我到進(jìn)去一些油，然后把蔥花，蒜瓣和姜絲放到鍋里翻炒起來(lái)，等蔥的香味出來(lái)以后在把土豆絲放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，翻炒一會(huì)放些佐料，當(dāng)差不多好的時(shí)候在放入味精，在翻炒一會(huì)就可以了。
這個(gè)時(shí)候土豆絲的香味已經(jīng)彌漫了整個(gè)廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來(lái)，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來(lái)，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原來(lái)做飯也不是一件簡(jiǎn)單的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇49
就在今天，我在家里做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來(lái)，讓我來(lái)給你講一下吧！
西紅柿炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單，就是準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，之后，準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗里。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個(gè)碗里，接著向鍋里倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以后，雞蛋西紅柿一起放入鍋里，過(guò)十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤(pán)里行了。如果很甜的話(huà)，就放點(diǎn)兒鹽，看到這一盤(pán)雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來(lái)，我心里面想：我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來(lái)一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的，我心里面高興極了，哈哈地笑著。
媽媽回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)就聞到了香味，問(wèn)我：“你爸爸在家嗎，怎么這么香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。”媽媽驚奇了，說(shuō)：“真的？我嘗嘗�！眿寢尰坌牡男α�。
這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來(lái)我家里找我吧！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇50
今天下午我放了學(xué)，在午托部寫(xiě)完了所有的作業(yè)。到家了，已經(jīng)六點(diǎn)了，媽媽說(shuō)：“該做飯了�！蔽壹�(dòng)地說(shuō)：“我要當(dāng)你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那么激動(dòng)，就答應(yīng)我了。
我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些面粉，到到一個(gè)大盆里，在澆上一些水，第一個(gè)步驟就完成了。
第二個(gè)步驟是：把面和勻稱(chēng)，再把研制已久的韭菜拿出來(lái)，放到另外一個(gè)盆里，再把和好的面搟成圓形狀的皮，在包起來(lái)，就大功告成了！我嘗試了一下，結(jié)果第一次是搟成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反復(fù)復(fù)試了幾遍都沒(méi)成功，唉，太失敗了！
接下來(lái)我們要做稀飯了，稀飯對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟，因?yàn)槲铱磱寢屪鱿★堃呀?jīng)N遍了，所以我做出來(lái)的稀飯也是有點(diǎn)技術(shù)的，嘻嘻···吃飯了，我嘗到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇51
我學(xué)會(huì)的東西如同天上的繁星，多得數(shù)不清。學(xué)習(xí)的過(guò)程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂(lè)的一件事就是學(xué)會(huì)了炒菜。
這次周末，我們勞技課老師留個(gè)家庭作業(yè)：學(xué)炒菜。下廚可是我的弱項(xiàng)，直熬到星期天下午，才想起去請(qǐng)教奶奶，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)，沒(méi)想到奶奶竟然爽快地答應(yīng)了！
我迅速根據(jù)奶奶的私人寶典準(zhǔn)備好食材，先把新鮮的白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽(tīng)見(jiàn)——“滋”的一聲音，油炸開(kāi)了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過(guò)程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。
十分鐘后再打開(kāi)鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來(lái)。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當(dāng)我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個(gè)時(shí)候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時(shí)悟出：世上無(wú)難事，只怕有心人。
這件事告訴我們：無(wú)論做什么事，只要用心去做，就會(huì)有回報(bào)的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇52
我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把菜給端了出來(lái)讓我品嘗。我品嘗了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表?yè)P(yáng)我愛(ài)學(xué)習(xí)，我很高興！
我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機(jī)拿給我。我按著手機(jī)上面的材料都準(zhǔn)備好了，我把火給調(diào)大。因?yàn)榭床磺迳厦嫦确拍男┦澄�，所以就把所有的材料都一下放進(jìn)去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關(guān)了，盛出菜后給媽媽嘗了一下，媽媽說(shuō)：“這是什么東西，這么難吃！”我想：還是算了吧！
正當(dāng)我很失望時(shí)，媽媽說(shuō)：“跟我學(xué)”。我跟著媽媽一步一步的學(xué)，終于我學(xué)會(huì)了。媽媽還說(shuō)：“這只是開(kāi)始，以后你還會(huì)越來(lái)越有進(jìn)步”。我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還說(shuō)：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取下一次成功”。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我深受感動(dòng)。
每一個(gè)人都有失望的時(shí)候，也有成功的日子，請(qǐng)相信只要堅(jiān)持努力總會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇53
在暑假里，每個(gè)人都有自己所獲的東西。有的人學(xué)會(huì)扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學(xué)會(huì)溜冰……而我學(xué)會(huì)了炒菜。
那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時(shí)，我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸，今天我來(lái)幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說(shuō):“你！你行嗎？”“行，我都11歲了�！蔽易院赖卣f(shuō)道。爸爸半信半疑地對(duì)我說(shuō)：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋�！蔽覐谋淅锬贸鲭u蛋，西紅柿各三個(gè)，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復(fù)復(fù)地把蛋液的攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關(guān)鍵的一步。我先把煤氣爐打開(kāi)，把火開(kāi)成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時(shí)放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進(jìn)去，炒了一小會(huì)兒，我就聞到香味撲鼻而來(lái)，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。
我心里想著：不錯(cuò)不錯(cuò)，效果挺好的！萬(wàn)一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當(dāng)個(gè)小白鼠對(duì)待吧。于是我第一個(gè)嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說(shuō)味道還真不錯(cuò)。這樣應(yīng)該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤(pán)菜端上去給父母品嘗。“嗯，還不錯(cuò)，繼續(xù)加油哦！”媽媽對(duì)我說(shuō)道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點(diǎn)頭罷了，但我的心里還是十分開(kāi)心！
因?yàn)槲以趶N房里只炒了一個(gè)菜就滿(mǎn)頭大汗了，所以這讓我明白了一個(gè)道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇54
今天，我早早地回了家，家里有一股強(qiáng)烈的香味撲面而來(lái)，原來(lái)是媽媽在炒菜��！我一直好奇媽媽是怎么做飯炒菜的，今天可圓了我的夢(mèng)呀！
我放下書(shū)包，小心翼翼地走進(jìn)廚房，輕聲問(wèn)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒菜，您可以教我嗎？”“當(dāng)然可以�！眿寢層H切地說(shuō)。
我先拿一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，放到一邊，準(zhǔn)備做西紅柿炒蛋。接著，我就開(kāi)始洗盤(pán)子，洗完盤(pán)子之后，我又準(zhǔn)備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終于體會(huì)到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然后，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準(zhǔn)備放進(jìn)鍋了，“你還沒(méi)放油呢！”媽媽提醒我�！斑@太煩人了，我不做了！”我說(shuō)道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續(xù)加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋里放了油，加入雞蛋和西紅柿，最后，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
哈哈，我終于懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇55
今天，我一大早就起來(lái)，媽媽說(shuō)我長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己做家務(wù)了，我在床上想今天吃什么。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想著我就拿上錢(qián)去買(mǎi)菜。
我在菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，在一個(gè)賣(mài)土豆和青椒的地方停了下來(lái)，買(mǎi)了土豆和幾個(gè)青椒�；氐郊抑校夷昧巳齻�(gè)像小皮球一樣光滑土豆，走到自來(lái)水管前，把土豆洗的干干凈凈。接著我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就從中間“一刀兩斷”了。接著沿著切口處將土豆一片片切開(kāi)，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。
接下來(lái)就要炒菜了。我先打開(kāi)火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱后，把事先切好的土豆條倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，鍋里冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進(jìn)切好的青椒，繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，土豆條就變成金黃金黃的，好像穿了件金色的衣服。最后把鹽等調(diào)料放進(jìn)去，一盤(pán)香噴噴的青椒土豆條就炒好了。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇56
每當(dāng)我想起那件事，心里總是甜滋滋的。那是一個(gè)星期五的晚上，因?yàn)閶寢屢ラ_(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，所以只有我和爸爸在家里吃飯。"當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)……"，哎呀!已經(jīng)7點(diǎn)了!我的肚子開(kāi)始打"內(nèi)部戰(zhàn)"，"咕咕"直響，爸爸怎么還沒(méi)回來(lái) 我只好在客廳里來(lái)回度步，過(guò)了一會(huì)兒，我突然冒出了一個(gè)點(diǎn)子:平時(shí)爸媽老說(shuō)我小，不讓我碰火，今天，我就做一道菜給他們品嘗，說(shuō)服他們……想著想著，我走進(jìn)了廚房。可這對(duì)于平時(shí)衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的我來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一場(chǎng)"嚴(yán)峻"的考驗(yàn)。我從冰箱里找出了豬肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌豬肉》。
說(shuō)干就干，我把青瓜與豬肉都切片，然后開(kāi)始————炒!我好像要完成什么神圣的任務(wù)，深深吸了一口氣，就開(kāi)始"熟練"的炒起來(lái)。我先把豬肉放進(jìn)鍋里，聽(tīng)媽媽說(shuō)，豬肉能炸油;接著，我又放青瓜進(jìn)鍋，可那些青瓜好像故意與我作對(duì)，我要它向左轉(zhuǎn)，它卻向右溜;有的精力旺盛，就與同伴比"跳高"，真氣人!我邊炒邊想:以前，看媽媽好像要把鐵鏟放低一點(diǎn)，青瓜就不會(huì)"跑"了!我學(xué)著媽媽的模樣，果然，青瓜已不再亂"跑"了，我又炒了一會(huì)兒，就上碟了。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，菜炒好了，爸爸也回來(lái)了，他看到了菜后，目瞪口呆，媽媽回來(lái)后，也連忙表?yè)P(yáng)我，而我呢，則因此整晚都笑得合不攏嘴。我想:我以后還要干更多的活!減輕父母的負(fù)擔(dān)!……
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇57
煮菜與做飯是人類(lèi)必須會(huì)的幾項(xiàng)技能，不會(huì)這幾項(xiàng)技能，恐怕無(wú)法滿(mǎn)足最原始的生存欲望——口腹之欲，同時(shí)也會(huì)使自己陷入餓肚子的情況，而我則學(xué)會(huì)了其中的煮菜，由我分享下自己的經(jīng)歷吧。
清晨，陽(yáng)光明媚，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。太陽(yáng)透過(guò)窗戶(hù)投射到了我的身上，我微微張了張眼睛，看向明亮的陽(yáng)光，然后坐起來(lái)，伸了伸懶腰，身體發(fā)出像炒豆子般的聲音，接著微微看向周?chē)s亂無(wú)章的書(shū)籍與筆記本，我皺了皺眉頭，但是并不想起來(lái)收拾，接著簡(jiǎn)單洗漱后，發(fā)現(xiàn)臉依舊比較臟，但是我比較懶，不想弄，打開(kāi)手機(jī)后，發(fā)現(xiàn)母親發(fā)條消息過(guò)來(lái)，上面寫(xiě)道：“兒子啊！老媽今天要加班完成工作，不能回來(lái)了，你就自己動(dòng)手吧，反正你也會(huì)做飯……”我看完后，心情頓時(shí)從九天上的銀河跌倒地獄十八層一樣，我胡想：“雖然我會(huì)做飯，但是不會(huì)煮菜��！沒(méi)有菜的飯就如同蠟燭一樣，難咽下去！”但是也沒(méi)有辦法，我只能去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了……
從菜市場(chǎng)回來(lái)后，簡(jiǎn)單地買(mǎi)回來(lái)蔬菜與肉后，我回憶起以前父母煮菜的過(guò)程，接著又上完搜索了一番，便開(kāi)始動(dòng)手實(shí)踐了！首先是打開(kāi)爐灶，接著將洗干凈的菜放入進(jìn)去，看向那些菜沒(méi)有反應(yīng)，我剛反應(yīng)過(guò)來(lái)是沒(méi)有放油，連忙放了些油進(jìn)去，鍋里面的蔬菜頓時(shí)像舞蹈者一樣，在鍋里跳舞，我開(kāi)始緩慢地翻炒起來(lái)，看到菜開(kāi)始抖動(dòng)，我就知道這是要熟了！連忙將姜與醬油倒進(jìn)去，接著到了些水，蓋上鍋蓋，大火收汁……等待了幾分鐘后，我揭開(kāi)鍋蓋，撲面而來(lái)的便是香味，我猛吸了幾口，意識(shí)到原來(lái)做菜是怎么有成就感的！接著便是擺盤(pán)，接著上飯！
我吃著自己做的飯菜，看著太陽(yáng)慢慢降落，星辰升起，月亮開(kāi)始露出月牙，我回憶了這一天的經(jīng)歷，意識(shí)到了煮菜與做飯是必須要會(huì)的技能，而我很幸運(yùn)，在今天學(xué)會(huì)了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇58
我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過(guò)著飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已�！鞍职�，我也想跟你學(xué)炒菜。”爸爸看了我一眼說(shuō)：“可以啊，你最想學(xué)哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說(shuō)了自己最最?lèi)?ài)的可樂(lè)雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開(kāi)課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃?xì)庠畲蜷_(kāi)，我們將油倒入鍋中。不一會(huì)兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點(diǎn)濺到我。爸爸說(shuō)：“別怕，你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋职值牟襟E翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂(lè)倒入鍋里，再淋上一點(diǎn)點(diǎn)老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，透過(guò)鍋蓋的玻璃，我可以看見(jiàn)在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無(wú)比期待，幻想著掀開(kāi)鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時(shí)間過(guò)得可真慢啊，我越等越著急。就在這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現(xiàn)在你再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦�！蔽蚁崎_(kāi)鍋蓋往鍋里加了點(diǎn)點(diǎn)鹽，看著紅潤(rùn)、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說(shuō)：“只要認(rèn)真，你可以從很多事情中找到快樂(lè)�！蔽乙贿吙兄业膭趧�(dòng)成果，一邊不停地點(diǎn)頭。心里樂(lè)開(kāi)了花。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇59
今天中午，大大買(mǎi)回一袋荷蘭豆，叫我炒。我拿一個(gè)盆子，把炒好的荷蘭豆放進(jìn)里面，我包起裙子，蹲下來(lái)，從袋子里取出一個(gè)荷蘭豆。先把兩邊扯掉，用指甲刮，一拉就掉了，扔在地上。再把頂根和端部炒掉，由于指甲不夠，只能用手拔，荷蘭豆的兩條邊和頂根端部不能吃。大大叫我用一個(gè)手抓緊荷蘭豆的頂根扯掉兩邊彎的那條，直的那條連頂根一起扯掉，開(kāi)始我不理解大大的話(huà)，因?yàn)槲覉D文搭配不當(dāng)，后來(lái)我明白了。大大說(shuō)我蹲久了會(huì)累，叫我站起來(lái)走一下又繼續(xù)炒。在拔荷蘭豆的根時(shí)，不小心把中間拔斷了，照樣可以炒，里面的豆子冒出了一顆豆子。炒完荷蘭豆，我拿去洗，用原來(lái)的盆子加水，用手?jǐn)噭?dòng)幾下，洗完后把荷蘭豆拿上來(lái)放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，全部一次拿，把臟水倒掉。
傍晚我看完電視，已經(jīng)6點(diǎn)40分了，大大叫我炒通心菜，通心菜是上午買(mǎi)的，留著下午吃。我把袋子里的通心菜倒在地上，把炒好的放入一個(gè)盆子里，把炒出來(lái)的放在地上。大大叫我把通心菜一節(jié)節(jié)地用指甲折斷，把底部的桿扯掉，每一節(jié)有幾根葉子。如果折出來(lái)的桿上有葉子，我把葉子折斷放進(jìn)盆子里，通心菜濕濕的。有一次，我折得太多了，大大叫我往上一節(jié)折。炒完后，我把炒好的通心菜拿去洗，在裝著菜的盆子上加水，我用手把菜按下去，翻動(dòng)幾下，浸出很多蟲(chóng)子。我把菜放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，把臟水倒掉，再洗第二輪，一次拿一點(diǎn)上來(lái)。炒菜時(shí)，我把通心菜倒入炒菜鍋里，菜很大，我翻動(dòng)不了，炒了幾下，菜小了。
8月16日上午，晶瑩買(mǎi)回一袋豆角和妍豆。9點(diǎn)半，他去廚房炒豆角，他拿一個(gè)盆，把炒好的豆角放進(jìn)盆里，大大叫晶瑩炒一半。他從袋子里取出一條豆角，每條豆角長(zhǎng)長(zhǎng)的，他把豆角的頭部和尾部去掉，把每條豆角折拔成一節(jié)節(jié)，每節(jié)都有顆豆子。尾部細(xì)細(xì)的，有的折拔下一節(jié)就有荊，有的沒(méi)有，把豆角的頭部和尾部扔進(jìn)垃圾袋里。炒好后，晶瑩拿去洗，大大發(fā)現(xiàn)不夠一半，叫他多炒3條，他把浸著水裝著豆角的盆放在地上，把炒好的3條扔進(jìn)去一起洗。洗完后放進(jìn)網(wǎng)盆里，再去炒妍豆。
炒妍豆的方法跟炒荷蘭豆一樣，都有頂根、端部和兩條經(jīng)，端部可以連荊一起扯掉，全部炒完。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇60
母親節(jié)那個(gè)周日，我跟媽媽說(shuō)讓她在家歇著，我要自己去買(mǎi)菜，還要自己下廚炒菜。媽媽起先還有些擔(dān)心，但最終經(jīng)不住我軟磨硬泡，終于同意了。
我拿著媽媽給我的50元錢(qián)，膽戰(zhàn)心驚又好奇萬(wàn)分地走進(jìn)了小區(qū)大門(mén)旁的超市。畢竟我第一次自己買(mǎi)菜，我先讓叔叔給我撈了條鮮活的鱸魚(yú)，然后又買(mǎi)了茼蒿、一小塊肉、一盒老豆腐。
回到家，與媽媽商量后，我選擇了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里，放水浸泡；因?yàn)閾?dān)心菜上會(huì)殘留有農(nóng)藥，我就在水中放了小蘇打，輕輕地揉搓茼蒿。浸泡一段時(shí)間然后，我把茼蒿撈起來(lái)放在案板上，把一根根彎曲著的茼蒿排整齊。我手操一把大刀，卻感覺(jué)無(wú)從下手。在媽媽的指揮下，我決定每4厘米左右處切一刀。每切一刀，茼蒿發(fā)出“吱呀”的聲音，聽(tīng)上去清脆悅耳。
切完茼蒿，在媽媽的幫助下，我又點(diǎn)燃了天然氣灶。首先要熱鍋，然后我倒了點(diǎn)花生油進(jìn)去�？粗鴿L燙的鍋，聽(tīng)著鍋里不斷發(fā)出“嗞啦”的聲音，我很害怕，仿佛聽(tīng)見(jiàn)了油濺到皮膚上我發(fā)出的慘叫聲。我舉了個(gè)盾牌—鍋蓋保護(hù)自己，然后才壯著膽子把菜倒進(jìn)炒鍋。果然，熱鍋里的油四處“飛舞”，有幾滴油一“頭”撞在我的盾牌—鍋蓋上，差點(diǎn)擊中我。我小心翼翼地把菜反反復(fù)復(fù)翻炒了幾遍，聞了聞，覺(jué)得不夠香，就又倒了些油，然后放了一勺精鹽、一點(diǎn)糖與白開(kāi)水，又接連翻炒了幾下！
整個(gè)廚房飄起了濃香，菜香味隔著廚房門(mén)鉆進(jìn)了客廳。我偷偷嘗了一口茼蒿菜，哇，簡(jiǎn)直比我想象中的味道還要好。終于，我炒的茼蒿菜出鍋了，爸媽高興地跑了過(guò)來(lái)，都迫不及待地夾了一筷子，直叫好吃。我半信半疑地又嘗了幾口，更加自信了。這道菜看上去綠油油、水嫩嫩的，聞起來(lái)香噴噴，吃起來(lái)口感好、味道鮮美，咸淡正好。原來(lái)，自己炒的菜真是天下美味!
第一次炒菜我就感到很有成就感，雖然炒菜的整個(gè)過(guò)程也算驚心動(dòng)魄，但最終我還是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。尤其是看到爸爸媽媽很開(kāi)心、很滿(mǎn)足的樣子，我的心里感覺(jué)比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇61
快要六點(diǎn)鐘了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個(gè)驚喜吧！心動(dòng)不如行動(dòng)。
我來(lái)到了廚房里，把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里，在加入適量的水。實(shí)在太容易了。然后，我拿來(lái)了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開(kāi)鍋了。由于肉絲不會(huì)太易熟，我會(huì)先把肉絲放進(jìn)鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補(bǔ)牢，把油倒了進(jìn)去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過(guò)了幾分鐘，這場(chǎng)激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”終于停止了。我在肉絲上加了一點(diǎn)醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過(guò)一會(huì)兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
頓時(shí)，我感到萬(wàn)分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來(lái)了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問(wèn)題目：“這全是你做的嗎？”我說(shuō)題目：“當(dāng)然�！卑职指吲d地說(shuō)題目：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇62
又一個(gè)讓人期待的星期天到來(lái)了，爸爸、媽媽早早的出去辦事了，留我一個(gè)人在家，我像恢復(fù)了自由的小鳥(niǎo)一樣，一下子睡到了中午。肚子“咕咕咕咕”的叫個(gè)不停，爸爸媽媽還是沒(méi)有回來(lái)，于是我決定學(xué)著媽媽的樣子自己去做菜。
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)土豆，用削皮刀從里向外脫掉了它的外衣，放在盆子里洗干凈。然后把土豆放在案板上從中間用力的切開(kāi)，左手扶著切開(kāi)的土豆塊，右手拿著刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的。接著，我打開(kāi)了煤氣灶，只見(jiàn)火苗“噌”的一下就跳了出來(lái)，我待鍋燒的差不多的時(shí)候，就倒了一些植物油，隨后把土豆片扔進(jìn)鍋里，用鏟子左右翻了翻。慢慢地土豆的顏色由淺變深了，我就把火關(guān)小，撒上一點(diǎn)鹽、雞精、十三香等調(diào)料。最后我關(guān)上火苗，把土豆鏟在盤(pán)子里。
我看著自己炒的一盤(pán)菜，盡管不知道味道如何，但我已經(jīng)心滿(mǎn)意足了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇63
我學(xué)會(huì)了炒菜，我看見(jiàn)媽媽在做飯，覺(jué)得媽媽很累，所以我想學(xué)會(huì)炒菜。
有一天晚上，爸爸去加班了，可媽媽還沒(méi)有開(kāi)始做飯，我說(shuō)：“媽媽我來(lái)做飯吧�！北M管媽媽對(duì)我不放心，但還是讓我去廚房做飯去了。
到了廚房我開(kāi)始做飯了。我先把鍋洗好，再把它放在灶上燒著，然后我去切菜了。我先切了一整條黃瓜，把黃瓜切成像一張紙一樣薄。我再打了幾個(gè)大大的土雞蛋，我都成功打了幾個(gè)，做好的雞蛋出現(xiàn)在我的眼前，想想都覺(jué)得很好吃。
我開(kāi)始炒菜了，我往已經(jīng)開(kāi)始冒煙的鍋里倒了幾滴油，“滋——”的一聲把我嚇了一大跳，馬上退了幾米遠(yuǎn)，直到聲音沒(méi)有了我才過(guò)來(lái)。我又把黃瓜片倒了進(jìn)去，又冒了一會(huì)煙，然后我使勁一攪，最后我把雞蛋放了進(jìn)去，在放了點(diǎn)清鹽，醋，味精，一盤(pán)美味的雞蛋炒青瓜就這樣出鍋了。
沒(méi)想到我的雞蛋炒青瓜剛上桌就被爸爸媽媽一下子吃光了。
我學(xué)會(huì)了炒菜，以后我要經(jīng)常給爸爸媽媽做飯。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇64
每次一回家，都看見(jiàn)媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來(lái)炒一次菜吧！”
說(shuō)干就干，我開(kāi)始了我的“炒菜行動(dòng)”。這一天，我從學(xué)校走出來(lái)，急匆匆地跑回家。一開(kāi)門(mén)沒(méi)有看見(jiàn)媽媽在廚房，心里很高興，哈哈！終于可以一個(gè)人燒飯菜了。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，離媽媽的下班時(shí)間還有半小時(shí)，沒(méi)事，反正飯已經(jīng)燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡(jiǎn)單，那就是干菜湯，先把干菜從一個(gè)黑不溜秋的袋子里拿出來(lái)，然后把白開(kāi)水煮開(kāi)，再把干菜全部放進(jìn)已經(jīng)煮開(kāi)的鍋里，最后再放一點(diǎn)配料就大功告成了�？墒呛镁安婚L(zhǎng)，跟我想象的不一樣，我在把干菜放到鍋里的時(shí)候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個(gè)個(gè)活潑的孩子從鍋里跳出來(lái)，一個(gè)個(gè)的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開(kāi)。不一會(huì)兒，水開(kāi)了，我把干菜湯盛了出來(lái)，端到外面等著媽媽回來(lái)。
媽媽匆匆忙忙地跑進(jìn)來(lái)，連聲說(shuō)：“糟了，糟了，晚飯還沒(méi)做好。”我說(shuō)：“飯菜已經(jīng)做好了�！眿寢尶粗埐�，不停地夸獎(jiǎng)我。
聽(tīng)著夸獎(jiǎng)聲，我心里非常開(kāi)心，也很有成就感。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇65
每天看著媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔(dān)一些家務(wù)。今天，我請(qǐng)媽媽教我炒菜，媽媽二話(huà)不說(shuō)，爽快地答應(yīng)了。
我要學(xué)做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來(lái)。由于青椒有點(diǎn)辣，不一會(huì)兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒后，我開(kāi)始切肉。刀在我的手中怎么也不聽(tīng)使喚，切出來(lái)的肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難��！
好不容易，終于把所有的食材都準(zhǔn)備好了，我要開(kāi)始炒菜了。我先打開(kāi)火，再倒入油，燒了一會(huì)兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個(gè)個(gè)頑皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒(méi)有放棄，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。油燒熱后，我把肉倒進(jìn)去，不停地翻炒。接著，我把大蒜和青椒放進(jìn)去，大火猛炒，不一會(huì)兒，肉變成金黃金黃的了，青椒也散發(fā)出獨(dú)有的香味。我稍微灑了點(diǎn)水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤(pán)子里，然后迫不及待地嘗了一小塊肉，味道還不錯(cuò)。媽媽也對(duì)我嘖嘖稱(chēng)贊，我自豪極了！
看著這一道菜，我心里像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的道理。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇66
一天早上媽媽讓我學(xué)炒菜，“學(xué)炒菜？”我頭腦里全是問(wèn)號(hào)，帶著疑惑，我走進(jìn)了廚房。
一看今天要炒的菜，我高興極了，因?yàn)槟鞘俏易钕矚g吃的紅燒肉。正當(dāng)我流口水的時(shí)侯，媽媽說(shuō)：“只有你自己做才有得吃，怎么樣？做不做？”“做，做，一定做�！睘榱宋业募t燒肉，只好答應(yīng)了。
開(kāi)始炒菜了，我剛準(zhǔn)備拿鏟子，媽媽說(shuō)：“因?yàn)槟闶堑谝淮纬床�，我要把肉分在三個(gè)盤(pán)子里，防止你沒(méi)炒成功，家里人都沒(méi)得吃�！蔽夷闷痃P子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提醒我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒(méi)成功。
第二次，我更加小心了，油倒進(jìn)鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次因?yàn)槭侄�，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒(méi)成功。
最后一次，也是最后的機(jī)會(huì)。這一次，我動(dòng)作很迅速，水也沒(méi)有倒多。一開(kāi)始我很緊張，怕又炒不好，但是越到后面越順手。果然功夫不負(fù)有心人，最后，肉終于炒成功了。我的心里樂(lè)開(kāi)了花，但是這個(gè)味道好不好呢？會(huì)不會(huì)酒倒太多了？還是糖放太多了？我?jiàn)A起一塊肉，沒(méi)有我想象的那么難吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我覺(jué)得自己做菜很有成就，同時(shí)也體會(huì)到做菜的不容易。
媽媽平時(shí)做菜那么辛苦，我還以為做菜是一件很容易的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過(guò)這次做菜，我下次再也不挑食了。最后要謝謝媽媽?zhuān)刻旖o我做菜，您辛苦了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇67
今天是星期天，爸爸出門(mén)了，媽媽帶著弟弟去樓下玩。我在家里寫(xiě)作業(yè)，我聽(tīng)到我的肚子在咕咕叫，我想：“不如我來(lái)做午飯吧！”
我來(lái)到廚房穿上圍裙戴上帽子，地板金光閃閃的，都能照出我的影子。我打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)了有西紅柿、土豆、雞蛋。我想了想說(shuō)：“那就做一道西紅柿炒雞蛋吧！”
我打開(kāi)水龍頭沖洗西紅柿，嘩啦啦的水從水龍頭里流出來(lái)，觸摸到水的時(shí)候覺(jué)得很涼。
我小心翼翼地拿起刀切西紅柿，按著西紅柿，手握著刀切，心想：好困難呀！但是要堅(jiān)持把它切完呀！經(jīng)過(guò)我的努力，西紅柿切好了。
我打開(kāi)鍋蓋，把油倒下去，心想：奶奶和媽媽平常煮飯這么辛苦。我自己動(dòng)手做她肯定會(huì)很開(kāi)心。然后我把西紅柿和早已準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻炒。聽(tīng)到噼啪噼啪的聲響，十多分鐘后終于熟了。
我拿來(lái)一個(gè)盤(pán)，把菜裝起來(lái)先嘗了嘗，真好吃呀！
炒菜說(shuō)起容易，但做起來(lái)難。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇68
今天是星期天，爸爸出門(mén)了，媽媽又正在忙著。媽媽就叫我自己做一次菜。我先穿好圍裙，再戴上帽子，準(zhǔn)備做飯。
我來(lái)到廚房，看見(jiàn)灶臺(tái)和地板又干凈又整潔。我打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)冰箱里有紅彤彤的番茄，圓溜溜的雞蛋，我就決定做番茄炒蛋。
我先洗番茄，把番茄洗得干干凈凈的放在一個(gè)盆子里；再打雞蛋，把雞蛋調(diào)散裝在碗里；接下來(lái)開(kāi)火，熱鍋，倒油……等油燒熱后，就把番茄和雞蛋倒入鍋里。
我拿著鏟子不停地翻炒，鍋里的油發(fā)出噼里啪啦的聲音，讓我挺害怕的，為了不讓油濺到身上，我就盡量離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)。
快炒熟的時(shí)候，我放了一小勺鹽，最后再翻炒幾下，就裝盤(pán)了。我和媽媽嘗了一口，呀，真好吃！媽媽開(kāi)心地笑了，我也開(kāi)心地笑了。
我終于學(xué)會(huì)了做第一道菜。以后做第二道菜，我會(huì)更有信心。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇69
我學(xué)會(huì)過(guò)很多本領(lǐng)，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學(xué)會(huì)炒菜。
有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買(mǎi)菜忙得焦頭爛額，辛苦極了�？吹綃寢尯沽鳑驯车臉幼樱覜Q定我要學(xué)習(xí)做菜。
我一開(kāi)始信心滿(mǎn)滿(mǎn)，把菜一股腦全都倒進(jìn)鍋里，可是火太急了，結(jié)果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時(shí)我又想起了媽媽的話(huà)：堅(jiān)持就是勝利。我重拾信心，從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)。
我首先把鍋里放上油，過(guò)了一小會(huì)，我拿起洗干凈的菜然后把它放進(jìn)鍋里，放入了鹽，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，好像看透了我的心思。媽媽摸摸我的頭，溫柔的對(duì)我說(shuō)：孩子，我來(lái)教給你吧。按照媽媽說(shuō)的，我首先把油倒入鍋中，油熱后放入蔥末，再把洗干凈的菜倒入鍋中，翻炒一會(huì)后，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順利的出鍋了。我吃著自己做的飯菜心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜。這次學(xué)習(xí)炒菜的經(jīng)歷也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄，堅(jiān)持才是勝利。
通過(guò)炒菜這件事情我明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇70
同學(xué)們，你們肯定挑戰(zhàn)過(guò)自己吧，比如學(xué)騎車(chē)、學(xué)輪滑、學(xué)游泳、學(xué)畫(huà)畫(huà)我也很努力的學(xué)習(xí)過(guò)騎車(chē)、游泳，更和爺爺學(xué)習(xí)過(guò)做菜。
爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最?lèi)?ài)，可是這么好吃的菜是怎么做的呢，我一直很好奇，一天我纏著爺爺教我做這道菜。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不過(guò)想炒好一盤(pán)好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的準(zhǔn)備，西紅柿2個(gè)、雞蛋3個(gè)，其他鹽、蔥、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗凈切片，切少量蔥花，并將雞蛋攪拌成雞蛋糊，第二步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌均勻，第三步：在鍋中加入少量的食用油，開(kāi)小火將油加熱，油熱后倒入蛋液待雞蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一點(diǎn)油煸香蔥花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤(pán)。一盤(pán)好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的蔥花，看著我的口水已經(jīng)出來(lái)了，再來(lái)一碗白白的米飯，香
我又收獲了一道美食，還是我最喜歡的一道菜，好開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇71
我們正慢慢長(zhǎng)大，學(xué)會(huì)了做很多事情，我也不例外。最近，我學(xué)會(huì)了炒菜。
以前，每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽晚上下班徑直走進(jìn)廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時(shí)，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔(dān)！
一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋里放點(diǎn)油，少一點(diǎn)，不然會(huì)濺出來(lái)的，啊呀！隨著這一聲，油果然濺了出來(lái)。第二步，再加入洗好的菜，當(dāng)然，還要把被蟲(chóng)子吃過(guò)的壞菜葉扔掉，加完后我又發(fā)現(xiàn)，油還會(huì)濺出來(lái)呀！但這一切還是阻止不了我要為媽媽分擔(dān)的決心。好了，我現(xiàn)在還要加水，哇，加了水怎么還有好多煙�。〗�(jīng)歷了一次十分失敗的經(jīng)驗(yàn)！我又發(fā)現(xiàn)沒(méi)加鹽，我媽準(zhǔn)備幫助我加，可我拒絕了，來(lái)吧，我挖了一小勺，但我媽說(shuō)多了，可是我已經(jīng)加進(jìn)去了！最后，我們?cè)偌右恍┫矚g的作料，完成啦！
最后，終于到了品嘗環(huán)節(jié)其實(shí)，我也很害怕呀！吐！沒(méi)錯(cuò)，我做的菜成功地失敗了，太咸了。
后來(lái)，我經(jīng)過(guò)多次嘗試，還是成功地學(xué)會(huì)了炒菜。在學(xué)習(xí)炒菜的期間我不但學(xué)會(huì)了炒菜，還體會(huì)到了媽媽平日里的辛苦，讓我更加懂得了感恩。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇72
我的爺爺廚藝非常的好，可以堪稱(chēng)為“廚神”了。聽(tīng)爺爺說(shuō)他年輕時(shí)還是廚師呢！所以我今天特地向爺爺請(qǐng)教請(qǐng)教。今天爺爺教我炒冬瓜。
爺爺對(duì)我說(shuō)要想學(xué)炒菜首先要會(huì)切菜，于是，爺爺便給我示范如何正確切菜而不切到手，看著爺爺那熟練的手法，心里佩服不已。
該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓著，以免切到手，按照爺爺?shù)闹更c(diǎn)，我小心翼翼的切著，生怕切到手，冬瓜切成塊后，要再切一點(diǎn)蔥，還是按照剛才的方法。
菜切好后，就開(kāi)始炒菜了。首先要往鍋里倒油，幾分鐘后，油熱了才能倒入蔥花，然后看到蔥花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間絕對(duì)不能離開(kāi)鍋，再等幾分鐘后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。大概四五分后就可以完美出爐了！記住炒完后要先放在那涼一會(huì)兒，否則會(huì)燒到手。
以前看爺爺炒菜時(shí)覺(jué)得挺容易，現(xiàn)在自己做時(shí)確實(shí)挺麻煩的，真是應(yīng)了那句“看時(shí)容易做時(shí)難”的話(huà)呀！看來(lái)我以后可得多幫幫家長(zhǎng)�。∵@個(gè)廚師可真不容易，今天，我可嘗到了廚師的生活！今天的“小廚神”課堂結(jié)束！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇73
廚房里，有一個(gè)留著學(xué)生頭，系著圍裙在廚房里不停忙碌的身影，那個(gè)小姑娘就是我。
要說(shuō)學(xué)炒菜，還得從一年前說(shuō)起。以前，我的早飯不是面包就是蛋糕，非常無(wú)味�？晌以趯W(xué)校里同學(xué)們說(shuō)他們的早飯是肉絲面、蛋炒飯、黑米粥……我聽(tīng)了，羨慕極了。于是我在網(wǎng)上找好吃的食物。找著找著，我看見(jiàn)了一道名叫《菠蘿炒飯》的菜進(jìn)入了我的眼簾，那色香味俱全的菠蘿炒飯，看起來(lái)十分美味，饞得我直流口水，于是我下定決心要學(xué)會(huì)這道菜。
我仔細(xì)的看著這道菜的做法，看完之后，我就從冰箱里拿出一個(gè)菠蘿，把菠蘿對(duì)半切開(kāi)，然后再把里面的菠蘿肉挖出來(lái)，切成一小塊，放在一個(gè)盤(pán)子里。然后，我拿出香菇、玉米、綠豆放在一個(gè)盤(pán)子里。再打開(kāi)煤氣灶，那火熊熊地燃燒了起來(lái)，鍋里的水沸騰起來(lái)，然后慢慢消失了。我再把油倒進(jìn)了鍋里，油在鍋里和水混在了一起，油在鍋里“噼噼啪啪”地蹦跳著，我嚇得連忙往后退，等油濺起的聲音不那么大了，我才走上前去，把剛才拿出來(lái)的香菇、玉米、綠豆倒入鍋中，拿起鏟子在鍋中左一鏟，又一鏟，那些香菇、玉米和綠豆像一些調(diào)皮的娃娃，在鍋中滾來(lái)滾去，有趣極了！漸漸地，玉米和綠豆熟了我就連忙把冷飯倒了進(jìn)去，一起翻炒著，慢慢的，飯也有點(diǎn)黃了，然后我再加入最后一道工序——加菠蘿。菠蘿也在鍋里滾來(lái)滾去。呀！白白的米飯，黑黑的香菇，綠綠的綠豆，還有黃黃的玉米和菠蘿，各種顏色夾雜在一起，讓這盤(pán)炒飯更加的誘人了！香味也越來(lái)越濃了，我耐不住性子，把這盆炒飯倒進(jìn)碗里，搬到餐桌上，連忙嘗了一口，咦？怎么沒(méi)有味道呀？哦，我這才想起來(lái)，我還沒(méi)放鹽呢！沒(méi)辦法我只好又把炒飯倒進(jìn)了鍋里，放上鹽、味精，再搬出來(lái)，吃了一口，哇！酸酸的，甜甜的，咸咸的，鮮鮮的，一直美到了我心田。至今回想起，那味道，還能讓我咽一口口水。
如今我已經(jīng)成為一個(gè)小廚師啦！我不僅會(huì)做菠蘿炒飯，還會(huì)做肉絲炒面，青菜年糕等等。以后，我的早飯我可以自己解決啦！哈哈！自己動(dòng)手，豐衣足食。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇74
這段時(shí)間一直在家里進(jìn)行防疫，我跟著爸爸學(xué)會(huì)了炒花生米。
我先把從市場(chǎng)上買(mǎi)的花生米清洗干凈，又放在一個(gè)盤(pán)子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開(kāi)了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時(shí)放油，于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會(huì)。
等炒勺里的水已經(jīng)不見(jiàn)了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里，我平時(shí)見(jiàn)爸爸也是這樣操作，這時(shí)，我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn)，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說(shuō)過(guò)：“炒花生米的時(shí)候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時(shí)半會(huì)的花生米不容易熟，反而吃起來(lái)很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng)，但是，我覺(jué)得我已經(jīng)學(xué)會(huì)了其中的基本要領(lǐng)。
眼見(jiàn)著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節(jié)奏的舞動(dòng)著鏟子，此時(shí)，我覺(jué)得自己仿佛就是一個(gè)合格的'廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動(dòng)，不時(shí)的可以看見(jiàn)有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見(jiàn)炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉(zhuǎn)眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時(shí)唱的哪一出。
爸爸正好過(guò)來(lái)，看到花生米變了“臉”，連忙關(guān)掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“你別小看這炒花生米，它也是個(gè)技術(shù)活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點(diǎn)不服氣，用筷子夾起一個(gè)放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來(lái)，看似容易的活，做起來(lái)也是要?jiǎng)有乃嫉摹?/p>
爭(zhēng)取下次掌握好真正的技能，炒一盤(pán)好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇75
說(shuō)起煮飯，很多人可能并不會(huì)煮飯，因?yàn)樵诩依锏臅r(shí)候多數(shù)時(shí)都是父母幫我們做好飯菜，然后我們只需要吃就行了，但是在上周的時(shí)候我學(xué)會(huì)了第一次做飯，就是做一個(gè)炒雞蛋，雖然說(shuō)聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)真的非常的困難。因?yàn)樯现苣┑臅r(shí)候父母都不在家里，而且回到家里后，冰箱里也沒(méi)有任何能吃的東西。所以我只能自己炒雞蛋煮面條來(lái)吃，這也是我第一次學(xué)會(huì)了炒菜。
那天我回到家里后，看到家里沒(méi)有東西吃，然后我就把面條煮好之后發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有任何的飯菜可以讓我吃面條，于是我就想著炒一個(gè)雞蛋來(lái)吃。從冰箱里拿出雞蛋，然后學(xué)著父母的樣子，把油跟鹽放進(jìn)鍋里面，然后打兩個(gè)雞蛋放進(jìn)去炒。雖然過(guò)程很艱辛，但是最后我仍然把雞蛋給炒好了。吃的我自己炒的雞蛋和雞煮的面條，我覺(jué)得非常的開(kāi)心，非常的滿(mǎn)足。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇76
想必很多人對(duì)于做飯這件事情都是很抵觸的，因?yàn)閷?duì)于我們來(lái)說(shuō)，做飯真的是一個(gè)非常遙遠(yuǎn)的事情，基本上回家的時(shí)候父母都已經(jīng)把飯菜做好，也不需要我們動(dòng)手。但是在周末的時(shí)候我就想自己嘗試一下，因?yàn)槲铱吹揭槐緯?shū)，書(shū)里面說(shuō)自己的兒子幫父母炒飯，之后父母很感動(dòng)一束，我也想這么去孝敬一下父母。
一到周末的時(shí)候，我就跟爸媽講，我今天要炒一個(gè)菜，雖然說(shuō)炒菜的方法并不是很好，但是我永遠(yuǎn)想盡一份自己的孝心。我炒的是一個(gè)空心菜，因?yàn)檫@個(gè)是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單的，炒蔬菜是不需要加任何的調(diào)味品，只需要鹽跟油，掌握好火候就可以了。你是在周末的時(shí)候，我就跟媽媽下去菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多的菜，然后主要是買(mǎi)空心菜給我炒。第一次炒菜我還是很緊張的，畢竟放油跟放鹽下去的時(shí)候會(huì)噼里啪啦的把郵件出來(lái)，嚇了我一跳。不過(guò)最后我還是成功的把空心菜給炒好了，雖然說(shuō)并不是很好吃，但是父母還是很開(kāi)心的，我也很開(kāi)心因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇77
今天是我最期待一天，你們知道為什么嗎？讓我來(lái)告訴你們吧，因?yàn)樽蛱焱砩蠇寢尨饝?yīng)我，今天要教給我怎么炒菜。 一大清早，我早早的便從睡夢(mèng)中清醒了過(guò)來(lái)，等待著中午的到來(lái)。等啊……等啊，終于等到了中午的到來(lái)，我滿(mǎn)心歡喜的來(lái)到廚房，開(kāi)始跟媽媽學(xué)習(xí)炒菜。
首先，媽媽先讓我把蔬菜用清水沖洗干凈，我認(rèn)真的把青菜的每一片葉子洗干凈；然后，我小心翼翼的把菜葉用刀切成小段，一切準(zhǔn)備好，接下來(lái)就可以炒菜了。我緊張的打開(kāi)了旋轉(zhuǎn)了煤氣灶的開(kāi)關(guān)，接著憑著我的記憶，回想著以前媽媽炒菜的步驟，先放油，油熱后把青菜放進(jìn)去翻炒，加調(diào)料，炒熟就可以出鍋了，最后把炒好的菜放入盤(pán)子里面。雖然第一次炒菜，緊張又不熟練，但吃在嘴里確覺(jué)得很美味。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇78
今天中午，爸爸媽媽都不在家，為了自己不被餓到，我準(zhǔn)備大顯身手，學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，操作了起來(lái)。說(shuō)動(dòng)就動(dòng)，首先，我先把大米放入了鍋里，用水反復(fù)的淘洗，清洗干凈后，放入適量的水，放入電飯煲中進(jìn)行煮飯。接下來(lái)把需要炒的菜清洗干凈，切成要用的形狀。
然后就開(kāi)始了最重要的一步-炒菜，我把油放入鍋中，模仿著媽媽平時(shí)的動(dòng)作，輕輕的搖晃鍋，使油均勻的散開(kāi)，待油熱后，把切好的菜放了下去，鍋里面的油立馬蹦開(kāi)， 發(fā)出"噼里啪啦"的聲音，我趕緊拿起鍋鏟來(lái)回翻炒，等鍋里菜稍稍變色，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品，現(xiàn)在菜就可以出鍋了啦！聞一聞，香噴噴的，還冒著熱氣，看著自己炒的菜，我的口水不禁的流了下來(lái)。雖然我做的菜比不上媽媽做的美味，但今天讓我體會(huì)到了動(dòng)手的快樂(lè)，下次我還會(huì)自己動(dòng)手炒菜的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇79
我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天，我在家無(wú)事可做，讓媽媽教我做飯。
首先，我清洗胡蘿卜，然后把清洗過(guò)的胡蘿卜切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
媽媽說(shuō)烹飪是一種享受，也是一種需要耐心的藝術(shù)。當(dāng)你自己做飯時(shí)，你會(huì)感覺(jué)很棒。
好吧，我對(duì)媽媽說(shuō)的話(huà)，我繼續(xù)切絲綢。不一會(huì)兒，一盤(pán)絲綢被切了下來(lái)。接下來(lái)，我點(diǎn)燃火，把油倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油熱的時(shí)候，我很快把剁碎的蔥花姜末放進(jìn)鍋里油炸，散發(fā)出香味。最后，我把胡蘿卜絲和一些調(diào)料灑了進(jìn)去。我手里拿著一把鏟子來(lái)回翻炒，生怕被燙傷。炒菜的聲音就像一首美麗的交響曲，但我太累了，無(wú)法炒菜。我有點(diǎn)不耐煩了。我媽媽說(shuō)，“一切都必須做到底。我不能半途而廢�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)后，我振作起來(lái)，繼續(xù)做飯。最后，一道美味的菜從鍋里出來(lái)了。我高興地哭了:“我學(xué)會(huì)了炒菜，我學(xué)會(huì)了炒菜！”
通過(guò)烹飪，我學(xué)到了一個(gè)真理。無(wú)論你做什么，只要你敢于嘗試并堅(jiān)持下去，你一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇80
放學(xué)回到家后，我早已經(jīng)饑腸餓肚，希望回去就要熱騰騰的飯菜，可是想著爸爸媽媽都在外面上班，我不可能回去就能吃飯的，所以我默默的下決心我一定要學(xué)會(huì)炒菜，為了能給自己填飽肚子，也為了不讓爸爸媽媽總是擔(dān)心餓著我，每天都要媽媽特意回來(lái)做飯給我吃。
晚上媽媽回來(lái)的時(shí)候，問(wèn)我餓不餓我說(shuō)不餓，其實(shí)我很餓了。媽媽馬上就去廚房忙去了，我在旁邊看著她，等她洗好菜之后，我就大聲的告訴媽媽?zhuān)襾?lái)炒吧！媽媽很疑惑的看著我，這時(shí)我猜媽媽肯定在想我是不是餓壞了。
在我的堅(jiān)持下，媽媽同意了我炒菜。炒菜前，我仔細(xì)詢(xún)問(wèn)了媽媽步驟，第一個(gè)菜我們要炒的是干煸土豆絲，媽媽告訴我，首先要把土豆絲均勻的切細(xì)，然后準(zhǔn)備好各種調(diào)料，把土豆絲用淀粉抓勻，起鍋燒油，剩下就是最關(guān)鍵的火候的控制，這個(gè)步驟是最難的，如果火候不到位，那么就會(huì)散開(kāi)，如果火太猛，那么就會(huì)炒糊。
經(jīng)過(guò)了不知道多少天，我才學(xué)會(huì)了這一道菜，給媽媽吃她才說(shuō)勉強(qiáng)能吃。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇81
平時(shí)看媽媽做菜，我就覺(jué)得好神奇啊，一個(gè)一個(gè)蔬菜在媽媽的手下，很快就變成了一頓可口的飯菜，我就想著總有一天我也要學(xué)會(huì)做飯。那是一個(gè)晴朗的星期天，我跟媽媽說(shuō)我想要學(xué)一道菜，就做那道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，媽媽可高興了，她說(shuō)我真是個(gè)大孩子了！
媽媽教我先把西紅柿洗干凈，切成丁，放在一邊備用，然后打兩個(gè)雞蛋，放入油鍋里，炒成雞蛋花，炒雞蛋的過(guò)程實(shí)在是太驚心動(dòng)魄了，總有油濺到我的手上，實(shí)在是太危險(xiǎn)了，我對(duì)經(jīng)常做飯的媽媽更敬佩了。最后把西紅柿加進(jìn)去翻炒一下，加一些鹽，雞精等調(diào)味料，一份美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。媽媽品嘗了我做的菜之后說(shuō)我做的真好吃，這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，我終于學(xué)會(huì)了做菜！以后我也可以給媽媽做飯了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇82
每天看到媽媽炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好沒(méi)事兒，于是我準(zhǔn)備來(lái)學(xué)炒菜。
我準(zhǔn)備從番茄炒雞蛋開(kāi)始學(xué)起要準(zhǔn)備的材料有蕃茄蛋蔥花姜和蒜，首先將火候調(diào)到大火，接著我將油倒入鍋里呀，不小心把油倒多了，沒(méi)事兒，我下面小心一點(diǎn)就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過(guò)了一會(huì)兒，一但怎么變黑了慘了，我忘記將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識(shí)終究以失敗告終，我有些不高興，卻又安慰自己，下次小心點(diǎn)肯定就能成功了。
不一會(huì)兒功夫，我又開(kāi)始了第二次的嘗試，這次我可小心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進(jìn)鍋內(nèi)，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來(lái)將蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋炒熟了，放在小碗里，接著和炒蛋時(shí)一樣，先將少許油倒入鍋內(nèi)，下面該把番茄倒進(jìn)去了，再弄小半碗水倒入鍋里，均勻的撒上鹽和糖再放入蔥花姜和蒜燒出汁兒，最后將蛋倒入鍋內(nèi)翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好咸啊，我申請(qǐng)有些沮喪。
第三次了，這次我比上次還要小心，不敢再答應(yīng)，聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo)，終于一盤(pán)美味的菜誕生了，此時(shí)我非常自豪。
我終于經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，學(xué)會(huì)了炒菜，我太棒了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇83
我平時(shí)喜歡在廚房里欣賞媽媽和奶奶她們煮出美味可口的飯菜。今天，我也可以了。媽媽教我炒她最拿手的一道菜‘青瓜炒叉燒’她讓我首先把青瓜洗干凈，然后把青瓜切成一小塊一小塊的，接著，我走到液化氣路旁用手一扭打火開(kāi)關(guān)，藍(lán)色的火苗霎時(shí)呼呼地往上直冒。我往鍋里放了一點(diǎn)姜和油，再把它們泡一泡�！畤W啦嘩啦’，油好像在比賽跳高時(shí)的一顆一顆的跳起來(lái)，我有點(diǎn)兒害怕。
正巧一陣風(fēng)吹過(guò)，把窗外的樹(shù)葉吹得刷刷響，它們好像拍起手來(lái)鼓勵(lì)我，我頓時(shí)有了勇氣，把碧綠的青瓜放進(jìn)鍋里，拿起鏟子左邊翻一翻，右邊翻一翻，直到半熟，再放叉燒。炒了一會(huì)兒，鍋里發(fā)出陣陣香味，然后我放了鹽和糖，一盤(pán)香味俱全的青瓜炒叉燒就出來(lái)了。
我拿起盤(pán)子把菜舀到媽媽面前，讓她品嘗，媽媽一邊吃一邊笑盈盈的說(shuō)；味道真不錯(cuò)。
這是全家人都鼓起掌來(lái)我們家瑩瑩會(huì)炒菜了！聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng)，我心里比吃了蜜還甜呢！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇84
今天我肚子餓了，家里又沒(méi)有別的吃的，于是我決定自己炒點(diǎn)土豆絲來(lái)嘗嘗。
從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問(wèn)爺爺。爺爺說(shuō)：“不難，不難，洗土豆非常簡(jiǎn)單，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細(xì)絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點(diǎn)水，在加點(diǎn)鹽就可以了�！蔽衣�(tīng)了爺爺?shù)脑?huà)想：炒土豆絲真的很簡(jiǎn)答哎！
于是，我開(kāi)始自己炒土豆絲，這是爸爸看見(jiàn)了，急忙說(shuō)：“麗葒啊，你可千萬(wàn)別炒，炒土豆絲是很危險(xiǎn)的。要是一個(gè)不注意把油濺到臉上可是會(huì)把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會(huì)流血的。使用煤氣爐一個(gè)不注意還可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)�！�
我聽(tīng)了他們的話(huà)頓時(shí)沒(méi)了主意，爺爺說(shuō)簡(jiǎn)單，爸爸說(shuō)難，這可怎么辦�。课抑缓萌�(wèn)媽媽。
媽媽老遠(yuǎn)看到我愁眉苦臉向他走來(lái)，心想：“她一定又遇到了什么困難”。于是媽媽問(wèn)我發(fā)生了什么事，我就把事情的經(jīng)過(guò)講了一遍，媽媽聽(tīng)了安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的，一不小心水會(huì)濺到身上把衣服打濕，完全沒(méi)有爺爺說(shuō)的那么簡(jiǎn)單。炒土豆注意一點(diǎn)也沒(méi)有爸爸說(shuō)的那么危險(xiǎn)。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個(gè)道理：“做事不能光聽(tīng)別人的，只有自己親自嘗試才能成功�！�
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇85
一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)蚁氤床诵袉�？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音“叮鈴鈴，叮鈴鈴”媽媽馬上放下圍裙，去接電話(huà)了，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的�！蔽疫�沒(méi)來(lái)得及問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的腦海里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？�。≡瓉�(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影在我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽?zhuān)易寢寢屪谧簧掀穱L我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，在媽媽精心教導(dǎo)下我學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇86
今天我陪著媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，我們買(mǎi)了土豆、西紅柿、魚(yú)……媽媽說(shuō)：“晚上做西紅柿炒雞蛋，紅燒魚(yú)……”媽媽還沒(méi)說(shuō)完，我就自告奮勇的說(shuō)：“晚上我來(lái)做西紅柿炒蛋吧?”“好！”媽媽答應(yīng)了。
晚上我懷著激動(dòng)的心情開(kāi)始了做菜之旅。第一步先把西紅柿切成小塊，擺在一邊備用；第二步打兩個(gè)雞蛋，把它攪拌均勻；第三步打開(kāi)煤氣把油倒入鍋里，等油熱了把蛋液倒入鍋中炒熟，用鍋鏟切成小塊盛出；第四步再倒油把西紅柿炒出汁，倒入雞蛋塊一起翻炒；最后加鹽再炒幾下，關(guān)火.裝盤(pán)。我的第一個(gè)作品成功！
飯桌上大家都品嘗了我的手藝，都說(shuō)很好吃！我吃著自己做的菜心里美滋滋的，下次我還要學(xué)會(huì)做更多的菜！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇87
昨天，我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了煮稀飯。雖然媽媽也教過(guò)我炒菜，但在放菜的時(shí)候，因?yàn)榕掠忘c(diǎn)濺到我的手上，也沒(méi)有學(xué)成。
今天我又想學(xué)炒菜，因?yàn)樽鲆活D飯，光有飯可不行，還得有菜。所以，我就在廚房里等媽媽買(mǎi)菜回來(lái)。不一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“能教我炒菜嗎？”“可以，就是別太膽小了�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。
首先，媽媽指導(dǎo)我放入適量的油；接著，媽媽拿起幾個(gè)花椒，放在我的手里，我明白她的意思。因?yàn)閶寢屆看纬床藭r(shí)，我都會(huì)在一旁觀看。等油熱了，我把花椒放進(jìn)了鍋里，又退了好幾步，幸好只是有驚無(wú)險(xiǎn)。然后，我又放了一勺鹽，媽媽還幫我放了一些醬油，然后我把菜放到鍋里。我就這樣炒了一會(huì)兒，就把火給關(guān)了。媽媽幫我把菜盛進(jìn)盤(pán)子里。我嘗了一口，淡淡的，可是我明明記得我放鹽了呀，后來(lái)媽媽告訴我在油鍋里放鹽不管用。媽媽說(shuō)：“第一次炒成這樣沒(méi)關(guān)系，下次記得先放菜再放鹽就行了�！�
通過(guò)學(xué)習(xí)炒菜，我深深地體會(huì)到了：做事不能膽小，要勇于嘗試。
點(diǎn)評(píng)：只要付出就會(huì)有收獲，小作者很勇敢，所以你學(xué)會(huì)了炒菜，真棒！過(guò)程寫(xiě)得很精彩，文中的動(dòng)作和語(yǔ)言描寫(xiě)很細(xì)致，尤其是結(jié)尾寫(xiě)出了自己的收獲，說(shuō)明小作者是個(gè)有心的孩子！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇88
星期六，爸爸媽媽不在家，我想：這正是我學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會(huì)，就想著給爸爸媽媽做道菜吃---炒黃瓜片。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到菜板上切片。咦？奇怪了，平常刀在媽媽的手上是那么好用，如今刀在我的手上卻不聽(tīng)使喚了，我用右手緊握著黃瓜，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來(lái)，好險(xiǎn)！刀從我的手背上掠過(guò)，還好只是蹭破了點(diǎn)皮。我廢了九牛二虎之力，把黃瓜片切好了。但是，擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜片，并不是黃瓜片。
然后，開(kāi)始了第一道工序，我打開(kāi)煤氣灶，把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，油開(kāi)始冒白沫，我便趕緊把黃瓜倒進(jìn)鍋里�！斑凇钡匾宦�，著實(shí)把我嚇了一跳，我用顫抖的手，側(cè)著身子，趕緊翻動(dòng)著鍋里的菜，接著又把每一種的調(diào)料都放了一點(diǎn)在鍋里，然后接著炒，炒了一會(huì)兒，就把火關(guān)了，把菜盛了出來(lái)。當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗的時(shí)候，又趕緊吐了出來(lái)，哇，一股怪味真難吃。
菜雖然做的不好吃，但還是第一次做菜，而且受到了爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇89
今天，我心血來(lái)潮，纏著爸爸教我炒菜，爸爸被纏得沒(méi)辦法了，只好沖著我說(shuō)：“好好，今天教你炒小白菜吧！”我高興得一溜煙跑進(jìn)廚房。
爸爸拿著一把小白菜對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，你把它洗了吧！”我打開(kāi)水龍頭，把小白菜一棵一棵地沖洗。十分鐘過(guò)去了，小白菜洗好了。我把鍋放在爐子上，打開(kāi)火，又放了些油進(jìn)去。爸爸說(shuō)：“油熱了才能把小白菜放進(jìn)去，你把蒜切好吧！”我從菜籃里挑了個(gè)最大的蒜，去掉皮，放在菜板上。我舉起菜刀，向蒜敲去———“咚！”，蒜被我敲碎了。突然，鍋里傳來(lái)了“啪嗒啪嗒”的聲音，我一瞧，原來(lái)是油開(kāi)了�！翱彀巡朔胚M(jìn)去！”爸爸叫道，我連忙把白菜倒進(jìn)鍋里，“嘩啦”鍋里的聲音更大了，嚇得我都不敢抄了。爸爸把鍋鏟遞給我，說(shuō)：“不用怕啦！抄你的菜就行啦！”我只好接過(guò)鍋鏟，把鍋里的菜翻來(lái)翻去，每翻一下，鍋里就會(huì)發(fā)出震耳的聲音，把我的膽子嚇破了好幾個(gè)，還沒(méi)炒幾下，爸爸又命令我：“把蒜放進(jìn)去！”一聽(tīng)，我急忙把蒜扔進(jìn)了鍋里，這時(shí)，鍋里的油更是沸騰了。
炒到半熟的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“放鹽！”我馬上丟下鍋鏟，舀了小半勺鹽倒進(jìn)去，爸爸說(shuō)：“太少了！”我又舀了一大勺鹽，正要往下倒，爸爸說(shuō)：“少一點(diǎn)，太多了”！我抖了抖勺子，把一些鹽抖了出去，只剩下半勺鹽了，爸爸說(shuō)：“這還差不多……”我連忙把半勺鹽撒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)被香味“包圍”了，香味一個(gè)勁地往我鼻子里鉆，我深深地吸了吸鼻子：“好香��！”“熟了！”爸爸叫道。哇！盛進(jìn)盤(pán)子里的小白菜，油油的，綠綠的，讓人一見(jiàn)就想一口吞了它。哦！我的口水已經(jīng)滴下來(lái)了！哈哈！我該去吃飯啰！看我一會(huì)兒怎么消滅它……
炒菜真有趣呀!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇90
快要六點(diǎn)鐘了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個(gè)驚喜吧！心動(dòng)不如行動(dòng)。
我來(lái)到了廚房里，把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里，在加入適量的水。實(shí)在太容易了。然后，我拿來(lái)了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開(kāi)鍋了。由于肉絲不會(huì)太易熟，我會(huì)先把肉絲放進(jìn)鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補(bǔ)牢，把油倒了進(jìn)去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過(guò)了幾分鐘，這場(chǎng)激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”終于停止了。我在肉絲上加了一點(diǎn)醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過(guò)一會(huì)兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
我學(xué)會(huì)了炒菜。頓時(shí)，我感到萬(wàn)分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來(lái)了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問(wèn)：“這全是你做的嗎？”我說(shuō)：“當(dāng)然�！卑职指吲d地說(shuō)：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇91
今天媽媽和爸爸都上班去了，所以家里只有我一個(gè)人。時(shí)針，分針，秒針像是在競(jìng)賽，在“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”上誰(shuí)也不肯讓誰(shuí)，慢慢地指向了十二，可是媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我只好自己做飯了。
我打開(kāi)了冰箱，看看里面的菜，發(fā)現(xiàn)只有雞蛋，西紅柿，茄子和蔥了，于是我就決定先做個(gè)簡(jiǎn)單的菜式——西紅柿炒雞蛋。首先，我有模有樣地學(xué)著媽媽的樣子綁上了圍裙，然后拿一個(gè)碗把兩個(gè)雞蛋磕到里面，結(jié)果，嗚嗚嗚一不小心手滑，雞蛋“咚”的一聲與地面親密接觸了。害得我只好把那個(gè)賴(lài)在地上不想走的雞蛋用拖把“拖”走。然后又重新拿了一個(gè)雞蛋磕，我把雞蛋對(duì)著有“鐵頭功”的菜板磕了一下，雞蛋上便出現(xiàn)了一條裂縫。順著縫隙掰開(kāi)，就能看到清澈透明的蛋清里面包裹著一個(gè)金燦燦的誘人“小太陽(yáng)”，沒(méi)等我細(xì)細(xì)欣賞，雞蛋就又一咕咚撲進(jìn)了碗的懷抱，我用打蛋器攪啊攪，一道打雞蛋的工序就完成了。接下來(lái)就是把西紅柿大卸八塊，我拿一個(gè)胖西紅柿把它清洗干凈。然后呢，我用手把西紅柿的短短“綠發(fā)”——蒂，狠心拔了，鋒利的菜刀把它切成一塊一塊，“血”一滴一滴流下來(lái)，這道工序也完成了。
最難的考驗(yàn)就是炒了，我小心翼翼的打開(kāi)了煤氣灶，接著往鍋里放一些油，再把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。雞蛋液和油一相識(shí)就伴隨著油炸的音樂(lè)聲跳起了動(dòng)感的舞蹈，氣氛瞬間火熱，但是油似乎嗨過(guò)頭了，“砰砰”往鍋外跳，可把我嚇壞了。我拿著鍋鏟炒著雞蛋，炒了一兩下發(fā)現(xiàn)有一面的臉快變成“嗅”球了，我趕緊翻了一個(gè)面，把雞蛋切成了小塊小塊。然后往里面放入西紅柿，接著不停地翻炒西紅柿和雞蛋。最后撒上弱不禁風(fēng)的蔥花，這道菜就可以裝盤(pán)啦！
可是當(dāng)我在裝盤(pán)以后才發(fā)現(xiàn)一個(gè)很重要的事情。完了！我好像沒(méi)有放鹽哪！我哭笑不得，實(shí)在沒(méi)辦法，我只好將西紅柿炒雞蛋重新倒回鍋里，開(kāi)火，把鹽放在里面均勻地炒一炒，這才總算是大功告成了。
等到爸爸媽媽回來(lái)的時(shí)候，他們看到我自己動(dòng)手做的西紅柿炒雞蛋，向我投來(lái)了驚訝的目光，轉(zhuǎn)而又十分欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭，于是紛紛拿起筷子品嘗了起來(lái)，這道菜雖然“顏值”不夠，但是味道還不錯(cuò)呢。
在今天我嘗試了做菜之后，忽然覺(jué)得真是萬(wàn)事開(kāi)頭難，真正嘗試了之后才會(huì)發(fā)現(xiàn)：從一開(kāi)始你想做的事情并沒(méi)有想象中的那么困難，處處留心皆學(xué)問(wèn)，最大的困難只不過(guò)是決心罷了……
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇92
一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽(tīng)從她的指揮學(xué)炒菜。
媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點(diǎn)油，打開(kāi)火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結(jié)果我翻炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，沒(méi)等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！
媽媽鼓勵(lì)我再試一次。我一定要再接再厲！還是按照原來(lái)的方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次小心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，趕緊往里放蘿卜絲，聽(tīng)到“呲呲啦啦……”的聲音，我趕緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒(méi)一會(huì)兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒(méi)有味道。哦！忘了放鹽。
哎，炒菜可真難呀！可我并沒(méi)有放棄，繼續(xù)炒菜。這次，我先問(wèn)問(wèn)媽媽炒菜的步驟，按照媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調(diào)料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份逐漸少了，出鍋。沒(méi)有想到成功了！我真的是太高興啦！
我又聽(tīng)從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結(jié)果我又一次成功啦！
媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也高興得合不攏嘴。這次不光學(xué)會(huì)了炒菜，還明白了：只要認(rèn)真仔細(xì)，按步驟做，一定能做好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇93
有一天，我看見(jiàn)剛剛下班，神情疲憊的媽媽正在滿(mǎn)頭大汗的準(zhǔn)備為我們做飯，我想：看到媽媽這么累，我是不是也可以學(xué)著做一點(diǎn)力所能及的事情，為她分擔(dān)一下呢？
我看見(jiàn)了家里的鍋，突然，我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)媽媽說(shuō)：“我可以學(xué)著炒一個(gè)菜嘛?”媽媽說(shuō)：“可以啊，不會(huì)的就過(guò)來(lái)問(wèn)我�！蔽蚁耄耗忝看纬吹眠@么快，這么好，肯定沒(méi)什么難的�？粗淅锏牟�，心想，就炒一個(gè)絲瓜炒蛋吧。
先切洗干凈的絲瓜，發(fā)現(xiàn)軟軟的不太好切啊，一不小心刀滑了一下，切到了手，好疼！但我不能半途而廢，貼上創(chuàng)可貼繼續(xù)切好絲瓜。然后把雞蛋磕開(kāi)，倒進(jìn)碗里打散備用。然后把鍋洗干凈，擦了擦水，放在灶臺(tái)上打開(kāi)火準(zhǔn)備開(kāi)炒。我先放了點(diǎn)油，突然啪的一聲，啊好痛！為什么油碰會(huì)“嘣”到了我身上呢！不能放棄，我要繼續(xù)。油熱了之后，先放雞蛋炒好盛起來(lái)備用，再放油燒熱，倒入絲瓜炒一會(huì)，再倒入炒好的蛋，接下來(lái)該放糖和鹽了，可是，沒(méi)炒過(guò)菜的我，不知道分別該放多少，不管了，隨便放吧。炒好菜之后，我端上桌給大家品嘗，大家剛吃了一口，就皺了皺眉，說(shuō)：“太咸了，要少放點(diǎn)鹽�！蔽也缓靡馑嫉膿狭藫项^。
第一次炒菜就這么多問(wèn)題，我只能向媽媽請(qǐng)教，媽媽說(shuō)：“絲瓜是軟的，切絲瓜一定要抓牢，一刀一刀的切，就不會(huì)切到手了，還有，洗完鍋之后一定要擦干凈水，不然放油的時(shí)候會(huì)炸到身上的。另外，如果不知道調(diào)料放多少合適，可以先少放點(diǎn)，嘗一嘗味道就知道該放多少了�！蔽矣涀×藡寢尩脑�(huà)，再炒了一遍，炒得果然十分順當(dāng)，大家也說(shuō)很好吃，我當(dāng)然也非常地開(kāi)心。
這次學(xué)炒菜，讓我明白了做飯的不簡(jiǎn)單和做母親的不容易。
我決定，以后一定要好好的孝順父母，也一定會(huì)做出更好吃的飯菜！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇94
由于疫情的原因，我的假期變得漫長(zhǎng)又有趣，在這個(gè)假期里我學(xué)會(huì)了做許多事像包水餃，蒸花卷兒，洗碗，還有炒菜……下面我來(lái)給大家講一下我最拿得出手的菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，拿出兩個(gè)圓圓的紅紅的西紅柿洗凈，放在菜板上用刀從中間切開(kāi)，分成兩半，挖掉西紅柿的蒂，再把西紅柿切成一小塊兒一小塊兒，放進(jìn)盤(pán)子里備用。然后，拿出四個(gè)大小不一的雞蛋，把雞蛋磕破放進(jìn)一個(gè)碗里，這時(shí)候拿起一個(gè)雞蛋，“咔”的一聲，雞蛋破了，我快速的把雞蛋打到了碗里，看著一個(gè)個(gè)雞蛋完美的落到碗里，我開(kāi)心的笑了起來(lái)，喊了一聲“成了”，這時(shí)我拎起筷子，讓它在碗里飛快的跳動(dòng)。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就要開(kāi)始上鍋炒了，看我高小廚的表演吧！我打開(kāi)煤氣點(diǎn)著火往鍋里倒點(diǎn)花生油，等油熱了以后，我迅速的將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，不一會(huì)兒雞蛋就像一朵盛開(kāi)的大黃花，這時(shí)我就去拿鏟子翻炒起來(lái)，把雞蛋分成小塊的，看到雞蛋成固狀盛出備用，然后再往鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，把白綠的蔥花倒入鍋里，翻炒至能聞到蔥花的香味后，把紅紅的西紅柿放進(jìn)鍋里，進(jìn)行翻炒，直到炒出濃濃的西紅柿汁，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，這時(shí)就看見(jiàn)一個(gè)西紅柿和雞蛋緊緊地?fù)肀г谝黄�，好像一�?duì)親密的小伙伴。這時(shí)就可以加入佐料了，少許鹽，少許水，少許味精，少許糖，翻炒一會(huì)兒后聞到濃濃的菜香味，這證明是炒熟了。關(guān)火，出鍋，裝盤(pán)。
我從一道簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋上我悟出了一個(gè)道理，無(wú)論什么事只要用心一定能做好。
這已經(jīng)是我第N次做西紅柿炒雞蛋了，這一次沒(méi)有媽媽的指導(dǎo)，沒(méi)有爸爸的囑咐，我就自己把這個(gè)西紅柿炒雞蛋做好了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇95
清明節(jié)到了，我在家里閑來(lái)無(wú)事，準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)習(xí)一下炒土豆絲。
我穿上圍裙，全副武裝的走進(jìn)廚房。媽媽說(shuō)：“做土豆絲的第一步是洗土豆并削皮�！蔽蚁却蜷_(kāi)水龍頭，把土豆用手用力的搓洗了一番后，滿(mǎn)“身”是泥巴的土豆變得干凈多了。接著我小心翼翼的用削皮刀把土豆粗糙的“外衣”給脫掉。
第二步：切土豆絲。我拿起鋒利的菜刀，卻遲遲不肯下手，媽媽說(shuō)：“不要害怕，用手按住土豆，先切一刀，把橫切面放在菜板上，這樣土豆就不會(huì)滾動(dòng)，而且放得穩(wěn)當(dāng)，就不會(huì)切到手啦�！庇谑俏覊哑鹉憗�(lái)一菜刀切下去，土豆切成了兩半。媽媽說(shuō)：“很好，放下一半，切成薄片，再切成絲”。我照著媽媽說(shuō)的方法把土豆切成了片，又切成了絲，大功告成了。
我問(wèn)媽媽?zhuān)骸跋乱徊皆撛趺崔k？”媽媽說(shuō)：“把土豆放入鍋中去淀粉。”我小心翼翼地打開(kāi)火，“砰”的一聲火像是快要爆炸了，噴出藍(lán)色的火苗，媽媽告訴我不用害怕。不一會(huì)兒土豆絲就焯好水了，媽媽連連稱(chēng)贊。
最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是炒，媽媽讓我開(kāi)火，熱鍋，倒油。小火燒十秒鐘后，迅速放入蔥姜蒜等佐料，再倒入土豆絲，我拿起鐵鏟翻了翻，最后加入鹽，白醋等，不一會(huì)兒一股香氣撲鼻，爸爸媽媽在一旁連連稱(chēng)贊。土豆絲出鍋了，我把它們倒入盤(pán)中，忍不住拿起筷子嘗了一口，美味融化在口中，真是唇齒留香啊
我學(xué)會(huì)了炒菜，將油鹽醬醋完美融合，將酸甜苦辣流入我心，我相信無(wú)論哪一種滋味，都值得我們回味無(wú)窮。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇96
我特別喜歡吃土豆絲，對(duì)土豆絲情有獨(dú)鐘，我經(jīng)�？磱寢尦赐炼菇z，一直都想試一下。終于有一天，爸爸媽媽都出去了。我準(zhǔn)備大顯身手。
我先拿出一個(gè)土豆，把他的皮去，拿到水管前，洗了一下，又拿出菜刀，把土豆放在面板上，用菜刀切。因?yàn)槲业谝淮吻�，怕切住手，就把手放好遠(yuǎn)，切出來(lái)的土豆也有粗有細(xì)。
我把火打開(kāi)，在鍋里到了一些油我把切好的土豆放在了里邊。開(kāi)始炒了，翻了幾下就把一些調(diào)味料放了進(jìn)去，又翻了幾下，大約過(guò)了五分鐘，土豆慢慢的變黃變軟。我就把土豆放到了一個(gè)盤(pán)子里，我嘗了幾下，味道不錯(cuò)。
爸爸媽媽回來(lái)看見(jiàn)了，直夸我長(zhǎng)大了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇97
下午一放學(xué)，我趕緊做完作業(yè)，沒(méi)有驚動(dòng)正在打毛衣的媽媽?zhuān)b手躡腳的開(kāi)始實(shí)行個(gè)了不起的計(jì)劃。
實(shí)話(huà)對(duì)你說(shuō)吧，明天老家的表姐要到我家來(lái)做客了，我要做個(gè)她最?lèi)?ài)吃的辣拌海帶絲今天趕緊練練手藝。
炒菜開(kāi)始了，我竟然無(wú)從下手。把菜譜上的要求全給忘得一干二凈。管它呢，我不管三七二十，拿醋、油、鹽、就往鍋里倒，開(kāi)上小火，蓋上蓋，慢慢地燜著，過(guò)了一會(huì)兒，我撈起海帶絲一嘗，媽呀什么味道，又苦又澀，又咸又酸。
會(huì)兒媽媽過(guò)來(lái)了，手把手教我怎樣做，不會(huì)兒就做好了，我口嘗了一下，真是又香又脆!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇98
“恩恩，外婆您燒的菜可真香呀！再炒的時(shí)候我就聞到香味了！”我流了流口水，“你這個(gè)人呀，就是知道要拍馬屁，怎么不拍到馬蹄子上呀？啊哈哈哈！”哼！姐姐潑我冷水我也不管了，唉！
“哎，蔡睿，我記得你上一次炒了那個(gè)蛋炒飯，出了沒(méi)放鹽，其它倒挺好，很好吃，今天要不要露上一手呀？”爸爸問(wèn)道。我心想：這有什么難的，炒個(gè)青菜小蘑菇，讓你們看看我蔡睿有多厲害！
我準(zhǔn)備的材料有青菜、小蘑菇、色拉油（我們家通常都用色拉油），ok，材料的是不費(fèi)吹灰之力搞定了，該炒菜了，其實(shí)我還是有一點(diǎn)點(diǎn)害怕，因?yàn)樯洗挝页吹俺达埖臅r(shí)候，我的臉上爆了幾滴油，真的好疼呀，唉，算了，算了，不去想了，開(kāi)始燒吧開(kāi)始燒吧！
我先把青菜放進(jìn)鍋里煮，大概煮個(gè)1—2分鐘的樣子就好，一直翻炒，然后倒入一些色拉油。（這是我的獨(dú)門(mén)炒法）最后放小小的蘑菇，吵呀吵呀，終于炒好了，再撒上鹽和味精！
爸爸媽媽姐姐外婆一嘗，都說(shuō)：“你這個(gè)人平時(shí)我們是小瞧你了呀，嗯，不錯(cuò)，嘿嘿嘿！”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇99
星期天，我坐在家里閑的無(wú)聊，想找點(diǎn)事做一做。走進(jìn)廚房，看到媽媽做飯很有意思，我也想來(lái)親自做一做，我問(wèn)媽媽?zhuān)乱粋�(gè)做什么菜，是做炒絲瓜嗎，那媽媽我們一起來(lái)做炒絲瓜好嗎。好啊，爸爸爽快地答應(yīng)了。
第一步我們先把絲瓜皮給刨好。我心想不就是刨一下絲瓜皮嗎，小菜一碟，我左手拿起絲瓜，右手拿起袍子，刨了起來(lái)，過(guò)了半天，這根絲瓜還沒(méi)刨好，而媽媽就已經(jīng)把剩下來(lái)的絲瓜全都刨好了，媽媽看到了，就把我我刨不好的原因告訴了我，刨絲瓜皮的時(shí)候不要太用力，要放松。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，很快就把絲瓜皮刨好了。
接下來(lái)，媽媽讓我把剛剛削好的絲瓜洗干凈，然后放到菜板上切成片，刀在我的手中不聽(tīng)使喚，一直顫抖，我就切的一刀厚，一刀薄，唉，刀工也是學(xué)問(wèn)，我得好好練習(xí)了。
最后是炒了，媽媽告訴我，先要放油，然后加熱，可是這幾個(gè)動(dòng)作都讓我手忙腳亂的，就這樣過(guò)了大約過(guò)了一小時(shí)，我就把這碗菜炒完了。
我終于學(xué)會(huì)了做菜，我好開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇100
今天我想給爸爸媽媽做點(diǎn)家務(wù)，做什么好呢？就做他們喜歡吃的黃瓜炒雞蛋吧！我學(xué)著媽媽的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到菜板上切片。咦！奇怪了，平常刀在媽媽的手里是那么好用，如今在我的手中卻不聽(tīng)使喚了，我左手緊握著黃瓜，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼的切起來(lái)，好險(xiǎn)！刀從我手背上掠過(guò)，幸好只是蹭破了一點(diǎn)皮，我真是費(fèi)了九牛二虎之力，才把黃瓜切完了。但在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊，并不是黃瓜片。但是我沒(méi)有灰心，然后，開(kāi)始點(diǎn)火炒菜了我先把油放進(jìn)鍋里，油開(kāi)始冒白煙了，我便趕緊把黃瓜放進(jìn)去，“吱……”一種尖銳的聲音把我嚇到了一邊，我用顫抖的手，側(cè)著身子趕緊攪拌，然后放了一點(diǎn)佐料，便盛了出來(lái)。當(dāng)我把自己的“手藝”送給爸爸媽媽品嘗時(shí)，我知道菜雖然炒的不好吃，但是因?yàn)槭堑谝淮�，爸爸媽媽還是表?yè)P(yáng)了我。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇101
我忘不了我學(xué)會(huì)游泳的那一刻，我忘不了我學(xué)會(huì)滑冰那一秒；但我更忘不了我學(xué)會(huì)炒菜時(shí)的情景。
那一天，我的肚子”咕咕”地叫了起來(lái)，我正想叫媽媽炒菜，可我突然想起了一句格言；自已動(dòng)手，豐衣足食。于是我決定學(xué)一道菜。
我興奮地和媽媽一起來(lái)到廚房。在媽媽的指導(dǎo)下，我慢慢地把蛋殼敲破，把蛋倒下去，再攪一攪，蛋清與蛋黃馬上融合在了一起，我手忙腳亂地把油放進(jìn)鍋里，然后打上火，不一會(huì)兒，沒(méi)倒干凈的水被火燒得”啪啪”直響，我伸長(zhǎng)脖子往鍋里看，這時(shí)正好一滴水珠跳上來(lái)，濺在臉上，燙得我嗷嗷直叫。媽媽馬上沖了過(guò)來(lái)：”你還不會(huì)炒，讓媽媽來(lái)�！薄辈�！老師都說(shuō)做事要有始有終�！笨伞痹谖业囊环庹f(shuō)下，我又開(kāi)始妙菜。把雞蛋放了進(jìn)去，把味精也一股腦地撒了下去，”咦！鹽呢？”我又東翻西找起來(lái)，我忽然聞到一股糊香味，扭轉(zhuǎn)頭一看，原來(lái)是蛋糊了，我抄起鍋鏟，啪！啪！啪！地鏟了起來(lái)，可蛋如涂了一層強(qiáng)力膠，無(wú)論如何鏟都是白白費(fèi)力氣。我關(guān)了火，爸爸聞味跑了過(guò)來(lái)，說(shuō)我炒的是鐵餅。害得我真想找個(gè)縫鉆進(jìn)去�？磥�(lái)凡事可不像想像那樣簡(jiǎn)單。真是：”紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”��！
在爸爸媽媽的激勵(lì)下，我又把鍋?zhàn)酉戳讼�，要再干一次。我又把蛋糊調(diào)好，吸取了上次的教訓(xùn)，我直接把味精和鹽放入蛋糊中，我樣放入鍋中，就只有翻面的活兒干了。我開(kāi)了火，像上次一樣放出了油，一會(huì)兒，油開(kāi)了，我毛手毛腳地把蛋糊放入鍋，”啪－！”水珠像是在跳蹦蹦床，一跳一跳的真可愛(ài)。我又拿起鍋鏟，讓蛋餅翻了又翻。不一會(huì)兒，我的雞蛋就新鮮出爐了。等到把雞蛋盛到碗里，看著這黃澄澄的雞蛋，心里別提多高興了，吃著自己炒出來(lái)的雞蛋，真是香極了，味道就是不一樣。
通過(guò)這件事，讓我明白了一個(gè)道理：經(jīng)過(guò)一番努力而獲得的勞動(dòng)成果，才更加有意義，有價(jià)值。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇102
“太棒了，我學(xué)會(huì)了！”我開(kāi)心地叫道。你是不是想問(wèn)我為什么這么開(kāi)心呢？讓我慢慢告訴你。
周末的時(shí)候，媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過(guò)去說(shuō)：“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，媽媽不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己來(lái)做！”媽媽說(shuō)�！靶�，我自己來(lái)做，但你要在我旁邊幫我�！蔽易孕艥M(mǎn)滿(mǎn)的回答道。
我把鍋放好，正準(zhǔn)備到油，媽媽卻說(shuō)：“先開(kāi)火，把水燒干了再放油，油熟了再放辣椒�！薄爸览玻懒�。”我不耐煩地囔囔了起來(lái)。水干了，我一開(kāi)始倒油，媽媽又開(kāi)口了：“少放一點(diǎn)兒�！薄爸懒��！蔽业搅艘稽c(diǎn)兒油，等了一會(huì)兒，我開(kāi)始放辣椒。看著那滾燙滾燙的鍋，我的心怦怦地直跳，“快點(diǎn)放進(jìn)去，不然油就干了�！眿寢屨f(shuō)。我把辣椒放了進(jìn)去，辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開(kāi)抽風(fēng)機(jī)，把白煙吸走了，看到鍋里還有活蹦亂跳的油，我怕了，可又怕媽媽說(shuō)我膽小，我只好繼續(xù)做了。
不一會(huì)辣椒快熟了，媽媽說(shuō)：“快點(diǎn)放牛肉，不然就不好吃了�！蔽疫B忙把牛肉放進(jìn)鍋里，油條的更興奮了，有幾滴濺到我的手上，“好燙啊，我不做了�！蔽彝鴭寢屨f(shuō)，媽媽說(shuō)：“小心一點(diǎn)，把牛肉壓平好讓它快點(diǎn)熟，然后翻幾下，讓辣味進(jìn)入牛肉里，加點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，明白了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我深深的吸了一口氣，按媽媽的指示做：做把牛肉壓平，過(guò)一會(huì)兒，我翻了幾下子，然后加了一點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，不一會(huì)兒香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天吶！沒(méi)想到我做菜有那么好吃呀！
世上無(wú)難事，只怕有心人。這句話(huà)說(shuō)的很對(duì)，只要用心去做，一定能成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇103
在去年的暑假，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——西紅柿炒雞蛋。
暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤(pán)色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最?lèi)?ài)吃的一道菜啊！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味��！老媽?zhuān)乙菽銥閹�！�?/p>
第二天，走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，開(kāi)動(dòng)了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時(shí)，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中�？墒乔玫皶r(shí)太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當(dāng)我著急時(shí)，媽媽卻細(xì)心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了�！岸＃ 彼疅_(kāi)了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過(guò)了兩三分鐘，西紅柿就會(huì)脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說(shuō)的，順著一個(gè)方向打蛋，并在蛋液中加了點(diǎn)清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來(lái)會(huì)很嫩。
起鍋、開(kāi)火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開(kāi)油煙機(jī)，我才得救。這時(shí)只看見(jiàn)我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說(shuō)：“炒蛋時(shí)，火不能太大，而且要不斷翻炒�！�
我不甘心，重新洗鍋，再來(lái)一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見(jiàn)雞蛋立刻鼓起了幾個(gè)小泡泡，猶如一朵綻開(kāi)的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來(lái)！把炒熟的雞蛋裝盤(pán)備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤(pán)時(shí)，撒上蔥花。一盤(pán)十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開(kāi)，沒(méi)有比這更美味的了。
果然，勞動(dòng)的味道最美！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 篇104
今天我放學(xué)一到家就聞到一陣香味，走進(jìn)廚房一看原來(lái)是媽媽在做飯，我問(wèn)：“媽媽我可以學(xué)炒菜嗎？”媽媽溫柔的說(shuō)：“當(dāng)然可以了�！�
媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋，我仔細(xì)地看著媽媽是怎么做的，看完之后我自豪的說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單，我一次就可以做成功。”我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿洗干凈，再用開(kāi)水燙一會(huì)兒，拿出來(lái)扒掉它火紅的衣服，先豎著切一刀，變成兩塊，在橫著起到變成四塊，然后把一個(gè)碗拿出來(lái)，把一個(gè)雞蛋打到碗里，第一次我把蛋殼也給打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次雞蛋全打進(jìn)去啦！我的心里非常開(kāi)心，然后用筷子攪拌均勻，剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋，現(xiàn)在他們就混合在了一起，顏色，就變成了淡黃色的蛋液。準(zhǔn)備工作就完成啦！
最后起鍋燒油，等油熱了之后下西紅柿，炒一會(huì)兒，再倒入雞蛋液，再放一點(diǎn)鹽，可是我油不僅放少了，鹽也放多了，我把西紅柿炒蛋倒在盤(pán)子里，端給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“鹽放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我小聲地說(shuō)：“知道啦！”我又做了一次，這一次到放鹽的時(shí)候，我很緊張，總是怕鹽又放多了，我心想：這次，會(huì)不會(huì)把鹽又放的太少？會(huì)不會(huì)沒(méi)有鹽味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的鹽，我說(shuō)：“媽媽做好了�！蔽矣帜昧艘粋�(gè)盤(pán)子，把西紅柿炒蛋又倒進(jìn)了盤(pán)子里，我把菜端到了餐桌上，媽媽在吃的時(shí)候，我就更緊張了，知道媽媽說(shuō)了一聲：“好吃，鹽放的剛剛好�！蔽也潘闪艘豢跉�。
通過(guò)學(xué)習(xí)做菜，讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦。
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