第一次做酸奶小學作文
我喜歡喝酸奶,因為新鮮的酸奶不僅好喝,而且營養(yǎng)豐富。為了能喝到新鮮的酸奶,我決定在媽媽的'指導下自己動手做酸奶。
我們先準備一個大玻璃瓶、一個保溫鍋、一大盒牛奶和一小盒酸奶,還有一個溫度計。將
所有的器具用開水都消完毒后,我們就開始制作酸奶了。
首先,我把鮮奶倒入玻璃瓶中加熱,媽媽; “酸奶是牛奶在乳酸菌的作用下,在四十五度至五十度的缺氧環(huán)境中發(fā)酵形成的,溫度過低過高,都會導致失敗。 ”
減溫度達到四十七度后,才將酸奶倒入玻璃瓶中,加了一小勺糖,最后攪拌均勻,擰緊瓶蓋,
找一塊厚毛巾包好瓶子,放進保溫鍋里。媽媽說“等七八個小時就做成了。 ”
晚飯前,我想看看酸奶做好了沒有,正要擰開蓋子。媽媽在旁邊說:“打開了就會失敗的,不能打開!编!為了能吃到好吃的酸奶我戀戀不舍地放下手中的酸奶。
晚飯后,媽媽從保溫鍋里拿出一瓶酸奶,吃著自己做的酸奶,我心里那股幸福感、得意勁就別提了。
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