一碗冰鎮(zhèn)涼面魚兒小學(xué)作文
夏日如火,動一動就如行走中的灑水器,汗水四流。中午吃飯是一個大問題,但是只要爸爸在家,總能做出美味爽口的美食佳肴,讓人暫時忘記夏天的顏色。
灶上瓦罐煲著清涼降火的'綠豆湯,透明的井水沖擊起綠豆,隨著火力的升溫,慢慢的變成柔軟的綠色,隨著綠豆迸開成花,湯色呈暗紅色,關(guān)火下鍋。取出一碗豌豆粉,兌水?dāng)嚢璩蓾{,倒入鍋中燒開的水中,邊倒邊攪拌,粉漿在攪拌過程中逐漸凝結(jié),呈現(xiàn)透明色。小火繼續(xù)攪拌,我問爸爸什么時候熟,爸爸說,等鍋中液體咕嘟起大泡泡就熟了。接一盆冷水備用,拿出蒸籠架在盆上,倒出鍋中熬制成功的液體,在鏟子的作用下,透過蒸籠的小孔,一只只如小魚般的游走在水中。漏勺盛到碗里,放入蒜泥兒、醋和少許生抽兌入早已冰鎮(zhèn)好的純凈水,滴入幾滴香油,哇塞,美!
我問爸爸,以前咱不是和面洗面熬面漿嗎,現(xiàn)在不那樣做了。爸爸說那太麻煩了,而且豌豆粉做出來的面魚更加晶瑩剔透,等那倆(我弟我妹)回來了,咱們做五彩面魚兒。
攪拌碗里的面魚兒,舀一勺放進嘴里,酸、辣、滑、彈,面魚兒在和舌頭共舞,咕嘟一聲,哇,開胃。啃著爸爸遞過來的雞腿,喝著爸爸做的面魚兒,爽歪歪。哈哈,拍拍肚皮吃飽了,綠豆湯等睡醒了再喝吧。
炎炎夏日,喝一碗酸爽嫩滑的涼面魚兒,實在是美。美美美,吃飽喝足寫篇博客,睡覺去嘍,睡醒了就來一碗甜甜的綠豆湯,清熱解暑,哎呀,怎么這么美。
冰鎮(zhèn)涼面魚兒你要來一碗嗎?
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