豆腐的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編整理的豆腐的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
豆腐的作文1
自從去了紹興,品嘗了魯迅故里正宗的臭豆腐,我便一直念念不忘。今天,我和媽媽一起去菜場買菜,突然,一股臭味撲鼻而來,一種久違的味道沁入心脾。
臭豆腐聞起來是臭的,但吃起來好香。聞著味道,我早已垂涎三尺。媽媽給我買了十塊臭豆腐,并示意我站在一旁,仔細觀察老板是怎么炸臭豆腐的。為了吃到臭豆腐,我耐著性子仔細觀察。只見老板先把發(fā)酵的白色小豆腐塊兒放進滾燙的油里,用小火慢慢炸,等炸成了金黃色,漂在油面上,臭豆腐就可以撈出來了。
金黃的臭豆腐放在盤子里真是誘人,我放一些麻醬、胡椒粉,最后還撒上些綠綠的香菜末兒。媽媽幫我把它們攪拌均勻,讓我聞聞味道和紹興的臭豆腐有什么區(qū)別。
終于可以開吃了,!酥軟可口,可惜一點臭味都沒有,顯然沒有紹興臭豆腐正宗,那種香香的、酥酥的、嫩嫩的味道蕩漾在記憶深處。
我愛魯迅故里的臭豆腐,愛它的.香味,愛它的顏色,更愛它的味道!每當(dāng)我吃臭豆腐時,都有一種被幸?M繞的感覺。
豆腐的作文2
我的家鄉(xiāng)在歷史悠久的古城紹興。家鄉(xiāng)的霉豆腐,有“素扎肉”的雅稱,凡是家鄉(xiāng)的人都喜歡吃。
霉豆腐分為紅、白、青三種。塊塊正方見角,質(zhì)地松酥細膩,味道咸鮮適口,是價廉物美的佐餐佳品。紹興的霉豆腐在國外享有很高的榮譽,多次獲得過金獎。
紹興的霉豆腐的制作方法不失傳統(tǒng)的'釀造風(fēng)格。精選色澤滋潤,顆粒飽滿,具有豐富漿汁的黃豆或青豆。經(jīng)過浸豆、磨碎、煮漿,做成凝膠潔絮的豆腐塊,施以毛霉菌科的發(fā)酵工藝,然后,用紹興酒灌甏封存過夏,制成酒醉松酥的霉豆腐。它含有蛋白質(zhì)、糖、鈣等成分,營養(yǎng)豐富。人們常說:“吃紹興的霉豆腐能開胃增食!彼,飯桌上有霉豆腐,吃飯就特別香。霉豆腐還有解腥去膩的作用。而作為菜肴的調(diào)味,也數(shù)上乘,若燒一品南乳肉、蒸豆腐等等,氣香味香,別具一格。
以前的霉豆腐有醉方、紅丁方、棋方、青方等,F(xiàn)在又創(chuàng)出了火腿、麻油、桂花、玫瑰各具風(fēng)味的新品種。
霉豆腐質(zhì)地松酥細膩,味道咸鮮適口,是餐桌上的美味佳肴。也是我們紹興的特產(chǎn)之一,是我們紹興的驕傲。我愛家鄉(xiāng)的霉豆腐!
豆腐的作文3
我們的家鄉(xiāng)紹興,是個魚米之鄉(xiāng),它有許多土特產(chǎn),有黃酒,有香糕,有臭豆腐,還有茴香豆,我最喜歡的還是臭豆腐。
話說臭豆腐,可吃起來卻很香。有一次,我們一家人到大街上,老遠便聞到一股獨特的.香味,這香味香中帶臭,很好聞,我們?nèi)胰硕急凰,實在是太香了,?jīng)驗豐富的老爸說:“嗯,這股味道一定是臭豆腐,走,去看看!”
我們隨著香味,來到了一家新開的炸臭豆腐店,以前,我都對炸臭豆腐“一見鐘情”,這次,當(dāng)然也不例外,我見老爸無動于中,于是向他懇求了起來:“老爸,買吧!你知道的,我最喜歡吃了!”老爸只好說:“好的好的,一定給你買!”說完,便走向收銀臺付了錢,炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐,我已經(jīng)“口水流下三千尺”了。當(dāng)金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時,叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來。那金黃的臭豆腐上面涂著香甜的甜面醬,讓我忍不住咬了一口,哇!脆脆的,香中帶臭,甜中帶咸,那味道真是無語倫比!不一會兒,我就吃完了一串炸臭豆腐,可我還想再買五串,可一看我這身材,算了,忍忍吧!
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
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