家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字

時(shí)間：2024-08-19 21:20:44 煒亮家鄉(xiāng) 我要投稿

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家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字（精選11篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字，希望對(duì)大家有所幫助。

家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字（精選11篇）

　　家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字 1

　　俗話說得好：民以食為天。在我的老家，每年都會(huì)做一種其他地方吃不到的食物發(fā)糕，它可以勝過任何一種糕點(diǎn)。

　　老家的發(fā)糕是祖宗傳下來的。我奶奶的手藝不是我吹，她說她是做第二好的.，那就沒人敢說第一！發(fā)糕最好的做法就是用剛砍好的木頭在草鍋下燒，等做好以后，你可以聞到一種甜香。我告訴你，蒸好的發(fā)糕，哪邊最好吃！那當(dāng)然就是它的邊，因?yàn)榛鹪诎l(fā)糕中間部位向四周燒，熱氣才散開，所以中間不會(huì)太甜，除了中心其它地方品嘗時(shí)會(huì)讓你感受到春天來了。它是圓形，咬一口特別的軟，而且它是發(fā)自事物本身最淳樸的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。

　　我請(qǐng)教了奶奶這如此好吃的發(fā)糕該怎么做呢？他告訴我，先找剛磨好的小麥粉，用水和成面團(tuán)。把它們鋪開，撒入適量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圓形模具上，放在草鍋蒸。一道家鄉(xiāng)風(fēng)味就可以做成了。友情提醒：請(qǐng)準(zhǔn)備好紙，要不然會(huì)口水成河的喲！

　　先拿刀把邊刮了下來，撕下一小塊放入口中。��！我的個(gè)天吶！這種神仙該享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一種香甜柔軟的味道在口中爆發(fā)出來，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已經(jīng)到了，你再蘸點(diǎn)芝麻上去，可能會(huì)更香更好吃呢！

　　這就是我的家鄉(xiāng)美食，一種超過一切味道的美食！

　　家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字 2

　　每逢想起龍游的發(fā)糕，我就忍不住垂涎欲滴。

　　發(fā)糕有許多款式，按口味分，有白糕、絲糕、青糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕……真是糕之圣地。在名類繁復(fù)的發(fā)糕中，我最喜愛絲糕了，絲糕又香又軟，咬上一口，香滋滋、甜津津的，還沒吞下，就讓你刻不容緩的想再咬一口……

　　龍游發(fā)糕歷史悠久，距今已有600多年了。它的制造工藝共同，配料講究，用上等的糯米和粳米為主料，以白糖、豬油、蜜棗為配料來加工制造而成。天然發(fā)酵，不加任何化學(xué)藥物和有害物。發(fā)糕不只色彩潔白如玉，孔細(xì)如針，并且聞之香氣撲鼻，吃之滋味鮮美。發(fā)糕和發(fā)高是諧音，標(biāo)志吉祥，意思是說發(fā)了就越發(fā)越高。哈哈！風(fēng)趣吧！

　　“雪花飄飄，外婆炊糕……”，我最難忘的.是外婆自己做的發(fā)糕。每到春節(jié)，外婆都要自己做發(fā)糕，給咱們每人預(yù)備一份。外婆做得發(fā)糕十分好吃，十分甜美。最香的時(shí)分是剛剛炊熟，出籠的那一時(shí)刻，整個(gè)房間里都彌漫著一股濃濃的發(fā)糕香。我喜愛把外婆做的發(fā)糕放到鍋里炸，炸起來的發(fā)糕滋味特別鮮美，這也是龍游發(fā)糕的特色，我愛龍游發(fā)糕。

　　歡迎你們也來嘗嘗龍游的特產(chǎn)——發(fā)糕，來鑒證一下咱們的龍游發(fā)糕是不是真的名不虛傳呢？色香味美，吃了甜而不膩的龍游發(fā)糕也是送禮佳品呢！

　　雖然發(fā)糕是一般之物，可對(duì)于我，還會(huì)一般嗎？

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　　一大早就聽到了奶奶的“命令”聲：“來來來，把紅棗切兩半�！彪S后聽到了爺爺踢踏踢踏的拖鞋聲，從客廳走到了廚房。

　　好奇心促使我起了床，披上睡衣，走出房門。“奶奶，這是要干什么吶？”“要做發(fā)糕！”我欣喜不已，要做發(fā)糕了！只見爺爺已經(jīng)在細(xì)心地將一顆一顆的紅棗核兒取出來。

　　記憶中的發(fā)糕，是大姨二姨端上來的'“老棗糕”。吃一口，燙燙的，是家的味道。由老棗糕打頭的甜點(diǎn)上線了！外公的拔絲蘋果“根深蒂固”，大姨的芋湯圓甜湯，“甜點(diǎn)硬核CPU”結(jié)束！接下來，是以楊天佑打頭的小小廚師團(tuán)�！捌扑榍煽肆Α笔俏业哪檬�。注意：并非掰碎巧克力，是巧克力汁澆灌到面包坯上再切一道口子。而那“無所不能”的小表弟豆豆，大鬧廚房，端上一道“糖霜彩虹橋”。別說，二年級(jí)的他做飯也不賴。

　　可是再翻出怎么多的花樣，可阻擋不了我對(duì)發(fā)糕，對(duì)徐州發(fā)糕的懷念。

　　初四的晚上沒有月亮，我也因故沒有回家。原本這個(gè)時(shí)間，少了病毒的騷擾，我在和豆豆、甜甜、心煒應(yīng)在大院子里玩得正歡，大人們嗑著瓜子、享著發(fā)糕，暢聊歡喜事。可是！可是！可是！可是，空房只有三爺爺一個(gè)人守了。那房子，也許至今還充斥著去年發(fā)糕的氣味。

　　“發(fā)糕來了！”我多么希望這是一個(gè)門鑰匙，傳我回徐州。而當(dāng)我吃到奶奶做的發(fā)糕時(shí)，氤氳的香氣籠罩著我時(shí)，我真想一頭埋進(jìn)發(fā)糕里，體會(huì)愛。吃一口，一樣是家的味道。

　　家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字 4

　　龍游憶，最憶是發(fā)糕！每當(dāng)想起龍游的發(fā)糕，我就禁不住垂涎三尺。發(fā)糕有許多樣式，按口味分，有白糕、絲糕、青糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕……真是糕之圣地。在名類繁多的發(fā)糕中，我最喜歡絲糕了，絲糕又香又軟，咬上一口，香滋滋、甜津津的，還沒吞下，就讓你迫不及待的想再咬一口……龍游發(fā)糕歷史悠久，距今已有600多年了。它的.制作工藝獨(dú)特，配料考究，用上等的糯米和粳米為主料，以白糖、豬油、蜜棗為配料來加工制作而成。自然發(fā)酵，不加任何化學(xué)藥物和有害物。發(fā)糕不僅顏色潔白如玉，孔細(xì)如針，而且聞之香氣撲鼻，吃之味道鮮美。發(fā)糕和發(fā)高是諧音，象征吉利，意思是說發(fā)了就越發(fā)越高。哈哈！有趣吧！ “雪花飄飄，外婆炊糕……”，我最難忘的是外婆自己做的發(fā)糕。每到過年，外婆都要自己做發(fā)糕，給我們每人準(zhǔn)備一份。外婆做得發(fā)糕非常好吃，非常香甜。最香的時(shí)候是剛剛炊熟，出籠的那一時(shí)間，整個(gè)房間里都彌漫著一股濃濃的發(fā)糕香。我喜歡把外婆做的發(fā)糕放到鍋里炸，炸起來的發(fā)糕味道特別鮮美，這也是龍游發(fā)糕的特點(diǎn)，我愛龍游發(fā)糕。歡迎你們也來嘗嘗龍游的特產(chǎn)——發(fā)糕，來鑒證一下我們的龍游發(fā)糕是不是真的名不虛傳呢？色香味美，吃了甜而不膩的龍游發(fā)糕也是送禮佳品呢！雖說發(fā)糕是普通之物，可對(duì)于我，還會(huì)普通嗎？

　　家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字 5

　　媽媽的同事汪汪阿姨喜歡吃紅糖發(fā)糕，可是紅糖發(fā)糕很貴，我就想我要是能做出來不就能省很多錢了嗎？于是我下定決心要試出紅糖發(fā)糕的加強(qiáng)版。我一邊琢磨一邊在網(wǎng)上查找配方，果然，功夫不負(fù)有心人，我做出了一份滿意的紅糖發(fā)糕食譜。

　　食譜完成，事不宜遲，現(xiàn)在馬上開工做發(fā)糕！首先我讓爸爸先幫我煮了一些大棗，然后在煮棗的同時(shí)，我在盆中融化了一大塊紅糖備用。在一個(gè)個(gè)干扁的大棗變成肥胖的娃娃后，我把它們撈出來，戴著一次性手套開始給紅棗“脫衣服”，開始我以為給紅棗去皮很容易，結(jié)果我試了一下手被燙的生疼，可我吃到棗肉的'時(shí)候疼痛消失了，涌上來的是一陣香甜和美味。

　　為了讓發(fā)糕的口感好，我忍著疼痛把大棗全部去皮，然后用勺子把棗摁成棗泥后倒入備用的紅糖水，充分?jǐn)噭蚝箝_始和面，我一點(diǎn)一點(diǎn)的往盆里到面粉，一邊倒一邊攪拌，直到形成一個(gè)顏色均勻的大面團(tuán)，我把面團(tuán)拿到案板上，使出吃奶的勁揉，面被我揉了個(gè)亂七八糟，不堪入目。我看它亂七八糟的有些過意不去，把它收拾整齊后，放在盆子里關(guān)了它三小時(shí)“禁閉”。三個(gè)小時(shí)過去了，我揭開鍋蓋，一股濃濃的酵母香撲鼻而來。我把面團(tuán)揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，切成塊狀，挨個(gè)放到鍋里。

　　我的“發(fā)糕”蒸好了，夾雜著香甜的紅棗味，雖然很好吃，但不是我要的發(fā)糕，這時(shí)媽媽查出來正宗的發(fā)糕是用糯米做的，用酒發(fā)酵出來的。哎呀，原來做了個(gè)山寨版的“發(fā)糕”�。∵@時(shí)，我看看媽媽，媽媽看看我，都笑了。

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　　龍游記得，最難忘的是蛋糕！

　　一想到龍游的發(fā)糕就忍不住垂涎欲滴。

　　發(fā)糕有很多種風(fēng)格，分為白糕、絲糕、青糕、桂花糕糕、核桃糕和紅棗糕。真是做蛋糕的圣地。在各種各樣的發(fā)糕中，我最喜歡絲糕。絲餅又香又軟。咬一口。它們又香又甜。你迫不及待地想再吃一口，然后吞下去。

　　龍游餅歷史悠久，距今已有600多年。它的制作工藝獨(dú)特，配料精致。它是以一級(jí)糯米、粳米為主要原料，白糖、豬油、蜜棗為配料制成的。自然發(fā)酵，不含任何化學(xué)藥物和有害物質(zhì)。發(fā)糕不僅色澤潔白如玉，細(xì)如針，而且氣味清香，味道鮮美。發(fā)糕和頭發(fā)高度諧音，象征好運(yùn)，意思是頭發(fā)越長(zhǎng)越高。哈哈！是不是很有意思？

　　“雪飄飄，奶奶做蛋糕……”，我最難忘的是外婆自己做的發(fā)糕。每年過年，奶奶都會(huì)自己做蛋糕，給我們每個(gè)人準(zhǔn)備一塊。奶奶的蛋糕很好吃，很甜。最香的時(shí)候就是剛煮好。這時(shí)候，整個(gè)房間都彌漫著一股濃濃的發(fā)糕香味。我喜歡在鍋里煎我奶奶的發(fā)糕。油炸發(fā)糕味道鮮美，這也是龍游發(fā)糕的特色。我愛龍游發(fā)糕。

　　歡迎您嘗試龍游特產(chǎn)——發(fā)餅，以驗(yàn)證我們龍游發(fā)餅是否真的名不虛傳。色、香、味俱佳，也是吃甜而不膩的`龍游發(fā)糕的好禮物！

　　發(fā)糕雖然是普通的東西，但對(duì)我來說會(huì)普通嗎？

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　　“好吃的冰糖發(fā)糕哎！”在我兒時(shí)的記憶中，每天清晨都能聽到這樣的叫賣聲。尤其是到了夏天，孩子們?cè)缭绲仄鸫玻蜷_窗戶，東張西望，焦急地期盼著。

　　“好吃的冰糖發(fā)糕哎！”一位老爺爺推著小車四處吆喝著，孩子們紛紛地沖出來，圍在老爺爺面前，推搡著，叫喊著：“我要四塊！”“我要兩塊！”“我要三塊！”那位老爺爺總是會(huì)笑著摸孩子的頭，說：“別急！每一個(gè)人都有！”

　　我記得那個(gè)時(shí)候的夏天，冰棒在孩子們心中被打入“冷宮”，而最受寵的便是這冰糖發(fā)糕，每次都是一搶而空。

　　這冰糖發(fā)糕白白的、黏黏的、涼涼的，吃在嘴里甜絲絲的，有彈性，口味爽滑有嚼勁，清甜而不膩。對(duì)我來說，那可是夏天最好的美食了。

　　記得那時(shí)，母親經(jīng)常給我做冰糖發(fā)糕。她把大米洗凈泡水，再研磨成細(xì)微粒米漿，再放入白糖把米漿攪拌均勻，最后放入蒸鍋里蒸制兩個(gè)小時(shí)。我眼巴巴地站在門外，看著母親忙碌的身影，覺得真是“度秒如年”。在我急切盼望中，冰糖發(fā)糕出鍋了，香氣四溢。我雙手拿著筷子，惡狠狠地盯著它，口水都“飛流直下三千尺”了。母親看著我這小饞貓的樣子，無奈地?fù)u頭，把冰糖發(fā)糕切開。我迫不及待地拿起，放在嘴里，一絲絲的`甜味在我嘴巴里散開，唇齒留香，一絲絲的涼意流入心底，消散這夏日的炎熱。

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　　家鄉(xiāng)的習(xí)俗是每年的農(nóng)歷臘月二十三要做年糕，家鄉(xiāng)的年糕也就那幾種，吃得有些膩了，我跟媽媽說，今年我要做雞蛋發(fā)糕。

　　我從沒有吃過雞蛋發(fā)糕，突發(fā)奇想想做發(fā)糕是因?yàn)槲以趯W(xué)校里吃了棗糕，覺得很好吃，就想要自己做，但是家里沒有將紅棗搗成棗泥的工具，所以最簡(jiǎn)單的就是做雞蛋發(fā)糕。

　　我在網(wǎng)上搜索雞蛋發(fā)糕的做法。我按照網(wǎng)上的做法將雞蛋打入盆中，攪拌均勻，再倒入面粉，攪拌均勻，然后在溫水中分別融化發(fā)酵粉和白砂糖倒入面粉中。

　　但是由于溫度和飽和度的原因，砂糖無法在一定量的水中溶解，所以我就繼續(xù)加水，以至于最后水加的太多，沒有辦法將面粉揉成一個(gè)光滑的小團(tuán)，而是做成了一盆面糊。不過這并沒有影響，我按照網(wǎng)上搜索的步驟繼續(xù)進(jìn)行。

　　幾個(gè)小時(shí)后，發(fā)糕出鍋了，廚房里彌漫著雞蛋融合面粉的清香，發(fā)酵得剛剛好的'發(fā)糕，色澤金黃，松軟可口。

　　雖然過程中出現(xiàn)了一點(diǎn)小失誤，但是結(jié)果還是沒有什么偏差的，還有就是，發(fā)糕嘛，熟了就能吃啦，只要配料沒問題就不會(huì)太難吃。

　　生活中有一些事情，可以利用一些途徑學(xué)習(xí)到別人經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，可以讓自己發(fā)現(xiàn)更多了解更多。但是，生活中也有一些事情，如果只是照搬照抄別人的經(jīng)驗(yàn)，復(fù)制別人走過的路，是很難走到別人的終點(diǎn)的，更無法走到屬于自己的終點(diǎn)。

　　家鄉(xiāng)的美味——發(fā)糕寫物的作文400字 9

　　我的家鄉(xiāng)有一種獨(dú)特的美食——發(fā)糕。

　　發(fā)糕的樣子十分誘人，呈圓形，表面點(diǎn)綴著紅棗和葡萄干，看起來色澤金黃，讓人垂涎欲滴。

　　每當(dāng)過年過節(jié)或是有重要的喜事，家里的長(zhǎng)輩總會(huì)親手制作發(fā)糕。制作發(fā)糕的過程可不簡(jiǎn)單，需要將糯米粉、面粉、白糖、酵母等材料按比例混合，然后加入適量的水?dāng)嚢璩擅婧�，�?jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵，再放入蒸籠中蒸熟。

　　剛出鍋的發(fā)糕熱氣騰騰，散發(fā)著濃郁的香氣。咬上一口，松軟香甜，口感細(xì)膩，那獨(dú)特的味道瞬間在口中散開。紅棗的甜和葡萄干的酸相互交織，給味蕾帶來美妙的'享受。

　　家鄉(xiāng)的發(fā)糕不僅是一種美食，更承載著家鄉(xiāng)的味道和人們對(duì)美好生活的期盼。無論走到哪里，只要想起家鄉(xiāng)的發(fā)糕，心中就充滿了溫暖和親切。