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幸福是一塊醇香的年糕初三作文
忘了是什么時候,喜歡上“糕”這個字的,讀來讓人有糯糯香香的感覺。一個“米”一個“羔”,就是帶著米香的潔白小羊嘛,從前,對此大抵也是這樣的感覺。
每逢春節(jié),家家戶戶都開始忙活了起來,炸菜、炸魚……而我就會纏著奶奶做年糕吃,在我看來,這是必不可少的年的味道呢。
小時候,奶奶總會應下來,先帶我去買大棗,每每我總是十分開心,把棗子一股腦裝進袋子里,而奶奶只是笑罵著拍拍我的頭,然后全倒出來,專門挑個大飽滿的紅棗,每個都仔細地掂量一遍才放心。
回到家,她先用水沖洗掉棗子表面的泥沙。燒一鍋水,然后把紅棗倒進去,在水里游泳的棗子們,活躍極了,各個把身子舒展開,圓潤可愛。我更是經(jīng)不住誘惑,在爐火旁邊不停地轉悠。等棗子熟了,奶奶便撈出控干水分,再教我用筷子一個一個地把棗核去掉。我雖然手腳笨拙,卻也是樂此不疲地忙活著。
她時不時地和我聊幾句:“小時候,你爸可是特別愛吃這個,大伙都夸我手藝好呢。”我笑嘻嘻地點頭。
奶奶用葫蘆瓢把黃米面舀到盆子里,放入紅棗,它們一個個都像穿上了黃外套,在沙灘上調(diào)皮地打著滾。不一會,面就和好了,奶奶取一個面團,將小面團握在左手掌心,右手拇指和食指將面團中間捏成一個窩。她說:“握得越高越好哦,越高,意頭越好!
在我看來,她就像一個音樂指揮家,所有的食材都跟隨者她的雙手跳舞,美味被烹飪得滿屋留香。她手腳麻利地把年糕裝入蒸籠,叫我乖乖坐好等著。小孩子哪有那么多耐性呢,三十多分鐘,每一分每一秒都在幻想著。
蒸籠上方已經(jīng)冒了水蒸氣,我在一旁,不住地探過頭去,淡淡的芳郁縈繞鼻尖。奶奶把它們端下來晾著,不久,香甜、醇香便溢滿了整個屋子。
爺爺和父母親是從不參與這些的,而此時,卻也都圍繞過來。我迫不及待地拿起年糕,咬了下去,口感軟化又略帶韌性,紅棗香甜綿軟,米香絲絲滲出。
一家人團坐在一起,在溫暖的夜晚,開一盞橘黃色的燈,父親笑著回憶說,小時候每當過年,沒有好的吃食,奶奶就會為一大家子人做年糕吃,那時候,偶爾沒有面,奶奶便向鄰居家借,做好的年糕,也會留下一部分,讓父親分送給村子里的玩伴。雖不易多吃,但每人能分到一塊,來年的日子就一定甜甜蜜蜜的了。
多么溫暖啊,難得的分享、祝福、甜蜜,僅用一塊年糕,就把一村子人緊緊地聚擁在了一起。
這份美味,是我的獨家記憶,此后的成長,無論我去了哪些地方,吃了哪的年糕,都沒有這份奇妙的感覺,那種溫暖環(huán)繞、舒心踏實的感覺,大概,這就是家的味道。
點評:這是一篇頗讓人暖心的文章。亮點有三。其一,文化內(nèi)涵之美。文章以美味的年糕作為年味的點來寫,選材新穎,寫出了年的文化內(nèi)涵。其二,細節(jié)描寫之美!八拖褚粋音樂指揮家,所有的食材都跟隨者她的雙手跳舞,美味被烹飪得滿屋留香”,細膩生動,充滿溫馨之美。其三,人物香氣之美!芭紶枦]有面,奶奶便向鄰居家借,做好的年糕,也會留下一部分,讓父親分送給村子里的玩伴”,奶奶向鄰里分年糕,不但寫出了奶奶的優(yōu)雅,也寫出了鄰里之間的和諧。
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