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一道新年好菜作文

時(shí)間:2021-08-06 10:08:59 新年 我要投稿

一道新年好菜作文

  每逢過(guò)年時(shí),全家人都在一起吃年夜飯,可開心了!今年,我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。

一道新年好菜作文

  首先,把牛肉和青椒洗凈并切成絲,再把牛肉放入碗里,然后放入料酒、鹽、生粉,讓它入味,大約過(guò)了五分鐘,就可以開始炒了,我把油先倒入鍋里,等油七分熱時(shí),放入幾片生姜,再把事先調(diào)制好的牛肉放入鍋中,突然,鍋里的油發(fā)出“嗞嗞”聲,剛開始我很害怕油會(huì)濺到我的手上,只能用鏟子小心翼翼地翻動(dòng)牛肉,但慢慢地,我膽子大了,手也不抖了,大膽地用鏟子去翻動(dòng)牛肉,還學(xué)大廚顛一顛鍋,使牛肉兩面充分受熱,等牛肉兩面都熟后,再把切好青椒放進(jìn)去,讓牛肉的汁滲進(jìn)青椒中,然后翻炒幾下,最后放入味精,還撒了些胡椒粉,一道美味佳肴就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盤子里。 我把這份好菜端上年夜飯的餐桌,和家人一起分享,我激動(dòng)地說(shuō):“你們快點(diǎn)嘗嘗味道怎樣?”于是每人都嘗了一口,此時(shí)此刻,我盯著他們臉上的表情,心里忐忑不安,這時(shí)爸爸發(fā)言了:“嗯,牛肉十分嫩,不柴,味道很鮮美!青椒也很好吃,還帶有一點(diǎn)牛肉的香味!苯又渌胰艘布娂娰潛P(yáng)我:“馬燁!這盤菜很美味,你太棒了!”我聽了這些贊美的'話,心里美滋滋的。

  這是我第一次獨(dú)立做的一道菜,真是吃在嘴里,甜在心里!這次做菜,讓我體會(huì)到用自己的努力換來(lái)豐盛果實(shí)的喜悅。我相信隨著我的成長(zhǎng),我會(huì)努力為我的朋友,我的家人做更多的美味佳肴!

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