精選春節(jié)習(xí)俗的作文1100字9篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都寫過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹沂占拇汗(jié)習(xí)俗的作文1100字9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇1
我家住在南通鄉(xiāng)下,每到臘月來臨,過年的“味道”就會(huì)越來越濃。家家戶戶開始忙著置辦年貨、蒸饅頭蒸年糕、送灶、撣塵……其中,我最感興趣的就是燒利市、團(tuán)圓飯和放哨火。聽我給你娓娓道來吧。
燒利市
大年三十,是大人最忙、孩子最樂的一天。家家戶戶忙著貼春聯(lián)、掛燈籠,燒菜煮飯祭祖宗。吃完年夜飯,就是最神圣的“燒利市”活動(dòng)。
爺爺在大門外放上方桌,在桌上擺上燭臺(tái)、香、碼子(一種印有各路神仙畫像的紙)、酒杯,然后把一塊系有草繩的五花肉以及饅頭、豆腐、活鯽魚擺上桌。令我不解的是豆腐上面還撒上鹽,下面居然還壓著一把菜刀。我問爺爺為什么要這樣準(zhǔn)備,爺爺一臉嚴(yán)肅,讓我小孩子不要多嘴,我只得站在旁邊看。
開始燒利市了。爺爺點(diǎn)燃蠟燭焚好香,爸爸先放了幾個(gè)爆竹,說是給各路神仙“通聲”。接著,爺爺燒黃紙錢和元寶,并囑咐我們一一磕頭,祈求來年神仙的保佑,全家健康、五谷豐登、六畜興旺。咦,奶奶哪兒去了?媽媽指了指屋后。我連忙向屋后奔去,只見奶奶在自家的田頭插上柏樹枝、芝麻秸和一束點(diǎn)燃的香,奶奶告訴我,她在祈求來年自己種的田禾茂盛,生活像芝麻開花節(jié)節(jié)高呢!等黃紙錢、元寶燃盡,爺爺將黃酒在灰燼四周澆了個(gè)圈。整個(gè)燒利市活動(dòng)算是結(jié)束了。
團(tuán)圓飯
正月初一吃團(tuán)圓飯是最隆重的時(shí)刻。
南通農(nóng)村人過年不吃餃子,吃“圓子”。為了親眼看到奶奶準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的過程,我一大早就起床了。只見奶奶洗漱完畢,擦干手,首先來到神櫥前,點(diǎn)上“天香”,然后沖了兩碗紅棗紅糖茶。我和奶奶喝完后,奶奶笑著說:“我們的日子越過越甜蜜!蔽乙踩滩蛔⌒α。接著,奶奶在鍋中倒入清水,燒開后,再倒入淘凈的大米,繼續(xù)燒,沸騰后,鋪上一層沾有紅點(diǎn)的“圓子”(湯圓),蓋上鍋蓋,用小火燜一會(huì)兒,團(tuán)圓飯就熟了。這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)奶奶燒的不是平常用的稻草和樹枝,奶奶告訴我,煮團(tuán)圓飯一定要燒“紅草”——柏樹枝和芝麻秸。這是希望日子過得紅紅火火,一家人幸福美滿呢。
等到全家都坐到桌前,才開始吃團(tuán)圓飯。每人面前一碗飯,飯上頂著圓子,幾只小碟子里是蘸圓子的紅糖,還有一大碗薺菜豆腐粉絲湯。這我知道,大年初一要吃素,薺菜豆腐粉絲湯也是頗有寓意。在南通話里,薺菜是“聚財(cái)”的諧音,豆腐是“頭富”的諧音,粉絲代表“天長(zhǎng)日久”之意?傊@頓團(tuán)圓飯是希望在新的一年里一家人幸福長(zhǎng)久,財(cái)源滾滾哪!對(duì)了,最后還要在碗里留下一些米飯和圓子,這可是故意留剩飯,美其名曰“囤屯子角”或“存?zhèn)}”——象征年年有余。
放哨火
正月十五元宵節(jié),吃湯圓、看花燈。南通農(nóng)村元宵節(jié)卻不吃湯圓,倒是正月十三吃湯圓,正應(yīng)了那句“上燈圓子落燈面”。正月十五那天,最熱鬧的莫過于放哨火了。過去,在元宵這天晚上,農(nóng)民伯伯會(huì)到地里把枯枝雜草攏在一起,放火燒荒,辟地種田,這些草灰作為有機(jī)肥料,可以滋養(yǎng)禾苗的生長(zhǎng),而且旺火過處,藏匿在草叢間的蟲卵會(huì)被燒死,來年莊稼可少受蟲害侵襲。
為了體驗(yàn)放哨火的樂趣,天還沒有暗下來,我就拉著爸爸來到田埂上,拿起事先扎好的草把點(diǎn)燃。一開始,細(xì)小的火苗在風(fēng)中搖曳,若隱若現(xiàn),如一只金光閃閃的蝴蝶在田野里上下飛舞。在爸爸的指引下,我舉著火把在田野上空來回晃動(dòng),火越燒越旺,熊熊燃燒的火焰照亮眼前一片。我舉著火把繞著田野一邊奔跑一邊喊道:“正月半,二月半,家家人家放哨火,人家的菜銅錢大,我家的菜盤籃大……”突然,整個(gè)火把散了,濺落一地,就像流星雨一樣,真美啊。
鄰居幾個(gè)小伙伴也來到各自家的麥田里,舉著燃燒的火把,旋轉(zhuǎn)飛舞起來,卷起漫天的火焰,燃燒在黑暗的田野之中,美麗至極!
等到正月十八落燈,吃完面條,春節(jié)終于落幕,那熱熱鬧鬧、紅紅火火的過大年才算結(jié)束。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇2
漢族的春節(jié)習(xí)俗,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(門神鐘馗)、貼剪紙、貼窗花、貼!
漢族的春節(jié)習(xí)俗,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(門神鐘馗)、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗等眾多活動(dòng),極盡天倫之樂。中國(guó)人過春節(jié)還有掛中國(guó)結(jié)的習(xí)慣。大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請(qǐng)中國(guó)結(jié)的習(xí)俗,取喬香納福之意;溫州人有去自己的信教虔誠(chéng)祈禱,希望能夠在新的一年里,與家人一起獲得幸福。其中,多為佛教。
千百年來,人們使年俗慶;顒(dòng)變得異常豐富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到大年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語,也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神(鐘馗、秦瓊、敬德)像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長(zhǎng),鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團(tuán)圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
待第一聲雞啼響起,或是新年鐘聲敲過,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開始了,男女老少都穿著節(jié)日盛裝,先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽,節(jié)中還有給兒童壓歲錢,吃團(tuán)年飯,初二、三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過年好等話,祭祖等活動(dòng)。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷。一些地方的街市上還有儺舞跳鐘馗、舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。
過春節(jié),燃放爆竹,在門窗上張貼字畫祈福、裝點(diǎn)居所,是這個(gè)節(jié)日最普遍的習(xí)俗。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇3
滿族的傳統(tǒng)節(jié)日基本上與漢族相一致,所謂“奉省歲事,滿漢舊俗不同,久經(jīng)同化,多已相類”(《奉天通志》卷九十八)。但“滿漢舊俗不同”,滿族年節(jié)有特殊的風(fēng)情。
春節(jié):節(jié)前要做滿族傳統(tǒng)糕點(diǎn)----薩其瑪,張貼對(duì)聯(lián)、窗花、掛箋(按旗屬分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字(沈陽市新民縣遼濱塔村瓜爾佳氏家中有印福字的桃木印板)。滿族喜戴荷包,春節(jié)節(jié)前宮廷要例行賞賜王公大臣“歲歲平安”荷包,民間也互相贈(zèng)送。除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天。除夕要接神,接神后在大門口放一橫木以阻鬼魅進(jìn)來。除夕也掛門神,以驅(qū)邪避鬼,這是吸收了漢族風(fēng)俗的結(jié)果,門神約分為“將軍門神”、“福祿門神”、“判子門神”、“娃娃門神”等。今沈陽故宮藏有宮廷門神。除夕夜分發(fā)“神紙”,其后晚輩男子到族內(nèi)各家“辭歲”。除夕半夜子時(shí)家家吃餃子,還要把幾枚銅錢暗放餃子中,吃到者則“終歲大吉”。接神、辭歲要燃放鞭炮。除夕夜家家院內(nèi)豎燈籠桿,高挑紅燈,由除夕至初六,夜夜不熄。宮廷中于臘月二十四日掛“天燈”,每夕上燈,至次年二月初三日。
元旦,俗稱大年初一,人家皆早起,穿戴新衣冠,互相恭賀新春,謂之“拜年”。
吃餃子叫“揣元寶”滿族春節(jié)擷趣
滿族春節(jié)古稱“元旦”,滿語稱“阿涅業(yè)能業(yè)”,是滿族傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一舉行。節(jié)期一般為三至五天,舊時(shí)有的地區(qū)延至正月十五日。流行于全國(guó)各地滿族地區(qū)。
滿族春節(jié)源于漢族習(xí)俗。努爾哈赤建立后金政權(quán)后,天命三年(1618年)起兵進(jìn)入遼陽、沈陽地區(qū),在漢族經(jīng)濟(jì)文化的影響下,滿族社會(huì)發(fā)展起了很大的變化。尤其是皇太極即位后,順治元年(1644年)清軍入山海關(guān)定都北京,大批滿族居民遷移關(guān)內(nèi),與漢族雜居共處,在經(jīng)濟(jì)文化彼此交流,互相影響,關(guān)系密切。天長(zhǎng)日久,漢族許多習(xí)俗文化被滿族人民所吸收,春節(jié)便隨之而成為滿族與漢族共俗的傳統(tǒng)節(jié)日。
節(jié)前,人們積極地置辦年貨,清掃庭院,張貼對(duì)聯(lián)、掛箋(亦稱掛旗)、窗花和福字,蒸年糕、烙粘水勺。初一凌晨子時(shí),家家戶戶鳴放鞭炮,辭舊迎新。同時(shí),在自家西墻祖宗板下擺設(shè)供品、點(diǎn)燃韃子香,叩拜祖宗,祈求神靈保佑全家大小在新的一年中平安無事,萬事如意。新年伊始,全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓餃子,俗稱“揣元寶”。煮餃子時(shí),家主要吆喝:“小日子起來了嗎?”其他人同時(shí)回答:“起來了!”他們把餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然后讓小孩爬上柜子上蹦三下,以示新日子“蹦個(gè)高”。
這天晚輩要向長(zhǎng)輩叩頭拜年(舊時(shí)女性行跪拜撫鬢禮)家長(zhǎng)要給小孩守歲錢。宗族近親也要互相拜年,親朋好友則筵宴相邀,一起敘舊話新。男孩子成群結(jié)隊(duì)鳴放煙花、鞭炮,玩耍木爬犁,或興高采烈地溜冰;姑娘和少婦們則身著盛裝,玩耍嘎拉哈(用豬或牛膝關(guān)節(jié)骨制成的玩具)。
歌舞是節(jié)日活動(dòng)的重要內(nèi)容。據(jù)《渤海國(guó)記》記載:官民歲時(shí)聚會(huì)作樂,先命善歌舞者,數(shù)輩前行,士女相隨,更相唱和,回旋婉轉(zhuǎn),號(hào)曰“踏追”。踏追即踩高蹺。至今,此俗仍沿襲不衰。初一至初五,人們都相聚一處,唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂,有的地方,年輕人還自發(fā)組織演出隊(duì),走村串屯進(jìn)行表演,祝賀新年,節(jié)日氣氛更加濃郁。
滿族過年,習(xí)慣用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料制做“薩其瑪”,其色美、味香、可口,是人們喜愛的具有獨(dú)特民族風(fēng)味的節(jié)日佳品。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇4
俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破,按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開市貿(mào)易。
祭財(cái)神
南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說,財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭。”又說:“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)是東西南北中耳!鄙虾Ef歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰,為爭(zhēng)利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財(cái)神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音,詩個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈,便可發(fā)財(cái)致富。
因此,每到過年,人們都在正月初五零時(shí)零分,打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南M,但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來家里,在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財(cái)神。俗以是日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。
路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路,為抵御外寇而死。人們因此祀他為神,名“五路神”。但此五路神似乎與作為財(cái)神的路頭五路神無涉;蛴忠晕迓飞駥(shí)為五圣神,或曰五通神,在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后,民間不敢祀五通神,故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神,所謂五路乃東西南北中也;財(cái)貨無不憑路而行,故人們以行神為財(cái)神,謹(jǐn)加祭祀,冀求它引財(cái)入門,或出行獲利。古人外出行旅,祭祀路神以求平安,此為“祖道”之俗;吳俗接路頭,祭祀的也是路神,而這路神變成財(cái)神。路神變?yōu)樨?cái)神,是因商業(yè)的發(fā)展,財(cái)貨流通的加劇。財(cái)貨往來于陸水之間,人們直觀地認(rèn)為,路在冥冥之中主宰了財(cái)貨。
俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗(yàn),因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護(hù)者。人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。
至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財(cái)源茂盛,東西南北中,財(cái)富五路并進(jìn)。
送窮
正月初五“送窮”,是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門,而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財(cái)運(yùn)。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗,反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開市,俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇5
小時(shí)候?qū)κ裁炊疾桓信d趣,除了玩和吃——所以臘月到正月這段時(shí)間對(duì)我來說簡(jiǎn)直是像在天堂。
說這段日子像在天堂,不外乎有兩個(gè)原因,一來是每天都能吃到好東西,二來時(shí)這段時(shí)間內(nèi),大人們都在忙著過年,自然就沒有精力管我,留下我和鄰家孩子們瘋玩,而且很多時(shí)候大人們回家時(shí)都會(huì)給我捎幾個(gè)小玩意兒。
這段時(shí)間里,外婆通常在家里包餃子,灌香腸,拌什錦菜。香腸之類的一做就做一大批,凍在冰箱里,夠著吃一年,而什錦菜卻只有過年才能吃到,因?yàn)榇笕藗冋f什錦菜是由于一的,什么黃豆芽是如意,薺菜是聚財(cái),芹菜是勤勞,黃花菜是前途似錦,香菇是和和美美,千張是千秋百代代代興旺……我是從來不講究什么寓意的了,宗旨能吃就行,就這么十來樣菜放在一起炒,色香味俱全。有時(shí)因?yàn)椴素溩犹崆盎丶疫^年,少了個(gè)一兩種菜,外婆就買別的提上,所以年年的什錦菜都有不同的味兒,就有不同的盼頭。什錦菜一炒就是一大鍋,用鐵缸子盛著,從臘月一直吃到正月。
外婆在家里炒菜灌香腸包餃子,我就在花園里蕩秋千和鄰居的小胖墩龍蛋玩。有時(shí),外婆會(huì)給我?guī)讉(gè)鋼镚兒,讓我買點(diǎn)小東小西。這錢通常是用來買摜炮的,摜炮外頭用紅紙裹著,里頭包一點(diǎn)火藥,一塊錢三盒,這是小孩子們最愛的玩具。把這個(gè)小炮仗往地上使勁一摜,就“啪”地炸響。最喜歡干的,就是把摜炮朝電瓶車扔,就在離它不到一寸處炸開,熱的電瓶車驚恐得警報(bào)直響,調(diào)皮的我們就會(huì)慶祝似的歡呼起來。
每每當(dāng)玩的正盡興時(shí),外婆的聲音那個(gè)會(huì)就從窗子里傳出“小玉!來嘗嘗這味兒怎么樣?”有些需要“大批量”制作的年味兒,她通常先做一些給我嘗嘗,等我點(diǎn)點(diǎn)頭說好吃時(shí),她就又會(huì)得意地用南京話自夸道:“嘖嘖,這是頂呱呱!好得一沓帶一抹!”又愉快地給我擦擦嘴,拍拍我的屁股,然后哼著小調(diào)套上棉襖淋上小寶帶我去“五條巷”買點(diǎn)小雜貨。
新年即將來臨,小巷子也年味十足。到處都裝點(diǎn)著紅色,就連再小的燒餅攤也掛上了紅燈籠。路邊的小販子們將各種各樣的“金童玉女”“招財(cái)進(jìn)寶”“福“……大大小小色彩鮮艷的貼紙擺在地上,于是路旁邊多了一份如春花般的爛漫。除了賣紅貼紙的,小巷里還有推著車子走來走去的賣韭菜盒子的,糖葫蘆的,酒釀圓子的……就是平時(shí)只能在山西路看到的買糖人的.也來了。一時(shí)間,空氣中彌漫著各種小吃的叫賣聲,使這大冬天里的巷子頓然暖和了起來。
如果巧的話會(huì)正好趕上巷子里頭那家做花生糖,那糖漿的香味能叫人被甜化了,誘人地彌漫在空中,叫人聞不夠,吸不夠。他們把超好的花生均勻地灑在大砧板上,金黃的糖稀就這么滾燙地澆上去,不一會(huì)兒便凝固成了一整塊,系著圍裙的大嬸利落地又小心地將其切成薄片,這時(shí)的花生糖,脆脆的,還溫?zé)嶂,入口即化,好吃得不行啊?/p>
年味在臘月里不斷的預(yù)熱升溫,到了除夕,我便會(huì)異常的興奮,也許是興奮地有點(diǎn)累,我總是熬不過八點(diǎn)就睡了,比平時(shí)還早得多!因?yàn)樗迷纾竽瓿跻豢偸俏妩c(diǎn)多就醒,不安分了起來,爸爸媽媽總叫我再睡一會(huì)兒,可實(shí)在是沒法睡了,我悄悄溜下床,跑到廚房指望灶臺(tái),那里的糖年糕我饞了好幾天了,家里人總不給吃,說必須留到正月初一,這樣才“節(jié)節(jié)高”。待到家里人都起來后新的一年就要在走親拜友中開始了!
隨著年齡的增長(zhǎng),我在新城市里過年的次數(shù)越來越多,卻越發(fā)懷念從前在故鄉(xiāng)老房子里的年味兒。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇6
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,而除夕之夜吃餃子也是傳統(tǒng)項(xiàng)目之一,百姓們經(jīng)過一年的辛勤勞動(dòng),在歲末休息調(diào)整,辭舊迎新,歲歲年年,周而復(fù)始。百姓們的生活如此,已經(jīng)形成了慣例,紫禁城里的皇族們是否也遵從民間過春節(jié)的文化傳統(tǒng),除夕之夜包餃子吃呢?
餃子是一種深受我國(guó)人民喜愛的食物,也是一種年節(jié)食品,有一句民謠說的是“大寒小寒,吃餃子過年”,正是形象的表現(xiàn)出了餃子這種食品在中國(guó)人民心中不可替代的地位。中國(guó)人吃餃子的歷史是比較悠久的,據(jù)三國(guó)時(shí)期魏人張揖編著的《廣雅》中記載,當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)類似的食物了,形如月牙,稱為“餛飩”。到了南北朝時(shí),餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測(cè),那時(shí)的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨(dú)吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法一直延續(xù)下來,而混沌仍然是人們?nèi)粘I钪幸坏婪浅V匾氖称。大約到了唐代,“餃子”的形狀與現(xiàn)在的餃子已經(jīng)基本沒什么出入了,而吃法也以現(xiàn)在的吃法一模一樣了,即將煮好的餃子撈出來成在盤子里。宋代時(shí)稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源,這種寫法,在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見到。除了上述稱法,元代時(shí)還稱餃子為“扁食”,明代也沿用了這個(gè)說法,萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年,作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié),吃水果點(diǎn)心,即匾食也!钡搅饲宕鷷r(shí),出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。
在特殊的日子吃餃子代表著特殊的意義,多為吉慶祥和的象征。例如,民間長(zhǎng)者過生日的前—天必吃餃子,稱之為“子孫餑餑”,意在祝愿福壽綿綿、子孫滿堂。結(jié)婚.入洞房后也要先吃煮得半生的餃子。以祈祝早生貴子。除夕晚上。一家老少一起包餃子。待子時(shí)一到全家人—起吃餃子,取“歲更交子”之意。餃子的吃法也是多種多樣的,水煮的叫“水餃”,上屜蒸的叫“蒸餃”,在鐺中烙的叫“鍋貼”?梢,民間在喜慶、吉祥的日子有吃餃子的習(xí)慣,與民同慶的皇室也深受民間傳統(tǒng)文化的影響,在節(jié)慶之日吃餃子。
清代,餃子作為一種喜慶的食物,配合節(jié)日的氛圍,形成了許多約定俗成的習(xí)俗,作為國(guó)之表率的清代皇室自然要緊緊承襲傳統(tǒng)的民俗文化。
清代,皇帝大婚之時(shí)就要吃餃子。據(jù)《清宮述聞》中對(duì)同治皇帝大婚入洞房的情景有這樣的記載:“……皇上、皇后坐龍鳳喜床,食子孫餑餑……至晚,皇上、皇后用長(zhǎng)壽面!边@里面所說的“子孫餑餑”,就是餃子。
當(dāng)然,每逢辭舊迎新之時(shí),餃子是必不可少的,這不僅寓意“歲更交于”,更重要的是表示不忘祖宗。因?yàn)樵谇宄腙P(guān)之前,滿族就有過年吃凍餃子的生活習(xí)慣。
清代皇帝在除夕子時(shí)這一重要時(shí)刻,先要進(jìn)行一系列的瞻拜儀式,然后再開始吃餃子。
皇帝的瞻拜活動(dòng),是在總管太監(jiān)引導(dǎo)下進(jìn)行的,本來沒有絕對(duì)嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定。但是,御膳房的廚役們對(duì)煮餃子的時(shí)間,必須要掌握得十分準(zhǔn)確,皇帝一到昭仁殿,餃子就要出鍋,旋即端上膳桌。對(duì)此,時(shí)間的掌握就尤其重要,清宮規(guī)定,元旦前后,皇帝出門、入門,都要放紙炮作前導(dǎo)。御膳房根據(jù)炮聲的遠(yuǎn)近,就可以推測(cè)出皇帝的行蹤。例如嘉慶四年除夕,當(dāng)嘉慶帝在奉先殿行禮畢,下臺(tái)階時(shí),膳房即開始煮餃子,他剛到昭仁殿,太監(jiān)立刻傳:“送萬歲爺煮餑餑一品!”嘉慶坐穩(wěn)后,首領(lǐng)太監(jiān)捧進(jìn)紅色雕漆飛龍宴盒一副,內(nèi)置“三陽開泰”瓷碗兩件:一碗內(nèi)裝素餡餃子6個(gè),另一碗內(nèi)有乾隆通寶、嘉慶通寶各一個(gè)。皇帝吃完餃子后,小太監(jiān)用瓷碟盛餃子一個(gè)、紅薹一塊供在昭仁殿的小佛堂前,以示敬佛。而清宮的《膳食檔》中還記載了光緒過年吃肉餡餃子的情景;“正月初一,萬歲爺在養(yǎng)心殿進(jìn)煮餑餑。第一次進(jìn)豬肉長(zhǎng)壽菜餡煮餑餑十三個(gè);豬肉菠菜餡煮餑餑十三個(gè)。”
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇7
俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開市貿(mào)易。
祭財(cái)神
南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說,財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭。”又說:“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)是東西南北中耳!鄙虾Ef歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰,為爭(zhēng)利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財(cái)神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音,詩個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈,便可發(fā)財(cái)致富。
因此,每到過年,人們都在正月初五零時(shí)零分,打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南M,但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來家里,在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財(cái)神。俗以是日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。
路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路,為抵御外寇而死,人們因此祀他為神,名“五路神”。但此五路神似乎與作為財(cái)神的路頭五路神無涉。或又以五路神實(shí)為五圣神,或曰五通神,在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后,民間不敢祀五通神,故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神,所謂五路乃東西南北中也;財(cái)貨無不憑路而行,故人們以行神為財(cái)神,謹(jǐn)加祭祀,冀求它引財(cái)入門,或出行獲利。古人外出行旅,祭祀路神以求平安,此為“祖道”之俗;吳俗接路頭,祭祀的也是路神,而這路神變成財(cái)神。路神變?yōu)樨?cái)神,是因商業(yè)的發(fā)展,財(cái)貨流通的加劇。財(cái)貨往來于陸水之間,人們直觀地認(rèn)為,路在冥冥之中主宰了財(cái)貨。
俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗(yàn),因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護(hù)者,人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。
至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財(cái)源茂盛,東西南北中,財(cái)富五路并進(jìn)。
送窮
正月初五“送窮”,是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門,而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財(cái)運(yùn)。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗,反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開市。俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇8
我們家鄉(xiāng)每逢到春節(jié)都是熱鬧非凡,你看街上的行人都在逛商場(chǎng),各種各樣的年貨,各種各樣的玩具,讓我可是非常心動(dòng)的。
我們的除夕習(xí)俗其實(shí)全國(guó)都一樣,大家都要一起團(tuán)聚吃飯,開開心心的吃。初一初二,晚輩都去給長(zhǎng)輩拜年,而我們呢?可說是大豐收,紅包滿了自己的口袋,裝滿的是全家的幸福。元宵時(shí),大家都得回去自己家放鞭炮,扒拉扒拉,非常熱鬧,大家都玩得很開心,街上掛滿了新異的燈籠,街上的人個(gè)個(gè)臉上掛滿了笑容,可見得春節(jié)多么熱鬧啊,我的家鄉(xiāng)就是這么熱鬧,這么喜慶,這么歡喜。
客家人過年風(fēng)俗
過年
“百節(jié)年為首”,客家人與全國(guó)全省多數(shù)地方一樣,視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。人們很早就開始準(zhǔn)備過年,九、十月開始曬番薯片、米糕片供過年油炸和炒食!岸痢币坏剑_始蒸酒。年近三十,家家戶戶要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等,歡歡喜喜迎接新年到來。
祭灶
十二月二十三日祭灶,二十三日晚飯后要把灶臺(tái)刷干凈,把舊的灶君取下燒掉,三十日晨把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前燒香、點(diǎn)燭、放紙炮。
入年界
農(nóng)歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準(zhǔn)備過年,外出的人都要趕回家過年。入年界限后,要教育小孩不能相罵,不能講不吉利的話。在入年界前后,要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵,打掃衛(wèi)生。要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,干干凈凈過年。
過大年
大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌,布置香案,擺起雞、魚、肉、果品等,敬奉祖先。除夕晚上,吃團(tuán)圓飯,菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷,以示請(qǐng)祖先回來一起過年。飯前,要先給祖先篩酒,將酒灑地,然后開始吃飯。席間,老人小孩吃雞腿,以示尊老敬幼。
守歲
吃罷團(tuán)圓飯,灶具要洗得干干凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,辭舊歲,迎新春,每個(gè)房間要整夜燈火通明,叫“點(diǎn)歲火”,有些地方牛欄、豬舍也要點(diǎn)上燈。家長(zhǎng)要給小孩發(fā)壓歲錢,有些地方還要給老人壓歲錢。
開大門
正月初一按《通書》規(guī)定的吉利時(shí)辰開大門,頓時(shí)鞭炮聲此起彼伏,響徹云霄。
拜年
正月初一早上吃素,飯后人們相互拜年以吉利話相頌。正月初二,走親戚拜年、特別是新婚女婿(岳家會(huì)用書貼來請(qǐng))要去岳父母家中拜年。去時(shí)要帶小母雞、米果、糖果、香燭、鞭炮等,到時(shí)要在岳家祖先靈前燒香、點(diǎn)燭、放鞭炮。中午岳家請(qǐng)客,女婿要喝醉,不醉不熱情。
吃歲飯
吃歲飯,初三早上吃“歲飯”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),飯上插上筷子,家中有幾個(gè)人就插幾雙,再插上一根帶葉樹枝,有的還要放上橘、柚等水果。吃歲飯前先要把飯擺在“當(dāng)天”神位上,供奉天神和祖先。吃歲飯要準(zhǔn)備很多菜,有雞有肉,與大年三十吃團(tuán)圓飯差不多。初三不能殺生,雞要在初二殺好或過年時(shí)留下。
出年界
正月初五,出年界。廳堂的祖宗畫像要收起,紙門簾要取下燒掉,外出做工干活的就可以啟程了。
元宵節(jié)
正月十五日元宵節(jié),又叫“上元節(jié)”,家家戶戶要籌辦菜肴,喝酒過年。要鬧元宵,新春游樂活動(dòng)到達(dá)高潮。從過年開始到正月十五,各地游樂活動(dòng)不斷,以游龍燈、舞獅為多,有的從正月初一二起開始活動(dòng)。龍燈和獅隊(duì)來到前,會(huì)預(yù)先發(fā)貼,來后要給他們送紅包、吃點(diǎn)心。龍燈、獅隊(duì)等除到各家各戶表演外,還要到村中各廟宇和祠堂向神靈及祖先拜年。逢到春節(jié)后的第一個(gè)墟期,各路龍燈、船燈、獅燈等都要到集上表演,叫做“開墟”。
春節(jié)習(xí)俗的作文1100字 篇9
春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)的一個(gè)節(jié)日,也是最重要的。在春節(jié)期間有許許多多的習(xí)俗和趣事。
貼春聯(lián)、窗花
大年三十那天,我和媽媽去買了春聯(lián)和窗花。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增添喜慶氣氛。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種 ——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因?yàn)樗蠖嗍琴N在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“!弊,是我國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^來貼,表示“福氣已到”“幸福已到”。
看著這些“福”字,我笑著和媽媽說:“媽,你看我多好,到了過年,處處都可以看到我的名字,還可以給人們帶來福氣呢!”
爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡樂和吉利。晚上吃過飯和妹妹在小區(qū)里玩,爆竹聲在耳邊響個(gè)不止,我覺得這爆竹聲有些像戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的槍炮聲。便與妹妹開玩笑說:“這聲音猛的一聽,咋這么像世界末日到了?”
包餃子
正月初二到四奶奶家去包餃子。來到她家,我就聞到一股香味,到廚房一看,四奶奶正在做餃餡呢。餃餡做好了,四奶奶開始和面,于是我們就開始動(dòng)工了,我先開始在趕餃皮,媽媽說比賽看誰做得餃皮最圓。為了把餃皮做圓一些,我的雙腿可沒有停下來過,不停地繞著餃皮轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)到這邊又轉(zhuǎn)到那邊,忙得不可開交,四奶奶笑著說我:“你看你那就像‘小牛子拜四方’樣!”四爺在一旁包餃子,我就開始“老王賣瓜——自賣自夸”了:“四爺,你看我這幾個(gè)餃皮趕得是不是很圓啊?”四爺說:“圓,很圓?赡氵@兩面都有面粉,我這餃子不好封口了啊!焙髞,我就注意了,不讓兩面都有面粉,我又拿著一個(gè)問:“這個(gè)行不行啊,又圓而且只有一面有面粉的?”四奶奶就說:“恩,真棒!這個(gè)非常好!”爸爸和小叔兩個(gè)是最懶的了,兩個(gè)都呆在家里玩電腦。四爺就拿了一個(gè)餃皮,把里面包的全是辣椒粉,并與別的包法不一樣,說:“這個(gè)是給你爸的!泵妹糜职藘蓚(gè)空的,說是給小叔的。餃子終于可以吃了,我們首先給了爸爸一碗,爸爸吃著說:“這餃子怎么是空的?”后來爸爸又喊著辣,拿起杯子大口大口地喝著飲料。我就說爸爸:“你運(yùn)氣真好,三個(gè)都被你你給碰上了!焙髞,爸爸吃的時(shí)候特別小心,我們說沒了,可他不聽。。這真所謂是“一朝被蛇咬,十年怕井繩!憋溩邮俏易钕矚g吃的,所以吃了一碗又一碗。后來,覺得肚子有點(diǎn)脹了,我說:“我覺得我好像吃的有50個(gè)了!贝蠹叶夹α耍臓斦f:“50個(gè)沒有,至少到30個(gè)了!边@才有過年的氣氛呢。
聚財(cái)
正月初一的時(shí)候,爸爸讓我倒垃圾,我把垃圾倒了。后來媽媽看見垃圾被倒了,就說:“誰的垃圾?”我疑惑不解地回答:“我啊,怎么了!”“把錢都倒了!薄袄趺闯闪隋X了?”我很好奇,上網(wǎng)查了資料,原來是這樣的:俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來,招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。
中國(guó)的春節(jié)民間習(xí)俗可真有趣啊!是啊,這樣也更給春節(jié)增添了不少的氣氛。
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