冬至習(xí)俗作文（精選23篇）

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的冬至習(xí)俗作文，希望對大家有所幫助。

　　冬至習(xí)俗作文 1

　　今天是冬至，爸爸媽媽說要吃餃子，他們就一起包起了餃子。我想，能幫爸爸媽媽做點什么事呢？對了，我可以幫他們砸蒜�。�

　　平時看爸爸砸蒜都特簡單，我想應(yīng)該沒啥問題。說干就干，我找來蒜頭，剝了七八瓣，蒜瓣白白胖胖的，就像小娃娃。我掄起搟面杖，對準(zhǔn)一個蒜瓣，使勁砸下去。“嗖！”地一聲，蒜瓣像只青蛙一樣，跳到了洗菜池里。你這個淘氣包，我就不相信砸不爛你。我又舉起搟面杖，瞄準(zhǔn)蒜瓣砸下去，結(jié)果還是砸偏了，差點打到我的左手。說時遲，那是快，我拿起搟面杖“咚咚咚……”七手八腳地亂砸一通，結(jié)果沒砸碎幾個蒜瓣，蒜汁還濺到了我的眼睛里，搞得我淚流滿面。媽媽見我這樣狼狽，說：“哎呀，你這是在砸蒜，還是在打仗啊！你應(yīng)該先把蒜瓣壓破，撒一點鹽，再砸。你試試看吧！”我照媽媽說的`，把蒜瓣一個個壓破，再撒上一點鹽，砸起來，蒜不但不亂跑了，也不再濺蒜汁了。我終于學(xué)會了砸蒜。

　　在我們的生活中，很多事看起來簡單，但要做好也不是那么容易的，只有用心、掌握方法才能把事情做好。

　　冬至習(xí)俗作文 2

　　冬節(jié)潮屬有上墳掃墓的習(xí)俗。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明節(jié)和冬節(jié)，謂之“掛春紙”和“掛冬紙”。一般情況下，人死后前三年都應(yīng)行“掛春紙”俗例，三年后才可以行“掛冬紙”。

　　但人們大多喜歡行“掛冬紙”，原因是冬節(jié)氣候較為干燥，與暮春鶯飛草長、常有紛紛細(xì)雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬節(jié)掃墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鮮蚶、柑橘等物及粿品。鮮蚶是必要的，意謂取其吉利的意義。拜墓之時，還須拜墓旁的土地爺，即所謂后土之神。祭拜儀式過后，人們就在墓前聚餐。野外的.聚餐輕松又熱鬧，兒童嬉鬧，長者舉杯閑談，山野間蕩漾著家族的融洽與和諧。祭品中那盤鮮蚶一定要吃完，并把蚶殼撒在墓堆上。潮人把蚶殼稱為“蚶殼錢”，撒在墳頭，是將它作為冥錢之用。

　　另外，祭品盤中的大魚，全尾或截分兩段的，照例是留給辦理飲酌者的家屬。所以成為規(guī)例，野餐時什么人都不許吃它。如果你不明規(guī)例，錯吃了，人們會怪你不曉情理。

　　冬至習(xí)俗作文 3

　　一說到“吃雞”，請不要以為是游戲中的吃雞游戲！今天我要向你們介紹我們家鄉(xiāng)的冬至習(xí)俗——吃糖蛋甜雞。

　　很早以前，就聽爸爸說過冬至是一年中夜最短、晝最長的一天，這一天，我們國家大部分地區(qū)都到了溫度最冷的時候。古代人們?yōu)榱擞�寒，都會在這天晚上吃雞進(jìn)補(bǔ)，用來抵御寒氣。

　　我們家鄉(xiāng)的人們這一天都會吃“糖蛋甜雞”。糖蛋甜雞的做法十分稀奇，接下來就讓我?guī)�你們�(nèi)タ纯次夷棠淌窃趺疵�活�?吧。

　　只見奶奶從鄉(xiāng)下抓來了2只土雞，準(zhǔn)備燉整整兩鍋糖蛋甜雞，一鍋是爺爺奶奶吃，另一鍋給爸爸、媽媽和我吃。配甜雞的材料有桂圓肉、白木耳，這些東西需要一股腦兒放下去，大火燒開，然后用勺子把漂浮起來的雜質(zhì)去除。接下來就是放佐料，佐料是老冰糖，冰糖的數(shù)量可以根據(jù)主人的喜好隨意添加。爺爺最喜歡吃甜食，奶奶在那個鍋里放的冰糖足足有半斤左右。然后就用小火頓煮，這個過程差不多要進(jìn)行半天。

　　等到雞肉完全燉爛了，這時就可以把雞蛋打到雞湯里煮了。糖蛋必須煮得很嫩，一般都還是湯心的，奶奶說這味道才叫絕。

　　享受美食的時刻到了，我們一家人圍著糖蛋甜雞，你一口我一口地吃起來。我也希望，這冬至的糖蛋甜雞能給我?guī)�來一冬的熱量�?/p>

　　冬至習(xí)俗作文 4

　　冬至是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每個地方的習(xí)俗是不一樣的，有的'是包餃子，有的是做冬至圓。我們路橋的習(xí)俗是做冬至圓，媽媽說：“每年的農(nóng)歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個月內(nèi)都可以做�！弊蛱�，是農(nóng)歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請客。

　　伯伯一大早就聯(lián)系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業(yè)，過了一會兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。

　　伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭��！伯伯說：“這個芋頭下午拜祖宗要用到的�！钡搅讼挛纾�伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。冬至圓是不可缺少的食物，我吃了五個冬至圓，大家津津有味地吃著，非常開心。這就是我們路橋的冬至。

　　冬至習(xí)俗作文 5

　　冬至在一年中的二十四個節(jié)氣里，在我們家鄉(xiāng)稱呼為“過冬節(jié)”，冬至在我們那里算是一個很大的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng)，冬至的風(fēng)俗就要吃湯圓，還有那些像餃子一樣的東西，我們那里過冬至吃過了湯圓就算多一歲了，真是猶如過年一樣，也就有了“冬至小過年”的說法。

　　記得我還是小孩子的時候，我時常盼著冬至，冬至算是很開心的一天了，因為冬至那天家里的人都是不干活的。說是過冬，說白了就是冬休一天，大人小孩都圍在一起說說家常、吃吃湯圓，真的是很開心！令我印象深刻的是連家里面圈養(yǎng)的豬、牛、羊那天竟然也是要吃湯圓的。冬至那天，爸媽就會提個小桶裝些湯圓去喂它們，印象中喂牛就是找些新鮮的甘蔗葉包著湯圓給它吃，喂羊就用嫩草包著湯圓給它吃，看著它們都吃得有滋有味的。我不知道這是，我就問爸媽，爸媽說人要過冬，家畜那天也一樣。

　　最讓我難忘的是村里還有一個風(fēng)俗就是冬至那天，不管你幾歲，一歲就吃一個湯圓，以此類推一百歲就吃一百個。別擔(dān)憂老人們吃不了這么多，因為我們家鄉(xiāng)的湯圓是沒固定大小的`，有老人的家里就做了一些很小很小的湯圓，當(dāng)然也有大的，主要就圖個桔祥。對這些小時候的記憶我都時常記在心里，真的，現(xiàn)在越是長大了，對小時候過節(jié)的印象就越歷歷在目，仿佛就在昨日一樣……

　　俗話說“每逢佳節(jié)倍思親”，自從上了初中之后，便在外求學(xué)，偶爾才能回家，一遇到節(jié)日，就讓我特別思念，特別想家。

　　今天冬至，又使我想起小時候過冬至，五十年末，山村沒有電燈，一到夜晚村子一片漆黑，不見行人；只是偶爾聽到村中的狗貓叫聲。我們家也早早關(guān)門，全家圍繞在爐火旁，吃著母親包的香噴噴素水餃，聽聽老爹講講水滸三國故事，一家平平安安其樂融融，這可能就是一直想抱緊的幸福！

　　記得小時候和母親有過這樣一次對話，現(xiàn)在想起來，當(dāng)時的她，可愛而美麗。她說：“吃了冬至飯，姑娘媳婦有點煩�！�

　　我跑過去問：“媽，為什么呀？”

　　媽媽接過話茬說：“過去的大姑娘小媳婦，有點害怕過冬至。因為要長一歲。這一天是一年夜晚當(dāng)中最長的一個，大姑娘小媳婦可以在被窩里多呆一會兒。過完這一夜，一夜比一夜短，每天要多做一線的針線活。做活做到眼睛看不到東西為止。如果要趕活的話，還要點油燈。婆婆是玉林市民最喜歡吃的一種食品之一。冬至吃米粽還有“糯米補(bǔ)氣”的說法，寄寓了勞動人民補(bǔ)益力氣，以待來年的樸素愿望。

　　冬至習(xí)俗作文 6

　　說起冬至，大家一定很熟悉吧，每年公歷12月21～23日就是冬至節(jié)。冬至是二十四節(jié)氣最早制定的一個節(jié)氣。它不是生下來就有的，而是人們根據(jù)數(shù)千年的經(jīng)驗制定出來的'。

　　只要一過了冬至，白天就會越來越長，晚上就會越來越短，大地越來越暖和。冬至節(jié)是一個有福氣的日子，冬至這天，朝廷放假休息，軍隊也不打仗，商店都不開門，親朋好友會互相拜訪。在唐朝和宋朝時期，冬至要祭天祭祖先，皇帝會舉行祭天大典。在古時候，皇帝又稱“天子”，因為他們以為他的皇位是上天賜給他們的，所以他們要祭天�，F(xiàn)在北京著名的景點之一北京天壇，就是明朝和清朝皇帝祭天的地方。

　　在冬至那天，老百姓們不會祭天，而是祭拜祖先，懷念曾經(jīng)美好的回憶。

　　冬至還有一個重要的習(xí)俗，就是吃餃子。醫(yī)圣張仲景看到百姓耳朵凍爛了，就把自己家的羊殺死了，把外面的羊皮扒掉，把肉剁成餡，放入辣椒粉，還有姜、蒜，一些小茴香，攪拌。然后用面皮包住，煮熟給百姓們吃，能治好凍耳朵。餃子原先不叫餃子，而叫凍耳朵，或者嬌耳。

　　冬至有一個兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九，耕牛遍地走！”這首兒歌一直流傳于民間。

　　冬至有三候：

　　1、蚯蚓結(jié)。蚯蚓在這一天凍僵成了一團(tuán)，像繩子一樣。

　　2、麋角解。麋角的角向后長，冬至后就開始慢慢回暖，角就長起來。

　　3、水泉動。泉水慢慢變熱，森林里的泉水開始流動起來，摸上去有一絲絲的溫暖。

　　冬至真是一個吉祥的日子。

　　冬至習(xí)俗作文 7

　　一轉(zhuǎn)眼冬至又到了，而關(guān)于冬至的習(xí)俗有人說吃餃子，有人說吃湯圓，但是我們老家的習(xí)俗更特別，那就是吃包子，雖然已經(jīng)很漸漸失傳了，但是我們家依然還保存著這個習(xí)俗。

　　去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的面皮，開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術(shù)。奶奶說：“不怕，一學(xué)就會�！彼�握住我的右手，分開手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里快樂，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住；手濕了就粘面了。”我長吸一口氣，擦干手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃！我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃！”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功績��！

　　不知道冬至的.這個習(xí)俗還可以流傳到什么時候，但是我喜歡這樣傳統(tǒng)的節(jié)日，喜歡這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗。

　　冬至習(xí)俗作文 8

　　冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。

　　冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大局部地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。正所謂：冬至到，吃水餃。

　　過去，南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步，在民間至今還流傳著“冬大過年”之說。每到冬至，各家各戶就要做湯圓、包肉粽，還要準(zhǔn)備“三牲”拜祭祖先，舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下，除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一頓豐富的晚餐，以慶團(tuán)圓。

　　據(jù)傳，南寧之所以有“冬至大過年”的說法，是古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬至那天，各家殺雞宰鴨，準(zhǔn)備酒肉、果品、湯圓，而在外的親人也趕著回來過節(jié)，表示年終有所歸宿。同時冬至對于農(nóng)民而言，就意味著要對來年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統(tǒng)的'安排和籌劃，從這個角度上分析，確實是“冬至大過年”了。在民間還有“冬干年濕”一說，即如果在冬至那天天氣晴好，在過年的時候那么會遇上下雨天，十分應(yīng)驗。其中微妙，也許是因為古人千年之總結(jié)，是經(jīng)驗之談。

　　過冬節(jié)時，南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外，還有一道特別的菜——魚生。這是因為民間有“冬至魚生夏至狗”的講法，也許是因為冬至?xí)r令氣候較涼，切好的魚生不易變質(zhì)，入口時清涼爽滑美味。當(dāng)然，南寧魚生口感最好的要算橫縣的，橫縣魚生還成功申報了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　冬至習(xí)俗作文 9

　　聽老人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日子就開始了�？山裉觳⒉凰憷洌�但真的是冬至節(jié).古老的節(jié)氣，遙遠(yuǎn)的由來，卻是今天的好節(jié)日！

　　冬至，俗稱冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。

　　我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼�以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日�！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！碧啤⑺螘r期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

　　俗話說：吃了冬至飯，一天長一線。從天文學(xué)角度看晝夜長短變化的依據(jù)是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后，隨著太陽直射的北移，白天的時間漸漸長起來，所以冬至這一天是一年中最長的一夜。

　　現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方人在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。

　　冬至吃餃子，你知道這個習(xí)俗是怎么來的嗎？相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的.冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎？

　　冬至習(xí)俗作文 10

　　這些天“大雪”已過，“冬至”將要來臨。北國已入寒冬，大雪紛飛；而隆冬深圳，卻綠意盎然，仿佛已是暖春。

　　早晨，陽光通過窗戶灑滿房間。我走出陽臺，發(fā)現(xiàn)小貓咪西西正懶洋洋地躺在地板上，半瞇著眼睛享受著太陽公公的懷抱，它這一賴就不肯走，直到我把貓糧端到跟前，它才戀戀不舍地跟我進(jìn)了屋。

　　中午，我鉆進(jìn)剛曬好的被子里午睡，蓋著暖暖的被芯，聞著淡淡的`太陽香，很快我便進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，醒來后我發(fā)現(xiàn)額頭上竟有微微的汗珠。

　　傍晚，我騎著單車在小區(qū)里穿行，微風(fēng)拂過臉頰，帶著絲絲暖意，舒服極了。一路上，我看見小鳥兒在枝頭跳躍，輕聲歌唱。桂花也悄悄地綻開了花朵，散發(fā)出淡淡的香氣，讓人心曠神怡。

　　我真希望，深圳的冬天一直這樣溫暖、舒適。

　　冬至習(xí)俗作文 11

　　今天是，是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)日——冬至。

　　冬至，又叫亞歲，亞歲是指僅次于新年的意思。人們常說“冬至大如年”，可見這個節(jié)日在人們心目中的地位有多重要了！

　　冬至這一天，人們通常會吃餃子，并且還說“冬至不吃餃，耳朵受不了”，可冬至為什么要吃餃子呢？

　　冬至吃餃子的習(xí)俗源于一個溫暖的故事，餃子又名嬌耳，相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到很多百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，便決心救治他們，張仲景用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮等包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。他從冬至一直到大年三十都向百姓舍藥治傷，人們吃下祛寒湯后，渾身發(fā)熱，血液通暢，雙耳變暖，病人的爛耳朵也變好了。

　　大年初一，人們?yōu)閼c祝新年以及爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的.食物，人們稱這種食物為餃子，在冬至和大年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥治愈病人，漸漸形成了習(xí)俗。

　　現(xiàn)在，我們的生活水平越來越高了，也很少有人會凍爛耳朵了，但這個習(xí)俗一直沿續(xù)至今，這個故事就像寒冬里的暖陽溫暖和激勵著我們每一個人！

　　冬至習(xí)俗作文 12

　　我喜歡的節(jié)日有很多，有清明節(jié)、春節(jié)、中秋節(jié)……你要問我最喜歡的，那就是冬至了，因為可以包餃子、吃餃子了！一到冬至，我和媽媽就準(zhǔn)備好包餃子的'材料：一些鮮肉，一些餃子皮。我拿起一張餃子皮放在左手上，右手用筷子挖一點鮮肉，放到餃子皮里去。可是鮮肉好像很活潑，蹦蹦跳跳的，好不容易封上口結(jié)果又撐開了……包餃子可真不容易�。�

　　說起冬至吃餃子，這里面還有一個風(fēng)俗呢！在我的老家——北方的河南省，到了冬至家家戶戶的傳統(tǒng)習(xí)俗就是包餃子、吃餃子。俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！�

　　北方冬季吃餃子的習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。饑寒交迫的人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。

　　今年冬至是12月21日，到時候請大家保護(hù)好耳朵，別忘了吃餃子哦！

　　冬至習(xí)俗作文 13

　　今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子�？墒菫槭裁匆�吃餃子呢？我起床后趁媽媽不注意，悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度里點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過后我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)�！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的'耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀(jì)念誰？”媽媽搖搖頭�！案嬖V你吧，是為了紀(jì)念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會了一首關(guān)于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。

　　小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？

　　冬至習(xí)俗作文 14

　　一轉(zhuǎn)眼冬至又到了，而關(guān)于冬至的習(xí)俗有人說吃餃子，有人說吃湯圓，但是我們老家的習(xí)俗更特別，那就是吃包子，雖然已經(jīng)很漸漸失傳了，但是我們家依然還保留著這個習(xí)俗。

　　去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的面皮，開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術(shù)。奶奶說：“不怕，一學(xué)就會。”她握住我的右手，分開手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不��；手濕了就粘面了。”我長吸一口氣，擦干手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃！我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃！”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞��！

　　不知道冬至的`這個習(xí)俗還可以流傳到什么時候，但是我喜歡這樣傳統(tǒng)的節(jié)日，喜歡這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗。

　　冬至習(xí)俗作文 15

　　冬至節(jié)緣于上古的“臘祭”，究其實是緣于古人的原始信仰。古人因?qū)υS多自然現(xiàn)象無法解釋，于是就把它們歸于上天神靈的操控，認(rèn)為春風(fēng)夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海嘯地震等自然現(xiàn)象，全都是上天神靈所為。因此，古人特別重視以祭祀活動來娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實就是古人娛神祭天的一個盛大的宗教節(jié)日。

　　冬至節(jié)的祭祀，重要的內(nèi)容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動場面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱為“郊祭”。

　　至明、清時期，祭祀活動在古代祭祀的基礎(chǔ)上，更加神圣化，更加隆重。為此，明永樂十八年(一四二○)在北京南郊建造了天壇。天壇規(guī)模宏大，中央為祈年殿、皇穹宇和圜丘，東北為犧牲所，西南為齋宮。此后，冬至祭天大典都在天壇舉行。祭天活動十分隆重，冬至前一天，皇帝移駕齋宮，進(jìn)行沐浴，次日在圜丘舉行祭天大禮，所用牛、羊、豬、鹿都是在犧牲所專門飼養(yǎng)的。祭天時，必須穿祭服，升火懸燈，樂奏鐘鼓，唱迎神曲，請神牌，行大禮，祈求天神保佑國泰民安。

　　冬至祭天祭神演進(jìn)到唐宋時代，在民間逐漸演為祭祖的.活動，叫“祭冬”或“拜冬”，并成為祭祖的節(jié)日，久之則演為傳統(tǒng)民俗。冬至祭祖的形式分兩種：一種是室外祭奠，另一種是室內(nèi)祭奠。

　　室外祭奠，在祖先墓地舉行。俗傳冬至動土百無禁忌，而其它的日子則不宜隨便“動土”因此，人們多選擇在冬至這天給祖墳添土或豎碑，傳說是給祖先整修居所。添土豎碑后，再在墓前擺符盤，點燭、燃香、燒紙、放鞭炮，向祖先鞠躬行禮致敬,以緬懷祖先功德。

　　室內(nèi)祭奠，則在家祠舉行。冬至日頭天晚上開始，事先在宗祠設(shè)香案，擺供品，供三牲(豬、雞、羊或魚)。到晚上十一點鐘左右，由族長或德高望重的長輩主祭，領(lǐng)合族男丁，敬香，上燈，敲磬，鳴炮，按輩分長幼依次拜祭，行三獻(xiàn)禮，讀祭祖文，祈求全族福壽康寧。

　　無論是室外祭還是室內(nèi)祭，祭祖過程中都有聚餐的風(fēng)習(xí)。北方人作興冬至這天吃餃子、餛飩，南方人作興喝紅豆粥、吃湯圓。

　　冬至祭祖，不僅在民間，漢傳佛教界也承習(xí)了這個傳統(tǒng)。明代佛教著作《三藏法數(shù)》上說：“冬至，則一陽初生，履長之始。是日持齋修道，即能致福也”。冬至這一天，佛教寺院多舉行祭祖法會，僧眾也要前往祖師塔墓、祖堂祭供歷代祖師大德。有些寺院為方便信眾，還要特設(shè)功德堂等，為信眾提供放置祖先牌位的處所，以供超薦。

　　“慎終追遠(yuǎn)，民德歸厚�！边@是華夏民族承傳了數(shù)千年的傳統(tǒng)。千百年來，冬至祭祖的民風(fēng)民俗，無論在北方還是南方，至今仍廣泛流傳。浙江杭州等地民間至今仍盛行冬至掃墓。廣東潮州則作興冬至上墳“掛冬紙”。

　　冬至習(xí)俗作文 16

　　冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。

　　較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發(fā)展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

　　吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的`圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

　　北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因為冬至過后天氣進(jìn)入最冷的時期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。

　　在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖�！倍�至節(jié)祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

　　冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。

　　冬至習(xí)俗作文 17

　　冬至（陽歷十二月二十一日或二十二日），為進(jìn)九之始。古人認(rèn)為到了冬至白晝一天比一天長，陽氣上升，是個吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié)，不過有些應(yīng)時應(yīng)景的活動。

　　清代，有的旗人為了消災(zāi)祈福。于冬至日五更時分，邀請本家嫡親姑表及摯友齊聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天地碼兒”或牌位，殺豬祭天。順便祭“祖宗桿子”（系兩、三丈高的旗桿，頂端為葫蘆形，稍下為“刁斗”，斗下懸旗，代表祖先）。祭罷，親朋圍坐吃“白肉”，這種白肉謂之“神余”。

　　南方人在在北京客居旅游的，亦有設(shè)筵祭祀祖先的。同時也邀請同僚或摯友在一起聚餐、餐飲。燕俗則不重冬祭。老北京人向無此舉。

　　冬至之日，京師各大道觀有盛大法會。道士唪經(jīng)，上表，慶賀元始天尊誕辰。道教認(rèn)為，元始天尊象征混沌未分，道氣未顯的.第一大世紀(jì)。故民間有吃錕飩的習(xí)俗�！堆嗑�歲時記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之�！睂嶋H上“濕飩”與“混沌”諧音，故民間將吃餛飩引伸為，打破混沌，開辟天地。后世不再解釋其原義，只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語，把它單純看做是節(jié)令飲食而已。

　　入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

　　民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃，每過一九填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定，晴則為紅；陰則為藍(lán)；雨則為綠；風(fēng)則為黃；落雪填白。此外，還有采用圖畫版的九九消寒圖，又稱作“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應(yīng)一九，一朵對應(yīng)一天，每天根據(jù)天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載：“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點徧無余白，看到今朝是杏株�！�

　　最雅致的九九消寒圖是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”；下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單記錄了氣象變化。據(jù)說有經(jīng)驗的老人，還能根據(jù)九九消寒圖，推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。

　　冬至習(xí)俗作文 18

　　冬至吃餃子是我國從古至今的一種習(xí)俗，始源于漢朝，盛于唐宋，相沿至今。在漢朝，冬至稱“冬節(jié)”，官府會慶祝冬節(jié)，進(jìn)行“賀冬”儀式，例行放假。

　　關(guān)于冬至吃餃子有個傳說：

　　“相傳，在漢朝時期，匈奴作惡，老百姓民不聊生。當(dāng)時，匈奴的首領(lǐng)是‘渾’氏和‘屯’氏，人們就在冬節(jié)那一天將方形面片上涂肉醬，放上驅(qū)走惡氣的藥粉，再拿一片方形面片。兩片粘在一起，做成一種食物，來驅(qū)走匈奴的干擾，又將‘渾’和‘屯’的讀音放在一起，組成‘餛飩’，所以漢朝時，家家戶戶要吃餛飩，后來演變?yōu)槌燥溩�。�?/p>

　　我有個問題不明白：“好好的吃著餛飩，為什么要變成餃子？”爸爸說：“三國的時候，有一位神醫(yī)叫做張仲景，他與華佗、董奉合稱為‘建安三神醫(yī)’，有一個冬節(jié)，冬風(fēng)寒風(fēng)刺骨，張仲景給皇帝治病，很快就治好了，皇帝賜他一些錢，還稱他為醫(yī)圣，路上，他遇到一些人，身體凍傷了，耳朵凍爛了，張仲景用皇帝給得錢買了肉，放上藥，包起來，做了個東西，這個東西像耳朵，張仲景取名餃子，給那些人吃了，那些人吃了后，病很快就好了。因為餃子在冬至創(chuàng)作，所以冬至變成吃餃子�！�

　　冬至以后，冬天就開始了，古人以九天為一單元，有九單元，九九八十一，冬天剛好八十一天。老北京就流傳一首《九九歌》。

　　九九歌

　　一九二九不出手，三九四九冰上走。

　　數(shù)五九，笑井口。

　　春打六九頭，沿河看水柳。

　　七九凍河開，八九雁兒來。

　　九九又一九，銀牛遍地走。

　　冬至除了吃餃子以外，每個民族都有不同的習(xí)俗，但唯一不變的是祭祀上墳，從唐宋起，就有了這種習(xí)俗，到現(xiàn)在還有人祭祀上墳?zāi)兀?/p>

　　今年的冬至，我吃了媽媽和爸爸一起做的美味的'餃子，媽媽給我講餃子有牛肉白蘿卜餡兒，羊肉紅蘿卜餡兒，豬肉大蔥餡兒，韭菜雞蛋餡兒和蝦仁餡兒。今年我們吃的是豬肉大蔥餡兒和羊肉紅蘿卜餡兒。我知道了餃子的歷史，也知道了餃子的種類。餃子好吃得很，所以我感覺這個冬至很幸福！

　　冬至習(xí)俗作文 19

　　古代對冬至十分重視。有“冬至大似年”的說法，古人認(rèn)為冬至陽氣生而君道長，是亂而復(fù)治之機(jī)。從漢代以來都舉行慶賀儀式，到了宋代，達(dá)到頂峰。冬至前一天叫做小至或小冬，冬至叫做長至或大冬。冬至后一天叫作至后。節(jié)日三天，百官朝賀，君不聽政，民間三日歇市。北方地區(qū)又稱冬至為亞歲、小年，同春節(jié)差不多，只是沒有拜年這一條。據(jù)說孟子死于冬至日，鄉(xiāng)人非常悲痛。于是,廢除慶賀冬至的儀式。

　　至于冬至祭祖之俗，早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載。說民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載，至宋代多起來�！稏|京夢華錄》講京師最重冬至節(jié)，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖�！段淞峙f事》說以餛飩享先。

　　明清時代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣志》記載：“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂，設(shè)拜奠，其儀并依元旦�！痹谧谧逯贫扰d盛的南方地區(qū)，祭祖往往在祠堂進(jìn)行，嘉靖江西《南康縣志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明�！备＝ㄊ×餍卸�至祭祀始祖的風(fēng)俗，如萬歷《建陽縣志》說：“是日大族行祭始祖之禮�！备＝�祀祖用專門制作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，在家廟祭祀祖先。

　　冬至作為節(jié)候甚或歲首，具有繼往開來的.意義，祭祖所表達(dá)的正在于此。

　　冬至習(xí)俗作文 20

　　在我們小時候，冬至是個和過年(除夕)、清明節(jié)、七月半一起并重的節(jié)日，并有諺語如下：“早清明，晚大冬，七月半的亡人等不到中�！本褪钦f燒紙錢祭祖，清明節(jié)那天時辰要早點，冬至這天要時辰要晚點，而農(nóng)歷七月十五更是不能等到中午。每到這幾個節(jié)日，家家戶戶都要燒四大碗祭祖，當(dāng)中魚和豆腐不可少，魚即“余”，希望過上富足有余的日子，豆腐意即“都富”。祭祖的四大碗菜也有講究，首先不能有葷氣的東西，比如蔥，蒜，韭菜。其次，魚最好是鯽魚，不能是鰱魚，因為鰱魚無籽(子)。四大碗一般至少有魚，肉，豆腐，第四種有時是蛋皮，過年則是肉圓子。

　　祭祖的場合在家里堂屋，要焚香禱告，氛圍很是莊重，所以各種細(xì)節(jié)總是絲毫不敢馬虎。祭祖的飯要倒扣，每碗插的筷子數(shù)量一至三雙不等。小時候，我好奇地問家人為什么這樣？家人只是說給死去的家族長輩吃的飯就該這樣，至于每碗飯上的筷子數(shù)量不等，更是解釋不清，是上代人傳下來的規(guī)矩。祭完祖先的飯菜要在灶上回過熱氣后才能吃。

　　祭祖的八仙桌的面板的紋路要東西走向(平常使用時候則是南北走向)。南面燒紙、拜祭。燒紙錢時，大人要求我們不能說話，不要亂跑，說這時亡人只在吃飯，不能打攪他們。還有一些小的'細(xì)節(jié)，比如這一天不能打壞飯碗等。當(dāng)然，更重要的一點，祭祖必須由男子進(jìn)行(我想，這也許就是農(nóng)村重男輕女的原因之一吧)，所以沒有男孩的家庭，必須得招贅女婿，行駛兒子祭祖的義務(wù)。

　　我們家祭祖，父親健在時，由父親主辦，父親去世后就由哥哥們操辦，上飯、插筷子、點蠟燭(小時候沒有蠟燭，就點煤油罩子燈)、依次磕頭、燒紙錢、回鍋飯，一家人再吃飯�；貋恚�我在城里安了家，清明節(jié)、過年前肯定要回家上墳、敬亡人，過大冬就沒有回去過，生活在樓上也沒有敬過亡人。這樣一個場景：焚香燒紙的煙火繚繞中，一個孩童平神靜氣，滿臉肅穆，對著桌子三叩其首，這對于孩子是有教育意義的，教育后人不能忘根。

　　我們住進(jìn)了城里，我及將來孩子可能會不知道房子哪里是正南正北，也不會有大大的八仙桌。即使一切從簡，想辦法焚香祭祖，我的祖先又怎會知道，在某個鋼鐵森林的小盒子里，有他們的子孫在此祭拜？因此，我就一直沒有給他們遙寄過紙錢，只會在清明節(jié)、年前，帶著妻女把紙錢送到墳堆上燒。對我的孩子來說，我更不知道他們以后連我們這些精簡了的動作還做不做？也不知道是否能將這些祖祖輩輩都有的烙印繼續(xù)在她身上刻就下去？如果是，這是否是種迷信，或者是種自私？如果不是，這又是否會讓她從此失去了根？

　　冬至習(xí)俗作文 21

　　每年的12月22日前后（12月21日～23日），太陽黃經(jīng)達(dá)270度時是二十四節(jié)氣的“冬至”。冬至日，太陽直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長，數(shù)九寒天從冬至開始。

　　冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣。早在2500多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。

　　我國南方大局部地區(qū)各地日出到日沒有10小時左右。冬至以后，隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行，陽光直射地帶便逐漸北移，使北半球白天漸增長，夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽高度最低，日照時間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量多，冬至后便開始“數(shù)九”，每9天為一個“九”。到“三九”前后，地面積蓄的.熱量最少，天氣也最冷，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣上升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀�！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！闭f明古代對冬至日的重視。

　　還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語有：“冬至出日頭，正月冷死�！薄ⅰ岸�至有雨明春暖”等，以冬至風(fēng)向預(yù)測后期天氣的諺語有“冬至南風(fēng)百日陰”，“冬至一場風(fēng)，夏至一場暴”，以冬至冷暖預(yù)測后期天氣的諺語有：“冬至冷，春節(jié)暖”，“明年暖得早”等等。

　　冬至經(jīng)過數(shù)千年開展，形成了獨(dú)特的季節(jié)食文化。較為普遍的是冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩開展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東那么稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，稱曲曲等等。

　　吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。

　　北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因為冬至過后天氣進(jìn)入最冷的時期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽補(bǔ)體有成效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。

　　在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征桔祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖”。冬至節(jié)在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

　　冬至習(xí)俗作文 22

　　今天是冬至，我和媽媽、奶奶、爺爺一起包的餃子，奶奶說：如果冬至不吃餃子，會把耳朵凍掉的`。

　　餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團(tuán)，然后由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看很簡單，但真正做起來卻并不簡單，我老是做不好，包的餃子個個奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個個排得整整齊齊像我體育課是的隊列。媽媽說包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。

　　奶奶說：餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河，餃子下好了！一咬，就有一股香味撲鼻而來，特有滋味。

　　我家的餃子太好吃了。

　　冬至習(xí)俗作文 23

　　寒風(fēng)瑟瑟，北風(fēng)呼嘯，轉(zhuǎn)眼過去，又是一年一度的冬至，在冬至中北方有吃餃子的習(xí)俗“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的俗語。也有的地方吃的是餛飩，說是為了將天地的混沌全部去除，而我們南方這里吃的卻是熱乎乎的，白嫩嫩的湯圓，冬至吃湯圓寓意家家團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　今天我們就來做一桌寧波炒圓，炒圓的'外皮十分酥脆，里面的糯米團(tuán)十分的有嚼勁，外酥里嫩，十分香脆，炒圓的步驟繁多，請聽我慢慢到來。

　　第一步，先將糯米粉放入碗中，再盛上一些溫開水，用手邊揉邊倒水，等糯米團(tuán)變得有些濕漉漉的就好了。

　　第二步，將早已濕漉漉的糯米粉揉成一個糯米團(tuán)，那個團(tuán)十分光滑幾乎沒有一點瑕疵，還十分有韌性。

　　第三部，從面團(tuán)中取出一小部分揉成一個長條，再將長條切成幾個小段，揉圓壓扁。

　　下面就是入鍋了，在鍋中放入適量的油，將切成小段的糯米團(tuán)一次放入，這些小圓可淘氣了，不一會兒，它們卻肩靠肩，背靠背的聚在一起，我費(fèi)了九牛二虎之力才將一個個掰開，這個掰開了，另一個又合在一起了，我用筷子與鍋鏟雙管齊下，終于全部分開了，不過有的兩面金黃的，有的卻炒焦了。媽媽說最主要的是炒，兩面有點黃的時候要快速炒，不然要黏成一團(tuán)的。接下來先放入油筍絲和肉絲翻炒，再將青菜切成一片片的，放入鍋中翻炒，然后將泡好的番薯面和小圓倒入，不停地翻炒出香味來，一盆色香味俱全的炒圓就大功告成了。

　　希望人人都能在冬至這天團(tuán)圓，過上一個美滿的冬至。

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