端午的習(xí)俗作文常用【8篇】
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的端午的習(xí)俗作文8篇，希望能夠幫助到大家。
端午的習(xí)俗作文 篇1
中國(guó)有著許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如熱鬧喜慶隆重的春節(jié)，祭奠祖先、追思先人的清明節(jié)，吃月餅賞月的中秋節(jié)，許許多多的節(jié)日，讓我們不亦樂(lè)乎，端午節(jié)便是其中之一。
要問(wèn)端午節(jié)的美食是什么，那還用說(shuō)，當(dāng)然是粽子了!要做粽子，得先找來(lái)米、粽葉、繩子，當(dāng)然也可以加點(diǎn)肉、糖、花生等。我們做粽子的時(shí)候 ，首先把粽葉、米洗干凈，餡料調(diào)好，把粽葉卷成一個(gè)封底的漏斗形狀，再把米放進(jìn)去，有餡料的話就把餡料放到米中間。放滿之后，用粽葉蓋好包起來(lái)，用繩子捆住，就大功告成。粽子要放到鍋內(nèi)蒸。煮好之后，拆開(kāi)粽子，一股米的糯香，與粽葉的清香相混合，讓你食欲大開(kāi)，吃下一個(gè)，包你再想吃第二個(gè)、第三個(gè)……
像所有的傳統(tǒng)節(jié)日一樣，端午節(jié)也是有傳說(shuō)的.。聽(tīng)老人說(shuō)，這是紀(jì)念屈原。屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣，他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，卻遭到去職、流放。他在流放中，寫(xiě)下許多詩(shī)文，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，屈原不愿看到自己國(guó)家被滅亡，所以抱石投江自盡，愛(ài)戴他的百姓聽(tīng)到后紛紛趕到江邊，用粽葉包著米飯投到江中，讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽。魚(yú)龍蝦蟹吃飽之后，就不會(huì)去吃屈原的身體了。一代又一代，每年的五月初五，龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗便流傳下來(lái)，以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
這就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)，彌漫著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，很有特色。
端午的習(xí)俗作文 篇2
每年的端午節(jié)我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了，這比賽并不是為了爭(zhēng)誰(shuí)第一水第二，是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹一著糯米和棗子。煮熟后，剝一開(kāi)蘆葉，只見(jiàn)米一團(tuán)一里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。粽子的的味道美極了，蘆葉散發(fā)著清香，咬一口粽子，甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的`故事。傳說(shuō)吃粽子是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著名的詩(shī)篇，提出過(guò)許多愛(ài)國(guó)的政治主張，但是君王不采納。后來(lái)君王淪喪，他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他，崇敬他。兩千多年來(lái)，人們把粽子投入江中，當(dāng)做獻(xiàn)給詩(shī)人的祭品�！@就是粽子的由來(lái)。是的，每逢端午節(jié)，人們?cè)趺磿?huì)忘記偉大的詩(shī)人屈原呢？
民諺說(shuō)："清明插柳，端午插艾"。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門(mén)眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成|人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳一香油。它所產(chǎn)生的奇特芳一香，可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子一宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成"艾絨"，是灸法治病的重要藥材。
端午的習(xí)俗作文 篇3
每年的端午節(jié)我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了，這比賽并不是為了爭(zhēng)誰(shuí)第一水第二，是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹著糯米和棗子。煮熟后，剝開(kāi)蘆葉，只見(jiàn)米團(tuán)里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。粽子的.的味道美極了，蘆葉散發(fā)著清香，咬一口粽子，甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的故事。傳說(shuō)吃粽子是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著名的詩(shī)篇，提出過(guò)許多愛(ài)國(guó)的政治主張，但是君王不采納。后來(lái)君王淪喪，他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他，崇敬他。兩千多年來(lái)，人們把粽子投入江中，當(dāng)做獻(xiàn)給詩(shī)人的祭品�！@就是粽子的由來(lái)。是的，每逢端午節(jié)，人們?cè)趺磿?huì)忘記偉大的詩(shī)人屈原呢？
民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門(mén)眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。
作文六：端午節(jié)的習(xí)俗
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫(xiě)下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)（因而，端午節(jié)也稱詩(shī)人節(jié)）。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。
傳說(shuō)屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
端午的習(xí)俗作文 篇4
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門(mén)，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。
早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f(shuō)五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于門(mén)——因?yàn)榘芷�，這一天插艾于門(mén)上能保平安。
上山采青——因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用，都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過(guò)了春寒，大地始暖，過(guò)了這天之后，進(jìn)入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過(guò)去溫暖的夏天就到來(lái)了。
食粽球——粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團(tuán)子。它的由來(lái)是由中原傳來(lái)的。是中原水鄉(xiāng)百姓紀(jì)念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。
賽龍舟——來(lái)自對(duì)屈原的.懷念。沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競(jìng)賽。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過(guò)棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我�？墒钱�(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過(guò)棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午的習(xí)俗作文 篇5
作為中國(guó)古老文化節(jié)日之一，端午節(jié)文化不管在大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外可謂是家喻戶曉，人人皆知。
說(shuō)到端午節(jié)，也就想到了屈原，據(jù)說(shuō)，屈原是在農(nóng)歷五月初五受冤，抱著石頭投進(jìn)羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，直行至洞庭湖，終不見(jiàn)屈原的尸體.老百姓為了不讓屈原被魚(yú)兒吃掉，家家做粽子，把粽子投進(jìn)羅江中。
因?yàn)檫@深厚的文化底蘊(yùn)，所以端午節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天它仍然有著強(qiáng)大的生命力，在我們成都，每到這一天，家家戶戶的門(mén)上，都會(huì)掛上菖蒲、艾草，據(jù)說(shuō)可以辟邪消災(zāi)。各家各戶自然也少不了包粽子，那透著濃濃竹葉清香的粽子，是我們孩子們的最愛(ài)，棗子粽、火腿粽、赤豆粽……一個(gè)個(gè)引人垂涎三尺呢!
包粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，煮熟。粽子也是端午的保留節(jié)目之一。外婆總會(huì)買了好多的粽葉，用水少泡著，洗干凈碼好。粽子的餡兒一般是糯米，配上綠豆、紅棗、五花肉等，煮熟。然后在外婆的一番靈巧忙碌之后，我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉(zhuǎn)，等待粽子出籠的時(shí)刻的`到來(lái)……
據(jù)說(shuō)，端午節(jié)還有賽龍舟的風(fēng)俗，雖然在我們龍泉沒(méi)有，但是在樂(lè)山每年的端午節(jié)都要舉行賽龍舟比賽。之間江面上各式各樣的彩龍?jiān)诮嬗芜�，他們齊頭并進(jìn)，欲爭(zhēng)群龍之首，健兒們?cè)谥凵蠆^力劃槳，真是熱鬧非凡、喜氣洋洋。
端午節(jié)——這是一個(gè)趣味十足、讓人喜慶的日子，更是一個(gè)記載著中國(guó)悠久歷史與文化，值得我們牢記的節(jié)日。
端午節(jié)那天中午，我們剛吃完粽子，爸爸就領(lǐng)著我去澄海看賽龍舟。走在往澄海的路上，我忽然想起了一個(gè)問(wèn)題----端午節(jié)是有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗?
爸爸笑瞇瞇地告訴我："戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)大夫屈原很為國(guó)家著想，苦勸楚王要治理好國(guó)家和與鄰國(guó)相好，但楚王不聽(tīng)，他十分憂憤投江自盡。楚國(guó)老百姓為了紀(jì)念這位清正的大夫，于是用竹葉將糯米包成粽子投入江中，希望魚(yú)群吃米而不吃屈原的尸身。漸漸地，吃粽子就演變成了端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。"聽(tīng)完爸爸的一席話，我茅塞頓開(kāi)。
不一會(huì)兒，我們到達(dá)了目的地，只見(jiàn)通往江岸的條條道路，人們潮水般地涌向江邊。這時(shí)，時(shí)針指向二點(diǎn)正，"蹦"一聲槍響，十八條龍船從上游魚(yú)貫而下。頓時(shí)，鑼鼓聲、鞭炮聲、歡呼聲譜成一曲雄壯的交響樂(lè)。"加油，加油……"競(jìng)賽到了緊要關(guān)頭，人群中爆發(fā)出一陣陣："黃隊(duì)加油，黃隊(duì)加油……"的吶喊聲。原來(lái)是黃隊(duì)有點(diǎn)落后了，它的啦啦隊(duì)在為它鼓氣。黃隊(duì)的鼓點(diǎn)更緊了，哨聲更急了，黃船迎著浪花拼命地向前沖。最后，黃船得了冠軍。
船隊(duì)的團(tuán)結(jié)奮斗精神鼓舞了廣大觀眾，岸邊響起了經(jīng)久不息的掌聲和歡呼聲。哇，賽龍舟真刺激，這又是端午節(jié)的另一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。
今天，我度過(guò)了一個(gè)非常有意義的傳統(tǒng)節(jié)日----端午節(jié)，又開(kāi)心又有收獲。
端午的習(xí)俗作文 篇6
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過(guò)去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說(shuō)法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來(lái)，就來(lái)教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過(guò)拿出來(lái)不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的`鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒(méi)有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒(méi)裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒(méi)有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開(kāi)的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺(jué)得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過(guò)腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說(shuō)咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無(wú)多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無(wú)機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒(méi)有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過(guò)量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
端午的習(xí)俗作文 篇7
傳說(shuō)龍戲水好飛、善于變化，有行云布雨、司水理水的神職，所以自古以來(lái)龍就受到江海湖泊地區(qū)人民的頂禮膜拜，北方雨水缺少地區(qū)百姓更要向龍祈求風(fēng)調(diào)雨順。賽龍舟活動(dòng)，固然說(shuō)是紀(jì)念屈原等歷史人物，也首先是要讓天龍、水龍高興，保佑五谷豐登。江南龍圖騰崇拜中的祭敬，就含有希望龍保佑雨水不缺、洪水不濫而年年豐收的目的。人們還把端午節(jié)時(shí)死去的`伍子胥奉為長(zhǎng)江水域的水仙、濤神、潮神和江神，也曾經(jīng)把屈原封為廣源順濟(jì)王，產(chǎn)生了“江神即楚大夫屈原”的說(shuō)法，這是把人神化了，也是把神龍人格化了，人就是龍、龍就是人而為一體了。
端午的習(xí)俗作文 篇8
今天，是中國(guó)一年一度的端午節(jié)。而這一天主要紀(jì)念一位戰(zhàn)國(guó)末期的偉大詩(shī)人——屈原。
屈平，字原，通常稱為屈原，又自云名正則，字靈均，漢族，戰(zhàn)國(guó)末期楚國(guó)丹陽(yáng)人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)，屈原雖忠于楚懷王，卻屢遭排擠，懷王死后又因頃襄王聽(tīng)信讒言而被流放。屈原被流放后，仍然為國(guó)著想，心中十分悲憤。在這期間，他寫(xiě)下了許多名著，其中代表作有《離騷》《九歌》等，最終投汨羅江而死。屈原是中國(guó)最偉大的浪漫主義詩(shī)人之一，也是我國(guó)已知最早的著名詩(shī)人，世界文化名人， “楚辭”這種文體也是他創(chuàng)立的。
而端午節(jié)的由來(lái)也有許多傳說(shuō)，而最著名的傳說(shuō)主人公當(dāng)然以屈原為主。
傳說(shuō)屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的'真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
現(xiàn)在，我聞到了一股粽子的香味。朋友，你今天吃了粽子嗎?快去吃吧!
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