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敘事作文:懷戀水豆腐
懷戀水豆腐
想起了水豆腐是因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃過(guò)水豆腐了。每年到這時(shí)節(jié),我都會(huì)很自然得想起它,那潔白、柔嫩的水豆腐總會(huì)勾醒我肚子里的小饞蟲(chóng),使我無(wú)限的懷戀起來(lái)。
我對(duì)水豆腐最初的記憶是在上個(gè)世紀(jì)八十年代初,那個(gè)時(shí)候我還是十來(lái)歲的孩子,跟隨著從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)的父親來(lái)到了這個(gè)小鎮(zhèn)上。初來(lái)乍到,對(duì)這里的一切都感到新鮮;小鎮(zhèn)上的建筑風(fēng)格、地方方言、風(fēng)土人情等,都會(huì)讓我感到新奇。小鎮(zhèn)的位置很偏僻,確是地地道道的江南水鄉(xiāng)。還有一條美麗的河流偎依在小鎮(zhèn)旁,因而讓小鎮(zhèn)多了一層另樣的嫵媚和生息;蛟S是偏僻的緣故吧,那時(shí)的小鎮(zhèn)在建筑上很有特色、而且保存的也比較完好,幾乎家家都住在從明清時(shí)留下來(lái)的老宅里,現(xiàn)在看來(lái)是典型的徽式建筑群。青磚、白墻、碧瓦,顯得巍峨、典雅;更讓我們那幫混小子喜愛(ài)的是那一條條狹窄的小巷,我們可以整日的在小巷里玩捉迷藏、打鬼子。街巷把整個(gè)小鎮(zhèn)串連在一起,似乎印證了小鎮(zhèn)的榮辱衰興、喜怒哀愁。
小鎮(zhèn)里的人對(duì)吃也很講究的,那時(shí)候的生活水平雖然不高,但燒出來(lái)的湯湯水水還是很像模像樣的。手藝比起現(xiàn)在的.飯店大廚一點(diǎn)不遜色,可能是那時(shí)的信息不發(fā)達(dá)、精神生活又比較匱乏的緣故;小鎮(zhèn)里的人似乎把心思都放在吃上了。我記得每到節(jié)日,特別是在傳統(tǒng)節(jié)日里,家家都會(huì)亮出絕活把最好的菜擺在餐桌上,盛請(qǐng)親朋好友、左鄰右舍;就這樣節(jié)日在美味佳肴和大家的歡聲笑語(yǔ)中悄悄過(guò)去了。
當(dāng)然讓我記憶最深的還是水豆腐,這也是小鎮(zhèn)的一大特色。水豆腐都是用傳統(tǒng)工藝制作而成,水就采用那條流淌了千百年的河水,剛出來(lái)的水豆腐就像出水的荷花一樣潔白、無(wú)暇。每年深秋到隆冬時(shí)節(jié)是水豆腐賣(mài)得最好的時(shí)期,每到逢集時(shí)小販們的吆喝聲連綿不斷,惟有買(mǎi)水豆腐的攤主臉上始終保持著微笑,生意特別的好。水豆腐可以涼拌著吃;也可以燉著火鍋吃;有著許多種吃法。但鎮(zhèn)上的人最喜歡的還是燉著火鍋吃,從家里帶來(lái)一只大海碗,往豆腐攤一站,攤主就會(huì)捋起胳膊上的衣袖,在特制的木框里撈起一大塊水豆腐輕輕地放在碗里。也不秤、價(jià)格便宜而又公道。因?yàn)樘鞖夂涞木壒剩瑪傊鞯母觳矁龅眉t紅的,但嘴里樂(lè)開(kāi)了花。家里有條件的可以在火鍋里放一點(diǎn)肉末,沒(méi)條件的就放一些蔬菜、作料味道也不錯(cuò)。漫長(zhǎng)的冬季仿佛就在彌漫的熱氣中漸漸褪去,迎來(lái)了春天,迎來(lái)了勃勃生機(jī)和希望。
我在小鎮(zhèn)念完了小學(xué)和初中,因父親工作調(diào)動(dòng)我們?nèi)译x開(kāi)了小鎮(zhèn)。從此以后我再也沒(méi)有吃到過(guò)水豆腐了,去年中秋節(jié),我再次踏上這片告別了二十多年的土地。已經(jīng)是今非昔比了,那些古老的建筑再也找不到了,那些狹窄的街巷、還有那磨得光亮的青石板路也找不到了,水豆腐似乎也被小鎮(zhèn)上的人淡忘了。只有那條河還在靜靜地流淌著,在訴說(shuō)著那些老掉牙的故事。淚水悄悄地從我的眼窩里滑落。
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