學(xué)包餃子小學(xué)作文800字
導(dǎo)語(yǔ):通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子,讓我悟出來(lái)了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只要肯登攀。接下來(lái)小編整理了學(xué)包餃子小學(xué)作文800字,文章希望大家喜歡!
學(xué)包餃子小學(xué)作文
晚上,迎著噼里啪啦的炮仗聲我們圍坐在一起吃年夜飯,看到一桌豐盛的菜肴,我那個(gè)狼吞虎咽的勁兒啊……
“苗苗,吃好飯幫媽媽一起包餃子!闭(dāng)我吃得歡媽媽的話(huà)措不及防地飄了過(guò)來(lái)。“可是我不會(huì)包!”我睜著一雙無(wú)辜的大眼睛盯著她。“不會(huì),就學(xué)唄,媽媽這么大的時(shí)候……”一邊的媽媽又開(kāi)始絮叨她小時(shí)候輝煌的干家務(wù)史,算了,不爭(zhēng)辯了,我舉雙手投降。
“我們包,你就負(fù)責(zé)把桌上包好的餃子挪到那邊的篩子里擺整齊!遍_(kāi)始了,看著兩大盆餃子餡和堆得如小山的餃子皮,老媽給我分工了。我發(fā)現(xiàn)她們的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上我的節(jié)奏,更關(guān)鍵的是看著一張張餃子皮在她們手里瞬間變成一朵朵可愛(ài)的餃子花,我實(shí)在忍不住了,乘她們不注意偷偷拿起一張餃子皮攤在桌上,用勺子舀了一大勺餡放進(jìn)去,為了把這勺餡給擼進(jìn)去我可是費(fèi)了九牛二虎之力,最后用勁把兩邊捏好放到盤(pán)中,忍不住大聲炫耀:“大家快來(lái)欣賞下我包的餃子,自學(xué)成才,還 不錯(cuò)吧!”話(huà)音剛落,才發(fā)現(xiàn)餃子皮竟然撐破了,餡都漏出來(lái)了,我頓時(shí)如斗敗的公雞。
“苗苗,包餃子看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有很多門(mén)道呢!”擅長(zhǎng)指點(diǎn)的高中老師開(kāi)始給我上課了。一邊講小姨還 一邊示范給我看,“先把一張餃子皮攤開(kāi)在手心,再用勺子舀點(diǎn)餡放到中間,要不多不少剛剛好,像你這樣的的新手可以先舀少點(diǎn),不夠慢慢添,最后把兩邊合起來(lái)捏一捏緊。”話(huà)音剛落,一個(gè)完美的餃子頃刻呈現(xiàn)在我眼前,引得我馬上躍躍欲試。我照著小姨的方法又重新試了一遍,特別是舀餡的時(shí)候我添了好幾次呢,生怕又犯同樣的`錯(cuò)誤。終于把兩邊合上捏好了,我把完工的餃子拿給媽媽看,媽媽檢查了一下告訴我,捏合餃子的邊緣時(shí)一定要均勻用力,而且不能漏過(guò)任何一個(gè)地方,否則兩邊有空隙煮餃子的時(shí)候很容易散開(kāi)。說(shuō)完,將我沒(méi)捏到位的地方重新捏一遍給我看。經(jīng)過(guò)兩位專(zhuān)家級(jí)人物的親自指導(dǎo),我又開(kāi)始包第三個(gè)餃子,這次我嚴(yán)格按照他們指導(dǎo)的方法來(lái)包,包完我覺(jué)得好丑,但外婆卻笑瞇瞇地拿起我包的餃子:“喲,這次包的餃子不僅沒(méi)破,邊緣也捏得很好,苗苗是個(gè)能干的小姑娘呢!”外婆這是在鼓勵(lì)我呢,所以我一定要加油!
我跟著大家一邊學(xué)一邊包,在堆積成山的餃子皮被夷為平地之后我發(fā)現(xiàn)自己包的餃子似乎越來(lái)越像樣了,就連媽媽和小姨也夸我熟能生巧,進(jìn)步飛快呢!
外面迎接新年的炮仗聲此起彼伏,我一邊吃著自己親手包的餃子,一邊感嘆包餃子也是大有學(xué)問(wèn),在新的一年里我暗下決心要努力學(xué)會(huì)干更多的事,做一個(gè)能給爸媽分擔(dān)家務(wù)的勤快女兒。
學(xué)包餃子小學(xué)作文
說(shuō)起包餃子,我還真有一個(gè)好搞笑的故事呢。
我記得,那是在一個(gè)星期天的上午。當(dāng)時(shí),媽媽問(wèn)我和哥哥今天吃什么好。哥哥說(shuō)要包餃子吃。我說(shuō):“包餃子也太簡(jiǎn)單了,我來(lái)露一手吧!”哥哥卻說(shuō):“你吹牛也別吹得太早了,不信你就試試!”
我不服氣,說(shuō):“試就試!有什么呀?”
這時(shí),媽媽笑道:“看起來(lái)今天還真有一場(chǎng)好戲看呢,行,咱們今天就吃餃子!”說(shuō)著,媽媽從廚房里拿來(lái)了一小袋面粉,讓我先來(lái)和面。我平時(shí)只是看媽媽和過(guò)面,我哪里能行啊,可我還是逞能地接受了這個(gè)任務(wù)。
我學(xué)著媽媽平時(shí)和面的程序,先把面粉倒在了案板上,在面粉中間私了一個(gè)裝水的窩,讓面粉在四周?chē)闪艘粋(gè)圈,這主要是防止水從四處流出來(lái)。媽媽看了看,夸我這一步做得還不錯(cuò)。然后,我開(kāi)始往面粉中間倒水了。一開(kāi)始,我一下把水倒得多了一點(diǎn),面粉和得很稀很稀。我看了看媽媽?zhuān)蛩缶攘恕?/p>
媽媽笑道:“水要慢慢倒,要根據(jù)面粉的稀稠程度來(lái)控制加水量,面粉和硬了不行,和軟了也不行,你這樣稀的面根本搟不成餃子皮!
“那怎么辦?”我著急地問(wèn)。
“那你說(shuō)怎么辦?”媽媽笑著反問(wèn)我。
我想了想,有主意了。我往案板上又倒了一些干面粉,揉了起來(lái),面不再那么稀了。媽媽奪我真聰明。我自豪地說(shuō):“這就叫亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)不晚嘛!”
面終于揉好了,而我的手臂也酸疼得不行了。哥哥這時(shí)上來(lái)了,說(shuō):“怎么樣,這事情不好干吧?是不是讓我來(lái)幫幫你呀?”
我說(shuō):“去去去!還輪不到你!”
在媽媽的指導(dǎo)下,我把面團(tuán)搓成了一個(gè)長(zhǎng)條,又用刀把它切成了一個(gè)個(gè)的小塊,然后用搟面杖將它們搟成了一塊塊圓圓的面皮,最后就剩下剁餃子餡和包餃子了。
餃子餡的制作實(shí)在是太復(fù)雜了,這道工序我只能交給媽媽去做,我只是在一旁認(rèn)真地看著、學(xué)著,并深深地記在了自己腦子里。
開(kāi)始包餃子了,我們?nèi)齻(gè)人,每人一雙筷子,我用筷子夾了一大團(tuán)肉餡放在了餃子皮上。我雙手托住餃子皮,用一對(duì)拇指和食指將餃子皮的上端對(duì)齊一捏,只見(jiàn)肉餡從兩邊擠了出來(lái)。媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“小祖宗,你的肉餡放得太多了,要少放點(diǎn)!
按照媽媽說(shuō)的,我只好重來(lái)。我把面皮撕開(kāi),把餃子餡去掉了一些。我的第一個(gè)餃子終于包好了。緊接著,我又包第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……在媽媽的指導(dǎo)下,我包餃子的速度越來(lái)越快,質(zhì)量也越來(lái)越好。媽媽說(shuō),我包的絞子完全合格了。
通過(guò)這次包餃子,我才知道,這吃餃子容易,包餃子難。它有太多的工序了。它真的不像我當(dāng)初想象得那么簡(jiǎn)單?磥(lái),在生活中,一個(gè)人需要學(xué)習(xí)的東西太多了,我得加緊努力才行。
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