包餃子作文500字八篇
【篇一:包餃子】
今天下午,我同爸爸、媽媽一塊兒去奶奶家包餃子。
到了奶奶家后,媽媽去廚房和面,爸爸調(diào)餡兒,我也幫奶奶張羅著包餃子的必需品,像案板啦、菜刀啦、搟面杖啦……,我們一應(yīng)具有的準(zhǔn)備齊當(dāng),當(dāng)爸爸、媽媽的任務(wù)也完成之后,我們一家人就開(kāi)始了圍攏在一塊兒包餃子了。
開(kāi)始時(shí)我專心致志的觀看媽媽搟面皮,并不斷的咨詢包餃子技巧。在關(guān)于包餃子上,我跟爸爸的意見(jiàn)有了一點(diǎn)分歧,爸爸不讓我在面皮里放太多的餡兒,而我卻感覺(jué)還是多放些餡兒好,我認(rèn)為只有多放些餡兒,包出的餃子才味道鮮美,若菜少了,跟吃水煮面團(tuán)有啥區(qū)別呢?當(dāng)然,爸爸的觀點(diǎn)有他的道理,爸爸認(rèn)為我是初學(xué)者,技術(shù)肯定不過(guò)關(guān),餡兒包多了,在水中煮時(shí),容易菜、面分家,變成一鍋粥,使得新年不吉利,爸爸的擔(dān)心不無(wú)道理,所以我表面聽(tīng)從了爸爸的意見(jiàn),可是心里我才不愿輕易向爸爸繳械投降呢,我倒要看看最后餃子在鍋里會(huì)不會(huì)變成一鍋粥。
我為了證實(shí)自己的觀點(diǎn)是正確的,在包餃子時(shí)我盡量把餡兒放在面皮的中間,并把餃子邊沿用力按壓,使皮與皮之間不留縫隙。
盡管這樣,在爸爸煮餃子時(shí),我仍然是忐忑不安,唯恐變成一鍋粥,所以我不時(shí)的觀察鍋中的動(dòng)向,并在心中暗暗地祈禱。當(dāng)我看到餃子在鍋中像一艘艘小船兒似的都浮了起來(lái)時(shí),我懸著的心才算有了著落,餃子出鍋時(shí),竟沒(méi)有一個(gè)裂開(kāi)嘴的,這一結(jié)果使我非常高興。
同家人分享著自己的勞動(dòng)成果,無(wú)比的開(kāi)心與幸福。古人云:勞動(dòng)創(chuàng)造智慧,而我卻認(rèn)為勞動(dòng)不僅創(chuàng)造了智慧,他還創(chuàng)造了分享的幸福!
【篇二:包餃子】
今天上午,我們家吃餃子。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因?yàn)槲矣X(jué)得搟餃子皮應(yīng)該是一件很簡(jiǎn)單的事情。我看過(guò)好多次了,看都看會(huì)了?蓩寢寘s說(shuō)不好掌握。太小瞧人了,我可是用橡皮泥做過(guò)N次了,肯定沒(méi)問(wèn)題。
到廚房里,奶奶給我發(fā)了一個(gè)小小的搟面杖。兩頭尖尖,中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著搟面杖,奶奶開(kāi)始往面板上撒面了。撒完面,奶奶從盆里拿出了一大塊已經(jīng)和好的面,從上面切了一塊下來(lái),開(kāi)始搓成長(zhǎng)條。然后切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片,就可以開(kāi)始搟餃子皮了。
奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊,然后開(kāi)始用搟面杖以一種旋轉(zhuǎn)的方式搟,轉(zhuǎn)完一圈,餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮,中間厚,兩邊薄,包完后不容易爛。平時(shí)看的時(shí)候覺(jué)得簡(jiǎn)單的一件事,完成起來(lái)有點(diǎn)困難。不是把皮掂爛了,就是把它搟的奇形怪狀的。總之怎么也弄不圓。經(jīng)過(guò)好多次的失敗,終于有一兩個(gè)作品橫空出世了。
我把餃子皮拿給媽媽,媽媽說(shuō):“你搟得不錯(cuò)么!比缓髬寢層纸又f(shuō):“其實(shí),搟餃子皮雖然有一定的技巧,但是最重要的就是練習(xí)。這就像你學(xué)習(xí)一樣,永遠(yuǎn)沒(méi)有捷徑可走,只能是循序漸進(jìn)。所以,態(tài)度才是最重要的。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的完美,只要你有一個(gè)認(rèn)真的態(tài)度就行。”
聽(tīng)了媽媽的話,我認(rèn)真的思考了一下,原來(lái)一件看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情,居然會(huì)有這么多的道理啊——以后我無(wú)論做什么事情,都會(huì)認(rèn)真對(duì)待的……
【篇三:包餃子】
今天是小年,大家都要吃餃子,因?yàn)檫有一個(gè)星期就要過(guò)年了,而且吃餃子還可以給人們帶來(lái)好運(yùn)。下午四點(diǎn)多,我們拿出了和好的面團(tuán)和切好的餡兒,準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。
奶奶負(fù)責(zé)搟餃子皮,爺爺、媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始包餃子了,我拿起一張餃子皮,放上一勺餡兒,就急急忙忙地把兩邊捏起來(lái)。就這樣,不一會(huì)兒,我就包了一堆餃子?墒,我包的餃子扁扁的,都趴在面板上,站不起來(lái)。我又看了看媽媽包的,一下子傻了眼兒,媽媽包的餃子每個(gè)都鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)大大的金元寶?粗鴭寢尠眠@么好,我快急死了,為什么媽媽包得這么好,而我就包成了這樣呢?
想到這兒,我便好奇地問(wèn)媽媽:“為什么您包得那么好,而我怎么就包成這樣了呢?”媽媽一邊認(rèn)真地包餃子,一邊耐心地說(shuō):“包餃子不是一下子就能包好的,要多加練習(xí),在練習(xí)的過(guò)程中不要著急,要靜下心來(lái)包,再說(shuō),我包得那么好也是練出來(lái)的嘛!”
聽(tīng)了媽媽的話,我心里不再著急,按照媽媽說(shuō)的話去做,把餃子皮小心地?cái)偲剑蒙鬃影佯W兒慢慢地抿成一個(gè)圓球球,再小心翼翼地把兩邊捏起來(lái)。不一會(huì)兒,我果然也包出了一個(gè)胖鼓鼓的餃子。于是,我興奮地遞給了媽媽,媽媽看到了這個(gè)餃子,連聲夸贊道:“瑤瑤,包得不錯(cuò)!繼續(xù)加油!”聽(tīng)了媽媽的話,我倍有信心,一個(gè)比一個(gè)包得好,最后,我包的餃子站在那兒,也像一個(gè)個(gè)的金元寶了。
不一會(huì)兒,熱騰騰的餃子出鍋了。我品嘗著自己包的餃子,心里美滋滋的。通過(guò)包餃子這件事,我明白了:不管干什么事情都要靜下心來(lái)干,你越著急,就越干不好。
【篇四:包餃子】
時(shí)間過(guò)得真快,還差一天就過(guò)年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個(gè)盆來(lái),只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過(guò)皮,搟得特別好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說(shuō)真的,我從沒(méi)包過(guò)餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。過(guò)了一會(huì),我開(kāi)始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來(lái)最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來(lái)一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,媽媽看見(jiàn)了,笑著說(shuō):“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭(tīng)了媽媽的話,我才恍然大悟,原來(lái)我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒(méi)想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來(lái),好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候,我特別開(kāi)心,特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂(lè),我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。
【篇五:包餃子】
春節(jié)到了,家家戶戶都要包餃子,我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“這次我來(lái)包餃子”,媽媽笑咪咪地說(shuō):“當(dāng)然可以了”
首先我和媽媽去大商超市買包餃子的材料,有肉、蔥、姜、蘿卜,香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡,我先把這些材料洗干凈,晾干。然后開(kāi)始切肉了,把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀,和肉末混在一塊反復(fù)的剁。媽媽說(shuō):“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過(guò)一番努力,餃餡終于剁好了,我把它放在大碗里,嗯!聞起來(lái)香噴噴的。
第二步,就是開(kāi)始包餃子了。我拿起餃子皮,在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡,然后把餃皮對(duì)折,把兩端緊緊的捏在一起,為什么要這樣做呢?因?yàn)椴蝗坏脑,可?ài)的餃餡就會(huì)露出來(lái)啦!我還偷偷地在一個(gè)餃子里包一個(gè)小金桔,誰(shuí)能吃到這個(gè)餃子,2014年就有好運(yùn)。一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……哇!我一口氣包了50多個(gè)餃子,媽媽夸我包的真漂亮。
第三步,就是開(kāi)始蒸餃子了。我在鍋里放一些水,再把餃子排在蒸籠上,把蒸籠放在鍋里,把鍋蓋嚴(yán)嚴(yán)的蓋上,插上電源插座,開(kāi)始蒸餃子了,過(guò)了一會(huì)兒……叮,餃子蒸好了,我把餃子放在盤子里,再拿出一根香蕉剝開(kāi)皮,把香蕉切成片,圍在盤子邊緣,再拿一顆葡萄放在盤子正中央,即美味又好看的餃子做好了,
我們一家人圍在一起吃我做的餃子,我爸爸突然喊了一聲:“呀!什么東西?”,我笑著說(shuō):“爸爸,你下一年一定好運(yùn)的”,爸爸還不知道這是怎么回事,這一年可過(guò)的真開(kāi)心呀!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子!
【篇六:包餃子】
傍晚,我們一家人坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開(kāi)始包餃子了,外婆搟面皮,爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮,用筷子夾了一些餃餡,放在面皮上,然后合上面皮,雙手使勁一擠。哎呀,糟了,餃子被我用力過(guò)度擠破了面皮,餡都冒了出來(lái)。我趕緊“急救”,又用了一張面皮包在外面,小心翼翼地在四周捏呀捏,才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽,他們已經(jīng)包了七八個(gè)了,看到我包成那樣子,他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間,挺著“將軍肚”,我自己都情不自禁的大笑起來(lái)。
我放下手中的筷子,走到媽媽身旁,看媽媽怎么包餃子,媽媽邊做邊對(duì)我說(shuō):“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn),這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著媽媽的樣子,重新拿起一塊面皮放在手上,又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間,再把面皮對(duì)折,兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里,仔細(xì)看看,我做的餃子和媽媽做的餃子也沒(méi)什么區(qū)別了。慢慢地,我終于弄懂了包餃子的一些訣竅,做的.也越來(lái)越好越來(lái)越快了。不一會(huì)兒,我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里,就像一個(gè)方陣。
媽媽燒了水,準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察:水開(kāi)了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,一會(huì)兒,鍋里“咕!薄ⅰ肮緡!敝表,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,用勺子攪了攪,加上一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次,等第三次水開(kāi)的時(shí)候,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,一陣香味撲鼻而來(lái),只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,擠滿了整整一鍋。
媽媽把餃子盛到碗里,端到飯桌上,請(qǐng)大家來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō):“真香!真香!……”
我也覺(jué)得今天的餃子特別好吃,因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果!作文
【篇七:包餃子】
暑假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒,豐富多彩,有滋有味,令我難忘。
今天,媽媽說(shuō)要包餃子吃,于是,一大早就帶著我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前,買了兩斤瘦肉。然后,去買了一些豆腐。我奇怪地問(wèn):“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,耐心地告訴我:“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美!苯又覀冞去買了蔥和芹菜。
一回到家里,我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子,媽媽說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干,媽媽先把瘦肉剁好,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn):“媽媽,現(xiàn)在可以開(kāi)始包了嗎?”“等一下就好了!眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開(kāi)始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來(lái)特別精神抖擻。
媽媽說(shuō),我的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì),老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,黏糊糊的?磥(lái),餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn),繼續(xù)細(xì)心地包著,捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我心里樂(lè)開(kāi)花!
【篇八:包餃子】
今天,是中秋節(jié),我們因是北方人,所以今天就包起了餃子。
一早起來(lái),看見(jiàn)你媽媽在張羅著包餃子,我心血來(lái)潮,心想:“大顯身手的時(shí)候到了!庇谑,我迫不及待地學(xué)起包餃子來(lái)。一旁的媽媽再三叮囑,包餃子時(shí),左手托著面皮,右手將餡放在面皮的中心,雙手將面皮合攏,再將里面捏實(shí)。雖然,我有點(diǎn)一知半解,可一個(gè)要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照媽媽講的,我一聲不吭地埋頭苦干起來(lái)。
萬(wàn)事開(kāi)頭難啊!包餃子看似簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)難。∥乙徽垡荒,自我感覺(jué)良好?烧l(shuí)能料到,餡兒偏偏與我為敵,老是不聽(tīng)話,使勁兒往外鉆,弄得我滿手都是。第二個(gè),我吸取了第一次的教訓(xùn),拿起皮,少放了一點(diǎn),捏好,看起來(lái)比第一個(gè)好多了,可以放下去,餃子像個(gè)沒(méi)有骨頭的人一樣,立刻癱在了案板上。
我沮喪極了,媽媽見(jiàn)我泄氣了,就說(shuō):“慢慢來(lái),熟練就好了!闭f(shuō)完給我做了一個(gè)示范,我仔細(xì)的看著媽媽包餃子時(shí)的每一個(gè)步驟,果然媽媽包出來(lái)的餃子精神極了。
看了媽媽的示范,我再次決定包起餃子來(lái)。我照著媽媽的樣子包了起來(lái),果然,我包的餃子變得聽(tīng)話了,一個(gè)個(gè)也有了骨頭。果真是熟能生巧啊!看著自己包的餃子,我覺(jué)得我比的滿足。
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土!庇辛诉@次包餃子的經(jīng)歷,我深深的感悟到了:勞動(dòng)創(chuàng)造了人類的幸福生活,不付出辛勤的勞動(dòng)就想成功,那就是天方夜譚。
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