有關(guān)揚(yáng)州作文匯編9篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的揚(yáng)州作文9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
揚(yáng)州作文 篇1
說到那五彩斑斕的童年趣事，就要從我去揚(yáng)州游樂場(chǎng)游玩的這件事說起，下面聽我一一說來。
那一天，是在放暑假。我在揚(yáng)州玩的期限到了，爸爸媽媽要來接我，其實(shí)是我想回家，因?yàn)槲襾淼牡诙炀拖爰伊�。可叔叔阿姨不同意，叔叔打電話跟爸爸說不要來接我，阿姨叫我不要回家，阿姨還說了一句誘惑話：“如果你不回家，在這再玩五天，我下午就帶你去游樂場(chǎng)�！蔽宜斓卮饝�(yīng)了，打電話跟爸爸說：“我下午要去游樂場(chǎng)，爸爸你下午不來吧，再過五天來，好嗎？”爸爸也爽快地答應(yīng)了。
可我又轉(zhuǎn)念一想，阿姨是不是騙我，想讓我留下?可沒辦法，電話已經(jīng)掛了，我只能灰心走開。可沒想到，叔叔阿姨下午還真帶我去了，我高興得直蹦三尺！
叔叔開著汽車帶我去了，到高橋的時(shí)候，我望見了摩天輪，開心的對(duì)叔叔說：“我看見摩天輪了！”到了游樂場(chǎng)后，我和叔叔阿姨奶奶走進(jìn)游樂場(chǎng)，可我在游樂場(chǎng)轉(zhuǎn)了半天，就不知道該玩什么，阿姨對(duì)我說：“我們?nèi)ネ媾雠鲕嚢桑 薄昂冒。 蔽液桶⒁膛吭陂T欄上，看著別人怎么玩，只見一個(gè)大哥哥去撞一個(gè)小男孩的車，我嚇了一跳，沒想到那個(gè)小男孩閃了過去，撞到了那個(gè)大哥哥，大哥哥恨的咬牙。我看著以為很簡(jiǎn)單，在玩碰碰車的時(shí)候，有趣的事情發(fā)生了。一開始是阿姨玩，阿姨老是撞到墻和車，嚇得我心驚肉跳，漸漸阿姨掌握了技巧，我免受驚嚇之苦，到我開了，我一開始老撞到墻，很快就會(huì)開了，掌握技巧的速度比阿姨快多了，很快，玩碰碰車的時(shí)間到了，我下了車，對(duì)阿姨說：“我想玩?zhèn)�刺激的！那個(gè)有很多椅子在一起的叫什么來著?”阿姨說:“叫搖頭擺椅.”“對(duì)啊！”我坐上搖頭擺椅，興高采烈地，“開始啟動(dòng)了!”那個(gè)售票阿姨說。有一點(diǎn)點(diǎn)高的時(shí)候，我朝阿姨他們擺擺手，速度越來越快，越來越高，高興的我越來越緊張，這椅子一會(huì)到房頂上一會(huì)下來，我整個(gè)人都呆板了，后來慢了下來，我放松了許多，‘呼’的一聲，又高了，我心臟病都要復(fù)發(fā)了，到房頂?shù)臅r(shí)候，我以為自己要撞到了呢！終于結(jié)束了，把情緒緊張的我又恢復(fù)過來，我對(duì)阿姨說：”太刺激了，接下來我該玩什么呢？”阿姨的回答很讓我失望：“天色不早了,我們回家吧，不然就要很晚才吃晚飯呢�！蔽铱粗齼蓛呻x去的人們，勉強(qiáng)答應(yīng)，可心里依依不舍，很想再玩下去，阿姨拉著我的手，我坐在車上，望著窗戶外面的游樂場(chǎng)，心想：明天還來玩！�！洁健囬_走了，我離游樂場(chǎng)越來越遠(yuǎn)。。。。。。
通過這回去游樂場(chǎng)，我感覺游樂場(chǎng)非常有趣，真想周末和放假都來玩！
揚(yáng)州作文 篇2
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚(yáng)州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時(shí)要防止焦糊.烹調(diào)時(shí),將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
揚(yáng)州作文 篇3
春天，是一個(gè)鳥語花香的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)里，到處都充滿了生機(jī)，充滿了活力。俗話說“煙花三月下?lián)P州”，在花紅柳綠的春天，揚(yáng)州有著不一樣獨(dú)特之美！而恰恰我們“淮海晚報(bào)的小記者”們就在這美妙的日子里去游覽了揚(yáng)州，去感受了揚(yáng)州的不一樣的春天！(散文筆法，很老道，看來董萌同學(xué)平時(shí)閱讀不少哦。)
在我們到達(dá)揚(yáng)州的第一站就是揚(yáng)州有名的何園。何園的門口有著其他省市的小記者們，可熱鬧啦！在何園的門口有這幾這個(gè)大字“晚清第一園”。所有參觀出來的游客都紛紛贊嘆這美麗動(dòng)人的何園！我們聽了也迫不及待地進(jìn)入了何園，去感受其中動(dòng)人的景象！
在何園里我們聽著導(dǎo)游給我們的介紹，看著何園的花花草草，我們知道了一些關(guān)于何園的故事。，原來何園是一位名人為了母親而建造的，讓我們感受到一位孝子的偉大作為，里面許多的樓宇長(zhǎng)庭都有何園主人以及他母親的照片，許許多多的晚清物品真的得很漂亮�？粗@一切一切讓我不禁聯(lián)想到主人對(duì)母親的孝心是多么的偉大��！正是這些永不磨滅的中華魂流傳著，讓世人都秉承孝為先的傳統(tǒng)理念。就這樣我們感動(dòng)著﹑開心著走出了何園。(何園寫得盡管不具體，但有特色，也把“孝”的意義寫出來了，有內(nèi)涵了。)
緊接著老師又安排我們參加了在瘦西湖舉行的“蘇、浙、魯、豫、皖”(這地方用頓號(hào)，不用逗號(hào)。)千名小記者著相聚揚(yáng)州園林活動(dòng)。讓我們開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)。
最后我們游覽了揚(yáng)州瘦西湖，看到了聞名全世界的揚(yáng)州瘦西湖特有風(fēng)景，知道了煙花三月下?lián)P州的含義所在。領(lǐng)略了當(dāng)初隋煬帝楊廣為什么開出堪稱世界奇跡的京杭大運(yùn)河的原因。
通過這次游覽揚(yáng)州園林的經(jīng)歷，讓我知道了百事孝為先的道理，也讓我領(lǐng)略了美麗絕倫的揚(yáng)州瘦西湖，獲得了很多知識(shí)！
揚(yáng)州作文 篇4
當(dāng)下，正是“煙花三月下?lián)P州”的最好時(shí)節(jié)。4月23日早上，我校全體小記者在老師的帶領(lǐng)下去揚(yáng)州采風(fēng)。揚(yáng)州地處江淮平原南端，受季風(fēng)環(huán)流的影響明顯，四季分明，自然條件優(yōu)越，一路上，我們坐在車，打開了窗戶一邊感到和煦的風(fēng)吹過我們的臉頰的愜意，一邊欣賞著路旁的桃紅柳綠，不禁的莫名喜悅咸，我們就迫不及待地下了車。跟隨著老師來到了個(gè)園門口，我們驚訝得張大了嘴巴，一片綠色，整個(gè)地方都被綠色所覆蓋。一進(jìn)去，就能看到座景怪狀的假山，假山后面則是大片大片翡翠的竹林，襯托它們的是五彩繽紛的花朵。
個(gè)園、有春、夏、秋、東四個(gè)景區(qū)，每個(gè)景區(qū)都有著它的特點(diǎn)，讓人很難選擇，該先去哪一個(gè)景區(qū)。春景，前面就是個(gè)字園門，門外而邊修竹勁挺，高出墻頂。竹叢中插植著活潑、而富有生機(jī)的石筍，以“寸石生情”之態(tài)狀出“雨后春筍”之意。茂密的竹子體現(xiàn)出春天之美。
夏景以青灰色太湖石為主，許多石頭重疊在一起凹凸不平，多而不亂。遠(yuǎn)看如舒卷般流暢，近看如峰巒般晶瑩剔透。大湖石旁是一個(gè)大池塘，池塘里全都是魚，小魚們自由自在的在水里游著，上面還有一個(gè)小孔隙，有水不停地從里面流下來，叮咚作響。碧綠的池水將整座山映襯得格外靈秀。池塘右側(cè)有一曲橋直達(dá)夏山的洞穴，炎熱的夏日，人們步入洞穴中，能夠立刻除去身上的火熱，感到?jīng)鏊瑹o比。
秋景，全是山層，由黃堆疊而成，山勢(shì)很高，面積也很大。整個(gè)山體分中、西南三座。黃山呈棕黃色，棱角分明，像被斧子劈分配人。下面還有石屋，里面有石凳、石床。沿著山向上爬，有一座云亭，在里面休息再舒服不過了。如果在山頂看夕陽是最美的了。
冬景，地面用白鋪成。冬山用宣石堆疊，石質(zhì)晶瑩雪白，每塊石頭九乎不到棱角，給人渾然而有起伏感。還有一個(gè)近似獅子的假山，憨態(tài)可掬，山側(cè)的幾株臘梅烘托出冬天的嚴(yán)寒。正當(dāng)人們面對(duì)端莊的冬景時(shí)，如果回頭就會(huì)發(fā)現(xiàn)西墻上有一洞窗，露出了春景一角，似乎在向人們招手，暗示春天又將來臨。
個(gè)園的話四大景區(qū)真是各有洞天，它們的美令人嘖嘖稱贊，游完個(gè)園，我們還去了美麗如畫瘦西湖，有亭臺(tái)樓閣的何園。這些景點(diǎn)，讓我們流連忘返。
“揚(yáng)州正真美呀!”傍晚我們和揚(yáng)州告別，依依不舍地踏上了回家的路途。
揚(yáng)州作文 篇5
揚(yáng)州美，美在揚(yáng)州的水，水又清、又靜、又綠，仿佛一條閃光的綠綢帶，在揚(yáng)州的大地上飄動(dòng)，帶著美麗流向遠(yuǎn)方；揚(yáng)州美，美在揚(yáng)州的景，造形奇特的五亭橋、高大的白塔、古老的平山堂，一座座名勝古跡正是揚(yáng)州古老的印記，記載著揚(yáng)州古城的輝煌與燦爛，值得人們?nèi)ベ澝溃粨P(yáng)州美，美在揚(yáng)州的燈，各種色彩、各種造形、各種功能的燈把揚(yáng)州古城的夜晚裝扮得像人間仙境，真是一座不夜城，讓人心曠神怡！
一個(gè)秋高氣爽的'晚上，我和爸爸、媽媽來到揚(yáng)州最繁華的汶河路觀燈。這里燈多、燈奇、燈亮，燈與燈之間相聯(lián)，燈與燈之間相接，把我都包圍住了，仿佛我也成了一盞會(huì)走路的燈，太有趣了！
燈的顏色很多，紅的熱烈，像火一樣在燃燒，給人們帶來了興奮與溫暖，讓人們感到了節(jié)日的喜慶與快樂；綠的清爽，仿佛綠草地看得很舒服，還有紫紅的仿佛是一朵朵喇叭花在動(dòng)情地吹奏著樂曲……這里的燈形態(tài)各異，有如小巧花瓣在空中綻放，顯得十分秀美；有的古色古香，顯得非常典雅，看到這些燈我好像回到了古代，激發(fā)了我們的自豪感，為生活在揚(yáng)州古城而感到自豪。
你看大樓上的輪廓燈把大樓裝點(diǎn)得更加雄偉、更加壯麗；櫥窗里的壁燈則把琳瑯滿目的商品照得更加誘人。天上有探照燈，地上有汽車燈，所有的燈匯成一條河，流向遠(yuǎn)方。
�。P(yáng)州，你因?yàn)橛羞@些五彩繽紛的燈而變得更美麗，我愛揚(yáng)州的燈！
揚(yáng)州作文 篇6
上周六學(xué)校組織我們?nèi)昙?jí)的揚(yáng)州報(bào)業(yè)傳媒小記者去揚(yáng)州游玩，這是我們以小記者的身份第一次走出高郵，心里甭提多高興啦！我們按老師的囑咐輕裝上陣，筆和紙是必須帶的。早上7:20我從家里出發(fā)，7:30準(zhǔn)時(shí)到校， 7:40三輛大巴載著歡聲笑語的我們駛向了美麗的揚(yáng)州……
第一站我們參觀的是揚(yáng)泰機(jī)場(chǎng)，它安靜地坐落在江都的丁溝鎮(zhèn)，占地約600畝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地我被他那流線型的航站樓的屋頂給吸引住了，那流暢的線條既像波浪又像一條快速前行的海豚，我想這應(yīng)該象征著平安、前進(jìn)與發(fā)展。不知不覺中我們已來到了航站樓，站在二樓的候機(jī)大廳，抬頭看屋頂，有很多菱形的天窗，在藍(lán)天白云的映襯下，天窗好似鑲嵌在屋頂?shù)摹八{(lán)寶石”，煞是美麗。陽光通過天窗直射進(jìn)來，白天不開燈也很明亮，綠色環(huán)保。聽說到了晚上，燈光又可從鏤空屋面反射出去，形成獨(dú)特的亮化效果，人們遠(yuǎn)遠(yuǎn)經(jīng)過時(shí)都能看到，壯麗美觀。
進(jìn)入機(jī)場(chǎng)內(nèi)，許多人都感到迷惑，咦？機(jī)場(chǎng)內(nèi)怎么沒有飛機(jī)？老師告訴我們5月1日才正式通行呢！我們邊參觀邊不由自主地感到自豪與驕傲，有了揚(yáng)泰機(jī)場(chǎng)我們就有與全國(guó)乃至世界溝通的窗口，我們揚(yáng)州會(huì)越來越強(qiáng)大。
午飯后我們向下一站出發(fā)——文明遐邇瘦西湖！坐在車上許多贊美瘦西湖的詩句已在我腦海中一一呈現(xiàn)：“欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜�！保按沽粩嘟託埵�，雁齒紅橋儼畫圖�！薄幌萝�，哇！瘦西湖太美了，那湖水、楊柳、五亭橋還有畫舫船在姹紫嫣紅的春色中顯得優(yōu)雅靜謐，那極具揚(yáng)州特色的垂楊柳在春風(fēng)的浮動(dòng)中令你不由得在心底吟誦起賀知章的“ 碧玉妝成一樹高， 萬條垂下綠絲絳， 不知細(xì)葉誰裁出， 二月春風(fēng)似剪刀”。我閉上雙眼倒吸一口氣，幻想著老師同學(xué)們都換上了古裝我們要狠狠地來一次穿越！——老師介紹說瘦西湖園林群景怡人，融南秀北雄為一體，在清代康熙時(shí)期已形成基本格局，有”園林之盛，甲于天下“之譽(yù)。所謂“兩岸花柳全依水，一路樓臺(tái)直到山”，其名勝古跡散步妖嬈曲折的一湖碧水儼然就像一幅次第展開的國(guó)畫長(zhǎng)卷！瘦西湖的美主要在于蜿蜒曲折，湖面時(shí)寬時(shí)窄，兩岸林木扶疏，園林建筑古樸多姿。行船其間，景色不斷變換，引人入勝。瘦西湖全長(zhǎng)4.3公里，游覽面積30多公頃，有長(zhǎng)堤、徐園、小金山、 吹臺(tái)、月觀、五亭橋、鳧莊、白塔等名勝。五亭橋有15個(gè)橋洞，十五月圓之夜，每洞各銜一月，15個(gè)圓月倒懸 水中，爭(zhēng)相輝映，泛舟穿插洞間，別具情趣。
在我們的驚嘆和歡樂中此行即將結(jié)束，瘦西湖真大，叫人流連忘返，我們還沒逛完在依依不舍中登上了大巴。坐在大巴上我再次閉上雙眼，小憩一會(huì)，順便回味一下今天的收獲，現(xiàn)代化的揚(yáng)泰機(jī)場(chǎng)與歷史悠久的瘦西湖形成了鮮明的對(duì)比，但無疑都在詮釋和體現(xiàn)了我們揚(yáng)州要在保留古色古香的同時(shí)追求現(xiàn)代化的發(fā)展目標(biāo)，我一定要好好學(xué)習(xí)，有了知識(shí)和本領(lǐng)把家鄉(xiāng)建設(shè)得更美更有內(nèi)涵，走出中國(guó)走向世界！
揚(yáng)州作文 篇7
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色。比如說：北京的烤鴨、蘭州的拉面、蒙古的烤肉……當(dāng)然，我們揚(yáng)州也不例外，美味數(shù)不勝數(shù)，其中我對(duì)揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。
揚(yáng)州炒飯的做法很簡(jiǎn)單：首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。接著，將蔥沫洗凈切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然后將鍋內(nèi)放上少許色拉油加至八成熱。將切好的胡蘿卜和火腿，同時(shí)也放入切好的蒜沫，放入鍋里炒拌，炒到可以聞到香味時(shí)，再將雞蛋放入鍋內(nèi)炒拌，這時(shí)需加大火候，這樣雞蛋會(huì)很松軟，也不易炒糊。當(dāng)雞蛋炒至金黃色時(shí)，將其裝盤。最后將米飯放入鍋內(nèi)翻炒。此時(shí)，需將飯中加放少許食鹽和雞精。當(dāng)米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí)，再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌，直到飯粒松軟不粘為起鍋?zhàn)罴褧r(shí)間。
揚(yáng)州炒飯是家喻戶曉的“名餐”，看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青豆和蔥，營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜，還有散發(fā)著香味的火腿腸，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕對(duì)舍不得放下筷子的。廚師剛把飯放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞進(jìn)嘴里，一股油香立即從嘴里蕩漾開來，而且口感十分柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語言能形容的。
揚(yáng)州炒飯的色、香、味令我久久不能忘懷，等有機(jī)會(huì)非要再吃它一回不可!
揚(yáng)州作文 篇8
我和爸爸媽媽一起去楊州看老祖，。 我剛剛躺在了沙發(fā)上媽媽就叫爸爸去超市買東西，爸爸叫我跟他一起去買東西，一開始我不愿意，經(jīng)爸爸的再三懇求我只好跟他去了。 走呀走呀，我的腳都走的疼了我問爸爸什么時(shí)候才能到，爸爸說：“不遠(yuǎn)了吧，我記得就在這里的。”他說的沒錯(cuò)，前面有好多人。走到那邊一看，是沃爾瑪超市。 爸爸突然說：“super man.”我直接一頭霧水，問他是什么意思，他說是超人��！他又接著說：“super woman.”我吐血三升！�。�！我又問他這是什么意思，他說是女超人�。。。。。。。。。�！ 爸爸帶我先進(jìn)了肯德基，在那里我們吃了點(diǎn)東西，喝了點(diǎn)水才去買東西。 我們?cè)诔性诠�。逛著逛著爸爸突然問我一個(gè)問題：超人怎么說？我說：“super.”“是super man.”爸爸說，“你記住‘超級(jí)慢’就可以想出來了！！”我又問爸爸女超人怎么記，他說：“超級(jí)我慢！！”我直接暈倒��！ 我們逛完了以后是坐出租車回家的。 到老祖家了以后看見大家已經(jīng)坐在餐桌旁邊等我們了。 我吃完飯了以后玩了一會(huì)兒丹丹姐姐的手機(jī)爸爸就叫我跟他去逛街了。 逛街的時(shí)候爸爸給我買了一串棉花糖和兩個(gè)萬花筒。 快逛完的時(shí)候我直叫累，想回家。爸爸說：“如果你不跟我逛完我就沒收你的萬花筒、書包和鉛筆盒（它們是在逛超市的時(shí)候爸爸給我買的。）��！”就這樣我只好無奈的答應(yīng)了。 回家的時(shí)候看見丹丹姐姐要走了，我媽媽在送她。我和爸爸也跟著去送她。 不久我們也要走了。我在長(zhǎng)途汽車上睡了一會(huì)兒。
揚(yáng)州作文 篇9
要問中國(guó)哪一種吃食最為有名，我想揚(yáng)州炒飯當(dāng)仁不讓。雖不敢說到了“凡有井水處便能歌柳詞”的境地，有華人的地方有揚(yáng)州炒飯，也一定是不爭(zhēng)的事實(shí)。
我們小時(shí)候吃的炒飯不叫揚(yáng)州炒飯，只被稱呼蛋炒飯。當(dāng)然，揚(yáng)州人做蛋炒飯還是有講究的。即便是在貧寒的日子，蛋炒飯是稀罕物兒，家里如果做一碗到炒飯，還是要有小蔥花與雞蛋相配合。一碗米飯?jiān)阼F鍋里被打松，中間扒開用蔥油爆鍋，打進(jìn)攪好的雞蛋。待雞蛋將熟未熟時(shí)，與米飯等拌倒一起。一碗蛋炒飯，見飯不見蛋，專門的名字是金裹銀。那時(shí)候還沒有精鹽，碾碎的大籽鹽，均勻撒一點(diǎn)，鮮香的美味，一年難得有一次。而老輩們口中的蝦仁肉絲蛋炒飯，家里沒做過，飯店里也沒有吃到過。只是傳說。
后來，改革開放了，揚(yáng)州炒飯不知為何遍布天下。我在全國(guó)很多地方看到過揚(yáng)州炒飯，也品嘗過很多同名同姓不同味兒的揚(yáng)州炒飯。就是在揚(yáng)州，既有淮海路上的“三香碎玉”素炒飯，也有專門的揚(yáng)州炒飯店。專門的店里，炒飯有好幾種。相比普通的蛋炒飯，揚(yáng)州炒飯中增加了蝦仁肉絲、青豆胡蘿卜等食材，同等分量的揚(yáng)州炒飯，比蛋炒飯貴了三倍以上。因?yàn)椋瑩P(yáng)州炒飯有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒有那些配料，就不能稱為揚(yáng)州炒飯。而如果到富春等知名飯店，一份揚(yáng)州炒飯的價(jià)格，不說了。
如今，尋常人家的炒飯，不過是處理剩飯的一種方式。剁得碎碎的青菜炒飯，同樣很好吃。用咸肉、香腸等物，配點(diǎn)花頭，又是不同的花式味道。不想做菜想偷懶，弄點(diǎn)醬油炒飯，也是美味之一。但是，今年再一次修訂的揚(yáng)州炒飯標(biāo)準(zhǔn)中，一定要有海參、干貝、特等秈米飯、蝦仁等物，否則不能叫揚(yáng)州炒飯。我們已經(jīng)很奇怪了。揚(yáng)州不在海邊，海參干貝等不屬于揚(yáng)州當(dāng)?shù)胤奖闳∮玫氖巢模娴氖菗P(yáng)州炒飯的必備嗎？至少在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出來之前，我吃過的眾多揚(yáng)州有名無名飯店的揚(yáng)州炒飯里，沒有這些配菜。
是為了給新標(biāo)準(zhǔn)造勢(shì)，還是為了揚(yáng)州城的兩千五百年生日？揚(yáng)州這一次的免費(fèi)廣告，可謂是用心良苦。按造新標(biāo)準(zhǔn)做好的揚(yáng)州炒飯，形態(tài)上要達(dá)到米飯顆粒分明，晶瑩透亮；色澤上要做到紅綠黃白橙；明快、和諧�？诟猩弦条r、軟硬適度，還要香、潤(rùn)、爽口；氣味上要具有炒飯?zhí)赜械南阄�。于是，一份古今中外最大份量的揚(yáng)州炒飯，出籠了。它號(hào)稱四噸多重，有多少?gòu)N師多少人工多少花費(fèi)，加進(jìn)了海參干貝等我們從來沒有吃過的高檔品做了一份揚(yáng)州炒飯，成功得到了吉尼斯世界紀(jì)錄的證書。
正當(dāng)揚(yáng)州人民歡欣鼓舞，為我們城市又有一個(gè)新的紀(jì)錄！媒體爆出來的新聞，差點(diǎn)讓我們的舌頭縮不回去。瞪大的雙眼閉不上。原來呀，揚(yáng)州炒飯拿到吉尼斯證書后，迅速被工作人員裝上垃圾車?yán)吡�！諸位沒有看錯(cuò)，四噸多重的炒飯送進(jìn)了垃圾場(chǎng)？有人出來辟謠了。聲稱有些原料放久了時(shí)間，所以送進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)。人不能吃，豬可以吃，沒有浪費(fèi)！又說這次行動(dòng)非官方所為，就是一直沒有看到是哪一位商界大拿或者富豪站出來為舉辦者分憂！
我的上帝，這不算浪費(fèi)？怪不得現(xiàn)在的豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀高，敢情人家二師兄是這樣的檔次！飲食是這樣的檔次！多少揚(yáng)州人眼巴巴地想嘗一口而不得，說好了送給高校學(xué)子的承諾不過是一句空話。揚(yáng)州人民情何以堪�。≡谧悦襟w時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)的傳播速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了他們?yōu)閼?yīng)付危機(jī)公關(guān)花費(fèi)的時(shí)間。何況，這樣的公關(guān)能力，不敢恭維。
今天又看到一則消息，吉尼斯總部因?yàn)閾P(yáng)州炒飯記錄是對(duì)糧食的浪費(fèi)，取消了證書。忽然覺得大快人心。為了證書而證書，為了形式而形式，這樣的努力，不講究口味，不注重需求，暗自猜想可能還有質(zhì)量問題，所以才匆匆忙忙送進(jìn)垃圾場(chǎng)。被取消了證書，只能說活該。只是名滿天下的揚(yáng)州炒飯，經(jīng)過如此折騰，既進(jìn)不了尋常人家，小飯店又難做到合乎標(biāo)準(zhǔn)，想吃一口，真的很難。而且，本來很有人緣的一道揚(yáng)州小吃，被揚(yáng)州有權(quán)有勢(shì)要政績(jī)的人們生生搞臭了。太可惜。
真擔(dān)心啊。一只大蝦毀了好客山東的名聲。一份巨大的炒飯，會(huì)不會(huì)毀了揚(yáng)州兩千五百年的形象？