有關以揚州包子為話題的寫事作文
揚州富春包子是江蘇揚州的漢族傳統(tǒng)名小吃。具有揚州地方特色,曾獲國家“金鼎獎”并被評為“中華名小吃”。
家鄉(xiāng)的富春包子作文1
朋友,你來過我的家鄉(xiāng),揚州嗎?這里不但風景如畫,而且物產(chǎn)豐富。有別具一格的富春包子,有嫩滑爽口的醬菜,有色香味具全的三頭宴......而我,最愛吃家鄉(xiāng)的富春包子。
富春包子位于百年老字號“富春樓”。富春包子聞名遐邇,有錦嫩入味的三丁包,有層薄如紙的千層糕,,有形似石榴的翡翠燒賣…..
富春包子做法十分考究,選材精細。不管是任何包子,都以“潔白如雪”的的發(fā)酵面粉制成。這種面粉軟而帶韌,吃在嘴里十分有勁。富春店一直保持著這種發(fā)酵的傳統(tǒng)特色。餡心的做法也很考究,如三丁包子,雞丁選用隔年母雞,既肥又嫩。筍丁新鮮松脆,肉丁選用五花肋條,腰頭適中、三鮮合為一體,津津有味。
富春包子不僅僅看相好,而且味道也好。一個個熱氣騰騰的包子在蒸籠中像雪白的水晶,讓人不忍心吃掉。它的外形是正宗的圓形,荷葉花邊旋在包子中間,小巧玲瓏。坐在桌前,一陣濃郁的陷香夾雜著小麥的柔嫩,撲鼻而來。讓人垂涎欲滴。恨不得一口吞下去,可又怕吃得太急,品嘗不到它味濃香醇的美味。
吃包子的方法有多種,大部分人是皮和餡一塊而吃,慢慢品嘗。而我,喜歡把那不僅具有面香還具有餡味的皮吃掉,在慢慢品味誘人的餡兒。記得我第一次吃包子時,迫不及待地夾起一個,往嘴里送。剛咬一口,一股濃香滑到唇齒之間,讓我或為無窮。一眨眼的功夫,就如狼似虎的吞下了三個?匆娔切┙鸢l(fā)碧眼的外賓吃的有滋有味,再加上一陣陣包子的濃香竄到我的鼻子里,口水就直往上涌。雖然肚子有些脹,但是那油而不膩,香濃可口的味道促使我排隊前去購買。
如今,富春包子在保持傳統(tǒng)特色的同時,又不段創(chuàng)新,得到更多中外游客的賞識。富春包子,觀之賞心悅目,食之增進食欲,不愧會馳名中外,打入國際市場啊!
富春包子作文2
說起包子,人人都吃過,而我們揚州的包子更是別具一格。
做工精細的富春包子,乍看去,白白嫩嫩的,好似一個個胖娃娃。面皮上,17條紋路整整齊齊地排列著,圍住了中間的“小山”,“山頂”上裂開了一個小口子,包子那濃濃的香味就一個勁的散發(fā)出來,足以令你垂涎三尺。富春包子皮薄,餡多,輕輕扒開面皮,餡就全露出來了:紫紅色的豆沙,淡白的筍尖,淺褐色的肉丁,綠油油的青菜……五彩繽紛,使人目不暇接。
包子的做法也很平常。用一小團和好的面粉壓成一個面餅,再將它捏成一個面碗,然后將你喜歡的餡料攪拌均勻,倒進這個碗里。接下來,把它封口,接口處捏起一座“小山”,圍著小山切上17條紋路,一個包子就包好了。最后,只要將生的包子放到蒸籠里蒸一會,一個香味四溢的包子就完工了!
富春包子聞上去香,吃上去更香,嫩嫩的面皮包著色香味俱全的餡料,咬上一口,唇齒留香,回味無窮。在吃包子時,我喜歡用舌頭將包子餡壓碎,再細細的品嘗,頓時,一股濃郁的香味便徹底占領了我的味覺和嗅覺,讓我吃了一個就想吃第二個。有時,我會輕輕揭開面皮,聞一下香味,咬一口面皮,吃一口餡料。這時,我認為吃包子就是一種美妙的享受。
享譽全國的富春包子引來了各地的游客,他們臨走時也不忘帶上幾盒揚州包子。這樣的美食,你可不能錯過哦!
家鄉(xiāng)的富春包子_400字作文3
我的家鄉(xiāng)在揚州,這里有數(shù)不勝數(shù)的特產(chǎn),玉器、刺繡、牛皮糖……當然,最為著名的還是富春包子。富春包子里有很多不同的餡,什么豆沙啦、肉丁餡啦……其中,最為著名的還是三丁包子。富春包子外表雪白雪白的,中間還有一個“肚臍眼”,大約有茶壺蓋那么大,我把手輕輕往下一摁,包子便往下陷,把手一提,包子就像彈簧一樣又彈了回來。三丁包子是揚州的名點,以面粉發(fā)酵和餡細取勝。發(fā)酵所用的面粉不是外面用的酵母粉,而是潔白如雪的面粉發(fā)酵,所發(fā)面本地軟而帶韌,食不粘牙。富春茶社一直保持著這種發(fā)酵的傳統(tǒng)特色,所謂的“三丁”是指雞丁、肉丁、筍丁,雞丁選用隔年母雞,既肥而嫩;肉丁是選用五花肋條,膘頭適中;筍丁根據(jù)季節(jié)選用鮮筍。
以這三丁作餡,鮮、香、脆、嫩俱備,肥而不膩。富春包子出生于富春茶社,富春茶社總店位于揚州得勝橋,始創(chuàng)于1885年。100余年來,富春茶社經(jīng)過幾代人的不懈努力和精心經(jīng)營,逐漸形成了花、茶、點菜結合,色、香、味、形俱佳,閑、靜、雅適取勝的特色,被公認為是揚州淮揚菜點的正宗代表。揚州的富春包子現(xiàn)在已馳名中外,我愛家鄉(xiāng)的富春包子!
揚州小吃——富春包作文4
我的老家在揚州。它的歷史悠久,景色優(yōu)美,既有大名寺等千年古跡,又有瘦西湖的旖旎風光。那里的特產(chǎn)也特別多,如聞名遐邇的玉石漆器……但我最喜歡的是揚州小吃——富春包。
我叔叔家也會做富春包,所以我最喜歡去他家玩,目的就是能吃上幾個富春包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準會吃上癮呢!
做富春包的面特別白,特別細,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細又勻地扭成一圈。有一次,我拿著叔叔做的富春包,細細地數(shù)了一下上面的條紋。天啊!竟然有37條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小鯽魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢。有時看著這些精心制作的小包子,簡直就像在欣賞一件藝術珍品,讓你都不忍心張口了。
富春包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蟹黃、三丁、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、熏肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是蟹黃餡的。用點醋蘸一蘸,比吃新鮮的螃蟹還可口呢。有一次,我一連吃了三個,脹得連腰都彎不下去了。
富春包的個兒也不盡相同,大的吃一個就飽了,小的小巧玲瓏,一口就能吞進去了。
富春包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽為“天下一品”。
家鄉(xiāng)的富春包子_400字作文5
我是一個生于長江邊的揚州娃,特別愛吃揚州富春的包子,每次想起包子的香味時,我都會饞得口水直流。今年暑假的一天,我和爸爸媽媽去商店買衣服,到了中午爸媽問我:“小怡,我們中午吃什么?”我想了想說:“我們到富春吃包子吧,聽說富春的包子十分好吃。”爸媽便把我?guī)У絿鴳c路上的富春包子店。剛進店門,就看見幾十張桌子座無虛席。不管怎樣我們還是先去買票,然后等空座位。
等候了十多分鐘,終于有個空位可以坐下了。不一會兒,服務員端來了熱氣騰騰的富春小籠包子。我見這包子顏色呈米黃色,又圓又扁,像個小輪子。我想人們都說富春的包子好吃。這包子看起來跟我平時吃的包子沒什么兩樣,味道應該也差不多吧。接著便隨意夾起一個包子就是一口,就在我牙齒碰到包子的一瞬間,一股又香又醇的汁水噴射出來了,噴了我一身。爸爸見了笑著說:“哪有像你這樣吃包子的呀?你應該一小口一小口地咬,慢慢地吃”。再吃包子時,我先小心翼翼地用牙齒將包子咬了一小口,再趕緊用嘴吸包子里的汁水。呵,真香,好滋味!然后,我開始慢慢地咀嚼起來,頓時,一股鮮香的美味在嘴里彌漫開來……揚州富春的包子真是令人回味無窮,可以稱得上包子中的精品。我愛揚州富春包子!
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