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揚(yáng)州炒飯作文

時(shí)間:2024-06-04 22:26:26 揚(yáng)州 我要投稿

揚(yáng)州炒飯作文精選15篇

  在我們平凡的日常里,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的揚(yáng)州炒飯作文,歡迎閱讀與收藏。

揚(yáng)州炒飯作文精選15篇

揚(yáng)州炒飯作文1

  揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠,而且美味,做起來(lái)步驟簡(jiǎn)單,是家喻戶(hù)曉的“名餐”。

  揚(yáng)州炒飯看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子,怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里,金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青菜,營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕不舍得放下筷子的。

  此等美味,只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在鍋里放一點(diǎn)油,用中火燒。等油澆沸了,再將切好的配料和少許鹽放入鍋中,炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后,香噴噴的.揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦!

  聞著揚(yáng)州炒飯的香氣,再扒一口,嗯,好吃!那香氣,鉆進(jìn)了我的心田,浸透了我的細(xì)胞,吃一口,就忍不住吃第二口,這令人神往的金色米飯,讓人無(wú)法抗拒地伸出筷子,百吃不厭,揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢!

  我嘛,兩三天不吃,心里就癢癢的。吃的時(shí)候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”,在“山上”吃出一個(gè)坑,再加上紫菜湯,一個(gè)“金山天池”就完成了。接著,我就毫不留情地“嗷嗚,嗷嗚”了。

  媽?zhuān)賮?lái)一碗!

揚(yáng)州炒飯作文2

  俗話(huà)說(shuō)民以食為天,幾乎每個(gè)地方都有自己的特色。比如說(shuō):北京的烤鴨、蘭州的拉面、蒙古的烤肉……當(dāng)然,我們揚(yáng)州也不例外,美味數(shù)不勝數(shù),其中我對(duì)揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。

  揚(yáng)州炒飯的做法很簡(jiǎn)單:首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀,越小越好,但是不能切成沫狀。接著,將蔥沫洗凈切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然后將鍋內(nèi)放上少許色拉油加至八成熱。將切好的胡蘿卜和火腿,同時(shí)也放入切好的蒜沫,放入鍋里炒拌,炒到可以聞到香味時(shí),再將雞蛋放入鍋內(nèi)炒拌,這時(shí)需加大火候,這樣雞蛋會(huì)很松軟,也不易炒糊。當(dāng)雞蛋炒至金黃色時(shí),將其裝盤(pán)。最后將米飯放入鍋內(nèi)翻炒。此時(shí),需將飯中加放少許食鹽和雞精。當(dāng)米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí),再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌,直到飯粒松軟不粘為起鍋?zhàn)罴褧r(shí)間。

  揚(yáng)州炒飯是家喻戶(hù)曉的.名餐,看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子,怪不得它又叫碎金飯。盛在碗里,金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青豆和蔥,營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜,還有散發(fā)著香味的火腿腸,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕對(duì)舍不得放下筷子的。廚師剛把飯放在桌子上,我就迫不及待地抓起勺子,一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的。

  揚(yáng)州炒飯的色、香、味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要再吃它一回不可!

揚(yáng)州炒飯作文3

  國(guó)慶期間去揚(yáng)州旅游,有幸吃到了正宗的揚(yáng)州炒飯,真讓我回味無(wú)窮! 揚(yáng)州炒飯的做法很精細(xì),用料也很講究,需要用胡蘿卜,青豆,精肉火腿腸和 隔夜蒸好的大米飯,還有各種佐料.見(jiàn)到客人點(diǎn)了,廚師就現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài):廚師先 取出保鮮好的材料,將材料切成小丁狀,放入鍋中,加入色拉油,炸至八成熟,再將雞蛋,香蔥等佐料放入鍋中,至八成熟,這時(shí)候就可以加入米飯,進(jìn)行大 炒.廚師一手拿鏟,一手拿鍋,鍋在他手中飛舞,鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的 美食,雙手搭配得異常協(xié)調(diào).

  等米飯炒至黃金色的時(shí)候,就可以裝盤(pán)了.當(dāng)廚 師笑盈盈地端上來(lái)時(shí),客人看了也會(huì)不由自主地笑起來(lái). 揚(yáng)州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中,星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著橘紅色,青綠色, 粉紅色,黃白色,如同一幅美麗的圖畫(huà),色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅,胃口 大開(kāi)!

  揚(yáng)州炒飯的味道更是地道:當(dāng)廚師端出來(lái)時(shí),我的目光已經(jīng)緊緊地盯上 了他手中的'盤(pán)子,那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我,我急不可耐地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分 柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的.我如同風(fēng) 卷殘?jiān)瓢愕爻酝炅?肚子里暖洋洋的,感覺(jué)非常舒服. 揚(yáng)州炒飯的色,香,味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要在吃它一回不可!

揚(yáng)州炒飯作文4

  那是一次從杭州旅游回來(lái),我們路過(guò)一家叫漁多多的餐廳,點(diǎn)了一碗揚(yáng)州炒飯,哎呀,這一吃啊,真叫忘不了!

  漁多多家的揚(yáng)州炒飯,不僅味道鮮美,還頗有看相:胡蘿卜、玉米、火腿腸星羅棋布,更有甚者,順滑鮮香的蝦仁散落其中,豌豆粒為炒飯?jiān)黾恿艘环荽渚G。最主要的配菜是雞蛋了,雞蛋呈現(xiàn)出誘人的金黃,與米飯亮麗的銀白互相混搭,再加上各式各樣顏色的鮮香配菜,仿佛就像一座堆滿(mǎn)金銀的寶山,讓人難以舍得下口啊!可是吃了之后,你一定會(huì)禁不住的贊嘆:“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶,你肯定會(huì)沉醉在這美味之中,仿佛正置身于美食的`仙境里。

  嘗上一勺,那微咸的味道讓人忍不住再吃上一勺,誘人的雞蛋香氣讓人饞的流口水,十里外似乎都能聞到呢!金黃的玉米又甜又酥,碧綠的豌豆又香又糯,火腿腸更是軟糯酥香,蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往,雞蛋的金黃面脆酥誘人,銀白面柔軟粘牙……

  我愛(ài)吃漁多多家的揚(yáng)州炒飯!

揚(yáng)州炒飯作文5

  “鏘鏘鏘!”大家夢(mèng)寐以求的炒飯終于上桌啦!我咽了咽口水,心想:嘿嘿,今天終于和你見(jiàn)面了。我就是來(lái)驗(yàn)證你為什么這么有名的!我愉快地又偷偷地想著。咦,我望了一眼這香噴噴的炒飯,今天怎么這么不受歡迎?

  我抬起頭,看看家人,他們都微笑著,手里握著勺子,但卻不吃,他們靜靜地看著我,我也笑笑,打破了這番寧?kù)o“媽媽?zhuān)悴皇亲類(lèi)?ài)拍美食和秀美食的嗎?快快快,拍一張!”“好、好、好!”

  “咔嚓、咔嚓!”在照相機(jī)的聲音中,我細(xì)細(xì)觀察起揚(yáng)州炒飯來(lái),這“咔嚓”聲仿佛是我的背景音樂(lè),讓我回味無(wú)窮……

  在雪白透明的盤(pán)中,油光發(fā)亮的一顆顆如珍珠似的大米,悠閑地散在盤(pán)中,中間夾著片片新鮮的黑木耳,顆顆翠綠的小脆豆,塊塊紅通通的'方方正正的臘肉,當(dāng)然了,少不了細(xì)細(xì)條條的碧綠的小蔥呀!

  我忍不住猛吸一口氣,看著團(tuán)團(tuán)向上冒的熱氣,心中又感覺(jué)很幸福、很溫暖、很愉快!

  終于開(kāi)吃了!我不禁流露出貪婪地目光,一大勺挖起,一大口吃了下去,頓時(shí),整個(gè)口腔中布滿(mǎn)了清香、厚香、醇香……這時(shí),我的味蕾也做了一次大綻放!

  我一邊吃,家人還不停地往我碗里加,頓時(shí),我心中得感動(dòng)與親切涌上心頭 。溫暖、親切出自于心田,來(lái)自于生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,而這份、那份都縈繞在炒飯的上空……

揚(yáng)州炒飯作文6

  國(guó)慶期間去揚(yáng)州旅游,有幸吃到了正宗的揚(yáng)州炒飯,真讓我回味無(wú)窮!揚(yáng)州炒飯的做法很精細(xì),用料也很講究,需要用胡蘿卜,青豆,精肉火腿腸和隔夜蒸好的大米飯,還有各種佐料。

  見(jiàn)到客人點(diǎn)了,廚師就現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài):廚師先取出保鮮好的'材料,將材料切成小丁狀,放入鍋中,加入色拉油,炸至八成熟,再將雞蛋,香蔥等佐料放入鍋中,至八成熟,這時(shí)候就可以加入米飯,進(jìn)行大炒。廚師一手拿鏟,一手拿鍋,鍋在他手中飛舞,鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的美食,雙手搭配得異常協(xié)調(diào)。等米飯炒至黃金色的時(shí)候,就可以裝盤(pán)了。

  當(dāng)廚師笑盈盈地端上來(lái)時(shí),客人看了也會(huì)不由自主地笑起來(lái)。揚(yáng)州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中,星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著橘紅色,青綠色,粉紅色,黃白色,如同一幅美麗的圖畫(huà),色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅,胃口大開(kāi)!揚(yáng)州炒飯的味道更是地道:當(dāng)廚師端出來(lái)時(shí),我的目光已經(jīng)緊緊地盯上了他手中的盤(pán)子,那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我,我急不可耐地抓起勺子,一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的。

  我如同風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻酝炅,肚子里暖洋洋的,感覺(jué)非常舒服。揚(yáng)州炒飯的色,香,味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要在吃它一回不可!

揚(yáng)州炒飯作文7

  俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”,我們揚(yáng)州的特色小吃有很多,其中揚(yáng)州炒飯就是特色之一。

  周末的一個(gè)晚上,我和媽媽來(lái)到了一個(gè)小餐廳,我們各自點(diǎn)了一碗揚(yáng)州炒飯,不一會(huì)兒,兩碗熱騰騰的炒飯就端在了我們的面前,我仔細(xì)的端詳了一番,碗里面堆起了一座小金山,周?chē)@著一圈玉米粒,給這碗米飯?jiān)黾恿艘稽c(diǎn)姿色。我先聞了聞,一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái),其中還摻雜了陣陣的蛋香味,米飯上還粘著白色的雞蛋液,怪不得還金光閃閃,看著都很誘人呢?

  這樣的美食怎能會(huì)不讓我垂涎三尺呢?

  我咽下口水,狼吞虎咽的吃了起來(lái),這碗炒飯看起來(lái)十分的美味,不知道做起來(lái)難不難?

  我找到服務(wù)員阿姨,便開(kāi)始的問(wèn)起來(lái),阿姨,能不能給我講一下,這炒飯是怎么做的呢?我也不太清楚,這樣吧,我把你帶到廚房問(wèn)問(wèn)炒飯的.大廚,你看行嗎?好,她把我的問(wèn)題告訴了這里的大廚,廚師對(duì)我講道,想要做好這碗炒飯,必須要下很大的功夫,首先要把玉米洗好,煮熟,再把雞蛋打散在碗里,用筷子攪拌均勻,再把玉米倒進(jìn)打好的雞蛋攪拌,少點(diǎn)油,把雞蛋倒入鍋中,煎黃為止,最后把煮熟的米倒入鍋內(nèi),不停的翻炒,這時(shí)就要注意火候,太大容易糊,小了沒(méi)入味,最后撒點(diǎn)鹽,撒上蔥花,一碗香噴噴的炒飯就做好了。真是難者不會(huì),會(huì)者不難哦。

  揚(yáng)州炒飯果然名不虛傳,不僅味道好,樣子也十分好看,真是一個(gè)色香味俱全的美食!

揚(yáng)州炒飯作文8

  揚(yáng)州炒飯出自于揚(yáng)州,是全國(guó)各地著名的小吃之一。

  揚(yáng)州炒飯不僅香,而且看相也不錯(cuò);ɑňG綠,米飯中夾雜著胡蘿卜、青菜、雞蛋……金黃色的雞蛋格外惹眼,一看就讓大家(我)垂涎三尺,恨不得一下就吃一下去。

  揚(yáng)州炒飯?jiān)趺醋,那可講究了!熱情的店主看到客人來(lái)了之后,就開(kāi)始打蛋,切洗凈的胡蘿卜、青菜、火腿腸、臘肉。一切準(zhǔn)備就緒,店主熟練地翻來(lái)炒去,放好調(diào)料。好香啊!我情不自禁地稱(chēng)贊道。店主點(diǎn)了點(diǎn)頭,并且認(rèn)真地放入米飯,翻炒。我湊到鍋旁。哇!與我家炒得有天壤之別!炒好后,店主又開(kāi)始燒湯。我疑惑不解,這時(shí),一個(gè)服務(wù)生湊過(guò)來(lái),悄悄地對(duì)我說(shuō):這是怕你們被噎著哩!

  開(kāi)始吃了,我先使勁地聞了聞,直到自己吸收了這香味,才開(kāi)始動(dòng)筷子。我先從湯中撈出香菜,和飯拌在一起。呵,味道還不錯(cuò)!接著,我就大吃起來(lái):胡蘿卜不像平時(shí)那么難吃,臘肉也沒(méi)有平時(shí)那么咸,米飯也十分松軟、可口。別忘了喝湯,當(dāng)你噎著時(shí),趕快喝一口湯,如果不喝,嘻,一時(shí)半會(huì)兒也不會(huì)好哦!像我這樣,一邊喝一邊吃,當(dāng)飯吃完時(shí),湯也見(jiàn)底了。

  哦,對(duì)了,為什么說(shuō)是揚(yáng)州炒飯呢?這里還要提一個(gè)人,清朝有一個(gè)姓伊的官,他名聲很好,為人正直,同時(shí)還是個(gè)美食家。伊府面、揚(yáng)州炒飯都是他發(fā)明出來(lái)的。

  由于我性子比較急,何況香噴噴的.揚(yáng)州炒飯就擺在面前。所以,每一次吃,我都會(huì)被噎上一會(huì)兒,從此,我就給它取了個(gè)別名笑里藏刀。

  這個(gè)讓人難忘的揚(yáng)州炒飯。

揚(yáng)州炒飯作文9

  一會(huì)兒就該去畫(huà)畫(huà)了,我很餓,可是媽媽不在家。我看了看冰箱,中午還剩有一些米飯。我決定做揚(yáng)州炒飯。

  這又不是第一次干,我沒(méi)有猶豫,說(shuō)干就干。我先把一根香腸切成小塊,再把半根蔥切成蔥花。然后我拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)碗,把雞蛋輕輕地磕了一個(gè)縫。我用兩個(gè)大拇指小心地?fù)钢莻(gè)縫,往外一掰,“砰”的一聲,雞蛋真像小孩兒在滑滑梯一樣,滑入碗中。我又用筷子沾些鹽攪拌了一會(huì)兒雞蛋。這才把蔥花和香腸倒入雞蛋碗中。

  準(zhǔn)備好東西,我就開(kāi)始做飯了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油,再把火打開(kāi)。等油燒熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋在鍋里撲撲的.響,立刻就膨脹了起來(lái),真像一個(gè)熱氣球呀!我把蛋翻了個(gè)身,又用鏟子搗碎,鏟進(jìn)碗里。我又往鍋里倒些油,把米飯放進(jìn)鍋里,調(diào)了些鹽水倒入鍋中。最后把炒好的雞蛋再放進(jìn)鍋中,翻炒幾下,揚(yáng)州炒飯就做好了。

  我嘗了一口,心里美美的:“真香呀!”正好這時(shí),媽媽慌慌張張推門(mén)進(jìn)來(lái),一邊換鞋,一邊問(wèn)我吃什么。我把香噴噴的飯端上去,媽媽嘗了一口,高興的說(shuō):“太棒了,兒子!以后媽媽上班再用不用擔(dān)心你會(huì)挨餓了!

揚(yáng)州炒飯作文10

  說(shuō)到揚(yáng)州,大家自然會(huì)想起詩(shī)句“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州”,自然也會(huì)想到揚(yáng)州的“三把刀”。不過(guò),“小小美食家”的我想起的就是揚(yáng)州的美食了,其中,一道家喻戶(hù)曉的'“揚(yáng)州炒飯”就是我的最?lèi)?ài)了。

  揚(yáng)州炒飯的制作步驟簡(jiǎn)單。

  第一步:要準(zhǔn)備食材,有胡蘿卜、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步:放入兩勺油,待油燒到八成熱時(shí),調(diào)至中火,打入兩個(gè)雞蛋,火可千萬(wàn)不能大,要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步:大約半分鐘以后,雞蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米飯和配料,配料可依自己的喜好放,不停的翻炒;第四步:調(diào)至大火,再加入少許油以防粘鍋,最后將適量地鹽、味精倒入,再炒一會(huì)兒,就可以了。“滋!——啪!辟!”炒飯時(shí),油星會(huì)不停往外跳,猶如流星一般,你可要小心別被“流星”燙傷哦!

  新鮮出爐的揚(yáng)州炒飯絕對(duì)讓人眼前一亮,黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的,保證你吃了還想吃。

  揚(yáng)州炒飯又叫“碎金飯”,相傳是隋揚(yáng)帝傳下來(lái)的呢!現(xiàn)在已名揚(yáng)海內(nèi)外,許多的外國(guó)友人都喜歡吃,據(jù)說(shuō)美國(guó)前總統(tǒng)尼克松還是“揚(yáng)州炒飯”的忠實(shí)“粉絲”呢!

  炒飯就像一個(gè)人的一生,米飯就是一個(gè)人,配料就是人生當(dāng)中的各種小插曲,調(diào)料就是生活中的酸甜苦辣吧!

揚(yáng)州炒飯作文11

  嗨!大家還好嗎?今天我們又要說(shuō)說(shuō)小吃的問(wèn)題了,今天我們就要說(shuō)一說(shuō)揚(yáng)州炒飯的由來(lái)。

  揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國(guó)食碎金飯”,即是揚(yáng)州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚(yáng)州時(shí)將“碎金飯”傳入揚(yáng)州,也就成了有關(guān)揚(yáng)州炒飯最早的記載。

  揚(yáng)州炒飯是如何從揚(yáng)州向外傳播,不得不提起一個(gè)人,他就是揚(yáng)州知府伊秉綬。

  伊秉綬,福建汀洲人,乾隆54年任揚(yáng)州知府。此人政聲很好,不僅精通詩(shī)賦書(shū)法,還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”,便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面,便是在伊府面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的`。伊秉綬亦被人稱(chēng)為方便食品的開(kāi)創(chuàng)者之一。

  香港著名書(shū)法家凌云超先生在其所著的《中國(guó)書(shū)法三千年》中說(shuō):“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也,所不同的伊府廚師又錦上添花,再加上一些蝦仁和叉燒同炒,所以能味美逾恒,此味華南人士即稱(chēng)為“揚(yáng)州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后,也將此法帶回老家福建,并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚(yáng)州炒飯的制作方法。這時(shí)的“揚(yáng)州炒飯”已不僅僅是揚(yáng)式了,還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播,才有了今天“揚(yáng)州炒飯”五彩繽紛的面孔。

揚(yáng)州炒飯作文12

  我覺(jué)得色香味俱全用來(lái)形容誘人的揚(yáng)州炒飯是最合適不過(guò)了!它不僅方便、價(jià)廉,而且耐饑。我最?lèi)?ài)吃了。

  揚(yáng)州炒飯可真是美味!飯還沒(méi)端到我面前呢!遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了一股說(shuō)不出來(lái)的香味!我的口水不聽(tīng)話(huà)的流了下來(lái)。媽媽看了,笑道:“真是‘一只小饞貓’。 睋P(yáng)州炒飯可總是端到我面前了!揚(yáng)州炒飯不僅味兒香,而且也很好看:米黃色的大米,黑色的木耳,青翠的大蒜葉,紅里透著黑的牛肉塊,一塊塊紅色的火腿腸丁兒還有打好的雞蛋散落其間,再加上鑲著金邊的小碗。使我恨不得立馬把這一碗“吞”了下去!

  說(shuō)到其味,火腿腸伴著雞蛋迫不及待地被我送進(jìn)了嘴巴里;鹜饶c的甜和著雞蛋的咸,一個(gè)字:香!我拿起勺子,挖了一勺飯,一個(gè)字:棒!金黃色的米粒,金黃色的雞蛋,金黃色的碗。合起來(lái)不就是異常美味的`“天下第一好吃”的揚(yáng)州炒飯了嗎!我把大米、木耳、大蒜葉、牛肉塊、火腿腸、雞蛋全部堆在一塊。天哪!這味道實(shí)在是太妙了!我最喜歡盛小半勺湯倒在飯里拌一下再吃,那味道可真是可口呀!如果我想品嘗它的“細(xì)”味道,那么,我就會(huì)理所當(dāng)然地先吃雞蛋、火腿腸。牛肉嘛,當(dāng)然也要細(xì)嚼慢咽啦!揚(yáng)州炒飯又名碎金飯,據(jù)說(shuō)隋煬帝最?lèi)?ài)吃了。揚(yáng)州炒飯總是那么的美味、可口。我也很喜歡吃!

  揚(yáng)州炒飯的香的味,至今還漂浮在我的腦海中。如果你問(wèn)我:“你最?lèi)?ài)吃什么?”我會(huì)毫不猶豫地回答:“揚(yáng)州炒飯!”

揚(yáng)州炒飯作文13

  人們常說(shuō)題目:“民以食為天”,無(wú)論我們走到哪里,都能品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)具風(fēng)味的小吃,那美麗的色澤,那誘人的香氣,那難忘的味道,真是令人垂涎三尺!

  當(dāng)然,我們揚(yáng)州也有自己的特色小吃——炒飯!

  來(lái)我們揚(yáng)州旅游的游客第一時(shí)間就會(huì)去品嘗品嘗遠(yuǎn)近聞名的揚(yáng)州炒飯。真是“不吃不知道,一吃嚇一跳”,那炒飯真是色,香,味俱全呀!

  瞧,那晶瑩圓潤(rùn)的飯粒就仿佛是鑲嵌在鉆戒上的金黃寶石,一閃一閃的,散落其間的粉紅色的火腿腸片,橙黃色的胡蘿卜片和泛黃泛白的`煎雞蛋,再撒上一把碧綠的蔥花,再仔細(xì)的品嘗一口,哇,蔥味中夾雜著米飯的清香,米飯的清香中又夾雜著胡蘿卜,火腿腸和雞蛋的濃味兒,看著面前這碗炒飯,簡(jiǎn)直可以算得上人間的美味了!

  其實(shí)炒飯的做法非常簡(jiǎn)單題目,只要把煮熟的飯倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻一翻,再把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鏟子把雞蛋左翻右翻,等雞蛋煎熟了,再把切好的火腿腸片和胡蘿卜片,蔥花和雞蛋一起炒,等時(shí)機(jī)到了,就把炒過(guò)的飯倒進(jìn)鍋里,再次的翻炒幾遍,盛到碗里,這樣,一碗正宗的揚(yáng)州炒飯就做好了!

  我吃過(guò)福州小吃,上海小吃,蘇州小吃……可是,不管走到哪里,我還是特別懷念家鄉(xiāng)的小吃——揚(yáng)州炒飯,雖然家鄉(xiāng)的炒飯不是名揚(yáng)海外,但卻充滿(mǎn)著家鄉(xiāng)氣息,洋溢著家鄉(xiāng)人民的淳樸和熱情。炒飯那獨(dú)特的風(fēng)味,令人垂涎,令人難忘!

揚(yáng)州炒飯作文14

  俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味。比如:北京烤鴨,新疆小肥羊……其中我對(duì)家鄉(xiāng)的美味——揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。

  蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌后,顏色五彩繽紛,令人賞心悅目,沁人的香味撲進(jìn)我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。雞蛋的鮮香,米飯的濃香,火腿的醇香,蔥末的清香,讓人胃口大開(kāi),迫不及待的想吃。

  蛋炒飯不僅味美,色也美。飽滿(mǎn)的大米像一粒粒珍珠,綠油油的'青豆像顆顆翡翠,火紅的火腿摻和在其中,顯得十分顯眼,當(dāng)然也少不了雞蛋,黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍,點(diǎn)點(diǎn)蔥末散落在其間,所以也被人稱(chēng)為“碎金飯”,只看外表就已令人垂涎三尺。

  我拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí),只覺(jué)得炒飯的溫?zé)岷拖阄度谠谧炖铩T诳罩屑?xì)細(xì)品嘗,雞蛋的酥,青豆的韌,火腿的偌,米飯的軟,冬菇的嫩,蝦仁的鮮。有種說(shuō)不出的感覺(jué)從舌尖到舌根,給人回味無(wú)窮的感受,不一會(huì)兒,一碗蛋炒飯就被我吃個(gè)底朝天了,唇齒間還留著淡淡的醇香。

  揚(yáng)州炒飯,風(fēng)格各異,品種繁多,如今一成為家喻戶(hù)曉的一道經(jīng)典美味,也是餐桌上的壓軸菜了!

揚(yáng)州炒飯作文15

  說(shuō)到美食,大家最先想到的,一定是肯德基、麥當(dāng)勞等名貴的西餐吧。但是在我印象里,揚(yáng)州炒飯才是真正的美食。

  有一次早上,飯都沒(méi)來(lái)得及吃,我就急急慌慌地去上課外輔導(dǎo)班,剛上到第二節(jié)課,肚里就餓的咕咕叫。好不容易熬到第四節(jié)課結(jié)束,放學(xué)又等了十多分鐘,遭遇堵車(chē)的媽媽才匆匆忙忙趕來(lái),于是我們來(lái)到了路邊一家飯館。

  我們剛找好座位坐下來(lái),身穿白色工作服的漂亮姐姐就端上來(lái)一盤(pán)熱氣騰騰、五顏六色的美味,放在我旁邊的阿姨面前。我定睛一看:金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的'青菜,營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉、雞丁,我忍不住用鼻子吸了起來(lái),那飄著香味的熱氣,仿佛被我吸進(jìn)心里,浸透了我的胃腸細(xì)胞,震顫著我的五腹六臟?粗、吸著,我的口水忍不住流下……我們的飯終于上來(lái)了,一眼就足以讓人人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕不舍得放下筷子的。吃一口,這炒飯進(jìn)入口中很有韌性,在口中亂蹦亂跳,像剛出生的嬰兒沒(méi)了襁褓。接著,我就毫不留情地嗷嗚,嗷嗚了。我吃得香噴噴,美滋滋的。

  這就是揚(yáng)州炒飯,據(jù)說(shuō),當(dāng)年乾隆皇帝下江南,路過(guò)揚(yáng)州,肚子有點(diǎn)餓,于是就和隨從找一處民房吃飯。不一會(huì)兒,農(nóng)婦就端上一盤(pán)色香味俱全的炒飯。材料很便宜,而且很好吃,于是賜名揚(yáng)州炒飯。從此,揚(yáng)州炒飯,名揚(yáng)四海。親愛(ài)的朋友,難道你不想去嘗嘗嗎?

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