我心目中的祖父作文

　　我祖父名叫鐘維凱，祖籍重慶市江津縣白沙鎮(zhèn)，至于是哪個(gè)村子，我不知道，父親也不知道，12年8月3日祖父因病去世（享年78歲），家里也在沒有知道的人了。祖父1米8的個(gè)頭，魁梧高大，膀大腰圓，體重最高時(shí)110公斤。據(jù)祖父說，他在當(dāng)?shù)厥莻�(gè)頭最高的人。找個(gè)大家熟知的具體形象，我覺得和人民解放軍名將許世友有些像。如果不說自己是南方人，單看長(zhǎng)相怎么也不會(huì)想到他居然是地道的南方人。

　　祖父從小是個(gè)孤兒。從來沒有聽到他說過關(guān)于自己父母的事情，小時(shí)候讓祖父講他父母的事情，他總是搖搖頭不說話。我只是從奶奶和父親那里得知祖父從小是孤兒，在叔叔家長(zhǎng)大�，F(xiàn)在想來我覺得每個(gè)孩子都應(yīng)該記得自己的父母，祖父大概只是不想回憶那些辛酸的往事吧。奶奶說祖父是孤兒，從小吃百家飯長(zhǎng)大，小時(shí)候餓了到祠堂里拿貢品吃，本家的哥哥正切著肉他伸手去拿被切破手，害本家哥哥被罵。我想大概也正因?yàn)槌园偌绎堥L(zhǎng)大，所以祖父才如此的健碩吧。關(guān)于祖父小時(shí)候的故事很少，我知道的也就這么多了。

　　祖父是個(gè)老紅軍。15歲的時(shí)候參加了八路軍的隊(duì)伍，跟隨彭德懷將軍抗美援朝的部隊(duì)雄赳赳、氣昂昂的跨過了鴨綠江到朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)打仗。祖父經(jīng)常因?yàn)樽约簠⒓舆^抗美援朝的事情而自豪，自豪的說我出過國(guó)。想來也是，就是到現(xiàn)在家里也確實(shí)沒有第二個(gè)出過國(guó)的人。祖父當(dāng)時(shí)雖然只有15歲，卻也因?yàn)榭�梧高大，身�?qiáng)力壯，力氣夠大很快也當(dāng)了軍官，當(dāng)?shù)搅伺砰L(zhǎng)。每每問起來祖父戰(zhàn)場(chǎng)上的情況，他總是閉口不談，我當(dāng)時(shí)很好奇，非常健談的祖父為什么偏偏不談這個(gè)話題呢，小時(shí)候我就喜歡聽打仗的故事，為此我經(jīng)常纏著祖父，可從沒聽他說過。后來聽父親說，戰(zhàn)場(chǎng)回來的人都不喜歡談?wù)搼?zhàn)爭(zhēng)。奶奶告訴我說當(dāng)時(shí)死的人可多了，尸橫遍野，你熟悉的人今天還在一起明天可能就會(huì)離你而去，同生共死的戰(zhàn)友很多人都永遠(yuǎn)的留著了朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上。腦海里想著這樣的場(chǎng)景，不由的讓人感嘆，古來征戰(zhàn)幾人回？想著小時(shí)候怪祖父不給講故事，真是少不更事呀。奶奶說我祖父命大，因?yàn)樽娓父嬖V我奶奶說過一件生死一線的事。有一次祖父正在戰(zhàn)壕里打仗，突然急著大便，總不能在打仗的戰(zhàn)友旁邊大便吧，于是他換了個(gè)地方，剛剛走開，一顆導(dǎo)彈打了過來，剛才還一起扛槍的戰(zhàn)友連個(gè)全尸都沒有了。這不是演電影，想想這驚險(xiǎn)的`一幕多少也可以體會(huì)出當(dāng)時(shí)祖父的心情一二。真的是生死一線間，難怪祖父從來也不和我說戰(zhàn)場(chǎng)上的事情。祖父雖說在朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上留下了一條命，可是右腿卻中了一槍，九死一生，從朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上摸爬滾打總算是回來了，回來后就分到了后來一直生活的地方—峰峰羊渠河礦，在羊渠河礦當(dāng)了一名工人，再后來認(rèn)識(shí)了當(dāng)時(shí)在食堂工作的奶奶，然后有了我們現(xiàn)在這一大家人。

　　祖父作為典型的南方人好吃不好穿。別管穿的如何，從來不虧了自己的嘴。以前家里的老房子旁邊就是一個(gè)垃圾堆，我還記得祖父從垃圾堆上撿了雙襪子穿，雖然襪子上有兩個(gè)不小的洞，但他卻樂樂呵呵的說著“能穿、能穿”，我還真沒記得祖父自己買過什么衣服，他衣服大都是父親給買的。但是一說到吃，那可是什么好、吃什么，只要是好吃的祖父花錢從不含糊。我記得小時(shí)候街上的臘腸13塊錢一斤，豬頭肉5塊錢一斤，別人都不舍得買臘腸，祖父卻隔三差五的買臘腸。當(dāng)時(shí)是兩個(gè)顏色的臘腸，一種是黑色的味道發(fā)咸，一種是紅色的味道帶點(diǎn)甜，我喜歡吃紅色的，所以祖父買紅色的也多，當(dāng)時(shí)吃在嘴里覺得可好吃了。以至于現(xiàn)在只要的空出去逛市場(chǎng)看到這種紅色的臘腸總要買些回去吃，每每吃到嘴里的時(shí)候，總是回憶起祖父給買的臘腸那個(gè)味道。這種好吃不好穿的性格對(duì)我影響很大，我現(xiàn)在雖然上著班掙的相對(duì)來說也不少，可是最貴的意見衣服還是09年花不到700買的一件尼克服，到現(xiàn)在還在身上穿著，平時(shí)過年也沒買過什么衣服。去年11月份由于工作需要從井下單位調(diào)到了井上，工資少了許多，臨近年關(guān)老想吃羊肉，拖岳母給問了一下買只羊多少錢，說是得一千，我想都沒想就說來一只，讓岳母寒磣了一頓，一個(gè)月三千塊錢還花一千買一只吃，買幾斤就行了。哎！要是祖父在世的話一定是樂呵呵的大力支持。

　　祖父好吃，尤其好吃肉，特別是肥肉。我小時(shí)候豬肉四塊錢一斤，當(dāng)時(shí)雖然大人們都在礦上上著班，可是也不能天天吃。有一次有個(gè)串戶賣肉的，專門賣豬脖子肉，挺便宜，才兩塊錢一斤，但是豬脖子肉都是肥的，幾乎沒有瘦肉，也正是因?yàn)檫@樣很合祖父的胃口，很記得有段時(shí)間總買豬脖子肉吃，后來說是豬脖子肉淋巴多，吃了不好，才不吃的。說起吃肉，我們家沒有不能吃肉的，幾乎個(gè)個(gè)都是肉老虎。我記得上大學(xué)時(shí)我買紅燒肉和米粉肉吃的時(shí)候，同宿舍的舍友們總是很異樣的看著我，一邊看一邊舔嘴唇，還說著能吃是福呀。到了現(xiàn)在，除了我們家的人外，我就沒有見過比我更能吃肉的，現(xiàn)在生活好了，每天都能吃肉，要是祖父活著每天吃著肉他一定很高興。

　　祖父不僅好吃，而且還十分的會(huì)吃。聽父親說80年代以前北方人們大多不會(huì)吃魚，魚有時(shí)候還被當(dāng)做肥料上到地里。羊渠河礦看名字就知道了，河多的就和羊腸子似的，當(dāng)時(shí)人都不會(huì)吃魚，魚當(dāng)時(shí)很多也很好捕撈了。祖父大概是從南方學(xué)來的手藝吧，特別會(huì)吃魚，當(dāng)時(shí)也沒有油，就用一個(gè)大瓦罐把魚整齊的碼放在里面，然后倒上一整瓶子醋，小火悶上一個(gè)晚上然后吃，味道可好了�，F(xiàn)在的甲魚、中華鱉是高檔補(bǔ)品，可是當(dāng)時(shí)卻沒人吃，都說是五花肉看著就吃不下去，不過祖父卻拿這些東西當(dāng)糧食吃，因?yàn)楫?dāng)時(shí)是很缺少糧食的，也正因?yàn)榭偸囚~呀、老鱉呀的吃，所以我父親、叔叔和姑姑的身體是特別的好。奶奶說早先我老舅患有肝炎在我們家住了一段時(shí)間，肝炎自愈了，我想大概也和經(jīng)常吃水生動(dòng)物有關(guān)吧，只是那時(shí)都絕對(duì)是野生的，現(xiàn)在的能不能有這個(gè)功效就不得而知了。到了現(xiàn)在去買魚吃，都是把魚子和魚肚里的東西都扔了，祖父當(dāng)時(shí)可是把魚子當(dāng)成寶呀，魚子做出的丸子不僅美味而且還營(yíng)養(yǎng)豐富。還有魚腸，小魚不行，要5斤以上的大魚，魚腸子和筷子一樣粗，用魚腸子熬出來的湯甭提有多鮮美了。我家里買魚，魚肚子里的東西是從來都不扔的，扔了那是暴殄天物呀。

　　祖父不僅會(huì)吃，還吃的很時(shí)髦。上小學(xué)的時(shí)候有一年父親發(fā)了五斤羊肉，凍成了一個(gè)圓咕嚕，不曉得怎么吃，拿回到祖父那可成了寶。祖父拿出了一件我從沒有見過的稀罕玩意—銅火鍋。要知道九十年代初期火鍋在煤礦可是不怎么流行，何況是自己家有銅火鍋的呢，奶奶告訴我是祖父在安陽市場(chǎng)上花25元買的，真舍得呀，買的時(shí)候一月得工資還不到一百塊呀。羊肉切成薄薄的片，自制的麻醬韭菜花碗料，圍著炭制的銅火鍋，大冷天吃的直冒汗。后來祖父生病的時(shí)候，我還把火鍋拿出來用，可惜水平不高把桌子燒了洞，原來下面是要墊上盛水的盤子。祖父去世后誰也不知道銅火鍋到哪了，前一段時(shí)間奶奶給我打電話說找到了，在我姑姑家，讓我有空拿，我可高興壞了。我研究了一冬天清湯羊肉鍋，把媳婦、岳父吃的都不去飯店涮羊肉了，就想著用銅火鍋涮該多好呀，前幾天還想拿回來涮羊肉，終因沒有時(shí)間只好作罷。祖父上班的時(shí)候單位有一塊空地，祖父種了點(diǎn)咖啡豆，記得小時(shí)候祖父問我喝咖啡不，我高興極了，大聲說喝。當(dāng)時(shí)我只知道有咖啡這種東西，總覺得是很高檔的一種東西，因?yàn)閺膩頉]有見過。當(dāng)時(shí)祖父煮好了咖啡讓我喝，說實(shí)話不經(jīng)過加工的咖啡豆直接煮出來的咖啡實(shí)在不怎么好喝�？墒钱�(dāng)時(shí)卻覺得這是高檔品，端個(gè)大杯子可勁的喝。

　　祖父不僅吃的時(shí)髦，還很有個(gè)性。祖父的廚藝是超級(jí)一流，做魚就不用說了，遠(yuǎn)近文明，做肉也不在話下，鮮美可口，做素菜？我?guī)缀跸氩黄饋�，祖父做菜我沒記得做過什么不帶肉的菜，而且都是油水不小，現(xiàn)在可能是不健康不過小時(shí)候雖然是礦上也不是頓頓都能吃肉的，特別是我和我的兄弟們都和肉老虎似的。我小時(shí)特別喜歡過年，因?yàn)檫^年肉都讓吃到飽飽的。一到過年前兩天，祖父就不閑著了炸、燉、煮，火是一天也沒個(gè)停事，不怕笑話，我們家雖然人口不多，可過個(gè)年光豬就能吃掉半個(gè)。過年了，祖父從吃完早飯餃子，就開始做午飯，大概十點(diǎn)左右就做好了，做好了就張羅一聲吃飯了，然后就自己做在哪里開始吃也不搭理別人，你愿意坐那一起吃他不說你，你不吃他也不叫你，自顧自的喝著小酒吃著菜。奶奶就經(jīng)常說他“就知道顧自己吃喝”，祖父也不說話，還是自顧自的吃喝著。我們當(dāng)小孫子的可不會(huì)讓，一聽飯好了就圍著桌子牟足了勁吃，看吧，吃完飯桌上剩下的都是菜，什么肉都沒了。可能是受此影響，我們家的男人都很會(huì)做飯，我當(dāng)然也不例外，魚嗎？更是深得真?zhèn)�，現(xiàn)在只要是一說做魚，岳母總要爬上我家的六樓來嘗，我自發(fā)研制的霸王紅燒魚更是手藝講究，味道鮮美，深得家里人喜歡，想來這必是深深的受了祖父的影響。我記得好幾年了吧，我們都沒有一家人圍在一起好好吃過年飯了，今天22了，馬上就要過年，到了這個(gè)時(shí)候，我越發(fā)的想念一家人圍在一起吃飯的融融之樂了。

　　怎么都是祖父吃的故事，沒有喝的嗎？說起喝酒，祖父為人很饞酒，打我記事起祖父每到中午吃飯就是二兩酒，家里條件不好，也不喝什么好酒，基本上也就是最便宜的，那時(shí)印象最深的就是2塊錢一瓶的二鍋頭。我也很好喝酒，卻也從不喝不好的酒，因?yàn)槲以滥妇褪情_門市賣酒的，我買酒比別人都便宜。我時(shí)常想著要是祖父現(xiàn)在活著多好呀，我一定天天讓他喝好酒。

　　祖父也很好玩，因?yàn)槭情L(zhǎng)江邊上長(zhǎng)大的所以水性非常好，當(dāng)初為生計(jì)，后來為愛好，祖父很喜歡也很會(huì)捕魚，原來老房子里的網(wǎng)大道3米多的，小到米把的，各種規(guī)格的都有。祖父釣魚的釣竿和鉤子還有線也是各種規(guī)格的都有，就連粘網(wǎng)家里都是各種規(guī)格齊全。屋外有一個(gè)儲(chǔ)物室專門放各種漁具，祖父只要有空總要去釣魚。

　　祖父后來得了類似腦血栓的一種病，開始時(shí)是話少，在后來身體的動(dòng)作也慢了很多，最后在床上躺了幾年，終因身體再也無法承受病痛離開了我們。從重慶出來一輩子就回過一次老家，就是在我父親剛記事的時(shí)候，之后就在也沒有回去過。說來我是重慶人，但我從來沒有回去過，以后有機(jī)會(huì)的話我一定尋根問祖，替我的祖父看看他的家鄉(xiāng)。

　　祖父是一個(gè)平凡的人，辛苦一生，好酒沒怎么喝過，魚肉沒少吃過，清福沒多享過，勞苦沒少受過，因?yàn)樗�才有了今天我們一大家子的人。我倍感今天的幸福，我更衷心希望我們一家人能家庭美滿，和睦共處。又是一年年底了，我好想我的祖父，每每想起祖父來心中總有說不出的感動(dòng)。

　　爺爺，天堂安好。

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