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家鄉(xiāng)的魚作文

時間:2022-02-26 19:31:26 我要投稿

關于家鄉(xiāng)的魚作文三篇

  在日常學習、工作抑或是生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的魚作文3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

關于家鄉(xiāng)的魚作文三篇

家鄉(xiāng)的魚作文 篇1

  家鄉(xiāng)的節(jié)日,很多都與外地一樣。但唯一不同就是我們過年過節(jié)都要準備一道菜——-酸菜魚。

  我的家鄉(xiāng)在四川,那里沒什么海鮮可以嘗到,但我們那里盛產魚,一點也不亞于這里的水鄉(xiāng)。因此,酸菜魚也得此傳遍整個四川,成為一道名菜,在外地也是小有名氣。

  在這里,我曾看到無數個川菜館。里面大都有酸菜魚這道菜,但是我去吃一下。根本沒有我在四川吃的酸菜魚的味道正宗,不是魚老了就是太酸了,蓋過了魚的鮮味。當然,也有幾家改良過的酸菜魚,味道是不錯,但是我終究認為,改良過的酸菜魚還叫什么酸菜魚呢?這不是典型的“掛羊頭賣狗肉”嗎?對此,我心中也有些不滿。

  在家鄉(xiāng),我們那里的酸菜魚可以說是最地道,首先在選材方面,用什么魚我是忘了,不過我記得最清楚的是用從長江撈起的鮮活好魚,這樣才能保證魚肉的鮮美,嫩滑,在酸菜方面,也要控制好腌制的時間,太長太酸,太短了,味就不突出,所以,有經驗的人都是計算好時間腌的。在配料方面,我們也是最好,不管什么,都是放的最足。因此,我們那也有個說法,間“一盆酸菜魚,三日不吃饑”的俗語。這也是我們家鄉(xiāng)與的特色。

  做好魚,放到飯桌上,都是坐在主席的長輩們先嘗嘗味道,倘若是長輩吃了,又贊美了兩句,那個做菜的人心就可是美滋滋的了。畢竟,在同宗面前得到老一輩人的贊美。那也是值得驕傲的呢。

  現在離開家鄉(xiāng)數年了,但地道的酸菜魚的味道我卻沒忘,畢竟,這是家鄉(xiāng)的記憶!

家鄉(xiāng)的魚作文 篇2

  魚是我們餐桌上常有的一道菜肴。一講到魚,同學們可能就會想到各種各樣大大小小的魚。比如,咸水魚中的帶魚、黃魚、魷魚、鯊魚、烏賊等等;淡水魚中的草魚、鰱魚、鯉魚、鯰魚、甲魚等等。但是有許多同學可能還不知道我們的家鄉(xiāng)--麗水市還有一種被譽為“中國田魚”的青田田魚。

  田魚形狀如同鯉魚,個頭大小不等。它的'顏色多種多樣,有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕,具有很好的觀賞價值。若是在玻璃缸里養(yǎng)幾尾田魚,放在茶幾上或者其他醒目的地方,活靈活現,絕不失為一道令人賞心悅目的風景。

  田魚性情馴良,耐高溫,食性雜,生命力強,不僅能在穩(wěn)定的原水域棲息,也能在污水中生長。這些習性決定了它是一種很容易養(yǎng)殖的魚類。田魚是青田縣歷史上稻田養(yǎng)殖業(yè)中的當家品種。在我們家鄉(xiāng)的池塘、房前屋后、稻田里隨處都可以看到馴良的田魚。

  田魚品質獨特,食用價值很高。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚,口感好,味道鮮美,肉質細嫩,營養(yǎng)豐富,就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外,還可以曬干。通過剖殺、腌制、干燥、配精、熏制等工序,精制而成的田魚干,色香味俱全。田魚富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸,多吃有利于健腦,提高智力,具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能,是魚類中的精品。

  家鄉(xiāng)人都把田魚干視為珍品,逢年過節(jié),請客送禮,少不了田魚干。華僑每年回國省親,都要帶一些田魚干到國外,以寄托思鄉(xiāng)之情。據不完全統計,到目前為止,帶往國外的田魚干已有400多噸,遍及歐美等20個多國家和地區(qū)。

  龍現村的“中國田魚休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業(yè)局命名為省優(yōu)質高效水產基地。田魚養(yǎng)殖的發(fā)展前景十分看好。

家鄉(xiāng)的魚作文 篇3

  我的家鄉(xiāng)在惠東縣的增光鎮(zhèn)。家門前有一個魚塘,大概有三畝的水面寬,魚塘的邊是用泥土堆成的,種了許多不同種類的果樹,旁邊用鐵網圍起來養(yǎng)鴨。魚塘里有各種各樣魚,每當假期的時候我和姐姐還有弟弟回到家鄉(xiāng)時,就用魚竿釣魚;每當我大哥哥回來的時,他用魚雷炸魚;每當我大伯伯和他朋友回來時,是用魚網撈魚,撈起的魚又多又大。

  我告訴你們一個小秘密,我家鄉(xiāng)的魚可好吃了,因為我家鄉(xiāng)的環(huán)境沒有污染,魚都是吃植物(草)長大的,所以它非常的美味,歡迎來我家鄉(xiāng)品嘗哦。

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