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云南是一種生活觀作文
云南滇池。
北上廣深要愁苦擁堵、霧霾、人地壓力,而云南,只有生活。
一線城市太浮躁,沿海太擁擠,蘇杭在轉(zhuǎn)型中焦慮,而云南,還是那個烏托邦,承載著最樸素的生活理念:吃飯、訪友、種花、郊游、飲茶。
去過昆明好幾次了,還記得頭一次去,是為了吃。
云南的菜市場是生物博覽會,聽都沒聽說過的食材一大把:皺皮椒、干巴菌、透心綠、四楞豆、小麥瓜、芋頭花、芭蕉花……第一次去大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場,跟市場里的大叔嘮嗑,大半天才把奇怪的名字記了一半。
云南人美食的奧義就是就地取材,以草藥,以鮮花,以菌菇,以少見的蔬果入菜,將大地賜予他們的寶物轉(zhuǎn)化為珍饈。
蒸汽沿著汽鍋空心管進入鍋膛,將雞肉的精華鎖在湯汁里,云南人才能嘗到最鮮美的松茸,只需切薄片,慢火小烤,涮點黃油,待汁液有了響聲再放入口腔,便是人間至味。牛肝菌放點辣椒小炒就很美味。
翻來覆去把云南的各種珍奇吃過,還是覺得人情才是云南最好的菜肴。從不同朋友那里聽過他們和云南的故事,竟然好些是從去陌生人家里吃飯開始的。
逢年過節(jié),哪怕八竿子都打不著的陌生人,也會被邀請、聚到某個人的院子里一起吃飯,十來桌人都素不相識,可一來二去就成了老友。
云南是個很神奇的地方。即便是初來乍到的旅客,一不小心就能“混飯吃”。有些人去了云南,頭天晚上就決定在此定居,并矯情地稱此為一見鐘情。
這也難怪。來云居的,都是價值觀相似的一類人。
云南,香格里拉。
只要一頓酒肉,無論階層,無論年紀,在云南都能成為好友。云南就是有別的地方不具備的特效——能夠消除陌生人壁壘,人們在這里回復(fù)本真。
新型的“熟人社會”最好的狀態(tài)便是如此了吧:它允許你有個人選擇的自由,也給你類似家的觸感和溫暖。
一線城市的朋友老往云南跑,幾次以后,就從“去云南”變成“回云南”。怎么說呢?他們覺得心靈應(yīng)該棲居在云南這樣的地方,有山有水,有陽光雨露、藍天白云,有花園般的大地,有朋友,人和他們的精神,在這里才能最健康地生長。
云南的性格里,有著陽光的溫度與植物的芬芳。
大都市的家的成分太復(fù)雜。豪宅、名車、貴族幼兒園;客戶、加班、996;人情、關(guān)系、禮金;霧霾、塞車、排號……都市人壓力太大了。
如何消解房貸、職場、情感壓力?消費主義指向了上流生活,可說實話,那不符合我們傳承的文化,亦不屬于大多數(shù)人的現(xiàn)實,它與現(xiàn)實是斷層的。
新中產(chǎn)在重新思考生活、重構(gòu)生活的意義。所以云南的價值就突顯了,他們在云南,遠離鋼筋水泥、霧霾噪音,回歸人與自然的和諧狀態(tài)、探尋人與內(nèi)心的相處之道。
今年初春,朋友們又受邀回到古滇。滇池還是廣闊而沉靜,藍天、白云、鮮花、春風(fēng)和云南人都還是原來的模樣,昆明諾仕達集團創(chuàng)始人任懷燦先生及家人在這里舉辦了盛大的家宴,來自五湖四海的人們聚集在古滇,圍坐在火塘前,吃著云南的味道,聽著古滇的故事。
正值春城無處不飛花的季節(jié),主人們一輪又一輪盛上七彩云南花米飯,玫瑰花瓣包圍每個火塘牛湯鍋,八方來客聞著春城的風(fēng)味入宴。
一桌菜品融匯云南味道,銅鍋里煮著帶皮小黃牛肉,搭配昆明人最喜歡的米線。配著云南特色的彝味干巴、炸竹蟲、炸蜂蛹、油雞樅、鮮花餅、脆皮金雀花、酸辣石榴花、古滇鮮花沙拉……
這是他們第二次舉辦古滇家宴了,“承天光,接地氣”,這一次不僅是連接人們情感的家宴,亦是貫通古滇歷史文化與國際云南范兒的家宴,古滇的故事,在煙火火塘里,也在青銅器物、綢緞衣著之中,他們又換了一種表演方式,將故事講給客人們聽。
他們說,每一場非拷貝的家宴,都是在拓展云南生活方式的意義。
無人機環(huán)繞上空,撒下花瓣,落英紛飛,50名演員身著彝族服裝,邊唱邊打,鼓聲擂動。千百年來梯田上的哈尼人每到水稻插秧的季節(jié)便會擂鼓,以此來祈禱豐收。羅羅拔四擂響了由青銅包邊的大鼓……
古滇青銅器中的青銅人、吊矛銅人,緩緩走到眼前。古滇的鎏金舞者、貴婦人、武士接連上臺,秀服上縫制著古滇的海貝、狩獵而得的羽毛……滇海大秀青銅篇的服裝設(shè)計以深墨綠色及金色為主,靈感來源于出土文物的文化質(zhì)感,承載著古滇民族的美學(xué)、生活與故事。
末尾,滇王舉起金樽,一飲而盡,徐徐走遠,正如他淡出歷史篇章。
滇王已走遠,但傳奇永在心中。
古滇文明是古樸而神秘的。相對于中原地區(qū),云南在中華歷史上多半處于世外,她與中原有著迥然不同的文明,即便滇王降漢,她的眾多文化元素依然被她的子民延綿到現(xiàn)代。
云南又是最現(xiàn)代的,它是中國藝術(shù)的世外之地。隔絕了霧霾和煩擾,許多創(chuàng)作在這里誕生。
所以滇海大秀也加入了現(xiàn)代的一面:云南民族的頭飾、銀飾、繡片和圖騰,結(jié)合云南的水、花、云、鳥等自然意象,成了媲美國際的系列設(shè)計。
滇海齊秀環(huán)節(jié),C位模特穿著秀服“飛鳥”,一對翅膀翩翩展開,這是寓意著古滇、云南的民族文化走向世界,展翅遠飛。
云南人熱愛自然,所以能夠不斷創(chuàng)造藝術(shù)。
云南在不斷地創(chuàng)造藝術(shù)。正如主持人喻恩泰所說:
“云南土地孕育了蒼生萬物,人和物和諧共生,在這個多情的土地上,云南人充滿著想象,充滿對美好的崇敬,也是他們創(chuàng)作出了不一樣的燦爛的民族文化,滋生了璀璨的民族藝術(shù),云南的人充滿著詩意和想象”。
全場人安靜地觀看太陽西落,滇池在逐漸收斂光芒。阿念老師迎著夕陽,表演《歸鳥》,模仿鳥類振翅、飛翔、棲息,就像鳥飛再遠也要歸巢,人走再遠,也要回家。
最后一縷光線落下,人們以太陽禮送走太陽,這是對自然的饋贈進行感恩的儀式。太陽照舊還是歸去了,和千百年前并沒有什么不同。
賓客們跟著阿念老師一起,致敬太陽。
一天勞作之后,人們在篝火邊、滇池邊唱著云南歌謠,吃著云南的美食,祝酒感謝大地與春天。在這個瞬息萬變的時代,古滇似乎能永恒地穩(wěn)定在自己的節(jié)奏之中。夜幕降臨,500余架無人機在高空上演天幕燈光秀,夜空絢爛無比。
古滇是這個時代人們選擇的精神棲居地。那些已經(jīng)對大城市的生存感到膩味、厭倦的人,在古滇找到一種樸素的、有味的生活。
云南是一種價值觀。它要求你把生活化得最簡。古文人所謂的隱逸,就等于現(xiàn)代的云居。這兒沒什么爭權(quán)奪利,只有生活本身。也沒有多少奢侈品連鎖店,只有精神富足。
云南是一種生活方式。北上廣深要愁苦擁堵、霧霾、人地壓力,而古滇,只有生活。一線城市太浮躁,沿海太擁擠,蘇杭在轉(zhuǎn)型中焦慮,而云南,還是那個烏托邦,承載著最樸素的生活理念。
云南的新,不是急功近利、日新月異的新,而是于千萬年之中吸取養(yǎng)分,又融匯這里的一點點嬉皮、一點點藝術(shù),長出來的新。古滇提倡的是最云南的生活方式,她關(guān)照的是人的居住環(huán)境、心靈空間、情感需求。
暮春來臨,古滇家宴也為這個春天交上了一份完美的答卷。如果你身在城市中,錯過了這次盛大的春宴,那么4月25日,東方衛(wèi)視的生活方式體驗欄目《人生加減法》,也將在4月25日推出古滇家宴特輯,帶來古滇的活力與風(fēng)情。
古滇的詩意不止于春天。接下來的4月21日,云南美好生活全球發(fā)布會將來到北京;5月25—26日,五百里音樂節(jié)奏響七彩云南;而盛夏的6、7月,入滇記、火之節(jié)……古滇的每一個季節(jié),都有著不同的魅力。
古滇在呼喚急之國的人們,遠離煩囂、塵埃、火焰,放下多余的事,只關(guān)注生活、詩意與內(nèi)心。
云南成為了一種生活方式。
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