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云南美食作文優(yōu)秀[3篇]
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編為大家收集的云南美食作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
云南美食作文1
泱泱華夏,有五十六朵民族之花。無(wú)論是特色服飾、節(jié)日風(fēng)俗,其深厚的文化底蘊(yùn)都深深感染了我們。
云南,這個(gè)美麗的省份,猶如嵌在東方的一顆明珠,讓我們驚嘆。俗話說(shuō)得好:云南十八怪,三個(gè)蚊子一盤(pán)菜。正是因?yàn)樵颇厦朗筹嬍澄幕莫?dú)特,所以它被稱為“美食之鄉(xiāng)”。這里多種多樣的小吃和獨(dú)具一格的美食佳肴贏得了全國(guó)的大加贊譽(yù)。
云南米線,以其精心的制作過(guò)程和別具一格的味道在全國(guó)享有盛名,而成為云南的一大特色。做這道菜就像制作一件工藝品,各個(gè)步驟都馬虎不得。首先,得準(zhǔn)備一些適量的米線,一些木耳,生菜葉。然后得熬一鍋熱氣騰騰的雞湯,將黑木耳等配料放入鍋中,接著將煮過(guò)的米粉放進(jìn)鍋中,加上鹽和味精等作料。若想要米線的'味道更加鮮嫩爽口,可以放入榨菜絲、火腿肉片等,最后再摻一些清水,用文火慢煮一小會(huì)兒,即可開(kāi)吃了!相信那香噴噴的味道會(huì)使每一個(gè)來(lái)云南的人流連忘返!
除了美味的云南米線以外,云南的“十八怪”也是一絕。故有此順口溜:
云南第一怪:雞蛋用草串著賣(mài)。
云南第二怪:粑粑餅子叫餌塊。
云南第三怪:三只蚊子炒盤(pán)菜。
云南第四怪:石頭長(zhǎng)到云天外。
云南第五怪:摘下草帽當(dāng)鍋蓋
云南第六怪:四季衣服同穿戴……
這段順口溜,在云南可謂是家喻戶曉。我們先來(lái)談?wù)劦谌郑骸叭齻(gè)蚊子炒盤(pán)菜!痹谠颇希螘r(shí)何地來(lái)一盤(pán)蟲(chóng)菜并不稀奇,而且,家有貴客到訪時(shí),云南人還會(huì)做一頓“蟲(chóng)蟲(chóng)宴!”很多外地人大為驚嘆吧?在人們眼中,蟲(chóng)似乎是一種不招人待見(jiàn)的東西,可是,聰明的云南人“化腐朽為神奇”,用昆蟲(chóng)做美食,一大桌子上,放眼望去,全是清一色的昆蟲(chóng)。有的是爆炒蜈蚣,有的是涼拌毛肚,還有的是蟑螂和小蔥燉湯……雖然菜式不是那么美觀,可味道卻別具風(fēng)味!
要是你去到云南,看見(jiàn)這些美食,可別嚇得跳起來(lái)喲!
云南美食作文2
說(shuō)道過(guò)橋米線,大家肯定都不陌生。雖然咱們這里的米線也挺好吃的,可是大家知道嗎,咱們這里的米線里含有膠,吃下這種米線就跟吃下一個(gè)塑料袋一樣,對(duì)身體可是有很大的危害。不過(guò)來(lái)到云南麗江我們就不怕了,這里的米線可謂是上等米線,貨真價(jià)實(shí),味道還很好吃呢。
在洛陽(yáng),我對(duì)自己家鄉(xiāng)的米線可早就了解個(gè)一二,所以那天酒衷豪媽媽看見(jiàn)一個(gè)牌子上寫(xiě)的正宗的蒙自米線店,非要進(jìn)去嘗嘗。我害怕這牌子上說(shuō)的是正宗,可這米線,咳咳,我可不放心啊。所以我就是不吃,她們沒(méi)辦法,只好自己每人要了一大碗。
那店看起來(lái)還是挺干凈,吃飯的人還挺多,可是質(zhì)量我還是不放心。再看酒媽和老媽,好像跟馬上要吃到鮑魚(yú)、龍蝦似的,真是搞不懂她們?墒敲拙一被端上來(lái),我們大家都傻眼了。那米線就是跟咱們洛陽(yáng)不一樣,一看都很有胃口,大大小小的盤(pán)子、碗數(shù)不勝數(shù)。大的,也就是裝米線的碗,足有熬湯的砂鍋大小。小的,打個(gè)鵪鶉蛋就滿了。不過(guò)那最小的盤(pán)子就是裝鵪鶉蛋的。
而且不只有這些,還有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜,還有一大堆的肉,湯還是雞湯。都要兌到米線碗里才能吃,因?yàn)樗鼈兌际巧。先把鵪鶉蛋和肉片倒進(jìn)冒著泡的沙鍋里,然后再到雞塊和炸肉皮,最后放酸菜和青菜。結(jié)果,一大砂鍋又綠又黃又紅又白的過(guò)橋米線就出現(xiàn)在了我們面前。
看著很誘人的'樣子,我也有一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)心了,決定先嘗一小口。因此,我拿來(lái)一個(gè)小碗,從米線砂鍋里加了幾筷子的米線,舀了幾勺雞吃。感覺(jué)這正宗的米線肯定好吃,不用說(shuō)。所以米線在嘴里一嚼,頓時(shí)覺(jué)得有一種說(shuō)不出的感覺(jué),好吃無(wú)比。再喝了一口雞湯,哇塞!就感覺(jué)那雞湯里面不僅有雞肉味,還有鵪鶉青菜、酸菜的味道,實(shí)在是,實(shí)在是太好吃了!
三下五除二,看看那碗,湯都被我喝的一滴不剩。大家說(shuō)說(shuō)這米線有多好吃。
云南美食作文3
云南,一個(gè)美麗的地方,那里有美麗的風(fēng)景,熱情的人們;那里有十幾個(gè)少數(shù)民族,但是最吸引我的就是云南的美食。
在我心中的云南第一名就是云南景頗族的手抓飯了。只見(jiàn),服務(wù)員端上來(lái)了一大盆用荷葉包成的食物。和以往不同,我們的盤(pán)子是大大的葉子,我們的筷子是我們的雙手。只見(jiàn)荷葉上擺著雞翅、炒豆芽、菠蘿飯……等等美味。我最?lèi)?ài)的就是菠蘿飯。在一個(gè)挖空的大菠蘿里放著晶瑩的糯米飯,糯米飯中鑲嵌著各種各樣甜甜的水果,一看就十分誘人。我趕忙用手抓起一塊,還沒(méi)放進(jìn)嘴里就聞到了一陣酸酸甜甜的香味。我把糯米米飯放進(jìn)自己的嘴巴里。“真好吃!"我情不自禁地說(shuō)道。糯米飯的甜糯再加上菠蘿水果的.酸味。酸酸甜甜,比水果糖的味道還要好呢!
第一名說(shuō)完了那么就要說(shuō)第二名了。在我的心中云南的第二名當(dāng)然是傣族的傣宴了。只見(jiàn)桌子上擺滿了好吃的,有用香草烤的香草排骨,味道獨(dú)特有一股清香味;有魔芋烤鴨,魔芋是一種芋頭做成的好像一塊塊豆腐的東西,味道軟嫩;還有一種小玉米炒肉,小玉米是云南的特產(chǎn),吃起來(lái)非常爽口,還帶有肉絲的香味……看得我口水都要飛流直下3000尺了。最具有傣族風(fēng)味的就是撒撇了。生牛肉和石榴汁半在了一起,然后用粉絲、牛肉我蔬菜,放進(jìn)生牛肉和石榴汁做成的汁里,就可以吃了。剛開(kāi)始我還不太敢吃,后來(lái)看到大家都吃的那樣香,我也忍不住用筷子夾了一筷子放入之中,放進(jìn)嘴里,味道還不錯(cuò)。石榴的酸甜,生牛肉的鮮香,蔬菜的爽口加在一起,就構(gòu)成了一支美味的食物進(jìn)行曲,味道真是太贊了。
云南最奇怪的飯就是回族的清真了。在回族,他們把豬當(dāng)作一種神圣的動(dòng)物,從來(lái)不吃豬肉。他們的飯桌上從來(lái)就沒(méi)有豬肉,都是羊肉和牛肉。
云南的美食數(shù)不勝數(shù),他們有的奇怪,有的有趣,有的美味。在云南現(xiàn)在風(fēng)景已不是她的唯一標(biāo)簽,美食更能代表云南的人文。
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