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中秋做月餅抒懷作文

時間:2022-03-23 12:35:23 中秋節(jié) 我要投稿

中秋做月餅抒懷作文

  在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家整理的中秋做月餅抒懷作文,希望對大家有所幫助。

中秋做月餅抒懷作文

中秋做月餅抒懷作文1

  八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。這不,月餅就是我最喜愛的美食之一。

  關(guān)于月餅還有這樣一段故事,話說元末統(tǒng)治者殘暴迂腐,朱元璋聽從劉伯溫的建議,將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當(dāng)做糕點賞賜給文武群臣,便留下了八月十五吃月餅的習(xí)俗。

  月餅不僅有一段神奇?zhèn)髡f,而且以香,甜,酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形,象征著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。掰開月餅,那股濃郁的香味便沁入你的心田,令你垂涎三尺。月餅的種類繁多,有高亮山楂味的,有五仁紅糖味的,還有牛奶綠茶味的………當(dāng)你望著香味可口的月餅,真愁一口吞不下。月餅又酥又甜,油而不膩,入口即化,口齒留香。

  中秋前一天,我去當(dāng)奶奶的小工,學(xué)習(xí)制作中秋月餅。先把手窩成半圓,把餅子放入手中揉圓形,再用面板把面壓扁,放在手中搟成碗形,放進(jìn)餡料,手不停轉(zhuǎn)動,然后放到專用的模具中,放入烤箱烤40分鐘,月餅便出爐了。

  看著中秋晚會,望著中秋之月,品著中秋月餅,我不禁想到張九齡的海上升明月,天涯共此時的迷人景象,想到李白的床前明月光,疑是地上霜的思鄉(xiāng)之情,想到蘇軾但愿人長久,千里共嬋娟的美好祝愿。

  是呀,小小的月餅中,不僅包著的是餡料,還包著的是家庭的團(tuán)圓,包著的是親人的.祝福,包著的是海外僑胞對故鄉(xiāng)的思念!

中秋做月餅抒懷作文2

  “年年歲歲中秋節(jié),歲歲年年月餅情!睘榱擞右荒暌欢鹊闹星锛压(jié),老師讓我們在學(xué)校里親手做月餅,大家都高興得一蹦三尺高。

  下午,準(zhǔn)備要做月餅了,桌上鋪著白色的桌布,擺著美味的冰皮和餡,黑板上畫著喜迎中秋的黑板報,還有各種各樣的月餅?zāi)>撸禾鹛鸬男δ槨善G的花朵、可愛的小熊……這時,師傅來了,同學(xué)們摩拳擦掌、躍躍欲試。

  首先,看師傅示范:第一步,把冰皮壓成一個又扁又圓的形狀再把餡放到冰皮里,包起來,包成一個團(tuán)子。第二步,把包好的團(tuán)子放在模具里輕輕一壓,就大功告成了。

  看了示范,我們一各個恍然大悟,原來做月餅這么簡單,一個個胸有成竹地做了起來,我小心翼翼地把冰皮捏成碗狀,再把餡搓成圓形,放入冰皮中,讓冰皮把餡完全包住,再搓成圓圓的團(tuán)子放在模具輕輕一壓,一個個小巧玲瓏的冰皮月餅就完美出爐了。

  你瞧它:晶瑩剔透,邊上一圈圈花紋像波浪一樣點綴,中間一個大大的“!弊,充滿了喜慶的氣氛。看著這誘人的月餅,我口水直流三千尺啊!

  我迫不及待,嘗了一口:“哇!真好吃!”甜甜的、香噴噴的、口感細(xì)膩,入口即化,唇齒留香,真讓我回味無窮啊!

  “皎皎中秋月,點點思鄉(xiāng)情”。一個小小的月餅,寄托著我們美好的情感,真是一次難忘的經(jīng)歷啊!

中秋做月餅抒懷作文3

  馬上要中秋節(jié)了,王老師又要帶我們出去了!

  有同學(xué)猜:一定去吃雞腿。還有同學(xué)猜:一定去做月餅,吃月餅……

  “嘿,真讓你們猜著了。”王大元帥說。有的同學(xué)都不耐煩了,問:“快點說吧!我們等著呢!”

  “走,我?guī)銈內(nèi)?”我們個個像孫悟空一樣蹦蹦跳跳地不覺不知就到了目的地。一家裝修豪華的蛋糕房。我的心里別提多高興了。

  一進(jìn)去,就有一股特別濃的奶油味。貨架子上全是月餅,擺放地那么漂亮、有序,顯得小店非常干凈,整潔。

  在不遠(yuǎn)處還有兩三個粉色的窗戶,好浪漫呢!我的那顆少女心都要被融化了。

  “快走啦,你這小妮兒。”王元帥督促著。

  “老師,還沒有看過來呢,眼都使不過來了!蔽医妻q著。

  準(zhǔn)備做月餅了。首先我們先拿一塊兒面團(tuán)兒,再拿餡兒。有兩種餡兒,一種黑芝麻餡兒,一種蓮蓉餡兒。我挑了一會兒,挑了一個黑芝麻餡兒的。

  先拿出我們的皮兒,揉成一個圓形,再拍下去拍成一個圓餅。餡兒包進(jìn)去,一定不能露出來喲!也要再把它搓成圓球的。

  模型來了,我們把模型蓋在圓球上面,壓下去,慢慢地再起來。

  “哇!好漂亮的月餅啊!”我激動的說。

  現(xiàn)在要去烤箱烤了。“上火230度,下火180度?15分鐘后再拿出來。”張師傅邊把月餅放進(jìn)烤爐里邊介紹著。

  15分鐘過去了,現(xiàn)在拿來的月餅還不能吃喲!還要再刷上一層雞蛋液,刷兩次的哦!呵,香味兒出來了。

  再放進(jìn)烤箱烤5分鐘后拿出來就好了。

  5分鐘很短暫的喲!不一會兒。月餅出鍋了。排隊去領(lǐng)月餅了!鞍!我的月餅被人拿了!”到我了,我挑了個月餅,雖不是自己做的,但是這個月餅的主人會很傷心吧!

  今天我吃到了可口的月餅,可香了呢!要不要來嘗嘗看!

中秋做月餅抒懷作文4

  中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。今年的中秋節(jié)我是這樣過的……

  八月十五中秋節(jié)是星期五,老爹、老媽來到我們家,親人見面非常高興。因為晚上我們要到二姑家吃團(tuán)圓飯,所以我們準(zhǔn)備做月餅晚上吃。

  我們準(zhǔn)備了面、紅糖、花生等十余種食物,便開始做月餅了。因為以前我沒有學(xué)做過月餅,就讓媽媽幫我做一個?墒菋寢屨诏B衣服沒空,我就求媽媽,她才幫我做了個月餅?粗鴭寢屪龅脑嘛炗謭A又大,我也想做一個。

  我最愛吃紅糖花生紅棗餡的月餅了,于是我便準(zhǔn)備作這個月餅。先把做月餅的材料準(zhǔn)備好后,讓媽媽看了一下。媽媽說:“準(zhǔn)備的很豐富,做吧!蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子做起來,先是把紅糖放到熱水里化成糖漿,又將花生和紅棗切拍成小塊塊,把這些原料均勻混合,便開始送進(jìn)烤箱里烤了。這個時候,媽媽抬起頭,慢慢地說:“相和,你要先用模型按一下,做成固定的形狀才能烤。不然烤出來的就像一個熟面團(tuán)!甭犃藡寢尩慕ㄗh,我便拿起模型按起來?赡苁俏姨昧α,把餅壓成了扁圓形。我突發(fā)奇想,不如試試這種餅烤出來后會怎樣。說時遲,那時快,我直接將它放進(jìn)烤箱。我害怕月餅不好吃,或者太爛,挨媽媽的批評,所以烤了不一會兒,我就捏一捏看它軟不軟。為了不讓媽媽看見,我就站在烤箱前擋著。叮鈴鈴,時間到了,烤好了。打開箱門,一陣香味撲鼻,一看,顏色比市場上的月餅重,味道卻很好吃。于是,我就拿了一個給媽媽嘗嘗,她也覺得不錯。便問:“是你剛才做的?”我回答當(dāng)然啦。媽媽笑著說:“你真有創(chuàng)意!蔽疫特意給這個月餅起名叫“扁月餅”。

  晚上,我們吃了團(tuán)圓飯,賞了中秋月,家人們對我做得“扁月餅”贊不絕口。受到家人的贊許,甭提我心里多高興了。

中秋做月餅抒懷作文5

  “八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀……”,在這悠揚(yáng)的歌聲中,我們歡聚一堂,在阿姨的指導(dǎo)下,小伙伴們分工合作,一起動手做月餅。

  我們在準(zhǔn)備好的材料中稱出普通面粉240克,低精面粉160克﹑油70克,100克牛奶等;再分別把兩種面粉加入油﹑牛奶拌勻,使勁地不停地揉好,讓它們在盆里靜靜地呆上10分鐘,然后把兩種面筋各分成六小段,低精面筋作內(nèi)餡,普通面筋作外皮包好,卷疊三層,對半切開,壓平變?yōu)槊骘,用搟面杖搟圓搟薄,攤在手心,加入豆沙餡或榨菜肉餡。

  開始,我們幾個笨手笨腳的,顧前顧不上后。不要小看這簡單的搟面,也需要孰能生巧呀!手上的面皮怎么也搟不圓,不是多個角,就是少個缺,難看極了,餡不停地往面皮里加,再封口時餡都不停地往外逃,大家你看看我,我看看你,都哈哈大笑了起來。“水滿則溢”,原來“菜滿也會溢”啊!經(jīng)過不斷地努力和改進(jìn),最后,大家手中的月餅從不規(guī)則慢慢變成了圓形,大家在托盤上鋪上一層錫紙,把月餅一個個排放整齊,刷上蛋液,把它們放進(jìn)烤箱,以180度的溫度先烤10分鐘,再刷蛋液,烤10分鐘,共3次。就這樣,金燦燦﹑香噴噴的月餅就出爐了。

  大家吃著自己親手做的月餅,樂開了花。雖然,離中秋節(jié)還有一段時間,但今年的中秋節(jié)我會為家人精心準(zhǔn)備一份月餅,自己動手做的別具風(fēng)格的月餅。想著到時,坐在陽臺前,一邊賞月一邊吃月餅,把我甜甜的思念傳遞給每個人,我感到很快樂。

  “月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片心啊!”我們邊吃邊唱,期盼著中秋節(jié)快點來,過一個平凡而又特別的中秋!

中秋做月餅抒懷作文6

  一年一度的中秋節(jié)到了,這時家家戶戶都要吃月餅,賞月,別人家的月餅是買的,但我們家的月餅是自己做的,別有一番風(fēng)味。

  早上,外婆一大早就出來做餡,有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎,煮熟以后把水?dāng)Q干,再把青菜放在鍋里,放一些肉末在鍋里一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋里炒熟,然后把芝麻倒出來,放在石臼里,把芝麻搗碎,再加一些糖,攪拌均勻。外婆把餡都做好以后,中午吃完飯,外公幫我們把水倒在面粉里搓,把面粉搓成面團(tuán),不能太軟,也不能太硬,所以加水的量必須控件好,不能多加,也不能少加,搓好后就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好,我也想試試,于是,我就去洗手,我先把餡放在面團(tuán)里,然后把面團(tuán)捏起來,再把面團(tuán)用手拍扁。咦!什么東西跑出來了,原來,我拍的時候太用力,把面團(tuán)里的菜都弄出來了,我只好重新做一個,我做的餅終于完成了,拍的我滿頭大汗,真不容易!外婆把我們做好的餅放到油鍋里煎,煎的時候火不能開的太大,時間不能太長,也不能太短,短了可能還不熟,長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉(zhuǎn),一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了,看的我直流口水!

  晚上,我們?nèi)易谝黄,一邊吃自己做的大餅,一邊看中秋?lián)歡晚會,多幸福啊!

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