節(jié)氣大雪教案

　　大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。大雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。以下是小編為大家整理的節(jié)氣大雪教案（精選17篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　節(jié)氣大雪教案1

　　目標(biāo)

　　（一）幫助兒童了解大雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理知識(shí)特點(diǎn)；

　�。ǘ�）帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)大雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；

　�。ㄈ�）認(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；

　�。ㄋ模�學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。

　　內(nèi)容

　　（一）節(jié)氣由來(lái)

　　這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪，是因?yàn)椤把�”是寒冷天氣的產(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“大雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征�！按笱�”是個(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪�！对铝钇呤�二候集解》中“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪�！笔菍�(duì)大雪由來(lái)的描述，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。

　�。ǘ�）地理知識(shí)

　　大雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。

　　需要注意的是，節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無(wú)必然聯(lián)系，大雪節(jié)氣中說(shuō)的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“大雪”意義不同，大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“大雪”。

　　所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。

　�。ㄈ�）大雪物候

　　那么問(wèn)題就來(lái)了，大雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢？在大雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“大雪地封嚴(yán)”，在大雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。

　　還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“大雪雪滿天，來(lái)年必豐年�！边@句話有三層意思，一是大雪落雪，來(lái)年雨水均勻，無(wú)大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來(lái)年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。

　　（四）大雪傳統(tǒng)

　　俗語(yǔ)云：“大雪腌菜，大雪腌肉�！贝笱┕�(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄?/p>

　　1、“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”

　　民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

　　2、吃糍粑

　　在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

　　3、曬魚干

　　大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在大雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

　　4、吃刨湯

　　大雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

　�。ㄎ澹┲谱骱�(jiǎn)易酒釀

　　剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽(tīng)的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗，其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒，只要是大雪到來(lái)后開(kāi)始釀的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！

　　制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。

　　現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨�，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個(gè)凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，最后我們把容器密封起來(lái)，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。

　　做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來(lái)幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來(lái)一起試一試？

　　節(jié)氣大雪教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.幫助、分享，提升與不同年齡幼兒共同活動(dòng)的體驗(yàn)，增強(qiáng)幼兒善于合作的意識(shí)。

　　2.了解大寒的由來(lái)及各地習(xí)俗。

　　3.能背誦關(guān)于大雪的古詩(shī)，積極主動(dòng)參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。

　　4.感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力，激發(fā)幼兒熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的情感。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：知道大雪的習(xí)俗，積極參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。

　　難點(diǎn)：感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力，激發(fā)幼兒熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.物質(zhì)準(zhǔn)備：雞蛋盤、顏料、卡紙、海綿棒、排筆、音樂(lè)、剪刀

　　2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：中大班幼兒有一定的動(dòng)手操作經(jīng)驗(yàn)，并認(rèn)識(shí)操作過(guò)活動(dòng)材料

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、開(kāi)始部分—情境導(dǎo)入

　　1.小朋友們，今天你們來(lái)幼兒園的時(shí)候，為什么穿這么厚，有的小朋友還戴了帽子、圍巾、手套等保暖設(shè)施？

　　2.對(duì)，現(xiàn)在已經(jīng)是二十四節(jié)氣里的大雪，天氣越來(lái)越冷了。今天我們一起了解一下大雪節(jié)氣吧！

　　二、基本部分—游戲體驗(yàn)

　　1.了解大雪的由來(lái)和習(xí)俗。（觀看視頻）

　　2.大雪都有哪些習(xí)俗那？

　　幼兒交流自己獲取的信息。

　　3.有一首古詩(shī)很好的描述了大雪時(shí)節(jié)，你們想不想欣賞一下？

　　4.教師邊出示圖片邊范讀《江雪》。

　　5.大雪節(jié)氣還可以用很美的手勢(shì)舞來(lái)展示，我們一起來(lái)做一下吧。請(qǐng)大班的寶寶找一名小班的寶寶，一起做，并跟著老師的動(dòng)作幫忙給小班的弟弟妹妹糾正動(dòng)作。中班的小朋友兩個(gè)人一組，互相幫忙學(xué)習(xí)手勢(shì)舞。

　　6.出示作畫工具，請(qǐng)小朋友想想可以做哪些和大雪節(jié)氣有關(guān)的創(chuàng)意畫？

　　7.將中大班幼兒按照年級(jí)分開(kāi)，圍著桌子坐，每個(gè)桌子坐兩名幼兒。出示作畫工具，并請(qǐng)幼兒討論工具使用時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

　　8.請(qǐng)幼兒自由創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo)。

　　9.展示幼兒作品。

　　10.評(píng)價(jià)、小結(jié)。

　　三、結(jié)束部分—拓展延伸

　　幼兒按照年級(jí)組站隊(duì)，共同展示大雪手勢(shì)舞《大雪》。

　　節(jié)氣大雪教案3

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　01知道大雪是中國(guó)二十四節(jié)氣之一，了解大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)。

　　02喜歡觀看大自然中的各種現(xiàn)象，感受欣賞美麗的景色。

　　03幼兒能夠表達(dá)出下雪的感受，表達(dá)對(duì)美好事物的感受。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　雪景圖片

　　活動(dòng)過(guò)程

　　01圖片導(dǎo)入放下雪的圖片

　　師：小朋友們，我們來(lái)看一下這張圖片，圖中有什么呢?師：是的，下雪了，那什么時(shí)候才會(huì)下雪呀?總結(jié)：冬天到了，下雪了。馬路上都是雪，樹木都被雪花變成了白色。

　　02交流感受師：小朋友們，下雪天美不美?我們能不能用一句好聽(tīng)的話來(lái)描述一下呢?請(qǐng)小朋友用一句完整的話表述下雪天的場(chǎng)景，老師可以做示范(冬天來(lái)了，下了一場(chǎng)大雪，路上，樹上都是雪，白花花一片，真好看。)

　　03大雪節(jié)氣小總結(jié)

　　師：其實(shí)呀，大雪是我們中國(guó)二十四節(jié)氣之一哦。到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，天氣會(huì)變得很冷，外出要穿的很暖和并且注意防滑，要是下了雪，我們還可以在爸爸媽媽的陪伴下玩堆雪人的游戲。

　　活動(dòng)總結(jié)

　　總結(jié)：今天我們學(xué)習(xí)了大雪節(jié)氣，大雪節(jié)氣里天氣會(huì)變得很冷，還會(huì)下雪，請(qǐng)小朋友們回家和爸爸媽媽一起玩推雪人的游戲，下節(jié)課我們要畫小雪人了哦。

　　節(jié)氣大雪教案4

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1.收集有關(guān)大雪節(jié)氣的傳說(shuō)、民俗，通過(guò)收集材料，真正理解二十四節(jié)氣中“大雪”這一節(jié)氣的含義。

　　2.感受大雪節(jié)氣的重要性，制作雪花圖片，增強(qiáng)幼兒動(dòng)手制作能力，感受大雪節(jié)氣的文化底蘊(yùn)。

　　3.讓學(xué)生了解并認(rèn)同“大雪”節(jié)氣，認(rèn)識(shí)并喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)氣，賦予傳統(tǒng)節(jié)氣新的時(shí)代內(nèi)涵

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　通過(guò)對(duì)二十四節(jié)氣大雪的材料收集，傳承傳統(tǒng)文化，建立起對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　1.通過(guò)各種途徑，收集與大雪節(jié)氣有關(guān)的資料、圖片等。

　　2.搜集與大雪節(jié)氣有關(guān)的習(xí)俗。

　　教學(xué)過(guò)程

　　大者，盛也，至此而雪盛矣。”告別小雪節(jié)氣，我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的“大雪”。民間有諺語(yǔ)“”。雖然我們還看不到“千里冰封，萬(wàn)里飄雪;雪花飛舞，漫天銀色”的迷人景觀，不過(guò)薩提幼兒園中三班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。

　　活動(dòng)一：美麗的“雪”

　　這個(gè)季節(jié)，沒(méi)有春天的百花齊放,沒(méi)有夏天的濃綠盡染，也沒(méi)有秋天的五彩斑斕,但只要你看過(guò)一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個(gè)季節(jié)的使者，你看那小雪花就像一個(gè)個(gè)小精靈，跳躍在孩子們畫筆下的一幅幅作品中……看起來(lái)，中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著下場(chǎng)大雪堆個(gè)大雪人啦!

　　活動(dòng)二：冬天不怕冷

　　大雪時(shí)節(jié)，天氣寒冷，中三班的小朋友周末在家時(shí)，不僅沒(méi)有睡懶覺(jué)，還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶外活動(dòng)。這可不僅增強(qiáng)了孩子們的身體素質(zhì)，還培養(yǎng)了親子感情，對(duì)磨練寶貝堅(jiān)強(qiáng)的意志也有著不言而喻的意義哦!

　　活動(dòng)三：“雪藕暢想曲”

　　“大雪吃藕，精神抖擻”。正直大雪時(shí)節(jié)，氣候干燥，除了喝足水，我們還要吃一些清熱潤(rùn)燥的食物，比如蓮藕�？靵�(lái)看，中三班的寶貝們不僅喜歡吃藕，還用藕創(chuàng)作了一場(chǎng)絢爛的視覺(jué)盛宴——粘印畫《雪藕暢想曲》!

　　盡管屋外寒冷，陽(yáng)光卻依舊燦爛。大雪時(shí)節(jié)不見(jiàn)雪，這不是笑話，更不是冷幽默，也許，它已在醞釀中，在該來(lái)的時(shí)候自會(huì)紛飛而至，不也是另一種驚喜么?

　　節(jié)氣大雪教案5

　　活動(dòng)目的

　　1、了解大雪節(jié)氣的由來(lái)，包括大雪的時(shí)間以及文化

　　2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對(duì)節(jié)氣的印象

　　活動(dòng)安排

　　大雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識(shí)

　　大雪問(wèn)答知多少？

　�。�1）大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？

　　民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。大雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

　　在南方還有吃糍粑的習(xí)俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。

　�。�2）大雪節(jié)氣意味著天冷了，要開(kāi)始下雪了，那雪是怎么形成的呢？

　　地球上的水是不斷循環(huán)的，陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開(kāi)始下落，通過(guò)降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí)，則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。

　�。�4）雪的科學(xué)知識(shí)拓展

　　A、雪具有保溫性

　　俗話說(shuō)的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。

　　B、下雪后，為什么有時(shí)候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒(méi)有積雪？

　　當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí)，雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí)，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當(dāng)雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。

　　C、下雪后影響交通，怎么解決？

　　因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來(lái)化積雪，防結(jié)冰。

　　節(jié)氣大雪教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)各種活動(dòng)，讓幼兒知道大雪節(jié)氣。

　　2、通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情。

　　3、引導(dǎo)幼兒通過(guò)天氣變化，植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解大雪節(jié)氣。

　　活動(dòng)形式：

　　班級(jí)集體活動(dòng)。

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　介紹大雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動(dòng)、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。

　　大雪的由來(lái)：

　　進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱大雪。

　　大雪節(jié)氣的相關(guān)民俗：

　　腌臘肉：

　　民間有："冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"的習(xí)俗。大雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。大雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

　　吃糍粑：

　　在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。

　　曬魚干：

　　大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。

　　大雪節(jié)氣有三候：

　　一候：由于不再有雨，彩虹便不會(huì)出現(xiàn)了；

　　二候：天空中的陽(yáng)氣上升，地面的陰氣下降；

　　三候：萬(wàn)物失去生機(jī)，進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。

　　我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬�！庇捎谔炜罩械年�(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

　　小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦！

　　通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。

　　節(jié)氣大雪教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、讓孩子了解大雪節(jié)氣的特點(diǎn)。

　　2、在做手工中加深對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　雪花剪紙圖樣、兒童剪刀、大雪圖片

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、圖片導(dǎo)入：展示雪花圖片

　　師：小朋友們，我們來(lái)看一下這張圖片，你們看到了什么?現(xiàn)在是什么季節(jié)呢?

　　師：這個(gè)季節(jié)有什么特點(diǎn)呢?

　　師：我們今天就要一起學(xué)習(xí)的一個(gè)冬天里面的節(jié)氣，叫大雪，在大雪這天，天氣會(huì)變得很冷，會(huì)出現(xiàn)降雪、霜凍、霧霾等天氣。

　　2、雪花剪紙師：天氣這么冷，圣誕節(jié)馬上到了，老師需要小朋友們的幫助，手工來(lái)裝扮一下我們的教室，我們一起來(lái)把今天學(xué)習(xí)的大雪花做成剪紙窗花，貼在教室里。發(fā)放物品，提示小朋友不要剪到手指。

　　活動(dòng)總結(jié)

　　今天小朋友們知道了大雪節(jié)氣的特點(diǎn)，還做了剪紙，真的是特別優(yōu)秀呢，回家之后和爸爸媽媽一起做做手工，讓我們的.小手更加的靈活哦。

　　節(jié)氣大雪教案8

　　社會(huì)活動(dòng)：

　　各地小學(xué)

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解大雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。

　　2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。

　　3、知道冬季樹木保溫的方法。

　　4、體驗(yàn)串山楂，提高動(dòng)手能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。

　　2、諺語(yǔ)：節(jié)到大雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；大雪雪滿天，來(lái)年必豐年等。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解大雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。

　　2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語(yǔ)，理解諺語(yǔ)的意思。

　　3、戶外實(shí)踐：到戶外幫助樹木保暖。

　　4、室內(nèi)實(shí)踐：串山楂活動(dòng)。

　　活動(dòng)延伸

　　了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請(qǐng)幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來(lái)幼兒園觀察臘肉的變化。

　　節(jié)氣大雪教案9

　　【課程簡(jiǎn)介】

　　本課程以“雪花飄飄，大雪來(lái)到”為主題，旨在通過(guò)開(kāi)展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動(dòng)，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過(guò)課程增加對(duì)“雪節(jié)”和雪花的相關(guān)認(rèn)知，了解小雪節(jié)氣的相關(guān)習(xí)俗，增加科學(xué)小常識(shí)，提升語(yǔ)言表達(dá)、藝術(shù)創(chuàng)作、精細(xì)動(dòng)作等多方面的能力。屬語(yǔ)言、社會(huì)、藝術(shù)相結(jié)合的綜合性課程。

　　【課程目標(biāo)】

　　1、知識(shí)方面：

　　了解大雪這一節(jié)氣的含義；了解大雪的習(xí)俗；了解雪花的特點(diǎn)和形成過(guò)程；

　　2、技能方面：

　　能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導(dǎo)下合作完成科學(xué)小實(shí)驗(yàn)“制作雪花”；提升觀察力、創(chuàng)造力等多方面的能力；

　　3、情感方面：

　　深化對(duì)二十四節(jié)氣這一傳統(tǒng)文化的認(rèn)知與認(rèn)同；提升弘揚(yáng)并傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。

　　【課程內(nèi)容】

　　1、了解大雪節(jié)氣（10分鐘）

　　所需材料：視頻動(dòng)畫《大雪時(shí)節(jié)，我們應(yīng)該怎么吃？如何穿？》

　　活動(dòng)過(guò)程：

　�。�1）播放大雪節(jié)氣的趣味科普視頻；

　　（2）邀請(qǐng)幼兒分享他們?cè)谝曨l中看到學(xué)到了什么，教師簡(jiǎn)要總結(jié)。

　　2、認(rèn)識(shí)雪花（10分鐘）

　　所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　（1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出雪花的顏色和形狀；

　�。�2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細(xì)觀察，說(shuō)出這些雪花的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)；

　�。�3）教師結(jié)合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過(guò)程。

　　3、科學(xué)小實(shí)驗(yàn)《制作雪花》（25分鐘）

　　所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　（1）幼兒在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)

　　（2）教師簡(jiǎn)單講解實(shí)驗(yàn)原理：吸水樹脂有非常強(qiáng)的吸水性，吸水后會(huì)膨脹成水凝膠，像雪花一樣。

　　4、繪畫活動(dòng)：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）

　　所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無(wú)毒）

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。

　　節(jié)氣大雪教案10

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、復(fù)習(xí)童謠，學(xué)習(xí)詩(shī)詞大雪。

　　2、積極參與晨談，講述自己的想法。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌，ppt或圖片

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入：播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。

　　1.教師：小朋友們好！寒冷的冬天來(lái)了，你們最喜歡做什么？（堆雪人）雪是怎么來(lái)的呢？今天我們分享的內(nèi)容是：大雪的由來(lái)。

　　二、出示圖片,播放課件。

　　1.本周我們將迎來(lái)二十四節(jié)氣的第二十一個(gè)節(jié)氣——大雪。現(xiàn)在就讓我們來(lái)了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣：

　　教師小結(jié)：大雪節(jié)氣，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪�？梢�(jiàn)，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

　　2.常說(shuō)，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，供作物春季生長(zhǎng)的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

　　3.教師：小朋友，如果我們這里下雪了，你想堆個(gè)什么樣的雪人呢？（出示雪人圖片）

　　讓我們一起期待雪花的到來(lái)吧！

　　節(jié)氣大雪教案11

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、愿意通過(guò)兒歌理解大雪的節(jié)氣特征，喜歡朗讀兒歌。

　　2、在理解兒歌的基礎(chǔ)上，能夠較熟練的朗誦兒歌。

　　3、通過(guò)學(xué)習(xí)大雪兒歌，知道大雪節(jié)氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　《大雪》

　　小雪小雪剛剛過(guò)，大雪大雪要封河。

　　小兔小兔毛毛厚，大熊大熊躲進(jìn)窩。

　　北風(fēng)婆婆來(lái)巡邏，太陽(yáng)公公不敢惹。

　　烏云哥哥把天遮，雪花姑娘好做客。

　　小提問(wèn)：

　　1、兒歌里都有誰(shuí)呢？它們都是什么樣子呢？

　　2、太陽(yáng)公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢？

　　3、雪花飄落的時(shí)候，天空什么樣子？大地會(huì)是什么樣子？

　　4、雪花姑娘長(zhǎng)什么樣子？下雪的時(shí)候，你試著接上一朵小雪花在手心，仔細(xì)地觀察觀察她吧。

　　家長(zhǎng)指導(dǎo)建議：

　　1、我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面，這樣可以有效幫助孩子理解內(nèi)容。

　　2、我們可以引導(dǎo)孩子對(duì)各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象，比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景；毛茸茸的兔子會(huì)是什么樣；大熊怎么躲在洞里睡覺(jué)……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的提問(wèn)，如：北風(fēng)婆婆太陽(yáng)公公烏云哥哥雪花妹妹會(huì)是什么樣子呢？引導(dǎo)孩子把想象用自己的語(yǔ)言進(jìn)行描述，這樣可以培養(yǎng)孩子的聯(lián)想和想象能力，也是提高記憶力的好方法。

　　節(jié)氣大雪教案12

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、感受大雪的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂(lè)。

　　2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。

　　3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。

　　4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　課件準(zhǔn)備：《美味的大雪》故事音頻及圖片；“糯米美食”組圖。

　　紙面教具：《新年裝飾》。

　　材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”（教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等）。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)

　　今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎？

　　活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢？

　　二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗

　　寒冷的大雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢？我們一起來(lái)看看吧。

　　奇奇和妙妙的好辦法是什么？

　　三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性

　　奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。

　　這些美食你們都吃過(guò)嗎？它們是什么味道的？

　　四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂(lè)

　　1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。

　　2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。

　　3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。

　　節(jié)氣大雪教案13

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道大雪是24節(jié)氣中第21個(gè)節(jié)氣。

　　2、了解簡(jiǎn)單的大雪文化，知道大雪的由來(lái)與相關(guān)習(xí)俗。

　　3、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。

　　4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事——第二十節(jié)大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。

　　2、兒歌

　　大雪到，大雪到，天寒地凍開(kāi)始了。

　　冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。

　　穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。

　　3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。

　　2、教師講述故事內(nèi)容，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。

　　（1）大雪的天氣是怎樣的？

　　（2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？

　　（3）在天冷的時(shí)候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？

　　小結(jié)：大雪表示降雪的起始時(shí)間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“大雪”節(jié)氣的原本之意。大雪過(guò)后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。

　　3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。

　　4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。

　　活動(dòng)延伸

　　美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。

　　節(jié)氣大雪教案14

　　【活動(dòng)名稱】：

　　《二十四節(jié)氣之大雪》

　　【活動(dòng)目標(biāo)】：

　　1.加深幼兒對(duì)二十四節(jié)氣中的“大學(xué)”的理解，讓幼兒了解大雪的來(lái)歷、習(xí)俗等知識(shí)。

　　2.了解大雪的習(xí)俗知識(shí)。

　　3.讓幼兒感受節(jié)氣文化、體驗(yàn)大雪樂(lè)趣

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】：

　　PPT

　　【活動(dòng)過(guò)程】：

　　1.談話導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣

　　師：今天是秋分，你們知道大雪是什么嗎？大雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，是冬季的第3個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始，氣溫將更低，白晝也將更短。北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語(yǔ)，也有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，雖然沒(méi)看到大雪，但卻給了楓葉萌寶們更多對(duì)“雪”的憧憬和想象。。

　　2.播放PPT，理解大雪的來(lái)歷、習(xí)俗等知識(shí)。

　　(1)師：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的時(shí)候開(kāi)始了

　　(2)師：大雪時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入較冷及大雪暴雪霧靂天氣，氣溫也會(huì)隨著一次次的下降。

　　(3)師：大雪時(shí)節(jié)，天氣變得干燥，你們知道有什么習(xí)俗嗎？

　　(4)師：你們知道大雪有什么習(xí)俗嗎？《吃紅薯粥，麥芽糖)

　　(5)師：老師帶來(lái)了幾句關(guān)于大雪的諺語(yǔ)，我們一起來(lái)讀一讀。

　　(6)師；下面我們一起用黏土做雪人吧.

　　5.結(jié)束活動(dòng).

　　師：小朋友們，今天我們了解了二十四節(jié)氣之大雪的來(lái)歷、習(xí)俗，還知道了，你們回去可以和爸爸媽媽一起分享哦！

　　節(jié)氣大雪教案15

　　設(shè)計(jì)思路：

　　冬天到了，對(duì)于冬天里的事物，孩子們最感興趣的莫過(guò)于大雪花了，上周的下午下了今年的第一場(chǎng)雪，大雪花飄飄灑灑，屋頂上、地上積滿了雪。有的孩子說(shuō)像糖，有的說(shuō)像花，有的說(shuō)像羽毛……議論紛紛，充滿了興趣。但是身處南方城市，很少有機(jī)會(huì)去親近雪、感受雪。為了滿孩子們的興趣需要，設(shè)計(jì)了本活動(dòng)。試圖讓幼兒在“雪”的世界中，認(rèn)識(shí)雪、體驗(yàn)玩雪的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　在看看、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做中了解雪的基本特征，體驗(yàn)玩雪的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、“雪景”音樂(lè)錄像、故事《雪花》動(dòng)畫2、教師場(chǎng)景布置、白色紙條若干

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、情境導(dǎo)入

　　1、冬天到了，天氣冷了，在上個(gè)星期天空中下起了什么？（下起了雪）

　　小結(jié)：冬天到了，許多許多雪花都從天空飄落下來(lái)。我們跟雪花們打個(gè)招呼。

　　2、大雪花是怎么樣的？（顏色、大小、形狀）小結(jié)：雪花白白的，一朵一朵、一片一片，像花、羽毛一樣，真漂亮。

　　二、欣賞故事有小動(dòng)物不知道天上下的是大雪花，是怎么回事呢？我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)故事就知道了。

　　1、小黃狗看到下雪說(shuō)什么？

　　2、小花貓看到下雪說(shuō)什么？

　　3、老母雞用什么方法知道是大雪花的？

　　4、它嘗了嘗說(shuō)什么？

　　5、小朋友出來(lái)和小動(dòng)物們玩什么？我們還能和雪玩什么游戲？

　　小結(jié)：冬天到了，天上會(huì)下起白白的、涼涼的雪，地上、樹上、屋頂上都變白了，大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、還可以滑雪，真快樂(lè)。

　　三、游戲：下雪啦

　　1、呀，什么飄下來(lái)了？雪花要和我們做游戲了。

　　2、雪停了，你們還想和大雪花做游戲嗎？那怎么辦？好的，我們一起來(lái)做雪花。這里有一些白色的紙條，可以請(qǐng)小手幫忙來(lái)撕大雪花�？纯凑l(shuí)做的雪花又多又漂亮。

　　指導(dǎo)重點(diǎn)：感受大、小的區(qū)別；幫助幼兒掌握許多張一起撕的方法。

　　3、再次在音樂(lè)中玩雪

　　四、游戲：做雪球

　　1、雪下得好大啊，我們把雪花撿起來(lái)做成雪球，打雪仗去吧�？纯凑l(shuí)做的雪球最大、最牢。

　　2、幼兒整理地面紙屑，做雪球。

　　3、雪球做好了嗎？我們到操場(chǎng)上打雪仗去咯。

　　節(jié)氣大雪教案16

　　大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，冬季的第三個(gè)節(jié)氣。斗指癸，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣，它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。

　　目標(biāo)

　�。ㄒ唬�幫助兒童了解大雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理、氣象、農(nóng)業(yè)特點(diǎn)；

　�。ǘ�）認(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；

　�。ㄈ�）動(dòng)手制作人造雪。

　　內(nèi)容

　�。ㄒ唬┯蓙�(lái)涵義

　　元吳澄撰作品《月令七十二候集解》中說(shuō)：“至此而雪盛也�！币馑际堑酱笱┻@一天，天氣更冷，降雪的可能性更大，但是降雪量不一定很大。

　　節(jié)氣意義上的“大雪”與天氣預(yù)報(bào)中描述降雪量的“大雪”無(wú)必然聯(lián)系。大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征。因?yàn)椤把�”是水汽遇冷的產(chǎn)物，代表寒冷與降水。“大雪”名稱是個(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間氣候變化，寒流活躍氣溫下降、降水增多。

　　（二）大雪物候

　　大雪時(shí)節(jié)，中國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季，最低溫度都降到了0℃或以下，在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪。此時(shí)，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則大雪紛飛了。

　　大雪節(jié)氣最常見(jiàn)的就是降溫。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月，強(qiáng)冷空氣過(guò)后，北方大部分地區(qū)12月的平均溫度約在-20℃至-5℃之間，南方也會(huì)出現(xiàn)霜凍，強(qiáng)冷空氣往往能夠帶來(lái)降雪或暴雪。

　　中國(guó)古人將氣溫下降的大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。是說(shuō)此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了；

　　此時(shí)是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，老虎開(kāi)始有求偶行為；

　　“荔”為馬蘭草即馬蘭花，據(jù)說(shuō)也能感受到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。

　　從小雪節(jié)氣到大雪節(jié)氣雪量不斷加大。這時(shí)的雪一般來(lái)講下得越多越好，對(duì)于來(lái)年地表水分的積蓄，起著關(guān)鍵性的作用。這時(shí)的積雪，一可以給冬小麥保溫保濕，防止冬季干吹風(fēng)；二可以儲(chǔ)存來(lái)年生長(zhǎng)所需水分；三能凍死土壤表面的一些蟲卵，減少小麥返青后的病蟲害發(fā)生。但雪太大，也會(huì)對(duì)一些設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)生不利影響，所以一些農(nóng)事活動(dòng)仍不能放松。

　　（三）大雪傳統(tǒng)

　　腌肉、打雪仗、賞雪景、進(jìn)補(bǔ)都是大雪節(jié)氣的民俗。老南京有句俗話，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此時(shí)，家家戶戶門口，窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品，形成一道亮麗的風(fēng)景。如果此時(shí)恰逢天降大雪，人們都會(huì)熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，其樂(lè)融融。

　　大雪腌肉：老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開(kāi)，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

　　滑冰嬉戲：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　�。ㄋ模┤嗽煅┬�實(shí)驗(yàn)

　　大雪節(jié)氣的到來(lái)，意味著降雪量的增加，但是在南方，雪非常罕見(jiàn)的，就比如我們?cè)谏虾５男∨笥鸭幢闶窍卵┝�，也很快就融化了。小朋友還能記得自己上次看到雪是什么樣子的嗎？

　　但是不用擔(dān)心，老師今天想到了一個(gè)神奇的辦法，不但能看到雪，還能讓雪堆積起來(lái)！想不想知道呢？那就豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)！我們現(xiàn)在就一起來(lái)做個(gè)小實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)一下人造雪的制作步驟，自己動(dòng)手創(chuàng)造自己的小雪地吧！

　　節(jié)氣大雪教案17

　　一、大雪節(jié)氣簡(jiǎn)介：　　

　　大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。節(jié)氣大雪的到來(lái)，也就意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷，下雪的可能性大增。大雪，斗指癸，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6－8日�！对铝钇呤�二候集解》說(shuō)：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣�！贝笱┑囊馑际翘鞖飧�冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。大雪和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

　　二、教學(xué)目標(biāo)：

　　教師們根據(jù)幼兒的年齡和認(rèn)知特點(diǎn)，通過(guò)生動(dòng)、形象的視頻、圖片等形式引導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)了大雪節(jié)氣的特點(diǎn)，了解了節(jié)氣與天氣、農(nóng)事之間的關(guān)系。

　　三、認(rèn)識(shí)大雪的氣候特點(diǎn)

　�。�1）大雪(暴雪)

　　強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪，但雪量并不是全年最大。如我國(guó)北方黃河中下游及其附近地區(qū)，降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水節(jié)氣，其原因與“小雪雪比大雪大”是類似的，即2月下旬已過(guò)全年最冷時(shí)期，初春天氣，南方暖空氣開(kāi)始活躍，水汽開(kāi)始豐富，而此時(shí)北方冷空氣勢(shì)力仍強(qiáng)，強(qiáng)強(qiáng)對(duì)峙，暖氣流在密度較大的冷氣流背上強(qiáng)烈、持久上升，遂可能降下大雪。

　　（2）凍雨（雨�。�

　　強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花，到中層有時(shí)融化成雨，到低空冷層，又成為溫度雖低于0℃，但仍然是雨滴的過(guò)冷卻水。過(guò)冷卻水滴從空中下降，當(dāng)它到達(dá)地面，碰到地面上的任何物體時(shí)，立刻發(fā)生凍結(jié)，就形成了凍雨。出現(xiàn)凍雨時(shí)，地面及物體上出現(xiàn)一層不平的冰殼，對(duì)交通、電力、通訊都會(huì)造成極大影響，還會(huì)造成果樹損毀。根據(jù)《長(zhǎng)江中下游氣候》一書中統(tǒng)計(jì)，每年12月，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)氣溫在–3～0℃時(shí)，容易出現(xiàn)凍雨，凍雨出現(xiàn)幾率占到76%。

　�。�3）霧凇

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般每年11月開(kāi)始到次年2月，西北、東北以及長(zhǎng)江流域大部，先后會(huì)有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見(jiàn)。霧凇是低溫時(shí)空氣中水汽直接凝華，或過(guò)冷霧滴直接凍結(jié)，在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國(guó)冬季霧凇日數(shù)多的地方有：黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部。霧凇是受到人們普遍欣賞的一種自然美景，但是它有時(shí)也會(huì)成為一種自然災(zāi)害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將電線、樹木壓斷，影響交通、供電和通信等。

　　四、了解大雪的習(xí)俗

　　①腌肉

　　老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

　�、诔燥嵦�

　　在我國(guó)北方地區(qū)，在大雪的時(shí)候，民間還有吃飴糖的習(xí)俗。飴糖，民間也叫糖稀，小孩兒們都是很喜歡吃的、每到這個(gè)時(shí)候，學(xué)校門口、公園旁邊就會(huì)出現(xiàn)賣飴糖的小攤販，吸引很多小孩、婦女、老人來(lái)買。

　　③打雪仗、賞雪景

　　在大雪期間，如果遇到天降大雪的時(shí)候，人們都喜歡在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，尤其是小孩，也不怕冷，小手凍得通紅，還是樂(lè)此不疲。

　�、苡^賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲！

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